夏天喝姜湯的好處？
夏天艾灸養(yǎng)生的好處。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《夏天喝姜湯的好處？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
姜湯是可以用來(lái)驅(qū)寒的，一般在冬天的時(shí)候是喝得比較多的，另外就是在吃了螃蟹等一些比較涼性的食物的時(shí)候，喝得比較多，但是其實(shí)夏天也是可以喝姜湯的，而且夏天喝姜湯對(duì)身體的作用是很多的，除了驅(qū)寒以外，還有很多其他的功效。那么下面我們就來(lái)介紹一下夏天喝姜湯的好處。
一、抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
二、防暈車，止惡心嘔吐
夏天吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”，吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明，生姜干粉對(duì)因運(yùn)動(dòng)引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。
三、開胃健脾，促進(jìn)食欲
在炎熱的夏天，因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，刺激胃黏膜上的感受器，通過(guò)神經(jīng)反射增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)消化功能。夏天吃生姜還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強(qiáng)，從而起到開胃健脾、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的養(yǎng)生作用。
四、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對(duì)于有一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的。中國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
文章中介紹了一些夏天喝姜湯的好處，針對(duì)自己的身體狀況，如果需要喝姜湯來(lái)調(diào)理的話是可以選擇的。而且姜湯是純天然的食材，并不會(huì)產(chǎn)生一定的副作用，還可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o助的材料，比如紅棗、桂圓、紅糖等等。
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從古至今都流傳著這樣的說(shuō)法，吃生姜有助于身體健康，關(guān)于生姜有著很多美好的傳說(shuō)。比如治百病，吃生姜?jiǎng)龠^(guò)半個(gè)醫(yī)生等等。但是我們知道凡事有利有弊，吃生姜也是有很多講究的。如果盲目的食用，不僅不利于身體健康，甚至還會(huì)影響身體健康，那么喝姜湯有哪些好處與注意事項(xiàng)呢？
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間有“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪?、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲;生姜對(duì)胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。
夏季，細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之，能起到防治作用?？茖W(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對(duì)沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。
夏天，人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)對(duì)著用，很容易感受風(fēng)寒，引起傷風(fēng)感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過(guò)來(lái)。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當(dāng)吃點(diǎn)生姜湯大有裨益。
姜的吃法很多，倒如，喝姜湯，吃姜粥，煮菜熱油時(shí)放點(diǎn)姜絲，燉肉、煎魚加姜片，制扁食、水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜碎，既能使味道鮮美，又有助醒胃開脾，提神，促進(jìn)食欲，幫助消化和有助胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。不過(guò)，姜既然有藥理作用，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個(gè)問(wèn)題是應(yīng)該注意的：
1.不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3.從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃爛了的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃?？梢栽谧霾嘶蜃鰷臅r(shí)候放幾片生姜即可。
我們感冒之后很多人都采用各種各樣的藥物治療方法進(jìn)行治療，但是藥物治療方法在能夠幫助我們緩解疾病的同時(shí)也會(huì)給我們自身帶來(lái)很大的負(fù)面影響，盡量能采用食療方法進(jìn)行治療的疾病，盡量選擇食療的方法非常安全，紅糖姜湯具有很好的緩解感冒的效果，了解一下喝紅糖姜湯的好處功效吧。
