哪些人不能吃鹿茸 ?盤點鹿茸的食用禁忌!
冬季吃鹿茸養(yǎng)生嗎。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“哪些人不能吃鹿茸 ?盤點鹿茸的食用禁忌!”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
哪些人不能吃鹿茸?鹿茸是雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時的狀態(tài)，帶茸毛，含血液，是名貴的滋補(bǔ)品。但不是人人都能吃的，那么，哪些人不能吃鹿茸呢?吃鹿茸有哪些禁忌?一起來了解下吧。
一、哪些人不能吃鹿茸?
中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
1、健康的小孩不能隨便吃。鹿茸是滋補(bǔ)極品，但是并不是所有人都適合受補(bǔ)，對于健康人尤其是小孩子來說，鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現(xiàn)內(nèi)熱，流鼻血，機(jī)體異?？簥^，甚至出現(xiàn)躁狂癥。
2、內(nèi)熱熾盛，常表現(xiàn)為小便黃赤，大便秘結(jié)，常流鼻血或牙齦出血，女子行經(jīng)量多且血色鮮紅。
3、陰虛內(nèi)熱，常見手腳心熱，夜間盜汗，口舌干燥等。
4、肝陽上亢，多有頭暈?zāi)垦＃呗凡环€(wěn)，頭重腳輕，急躁易怒等表現(xiàn)。
5、有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動怒而肝火旺的人。
6、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
7、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人。
二、鹿茸的適宜人群：
1、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。
2、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補(bǔ)品。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
4、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。
適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
5、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
6、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
三、鹿茸的食用禁忌：
吃鹿茸的禁忌還是有挺多的，不注意鹿茸的吃法，輕則浪費鹿茸，重則傷害身體。
1、忌蔬菜、水果和茶 因為鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌。
2、凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都不能吃鹿茸。
3、體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，須立即停藥觀察，而不可強(qiáng)行續(xù)用。
4、服用鹿茸應(yīng)該從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風(fēng)動，頭暈?zāi)砍啵瑢?dǎo)致鼻出血。
5、一些陰虛陽亢的高血壓病人以及有肝炎、肺熱癥等患者必須謹(jǐn)慎使用，如出現(xiàn)牙齦腫痛，應(yīng)立即停服。
以上就是哪些人不能吃鹿茸的介紹了，有需要食用鹿茸的朋友最好先咨詢醫(yī)師。
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說到鹿茸這種補(bǔ)品很多人們對于它的功效，還有作用都是不清楚的，所以自然也是不知道吃鹿茸這種補(bǔ)品時候的禁忌，只不過現(xiàn)在有很多的女性朋友們因為想要去養(yǎng)生就會經(jīng)常的吃鹿茸的，覺得吃鹿茸的話是會達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，尤其是中老年人們更加的應(yīng)該要吃一些鹿茸，這樣是可以保證自己的身體體質(zhì)變得更加的健康，特別是頭發(fā)會變得更加的烏黑亮麗的。
古詩有云：“尾閭不禁滄海竭，九轉(zhuǎn)靈丹都慢說；唯有斑龍頂上珠，能補(bǔ)玉堂關(guān)下穴?！痹娭兴^“斑龍頂上珠”指的就是鹿茸，意思是說，人的精力消耗過度，用丹藥治療效果緩慢，只有用鹿頭上的嫩角才能補(bǔ)虛療體。大家都知道，雄鹿到了一定年紀(jì)頭上就會長角，初發(fā)時嫩如春筍，其表面一層纖細(xì)的茸毛就是鹿茸了。嫩角慢慢長大，逐漸老化成為鹿角，茸毛也就隨之脫落。
有五種人群不宜服用鹿茸：
一、有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；
二、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人；
三、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；
四、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；
五、有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動怒而肝火旺的人。
但是一旦發(fā)現(xiàn)自己的月經(jīng)量變得增多的話就最好是不要去吃鹿茸的，避免這種補(bǔ)品讓自己的月經(jīng)量變得更加多的，而且經(jīng)常出現(xiàn)流鼻血情況的人們也是盡量的不要吃這種補(bǔ)品，其實對于補(bǔ)品來說并不是所有人都適宜的，所以想要去滋補(bǔ)自己的身體就一定要知道自己的體質(zhì)，才能夠很好的去養(yǎng)生。
