最“致命”的8個飲食壞習慣!
飲食養(yǎng)生習慣。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何進行飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“最“致命”的8個飲食壞習慣!”,僅供您在養(yǎng)生參考。
由于種種原因,很多人在飲食上養(yǎng)成了很多壞習慣,有些壞習慣可是有致命的危險哦。以下介紹最致命的飲食壞習慣。
1.不渴不喝水
水不僅是維持生命的重要物質,還是人體排毒的工具。國內一項調查顯示,七成人都是發(fā)覺渴了才喝水,殊不知當你感到口渴時,身體至少已流失了1%的水分。
喝水不是為了解渴,而是要讓其參與新陳代謝。長時間缺水會增加血液黏稠度,誘發(fā)心腦血管疾病,對腎臟損害也很大。而且,越不及時補水,喝水的欲望就會越低,身體就會變得越來越“干旱”。因此,不管渴不渴都要充分補水,成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯溫開水能稀釋血液;飯后半小時內不要喝水,否則會稀釋唾液和胃液,影響消化;睡前不能喝太多水,因為頻繁起夜會影響睡。
2.頓頓無酒不歡
俗話說“無酒不成席”,無論親朋歡聚,還是工作應酬,都少不了酒來助興。據世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,有60種疾病都和飲酒有關,酒精引起的疾病發(fā)病率和死亡率均高于煙草。
美國研究發(fā)現,長期喝酒,全身器官都跟著遭殃:從肝臟、腸胃、胰腺,到大腦、心臟、骨骼、耳朵和眼睛,無一幸免,都會受到不同程度的損傷。最可怕的是,過量飲酒還會引發(fā)癌癥。食道癌、胃癌等癌癥最易盯上愛喝酒的人。對此,世界衛(wèi)生組織建議“酒,越少越好”。正常情況下,男性每日攝入純酒精量不應超過20克,女性應更少一些,用“飲酒量×酒精濃度×0.8”這個公式就能算出酒精攝入量。如實在不能避免飲酒,也最好不要空腹喝酒,喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物,如面包等。
3.飯后喝濃茶
很多中國人有飯后飲茶的習慣,實際上,這給健康埋下隱患。飯后馬上喝茶,茶葉中的茶多酚容易與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。
有關實驗表明,飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水,會使食物中鐵的吸收量降低50%。專家表示,飯前空腹喝茶、吃飯過程中喝茶,也都不利于消化。飯后如果口渴可以喝點白開水代替。如果要喝茶,最好飯后1小時來杯淡茶。
4.晚上吃大餐
忙碌了一天,現代人往往把晚餐作為正餐來好好犒勞自己。殊不知,這樣百害而無一利。晚餐吃得過多,多余熱量合成脂肪儲存在體內,會使人發(fā)胖,有時再加上飲酒過多,很容易誘發(fā)急性胰腺炎,人可能在睡眠中休克。而且,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使大腦相應部位的細胞活躍,睡覺時會誘發(fā)各種噩夢。此外,長期晚餐吃得過飽,且餐后不運動直接休息,可能誘發(fā)腸癌,更是患糖尿病、高血壓等疾病的重要誘因。
因此,晚餐要盡量早吃;其次,要減少肉食;再次,應控制進食量,晚餐攝入熱量不應超過全天攝入的30%;最后,晚飯半小時后可散步消食。
5.不重視主食
曾經,米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的主食,可生活好了,這些食物卻離我們越來越遠,很多人為了減肥甚至拿水果充當主食。美國營養(yǎng)學家研究顯示,主食吃得少,壞膽固醇會增高,患心臟病的風險就更大。 而中國傳統(tǒng)醫(yī)學更強調“五谷為養(yǎng)”,主食攝入不足,容易導致氣血虧虛、腎氣不足。以水果當主食,極易造成營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不均。
