淘米水到底是洗米水嗎
養(yǎng)生到底是干什么的。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“淘米水到底是洗米水嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
只要做過飯的朋友都知道淘米水，那么淘米水是洗米水嗎？其實淘米水就是大家所理解的洗米水，很多人都習(xí)慣把淘米水倒掉，覺得它沒有什么用途，可是，淘米水扮演著許多重要角色，是一種天熱的去污劑，很多人都發(fā)現(xiàn)了淘米水的用處，我們一起看看它的各種妙用吧！
淘米水其實就是洗米水，它的好處分析如下：
1.用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。
2.用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強(qiáng)，還不含化學(xué)物質(zhì)，勝過洗潔劑。
3.新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經(jīng)過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。
4.案板用久了，會產(chǎn)生一股腥臭味?？煞湃胩悦姿薪菀欢螘r間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。
5.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹，可先在水中浸泡數(shù)小時，這樣容易擦去銹斑。
6.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。
7.從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍，臟物很容易清除。
8.剛油漆好的家具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復(fù)擦拭，可除掉油漆味。
9.白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。
10.毛巾如果沾上了水果汁、汗?jié)n等，會有異味，并且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會變得又白又軟。
11.在食用新鮮水果前，要用清水（最好是淘米水）浸泡10至15分鐘，然后用清水多沖洗幾遍，能剝皮的水果盡量剝掉皮再食用，以將農(nóng)藥對人體的傷害降到最低。
淘米水是洗米水嗎？答案是肯定的，對于該如何正確使用淘米水，相信大家已經(jīng)了解清楚了，淘米水在生活中保健、護(hù)膚功效特別強(qiáng)，希望熱愛生活、善于發(fā)現(xiàn)的你們可以嘗試看看，讓淘米水恰如其分的使用到你的生活里，增添更多趣味。
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在中國的古代社會，崇尚女子無才便是德，女性一般都是家里面的賢內(nèi)助，所以女主內(nèi)男主外，所以在家里面女性一般扮演的都是家庭主婦。不過隨著時代的進(jìn)步，女性的強(qiáng)勢已經(jīng)進(jìn)一步的被體現(xiàn)了出來，所以現(xiàn)在在網(wǎng)絡(luò)上也有了‘家庭煮夫’的網(wǎng)絡(luò)流行語，由此可見女性的地位在一天天的提高。
不過大多數(shù)女性還是比較喜歡在家里面，做做飯洗洗菜別有一番滋味。當(dāng)然很多女性很有研究，比如在洗米的時候，有的人就發(fā)現(xiàn)這個淘米之后的水，有改善皮膚的作用，就把這個方法上傳到了網(wǎng)上，但是也有很多人表示懷疑認(rèn)為洗米水到底有什么具體作用。白米中可溶于水的“水溶性維生素”及“礦物質(zhì)”，會殘留在洗米水中，而其中維生素B群的含量特別豐富。正因為它非常天然，所以不僅適合敏感性肌膚使用，天天洗也沒問題。
做法: 1.將白米先用水稍微洗一下，然后再用少量的水用力洗，留下第二次的洗米水。因為用的水量較少，所以水感較濃稠，而放置一晚后得到的沉淀物也比較多。
2.將已出現(xiàn)沉淀的洗米水，輕輕的倒掉水分(但不要丟掉，放于另一容器中備用)，留下底部的沉淀物。
3.洗澡前，以按摩要領(lǐng)將沉淀物涂在臉上，約15分鐘后，沉淀物變干時，再涂上洗米水，直到洗米水用完為止。
4.用完所有洗米水后，等它慢慢自然風(fēng)干，再于洗澡時用溫水洗凈。
5.最后用冷水沖一下，讓皮膚收緊。 加料做法:當(dāng)沉淀物變干時，可用手輕輕擦去沉淀物，效果也不錯。但記住，如果太干時，千萬不可用力去除，只要用溫水輕輕擦掉即可。沉淀物可加一點點面粉，增加粘稠度。
洗米水用在不同的人身上會產(chǎn)生不同的效果，不過洗米水的作用還是比較小的，就是說效果不會十分的明顯。之所以每一個人所使用之后的效果不同，是因為每一個人的皮膚的敏感度都是不一樣的。所以不論在使用什么樣的產(chǎn)品之前，建議大家先去進(jìn)行一個皮膚測試。
因為每天家里的都會煮飯米都是需要清洗的，就是洗米水。生活中也是聽過大家說洗過米的水有著很大的作用，但是基本上很多的人對于這方面因為不了解。往往洗過米的水都是直接倒掉，沒有充分的利用好洗米水的過于。對于現(xiàn)在這個社會來說，保護(hù)水資源也是很應(yīng)該的。下面去看下洗米水是什么有什么好的作用?
