咸南瓜粥的做法是什么
養(yǎng)生粥的配方是什么。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的咸南瓜粥的做法是什么，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
對(duì)于南瓜粥這種食物，相信大家都不會(huì)感覺到陌生，這是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃到的一種食物，而且營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，味道也比較鮮美可口，但是一般南瓜粥的味道都是偏甜的，不過也有的朋友喜歡自己制作咸南瓜粥，咸南瓜粥適合各種年齡層的朋友，那么咸南瓜粥的做法是怎樣的呢？
首先煮一顆水煮蛋，煮的老一點(diǎn)
南瓜去皮切片，加沒過南瓜的水，微博轉(zhuǎn)3分鐘
把已經(jīng)熟的南瓜倒進(jìn)攪拌機(jī)，再加點(diǎn)水，攪打成糊
臘腸切丁，平底鍋干煸臘腸丁，炒出油分，倒掉油，盛出臘腸丁
把南瓜糊倒進(jìn)鍋里，加熱，倒入臘腸丁，小火加熱，加大量胡椒粉，適量鹽。
熟雞蛋取蛋黃，壓成粉，放到南瓜粥里，加一點(diǎn)雞精，熬到濃稠就可以出鍋了
以上就是關(guān)于咸南瓜粥的做法的一些簡單介紹，我們?cè)谄綍r(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫棠瞎现啵瑢?duì)于中老年人的一些疾病是可以起到一低昂的預(yù)防作用的，而且喝南瓜粥可以幫助我們清熱解毒，消除致癌物質(zhì)，降低血糖等等，對(duì)我們?nèi)梭w有非常多的好處。
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牛奶里面含有很多的營養(yǎng)元素，平時(shí)很多的朋友喜歡在早餐的時(shí)候喝一些牛奶，來補(bǔ)充人體一天所需要的蛋白質(zhì)以及鈣等等的營養(yǎng)元素，其實(shí)在平時(shí)煮南瓜粥的時(shí)候，里面也可以添加一些牛奶，這樣會(huì)當(dāng)會(huì)更加的鮮美。下面小編來介紹一種南瓜牛奶粥粥的主要制作方法。
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法：
1.鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鐘，去渣取汁備用。
2.南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3.鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗凈的米，用小火煮20分鐘。
4.將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鐘即可。
5.最后用鹽、胡椒粉調(diào)味便可起鍋。
Tips：服用注意事項(xiàng)/腹瀉忌服；服用周數(shù)或天數(shù)/供早餐食用，連續(xù)服1周
特色：補(bǔ)中益氣、鎮(zhèn)定安神，能改善失眠多夢(mèng)的癥狀。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素E和鈣、鉀、鋅、鉻、硒、等礦物質(zhì)及果膠、纖維素等。在三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素中，南瓜以碳水化合物為主，脂肪含量很低，為很好的低脂食品;南瓜多糖能提高機(jī)體的免疫功能;南瓜中豐富的胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能;南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓;南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
雖然南瓜對(duì)人的健康會(huì)有很多的好處，但是它里面所含有的糖分很多，一次吃得過多會(huì)使大量的糖分在身體里面轉(zhuǎn)化為脂肪，會(huì)使得人產(chǎn)生腹脹，同時(shí)還可能會(huì)引起身體變胖，因此平時(shí)在吃南瓜的時(shí)候，最好是能夠盡量保持適度。
相信很多朋友都吃南瓜，一般情況下，人們都是用南瓜做成各種各樣的菜式食用，有時(shí)也會(huì)用來制作點(diǎn)心，例如南瓜餅等。那么今天給大家介紹一道美食，也是用南瓜制作的。那就是南瓜粥。南瓜粥的做法十分簡單，而且味道十分鮮美有營養(yǎng)，下面我們就來看一下關(guān)于簡單南瓜粥的做法吧。
1.南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘。
2.準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥（省略也行，我是想追求“南瓜溶于無形”的感覺）。
3.30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋
提示：
1、丟一把湯勺到鍋里，據(jù)說能改變粥“撲騰”的方向，從而達(dá)到不溢出的目的。
2、在粥面上滴幾滴麻油，據(jù)說改變了分子的啥啥活性吧，也不會(huì)噗出來。
3、在鍋上加一層籠屜，就可以放心地蓋上蓋子，據(jù)說是因?yàn)轭A(yù)留了一個(gè)可供蒸汽上升又回落的空間，所以不溢。
南瓜粥，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷?！侗静菥V目》言其"補(bǔ)中益氣"。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。