1.預(yù)防感冒(姜茶只對(duì)風(fēng)寒感冒有效，對(duì)風(fēng)熱感冒是沒有效果的)
風(fēng)寒感冒與風(fēng)熱感冒的區(qū)別：風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致，癥狀可見：惡寒重、發(fā)熱輕、無(wú)汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。風(fēng)熱感冒是風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致，癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。風(fēng)寒感冒從中醫(yī)來(lái)說(shuō)是風(fēng)寒外襲，而生姜是熱的，主辛散，可以驅(qū)散外邪，如果受了風(fēng)寒，喝一碗熱姜茶，令患者微微出汗，則表邪隨汗而出，病也會(huì)隨之而解。所以有效。但風(fēng)熱感冒就是實(shí)邪內(nèi)阻了，喝姜茶反而加重癥狀。
2.治感冒喝姜湯不如喝菊花茶 感冒了趕快喝生姜紅糖水是中國(guó)人多年來(lái)廣泛使用的方法，不過(guò)，這個(gè)辦法并不適宜大部分春暖季節(jié)發(fā)生的感冒。為什么呢?原來(lái)，隨著氣溫回升，人體的陽(yáng)氣也在增強(qiáng)，這時(shí)發(fā)生的感冒多屬于風(fēng)熱型，再使用性質(zhì)辛溫的生姜水，不僅沒有效果，還會(huì)加重感冒癥狀，不如服用性質(zhì)偏涼的銀花茶、菊花飲或者薄荷粥，治療效果會(huì)更好。 風(fēng)熱型感冒主要表現(xiàn)為發(fā)熱怕風(fēng)，感覺口渴、咽干、咽痛，或者咳嗽，鼻流黃涕等表現(xiàn)。 生姜辛溫，能發(fā)散風(fēng)寒，但同樣可以加重咽痛、口干。因此在治療上，應(yīng)采用涼散為主的方法。 這里推薦一些能替代生姜水治療感冒的簡(jiǎn)便方法。銀花茶：選金銀花20克，綠茶6克，冰糖少許，水煎代茶飲，適用于風(fēng)熱感冒有發(fā)熱、咽干、咽痛者。菊花飲：選用白菊花40克放入鍋中，加水500毫升，煮開后保溫半小時(shí)，依口味加入適量冰糖，放入冰箱，在春夏季當(dāng)茶飲，可以預(yù)防和治療輕度風(fēng)熱型感冒。薄荷粥：取鮮薄荷30克，粳米50克，冰糖少許，一起熬粥飲用。
當(dāng)我們自身出現(xiàn)了感冒的癥狀，可以采用喝紅糖姜湯這種食療的方法進(jìn)行治療，并不會(huì)給我們自身產(chǎn)生其他的副作用，喝紅糖姜湯的好處功效對(duì)于治愈出現(xiàn)的頭疼發(fā)燒發(fā)熱的情況都是特別顯著的，價(jià)格也不是特別昂貴。
夏天吹空調(diào)，最容易感冒，有些人害怕吃藥毒性太大，但是感冒長(zhǎng)時(shí)間沒好，想著做點(diǎn)姜湯來(lái)喝去感冒，其實(shí)不然，夏天感冒屬于風(fēng)熱感冒，風(fēng)熱感冒不是有寒氣，而是以發(fā)熱為主，喝姜湯治能驅(qū)寒解表，只能對(duì)風(fēng)寒感冒有效，對(duì)風(fēng)熱感冒只會(huì)有加重的情況，因此了夏天感冒了首先要清熱解毒，吃些消暑的食物，同時(shí)也要注意防寒，因?yàn)檫@時(shí)候身體處于虛弱狀態(tài)，應(yīng)避免感冒進(jìn)一步加重。
不少人夏季感冒后，為吃什么藥很是傷腦筋，有人說(shuō)可以喝姜湯，有人說(shuō)不可以喝姜湯。到底能不能喝姜湯呢？
流言：夏季氣候多變，感冒多發(fā)，感冒之后可以喝熱姜湯。
真相：感冒包括風(fēng)熱感冒、風(fēng)寒感冒和暑濕感冒等。雖然夏天也有風(fēng)寒感冒，但多是風(fēng)熱感冒、暑濕感冒等。而后兩者的防治都不適合喝姜湯，否則會(huì)加重病情。
姜的作用主要是疏風(fēng)散寒解表、溫中止痛，對(duì)風(fēng)寒感冒(癥見惡寒發(fā)熱、咳嗽痰白、腹中冷痛、苔白脈浮)效果較好。而對(duì)于因“熱”引起的夏季風(fēng)熱感冒(癥見高熱、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、苔黃脈浮數(shù))，喝了只會(huì)適得其反，加重病情。
暑濕感冒是指由于天氣炎熱導(dǎo)致人體出汗較多、睡眠不足、食欲減退以及過(guò)度吹空調(diào)、貪食冷飲等原因引發(fā)的感冒。它的主要癥狀表現(xiàn)為微汗、惡心嘔吐、腹瀉、酸困無(wú)力等。一般來(lái)講，暑濕感冒的發(fā)病時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，體質(zhì)虛弱的患者還會(huì)反復(fù)發(fā)作。暑濕感冒患者，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藿香正氣水。
夏天感冒是非常難受的，不能吹冷風(fēng)，因此建議在平時(shí)的時(shí)候要進(jìn)行室內(nèi)通風(fēng)，室溫不要太低，不管是從室內(nèi)到室外，還是室外到室內(nèi)，適應(yīng)溫度的時(shí)候要有個(gè)過(guò)度，不要長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)室里，房間里定期打掃衛(wèi)生，多喝白開水，增加鍛煉，增強(qiáng)免疫力。
相信在日常生活中很多朋友都會(huì)有這樣的一種經(jīng)歷，那就是當(dāng)我們小的時(shí)候不小心感染了風(fēng)寒感冒，媽媽們都會(huì)給我們熬上一碗姜湯，據(jù)說(shuō)喝了姜湯之后就能有很好的驅(qū)寒效果，這樣也能更好的治療感冒. 因此喝姜湯有什么好處呢? 為了更好的幫助大家解決這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到下面的討論內(nèi)容.
