蘑菇炒豆腐的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蘑菇炒豆腐的做法有哪些》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
今天在家做了一道蘑菇炒豆腐，看到家人們吃的狼吞虎咽的，我真的感覺我的努力沒有白費，而我比較喜歡大家能夠互相分享美味的食物，互相交流方法，我感覺真的不錯，所以，我就把做法為大家簡單的介紹一下，接下來我們就來看看蘑菇炒豆腐的做法有哪些吧！
一、蒜苗蘑菇炒豆腐泡
健康功效：
蘑菇：平肝、健胃、增強免疫力
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：蘑菇豆腐泡蒜苗相克食物、姜蒜片相克食物、鹽胡椒高湯
菜譜做法：
1.爆香蒜片姜片
2.放入蘑菇和豆腐泡炒均勻，調(diào)味后放入高湯燜一會。
3.先放入蒜苗白炒熟后加蒜葉炒勻即可
二、豬肚菇炒豆腐
主料：毛豆腐400g、豬肚菇200g
調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量、酸甜辣椒醬適量、歐芹適量
做法：
1.放入豆腐煎
2.翻面煎
3.油熱后,放入豬肉翻炒
4.肉變色后,放入蔥段翻炒
5.放入豬肚菇翻炒
6.放入豆腐
7.加入少許辣椒醬翻炒
8.豬肚菇變軟后,放入香芹
9.加鹽調(diào)味出鍋.
相信大家在看過我的做法之后，對蘑菇炒豆腐的做法有哪些已經(jīng)很清楚了吧！我們無論什么時候都少不了吃，吃對我們來說也是非常重要的，我們的營養(yǎng)就是從食物中吸取的，而今天我們不再注重溫飽，而是講究美味，營養(yǎng)了。
ys630.coM延伸閱讀
我想在我們平常的生活當中愛吃雞肉和愛吃蘑菇的人一定都不在少數(shù)，那你知道嗎，雞肉和蘑菇放在一起做的話可是不止我們所知道小雞燉蘑菇呢，雞肉炒蘑菇也是一種很美味的食物呢。那么雞肉炒蘑菇的做法有哪些呢？我們一起來看看下面的內(nèi)容學習一下吧。
一、雞肉炒口菇
主料：去皮雞腿 (兩只)、口菇 (八個)
輔料：青椒(一個)、胡蘿卜(一個)、姜 (一塊)
原料：
1、雞腿去骨切丁焯水備用。口菇切稍厚的片，胡蘿卜青椒切塊。姜切絲。
2、鍋里放油，把蘑菇煎一下，撥到旁邊，放入雞腿肉和姜絲，翻炒均勻。
3、放入胡蘿卜片，一起炒，加入生抽，甜辣醬，鹽大火快炒。
4、倒入青椒，炒斷生。
5、出鍋放點雞精即可。
小竅門：這道菜用的是甜辣醬，口味辣中偏甜，還是很好吃的，尤其是蘑菇，在里面吸收了肉的湯汁和醬的甜辣，更加突出了菌菇的美味。
雞肉炒蘑菇
主料：蘑菇200g 雞肉100g 朝天椒半個調(diào)料食鹽適量醋適量豆瓣醬半勺調(diào)和油適量胡蘿卜少許
1.蘑菇洗凈撕成細條，燒水過一下水
2、雞脯肉切寬條，尖椒、胡蘿卜切寬條，蔥姜切片，蘑菇擠干水分
3、倒少許油炒白雞肉
4、加半勺豆瓣醬炒出紅油
5、加入蔥姜尖椒炒香
6、加入蘑菇炒勻
7、加半勺花椒面、鹽炒勻，烹入少許醋
8、翻炒一分鐘即可
雞肉炒蘑菇的做法有哪些呢？上面的內(nèi)容已經(jīng)為我們做出了詳細的介紹，現(xiàn)在你知道雞肉炒蘑菇都有哪些做法了嗎。心動可是不如行動的哦。那就趕緊動手做做看吧，相信你一定可以做的十分美味。
我們一日三餐，我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)，極大部分是從我們所吃的食物中提取了，所以，吃的健康，吃的營養(yǎng)對我們來說是很重要的。而蘑菇炒雞，就是很健康的食物，營養(yǎng)也是非常豐富的，想要知道蘑菇炒雞的做法有哪些嗎？想要知道蘑菇炒雞怎么做好吃嗎？