淘米水，是一種洗過米后的水。這種水呈堿性，因為洗掉了米表皮的營養(yǎng)，所以可以用來澆灌植物，會有不錯的效果;而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵銹等。人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認(rèn)為它沒什么用途，其實，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污劑，而且還具有很好的藥用價值。
清潔用途
去污
1.用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強(qiáng)，還不含任何有害的化學(xué)物質(zhì)，勝過洗潔劑。
2.淘米水中含有生物堿，是良好的洗滌劑，用淘米水擦洗門窗、搪瓷器具、竹木家具等不僅容易擦洗干凈，而且無任何污染。
3.用淘米水清洗痰盂，可以除去積垢。用淘米水擦拭剛漆過的家具或用品，可去除漆味，使色澤光亮。
洗衣
1.用淘米水洗淺色衣服，去污力強(qiáng)，可保持衣物鮮亮清潔。有汗跡的衣服先用淘米水泡泡再洗，容易干凈。把有霉斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜后，再按常規(guī)搓洗，衣服上的霉斑就可去除。
2.毛巾如果沾上了水果汁、汗?jié)n等，會有異味，并且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會變得又白又軟。
洗頭
淘米水中含有非常豐富的B族維生素，而B族維生素能夠幫助頭發(fā)的色素細(xì)胞生成黑色色素，所以就能夠幫助頭發(fā)變黑了。
洗豬腸豬肚
1.用淘米水清洗豬腸、豬肚，比用食鹽、明礬擦洗更省時、干凈。
2.從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍，臟物很容易清除。
除銹
菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹，可先在水中浸泡數(shù)小時，這樣容易擦去銹斑。
除腥味
1.切過牛、羊肉的菜板和菜刀，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。
2.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。
除污垢
將淘米水注入積存油垢的瓶內(nèi)，用力搖晃，能除去油垢。
消毒
淘米水呈弱堿性，可分解蔬菜上農(nóng)藥的毒性。將蔬菜沖洗后，再放在淘米水中浸泡半小時，然后再用清水漂洗干凈。
綜上所述，洗米水是什么呢也已經(jīng)不是問題了?？催^這些問題后大家也一定是了解的很詳細(xì)了，其實生活處處皆學(xué)問的，只是需要大家留心。如果說你之前不知道洗米水有什么功效，上面的內(nèi)容也是說的很詳細(xì)了，只要按照正確的使用辦法，一定是有著很棒的作用和效果的。
淘米水在我們?nèi)粘５纳钪卸际翘貏e常見的吧，不論是在蒸米飯還是煮粥的時候都會產(chǎn)生淘米水，一般我們都不會在意淘米水還有什么別的用途，都會直接倒掉，其實淘米水的作用還是很多的，最常見的一個用途，大家應(yīng)該都聽說過就是用淘米水洗頭洗臉的效果都是很好的。
大家在平時的生活里應(yīng)該都有一些這樣的小經(jīng)驗，會聽說一些關(guān)于用淘米水洗頭的說法，用淘米水洗頭能夠讓發(fā)質(zhì)變的更好，其實這就是淘米水的作用中很常見的一種，它的作用還有很多的。
1.淘米水洗臉
每天早晚用淘米水洗臉，并長期堅持，就能達(dá)到美膚作用，改善很多皮膚問題。比如長痘痘，色斑，鼻子黑頭等。而且，不管什么人用，都不會過敏。
不過，洗臉用的淘米水，可不是隨隨便便咋用都行的，方法如下，看下唄：把大米放入容器中，倒入水搓洗后，將第一次的淘米水倒掉。然后再倒入一次水，搓洗后留下第2次淘米水，倒出備用。將淘米水經(jīng)過一夜的沉淀后，取乳白色的淘米水倒入臉盆中(底部的沉淀不要)。加入與淘米水等量的的溫水混合后，就可以用來洗臉啦。
注意：淘米水在夏天(或冬季房間很熱的情況下)，需要放在冰箱冷藏中沉淀一夜的時間。但只能保存1天，超過2天，淘米水會發(fā)酵變質(zhì)。
2.淘米水做大醬湯
把大米洗凈后，將第一次的水倒掉。再一次加水，用手搓到水變白倒入鍋中。用這種第二遍的淘米水來煮大醬湯，更有營養(yǎng)，味道也更鮮美。
3.淘米水泡木耳
用淘米水浸泡木耳，更加有助于木耳的漲發(fā)，同時，還能起到很好的清潔作用。(如果木耳很臟，用淘米水浸泡，或用放了少量淀粉的水浸泡，都能起到很好的去臟效果)
4.淘米水洗肉
