飯前喝酸牛奶到底好嗎
女性喝養(yǎng)生茶好嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“飯前喝酸牛奶到底好嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?喝牛奶可以促進(jìn)我們腸胃的蠕動(dòng)，可以幫助我們身體更健康，在眾多的飲品當(dāng)中，酸牛奶是比較合理的一種飲品。它的食用方法簡(jiǎn)單，是老少皆宜的食物，尤其是對(duì)于腸胃比較敏感的人，能夠起到一定的調(diào)節(jié)作用，那么選擇合適的時(shí)間喝酸牛奶。才能夠讓我們的生活更加的合理，那么飯前喝酸牛奶好嗎？
很多人都聽說(shuō)飯前不能喝酸奶，理由有三個(gè)：一是空腹喝酸奶蛋白質(zhì)會(huì)被浪費(fèi)，二是乳酸菌在胃酸很強(qiáng)的條件下死亡，妨礙其保健效果的發(fā)揮，三是酸奶中的乳酸對(duì)胃有刺激作用。 其實(shí)，除了特別餓的時(shí)候，酸奶可以在任何時(shí)候飲用。餐前喝酸奶能在一定程度上抑制饑餓感，還可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 普通甜味酸奶當(dāng)中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖，蛋白質(zhì)含量?jī)H2.5%而已。因此空腹喝酸奶，蛋白質(zhì)并不會(huì)被浪費(fèi)。除了饑餓感很強(qiáng)的時(shí)候，飯前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。
所以，乳酸菌未必被全部殺死。我國(guó)生產(chǎn)的酸奶酸度低，糖分比較多，加上其中蛋白質(zhì)和膠質(zhì)的保護(hù)作用，并不會(huì)對(duì)健康人的胃造成很大的刺激。 因此，對(duì)于胃腸功能正常的人來(lái)說(shuō)，飯前喝酸奶并無(wú)妨礙。 哪些人不能空腹喝酸奶 但也有一些人不能空腹喝酸奶，如胃酸過(guò)多、胃潰瘍患者。受冷容易腹痛者不要喝剛從冰箱里拿出來(lái)的酸奶，要放在室溫下，等半小時(shí)再喝，就不會(huì)感覺(jué)不適了。
酸奶的食用數(shù)量因情況而異，正常飲食的人每天飲用1-2杯酸奶(250-500克)為好。對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但這并不是說(shuō)酸奶的飲用數(shù)量不能加大。在胃口不好、飲食不調(diào)、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進(jìn)食的時(shí)候，每天可以更多地飲用酸奶，以吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)整胃腸功能，并提高身體抵抗力，促進(jìn)腸道感染的痊愈.
? ?很多人會(huì)選擇在飯前喝酸牛奶，也有一些人會(huì)選擇在飯后喝純牛奶，即使喝酸牛奶能夠增強(qiáng)胃液的分泌，會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生一定的刺激作用，在飯前完全是可以喝酸牛奶的，在我們的一天當(dāng)中，喝酸牛奶最好的時(shí)間應(yīng)該是在早上或者是在晚上。
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我們都知道在晚上喝一些牛奶有助于我們的睡眠質(zhì)量，但是大家卻不知道喝那種牛奶比較好?，F(xiàn)在我們想要告訴大家的時(shí)，酸牛奶和純牛奶同樣都具備有提高睡眠的功效，關(guān)鍵就在于你們喜歡的口味了。如果你們喜歡喝酸牛奶，可以選擇在晚上或者早上喝，這樣對(duì)我們補(bǔ)充身體消耗的蛋白質(zhì)有很大的幫助。
酸牛奶的功效有很多，主要有增強(qiáng)我們?nèi)梭w的抵抗力和促進(jìn)腸道的消化等，但大家應(yīng)該要注意的是，不能用酸奶服藥，因?yàn)檫@樣會(huì)對(duì)我們的身體造成很大的傷害，希望你們好好記住。
酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國(guó)外被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。睡前喝最標(biāo)準(zhǔn)。