鹿茸作為一種滋補(bǔ)圣品，從古至今都為大部分人所鐘愛。它不但能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、還能延緩衰老。但是鹿茸因為本身的性質(zhì)不能受熱，所以不適合高溫煎服或入湯，這樣會破壞掉其中的營養(yǎng)成分。那么鹿茸的食用方法有哪些呢？下面就為大家具體的介紹一下。
一、食用方法
1、吞服 將鹿茸片(鮮片烘干)研末，以鹽開水或溫開水送服，每次1～2g，日服一次。
2、含服 將鹿茸切成薄片，每次取1～3片直接含在口中，讓唾液徐徐溶化之，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后將余渣嚼碎吞下。
3、泡飲 用鹿茸片炮制藥茶飲用。最后嚼食服下，每次0.5g，可隔日飲用。
4、煮粥 用小米或粳米煮粥，粥熟后放入茸粉0.5g及紅糖少許調(diào)勻服用，每日一次。
5、燉肉 瘦豬肉或雞、鴨燉時，加入茸片，每次用量為4～6克。喝湯吃肉。
6、泡酒 干茸片20～40克(鮮片100克)，泡入50度以上的1000毫升白酒中。也可同時加泡人參、大棗、枸杞等。浸泡1周即可飲用，每次飲服10－25毫升，每日2次飲酒服用。
二、食用禁忌
1、半空腹時食用最好，飯前、飯后半小時內(nèi)不宜食用。
2、不能同時喝茶，否則鹿茸的有效成分會與蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞。
3、進(jìn)食鹿茸1周內(nèi)禁食豬血、生蘿卜，忌食生冷和辛辣之物。
4、進(jìn)補(bǔ)期間如果出現(xiàn)口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反應(yīng)時，應(yīng)停止食用。
上面非常詳細(xì)的為大家介紹了鹿茸的幾種食用方法，朋友們可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的方法食用。鹿茸是一種補(bǔ)藥，所以也會有一些與之相克的食物，朋友們在食用鹿茸的同時，請嚴(yán)格遵守上面食用禁忌里提到的需要避開的食物。
眾所周知，鹿茸是一種很名貴的藥材，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，對于神經(jīng)衰弱，氣血不足的朋友只有很好的療效。但是鹿茸并不是一種平時很常見的食材。所以很多的朋友并不了解鹿茸到底該怎么做？很多錯誤的方法會讓鹿茸失去其藥性。那么到底怎么做鹿茸效果最好，不會讓其流失營養(yǎng)成分呢？下面就來給大家介紹一下。
1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸做菜：食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥:：保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服:：鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
通過以上的文章大家應(yīng)該了解了該怎么樣使用鹿茸，大家在平時做鹿茸的時候一定要注意保留其營養(yǎng)價值，這樣才能更好的增強(qiáng)自身的營養(yǎng)。平時大家在選用鹿茸的時候一定要選擇正規(guī)的鹿茸，去正規(guī)的地方購買，這樣才能避免買到假貨。
鹿茸是一種特別好的補(bǔ)品，也是一種對我們身體特別有好處的進(jìn)補(bǔ)藥材，可以起到滋補(bǔ)的功效，對于我們身體虛弱、神經(jīng)衰弱等有重要的作用，在進(jìn)補(bǔ)的時候我們也要注意根據(jù)自己的身體來進(jìn)行，特別是要注意食用的方法，這對于我們進(jìn)補(bǔ)的時候特別重要，下面一起來了解一下鹿茸如何食用？
鹿茸怎么吃效果最好
1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸做菜：食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥:：保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服:：鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了鹿茸如何食用，在平時服用的時候方法特別多，而且我們要根據(jù)自己的身體情況來選擇食用的方法，鹿茸是一種特別好的進(jìn)補(bǔ)佳品，不過鹿茸是大補(bǔ)，我們在進(jìn)補(bǔ)的時候要注意方法，也不能進(jìn)補(bǔ)太多。
本文導(dǎo)讀：魚不僅可采用各種烹飪方法做出各種佳肴，而且蛋白含量高，人體吸收好，可預(yù)防各種疾病。但是再好的食物都有它的禁忌，都有它不適宜吃的人群，哪些人不宜吃魚你知道嗎？
有些人吃魚會過敏，有些人吃魚會加重疾病。那到底患有哪種疾病的人不宜吃魚呢？下面就一起來看看。
1、痛風(fēng)患者
因為魚類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。
2、出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
3、肝硬化病人
肝硬化時機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒，一些感冒發(fā)燒病人或皮膚有潰爛的病人在治療期間也不宜吃水產(chǎn)食物，包括各種魚類，海鮮雖然鮮美，但忍受一時貪吃的欲望才能使以后吃的更好，身體不舒服的人一定要盡量控制。
鹿茸是一種滋補(bǔ)圣品，現(xiàn)實之中一些人在身體比較虛弱的時候，通常都會考慮吃點鹿茸來補(bǔ)補(bǔ)。鹿茸除了能滋補(bǔ)身體之外，還有其他方面的益處的。不過大家在吃鹿茸的時候一定要小心，因為鹿茸和很多食物是不可以放在一起吃的。那么，吃鹿茸的時候不能吃那些食物呢？下面就為大家詳細(xì)介紹一下。
