面條是屬于易消化食物嗎?
不屬于養(yǎng)生原則的是。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供面條是屬于易消化食物嗎?,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
面條,是一種非常好吃的食物。現(xiàn)在的很多人都非常的喜歡吃面條,而且面條也是中國(guó)人的主食之一,在很多值得祝賀的日子里,大家一般都煮面條來(lái)表示祝賀,表示長(zhǎng)命百歲的意思,因?yàn)槊鏃l長(zhǎng)長(zhǎng)的所以叫做長(zhǎng)命百歲。接下來(lái),就讓我們一起進(jìn)入面條時(shí)易消化的食物的世界里吧,請(qǐng)看。
一般的面條都很容易消化! 除非你吃的太多。
面條煮好后要過(guò)水 面條煮好后用熱水過(guò)一下會(huì)把殘余的淀粉去掉,這會(huì)使面條更易于消化。 吃面的時(shí)候加點(diǎn)陳醋也有助于消化。
但有一種面條例外!這就是-莜面(莜面條)。
由于莜面是高能食品,所以俗稱“三十里莜面四十里糕,十里蕎面餓斷腰”,“莜面吃個(gè)半飽飽,喝碗開(kāi)水正好好”。
莜面,由莜麥加工而成的面粉。經(jīng)過(guò)精細(xì)制作成為食品。莜面的營(yíng)養(yǎng)成份是其它面粉營(yíng)養(yǎng)成份的七倍以上,可與精面粉媲美。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素和藥物成份,可以治療和預(yù)防糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等多種疾病。同時(shí)莜面中含有一種特殊物質(zhì)——亞油酸,它對(duì)于人體新陳代謝具有明顯的功效。
莜面還是一種很好的保健食品,有助于減肥和美容。
只是莜面制成的面條不容易消化(晚餐最好不要吃),要少吃。對(duì)胃不好的食物因素有生冷硬、辛辣、過(guò)咸、過(guò)甜的食物,有些食物品種如韭菜、地瓜等易引起胃酸、胃脹,不適于消化性潰瘍病人,對(duì)胃也不好。
面條是很多中國(guó)人非常喜歡吃的一種主食。面條是用谷類和豆類做成的,而且面條的發(fā)源地就是正在冉冉興起的中國(guó)。而且面條還有非常多種的做法,都是非常的讓人流連往返的。而且面條也是非常的容易消化的,所以面條是一種非常好的食物。
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現(xiàn)在吃東西的時(shí)候一般都不會(huì)在意太多,覺(jué)得味道好,好吃自己就會(huì)多吃一些,很多人都沒(méi)有考慮到自己的個(gè)人體質(zhì),就像有的人對(duì)于海鮮類屬于過(guò)敏體質(zhì),但是還是控制不住自己的嘴,吃了幾個(gè)后,身上就開(kāi)始起疙瘩或者是皮膚潮紅等反應(yīng)。小編就來(lái)和大家一起看看不易消化的的食物都有哪些。
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A、含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過(guò)多的食物
乳類、乳制品、瘦肉類、魚(yú)、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動(dòng)物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì),若攝入過(guò)多,會(huì)使大便呈堿性,干燥而量少,難以排出,所以應(yīng)減少食用。
B、脹氣不消化食物
干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制,以免影響胃的運(yùn)化,而加重癥狀。
C、堅(jiān)硬油膩食品
D、糯米
糯米含有多量的糊精,粘性較強(qiáng),膨脹性小,不容易消化。
E、甘薯
消化不良脘腹脹滿者不宜食用。中滿者不宜多食,能壅氣。食后容易產(chǎn)氣,發(fā)生脹肚,消化不良烷腹脹滿者食用,能使病情加重。
F、冬瓜
脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽(yáng)損胃,多食會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒更甚,消化功能減弱,產(chǎn)生食欲不振、腹脹、便糖或泄瀉等癥狀。
G、豆腐干
老人病后及體弱者不宜食用。豆腐干為豆腐榨干水分制成的食品。腐于堅(jiān)者,甚難消化,小兒及老弱病后,皆不宜食。食后容易導(dǎo)致消化不良的病變。