從市場上買回的肉，有時上面會沾著塵土，或一些雜質(zhì)，用40度左右的淘米水清洗兩遍，再用清水沖一下一遍，肉就會被清洗的非常干凈啦。
5.淘米水洗菜板
菜板用久了，會產(chǎn)生異味，尤其是長期用來切肉，或肉菜，生熟混用的菜板。
將菜板放入淘米水中浸泡10分鐘，然后在菜板上撒一些鹽，用清潔布反復(fù)擦洗，再用浸泡過菜板的淘米水沖凈即可。最后，如果再用開水沖燙一下菜板，起到消毒的作用，就更加理想啦。
6.淘米水澆花
淘米水中含有大量的淀粉，維生素和蛋白質(zhì)，平時用來澆花，做為給花草的一種營養(yǎng)來源，既方便又實惠。
大家是不是還不知道淘米水的作用還有那么多，平時淘米的時候一般都不會把淘米的水留著吧，都會直接倒掉，這是大家對淘米水的一些用處是不了解的，那么通過今天的介紹大家就應(yīng)該注意以后在淘米的時候把淘米水留著用哦。
米飯是我們的主食，日常生活中在家里做飯的時候首先就是需要把米先清洗干凈，剩下來的就是淘米水了，但是很多人會選擇把淘米水直接的倒掉，這是非?？上У?，因為淘米水的妙處非常的多，如果合理的使用它，將會給生活帶來非常大的便利，而且淘米水可以算是一種非常好的中藥藥方。
淘米水里面含有豐富的礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)等，女性朋友們?nèi)绻脕硐茨樋梢赃_(dá)到潤膚的作用，另外一點功效是，可以用淘米水來清洗一些生活中非常難清洗的用具，有很強(qiáng)的清潔的效果。
淘米水的妙用主要有用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強(qiáng)，還不含化學(xué)物質(zhì)，勝過洗潔劑。新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經(jīng)過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。案板用久了，會產(chǎn)生一股腥臭味?？煞湃胩悦姿薪菀欢螘r間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹，可先在水中浸泡數(shù)小時，這樣容易擦去銹斑。帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍，臟物很容易清除。
淘米水的妙用是非常多的，但是很多人都會選擇把它直接倒掉，如果把它合理的用起來的話那么就能物盡其用了。淘米水如果把它煮沸了之后飲用，可以有效的起到保護(hù)腸胃的作用，比如幫助消化或者是對胃黏膜也有養(yǎng)護(hù)的作用。
米飯是我們的主食，日常生活中在家里做飯的時候首先就是需要把米先清洗干凈，剩下來的就是淘米水了，但是很多人會選擇把淘米水直接的倒掉，這是非?？上У?，因為淘米水的妙處非常的多，如果合理的使用它，將會給生活帶來非常大的便利，而且淘米水可以算是一種非常好的中藥藥方。
淘米水里面含有豐富的礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)等，女性朋友們?nèi)绻脕硐茨樋梢赃_(dá)到潤膚的作用，另外一點功效是，可以用淘米水來清洗一些生活中非常難清洗的用具，有很強(qiáng)的清潔的效果。
淘米水的妙用主要有用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強(qiáng)，還不含化學(xué)物質(zhì)，勝過洗潔劑。新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經(jīng)過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。案板用久了，會產(chǎn)生一股腥臭味?？煞湃胩悦姿薪菀欢螘r間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹，可先在水中浸泡數(shù)小時，這樣容易擦去銹斑。帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍，臟物很容易清除。
淘米水的妙用是非常多的，但是很多人都會選擇把它直接倒掉，如果把它合理的用起來的話那么就能物盡其用了。淘米水如果把它煮沸了之后飲用，可以有效的起到保護(hù)腸胃的作用，比如幫助消化或者是對胃黏膜也有養(yǎng)護(hù)的作用。
花甲其實就是人們生活中常叫的蛤蜊，花甲不但未帶鮮美，并且還具有較為全面的營養(yǎng)，是是熱能低和蛋白質(zhì)高,并且可以預(yù)防中老年人的一些慢性疾病的一種理想食物，不過生活中有不少的人卻分不清花甲是不是海鮮，那么，到底花甲是海鮮嗎?下面我們就隨著一塊來詳細(xì)的了解一下吧。