清甜可口的南瓜粥，做法簡單易學(xué)，味道美味，適合很多朋友食用。這款南瓜粥非常適合做早餐食用，健康又營養(yǎng)、易消化。所以有空的朋友，不妨嘗試做一下這款南瓜粥。那么以上的內(nèi)容就是關(guān)于簡單南瓜粥的做法了，希望大家能喜歡這款粥。
在生活中有很多人都是很喜歡吃粥品的，但是他們中有不少人并不知道怎么樣制作這種粥品的。我們中有不少人都很喜歡吃南瓜這種食物的，南瓜這種食物是可以和糯米一起制作成粥品的。這就需要我們大家詳細(xì)的認(rèn)識(shí)一下這種粥品的做法了。那么到底糯米南瓜粥的做法是什么?下面就請(qǐng)小編給大家講一講吧。
難度：配菜(中級(jí))
時(shí)間：30-45分鐘
一、材料：
1、主料
南瓜、糯米粉
2、輔料
冰糖、熟白芝麻
二、糯米南瓜粥的步驟
1、南瓜去皮切片入蒸鍋大火蒸15~~20分鐘，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經(jīng)蒸透，然后放入容器，趁熱用勺子壓成南瓜泥。
2、南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。
3、待水燒開的時(shí)候，用一小碗將糯米粉用水調(diào)成糊狀。
4、南瓜泥煮開后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防糯米糊結(jié)塊，達(dá)到自己想要的粘稠度后，就不用再加糯米糊了。
5、煮3分鐘后加入冰糖或白糖即可出鍋。
6、最后用熟白芝麻點(diǎn)綴裝飾。
了解了糯米南瓜粥的做法以后，希望這些知識(shí)能幫到我們大家。其實(shí)我們看過了南瓜粥作法以后，當(dāng)然也不能算是真正意義上學(xué)會(huì)這種粥品的，這就需要我們大家認(rèn)真的制作一下，這就才能算真正的學(xué)會(huì)了。其實(shí)我們學(xué)到了一些菜肴的菜譜以后，我們還是親自的制作一下這些菜肴的。
小米南瓜粥常作為早餐，是一種常見的粥類，既有南瓜的香甜，也有小米的清香，好喝又具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以有效補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)成分，有利于人體健康。同時(shí)，小米具有很高的暖胃的功效，再加上南瓜能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，兩者結(jié)合，效果加倍，起到很好的滋補(bǔ)養(yǎng)胃的良好作用。那么，小米南瓜粥的做法是什么呢？ 首先，購買優(yōu)質(zhì)的小米，挑選顆粒飽滿，雜質(zhì)少的小米。以及比較嫩的南瓜，嫩南瓜吃起來比較甜。把南瓜去皮，去瓤，清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的塊狀，不要太大，不易煮熟。再把小米放在水中進(jìn)行淘洗，洗干凈后，可直接放在鍋中。
然后，在鍋中加入適量的水，大火煮開后，放入南瓜塊，換成小火必須進(jìn)行煮，直至南瓜變軟即可。能夠根據(jù)自身喜好再添加適量的枸杞和紅棗。不僅可以豐富其色澤，讓其看起來更加有食欲，同時(shí)還增加了小米南瓜粥的營養(yǎng)價(jià)值。
最后，就可以出鍋盛到碗中了，可加入適量的蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。喜歡喝稠的朋友的可以煮的時(shí)間略微長些。早上搭配小咸菜，喝上一碗南瓜小米粥，簡直是人間美味。而且，南瓜和小米均具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，適量地食用，有利于人體健康。
香甜可口的小米南瓜粥就制作完成了，每天早上可以喝上一碗，滋補(bǔ)養(yǎng)胃，對(duì)于女性朋友還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。而且，這兩種食材都是常見的，可以在家嘗試制作，方法簡單，步驟不復(fù)雜繁瑣，自己制作還便于食用。但也要注意，適量食用即可。
南瓜有消痰止咳的食療作用，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，經(jīng)常吃還可以預(yù)防感冒，對(duì)健康非常有益的一種蔬菜?；加邢涣?，胃腸疾病的患者，應(yīng)該多吃南瓜，因?yàn)槟瞎侠锔缓环N叫果膠的物質(zhì)，可以吸附胃腸道里的垃圾和毒素，有解毒的作用，還可以保護(hù)胃黏膜，增加腸胃蠕動(dòng)。做成營養(yǎng)的南瓜粥，美味又易消化，非常適宜腸胃功能比較差的老人和小孩食用。
做法一
【制作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。
【制作流程】
制作材料
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。
3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
【制作工藝】
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
2. 南瓜粉用少許涼水?dāng)嚦赡酄睿?/p>
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
南瓜的選擇上也是有學(xué)問的，南瓜是越老口感越好，做出的營養(yǎng)粥，口感又面又沙，味道很好。而且經(jīng)過充足的陽光照射下，南瓜的甜度也會(huì)變高，營養(yǎng)價(jià)值當(dāng)然很好啦。挑選的時(shí)候要看看南瓜表面有沒有破損和斑點(diǎn)，這樣的不宜選購。
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