治腹痛、吐瀉：盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會(huì)病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥。適當(dāng)喝些姜湯，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯。
治傷風(fēng)感冒：夏季人們?yōu)榱硕惚苎谉?，?xí)慣吹風(fēng)扇、開空調(diào)，甚至露宿戶外，很容易引起外感風(fēng)寒。如果能及時(shí)喝上1碗紅糖姜湯，將有助于驅(qū)寒解表，或用姜湯(加點(diǎn)鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
消夏解暑：中醫(yī)認(rèn)為，生姜能“通神明”(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒過(guò)來(lái)。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，每天適當(dāng)吃點(diǎn)生姜也大有裨益。
治腰肩疼痛：盛夏酷暑難熬，有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外，肩膀和腰背便會(huì)遭受風(fēng)寒濕等病邪的侵害，特別是老人容易引發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，熱敷患處，反復(fù)數(shù)次。此法能舒筋活血，可大大緩解疼痛。
防口腔炎癥：每日以姜湯代茶飲，可用來(lái)預(yù)防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。
防動(dòng)脈硬化：每天早、晚堅(jiān)持用熱姜湯漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜湯1碗，可促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防動(dòng)脈硬化。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了喝姜湯有什么好處, 相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，其中對(duì)這些好處也已經(jīng)有了更深層次的了解和認(rèn)知. 當(dāng)然我想告訴大家的是，姜湯也并不是每一個(gè)朋友都適合喝的，所以我們一定要明確姜湯適用的人群，同時(shí)也要注意它的一些禁忌.
生姜是我們生活當(dāng)中比較常見的一種食物，尤其是做一些美味的時(shí)候，常常會(huì)使用生姜，有去腥提鮮的作用，除此以外平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┙獪?，也有很好的調(diào)理身體的作用，尤其是在預(yù)防感冒方面，在驅(qū)寒保暖方面都能發(fā)揮一定的作用，早晨適當(dāng)?shù)暮纫恍┙獪彩潜容^有好處的，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
早上喝姜湯有什么好處
有句老話是這樣說(shuō)的，早上吃幾片生姜，比喝參湯還要好，而晚上吃生姜的話，就等于是在吃砒霜。這句話的意思是，早上吃姜，對(duì)身體有利，而晚上吃，會(huì)損害健康。這種說(shuō)法真的有道理嗎?