花甲又叫蛤蜊,花甲有滋陰潤燥,利尿消腫的功效,花甲的營養(yǎng)價值是高蛋白,高微量元素,高鐵,高鈣,少脂肪,花甲的做法有炒花甲,香辣花甲,豉汁炒花甲,鹽水浸花甲,青椒姜蔥花甲,豉汁蒸花甲,胡椒浸花甲,爆炒花甲,茄子煮花甲,花甲炒雞蛋,醬炒花甲,清炒花甲,蒜蓉炒花甲,花甲冬瓜湯,蓮藕花甲湯,花甲煲雞,紫蘇炒花甲,姜蔥炒花甲,豆鼓炒花甲,粉絲蒸花甲。
花甲的營養(yǎng)特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪;它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病;花甲具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結(jié)作用;花甲燉熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥;常食花甲對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效;一般人群均可食用花甲;高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合食用花甲;有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃花甲。
以上即是關(guān)于花甲的一些知識的
洋姜是烹飪過程當(dāng)中，經(jīng)常會食用到的一種配料，很好地幫助我們驅(qū)寒，去腥，如果能夠科學(xué)地利用的話，對健康是比較好的，但是對于這些食物的一些特性問題，大家還是需要了解的，下面要分析的是關(guān)于，洋姜是否屬于發(fā)物的問題，希望在這些食物選擇上，大家能夠更加注重常識的了解。
洋姜不是發(fā)物。不過口味還是有點重,少吃點為好。
1、洋姜無毒可以放心食用
洋姜是沒有任何毒性的一種食材，不論是生吃還是煮熟以后食用，都特別安全，不會有毒性傷害人們的身體，這一點早就得到了科學(xué)家的證實，以前在中央電視臺的農(nóng)科節(jié)目中也做過專門的介紹。
2、洋姜無毒對身體有多種好處
洋姜生吃不但能毒，對人類的身體還有多種好處，它口感脆嫩，可以直接腌制后食用，也可以放在泡菜壇子中做成泡菜供人類食用，人們食用這些生洋姜以后，能吸收一些天然的果糖和低聚糖以及多種益生菌，對腸道健康特別有利。
3、洋姜還是降糖佳品
新鮮的洋姜不但無毒，還是一種天然的降糖食品，因為洋姜中一種有類似于胰島素的天然物質(zhì)，它們被人體吸收以后，能調(diào)節(jié)血糖，讓人體過高的血糖降下來，平時經(jīng)常食用會減輕糖尿病癥狀，也能預(yù)防多種糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
洋姜并不屬于發(fā)物，而且是在我們飲食當(dāng)中不可缺少的，但是大家在食用時，也不能夠過多食用，因為它處于辛辣的食物，而且要根據(jù)自己的身體情況去決定，不要因為錯誤的食用方式，而給健康造成不良影響或者是疾病。
任何的食物，如果屬于發(fā)物的話，那么在食用選擇上就需要更加的謹(jǐn)慎小心一些，因為屬于發(fā)物類的食物，而且對于一些特殊的人群來講，那么就會造成更多的傷害，所以在選擇這些食物之前，大家要更加注重，而下面要分析介紹的是鴨頭是否屬于發(fā)物一類的食物。
鴨脖不是發(fā)物，發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物的范圍很廣，禽畜類：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等。
補(bǔ)充：
鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁類食品，最早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來風(fēng)靡全國。醬汁類食品通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點，是一道開胃、佐酒佳肴。
對于鴨頭這一類的食物，比較喜歡吃可是在食用之前，你也需要注意了解一下，是否能夠讓你放心的食用，畢竟如果屬于發(fā)物食物，而且自己本身又存在一些舊疾的話，那么對健康就可能會造成更多不良的傷害了，所以如果你對這些本來就比較喜愛的話，那么就應(yīng)該慎重選擇。
魚的總類很多，由于魚的生長地方不一樣，魚又分為河魚和海魚，河魚一般都生長在河里，也就是大家所說的淡水魚，生活中有不少的人認(rèn)為，河魚屬于發(fā)物，對于一些患有某些疾病的患者朋友來說，若是食用了河魚的話必定會導(dǎo)致病情的加重，那么，究竟河魚是發(fā)物嗎?