對(duì)于這些不容易消化的食物大家也不是說(shuō)不能吃,只是一定要少吃,如果吃多了,會(huì)增加自己的腸胃的負(fù)擔(dān),所以吃東西的時(shí)候一定要適可而止。另外,也要根據(jù)自己的體質(zhì),有的體寒的人是很多涼性的食物都是不能吃的,有的時(shí)候生冷的食物都不能吃,這些大家都要注意。
很多剛做完手術(shù)的患者是不允許進(jìn)食的,幾天之后視情況可以吃流食,很多人疑問(wèn)面食是不是流食。稀飯和面條都屬于半流質(zhì)食物,如果醫(yī)生不建議食用,最好就不要食用,可以堅(jiān)持幾天待情況穩(wěn)定之后再食用。下文介紹了流質(zhì)食物與半流質(zhì)食物的具體區(qū)別,一起來(lái)看一看吧。
面條是流質(zhì)食物嗎
稀飯和面條都是半流質(zhì)食物,等到最后一天過(guò)了再吃別的東西,其實(shí)一天也不是很難挨啊。還有就是剛好的那幾天,油膩的東西最好還是別吃。吃面條養(yǎng)胃的,一般來(lái)說(shuō)只要是面條就可以的,你可以根據(jù)自己的喜好選擇種類的。既有營(yíng)養(yǎng),又容易消化吸收。
全流質(zhì)食物與半流質(zhì)食物
半流質(zhì)飲食是一種介于軟飯與流質(zhì)之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便于消化。纖維質(zhì)的含量極少,而含有足夠的蛋白質(zhì)和熱能。常用的半流質(zhì)食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。
全流質(zhì)飲食即流質(zhì)飲食,指食物呈流質(zhì)狀態(tài),全無(wú)渣滓,易于吞咽和消化。常用的流質(zhì)食物有米湯、藕粉糊、牛乳、豆?jié){、鮮湯燉嫩蛋、果汁露、鮮桔汁、肉湯等。
通過(guò)上述的了解,面條屬于流質(zhì)食物,符合一些病人對(duì)飲食方面的要求,在生病的時(shí)候也可以吃面條,很好的滿足人們的需求。還詳細(xì)介紹了半流質(zhì)食物和全流質(zhì)食物,讓人們對(duì)食物也有了更詳細(xì)的了解,解決了很多在飲食方面有要求的問(wèn)題。
流食是一種食物呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體,比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無(wú)刺激性的食物。流食適用于極度衰弱無(wú)力咀嚼食物的重癥患者。如高燒,口腔、面頰部及外科手術(shù)前后以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應(yīng)用,作為過(guò)渡期的膳食。因?yàn)樗I(yíng)養(yǎng)素均不足。
可用的食物有:稠米湯,藕粉,杏仁茶,過(guò)蘿麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶沖藕粉;豆?jié){、過(guò)蘿豆湯;菜水,過(guò)蘿菜湯,西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清肉湯,肝湯等
寶寶便秘可能是消化不良引起的,或是寶寶上火以及吃奶粉引起的便秘。寶寶便秘可以通過(guò)吃一些食物來(lái)調(diào)理,比如多吃寫韭菜、胡蘿卜、鮮艷的蔬菜和水果都能緩解便秘的癥狀。
1、寶寶積熱便秘:特點(diǎn)是大便干燥,堅(jiān)硬如羊糞,排便困難,可伴有腹脹痛、口臭、手足心熱等癥。治宜清熱潤(rùn)腸。
(1)菜汁湯:鮮菠菜或白菜適量,煮湯飲用。
(2)蘿卜汁:紅心蘿卜搗成泥狀取汁(或榨汁機(jī)取汁),白糖適量,共煮2-3分鐘,溫服。
(3)番瀉蛋黃湯:番瀉葉5-10克,蛋黃1個(gè),菠菜少許。將蛋黃磕入碗攪散備用。番瀉葉水煎,去渣取汁,加入雞蛋、菠菜,煮沸即成。
(4)黃豆皮100克,水煎服,每日3次。
2、寶寶虛證便秘:特點(diǎn)是大便時(shí)秘,排便困難,或大便先干后稀,并伴有形體消瘦、倦怠乏力、食欲不振等癥。
(1)韭菜汁:韭菜葉搗爛取汁1小杯,溫開(kāi)水送服,早晚各1次。
(2)新鮮土豆去皮切碎,加開(kāi)水搗爛,用紗布包,絞汁,每日晨起空腹服1-2匙,連用半月左右。
(3)蘿卜籽10-20克,炒黃研細(xì)粉,加糖,開(kāi)水沖服,每日分1-2次服。
(4)黑芝麻15克,搗碎,水煎,空腹食。或黑芝麻10-20克,炒香,打碎,夾入饅頭、面包內(nèi),每日1-2次。
(5)地瓜煮食。
(6)杏仁羹:杏仁10-20克,山藥50克,胡桃肉20克。將前三味洗凈去皮打碎和勻,加水適量煮沸,頻服。
寶寶便秘怎么調(diào)理
當(dāng)寶寶因?yàn)楸忝囟绊懯秤麜r(shí),寶寶便秘怎么調(diào)理?媽媽可以通過(guò)進(jìn)行寶寶少量多餐、補(bǔ)益生菌、多喝湯水、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、親自按摩等方式幫助寶寶調(diào)理脾胃。
