那些食物不是發(fā)物呢
老人多吃那些食物能養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供那些食物不是發(fā)物呢，僅供您在養(yǎng)生參考。
發(fā)物是一個(gè)相對(duì)概念，因個(gè)體體質(zhì)不同，對(duì)個(gè)體來(lái)說(shuō)，發(fā)物就不同。比如蝦，有人吃了會(huì)過(guò)敏，那么蝦對(duì)這個(gè)人來(lái)說(shuō)就是發(fā)物，而有的人吃了不會(huì)過(guò)敏，對(duì)這個(gè)人來(lái)說(shuō)就不是發(fā)物。發(fā)物中如雞、蛋類、豬頭肉等對(duì)人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構(gòu)成過(guò)敏源而導(dǎo)致人體發(fā)病。那些食物不是發(fā)物?下面則是詳細(xì)的介紹。
絕大多數(shù)蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發(fā)物可以吃。西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋(píng)果、橙子、西瓜、草莓、土豆、蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜等。ys630.CoM
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
上述介紹的那些食物不是發(fā)物的常識(shí)，希望大家在生活中能引起重視，因?yàn)槌赃@些的話會(huì)給自身的疾病恢復(fù)帶來(lái)一定危害的，也是需要大家能夠及時(shí)搞清楚的，上面的這些飲食也是需要大家能夠搞清楚的，千萬(wàn)不可盲目的飲食，尤其是患病的人們更是如此。
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關(guān)心健康的人常會(huì)看到這樣一種說(shuō)法：某某食物是發(fā)物，得了某些疾病的人不能吃?？墒?，這些食物為何被叫做發(fā)物，它們又與哪些疾病“犯沖”，也許大家并不清楚。所謂的發(fā)，我們可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物。發(fā)物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛熱性的，如魚(yú);或是生發(fā)性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。那些食物屬于發(fā)物?
發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。皮膚瘙癢病少吃韭菜。“生發(fā)類發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉?！皠?dòng)風(fēng)升陽(yáng)性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽(yáng)的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽(yáng)性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽(yáng)上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食。易過(guò)敏少吃海鮮。“風(fēng)性發(fā)物”指風(fēng)性竄動(dòng)但不升陽(yáng)的食物，如海鮮魚(yú)蝦蟹等。
此類發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾患，如蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘有誘發(fā)及加重作用，另外，因含有嘌呤類，所以痛風(fēng)患者也不宜食。中風(fēng)要禁熱性魚(yú)?！皠?dòng)火動(dòng)血類發(fā)物”指陽(yáng)性及熱性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚(yú)，如黃鱔、泥鰍、草魚(yú)、胖頭魚(yú)、白鰱魚(yú)。因有助火動(dòng)血作用，所以皮膚瘡癢、眼疾、中風(fēng)等患者皆不能食用。呼吸系統(tǒng)疾病忌羊肉?！爸鷿裆殿惏l(fā)物”指有腥膻味的肉類，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系統(tǒng)疾病患者均不宜多食。
口腔潰瘍少吃香菇腐乳?！胺枷泐惏l(fā)物”氣味芳香，如香菇、香菜，發(fā)酵后食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發(fā)皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應(yīng)忌口。吃發(fā)物確有發(fā)病的情況，但吃發(fā)物不一定發(fā)病，關(guān)鍵在于食物搭配。比如生痰性發(fā)物，如牛、羊肉，配上蘿卜利濕化痰，就可以不至于發(fā)病。動(dòng)火動(dòng)血類發(fā)物，如狗肉、黃鱔，如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜，就可制約其熱性，那么有熱疾病的人也可食用。
發(fā)物的種類多，范圍廣，但從發(fā)病機(jī)理來(lái)看，可分為以下幾種致病危害。許多蛋白質(zhì)食物，如畜禽、魚(yú)類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質(zhì)，進(jìn)入人體，往往作為過(guò)敏原。因而會(huì)影響到自身疾病的康復(fù)，需要大家及時(shí)的搞清楚的。
相信很多關(guān)心健康的朋友們，大家一定都有這樣的一種看法， 那么就是任何的食物有的是發(fā)物不能食用，不管是身體有皮膚疾病，還是身體有過(guò)敏的癥狀，食用發(fā)物的話都有可能對(duì)身體帶來(lái)不利的影響，包括很多的蔬菜都是發(fā)物的食物，那么蔬菜哪些是發(fā)物呢?