一、黑椒雞肉片炒蘑菇
健康功效：
蘑菇：平肝、健胃、增強免疫力
洋蔥：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：雞肉片、蘑菇相克食物、洋蔥相克食物、姜相克食物、蔥相克食物、黑椒、生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油、鹽
、糖相克食物
菜譜做法：
1.雞胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制備用。
2.蘑菇洗干凈切成片。
3.燒熱鍋倒入少許橄欖油，將姜片放入。
4.再倒入洋蔥。
5.以及蔥段炒片刻盛起備用。
6.鍋里再倒入少許橄欖油，將腌好的雞肉片放入。
7.煎至變色，調(diào)入少許黑胡椒。
8.將蘑菇加入一起炒。
9.調(diào)入少許鹽、糖、胡椒粉。
10.最后把剛才盛起的姜片洋蔥重新加入。
11.翻炒均勻后即可熄火。
二、北菇雞肉煲仔飯
材料： 大米300g 雞肉800g 料酒 50ml 香菇(水發(fā))80g 香蔥30g 姜 30g 廣式臘腸60g 生抽30ml 老抽50ml 蠔油30ml 菜心60g 香油15ml 生粉30g 色拉油50ml 雞精5g 白胡椒粉3g 白糖10g。
制作： 1.把砂貨洗凈, 加入洗凈的米和適量的水, 放在火上煮.(水和米的比例是1：1)
2.在水開之前攪拌一次, 不要讓它焦底.
3.另外取鍋入姜, 蔥爆香雞肉, 加入料酒和所有的調(diào)味品. 小火慢慢煮.
4.雞肉煮 10 分鐘左右, 加入發(fā)好的香菇和水燜20分鐘左右, 用少許生粉勾芡調(diào)味.
5.當飯煮到表面氣空不再冒氣泡時, 把 ( 4 ) 淋上, 小火燜 8 分鐘左右.
6.菜心飛水, 圍邊. 臘腸片放在中央, 頂上再配一些生姜絲,稍微煮一會，在砂鍋蓋上淋料酒， 乘熱出品.
對于愛吃的我來說，我是無法抵擋美食的誘惑的，但是，我不僅喜歡吃，也更加喜歡做，看到家人吃了我的食物之后開心的表情，我自然是非常的開心了。而我為大家介紹的蘑菇炒雞的做法有哪些？希望能夠給讀者朋友們帶來幫助。
肉片炒蘑菇是一道家常菜，關(guān)于肉片炒蘑菇的做法是比較多的，那么肉片炒蘑菇怎么做呢？肉片炒蘑菇的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹肉片炒蘑菇的四種做法，僅供大家參考。想要了解肉片炒蘑菇的做法有哪些的朋友不妨來看看哦！
肉片炒蘑菇的做法一
材料：蘑菇1斤，青椒2個，五花肉半斤，醬油、白糖、鹽、胡椒粉各適量。
做法：
1、五花肉切片，放姜、蔥、料酒、胡椒粉腌20分鐘。
2、蘑菇焯水，控干；青椒切片。
3、鍋中放油，炒肉片七成熟，盛出。
4、鍋中再放油，快炒蘑菇和青椒，再下肉片即可。
肉片炒蘑菇的做法二
材料：蘑菇、肉片、醬油、鹽、料酒、淀粉、油、姜絲、蔥花各適量。
做法：
1、肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘。
2、蘑菇洗干凈，切片。
3、鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點料酒和醬油繼續(xù)翻炒下。
4、倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。
肉片炒蘑菇的做法三
材料：豬里脊肉、蘑菇、豆腐干、大蒜、料酒、淀粉、生抽、鹽各適量。
做法：
1、將所有食材切片，準備了幾顆蒜。