吃鹿茸不能吃什么
1、生冷,油膩,辛辣,煙酒等都不能吃。
2、一些藥性寒涼的藥物如生地,石膏。
3、一般破血藥,瀉下藥,請熱藥等都不能吃。
4、服鹿茸一周年禁食豬血，生蘿卜及生冷食物。
5、茶葉,咖啡等，這些會影響滋補(bǔ)品藥效成分的吸收。
7、凡是帶綠色的都最好別吃,包括蔬菜、水果以及蔥、姜、蒜等。
適宜人群
1、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。
2、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補(bǔ)品。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
4、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。
適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
5、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
6、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
鹿茸的功效
鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥。
大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴(kuò)張。
鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。
鹿茸精具有較強(qiáng)的抗疲勞作用，能增強(qiáng)耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質(zhì)功能。故鹿茸是傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥，用于強(qiáng)壯、補(bǔ)腎、益陽。
大家在吃鹿茸的時候一定要注意，此時是絕對不能吃冷的、辛辣的以及油膩的食物的。不僅如此，在吃鹿茸的時候，那些寒性的藥物也不能吃。最重要的一點，大家在吃鹿茸之后的一年內(nèi)，是絕對不可以吃豬血、生蘿卜以及冷的食物的，這點一定要牢牢謹(jǐn)記。
相信大家在生活中，肯定都知道鹿茸這種補(bǔ)品。它是我們生活中，一種比較常見的，而且營養(yǎng)價值比較高的一種補(bǔ)品。但是不是說，食用鹿茸就沒有禁忌，就可以肆無忌憚的食用。那么食用鹿茸究竟有什么禁忌呢？接下來就讓我們一起來探討一下吧。
吃鹿茸的禁忌還是有挺多的，不注意鹿茸的吃法，輕則浪費鹿茸，重則傷害身體。
吃鹿茸的禁忌一：忌蔬菜、水果和茶 因為鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌。
食用鹿茸的禁忌二： 凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都不能吃鹿茸。
吃鹿茸的禁忌三： 體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，須立即停藥觀察，而不可強(qiáng)行續(xù)用。
食用鹿茸的禁忌四： 服用鹿茸應(yīng)該從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風(fēng)動，頭暈?zāi)砍啵瑢?dǎo)致鼻出血。
吃鹿茸的禁忌五： 一些陰虛陽亢的高血壓病人以及有肝炎、肺熱癥等患者必須謹(jǐn)慎使用，如出現(xiàn)牙齦腫痛，應(yīng)立即停服。
人參、鹿茸及蜂王漿等滋補(bǔ)藥類適用于倦怠乏力、少氣懶言、頭眩目花、心慌失眠或久病、大病、慢性病后的身體衰弱等虛癥病人。一般的健康人不可用補(bǔ)藥。因人參等有一定的升高血壓的作用，所以患有高血壓病的老年人再用它，血壓一定增高，怎會不出危險?侯師傅便是增高的血壓終于沖破硬化的腦動脈，腦溢血而死。
即或沒有高血壓的毛病，正常人將補(bǔ)藥用到一定程度也會因其甘甜、滋膩等性狀，妨礙消化功能，使人胃區(qū)脹滿、茶飯不思、心煩身熱并口干鼻燥等，不也是添病了么?需要進(jìn)補(bǔ)者，主張在秋冬季涼爽季節(jié)進(jìn)行，炎熱的夏天應(yīng)盡量回避。如把滋補(bǔ)藥品用魚、肉、雞、蛋、豆、奶及紅棗、桂圓等滋補(bǔ)食品代替，就再好不過了。這樣既安全可靠，又調(diào)劑了生活。
有五種人群不宜服用鹿茸：
一、有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人;
二、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人;
三、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;
四、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人;
五、有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動怒而肝火旺的人。
通過上面文章的介紹，相信大家對于食用鹿茸已經(jīng)有了大致的了解了吧？鹿茸作為一種補(bǔ)品，我們不應(yīng)該盲目食用，而是應(yīng)該搞清楚它的禁忌，這樣才不至于出現(xiàn)大的差錯，才能使得它的營養(yǎng)價值得到很好的發(fā)揮。在以后的生活中我們一定要謹(jǐn)記這些禁忌，千萬不可以盲目食用。
鹿茸其實就是鹿角，鹿茸的具有很高的藥用價值，鹿茸不僅可以用來治病，而且還具有養(yǎng)生保健的功效，很多人平時會選擇鹿茸進(jìn)行服用，達(dá)到養(yǎng)生保健的作用，鹿茸對身體健康的好處是很多的，鹿茸雖然營養(yǎng)價值高，但是在食用的時候是有禁忌的，那鹿茸的吃法及禁忌是什么呢?