實(shí)際上，中醫(yī)認(rèn)為這句話說(shuō)得還是有道理的，大家在早上的時(shí)候，胃里面的氣有待升發(fā)，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，并且姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。
此外要是有感冒的話，那么喝姜湯能夠緩解感冒，不過(guò)晚上的時(shí)候身體會(huì)陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，白天可以增強(qiáng)脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問(wèn)題。
其次，生姜的辛溫發(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息，且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說(shuō)其像“砒霜”有些夸張，但確實(shí)對(duì)睡眠不利。故早上吃姜對(duì)身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當(dāng)成調(diào)料炒菜，并不會(huì)給健康帶來(lái)危害。
平時(shí)多吃姜、益壽保安康
自古以來(lái)就有生姜治百病的說(shuō)法，孔子在《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》中說(shuō)“不撤姜食，不多食”，就是說(shuō)孔子一年四季的飲食都離不開姜，在那個(gè)飽嘗戰(zhàn)禍、顛沛流離的時(shí)代，孔子竟然活了73歲高齡，這和孔子常食用生姜是有密切關(guān)系的。生姜是調(diào)養(yǎng)脾胃、養(yǎng)生防病的必備之品，所以也養(yǎng)成了平時(shí)吃姜的習(xí)慣，并且堅(jiān)持了幾十年。
很多人都知道在冬天的時(shí)候喝羊湯對(duì)身體是非常有好處的，其實(shí)夏天適當(dāng)?shù)暮妊驕珜?duì)身體也是不錯(cuò)的，具有一定的滋補(bǔ)的作用，我們知道夏天天氣比較熱，身體容易出現(xiàn)排汗不暢的現(xiàn)象，這時(shí)候喝一點(diǎn)羊湯，能夠達(dá)到以熱制熱排汗排毒的效果，另外夏天的時(shí)候，很多人經(jīng)常喜歡吃冷飲，這也容易給健康帶來(lái)問(wèn)題，適當(dāng)?shù)淖鲆恍┭驕彩怯泻锰幍摹?/p>
夏天喝羊湯的好處
以熱制熱，排汗排毒
據(jù)考察，在伏天吃羊肉對(duì)身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅(qū)除，是以食為療的創(chuàng)舉。吃羊肉燒酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。三伏天人體內(nèi)存有積熱，此時(shí)吃羊肉，在加上喝燒酒，吃后全身淋漓，驅(qū)散體內(nèi)五臟的積熱，釋放體內(nèi)毒素。所以有“夏天吃伏羊，健康又壯陽(yáng)”，“伏羊一碗湯，不用開藥方”的伏羊養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)談。
冷飲、空調(diào)很容易給腸胃帶來(lái)健康問(wèn)題。冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調(diào)則可能會(huì)帶來(lái)全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛，甚至得上“空調(diào)脖，唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說(shuō) 過(guò)，人年老時(shí)體弱多病，是因?yàn)樯賶褧r(shí)太貪涼。因此，在夏天適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，熱性食物對(duì)身體健康是有益處的。
補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血
羊肉具有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、益腎補(bǔ)衰、開胃健身、助元益精之功效，婦女產(chǎn)后無(wú)乳，可用羊肉和豬蹄一起燉吃通乳效果好，體弱者，小孩、遺尿者食羊肉有益，羊肉可增 加消化酶，保護(hù)胃壁，有助消化，尤適用于體虛胃寒者。
防治貧血，骨質(zhì)疏松
此外，羊肉含鈣、鐵較多，對(duì)防治貧血，骨質(zhì)疏松等有一定益處。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用，常食羊肉可益氣補(bǔ)虛，防寒暖身，增強(qiáng)血液循環(huán)，增加抗病能力。
提起姜湯，相信很多人都不陌生，我們都知道，姜湯具有暖身的作用，所以，很多女性在特殊時(shí)期會(huì)考慮到熬一碗紅糖姜水，暖暖身體，姜湯在民間也主要是用于驅(qū)寒，防治感冒，對(duì)于姜湯的制作很簡(jiǎn)單，原材料也相對(duì)比較單一，主要是采用生姜配合其他材料制作而成。姜湯是好東西，但是，空腹喝姜湯可以嗎?
姜湯除了可以起到驅(qū)寒的作用外，同時(shí)對(duì)于胃口不開，空調(diào)病，治療腹痛吐瀉，傷風(fēng)感冒，消夏解暑，腰間疼痛，婦科保健等都是有著很好的作用，但是，對(duì)于這個(gè)姜湯的喝法是有講究的，下面大家來(lái)了解一下空腹喝姜湯吧。
古人云:“早上吃姜,勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害).”
生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油,姜辣素,樹脂及淀粉等.姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進(jìn)消化,還有抗菌作用.早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利. 但晚上吃,因?yàn)榻緛?lái)屬熱,會(huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃.
生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌,興奮腸道,促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生.所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說(shuō),說(shuō)明姜可吃,但不可多吃.特別是秋天,最好別吃,因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水,干燥.在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的"警示":"一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜."看來(lái),秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的.
