各種水果的藥用價值是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《各種水果的藥用價值是什么》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多營養(yǎng)專家都建議大家在平時的時候要多吃水果，其實水果也有水果的性質(zhì)，每一種水果都會它的營養(yǎng)價值和藥用價值，所以在吃水果的時候要根據(jù)自己身體的實際情況也選擇適合自己的水果，不然很容易會出現(xiàn)身體不舒服的情況，以下給大家介紹了幾種水果的藥用價值。
1.桃子——含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。
2.杏子——止咳潤腸通便好
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。
3.西瓜——清熱解暑又利尿
我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
4.柑橘——檸檬烯有抗癌作用
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡(luò)，含維生素p，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。
5.木瓜——治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6.菠蘿——分解蛋白質(zhì)消血塊
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
7.草莓——減少日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
8.葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OpC抗氧化劑，OpC是一種強效類黃酮，主要存在于表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OpC的有效來源，是增加人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關(guān)鍵，可保護(hù)免疫氧化損傷，并延緩老化過程。
9.香蕉——抗憂郁助睡眠
香蕉為人類最古老的水果之一，其營養(yǎng)價值相當(dāng)高，是天然鉀的來源，同時還含可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，它維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠(yuǎn)離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂，也是必須氨基酸———色氨酸的來源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。
10.蘋果——降膽固醇預(yù)防膽結(jié)石
蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達(dá)到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果
以上介紹的十種水果都有它獨特的藥用價值，希望大家在選擇的時候一定要根據(jù)自己的體質(zhì)來進(jìn)行，體質(zhì)偏熱的人要多吃一些涼性的水果，而體質(zhì)偏寒的人要多吃一些溫性水果，所以大家在吃水果的時候也是需要講究的。
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蔬菜的種類是比較多的，每一種蔬菜都有它們獨特的藥用價值，比如菜花，它含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，對于我們預(yù)防直腸癌以及結(jié)腸癌是有很大幫助的，而空心菜這種蔬菜對于降火以及調(diào)節(jié)腸胃也是很好的，所以我們建議大家應(yīng)該要對于各種蔬菜的藥用價值有一定的認(rèn)識，這樣方便你們食用蔬菜。
菜花; 又叫花菜，含豐富的維生素，尤其維生素A和C的含量更為豐富。還含較多的礦物質(zhì)，尤其有較多的鉬和錳。它們是人體中酶和激素的主要活性組成部分，能促進(jìn)新陳代謝。菜花中還含有一種抗人類結(jié)腸癌、直腸癌的有效抗癌物質(zhì)。
空心菜; 含有多種維生素和微量元素，還含有人體必需的8種氨基酸，其胡蘿卜素含量接近胡蘿卜?？招牟说拇掷w維可促進(jìn)大腸蠕動，保持大便通暢。根據(jù)中醫(yī)理論，空心菜性味甘寒，入胃、大腸經(jīng)，有“補心瀉腎、滲水、利小便、降濁升清”的作用，屬清補食物。
蘆筍; 又叫“龍須菜”。為多年生草本植物，肉質(zhì)細(xì)嫩。蘆筍富含人體必需氨基酸，含有多種維生素和微量元素，尤其維生素A和硒含量較高，硒能抑制癌細(xì)胞的生長。中醫(yī)理論認(rèn)為蘆筍性微溫，味甘苦，有潤肺止咳，祛痰殺蟲功效。其吃法蒸、炒、煮、煲均可。
菠菜 ; 富含維生素K、B2、C，因此有防治口腔潰瘍的作用。有人認(rèn)為菠菜對胃和胰腺的分泌有促進(jìn)作用，另外，菠菜中的稱為類胡蘿卜素的物質(zhì)可以保護(hù)視力，降低視網(wǎng)膜病變的危險。美國的一項動物實驗表明菠菜和草莓可防腦退化。