1、少量多餐
寶寶的胃部容量很小,吃粗糙、大塊或過(guò)量的食物,很容易阻塞到腸胃處,出現(xiàn)便秘癥狀。所以,寶寶吃飯應(yīng)該采取少量多餐的原則,媽媽可以給他準(zhǔn)備一個(gè)小碗,每次盛飯的份量約為大人的1/3或1/4就好,這樣寶寶不會(huì)有永遠(yuǎn)吃不完的感覺(jué),也比較有成就感。
2、巧補(bǔ)益生菌
補(bǔ)充益生菌可以刺激腸蠕動(dòng),促使排大便。
3、湯湯水水疏通腸道
推薦的湯有:
(1)綠豆薏仁湯:
綠豆、薏仁富含纖維質(zhì),不但可以改善便秘的癥狀,還有清熱退火的功效。
(2)紅棗湯:
紅棗具有補(bǔ)中益氣的作用,中醫(yī)認(rèn)為紅棗也有通心腹邪氣的功效,所以,寶寶便秘時(shí),媽媽不妨試著用紅棗熬湯給寶寶喝。
對(duì)于愛(ài)美的姑娘來(lái)說(shuō),生活中肯定禁止各種高熱量的食物,因?yàn)樗鼤?huì)加快脂肪的堆積。而對(duì)于很多運(yùn)動(dòng)型人來(lái)講,在經(jīng)歷過(guò)疲憊的訓(xùn)練后,需要提供一些高熱量易消化的食物,來(lái)提高生理機(jī)能,有效的加強(qiáng)訓(xùn)練。今天,我就來(lái)跟大家簡(jiǎn)單的介紹一下高熱量易消化食物有哪些。
洋蔥:含前列腺素A,有舒張血管,降低血壓等功能;還含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,可降血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。40歲以上者更要常吃。
蘋果:因富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋果,堅(jiān)持一個(gè)月,大多數(shù)人血液中導(dǎo)致對(duì)心血管有害的低密度脂蛋白膽固醇會(huì)大大降低,而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)證明,大約80%的高血壓患者的膽固醇水平會(huì)降低。蘋果可幫助排除多余的鈉鹽,可以防止腿部水腫。日食蘋果3個(gè),能讓您維持滿意的血壓。富含果膠的蘋果,可以幫助腸子與毒素結(jié)合,加速排毒功效并降低熱量吸收。
大蒜:含硫化合物,可減少血液中的膽固醇,可阻止血栓的形成,有助于增加高密度脂蛋白,保護(hù)心臟動(dòng)脈。
牛奶:含較多的乳清酸和鈣質(zhì),這些物質(zhì)既能抑制膽固醇積于動(dòng)脈血管壁,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,還可減少膽固醇的吸收。
燕麥:含豐富的亞油酸及皇甙素,可防止動(dòng)脈粥樣硬化。
玉米:含有豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等
海帶:含豐富的?;撬帷⒗w維藻類,這些物質(zhì)可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
不知道通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)于高熱量易消化食物有沒(méi)有更深刻的了解。我們生活中一般也可以準(zhǔn)備一些,保持身材的姑娘么可以選擇這類食物,然后減輕食用量,這樣既能保證一天的能量,也不會(huì)消化不良,還不會(huì)過(guò)度飲食造成肥胖。
人體每天都吃很多的食物才能保證身體的健康運(yùn)轉(zhuǎn),如果吃的食物不夠或者是食物的營(yíng)養(yǎng)不夠均衡的話,身體就不能得到很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。在吃這些食物的時(shí)候,要盡量的吃一些容易消化的食物,這樣才更有利于身體的健康。那么什么是易消化的食物呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的給大家介紹一下。
? ?1.大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2.酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外,突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng),可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
3.蘋果
蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用。
4.西紅柿
含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng),可治療口角炎。