專家建議,應保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天約需2000千卡熱量,其中源于主食的應不少于1000千卡,三餐分配比例最好是4:3:3或4:4:2,如早上吃兩個包子、一碗粥,中午吃碗面條,晚上吃一小碗米飯加塊紅薯,就較合理。
6.餐后點支煙
老百姓常說“飯后一支煙,賽過活神仙”。其實,醫(yī)學研究表明,進食后立即吸煙對健康極為不利。飯后抽煙的危害比平時抽煙要大10倍。這是因為人進食后,消化系統(tǒng)立刻全面運動起來,人體胃腸蠕動十分頻繁,血液循環(huán)加快,全身毛孔也都張開。
這時吸煙,肺部和全身組織吸收煙霧的力度加強,煙霧中有害物質會強烈刺激呼吸道和消化道。因此,公共場所和家里要全面禁煙,癮大的煙民如實在難熬,也要將吸煙時間定在飯后半小時。
7.不吃早餐
不吃早餐嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女的長期跟蹤后發(fā)現,習慣不吃早餐的人占到了40%,而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發(fā)現,他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的質量;體積小,熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配,葷素兼?zhèn)洹?/p>
8.狼吞虎咽
隨著生活節(jié)奏加快,中國人的吃飯速度也在不知不覺中提高。本報聯(lián)合“新浪網”做過一項調查顯示,4000多人中有近九成吃頓飯只花十多分鐘,一口飯就嚼兩三下。
研究發(fā)現,吃飯速度快會導致肥胖幾率翻倍;美國某醫(yī)科大學研究人員則指出,如果咀嚼不細,粗糙的食物會增加胃的負擔。吃飯?zhí)欤粌H對食道帶來損害,還可能造成消化代謝功能紊亂,引起便秘、發(fā)胖。高血糖患者吃飯?zhí)靹t有加重病情的危險。因此,每頓飯至少吃15分鐘。多吃蔬菜、水果和粗糧,能增加咀嚼時間。此外,每口飯的咀嚼速度也要放慢,一口嚼20次以上為宜。
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男性不拘小節(jié)的性格促使男性養(yǎng)成了很多不良的生活習慣,在飲食方面主要表現為不愛喝水、愛喝啤酒、用飲料代替開水、食用蔬果不當等等。專家告誡,別不把這些不良的飲食習慣不當回事,它正在不停的侵蝕著你的健康。
不愛喝水
大部分男人對喝水都沒多大興趣,甚至不覺得它重要,但其實這樣很容易造成身體上的重大傷害。我們體內新陳代謝的廢物主要是由肝臟和腎臟處理,僅占人體體重1%的腎臟卻要接受全身1/4的心輸出量,每分鐘會有1至2公升的血液經過腎臟,因此,腎臟接受的廢物遠遠多于其他臟腑器官。腎臟最重要的是負責調解人體內水分和電解質的平衡,代謝生理活動所產生的廢物,并排于尿中,但在其進行這些功能的時候,需要足夠的水分來進行輔助。
解決方法:養(yǎng)成多喝水的習慣可以沖淡尿液,讓尿液快速排出,不僅能預防結石,攝食太多鹽時也有利于尿液變淡,從而保護腎臟。
愛喝啤酒
如果已經患了腎臟方面的疾病,又無限制地大量喝啤酒,會使尿酸沉積導致腎小管阻塞,造成腎臟衰竭。
解決方法:如果在驗血的時候,發(fā)現腎臟有問題,恐怕腎功能此時已經受損不輕了,與其等驗血來了解腎臟,還不如平時就定期進行尿檢,因為驗尿是了解腎臟最為簡便快捷的方法。
用飲料代替開水
大部分男人都不愛白開水的平淡無味,相比之下,汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當然地成為了白開水的最佳替代者。但是,這些飲料中所含的咖啡因,往往會導致血壓上升,而血壓過高,就是傷腎的重要因素之一。
解決方法:盡量避免過多地喝飲料,以白開水取而代之,保持每天飲用8大杯白水以促進體內毒素及時排出。
不當食用蔬菜水果
多吃蔬菜水果有益健康,這是一般人的觀念,不過對于有慢性腎功能障礙的人來說,蔬菜水果這些平常被認為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分,長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。其實對腎功能不佳的人來說,鉀也是會加重腎臟做工的成分,對腎的傷害很大。