不能用酸奶服藥 用酸奶代替開水服藥是不正確的習(xí)慣，應(yīng)加以改正。特別是不能用酸奶服用氯霉素、紅霉素?；前返瓤股丶胺弥委煾篂a的一些藥物，因?yàn)檫@些藥物同樣也會(huì)破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。
衛(wèi)生部北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任王璐認(rèn)為，在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來(lái)看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個(gè)更有利于健康呢?對(duì)于大多數(shù)人來(lái)講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以后可經(jīng)過(guò)一天的運(yùn)動(dòng)促進(jìn)其在腸胃中消化，晚上喝了以后，則由于人在睡覺(jué)后的運(yùn)動(dòng)量大大減少而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動(dòng)，因此晚上喝不僅不會(huì)導(dǎo)致消化不良，還有助于防止便秘。
王主任建議大家，最好在晚飯后兩小時(shí)左右飲用酸奶，切忌空腹時(shí)喝酸奶。因?yàn)榭崭箷r(shí)酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會(huì)因此減弱。
為了讓更多的朋友了解晚上喝酸牛奶好嗎這個(gè)觀點(diǎn)，我們建議大家看完這篇文章之后，可以多跟你們身邊的朋友宣傳一下，讓你們也懂得一些養(yǎng)生知識(shí)。同時(shí)，大家可以在晚上適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┧崤Ｄ袒蛘呒兣Ｄ虂?lái)補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)和維生素。
對(duì)于女人而言，一生中最重要的時(shí)刻有兩個(gè):一個(gè)是結(jié)婚的時(shí)候;另一個(gè)則是孕期，孕育一個(gè)小生命的誕生。因此在孕期對(duì)于女人而言也顯得尤為重要，孕媽咪要有好身體小寶寶才能健康茁壯的成長(zhǎng)。因此女人在懷孕的時(shí)候一定要非常注意飲食，哪些該吃?哪些不能吃都非常講究。
牛奶、雞蛋都是普遍認(rèn)為含有高營(yíng)養(yǎng)、高成分的補(bǔ)品。牛奶又可以細(xì)分為很多種，大家都知道酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，可是孕婦能喝酸奶嗎?對(duì)于孕媽咪來(lái)說(shuō)這是一個(gè)非常值得關(guān)注的話題，今天我們就一起分享孕婦喝酸牛奶好嗎?
1、增強(qiáng)吸收率
營(yíng)養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來(lái)鮮奶的一切營(yíng)養(yǎng)素，而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細(xì)的凝乳，能增強(qiáng)消化吸收率。
2、調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少人體發(fā)生腸道感染病的機(jī)會(huì)。
3、容易消化吸收。
酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對(duì)防治胃腸病有一定的好處。
4、補(bǔ)充鈣質(zhì)。
牛奶是人體補(bǔ)鈣的最佳食物來(lái)源，發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。因此，酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高。
5、預(yù)防婦科疾病的發(fā)生。
具有極佳的殺菌力，在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
6、提高人體免疫力。
可幫助人體產(chǎn)生一些維生素，井抑制某些細(xì)菌的繁殖，增加對(duì)疾病的抵抗、預(yù)防和感染的作用。
7、可調(diào)節(jié)腸胃功能。
酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖，從而有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力。同時(shí)，酸奶能刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃腸的消化功能，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。
以上七點(diǎn)就是酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)介，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)和了解。因此對(duì)于孕婦而言，喝酸奶是很有好處的。孕婦除了在飲食上要注意均衡營(yíng)養(yǎng)，適度的運(yùn)動(dòng)對(duì)孕婦助產(chǎn)也是很有幫助的。
我們的生活中有很多美食，但是攝入美食的時(shí)候并不是隨心所欲的，有的時(shí)候什么時(shí)候吃美食，對(duì)我們營(yíng)養(yǎng)的吸收有很大的關(guān)聯(lián)。比如說(shuō)酸奶，生活中有很多人喜歡喝酸奶，但是大部分人很糾結(jié)，到底是在飯前喝好還是在飯后喝好呢!今天小編就為大家來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
很多人都聽說(shuō)飯前不能喝酸奶，理由有三個(gè)：
一是空腹喝酸奶蛋白質(zhì)會(huì)被浪費(fèi)，二是乳酸菌在胃酸很強(qiáng)的條件下死亡，妨礙其保健效果的發(fā)揮，三是酸奶中的乳酸對(duì)胃有刺激作用。實(shí)際上，這三個(gè)理由都不能證明空腹絕對(duì)不能喝酸奶。
除了饑餓感很強(qiáng)的時(shí)候，飯前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部殺死。
即便乳酸菌大量死亡之后，部分保健作用可能受到一些影響，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍然不受影響。有研究證明，乳酸菌的菌體碎片和提取物仍然有一定的保健作用，喝了總比不喝要好。
我國(guó)生產(chǎn)的酸奶酸度比西方國(guó)家低一些，糖份比較多，加上其中蛋白質(zhì)和膠質(zhì)的保護(hù)作用，并不會(huì)對(duì)健康人的胃造成很大的刺激。因此對(duì)于胃腸功能正常的人來(lái)說(shuō)，飯前喝酸奶并無(wú)妨礙。
但也有一些人不能空腹喝酸奶，如有胃潰瘍、胃酸過(guò)多等疾病者要特別注意。受冷容易腹痛者不要喝剛從冰箱里拿出來(lái)的酸奶，要放在室溫下，等半小時(shí)再喝，就不會(huì)感覺(jué)不適了。
看到以上內(nèi)容相信大家現(xiàn)在已經(jīng)知道了，只要不是你特別饑餓，特別想吃東西的時(shí)候你都可以喝酸奶，而且對(duì)你的身體都是有好處的。適當(dāng)?shù)暮人崮虒?duì)我們的身體是有好處的比如說(shuō)他可以促進(jìn)我們胃腸蠕動(dòng)，避免便秘的出現(xiàn)，但是對(duì)于胃腸功能不好的朋友，盡量少喝。
經(jīng)過(guò)一整晚的腸胃活動(dòng)和消耗，腸胃在早上的時(shí)候是最脆弱的時(shí)候，早餐的時(shí)候應(yīng)該選擇一些比較溫補(bǔ)的食物，盡量吃一些營(yíng)養(yǎng)比較高又好消化的，所以大多數(shù)的人才早上都會(huì)喝粥或者喝一杯熱牛奶，如果在早上起來(lái)的時(shí)候空腹喝了酸牛奶，就容易出現(xiàn)腹瀉，那么早上空腹喝酸牛奶好嗎?
不能喝酸奶的理由共有三個(gè)：
1 酸奶中含有大量乳酸菌，空腹時(shí)飲用，乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡，喪失了部分的保健作用。吃了大量食物之后，胃酸度下降，可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用。
2 酸奶的酸度太高，會(huì)刺激胃部，引起不適，傷胃。
3 和牛奶不能空腹喝的理由一樣，酸奶蛋白質(zhì)含量豐富，故而空腹喝蛋白質(zhì)會(huì)變成能量而浪費(fèi)。
早上空腹喝酸奶或者過(guò)量飲用酸奶，都會(huì)使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。
酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。所以經(jīng)常喝酸奶有很多好處，但一些人習(xí)慣早上空腹喝酸奶，那么，早餐空腹喝酸奶到底好不好呢?