5.橘皮
橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
6.雞肫皮
又稱雞內(nèi)金,為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
7.番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進(jìn)食物的消化和吸收。
? 上面的介紹就是什么是易消化的食物問(wèn)題的答案了。平常的時(shí)候如果能多吃一些這樣的食物,那么就能減少身體的負(fù)擔(dān)。對(duì)于身體健康是非常有好處的。選擇食物的時(shí)候,一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行選擇,這樣才能讓身體得到更好的營(yíng)養(yǎng)。
有時(shí)我們的飽腹感往往跟不上我們吃的速度,時(shí)常是我們把想吃的全都吃完之后,才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)撐的不行了,腸胃非常的不舒服。那么此時(shí)怎樣消化食物最快呢?下面就來(lái)給大家介紹以下幾種促進(jìn)食物消化的方式,大家可以參考一下。同時(shí)也建議大家在平時(shí)盡量控制自己的食量。
1、如果因?yàn)槌粤松涞氖澄锒鴤傅臅r(shí)候,可以取2克丁香,15克神曲,沸水沖泡,喝下去。
2、陳皮洗干凈,切成絲,曬干,喝茶葉一起用開(kāi)水沖了喝,可以理氣,醒腦,開(kāi)胃,助消化的效果。
3、桔皮,辣椒按2:1的比例,切碎后,用白酒浸泡一星期,每次服用0.5~1毫升,可以治療消化不良,胃腸脹氣。
4、菜肴中,加入適量的辣椒,有促進(jìn)胃液的分泌,蕭寒除濕,增進(jìn)食欲的功效。
5、如果吃面食傷胃的時(shí)候,可以用蘿卜籽12克,炒熟,搗爛,煎水服用,可以慢慢治愈。
6、適當(dāng)服一些幫助消化的食物:如紅蘿卜、荸薺、山楂、麥芽煮水喝等。另外喝茶有助消化。此外,也可以用紅蘿卜、荸薺、山楂、麥芽煮水喝。
7、及時(shí)服一些幫助消化的藥物:如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂導(dǎo)滯丸、七珍丹等。
8、適當(dāng)走動(dòng):俗話說(shuō)飯后百步走,能活九十九。運(yùn)動(dòng)是助消化的最佳方式:可以和家人外出散步、逛街,切忌一吃完飯就躺下。
9、如果飲食偏干,可適當(dāng)喝一些熱湯,原湯:老百姓常說(shuō):喝原湯,化原食。這兒的原湯主要是指煮面食時(shí)的面湯、或餃子湯,而不是吃肉時(shí)的肉湯。
10、對(duì)癥消食:魚(yú)吃多了,將生姜搗爛,拌醋調(diào)食。肉吃多了,嚼點(diǎn)山楂糕。糯米食物吃多了,用炒麥芽30克水煎后飲用。
11、控食:既然已吃多了,那就該讓腸胃休息一段時(shí)間,最好餓上一頓。
12、適當(dāng)揉摩:按順時(shí)針?lè)较?,在上腹部近胃脘處進(jìn)行揉摩,直到胃脘部感覺(jué)舒暢。
總之,采取以上方法,有利于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),縮短胃的排空時(shí)間,減輕胃腸負(fù)擔(dān),保護(hù)胃腸功能,從而保障機(jī)體的正常功能活動(dòng)。
冬季的時(shí)候很多的食物都不是很新鮮,但是現(xiàn)在的人們生活水平好了,很多的食物一年四季多能吃的到。冬季吃大白菜是很平常的一種食物,甚至有些人都吃膩了,其實(shí)不同的做法營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同哦,下面就介紹白菜燉凍豆腐的做法,你會(huì)有不同的感受。
白菜燉凍豆腐:
大白菜、凍豆腐、調(diào)理適量
白菜燉凍豆腐的做法
1. 大白菜洗凈切絲,凍豆腐切塊,大蒜切片備用
2. 鍋燒熱,加少許油,放白菜絲,翻炒幾下,加入凍豆腐,繼續(xù)翻炒幾下
3. 加入水,沒(méi)過(guò)食材,然后水要足量的,否則凍豆腐會(huì)口感不好哦。
4. 蓋上鍋蓋,然后大火燒,放一些生抽提味,不加也是可以的。
5. 水開(kāi)后加鹽,蓋鍋蓋中火燜
6. 當(dāng)水分剩余的不太多的時(shí)候加入一些蒜片,繼續(xù)翻炒幾下盛出即可。
白菜燉凍豆腐是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食品,也是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要食物;豆腐也對(duì)更年期、病后調(diào)養(yǎng),肥胖、皮膚粗糙很有好處;腦力工作者、經(jīng)常加夜班者也非常適合食用。白菜含有的粗纖維比較多,和豆腐搭配以后可以有潤(rùn)燥生津的作用,而且還可以緩解脾胃虛弱的情況,對(duì)于清熱解毒也是有很大的作用的,而且這道菜適合很多人群食用哦。
