養(yǎng)肝肺的食物有哪些
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“養(yǎng)肝肺的食物有哪些”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
肝肺是人們最重要的器官,肝肺占據(jù)了身體的大部分,位于身體的胸腔里面,而且都是生命運(yùn)行所必須的器官,因此,肝肺的任何問題都有可能導(dǎo)致嚴(yán)重的問題,養(yǎng)肝肺成為了人們最重要的活動之一,而養(yǎng)肝肺的食物是其中核心的內(nèi)容,那么,養(yǎng)肝肺的食物有哪些呢?下面來看看講解吧。
白色食物養(yǎng)肺。.白色食品主要指山藥、燕麥片等。山藥:自古以來,中醫(yī)視為物美價廉的補(bǔ)虛佳品,它既可作主糧又可作蔬菜。山藥含有多種微量元素和消化酶,具有健脾、養(yǎng)胃和助消化的作用,并能保護(hù)胃壁,預(yù)防胃潰瘍、胃炎的發(fā)生。燕麥片:早期在國外是作為藥材使用。近些年,燕麥的好處漸為人知,它含有豐富的維生素B和維生素E,可降低血液中的膽固醇和血糖,治療便秘改善血液循環(huán),是減肥的最佳食品。
綠色食物養(yǎng)肝:花菜、芹菜等。這類食品水分含量高達(dá)90%-94%,而且熱量較低,對希望減肥的人,它既可填飽肚子,而又不會使人發(fā)胖?;ú擞邪?、綠兩種。綠色的又叫西蘭花,西方人很早發(fā)現(xiàn)它,稱它為“天賦的良藥”和“窮人的醫(yī)生”。長期食用可爽喉開音、潤肺止咳?;ú诉€可減少乳腺癌、腸癌、胃癌的發(fā)病率。另外還可以殺死胃中的幽門螺旋桿菌、降低膽固醇、防止血小板凝結(jié)成塊、減少心臟病和中風(fēng)病的危險。
養(yǎng)肝肺的食物非常多,有綠色食物等等,人們在平常的生活中可以將一些綠色食物作為飲食的主力來對待,少吃肉類,多喝水是非常好的措施之一,而且人們還可以根據(jù)這些食材來制作一些美味的食物,增加食欲,提高營養(yǎng)的攝入。
yS630.Com相關(guān)推薦
肝臟對于人們的健康來講是十分重要的一大器官,通常來講,肝臟所具有的解毒作用,是能夠有效的保證人們體內(nèi)的毒素及時排出而不會危及健康的,因此,對于養(yǎng)肝的食物,大家在平時養(yǎng)護(hù)肝臟的時候便可以經(jīng)常食用。
木耳
有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖??梢嫖葛B(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。
海藻
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?
百合
性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用,并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜
性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng),健胃消食,生熟均可食,對于提高肝病病人維生素A水平,間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
大蒜
屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜
又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜
為十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán),性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇
種類較多,現(xiàn)多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
其實,肝臟養(yǎng)護(hù)是目前需要人們高度關(guān)注的事情之一,而在保養(yǎng)肝臟的時候,大家顯然是應(yīng)該多吃一些能夠有效保護(hù)肝臟的食物的,本文所推薦的九種對肝臟養(yǎng)護(hù)有效的食物,就值得大家在平時多多食用。
肝臟是我們身體中最為重要的一個器官,一旦出現(xiàn)問題就會嚴(yán)重的影響著我們的人身體健康,同時也會影響到消化能力,如果我們平時多對肝臟進(jìn)行保護(hù)保養(yǎng)就能避免一些疾病的出現(xiàn),讓我們的身體更加健康,其中保護(hù)肝臟平時就要多吃一些護(hù)肝養(yǎng)肝的食物,下面一起了解一下護(hù)肝養(yǎng)肝的食物
護(hù)肝養(yǎng)肝的食物
? 1、草莓。
對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。
此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍,幫助提神醒腦。
? ?2、柑橘。
富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
? ?3、梨。
梨的營養(yǎng)豐富,能保護(hù)肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