解決方法:如果患有慢性腎功能障礙,就應該注意適當食用蔬果,避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯,飲食以清淡為宜。
吃太多肉
美國食品協(xié)會曾經建議,人類每天每公斤體重的蛋白質攝取量為0。8克,也就是說一個體重50公斤的人,每天只能攝入40克蛋白質,因此一天也不能吃多余300克的肉,從而避免對腎臟造成太大的傷害。
解決方法:如果尿中發(fā)現有尿蛋白,又吃了太多肉類,長期如此會使腎功能受到損害。每餐肉類和豆制品的攝入量應控制在手掌大小約0。5公分厚度,如果有慢性腎炎的人,這個量應該再減少。
吃太多鹽
鹽,就是讓腎負擔加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的,攝入得太多,腎臟的負擔就被迫加重了,再加上鹽中的鈉會導致人體水分不易排出,又進一步加重腎臟的負擔,從而導致了腎臟功能的減退。
解決方法:科學的每天攝鹽量應該控制在6克以內,而其中有3克可以直接從日常食物中獲得,因此,食物調味時應該保持在3至5克以內。值得注意的是,方便面中的鹽分特別多,經常吃的人最好減量食用。
一、養(yǎng)成良好的飲食習慣
三餐飲食有規(guī)律,不暴飲暴食,冷熱要平衡,雜精要搭配,膳食均衡。注意食物多樣化,以植物性食物為主,如蔬菜、水果、谷類和豆類應占2/3以上。
二、順應天然,少吃精加工的食品
不吃酸漬、鹽腌、煙熏、燒烤、煎炸以及添加色素香精的食品。
三、多吃淀粉類食物
經常吃各種谷類、豆類、紅薯、植物類根莖。食物中的淀粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高纖維飲食有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。
四、多吃蔬菜水果
每天應吃400~600克果蔬,每天要吃五種以上果蔬,且常年堅持,才有持續(xù)防癌作用。吃水果的原則為飯前一個小時,飯后兩個小時。
五、戒煙限酒
喝酒引起的胃潰瘍和酒精性肝硬化都是癌前病變,可直接導致癌癥。經常飲酒還會增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。不要抽煙,或者戒煙。抽煙的人有一半會死于與抽煙相關的疾病,其中很多是癌癥。
六、減少紅肉攝入量
紅肉會增加結腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌、乳腺癌的危險。每天吃紅肉應少于90g,最好用魚和家禽代替紅肉(即牛、羊、豬肉)。
七、限制鹽和調料
限制腌制食品的攝入并控制鹽和調料的使用,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。
八、不吃污染霉變食物
不要食用過期或可能受真菌毒素污染的食物。少吃含黃曲毒素高的食物,如發(fā)霉的花生、花生醬、霉變的食物,這些食物具有相當強的致癌性。
九、合理進補來提高免疫力
適當補充一些提高免疫力的食物如:蟲草、人參皂苷Rh2.蜂王漿、靈芝、枸杞、黑木耳、紅棗等;多吃具有抗癌作用的食物如人參皂苷Rh2.紅薯、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、蕃茄、甜菜根、黃瓜等。
一、養(yǎng)成良好的飲食習慣
三餐飲食有規(guī)律,不暴飲暴食,冷熱要平衡,雜精要搭配,膳食均衡。注意食物多樣化,以植物性食物為主,如蔬菜、水果、谷類和豆類應占2/3以上。
二、順應天然,少吃精加工的食品
不吃酸漬、鹽腌、煙熏、燒烤、煎炸以及添加色素香精的食品。
三、多吃淀粉類食物
經常吃各種谷類、豆類、紅薯、植物類根莖。食物中的淀粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高纖維飲食有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。
四、多吃蔬菜水果