關(guān)于白菜燉凍豆腐的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎,其實(shí)方法很勁道,這道菜是東北菜,一般東北人喜歡大鍋燉菜,這樣吃的香,而且很有味道,豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,而且還可以減少疲勞,對(duì)身體有利。
很多人平時(shí)經(jīng)常會(huì)有一些飲食上的煩惱尤其是一些工作強(qiáng)度比較大的人,感覺(jué)自己平時(shí)特別容易餓,明明已經(jīng)吃了很多的東西,怎么一會(huì)兒又餓了呢,還有一些人會(huì)經(jīng)常覺(jué)得自己容易胃脹消化不良,大家肯定都很想要知道,什么樣的食物是非常容易消化的,我們來(lái)了解一下吧!
水果:30分鐘~1小時(shí)。瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時(shí)間最短,而香蕉所耗費(fèi)的時(shí)間最長(zhǎng)。兩餐中覺(jué)得餓,想吃個(gè)水果抵擋一陣,香蕉就是很好的選擇。西瓜會(huì)迅速提供能量,升高血糖,尤其不適合糖尿病人。
蔬菜:45分鐘~2小時(shí)。瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時(shí)間最短,其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子),之后是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花),消化時(shí)間最長(zhǎng)的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。因此,根莖類蔬菜是可以拿來(lái)當(dāng)主食的。消化不太好的人,要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜,如果要吃,也一定要煮得軟爛一些。
谷物:1.5~3小時(shí)。流質(zhì)或半流質(zhì)的谷物食品(如粥)消化時(shí)間較短,經(jīng)過(guò)發(fā)酵且沒(méi)有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的面包),也比較容易消化。它們?cè)隗w內(nèi)的消化率最高,可達(dá)到98%。因此,對(duì)于胃腸較弱的人,粥、饅頭等是不錯(cuò)的選擇。但如果在其中加入了油脂,變成炸饅頭片、炒飯等,就不好消化了。
如果是一些平時(shí)經(jīng)常需要進(jìn)行重體力勞作的人應(yīng)該要多吃一些不容易消化的食物,尤其是要多吃一些米面,這樣能夠讓人產(chǎn)生飽腹感,又能夠有很大的力氣,在減肥期間的人可以吃一些容易消化的食物,促進(jìn)排便,能夠幫助減肥。
山藥這種東西我們?cè)谏钪惺潜容^常見(jiàn)的,主要是用于煲湯的,一般用于搭配豬骨以及大骨頭等,但是煲湯要注意山藥不能太早放下去,不然會(huì)導(dǎo)致山藥?kù)覡€的情況。山藥是含有比較多的膳食纖維的,對(duì)腸胃不好的人是適合吃的,而且容易消化,大家不用擔(dān)心山藥不會(huì)消化的情況。
山藥能養(yǎng)胃腸?
越是胃腸不好的人,選擇雜糧薯類食材,越要仔細(xì)。
常吃的雜糧薯類,如玉米、紅薯、紫薯,因?yàn)榈矸酆蜕攀忱w維含量較高,不太容易消化,易引起胃脹、甚至胃痛。
如果把部分主食換成質(zhì)地緊實(shí)的鐵棍山藥,能很好地解決這個(gè)問(wèn)題。
1.山藥淀粉顆粒比較小,而且質(zhì)地細(xì)膩,粗纖維含量較少,對(duì)胃腸道不會(huì)產(chǎn)生很大的刺激。
2.山藥淀粉中的支鏈淀粉含量較高,不管怎么烹調(diào),消化速度都比較快??诟性杰浥矗ǔ5矸酆烤驮礁?。
3.研究發(fā)現(xiàn),山藥可能可以激發(fā)人體消化系統(tǒng)產(chǎn)生更多的消化酶,從而提升消化速度。
4.有動(dòng)物研究表明,山藥能促進(jìn)消化道粘膜細(xì)胞的增殖,使小腸粘膜厚度增加,并提升小腸中消化酶的活性。
并不是說(shuō)山藥能夠治胃病,但吃山藥對(duì)消化系統(tǒng)疾病患者是有益的。
有消化道粘膜損傷的人,也不必?fù)?dān)心吃山藥會(huì)對(duì)胃腸道細(xì)胞造成損傷。
如果是脫水山藥片,可以提前泡幾個(gè)小時(shí),連浸泡水和其它雜糧一起放在粥鍋里煮,或者直接扔進(jìn)豆?jié){機(jī),和其它雜糧一起打成糊糊,都很有利于消化。
糖尿病人能不能吃山藥?