? ?4、李。
含一種黃素甙,為干擾素誘導(dǎo)物,同時,中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津瀉肝利水,有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
? ?5、西紅柿。
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。
? ?6、大棗。
有安五臟補(bǔ)血之功,鮮棗富含vc。可常食。
? ?7、王漿、蜂蜜。
按1:5的比例加起來用最好,單用也可,保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
? ?8、香蕉。
性涼有滋陰之功,據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
? ?9、綠豆。
可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。
? ?10、枸杞。
為滋補(bǔ)肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶等。
? ?11、苦瓜。
生食性寒用以去火,熟食養(yǎng)肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒傷胃。
上面就是對的護(hù)肝養(yǎng)肝的食物介紹,通過了解以后我們知道護(hù)肝養(yǎng)肝的食物有很多種,比如菠菜,黃瓜,草莓和柑橘等都對肝臟有很多好處,另外光靠飲食調(diào)節(jié)是不夠的,平時也不要抽煙喝酒,另外平時也要多到戶外進(jìn)行運(yùn)動鍛煉。
飲食控制是養(yǎng)生中非常重要的一個手段。老百姓經(jīng)常說病從口入,就是說的如果不控制飲食的話,那么就會很容易發(fā)生疾病的情況。在當(dāng)季的時候,就要吃當(dāng)季的一些養(yǎng)護(hù)食物,這樣才能有比較好的保養(yǎng)效果出現(xiàn),才能很好的保健我們的身體。那么在冬季要吃什么養(yǎng)肝的食物呢?下面我們就來說一下。
? 一、酸性食品
? (1)酸奶:酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌,減少由其它毒素引起的中毒現(xiàn)象。飲用酸奶,使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境,可減少氨的吸收以及腸道細(xì)菌對蛋白質(zhì)的分解作用。
? (2)食醋:有養(yǎng)肝、健胃、殺菌、散瘀及解毒作用。
? (4)酸入肝即有山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可養(yǎng)肝。
? 二、蔬菜食品
? (1)小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;
? (2)青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物,可提高人體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力,對肝炎患者很有益處。
? (3)菠菜為佳蔬:菠菜具有滋陰潤燥,舒肝養(yǎng)血等作用,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
? 三、滋補(bǔ)性食物
? (1)蜂乳:滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、益肝及健脾,既有利于養(yǎng)肝,又能固護(hù)脾胃。
? (2)蜂蜜:具有養(yǎng)肝和保護(hù)肝臟的功能。
? 四、優(yōu)質(zhì)蛋白食品
? (1)豬肉:補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用;濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎用。
? (2)豬膽:清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
? (3)大豆:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。
? (4)豆腐:益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效,若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
? 這些食物如果是在冬季里堅持吃的話,那么我們的肝臟就能得到很好的養(yǎng)護(hù),這樣也能讓我們的身體保持比較健康的狀態(tài)。除了多吃一些養(yǎng)護(hù)肝臟的食物外,還要注意保持清洗的平穩(wěn),這樣對于養(yǎng)護(hù)肝臟來說也是非常重要的。少吃對肝臟有負(fù)擔(dān)的食物。
? ?
? ?
? ?
? ?女性是有特殊生理的,有些月經(jīng)不調(diào)的女性是因為肝血功能失常,因為很多的女性的工作都是長期對著電腦的,也有句話說“久視傷肝”,如果說感到眼睛十分的干澀,看不清東西,在中醫(yī)上這就是由于肝血不足引起的,所以想要調(diào)理自己的眼睛,就要先從好好養(yǎng)護(hù)肝臟開始,那么補(bǔ)血養(yǎng)肝的食物有哪些呢?我們一起來看看。