2、將肉片放小碗加點料酒和淀粉大蒜抓勻，炒至8成熟，出鍋放一邊備用。
3、鍋中倒入油再將蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽。
4、大火爆炒一分鐘，食材基本成熟加入之前炒香的肉片，再翻炒一下，加鹽調(diào)味即可出鍋。
肉片炒蘑菇的做法四
材料：平菇，雞腿菇，油菜半棵，豬瘦肉，蔥，料酒，淀粉，鹽。
做法：
1、蘑菇去掉根兒，切片兒備用，肉切片兒加入鹽，料酒，蔥段腌制。
2、油菜切段兒或者也可以整棵熱水燙熟最后盛入盤中作為配菜。
3、腌好肉片下滾水劃開成肉白色，盛出過冷水。
4、熱鍋下油，爆香蔥段，下蘑菇拌炒至蘑菇軟下來并且出湯，加入油菜段兒，加入肉片拌炒，快出鍋時候加入鹽調(diào)味兒即成。
以上就是關(guān)于肉片炒蘑菇的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這四種肉片炒蘑菇的做法都有所了解了。其實，上面介紹的這四種肉片炒蘑菇的做法都是挺簡單的，因此，對于想要學做肉片炒蘑菇的朋友來說，不妨參考下上面介紹的這些做法哦！
蘑菇炒肉絲，是我們比較常見的食物，也是我們經(jīng)常會吃到的，相信大家在吃過之后，一定對它深愛不已吧！我就是在吃過蘑菇炒肉絲之后，才想起來我要做這道菜，當我把這道菜端到家人面前時，家人們也是欣喜無比，那么，究竟蘑菇炒肉絲的做法有哪些呢？
做法一、用料：豬肉、蘑菇、蔥花、料酒、醬油、生抽、鹽、味精、淀粉、姜末
1、豬肉切成肉絲，加少許鹽，味精，料酒，生抽，淀粉，拌勻放置10分鐘，讓調(diào)料入味兒。
2、蘑菇洗凈，撕成小條備用
3、鍋燒熱后，倒少許油，油燒紅倒入備好的豬肉
4、均勻翻炒，不要炒太長時間，肉色變淡，稍微熟點，即可起鍋
5、鍋內(nèi)再倒點油，燒熱后， 把生姜末，蔥花倒入翻炒，再繼續(xù)把蘑菇倒入用，加少許鹽，醬油，生抽繼續(xù)翻炒，然后把剛才炒熟的肉倒入，翻炒均勻，加少許味精拌勻即可出鍋。
做法二、材料：蘑菇，肉絲，韭菜
調(diào)料：食鹽少許、生抽少、許韭菜2-3根。
1、蘑菇泡洗干凈，撕成絲，韭菜切段，肉切絲 備用
2.熱鍋熱油爆香鍋，加入肉絲，鹽生抽炒香，再加蘑菇翻炒，待炒出蘑菇的水后加適量水炒熟蘑菇
3.出鍋前加入韭菜段翻炒一下出鍋即可
4.成品
通過上文的介紹之后，相信大家也已經(jīng)知道了蘑菇炒肉絲的做法有哪些了吧！在我們的生活中，食物是不可缺少的，但是，我們要健康的飲食，這樣我們的身體才能夠更加的健康，才不會容易生病，也讓我們有更多的時間去欣賞世界的美好。
白菜炒蘑菇是一道非常普遍的家常菜，受到了許多人的歡迎。白菜炒蘑菇的做法有許多，怎么樣才能讓這道普通的菜肴變得非常好吃呢？白菜的營養(yǎng)非常高，含有很高的維生素，具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，蘑菇能夠提高人體的素質(zhì)，能夠排毒養(yǎng)顏，白菜炒蘑菇是一道制作非常簡單的菜肴，而且它的做法非常多哦。
蘑菇炒白菜一：白菜250克，蘑菇100克。白菜洗凈切段，蘑菇洗凈撕開成條；油燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將蘑菇、醬油、糖、鹽入鍋炒熟即成。
蘑菇炒白菜二：蟹味菇，白菜葉，白葡萄酒，鹽，湯寶各適量。蘑菇洗凈、瀝干水分。鍋中倒適量油，油溫后下蘑菇翻炒，要把水分全部炒出來。炒出水分后，讓水分稍微蒸發(fā)一點，然后噴入白葡萄酒。下白菜葉翻炒。白菜葉后炒軟后，放入少許鹽，挖一點“湯寶”，待“湯寶”融化后，即可出鍋。