圓白菜 ; 又叫洋白菜、卷心菜。有人認(rèn)為圓白菜含有防止血栓形成的成分，圓白菜較粗的纖維成分對降低膽固醇、阻止碳水化合物吸收有好處，因此它是減肥、降脂和糖尿病患者的較理想食品。有研究認(rèn)為圓白菜汁有抗突變作用，因此可以防癌。另有人認(rèn)為圓白菜汁對胃潰瘍有療效。
文章詳細(xì)的告訴我們各種蔬菜的藥用價值，希望大家能夠記住自己喜歡吃的蔬菜的藥用價值，這樣對于你們合理安排飲食問題是很好的。我們在生活中食用各種蔬菜對于我們補充維生素以及礦物質(zhì)是有幫助的，而且有助于預(yù)肥胖癥的發(fā)生。
水果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常會吃到的一種食物，而且水果的種類也特別多，每種水果都有自己不同的味道和營養(yǎng)價值，另外水果在營養(yǎng)豐富的同時也有一定的藥用價值，每種水果的療效也是不同的，我們通過下面的介紹，來了解幾種水果的藥用價值有什么，希望對朋友們能夠有所幫助。
吃葡萄增強免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效， 就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì)，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含 維生素A 、B、C、D、E和 微量元素 碘 ，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。但吃梨時一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。
通過上述的介紹，我們知道了水果藥用價值有什么，平時我們在吃水果的時候會感覺到水果的清脆爽口，在增加人身體營養(yǎng)的同時也可以起到養(yǎng)生的效果，另外有好多的水果對于治療各種疾病方面也有著自己獨特的功效和價值。
人們應(yīng)該都知道核桃是有一定補腦的作用，所以很多的家長都會買來核桃給自己的孩子補腦的，但每天最好只是吃一兩個核桃的，要不然的話就會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的情況，而且核桃除了可以當(dāng)中食材來進(jìn)行食用以外，還有非常高的藥用價值，只要是正確的去使用核桃是可以治療很多種疾病。
1.核桃堪稱抗氧化之“王”
美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。
2.吃核桃補大腦
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補充，具有健腦益智的作用；核桃仁外形類似人腦部形狀，有“以形補形”的補腦作用但是我說的以形補形不同於世俗的意思,人的腦是長這個樣子，這個東西為什麼也會長這樣子？核桃在形成的過程，它的基因會讓它形成像腦部的樣子，以形補形來補腦是指核桃仁形成的能量和我們腦部的一些能量相吻合，也就是說使核桃仁形成的能量（營養(yǎng)結(jié)構(gòu)）使它剛好成為像人腦的這個形狀，真正的意思是指食物的營養(yǎng)成分腦部吸收快。我們吃很多種食物，其內(nèi)所含一些成分對我們的腦、身體也都有幫助，只是說各種養(yǎng)分吸收快慢不一。這是因為食物中各種營養(yǎng)成分在被人體吸收時，彼此會互相影響，有些成分會阻礙其他成分的吸收，有些則有促進(jìn)其他成分吸收的作用。以核桃的組成而言，它具有許多有益於神經(jīng)系統(tǒng)生長與發(fā)育的營養(yǎng)要素，而這些成分於腦部吸收過程有彼此互補的效果，因此都可以被腦部迅速的吸收與利用，達(dá)到有效補充腦部營養(yǎng)的目的。這才應(yīng)該是以形補形補腦的真正含意。
3.核桃美容效果非凡
能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
上文就是向我們詳細(xì)介紹了核桃藥用價值有哪些，只要是堅持每個星期能夠去吃上兩三次核桃的話就能夠起到保護(hù)心血管的作用，而且還能夠預(yù)防一些老年疾病的，比如說冠心病，或者是老年癡呆，但是一直不要吃太多。
其實黑桃這種水果大家在平常的時候很少會吃到，經(jīng)常吃到的就是普通的水蜜桃，但其實黑桃的營養(yǎng)價值要比其他的桃子豐富很多，尤其是藥用價值是非常顯著的，因為黑桃又被人們所稱之為黑桃皇后，可見黑桃在水果里面的地位，這也就表示是一種不可多得的營養(yǎng)豐富的水果。
黑桃，也叫黑桃皇后，原產(chǎn)于浙西山區(qū)，是我國近年發(fā)現(xiàn)的最具開發(fā)價值的特種桃品種。由于黑桃成熟時正值水果淡季，其果色又迎合人們對黑色食品的消費時尚，因而發(fā)展前景十分廣闊。黑桃的開發(fā)成功，不僅為廣大消費者增加了一種不可多得的黑色保健水果，同時也為廣大農(nóng)民群眾提供了一條新的致富門路。
該品種樹型矮小分枝多，成枝力、萌芽力強，進(jìn)入結(jié)果期早，以中短果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定的觀賞價值。
黑桃果實6-7月生長緩慢，8月份為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大。一般單果重120-160克，最大單果重達(dá)245克。果實成熟時深紫紅色，黑里透紅，外觀十分美麗誘人。果肉紫黑色有紅線，是目前世界上惟一的黑肉桃品種。果實汁液多，酸甜適口，有濃郁的蜂蜜風(fēng)味。