通過(guò)上面的介紹，相信您都對(duì)于“空腹喝姜湯”的
生姜其實(shí)是我們生活當(dāng)中的一種調(diào)味料。但是狠多的人在夏天也喜歡喝姜水。大家都知道，生姜可以起到驅(qū)寒的效果。但是夏天天氣比較炎熱，為什么還要喝姜水呢？其實(shí)，夏天生姜，可以起到驅(qū)寒祛濕的效果，尤其是一些體寒的女性朋友，夏天喝姜水更是有很多的好處。那么，夏天喝姜水的好處是什么呢？
夏天吃姜有什么好處：六大食療功效
1、夏天吃姜有什么好處：抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2、夏天吃姜有什么好處：防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對(duì)于有一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的。我國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
3、夏天吃姜有什么好處：殺菌解毒，消腫止痛
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對(duì)沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細(xì)菌的污染，而且生長(zhǎng)繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
4、夏天吃姜有什么好處：防暈車，止惡心嘔吐
吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”，吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明，生姜干粉對(duì)因運(yùn)動(dòng)引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家圣藥”之譽(yù)。
5、夏天吃姜有什么好處：治口腔潰瘍
口腔潰瘍患者用熱姜水代茶漱口，每日2至3次;一般6至9次潰瘍面即可收斂。
6、夏天吃姜有什么好處：開胃健脾，促進(jìn)食欲
在炎熱的夏天，因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。
炎炎夏日，即使大家都已經(jīng)穿上了最單薄的短袖，也是會(huì)覺得悶熱難耐，許多朋友大都會(huì)選擇呆在空調(diào)屋里或者是風(fēng)扇底下，這樣還不算，每天的冷飲和冰激凌也是必不可少的解暑利器，所以就有人建議夏季要多喝姜棗茶，但是這個(gè)茶具體有什么好處估計(jì)大家都不太了解吧，那就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下夏天喝姜棗茶的好處。
1.首先，驅(qū)散寒氣。在春冬交替進(jìn)入夏天的時(shí)候，我們的身體里面已經(jīng)積聚了很多的病菌，在夏天的時(shí)候比較炎熱，這個(gè)時(shí)候很容易引發(fā)各種疾病，這個(gè)紅糖姜棗茶就可以在出汗的同時(shí)將毒素排出去。
2.其次，紅糖姜棗茶對(duì)于白帶多、痛經(jīng)，經(jīng)常性手腳冰涼的女性和經(jīng)常會(huì)有慢性腹瀉的男性來(lái)說(shuō)，是可以經(jīng)常喝的，因?yàn)樯菧匦缘?，補(bǔ)陽(yáng)的，可以對(duì)他們的體質(zhì)有所改善，將身體里面的寒氣通過(guò)出汗的方式排出來(lái)。
3.最后，在這里教大家自制一下紅糖姜棗茶，很簡(jiǎn)單，每次準(zhǔn)備3或者5片姜，然后準(zhǔn)備五六顆紅棗，一把枸杞還有十幾顆花椒適量的紅糖，然后把它們放在一鍋水里面煮，等到水的煙紫色變成淡紅色的時(shí)候就可以了。
需要注意的是喝紅棗姜糖茶的時(shí)候要注意趁熱喝，最好是上午。不要超過(guò)中午，只有趁熱喝才能很好的排汗，將體內(nèi)的寒氣排出來(lái)，喝的時(shí)候也要注意不要一次喝的太多，以免影響消化功能，可以每次喝的少點(diǎn)，分成很多次喝。
以上便是喝夏天姜棗茶的好處。知道空調(diào)病的人都了解，在空調(diào)屋里呆的久了出去就很容易感冒，一冷一熱交替也是身體最忌諱的，任何好身體都抵抗不了如此折磨，所以了解了姜棗茶的好處，大家有什么理由不去服用它呢，況且對(duì)于女性朋友們這個(gè)茶的好處更是多多啊！
很多人在生活當(dāng)中都比較喜歡去吃一些能調(diào)理身體的食物，除了這些以外，也會(huì)根據(jù)個(gè)人的口味而選擇一些飲食的喜歡，比如在夏天的時(shí)候，按理應(yīng)該吃一些清涼敗火的食物，但是有的人偏偏會(huì)在夏天喝羊肉湯，但是這樣容易很上火，再加上夏天本來(lái)是容易上火的季節(jié)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
湯主料:羊骨500克黨參10克紅棗10克枸杞10克 生姜1塊
調(diào)配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙
制作過(guò)程:
1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片;
2、鍋內(nèi)加水，待水開時(shí)放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用;
3、在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時(shí)拿出即可。