每天應吃400~600克果蔬,每天要吃五種以上果蔬,且常年堅持,才有持續(xù)防癌作用。吃水果的原則為飯前一個小時,飯后兩個小時。
五、戒煙限酒
喝酒引起的胃潰瘍和酒精性肝硬化都是癌前病變,可直接導致癌癥。經常飲酒還會增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。不要抽煙,或者戒煙。抽煙的人有一半會死于與抽煙相關的疾病,其中很多是癌癥。
六、減少紅肉攝入量
紅肉會增加結腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌、乳腺癌的危險。每天吃紅肉應少于90g,最好用魚和家禽代替紅肉(即牛、羊、豬肉)。
七、限制鹽和調料
限制腌制食品的攝入并控制鹽和調料的使用,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。
八、不吃污染霉變食物
不要食用過期或可能受真菌毒素污染的食物。少吃含黃曲毒素高的食物,如發(fā)霉的花生、花生醬、霉變的食物,這些食物具有相當強的致癌性。
九、合理進補來提高免疫力
適當補充一些提高免疫力的食物如:蟲草、人參皂苷Rh2.蜂王漿、靈芝、枸杞、黑木耳、紅棗等;多吃具有抗癌作用的食物如人參皂苷Rh2.紅薯、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、蕃茄、甜菜根、黃瓜等。
每個人都有自己的吃飯習慣,然而不好的吃飯習慣會影響到你自身的身體健康。那么今天小編就告訴幾個大家常見常犯的錯誤吃飯習慣。
一、經常吃湯泡飯
許多人喜歡吃一口飯喝一口水(湯),或者干脆直接將飯泡進湯里,吃湯泡飯。而這種吃法很不科學,不利于身體健康。因為經常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯),吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗,沒有經過口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的負擔增加了許多。同時,由于水(湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液,使胃腸對食物的消化受到了影響,久而久之,則會引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也會降低胃腸對食物中營養(yǎng)素的吸收,從而影響身體健康。
二、不知道減肥飲食也會使人發(fā)胖
減輕和保持體重的唯一方法是善于吃和避免久坐不動。在購買減肥食品時,要仔細閱讀商標以便檢查這種食品有什么不同,在各種商標中進行比較并把這種食品與普通食品進行比較。此外,應盡可能注意這種食品的進食量,特別是對一些特殊食品要有控制地食用,如飯后甜食和乳酪。只有一些提供極低熱量的食品可以自由食用,如蔬菜汁和果凍。
三、不認識鹽的危險
誰在品嘗味道之前不拿鹽罐子撒點鹽?遺憾的是這一習慣在我們中間已經根深蒂固。大多數人除了知道鹽可以用來烹飪和調味外,并不知道鈉就存在于許多食品中,因為它被用作防腐劑。因此,最好食用不經過加工的天然食品或含鹽量低的食品。冷盤、肉腸、罐頭、干面條和一些調味品等是含鹽量高的食品。食鹽過量會增加患病的危險。如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦出血和骨質疏松。
四、對碳水化合物缺乏認識
存在著兩種碳水化合物,一種是簡單碳水化合物,也就是糖分。另一種是復雜的碳水化合物,也就是淀粉。我們飲食的一半應該由碳水化合物組7成,在這些碳水化合物中,只有將近10%是糖分。然而,實際上卻不是這樣。含復雜碳水化合物的食物有糧食、豆類、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鮮水果和包括瓜子在內的干果。含簡單碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果醬、普通汽水和一些含酒精的飲料。