? ?1動物肝臟
? ?動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補(bǔ)血食物之一??梢喳u制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。
? ?2 黑芝麻
? ?有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血,理論則源于“以形補(bǔ)形,以色補(bǔ)色”。芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
? ?3 桑葚干
? ?桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。
? ?4 黑棗
? ?干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
? ?以上的內(nèi)容讓我們了解了哪些食物可以補(bǔ)血養(yǎng)肝,其實很多時候我們的除了要通過食物來養(yǎng)肝之外,還應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,好的生活習(xí)慣可以幫助我們更好地養(yǎng)護(hù)肝臟,現(xiàn)在我們知道了怎么補(bǔ)血養(yǎng)肝,女性朋友們所說不喝酒,但是也要好好地養(yǎng)護(hù)肝臟。
脾胃不好已經(jīng)成為了很多人的一個通病,好多人都是因為長期喝酒,酒精中有害物質(zhì)對于我們自身的皮膚也會產(chǎn)生很大的刺激性傷害,多吃一些堅果類的食物可以達(dá)到一個非常不錯的健脾養(yǎng)胃的效果,同時日常一定要多吃一些水果和蔬菜,普及一下健脾養(yǎng)肝的食物吧。
“五谷為養(yǎng)、五菜為充、五畜為益、五果為助”,說明了飲食應(yīng)以谷物為主食,蔬菜為充食,肉類為副食,水果作輔助營養(yǎng)。
同時,飲食養(yǎng)生也要遵循一些基本的原則,包括飲食有節(jié),要定時定量、食物的溫度要適宜、膳食搭配要均衡,不可偏食或過量進(jìn)食某類食物、還要顧護(hù)脾胃功能,以及應(yīng)根據(jù)不同的季節(jié)、環(huán)境、年齡、性別、體質(zhì)等選擇不同的食物。常見體質(zhì)有以下幾種:
陽熱體質(zhì):通常表現(xiàn)為身形多偏瘦而結(jié)實,面和唇色偏紅,聲高氣粗,喜動,易急躁,平時喜涼怕熱,小便色較深等。
脾胃虛寒體質(zhì):通常表現(xiàn)為面和唇色淡白,有時感覺上腹脹食欲欠佳,口淡不渴,易怠乏力,手足常感覺冷及大便較稀等。
陰寒體質(zhì):通常表現(xiàn)為身形多偏胖而較弱,易出汗,面和唇色淡白,平時怕寒喜暖,手足常感覺冷,小便顏色清而量多,大便較稀等。
陰虛內(nèi)熱:通常表現(xiàn)為潮熱盜汗,身形消瘦,易口燥咽乾,手足心發(fā)熱,時感心煩,失眠,或小便顏色較深而量少及大便乾結(jié)等。
我們可以多吃一些動物的肝臟可以幫助我們達(dá)到很好的健脾養(yǎng)肝的效果,日常也一定要注意合理搭配好自己的飲食,一定要每天早晨吃早餐,早晨不吃早餐可能會給我們自身的肝臟帶來很大的傷害,也無法幫助我們補(bǔ)充生命活動所需要的能量!
肝臟疾病現(xiàn)在的發(fā)病率非常高,尤其是一些男性朋友,很多中年男性朋友為了應(yīng)付各種場合開始過量的飲酒,過量的飲酒酒精會對于我們自身的肝臟產(chǎn)生很大的傷害,會大大的降低我們自身的肝臟消化能力,更有甚者造成肝硬化的問題,可以服用一些可以養(yǎng)肝的食物來進(jìn)行食療。
1、垂盆草:有清熱解毒利尿作用,對急、慢性肝炎病人均有良好的降酶效果,它的降酶作用快、幅度大,但也有反跳。
2、丹參:研究證明,丹參能抑制和減輕急慢性肝損傷時肝細(xì)胞變性、壞死以及炎癥反應(yīng),加速纖維組織重吸收,具有抗肝纖維化、改善肝臟血液循環(huán)、防止肝硬化的作用。
3、三七:實驗表明,三七長期小劑量給藥,可以改善肝臟微循環(huán),有促進(jìn)肝組織修復(fù)、再生和抗肝纖維化的作用。
4、黃芪:黃芪有抗氧化及穩(wěn)定肝細(xì)胞膜作用,能促進(jìn)膽紅素代謝,減少肝細(xì)胞壞死,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。臨床用黃芪治療黃疸型肝炎取得了較滿意的效果。
5、冬蟲夏草:能減輕肝臟的炎性細(xì)胞浸潤和肝細(xì)胞變性壞死,同時能抑制Ⅰ、Ⅱ型膠原在肝內(nèi)的沉積,使已形成的膠原重新吸收和溶解,有抗肝纖維化作用。
6、五味子:對肝損害引起的SGpT升高均有降低作用。也能使肝炎患者的高SGpT降低,還可減輕中毒性肝損傷的物質(zhì)代謝障礙,具有輕度升高肝糖元、減輕肝細(xì)胞變性、減輕中毒致病因子對肝細(xì)胞線粒體和溶酶體的破壞、促進(jìn)肝細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的作用。
食療方法是一種非常不錯的方法,要想達(dá)到養(yǎng)肝的效果,盡量多吃一些山楂,山楂可以有效地幫助我們分解一種消化酶,可以達(dá)到非常不錯的促進(jìn)消化的效果,可以有效的避免我們很多種食物在肝臟中淤積,快去嘗試一下吧。