羊肉湯色澤光亮，呈乳白色;湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富;不膻不腥，味道鮮美。制作方法是:先將洗凈的羊肉煮熟，肉、湯分放。食用時(shí)，將羊肉切成碎片，在鍋內(nèi)先放油、蔥、蒜薹(或冬瓜片)等輕炒，然后放羊肉碎片，并加適量肉湯，煮沸即成。
功效特點(diǎn)
肉爛湯甜，湯汁乳白，可飲湯食肉。羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補(bǔ)腎陽(yáng)，對(duì)治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強(qiáng)筋骨，活血通經(jīng)作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
本文導(dǎo)讀：酸梅湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的清涼飲料，有著悠久的歷史。在炎炎夏日里，喝上一杯冰鎮(zhèn)的酸梅湯確實(shí)能讓人消掉不少暑氣，但很多人只知道它能解暑，卻不了解酸梅湯的好處遠(yuǎn)不止于此。
一、酸梅湯有抗疲勞的功效：中醫(yī)介紹酸梅湯從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過(guò)高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。
二、當(dāng)夏日疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外，這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過(guò)多后，起到醒酒的作用。
三、酸梅湯有利于身體酸堿平衡：酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。
四、酸梅湯可以降肝火：從中醫(yī)上來(lái)講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
酸梅湯的功效與作用有這么多，所以建議在夏季易疲勞及上火的季節(jié)，不妨把酸梅湯作為日常的飲品，日常生活中，可以根據(jù)口味不同，在家自制不同風(fēng)味的酸梅湯。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個(gè)，加白糖適量，煮點(diǎn)紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用?；蛘哂镁G豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。
姜湯就是用生姜片和一些調(diào)味品熬制而成的一種藥湯，姜湯的主要作用就是來(lái)預(yù)防和治療普通感冒的，其效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的。那么，晚上喝姜湯好嗎?這對(duì)于民間的老人來(lái)說(shuō)，基本都是知道的。但是對(duì)于很多醫(yī)生而言，他們一般是把這個(gè)方法看作是民間偏方的，所以通常是不提倡人們采取這種方法的。
姜湯的做法有很多，但是不管姜湯的做法是什么樣的，它們的功效其實(shí)還是差不多的，基本上都是用來(lái)治療感冒和驅(qū)寒的。在現(xiàn)實(shí)中除了普通的姜湯之外，一般還有一種姜湯的存在，就是紅糖姜湯。那么下面就來(lái)詳細(xì)地介紹下晚上喝姜湯好嗎這個(gè)問(wèn)題。
俗話說(shuō)晚上吃姜賽過(guò)砒霜，晚上吃也有講究的。
古人云：“早上吃姜，勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)?！?/p>
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利. 但晚上吃，因?yàn)榻緛?lái)屬熱,會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
基本材料生姜3片，大蔥1條，大蒜2瓣，胡椒粉少許
姜湯的制法：
1、用料洗凈，將大蒜和蔥切段;
2、放適量清水在煲內(nèi)，用料一起放入，煮滾后加油鹽調(diào)味即成。
作用：喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。說(shuō)起姜湯的好處，北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任于康教授說(shuō)：“其實(shí)姜湯的妙用遠(yuǎn)不止于此。乍一入冬，高血壓病人因?yàn)樯眢w不適應(yīng)，血壓容易升高，在血壓升高時(shí)，可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右，可有助于血液循環(huán)，利于血壓控制?！睙峤獪菽_不僅驅(qū)寒、促進(jìn)血液循環(huán)，還對(duì)腳臭的人大有幫助：在泡腳時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，泡完擦干，再抹點(diǎn)爽身粉，臭味便可消除。
所以，通過(guò)上面文章對(duì)于姜湯和姜湯做法的詳細(xì)介紹，我們便知道了，其實(shí)晚上喝姜湯是一點(diǎn)好處沒有的，反而會(huì)容易上火，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)影響到自己的生命安全的。所以，為了大家的健康著想，記得晚上千萬(wàn)不要喝姜湯。要喝的話最好就在早上喝，那時(shí)候喝姜湯對(duì)身體是最有益的。
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