鹿茸的食用方法：
一、含化嚼服
這種方法簡單易行，而且還不會受到環(huán)境和場所的限制。具體做法如下：將鹿茸用酒精燈燎焦絨毛，刮凈，用布袋纏繞鹿茸，自鉅口面小孔不斷灌入熱白酒，以灌滿潤透為度，稍蒸，然后橫切薄片，壓平晾干，裝在干凈的瓶中，隨用隨取。每次以1-2片含于舌下至藥味淡薄后嚼碎吞下。
二、吞服散劑
這種方法散劑直接入胃發(fā)生作用，服用方便，一直受到醫(yī)家和世人的重視。具體方法如下：將鹿茸烘干，研成細(xì)末，直接將鹿茸粉放在口中，用溫開水沖服。保健用量一日0.3-0.5克為好。也可以將鹿茸粉灌入空心膠囊，每日1-2粒，溫開水送服。
三、泡制鹿茸茶
茶療是中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法之一，是中醫(yī)與茶文化的結(jié)合產(chǎn)物。這種方法既可以單茶運(yùn)用，又可以與藥物配伍成方，具有物美價廉，制作簡單，治療面廣，功效卓著，可長期服用等優(yōu)點。鹿茸藥茶通常是直接將炮制好的鹿茸片直接放入茶杯中以沸水沖泡，蓋緊杯蓋，浸泡幾分鐘，就可以飲用了，也可以加些枸杞或者桂圓，多次泡沏直至藥茶無味時，便可以將鹿茸片嚼食吞服。保健用量一日0.3-0.5克為好，也可以隔日飲用，不必每日都服。
四、浸泡鹿茸酒
滴滴圣水，源遠(yuǎn)流長。我國擁有較為系統(tǒng)的酒風(fēng)習(xí)俗。而具有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用的藥酒更是受到人們格外的青睞。藥與酒的結(jié)合即彌補(bǔ)了藥苦的缺點，又改善了酒的風(fēng)味。自古以來浸泡藥酒的方法不勝枚舉，分享一個即簡單又常見的浸泡方法，人參鹿茸酒：人參30克，鹿茸10克，上等白酒1500毫升，冰糖50克，將所有原料放入瓶中，加蓋密封，60天后即可飲用。每晚睡前飲用20-50毫升。功效：漸補(bǔ)下元，生精益血，壯陽健骨。
五、煎煮鹿茸粥
鹿茸粥通常有兩種做法：一是將鹿茸片直接和粳米或者再配些枸杞、阿膠等滋補(bǔ)藥物加水煎煮，熬粥食用，最后將鹿茸嚼食吞服;另一種是將鹿茸粉直接攪拌于粥中食用。保健用量每日0.3-0.5克。
食用鹿茸的禁忌
鹿茸的營養(yǎng)價值非常高，滋補(bǔ)性能非常好，但是也是有一些禁忌的，在鹿茸中所含激素類物質(zhì)刺激胃腸道粘膜，引起胃腸道反應(yīng)。一般可引起胃腸道反應(yīng)，表現(xiàn)為：上腹疼痛、惡心、出冷汗，嚴(yán)重時可引起上消化道出血。還可引過敏、面色蒼白、心慌、氣短、胸悶、大汗淋漓、休克。一直服用鹿茸，一定要適量，千萬不宜過量，如果從來都沒有吃過鹿茸的話，那么應(yīng)該從小量開始，慢慢的增加，不宜驟用大量，以免陽升風(fēng)動，頭暈?zāi)砍?，或助火動血，而致鼻衄。如果體質(zhì)較為特殊的話，也是要忌口的，凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均應(yīng)忌服。鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌;凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都屬暫忌。還應(yīng)該注意的是，凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，須立即停藥觀察，千萬不能夠繼續(xù)服用。
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