在了解河魚是發(fā)物嗎這個問題之前，首先要知道什么叫發(fā)物?所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。
發(fā)物的范圍很廣，在我們的日常生活中，屬于發(fā)物類的食物按其來源可分為以下幾類：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾
看完了上文內(nèi)容的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該對于河魚是發(fā)物嗎已經(jīng)有所了解和認(rèn)識了吧，河魚的種類很多，但不是所有的河魚都是發(fā)物，希望大家在食用的時候，根據(jù)自己自身的情況去食用，不能吃的不要吃，以免食用了以后誘發(fā)舊病的發(fā)生。
杏仁在現(xiàn)在的人來講是作為一種零食食用的，而它作為堅果類的零食，其實要是科學(xué)的食用對我們的健康也比較有利，所以這也告訴著我們，并不是所有的零食都是不健康的，如果能夠正確地食用這些零食，對我們的身體保健可以發(fā)揮很好的效果，那么下面要了解一下杏仁是否是發(fā)物。
杏仁不屬于發(fā)物，杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。中國南方產(chǎn)的杏仁屬于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；北方產(chǎn)的杏仁則屬于苦杏仁（又名北杏仁），帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著；但苦杏仁一次服用不可過多，每次以不高于9克為宜。杏仁能給你鉆石般堅固的指甲，每天吃兩把即可。
甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。
杏仁并不是發(fā)物，所以大家當(dāng)然可以放心地享受這些食物，但是雖然它不屬于發(fā)物，也不能夠說一次性吃太多，因為這些食物很多是經(jīng)過后天加工的話，那么吃太多就會容易上火，這樣對健康造成的影響就更大了。
芋艿也是芋頭的一種，其實芋頭作為粗糧的話，在我們生活當(dāng)中，是建議大家可以多吃一些的，但是我們都知道很多時候自己經(jīng)常所吃的一些食物，如果是屬于發(fā)物類的食物，那么可能會因此而給健康造成更多不良的傷害，所以說在選擇這些食物之前，還是需要注重了解一下，它是否屬于發(fā)物。
芋頭是不是發(fā)物，這個問題我們有些人也是非常想知道的，因為自己身上有某些皮膚病之類的就一定不能吃過于發(fā)的食物，不然自己的皮膚病會更加嚴(yán)重，導(dǎo)致自己治療完全沒有任何作用，所以說弄清楚一些發(fā)物的種類是我們應(yīng)該弄清楚的，只要自己知道了，那么肯定就能控制自己的飲食，保證自己的健康。
所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。
相信大家看了上述所介紹的這些內(nèi)容之后，應(yīng)該能夠認(rèn)識和了解的到，芋艿是否屬于發(fā)物了吧？如果確實是一些發(fā)物類的食物，那么食用之前一定要謹(jǐn)慎，避免因為錯誤的飲食問題，而給健康帶來更多的影響。
?紅豆生南國，春來發(fā)幾枝 ，愿君多采頡，此物最相思。這是我們大家都非常熟悉的一首詩，出自大詩人王維，是用紅豆來形容一種相思，因此紅豆也叫相思豆，大家經(jīng)常會問赤豆和紅豆是一種豆子嗎？其實紅豆和赤豆的名很像，但并不是一種豆子，他們的食用功效也有很大的差距，
?紅豆與赤小豆的區(qū)別：
?紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做 美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來 煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產(chǎn)婦食用?？梢姵嘈《购图t豆的區(qū)別還是很大的。
?赤小豆性質(zhì)平和、味甘、酸，是一種營養(yǎng)豐富的小干豆 。在每100克的赤小豆中，含蛋白質(zhì)20.7克，脂肪0.5克 ，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫 克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養(yǎng)物 質(zhì)。由于赤小豆含有皂草甙物質(zhì)，具有通便、利尿和消 腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內(nèi)臟疲勞 ，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦 人”的說法，對老年性肥胖癥，有一定的減肥效用。
? 紅豆和赤小豆的區(qū)別不僅可以從外形上辨別，還還可以從其它方面，赤豆呈細(xì)長形，顆粒比紅豆小，紅豆是圓 柱狀，在熬煮的時候，赤小豆一般都比較難煮，適合煮 湯，而紅豆只需熬制一會就粘稠了，在療效上，赤小豆除濕的效果比紅豆強(qiáng)，因此對于紅豆和赤小豆的區(qū)別而 言，就是兩者各有所長。
?赤小豆藥膳食法很多，但煲粥是很常見的：
?赤小豆50克，溫水浸泡2-3小時，加水先將赤小豆煮爛，再加入粳米50克，共煮為稀粥，加入適量紅糖調(diào)味。每日早晚溫?zé)岱场４酥嘟∑⑽?、消水腫、利小便、止瀉痢、通乳，適宜于乳汁不通或產(chǎn)后浮腫尿少等癥，也可用于老年肥胖癥見手足浮腫、小便不利、大便稀薄等。
?通過上面的介紹，我們大家了解了紅豆與赤小豆的區(qū)別，大家可以根據(jù)自己不同的體質(zhì)來進(jìn)行選擇食用。因為赤豆本身比較硬，比較難煮，在與其他食物搭配食用的話，可以提前浸泡一下，然后把赤豆先煮一下，然后再加入其他的食材。
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