兩種碳水化合物的區(qū)別在于,后一種提供熱量而沒有人體所需的基本營養(yǎng),而前一種含有維生素、礦物質和纖維。另一方面,在人們選擇復雜碳水化合物食品的時候,應避免犯以下錯誤:大多數人習慣選擇米飯和白面包而不選擇全麥面包,而全麥面包具有很多優(yōu)點,它們含有纖維和植物化學成分,可以預防幾種疾病,如癌癥、心臟病和糖尿病等。
五、不清楚有益脂肪和有害脂肪
一個嚴重的錯誤是不經常食用給人們帶來大量好處的魚和海產品。這些食物提供的ω3脂肪酸可以增強抵抗力,減少炎癥,促進血液循環(huán)和降低膽固醇及甘油三酯的水平。沒有必要大量吃這些食物,平均每周吃兩次就足夠了??梢园研迈r的海產品蒸、燉、烤,或做成原汁罐頭。關于脂肪,另一個錯誤是人們在往面包上抹油的時候,習慣于涂抹動物油或人造黃油(應食用脫脂乳酪)或者在烹飪時不使用植物油。
如果過多攝入飽和脂肪,如動物油中的膽固醇和人造黃油中的氫化脂脂,就會增加患病的危險。相反,生植物油中含有高比例的不飽和脂肪(有益脂肪),不含膽固醇,是維生素e的重要來源之一。特別是橄欖油含有預防心血管疾病的物質。 另一方面,植物油經過高溫就變成飽和脂肪,或者分解并失去它的優(yōu)點。這就是勸人們不要過多食用油炸食品的道理之一。
六、不注意強健骨骼
“青少年時期以后可以不必再食用乳制品。”這是另一個經常犯的錯誤,因為骨骼一直需要補鈣。 鈣的最好來源是牛奶、酸奶和乳酪,盡管還有其它植物類食物含鈣(豆類以及包括瓜子在內的干果類等),但它們所能提供的礦物質不如乳制品那樣多。帶刺的魚罐頭(沙丁魚、鯖魚和金槍魚)也可提供大量的礦物質。
七、不注意各種顏色的食物相結合
應使各種顏色搭配并變換花樣。這些飲食應平衡提供各種營養(yǎng),如抗氧化的維生素、葉酸(特別是深綠色蔬菜含有這種成分),礦物質、纖維和植物化學成分。 每日要吃5份蔬菜和水果,盡量減少烹飪時間,這有助于預防癌癥、糖尿病、高血壓、高膽固醇。
八、不吃早飯損害身體
最常見的錯誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時候不知道早飯的重要性。4個兒童中有3個不吃早飯或吃早飯不當(如只喝1瓶汽水)。這些影響到他們在學校的表現:智商和體力下降。早餐為開始新的一天補足營養(yǎng)和能量,有助于防止肥胖癥。取消早餐,就有在其余進餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。 健康早餐應包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪(3歲以下兒童應吃不脫脂的乳制品)和糧食制品,也就是說,應有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。
長久以來,學生無非就是要注重學習考出好的成績,這也是作為家長最為關心的。因此,家長尤其關心孩子的飲食,絞盡腦汁想讓孩子吃好點、營養(yǎng)好點,但不少家長卻往往容易踏入飲食誤區(qū)。
以飲料代水,糖分過高。
有些家長考慮到孩子學習緊張,消耗大,往往備足各種飲料代替水。
但由于飲料中糖分過高,飲用過多,會影響食欲,引起腹脹,不能好好進餐,影響各種營養(yǎng)素的吸收。
不注意飲食衛(wèi)生及飲食規(guī)律。
不要隨便在馬路餐桌進餐,吃一些不衛(wèi)生食品,這樣容易導致急性腸胃炎而影響學習和考試。由于學習壓力大,有些學生會有飲食不規(guī)律的情況,不少學生不吃早餐,以零食取代正餐,有時晚上回家餓急了會暴飲暴食等等,這些都是對身體極為不利的。
只重進補,不注重優(yōu)質蛋白質和脂肪的攝入。
近年來,補品、營養(yǎng)食品滿天飛,把許多家長導入飲食誤區(qū),只靠營養(yǎng)品補充,而不注重一日三餐的營養(yǎng)合理搭配。要知道,腦組織中的蛋白質、脂肪主要是由膳食提供的。
過量飲用咖啡。
有的學生為了提神醒腦,大量飲用咖啡,甚至成癮。值得注意的是,咖啡飲用過量會使大腦高度抑制,出現血壓降低、劇烈頭痛等癥狀。
學生的升學壓力大,在各方面都是重點保護對象,但是在接受保護的同時作為家長的一定要注意所采用的方法方式是否正確,不要因良好的出發(fā)點而造成不良的后果出現。
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