聽(tīng)說(shuō)山藥會(huì)讓血糖很快升高,那糖尿病人能吃嗎?
還是可以吃的,不過(guò)要分人。
一些消化能力差的朋友,正常人容易消化的東西,他們不太消化得了。所以他們即便吃一些升糖快的食物,血糖也能夠維持在一個(gè)穩(wěn)定的水平上。
其實(shí),消化不良者比健康人更需要補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分,所以好食物是那些血糖反應(yīng)高但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高的東西。
喝白米粥,就不如吃雜米粥、蒸山藥。
另有研究發(fā)現(xiàn),山藥能降低動(dòng)物對(duì)食物中脂肪和膽固醇的吸收率。膳食中加少量山藥,反而有利于糖尿病人的病情控制。
這樣吃山藥健康又美味
從食材選擇來(lái)說(shuō),選擇質(zhì)地緊密、口感軟糯、沒(méi)有澀味的山藥最好。
含水量過(guò)大的山藥做菜更好,而淀粉含量高的山藥,更能充分起到改善消化的作用。
按膳食指南的推薦,建議在早晚用餐時(shí)吃手指頭那么長(zhǎng)的一兩段山藥,替換兩口米飯就可以了。
從烹調(diào)方法來(lái)說(shuō),只要充分烹熟就可以。
蒸熟,放在電飯鍋里和大米飯一起煮熟,切成丁熬粥,或是用高壓鍋燉煮,都是可以的。但吃的時(shí)候最好不要蘸白糖,也不建議常吃拔絲山藥,因?yàn)樘呛陀蛯?shí)在……有點(diǎn)多。
結(jié)尾時(shí),介紹給朋友們一個(gè)小竅門。
碰了山藥皮會(huì)發(fā)癢,怎么辦?
對(duì)削皮很苦惱,是不是?實(shí)際上,可以不削皮直接烹調(diào)。
把山藥洗干凈,帶皮切段直接上籠蒸熟,大約20~30分鐘就可以了。
優(yōu)質(zhì)的山藥在蒸熟之后,皮質(zhì)薄而干爽。在山藥皮表面用小刀或指甲尖輕輕劃一個(gè)口子,挖一下長(zhǎng)毛的地方,就可以很容易地把薄皮撕下來(lái)了。
每個(gè)大人的曾經(jīng)都是小孩子。所以我們有時(shí)候?qū)τ诤⒆拥男男詭缀蹩梢哉f(shuō)是了如指掌。年齡小的孩子童年是快樂(lè)的,只要有吃,有玩,對(duì)于他們而言就是最美好的事??杀锥说氖?,孩子年齡太小,還無(wú)法分辨哪些食物能吃哪些吃了不消化。所以積食對(duì)于他們而言是常有的事。那么小孩子容易消化的食物有哪些呢?我們一起來(lái)看一看吧。
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水果蔬菜汁
平時(shí)要給孩子們多吃一些水果,比如蘋果??梢杂谜ブ瓩C(jī)將蘋果榨成蘋果汁,給孩子服用,對(duì)于蔬菜的攝入也是必不可少的,比如胡蘿卜,可以將胡蘿卜榨汁服用。
酸牛奶
酸牛奶中有很多促進(jìn)消化的消化酶,酸牛奶益生菌有益于腸道健康,飯后喝一些酸牛奶,可以有效的預(yù)防消化不良的發(fā)生。
焦三仙
山楂、神曲、麥芽這三味藥在中藥學(xué)中被稱為“焦三仙”,是臨床上治療消化不良的常用藥。其療效也是顯而易見(jiàn)的。做法是將以上三味藥等分放杯子里,泡水喝就ok了。
下面再為給位媽媽們介紹三款助消化的營(yíng)養(yǎng)粥。
紅薯粥:取紅薯500克,大米200克,少量白糖。將紅薯洗凈切塊,與大米一起置鍋內(nèi),加適量水煮成稠狀爛粥,加入白糖,早晚讓寶寶溫?zé)崾秤?,因?yàn)槔浜笤俪砸滓鹞覆糠核?,常吃可起到健脾益胃、通大便的作用?/p>
香蕉冰糖粥:取香蕉3條約300克,糯米100克,冰糖100克。將糯米淘洗凈,香蕉去皮,切段,兩者加適量水煮成稀粥,再加入冰糖化開(kāi),讓孩子經(jīng)常食用,可起到潤(rùn)便、補(bǔ)虛的作用。
小米粥:小米粥養(yǎng)胃是眾所周知的,小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,小米中色氨酸含量為谷類之首,色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