吃比較健康的食物,才能讓我們的肝臟得到很好的養(yǎng)護(hù)。如果經(jīng)常吃一些對肝臟有負(fù)擔(dān)的食物,那么我們的肝臟的狀態(tài)就會下降的很快,很容易會有一些疾病出現(xiàn)。冬季里因為氣候的原因,更應(yīng)該要在飲食上多吃對肝臟有好處的食物。那么冬季養(yǎng)肝要吃什么食物呢?下面我們就來詳細(xì)的介紹一下。
? 1、多喝水
多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
2、以臟補(bǔ)臟,雞肝為佳
雞肝性味甘溫,有補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、安胎、止血的作用。特別是用來補(bǔ)肝臟較其他動物肝臟作用更強(qiáng),且可暖胃。取新鮮雞肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用??芍胃窝蛔恪嬍巢患选⒀劬Ω蓾蛄鳒I。
3、大棗泡水喝
俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為,棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。紅棗泡水,可以養(yǎng)肝排毒。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,近而達(dá)到保肝排毒的功效。
4、常吃綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇,例如:香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì),對于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護(hù)肝臟。
? 養(yǎng)肝的食物在冬季吃上面介紹的這些就可以了。如果能長期的堅持吃的話,那么我們的肝臟一定能得到非常好的養(yǎng)護(hù)。這樣就能減少身體發(fā)生其他疾病的可能性。對于身體健康來說有著非常重要的意義。另外還要保持情緒上的平穩(wěn),不要發(fā)脾氣。
堅果類的食物是非常有營養(yǎng)的,可以幫助我們達(dá)到非常不錯的護(hù)肝養(yǎng)肝的效果,同時日常也不要吃一些刺激性的食物,少吃一些辛辣的食物,養(yǎng)成合理飲食的好習(xí)慣,千萬不能暴飲暴食,每天早餐是非常重要的,要合理搭配,普及一下護(hù)肝養(yǎng)肝的食物有哪些呢吧。
養(yǎng)肝抗寒湯
韭菜豬肝湯:韭菜性溫辛香,春天吃最能助益陽氣,以其配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。
益肝祛寒粥
黑米粥:黑米性平味甘,含 15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。
紅棗粥:紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
護(hù)肝驅(qū)寒茶
蜜糖紅茶:紅茶葉 5克,放保溫杯內(nèi),以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次,能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。
蔥白生姜茶:大蔥 1根,砸扁切碎放鍋內(nèi),加開水 1碗,取旺火燒沸,加紅茶葉 1大撮,調(diào)入生姜汁 1匙,沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢,可增熱御寒,防治早春風(fēng)寒感冒。
養(yǎng)胃食譜
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
多吃一些動物的肝臟可以有效地幫助我們達(dá)到護(hù)肝養(yǎng)肝的效果,不規(guī)律的飲食對于我們自生的腸胃刺激會很大,日常也一定要養(yǎng)成喝粥的好習(xí)慣,早晚喝粥可以有效的幫助,我們擺脫自身出現(xiàn)了消化不良的同時達(dá)到很好的保健效果。
春天到了,萬物復(fù)蘇,到處都是一片生機(jī)勃勃的景象。對于我們來說,春季也是一個用來養(yǎng)生的好季節(jié),那么春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些呢?接下來本文就為大家介紹幾種春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物,感興趣的朋友可以看一下哦!下面請看具體介紹。
一、豆芽
春季風(fēng)大雨少、氣候干燥,容易上火。豆芽菜有清熱功效,最適合此時吃,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃,吃時應(yīng)盡量保持其清淡性味和爽口特點。
需要注意的是,豆芽菜最好隨買隨吃,放進(jìn)冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好,且不宜超過兩天。
二、豆腐
嫩滑可口的豆腐食藥兼?zhèn)?,有補(bǔ)虛益氣等功效,最重要的是常吃豆腐還能起到很好的養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