蘑菇炒白菜三：蘑菇150克，白菜心300克，植物油50克，精鹽，味精，蔥花，生姜末，蒜茸各適量。蘑菇洗凈，入沸水鍋中略焯，撈出，一切二半。白菜心洗凈瀝干水，切成薄片。炒鍋上旺火，放油燒熱，下生姜末，蒜茸，蔥花爆香，倒入白菜片煸炒至六成熟，下蘑菇，放精鹽，味精炒熟即成。
蘑菇炒白菜四：白菜心300克，干紅辣椒，水發(fā)蘑菇各100克，醬油，香油，鹽，醋，白糖，紹酒各適量，蔥絲，姜絲共20克。將白菜心投入開水中燙至八成熟，撈出，加精鹽少許拌勻，腌5分鐘，擠去水分，切成段，碼在盤內(nèi)。將辣椒、蘑菇均切成細絲。坐勺，加適量香油燒至四、五成熟時，放入干紅辣椒絲、蔥絲、姜絲、蘑菇絲煸炒，添湯適量，加白糖、醬油、醋、紹酒、鹽、燒3分鐘左右，燒至盤內(nèi)的白菜上即可。
以上就是白菜炒蘑菇的做法，這些做法都能夠讓白菜炒蘑菇做出不一樣的味道，白菜炒蘑菇的營養(yǎng)非常的豐富，口感非常的爽滑，就算是每天食用都不會給自己帶來負擔。白菜炒蘑菇能夠給人體提供均衡的營養(yǎng)，是一道非常美味健康的素材，對于清熱減毒、保護皮膚都有很好的效果。
很多的朋友們，生活中，非常的喜歡吃香香辣辣的青椒，青椒的做法有很多種，而且受到了大家的廣泛歡迎，那么接下來的這篇文章，為大家介紹的就是，關(guān)于青椒炒蘑菇的做法，相信很多的朋友們都不會做吧。
健康功效：
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
火腿：健脾、補氣、擴張血管
花椒：溫中、止瀉、止痛
食材用料：
杏鮑菇[圖]杏鮑菇
青椒[圖]青椒 相克食物
火腿[圖]火腿
花椒[圖]花椒
蔥姜蒜末[圖]蔥姜蒜末
食鹽
菜譜做法：
1.將火腿、洗凈的杏鮑菇和青椒切為大小、厚薄相同的片，還可以再切幾片胡蘿卜
2.將鍋燒熱，加入植物油，待油燒至七八分熱的時候，下入花椒爆出香味，然后，加入蔥姜蒜末，爆炒幾下（如需裝盤美觀，此步驟之后，可以用漏勺將鍋中的花椒等撈出不用）
3.下入杏鮑菇和胡蘿卜片快速翻炒，待杏鮑菇中的水分被炒出后，加入火腿片翻炒幾下（可加入一兩滴生抽提鮮，但是千萬不要放多，也不要用老抽，不然會影響菜肴色澤）
4.加入青椒片，迅速翻炒（可加入一兩滴醋，以保證青椒的爽脆口感）
5.加入適量食鹽調(diào)味，即可出鍋
以上我們介紹了青椒炒蘑菇的做法，其實方法非常的簡單，喜歡吃的朋友們，可以多吃一些蘑菇，對于止痛，疏通血管，有著非常大的好處以及作用。
辣椒是我們生活當中不可缺少的一種調(diào)味品，做很多菜的時候都需要辣椒來當輔料，，做蘑菇的時候也不例外，適當?shù)姆劈c辣椒會令食物更加的美味。但是蘑菇炒辣椒的做法也不止一種呢，那么蘿卜炒辣椒的做法都有哪些呢？我在查詢了資料以后總結(jié)出來了下面的內(nèi)容，大家一起來看看吧。
做法一：
主料
大個香菇四朵尖辣椒一個
輔料
蒜末少許蠔油一大勺
鹽少許糖一點點
味精香油各少許
做法：1. 香菇去蒂洗凈，切成小塊。尖角去籽，切成大一點的丁。2. 鍋里放少許油燒熱，油熱后放入蒜末爆出香味。3. 倒入香菇翻炒，炒至香菇變軟出水的時候放入一大勺的耗油，翻炒均勻，然后放入辣椒丁翻炒。4. 加一點點的糖提味，放少許鹽（因為耗油本身就很咸，所以鹽一定要適量），炒勻，炒至辣椒稍稍變軟，鍋內(nèi)的湯汁已經(jīng)變得濃稠的時候關(guān)火，最后放少許味精和香油，翻拌均勻出鍋即可。
做法二：
主料：
蘑菇500克辣椒100克
輔料
油適量鹽適量
蒜片適量干辣椒適量
雞精適量醬油