所謂的發(fā)，我們可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物。發(fā)物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛熱性的，如魚(yú);或是生發(fā)性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。
皮膚瘙癢病少吃韭菜?！吧l(fā)類發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉?！皠?dòng)風(fēng)升陽(yáng)性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽(yáng)的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽(yáng)性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽(yáng)上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食。
易過(guò)敏少吃海鮮?！帮L(fēng)性發(fā)物”指風(fēng)性竄動(dòng)但不升陽(yáng)的食物，如海鮮魚(yú)蝦蟹等。此類發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾患，如蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘有誘發(fā)及加重作用，另外，因含有嘌呤類，所以痛風(fēng)患者也不宜食。
蔬菜之所以被叫做發(fā)物，這是因?yàn)楹芏嗍卟酥卸己胸S富的營(yíng)養(yǎng)元素，這些蔬菜有本身帶有一定的刺激性，所以吃了容易引起很多的疾病復(fù)發(fā)，如頭痛，癲癇，皮膚疾病，建議大家平時(shí)不要吃海鮮，不要吃韭菜筍以及蟹，腐乳等等。
愛(ài)吃杏子的人很多，但是在享受這些食物美味的時(shí)候，也應(yīng)該注意了解一下，你所經(jīng)常吃的這些食物它的一個(gè)特性，畢竟有一些食物你愛(ài)吃，可是要是它屬于發(fā)物的話，肯定對(duì)我們的健康帶來(lái)的傷害是比較大的，下面要了解的是，杏子到底是不是發(fā)物，希望在飲食上大家要重視。
杏仁不屬于發(fā)物的。大杏仁不僅不含膽固醇，而且，在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下，大杏仁中含的高不飽和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白（又稱壞膽固醇）的作用。保持健康的膽固醇水準(zhǔn)對(duì)于心臟整體健康和減少心血管患病危險(xiǎn)十分重要。
體重控制大杏仁中所含的脂肪并非必然導(dǎo)致體重增加，對(duì)你的身體有好處，使你不需吃很多就有飽腹感。在食用大杏仁的同時(shí)，你能獲取很多蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素。減少癌癥。煙者通過(guò)食用大杏仁或其他富含維生素E的食品而明顯減少患肺癌的危險(xiǎn)。大杏仁同樣富含纖維，主要對(duì)腸道健康有益，并能減少腸道癌的患病。
了解了這些內(nèi)容一起常識(shí)之后，那么大家現(xiàn)在就應(yīng)該知道，杏子是不是發(fā)物了吧，其實(shí)很多時(shí)候在一些食物的選擇問(wèn)題上，大家都應(yīng)該更加的注意，一些因?yàn)橐巧眢w不適合食用這些食物的話，為了健康就不適合食用。
發(fā)物對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都不是特別的陌生，就是說(shuō)會(huì)引發(fā)其他的疾病或者是延緩患者恢復(fù)的食物，這是我們生活中非常常見(jiàn)的，我們經(jīng)常說(shuō)發(fā)物，但是具體說(shuō)發(fā)物是什么，相信許多的人都不是很了解，發(fā)物的范圍非常的廣，不僅肉類、堅(jiān)果類有發(fā)物，就連水果蔬菜也有發(fā)物，發(fā)物對(duì)于人們的影響非常的大，那么你知道 哪些水果不是發(fā)物呢？
中醫(yī)的發(fā)物沒(méi)有明確的定義。所謂“發(fā)”，是激發(fā)、誘發(fā)的意思，發(fā)物能夠誘發(fā)某些疾病或癥狀。具體來(lái)說(shuō)，食用某種食物，可能原來(lái)沒(méi)病變致病;原來(lái)有病的，致舊病復(fù)發(fā);在患病過(guò)程中，加重病情的，都可以稱之為發(fā)物。?