養(yǎng)肝食療:豆腐泥鰍湯
因為泥鰍含高于一般魚類的鈣和鐵質(zhì),還能補(bǔ)鈣。豆腐滾泥鰍是養(yǎng)肝的食療湯水,有退黃疸的作用,還可提高血清白蛋白。它亦是家庭湯水之一。
材料:豆腐2塊、泥鰍300克、生姜2片。
烹制:豆腐漂洗凈,切小塊;泥鰍用鹽或溫水洗去黏液,再洗凈,去臟雜,慢火煎至微黃,并濺入少許清水。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滾沸后,下泥鰍,滾至熟,再下豆腐,滾后調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。
三、大棗
小小一顆紅棗,功效卻很強(qiáng)。紅棗不僅營養(yǎng)非常豐富,而且還能保護(hù)肝臟。在平時的養(yǎng)生中,善用紅棗,對身體的助益很大。
中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
現(xiàn)代的藥理學(xué)同時還發(fā)現(xiàn),紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,有保護(hù)肝臟,增強(qiáng)體力的作用。這個發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方「養(yǎng)肝湯」來養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合。
四、枸杞
枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
上面介紹的幾種養(yǎng)肝護(hù)肝的食物都是比較常見的,而且很適合在春季吃,因此大家想要在春季養(yǎng)肝護(hù)肝的話,可以選擇上文介紹的幾種食物哦!當(dāng)然啦,關(guān)于春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物還有很多的,像燕麥、牛肉、核桃、荸薺、蘑菇、黃瓜、萵筍等食物對養(yǎng)肝護(hù)肝都是有好處的。
近幾年,我國霧霾天氣越來越嚴(yán)重,不少的朋友受到霧霾天氣的影響,從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適現(xiàn)象,那么最常見的不適現(xiàn)象便有肺部不適,所以建議大家肺部容易出現(xiàn)不適的朋友,應(yīng)多吃一些清肺的食物和中藥材。那么接下來給大家介紹一些養(yǎng)肺清肺的中藥,大家平時可以用來煲湯煮湯喝,對肺部十分有益。
潤肺食物要對癥選吃。山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物,但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜于大便稀溏者;白蘿卜適宜于痰多、咳嗽者;百合能潤肺止咳,以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜于內(nèi)火旺盛的人群;荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。同時,由于個體素質(zhì)差異較大,服用時,要根據(jù)個人情況“對癥選吃”,并切忌同食辣、咸食物 。中醫(yī)認(rèn)為肺臟非常嬌嫩,春天氣溫忽冷忽熱,就特別容易使肺部出現(xiàn)不適,所以在肺的多事之春建議常喝點鴨梨藕汁,有呵護(hù)肺臟的功效。
百合:《中華本草》:“養(yǎng)陰潤肺,清心安神。主治陰虛久咳,痰中帶血,熱病后期余熱未清,或神智不遂引起的虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫、濕瘡。”《本草綱目》記載,治腹脹心痛,利大小便,補(bǔ)中益氣,溫肺止咳,安心定膽益志,養(yǎng)五臟,治產(chǎn)后血暈?!蛾庩柶胶怵B(yǎng)生祛病》:“肺主氣,為藏魄之處?!比藗兛滟澮粋€人時,常說很有氣魄,那么必然是陽氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而陽氣不足者,精神萎靡、畏畏縮縮,或窮困潦倒者,則稱為落魄。
在我國的一些中醫(yī)書上,記載了許多可以養(yǎng)肺清肺的中藥,而這些中藥,不單單可以使用在用藥上,有時候也用來煲湯,也有清肺養(yǎng)肺的功效,而且有些養(yǎng)肺清肺的中醫(yī)用來煲湯,味道也是很不錯的,功效也特別好,建議常出現(xiàn)肺部不適的朋友可以嘗試使用這些中藥材進(jìn)行熬湯飲用。
現(xiàn)如今不管是環(huán)境污染的加劇,還是平時的生活習(xí)慣不好,都會讓人體肺部健康受到威脅與傷害,尤其是有吸煙習(xí)慣的人們更不能忽視,那么養(yǎng)肺潤肺的食物有哪些呢?保養(yǎng)好自己的肺部還是很重要的,而且除了要改善生活習(xí)慣,禁止吸煙,保持室內(nèi)空氣清洗外,合理膳食也很關(guān)鍵。
第一位:雪梨
食物簡介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。
清肺原理:白色入肺,故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。