做法：1. 準備洗好的蘑菇和辣椒。2. 在鍋中放入油，放入蒜片和干辣椒炸香。3. 放入蘑菇。4. 放入鹽。5. 放入醬油，把蘑菇炒到微軟。6. 放入辣椒。8. 裝盤。
蘑菇炒辣椒的做法有哪些？上面的內(nèi)容已經(jīng)針對這個問題為我們詳細的介紹了兩種做法，我想大家都已經(jīng)明白了，吃貨朋友們你們心動了嗎？那還在等什么呢？我們一起動手做做看吧。
把蘑菇切成片，然后和肉一起炒一炒，就成了一道很美味的菜——蘑菇片炒肉，我相信一定會有很多人和我一樣愛吃這道菜，那么該怎么去做這道美味的菜肴呢？蘑菇片炒肉的做法有哪些，下面的內(nèi)容詳細的為我們解答了這個問題。不會做的朋友跟我一起來看看下面的內(nèi)容學習一下吧。
做法一
材料 ?蘑菇，肉片
步驟1：肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘這樣。
步驟2：蘑菇洗干凈，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。
步驟3：鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點料酒和醬油繼續(xù)翻炒下。
步驟4：倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。
步驟5：我現(xiàn)在做菜是不放雞精的。很簡單一道葷素搭配的菜，味道也不差的，你試著做下看看味道如何。
做法二
用料 ?青菜2大棵 ?鮮蘑菇200g ?五花肉10薄片 ?洋蔥1／4個 ? ?蒜瓣3個
1.青菜洗凈切塊；洋蔥切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少許鹽，料酒和淀粉腌制15分鐘，入味。
2.鍋內(nèi)熱油，加入洋蔥和蒜片爆香。炒至洋蔥變透明。
3.再加入腌制好的五花肉，翻炒至變色。
4.倒入青菜和蘑菇，繼續(xù)翻炒。直到菜葉軟身，出水。
5.出鍋前加入少許生抽調(diào)味即可。
上面的文章詳細的為我們介紹了兩種蘑菇片炒肉的方法，看了以后你都學會了嗎？你知道該怎么去做美味的蘑菇片炒肉了嗎，說得再多也不如自己動手實踐一次，那不如跟我一起動手做做看吧。
蘑菇炒肉是比較常見的一種家常菜，在做的時候首先需要準備一些蘑菇，還有就是瘦肉，要注意的是蘑菇炒肉不太適合選擇肥肉或者是五花肉，因為蘑菇的本身就比較油膩，如果選擇大量的肥肉就會導致口感方面受影響，所以選擇瘦肉最好。
菜品名稱：蘑菇炒肉
菜系：家常菜
功效：氣血雙補食譜，滋陰食譜，健脾開胃食譜，營養(yǎng)健全食譜。蘑菇營養(yǎng)豐富，
是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。春季養(yǎng)生很適合吃蘑菇補充身體營養(yǎng)。
口味：微辣/ 可根據(jù)自己口味來確定
工藝：炒
做法
做法一
制作材料
主料：蘑菇200克,豬肉(瘦)200克
輔料：辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克
調(diào)料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）各式蘑菇炒肉(20張)
5克,姜5克,鹽3克,植物油25克,醬油5克
特色
味道鮮香，口感滑嫩。
做法
1. 將豬肉切成片，用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制；
2. 紅辣椒切??；
3. 蒜切成片；
4. 蔥、姜切成絲；