現(xiàn)在大家知道哪些食物是小孩子可以多吃,并且有助于消化的了吧。另外,雖說(shuō)有時(shí)候?yàn)榱藵M足孩子的胃放任小孩子去吃一些零食,這種行為偶爾可以為之,如果長(zhǎng)期吃的話很容易消化不良,甚至因?yàn)槭称沸l(wèi)生而出現(xiàn)肚子疼甚至拉肚子的情況,那就得不償失了。
做為北方人吃面食講究的,下面不僅僅是要做好面,而且吃面的時(shí)候最好是連湯帶水,一起吃這樣的話不僅容易消化,還能夠幫助我們打開(kāi)食欲感,不過(guò)很多人總是覺(jué)得面條不易消化,對(duì)腸胃來(lái)說(shuō)有很大的影響,那么今天小編就來(lái)為大家介紹一下如何吃面條才能夠幫助消化呢!
米粉和面條本身就是容易消化的食品,連湯帶水一起吃,沒(méi)問(wèn)題的,還是容易消化。
米粉的營(yíng)養(yǎng)多些了,不過(guò)早上要吃的話感覺(jué)還是面條好些,米粉太愛(ài)消化的啊!!!
最好是面條和米粉換著點(diǎn)吃好啊!!!經(jīng)常吃一樣?xùn)|西對(duì)身體的所需都不是很利的!!
這個(gè)時(shí)間段的寶寶需要接受各種不同種類的食物,及增加其咀嚼咬合能力。為使孩子不偏食,以呈現(xiàn)食物的原味及清淡口感為主,調(diào)味料的使用應(yīng)特別注意,才能從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
黃澄澄的南瓜,看起來(lái)是不是很可口?媽咪在選擇制作輔食的食材時(shí),不妨多多考慮南瓜,南瓜含有極豐富的氨基酸、胡蘿卜素、維生素B、C及糖,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮艷的色澤也可給寶寶足夠的視覺(jué)享受。
南瓜稀飯
材料:
南瓜50克、白米20克、水適量
作法:
1.南瓜去皮去籽,切片。
2.米洗凈與南瓜加水同煮至熟爛即可。
營(yíng)養(yǎng)成分:
熱量88.6大卡;蛋白質(zhì)2.0克;脂肪0.1克;糖類18.5克。
南瓜豆腐
材料:
南瓜50克、豆腐40克、水10毫升、大黃瓜30克、可愛(ài)模型
作法:
1.南瓜去皮去籽,切片,蒸熟。
2.將豆腐與南瓜泥加水混勻。
3.大黃瓜去皮切方塊、利用模型印出形狀。
4.將料放入大黃瓜中壓平,蒸到大黃瓜熟爛即可。
一般來(lái)說(shuō)面條不易消化會(huì)發(fā)生的,很多兒童學(xué)生大多數(shù)是由于面條沒(méi)有煮熟,加上沒(méi)有煮爛所造成的主要因素,一般可以在面條當(dāng)中加入南瓜,南瓜可以使得面條更加的酥爛,非常適合給寶寶們食用。
一些商家們?yōu)榱朔矫嫒藗冊(cè)谌魏螚l件下都能夠吃到想吃的食物,會(huì)把一些食物做成便攜式的,只要用熱水沖燙就可以食用了,非常的方便。例如被加工成粉末的豆?jié){粉、被做成面餅的泡面等。藕粉是一種用熱水沖泡就能夠食用的食物,藕粉容易消化嗎?藕粉不僅僅好消化而且還能夠促進(jìn)消化。
一、寶寶吃藕粉好消化嗎
好消化 藕粉有通便止瀉、健脾開(kāi)胃的功效,尤其是蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開(kāi)胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。 注意: 寶寶只要是適量的吃藕粉是有助于消化的,如果過(guò)量服用,反而會(huì)導(dǎo)致腹瀉。藕粉無(wú)論是寶寶吃,還是老人吃都不宜過(guò)量。
二、寶寶多大可以吃藕粉
在寶寶四個(gè)月后,家長(zhǎng)可以適量給寶寶添加藕粉作為輔食。四五個(gè)月后,寶寶自身的消化、吸收功能在逐漸發(fā)育。隨著寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的增加,母乳中的營(yíng)養(yǎng)已不能完全滿足他們的需求。所以從這一階段開(kāi)始要給寶寶添加輔食,尤其是鐵、鋅等微量元素的攝入,以保證寶寶的健康成長(zhǎng)。在國(guó)內(nèi),一般純母乳喂養(yǎng)4個(gè)月后,便可適當(dāng)添加輔食。但建議添加時(shí)間不要晚于6個(gè)月。
三、藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