健康TIpS:清肺梨。把雪梨內(nèi)部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻后加入蜂蜜。
第二位:銀耳
食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。
清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
健康TIpS:銀耳粥。先將銀耳泡發(fā),去根切碎,待煮米粥開鍋后加入,煮二十分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
第三位:蜂蜜
食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
健康TIpS:溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調(diào)羹,用溫涼水沖開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養(yǎng)顏。
相信大家對養(yǎng)肺潤肺的食物有哪些也都很清楚了,肺部健康確實是很容易受到威脅的,不管是什么原因?qū)е碌姆尾坎贿m,都要抓緊時間做好調(diào)理及養(yǎng)護(hù)措施。當(dāng)然了平時還要多喝水,養(yǎng)成喝茶的好習(xí)慣也是不錯的,合理營養(yǎng)膳食也必須要做到。
要說養(yǎng)肺潤燥,其實通過食物調(diào)理是比較有效的,而且食物不會對身體造成一些副作用和傷害,那么哪一些食物可以起到很好的養(yǎng)肺潤肺功效呢?常見的山藥,還有蓮藕以及杏仁等這些食物,雖然都是常見的食物,但是可以起到很好的潤滑滋潤或者是改善脾胃的效果。
1、山藥
山藥自古以來就被奉為物美價廉的保養(yǎng)圣品,既可以當(dāng)作主食,也可做湯品或蔬菜,山藥內(nèi)含膽堿、黏液質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類及維生素等多種營養(yǎng)素,是被公認(rèn)最滋補(bǔ)的食材。
食性:味甘,性平。功效:降血糖、補(bǔ)腎益精、潤滑滋潤、治療肺虛、安神。禁忌:山藥具有收澀的作用,大便燥結(jié)者不適合食用。
2、蓮藕
“荷蓮一身是寶,秋藕最補(bǔ)人”,入秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強(qiáng)人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
3、杏仁
俗話說“蘿卜杏仁干姜梨,治咳有效不求醫(yī)”。秋天易于被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥,咽喉疼痛,食用豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等潤燥補(bǔ)肺的食物正當(dāng)時。而堅果中最滋潤的,非杏仁莫屬。
杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
養(yǎng)肝護(hù)肝問題大家都應(yīng)該重視,因為我們不希望自己的身體受到這些疾病的影響,但是很多人都不太了解科學(xué)有效的養(yǎng)肝護(hù)肝方法,所以為了更好地解決一些肝臟問題,預(yù)防他給我們造成的健康危害,下面就為大家來推薦一下,可以幫助你起到養(yǎng)肝護(hù)肝的食物,希望每個人都能夠更多的了解。
平時的生活飲食得平衡:保障肝臟功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。不要暴飲暴食或常饑餓,平時的飲食要保持均衡,首選的食物為谷類,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果等。
經(jīng)常應(yīng)酬,工作壓力又大,導(dǎo)致肝功能也不太正常,還經(jīng)常情緒容易激動,臉色蠟黃。
吃養(yǎng)肝片養(yǎng)肝護(hù)肝,也算中醫(yī)調(diào)理的一種,它是用護(hù)肝中藥五味子制成,用著效果很不錯,不僅能清熱解毒,利尿保肝,能增加毛細(xì)血管抵抗力,還能消脂溶脂,防止肝部脂肪堆積,維持肝臟正常代謝,對營養(yǎng)過剩引起的脂肪肝有很好的調(diào)理作用。
服用養(yǎng)肝片主要是通過對身體內(nèi)部進(jìn)行調(diào)理來達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,幫助肝細(xì)胞再生有很好的輔助功效,而且沒有不良的副作用,平時可以再配合多吃一些利肝的食物,對肝是很有幫助的
以上所介紹的這些飲食養(yǎng)肝護(hù)肝方法,你都掌握沒有呢,其實在平時的時候,我們很容易忽略了自己的飲食以及生活習(xí)慣,可是正是這些小細(xì)節(jié)而導(dǎo)致了一些肝臟問題的發(fā)生,所以就希望每個人都能夠改掉自己這些不良的習(xí)慣。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《養(yǎng)肝肺的食物有哪些》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些”專題。