5. 坐鍋點火放油，倒入蒜片爆出香味，加入蔥、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；
6. 加入鹽、高湯，醬油，加蓋稍燜一會兒；
7. 加入紅辣椒、雞精，勾薄芡即可出鍋。
做法二
原料
新鮮的蘑菇250克，豬肉片100克，蔥、姜、醬油，紹酒，胡椒粉、鹽、淀粉蘑菇炒肉、雞粉適量。
做法
1、把蘑菇洗凈，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠干水分。蔥姜切片。將肉片加適量醬油、鹽、雞粉、紹酒、淀粉拌勻備用。3、鍋上火，放油燒熱，放入蔥姜爆香，再將肉片放入煸炒，當肉片變色后，加入水、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉燒開。
4、將蘑菇放入，用微火燒5分鐘，再轉(zhuǎn)用大火，將汁收濃，加入水淀粉，使汁均勻地掛在肉片和平菇上即可。
營養(yǎng)價值
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
蘑菇炒肉是我們平常的生活當中比較常見的菜品之一，這是一道健康又簡單易做的菜，因為它味道鮮美，所以愛吃的人有很多。那么蘑菇炒肉的簡單做法有哪些呢？我想這一定是許多人都想要知道的，下面的內(nèi)容詳細的為我們解答了這個問題。我們一起來看看下面的內(nèi)容學習一下吧。
做法一
材料：豬肉，蘑菇，芹菜，醬油，油，鹽，姜蔥。
做法：肉切條，放到容器中，加適量料酒醬油腌制10分鐘。蘑菇芹菜洗凈，蘑菇用手撕成條，芹菜帶葉切段。蔥姜切片。蘑菇放鍋內(nèi)焯一下，迅速撈出，控水。鍋燒熱后，放適量油，加姜片、蔥炒出香味，放肉絲翻炒。肉絲變色后，放入蘑菇，炒三兩分鐘，加芹菜段翻炒。瀝少許水，炒至芹菜發(fā)軟，放適量鹽調(diào)味，出鍋即可。
方法二：
材料：主料：蘑菇200克,豬肉(瘦)200克，輔料：辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克，輔料：辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克，調(diào)料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）各式蘑菇炒肉(20張)，5克,姜5克,鹽3克,植物油25克,醬油5克。
做法：1. 將豬肉切成片，用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制；
2. 紅辣椒切??；
3. 蒜切成片；
4. 蔥、姜切成絲；
5. 坐鍋點火放油，倒入蒜片爆出香味，加入蔥、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；
6. 加入鹽、高湯，醬油，加蓋稍燜一會兒；
7. 加入紅辣椒、雞精，勾薄芡即可出鍋。
以上的內(nèi)容詳細的為我們介紹了蘑菇炒肉的簡單做法有哪些，我相信現(xiàn)在大家對這方面內(nèi)容都有所了解了，愛吃的朋友們不妨按照上面的做法試試看哦，我相信你一定可以做出十分美味的菜肴。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蘑菇炒豆腐的做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangyouneixiezuofa/">養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