據(jù)有關(guān)單位鑒定:黑桃含有的各種營養(yǎng)成分都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他品種，其中維生素C含量是其他桃品種的10倍，屬桃中珍品。果實中富含多種特種元素，能有效抑制癌細(xì)胞和體內(nèi)有害細(xì)胞的生存，具有健胃消食、降血壓等功效，是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一體的珍貴水果。其鮮果售價是當(dāng)?shù)匾话闾覂r的10倍，曾榮獲中國名特優(yōu)新品種評比一等獎。
文章我們已經(jīng)了解到黑桃的藥用價值是什么，黑桃里面含有的各種各樣的營養(yǎng)成分都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于其他的品種的桃子，甚至是高達(dá)十倍左右，所以就是桃子當(dāng)中的珍品，而且黑桃還有一定的抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的作用。
麻黃其實就是中藥材當(dāng)中的一種藥材，這大部分都是用來治療感冒這類的疾病，或許大家在生活中的時候可能聽說過這種藥材，但是卻從來都沒有見到過這種藥材，其實這種藥材都是在中醫(yī)的藥方當(dāng)中才會出現(xiàn)的，一般來說在平常的時候自己不能夠擅自去使用的，要不然的話很可能導(dǎo)致副作用的產(chǎn)生，因為畢竟麻黃也算是一種藥的，所以是藥就會有三分毒性的。
1． 用于外感風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，頭、身疼痛，鼻塞，無汗，脈浮緊等表實證。該品能宣肺氣，開腠理，散風(fēng)寒，以發(fā)汗解表。常與桂枝相須為用，增強發(fā)汗解表力量，如麻黃湯。
2． 用于風(fēng)寒外束，肺氣壅遏所致的喘咳證。能開宣肺氣，散風(fēng)寒而平喘。與杏仁、甘草配伍，即三拗湯，可增強平喘功效；若兼內(nèi)有寒飲，可配伍細(xì)辛、干姜、半夏等，以溫化寒飲而平喘止咳，如小青龍湯；若屬熱邪壅肺而致喘咳者，可與石膏、杏仁、甘草等配伍以清肺平喘，即麻杏石甘湯。
3． 用于水腫而兼表證，為宣肺利尿之要藥，該品發(fā)汗利水，有助于消散水腫，常與生姜、白術(shù)等同用，如越婢加術(shù)湯。
4．取麻黃溫散寒邪的作用，配合其他相應(yīng)藥物可以治風(fēng)濕痹痛及陰疽、痰核等證。與熟地、肉桂、白芥子等配伍，如陽和湯。
【用量用法】 2—9g。宜后下。解表生用，平喘炙用；搗絨緩和發(fā)汗，小兒、年老體弱者宜用麻黃絨或灸用。
【注意事項】 該品發(fā)汗力較強，故表虛自汗及陰虛盜汗，喘咳由于腎不納氣的虛喘者均應(yīng)慎用。本品能興奮中樞神經(jīng)，多汗、失眠患者慎用。
注古人說：煎麻黃時應(yīng)去沫，近代研究證實麻黃的醫(yī)療效用部分尚在沫里。
但是在選擇用麻黃要熬制中藥的時候還是要了解麻黃的特性，基本上來說在熬制藥物的時候麻黃是一定要去沫的，因為如果是將沫留在里面的話就可能會影響到麻黃本身的要命，而且如果是體弱多病的人們最好是不要直接去服用麻黃的，可以用艾灸的方式，采取麻黃絨來艾灸自己的穴位效果會更好。
說到鷹嘴豆大家一般會認(rèn)為這是一種在餐桌上一種常見的豆類，大家一般會把這種食物炒菜或者是涼拌著來吃。但是很少有人會把鷹嘴豆和中藥相互的聯(lián)系起來。其實鷹嘴豆也有很高的藥用價值的。那么鷹嘴豆作為藥物來講有什么好的作用呢？大家應(yīng)該都不是十分的了解，下面就給大家做個介紹。
我國傳統(tǒng)飲食講究“無谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養(yǎng)的，但沒有豆子就會失去平衡?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病幾率。
根據(jù)承擔(dān)國家鷹嘴豆科研項目的中國科學(xué)院新疆理化所提供的數(shù)據(jù)，鷹嘴豆所含的營養(yǎng)成分非常豐富，無論是從種類，還是數(shù)量上，都大大超過其他豆類。它含有豐富的蛋白質(zhì)（全是優(yōu)質(zhì)球蛋白），氨基酸有18種至多（含人體必須但自身不能合成的全部8種氨基酸），多種營養(yǎng)元素和微量元素，如：鈣、羅、鋅、鎂、磷等。特別是每百克鷹嘴豆所含的鈣高達(dá)350毫克，磷320毫克，高于大部分豆類，鐵的含量達(dá)47毫克，比其它豆類高出90%，維生素C、B1、B2含量高達(dá)12毫克，膳食纖維含量更高于其它。
鷹嘴豆還是一種很好的植物氨基酸補充劑，有較高的醫(yī)用保健價值，對兒童智力發(fā)育、骨骼生長以及中老年人強身健體都有不可低估的作用。經(jīng)對比研究表明:鷹嘴豆與其他豆類在蛋白質(zhì)功效比值、生物利用價值和消化吸收率指標(biāo)上，鷹嘴豆為最高，因此贏得了“豆中之王”的美稱。鷹嘴豆是高血壓、高血脂、糖尿病患者以及兒童＆中老年人必備的特殊營養(yǎng)佳品。
上述的就是關(guān)于鷹嘴豆藥物價值的介紹，鷹嘴豆雖然是一種常見的食物，但是在中藥上也有著很中藥的地位。很多的中藥都是由鷹嘴豆組成的，鷹嘴豆在藥物當(dāng)中發(fā)揮著十分重要的作用，所以大家可以選擇性的多食用一些。
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