2、藕粉含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開(kāi)胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。
3、藕粉富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。
四、如何給寶寶選購(gòu)藕粉
家長(zhǎng)在選擇藕粉的時(shí)候需要注意,藕粉一定要選擇純藕粉,純藕粉含有還原糖和鐵質(zhì),遇空氣會(huì)氧化變色到微紅,媽媽可以根據(jù)這個(gè)特性來(lái)鑒別選購(gòu)。 家長(zhǎng)也可以自己動(dòng)手為寶寶制作牛奶藕粉作為輔食。首先,準(zhǔn)備牛奶200ML;藕粉30克;將牛奶加熱至沸騰后關(guān)火,加入藕粉攪拌均勻,再以小火加熱至呈透明糊狀即可。
早是我們的生活中比較常見(jiàn)的一種水果,這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,而且不僅可以直接食用,還可以晾干之后食用,特別是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō),它不僅好吃,而且能夠幫助女性朋友們調(diào)理身體,補(bǔ)充丟失的氣血,但吃多了之后也可能會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,那么丸子容易消化嗎?
紅棗吃多了會(huì)怎么樣
1、紅棗含大量糖分吃多了容易傷牙。
2、吃紅棗時(shí)切忌一次性吃太多,否則容易導(dǎo)致身體內(nèi)熱積聚,也就是人們說(shuō)的上火。紅棗是屬于溫補(bǔ)的食物之一,如果人的火氣已經(jīng)很大了,再食用紅棗的話會(huì)加重上火的癥狀的。
3、紅棗吃多了還會(huì)引起胃酸分泌過(guò)多,誘發(fā)胃痛、腹脹等現(xiàn)象。
4、食用過(guò)多紅棗容易消化不良,棗皮纖維含量很高,不容易消化,吃時(shí)一定要充分咀嚼,不然會(huì)影響消化。
5、過(guò)多的棗還容易使人的血糖升高,不利于心血管的健康。
6、生鮮紅棗進(jìn)食過(guò)多,易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”。
紅棗吃多了會(huì)上火嗎
所謂上火是中醫(yī)的概念,對(duì)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)說(shuō)是一種氧化應(yīng)激引起的癥狀的概稱,紅棗含糖豐富,吃多了會(huì)導(dǎo)致血糖升高,就容易引起應(yīng)激,即屬于上火的范疇。紅棗富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,長(zhǎng)期適量的食用對(duì)于人體有一定的保健作用。但是由于大棗是偏于溫性的食物,所以吃得太多的話,也會(huì)稍微的生成一些內(nèi)熱,造成上火的癥狀如表現(xiàn)為口唇皰疹、舌頭起泡,甚至出鼻血等發(fā)生。
但是,對(duì)于紅棗吃多了是否會(huì)上火這一問(wèn)題我們要辯證看待,不同體質(zhì)的人情況是不同的。專家指出,紅棗吃多了一般不會(huì)上火,除非體質(zhì)過(guò)于燥熱,否則一般不會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,但是紅棗吃多了會(huì)引發(fā)其他的健康問(wèn)題,會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹;濕盛或脘腹脹滿者忌食;有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃;蟲(chóng)枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
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