發(fā)物按食物性質(zhì)可分為六大類：
一為助熱生火之品 ?如羊肉、狗肉、鹿肉、野味、辣椒、蒜、酒、橘子等。
二是生燥動(dòng)風(fēng)之品 ?如魚(yú)、蝦、蟹、貝類等海產(chǎn)品與椿芽、菠蘿等。
三是生熱動(dòng)血之品 ?如辣椒、胡椒、蔥、蒜、酒等。
四指引發(fā)濕熱之品 ?主要指各種肥甘粘膩之品，如肥肉、飴糖、糯米、醪糟、米酒、粘糕等。
五是生發(fā)滯氣之品 ?主要是指各種豆類，如花生、蠶豆、豌豆、豇豆以及土豆、紅薯等。
六是生發(fā)冷積之物 ?主要是指各種冷食冷飲、生冷瓜果等。
橘子、桃子、杏、芒果、櫻桃、荔枝、銀杏、楊梅、甜瓜等是發(fā)物。
哪些水果不是發(fā)物呢？看著上面的介紹，除了說(shuō)了那些水果是發(fā)物外，其他的都不是發(fā)物，蘋(píng)果、香蕉、梨都是非常營(yíng)養(yǎng)健康的食物，它們對(duì)于身體的調(diào)理有著非常好的作用，因此人們?yōu)榱俗约旱纳眢w健康，應(yīng)該在日常的生活中經(jīng)常的食用哦，這樣才能讓你的身體更加的健康。
眾所周知，發(fā)物的危害比較大，不僅會(huì)讓人們的身體患上一些皮膚病，而且嚴(yán)重的情況下還會(huì)讓人們的抵抗力和免疫力不斷的下降，那么榴蓮是不是發(fā)物呢？如果榴蓮屬于發(fā)物的話，最好是少食用，如果不是的話，就可以盡情食用，接下來(lái)讓我們一起來(lái)來(lái)了解一下榴蓮是不是發(fā)物呢？
但是榴蓮也有很多的食用禁忌的，如下所示：
廣東人稱：“一個(gè)榴蓮三只雞”?！掇o?！泛汀侗静菥V目》中都說(shuō)，此話一點(diǎn)不夸張。果肉含有極高的糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等，可以提高人體免疫力，抑癌抗癌。中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常食用榴蓮可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。榴蓮性熱可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，改善腹部寒涼，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。但一次不可多吃，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)，腸胃無(wú)法完全吸收時(shí)會(huì)上火?；加心承┘膊〉娜耸秤蒙踔?xí)疴馈Ｌ﹪?guó)衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過(guò)兩瓣榴蓮。
如不慎吃榴蓮過(guò)量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個(gè)山竹化解，因?yàn)樯街駥僦梁铮煽酥屏裆徶疅?。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮?鹽水煎服。
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食；
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。
5、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
9、老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
以上對(duì)于榴蓮是不是發(fā)物這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了解答，不管榴蓮是否屬于發(fā)物，我們都可以看出榴蓮的消極作用還是比較多，因此我們一定要注意這方面的問(wèn)題，在食用榴蓮的過(guò)程中，一定要注意適量問(wèn)題，不要食用的過(guò)多，不然身體會(huì)出現(xiàn)一些異常情況。
在平時(shí)的生活當(dāng)中相信有不少的人都不是太了解發(fā)物，這樣的話很有可能會(huì)影響到人們的身體健康，由于對(duì)于發(fā)物許多人都不可以接觸到，因此了解也是可以理解的，現(xiàn)在在日常的生活中有許多的人都認(rèn)為核桃也是發(fā)物的一種，那么，到底核桃是不是發(fā)物呢?下面我們就來(lái)了解一下吧。
核桃是不屬于發(fā)物的，相反能對(duì)身體很有好處。中醫(yī)所謂“發(fā)物”，是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，容易誘發(fā)舊病。加重新病。在祖國(guó)醫(yī)學(xué)中，認(rèn)為“發(fā)物”是能引起人體陰陽(yáng)平衡失調(diào)，誘發(fā)和加重某些疾病之物。
凡食性與病性相同者，皆為發(fā)物，就是說(shuō)寒性食物誘發(fā)和加重寒證，熱性食物能誘發(fā)和加重?zé)嶙C，所以皆可認(rèn)為是發(fā)物。
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落的功能。
通過(guò)上述為大家詳細(xì)介紹的核桃的相關(guān)知識(shí)，相信現(xiàn)在大家對(duì)于核桃是不是發(fā)物應(yīng)該已經(jīng)有了更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)了吧，核桃不是一種發(fā)物，并且核桃有益于人們的身體健康，對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)也是非常好的，因此大家在平時(shí)的生活中可以常吃一些，特別是對(duì)于孩子和老年來(lái)說(shuō)，常常的吃可以起到養(yǎng)生的作用。
房子裝修好了，住進(jìn)去舒服，心情也會(huì)舒暢，人的身體健康了，自然生活也就開(kāi)心了，目前生活中很多人追求時(shí)尚的同時(shí)，更加追求健康，追求養(yǎng)生，平時(shí)在家做做飯的時(shí)候，也會(huì)研究一些飲食，但是很多患者來(lái)說(shuō)，一些食物尤其是發(fā)物，就要遠(yuǎn)離了，其中菌類的一些湯成了人們的首選，那么菌類是不是發(fā)物?一起看看下文的介紹吧。
菌類是不是發(fā)物?蘑菇屬于發(fā)物。發(fā)物按其來(lái)源可分為以下幾類：
1、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過(guò)食這類食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類：主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類：主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過(guò)2個(gè)，尤其是肝炎、過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
此外，屬于發(fā)物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時(shí)還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物。
以上就是對(duì)菌類是不是發(fā)物這個(gè)問(wèn)題的全部介紹了，我們生活里注重養(yǎng)生的同時(shí)，也叫更好的加強(qiáng)一些鍛煉，合理膳食，不要挑食，偏食，另外對(duì)于一些發(fā)物，要避免家里有患者的人食用，，任何疾病治療的同時(shí)，后期的護(hù)理也很重要的，所謂三分治療七分養(yǎng)就是這個(gè)道理了。
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