空腹或過(guò)量飲用酸奶，會(huì)使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因?yàn)榭股仡愃幬锬軞⑺阑畹娜樗峋?/p>
適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值為5.4以下，空腹時(shí)，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯后胃液被稀釋，pH值上升至3.5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，效果較好。
酸奶是屬于一種非常有營(yíng)養(yǎng)的飲料了，而且可以很好的幫助人體來(lái)消化和吸收其他的物質(zhì)，深受大家的喜愛(ài)，但是很多的朋友也是在問(wèn)，早上的時(shí)候是可以空腹喝牛奶的嗎，其實(shí)喝酸奶的時(shí)間也是非常的有講究的，如果時(shí)間不對(duì)的話，就會(huì)對(duì)人體造成非常大的傷害，現(xiàn)在小編就來(lái)給大家介紹一下。
不宜空腹喝酸奶
適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值為5．4以下，空腹時(shí)，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯后胃液被稀釋，pH值上升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，效果較好。
不宜加熱
酸牛奶中的活性乳酸菌對(duì)人體有益無(wú)害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產(chǎn)生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強(qiáng)胃腸消化能力的作用。而經(jīng)過(guò)加熱煮沸后，不僅酸奶的特有風(fēng)味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。
嬰兒不宜喂酸奶
在現(xiàn)代家庭中，可常看到父母給嬰兒喂酸奶，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的，酸奶雖能抑制和消滅病原菌的生長(zhǎng)，但同時(shí)也破壞了對(duì)嬰兒有益菌群體的生長(zhǎng)條件，還會(huì)影響正常的消化功能。
喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶
有些人喝牛奶后肚子里會(huì)產(chǎn)生氣體，感到腹脹、甚至腹瀉，這是因?yàn)檫@些人體內(nèi)缺少一種乳糖酸，牛奶中的乳糖在小腸內(nèi)未能被糖酶分解，即進(jìn)入大腸，在大腸內(nèi)被其他細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氣體。但是，這些人喝酸奶就不會(huì)有上述現(xiàn)象，因?yàn)樗崮讨械娜樗峋诎l(fā)酵過(guò)程中已經(jīng)分解了牛奶中乳糖使其轉(zhuǎn)化為人體容易吸收的糖類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶。
現(xiàn)在大家應(yīng)該也是清楚了吧，所以早上的時(shí)候最好還是不要空腹喝牛奶，同時(shí)最好還是要在吃完飯以后再喝一些牛奶來(lái)幫助人體進(jìn)行消化，平常的時(shí)候大家也是一定要養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，運(yùn)動(dòng)其實(shí)也是可以很好的幫助進(jìn)行消化的。
我們?cè)谏钪泻弱r牛奶對(duì)于身體是有很大幫助的，主要是因?yàn)榕Ｄ踢@種東西含有蛋白質(zhì)以及氨基酸，有助于我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以建議大家在早上可以飲用鮮牛奶，如果大家覺(jué)得鮮牛奶的味道比較強(qiáng)烈，你們可以嘗試一下加熱或者你們采用酸奶等，但是你們要先吃面包，再飲用牛奶才可以哦。
早上喝牛奶很好,但是注意不要在空腹喝
空腹喝牛奶不利于消化和吸收，這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過(guò)胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來(lái)不及消化就被排到了大腸。再有，食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無(wú)疑是一種大材小用的浪費(fèi)。
喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū):
空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。
食物搭配不當(dāng)
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。
偏愛(ài)高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無(wú)機(jī)鹽，但這些成分并非每個(gè)人都需要補(bǔ)充，所以也就不一定適合每一個(gè)人。
關(guān)于這篇文章介紹的早上喝鮮牛奶好嗎，相信持家的你們應(yīng)該都知道早上喝鮮牛奶對(duì)于身體健康的幫助是比較大的，所以我們建議上班族的朋友們可以在早上選擇飲用鮮牛奶以及吃面包來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣可以避免你們不吃早餐的壞習(xí)慣。
所有的家長(zhǎng)對(duì)于孩子的飲食問(wèn)題都是特別的關(guān)心的，特別是在給孩子選擇奶制品方面會(huì)了解很多，有一些家長(zhǎng)不知道怎么給孩子選擇合適的奶，是現(xiàn)在鮮牛奶好呢，還是現(xiàn)在酸牛奶好呢，我們會(huì)看到一些家長(zhǎng)會(huì)給孩子定一些酸奶，下面我們來(lái)看看關(guān)于酸牛奶鮮牛奶的選擇。
酸牛奶鮮牛奶對(duì)寶寶的身體都是有很多好處的，可是該怎么選擇呢，選擇什么樣的奶適合寶寶呢，這是很多寶媽媽都在關(guān)心的問(wèn)題，我們趕緊來(lái)看看吧，漲漲知識(shí)，選擇最適合自己家寶寶的奶制品。
媽媽如何為孩子選擇酸奶、鮮奶、豆奶?
鮮奶：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鉀等，這些對(duì)孩子的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對(duì)于人體又具有重要的營(yíng)養(yǎng)功能，因?yàn)槿樘墙到夂螳@得的半乳糖對(duì)于寶寶的智力發(fā)育尤其重要;另一方面，乳糖在人體腸道內(nèi)能促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)和繁殖，從而促進(jìn)鈣和其它礦物質(zhì)的吸收。由于酸奶一般都是由優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然略遜色于鮮奶，但在營(yíng)養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。但有一點(diǎn)我們必須弄清——酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是酸奶飲料卻并非如此。因?yàn)樗崮田嬃现皇秋嬃系囊环N，而不再是牛奶，其營(yíng)養(yǎng)成分也只有酸奶的1/3。最后是豆奶，與鮮奶相比，豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的1/3，維生素A、C的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。
三種奶：保健功效平分秋色
雖然從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，鮮奶最高，但正由于各自的營(yíng)養(yǎng)成分不同，保健功效也隨之各有側(cè)重。一般來(lái)說(shuō)，牛奶中含有的各種活性物質(zhì)，對(duì)于消滅外來(lái)的細(xì)菌、病毒、修復(fù)我們體內(nèi)損傷、死亡的組織細(xì)胞，維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定等都有著很大的作用。另外，鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其他營(yíng)養(yǎng)素也都是補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來(lái)源。再來(lái)看酸奶。由于酸奶是以鮮牛奶為原料，經(jīng)殺菌后加入活性乳酸經(jīng)發(fā)酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通過(guò)發(fā)酵乳糖，產(chǎn)生大量的乳酸，對(duì)于抑制腸內(nèi)有害菌種的生長(zhǎng)繁殖有著很大的作用。另外，酸奶還有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收、增強(qiáng)機(jī)體免疫。最后來(lái)看豆奶。因?yàn)槎鼓毯懈咂焚|(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素，其中卵磷脂和維生素E的含量高于牛奶，所以長(zhǎng)期飲用能夠調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維。大豆中所含的微量成分異黃酮對(duì)人體還具有防癌、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。
鮮奶、酸奶、豆奶：飲用時(shí)間各有不同
通常，都習(xí)慣于早晨起來(lái)倒上一杯鮮牛奶，再來(lái)上一兩片面包，看似是營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐其實(shí)卻弄錯(cuò)了喝鮮奶的時(shí)間。據(jù)美英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)：牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)，一種可以使人迅速入睡，另一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的物質(zhì)。所以，如果在早晨喝鮮奶，很容易讓這兩種物質(zhì)影響到我們的大腦皮層，從而影響我們白天的工作和學(xué)習(xí)。因此，營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為：鮮奶最好還是在傍晚或臨睡前半小時(shí)飲用。相對(duì)來(lái)說(shuō)，酸奶和豆奶的時(shí)間就不是那么明確了，只是如果要在早晨喝酸奶，除了防止空腹外最好先喝一些白開水。如果是喝豆奶，建議每天早晚各喝一杯。
對(duì)于酸牛奶鮮牛奶的選擇，大家應(yīng)該心里都有數(shù)了吧，選擇什么樣的奶，最重要的是看看自己家的寶寶喜歡喝什么樣的奶，如果寶寶喜歡喝酸奶，那就給寶寶經(jīng)常定一些酸奶吧，如果寶寶喜歡喝鮮奶，那就每天去給寶寶買新鮮的奶。
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