吃生花生養(yǎng)胃嗎
老人吃了養(yǎng)生養(yǎng)胃吃什么肉。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“吃生花生養(yǎng)胃嗎”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
對(duì)于花生大家經(jīng)常會(huì)吃到，但是我們都知道這個(gè)平常普通的食物，其實(shí)如果能夠做到正確食用的話，健康也是比較有利的，而且他可以說是比較好的養(yǎng)胃幫手, 想要更好的利用這些食物，幫助自己保證健康緩解身體存在的一些問題，首先就需要了解它的功效在哪里？下面就是花生的一些營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。
是的,生花生具有養(yǎng)胃的功能. 花生（ArachishypogacaL）豆科別名：落花生、長(zhǎng)生果、果仁原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國(guó)福建。性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 功效主治:醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳。
主治營(yíng)養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑，腳氣，產(chǎn)婦乳少等病癥。 營(yíng)養(yǎng)成分:每100克含水分7.3克，蛋白質(zhì)24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
通過上面這些內(nèi)容介紹我們可以知道，吃花生可以起到很好的養(yǎng)胃效果，尤其是現(xiàn)在在生活當(dāng)中很多人存在不良的飲食習(xí)慣，這樣就容易造成胃病的出現(xiàn)，所以要是我們能夠科學(xué)地選擇這些食物，那么對(duì)調(diào)理腸胃這是非常有利的。
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花生是大家熟悉的食物，花生不僅味道好，而且對(duì)身體有很大的好處?？墒侨藗儠?huì)因?yàn)楦鞣N原因發(fā)生胃病情況，應(yīng)該注意進(jìn)行治療，只是現(xiàn)在的人們應(yīng)該注意的是依靠食物的治療方法進(jìn)行養(yǎng)胃。那么只有平時(shí)養(yǎng)胃才能夠保證爭(zhēng)取不再發(fā)生胃病。所以花生養(yǎng)胃的吃法有哪些呢？
一、老醋花生仁(油炸+微波版)
材料：
花生米200克、黃瓜半根、洋蔥一小塊、香蔥1根、香菜1根。
調(diào)料：
老陳醋2湯匙(30ml)、生抽1湯匙(生抽也可以不加)、綿白糖1茶匙(5g)、鹽1茶匙(5g)、色拉油少許。
做法：
1、從超市買來的花生米，上面會(huì)有好多灰塵，要用清水洗一下，然后放在一邊瀝干水分;
2、黃瓜、洋蔥洗凈后切小丁;香蔥和香菜洗凈后切末;
3、取一個(gè)小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調(diào)和成味汁;
4、炒鍋內(nèi)倒入油，在油還是涼的時(shí)候倒入花生米，并用鍋鏟不停翻炒，以確保花生米均勻受熱，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了，也可以通過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會(huì)變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一?；ㄉ状橐幌?，皮和瓤能脫離，就說明花生米熟了;
5、將炒好的花生米取出，剛炸好的花生米是不脆的，晾涼后就會(huì)變得很脆了;
6、在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調(diào)好的味汁，攪拌均勻就可以吃了。
二、美味花生豬腳
用料：
豬手兩個(gè)斬塊在沸水中煮約十分鐘后撈出瀝干水分，花生仁半斤加一匙鹽用水發(fā)泡三小時(shí)以上(我是昨晚泡上今天中午做)，香蔥五、六棵挽結(jié)，蒜半個(gè)切片，老姜一小塊切片，冰糖約半兩，醬油三大匙，蠔油三大匙，番茄醬兩匙。
做法：
鍋中加一湯匙水，放入冰糖小火加熱慢慢熬制至冰糖起泡呈金黃色。將豬手塊倒入鍋中攪拌均勻，使豬手裹上糖色后倒入花生仁、蔥結(jié)、蒜片、姜片、醬油、蠔油和番茄醬加約兩升水加蓋燒沸后，調(diào)至小火燉約兩個(gè)小時(shí)。當(dāng)豬手和花生都耙軟、湯汁剛收盡時(shí)鏟勻起鍋裝盤，上桌，開吃。
三、鹵花生
材料：
花生
做法：
1、花生洗凈用開水泡倆小時(shí);
2、老抽，生抽，鹽，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香葉，水混合燒開成鹵汁;
3、泡好的花生放入燒開，小火煮一小時(shí)，關(guān)火泡三小時(shí)，再煮一小時(shí)，再泡三小時(shí)即可撈出食用。
四、牛奶花生粥
原料：
糯米100克、花生50克、牛奶100ML、葡萄干適量。
做法：
1、糯米浸泡1小時(shí)后，加水煮成粥，約20分鐘;
2、花生事先浸泡2小時(shí)后，倒入攪拌機(jī)，加一些水打成花生糊;
3、將花生糊倒入煮好的糯米粥中;
4、倒入牛奶，攪拌均勻，再煮開即可，最后撒入洗凈的葡萄干;
5、無需放糖，便有淡淡的甜香。
吃生花生有一個(gè)突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因?yàn)榛ㄉ缓伙柡椭舅?，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。其實(shí)，吃花生對(duì)養(yǎng)胃確實(shí)有一定好處?；ㄉ缓瑺I(yíng)養(yǎng)，特別適合胃腸道不好的人群食用，花生米的功效與作用又表現(xiàn)在哪些方面呢？
吃生花生時(shí)一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個(gè)好東西。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對(duì)于養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。同時(shí)，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處。
哪些人不宜吃花生
高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
膽囊切除者：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì)加重病情。
跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。
溫馨提醒花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，不宜多食，建議可以多采用燉著吃，較為營(yíng)養(yǎng)哦。
吃花生米都有哪些好處呢？
補(bǔ)充鈣質(zhì)：
花生中含有豐富的鈣質(zhì)，因此多吃花生可幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
提高智力：
花生中含有十多種人體所需的氨基酸，特別是賴氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等對(duì)提高兒童的智力，促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高大腦的記憶力等都具有很大的幫助。兒童多吃花生可促進(jìn)腦力發(fā)育，老年人適當(dāng)吃花生可預(yù)防老年癡呆癥，延緩腦細(xì)胞衰老。
延緩衰老：
滋潤(rùn)皮膚：花生米中含有豐富的鋅可延緩腦功能衰退，增強(qiáng)人體記憶力，豐富的維生素e有助于滋潤(rùn)皮膚，抗衰老，保持年輕態(tài)。
預(yù)防貧血：
花生米的紅皮具有補(bǔ)血的作用，同時(shí)其中還豐富的維生素K具有止血的作用，同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)維生素K還具有很好的止血的作用，可輔助治療多種血性疾病。同時(shí)花生衣中的油脂和維生素可減少凝血時(shí)間，促進(jìn)骨髓造小板的功能，可促進(jìn)血液健康。
治心腦血管疾?。?/p>
研究發(fā)現(xiàn)常吃花生油的人得心腦血管方面的疾病要比那些不吃花生油的人要少得多，這是因?yàn)榛ㄉ泻胸S富的不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸具有降低膽固醇的作用。因此臨床上也建議三高人群盡量食用花生油，可幫助預(yù)防高血壓，動(dòng)脈硬化，冠心病等心腦血管疾病。
最后，小編需要提醒大家，適當(dāng)?shù)某孕┗ㄉ鷮?duì)人體健康會(huì)有很大的幫助，但是吃花生也是有一些講究的。比如說吃花生一定不要把花生皮去掉，盡量不要吃燒的烤的或者用油溫炸過的花生。過量的食用對(duì)于體質(zhì)虛熱的人來說也會(huì)加重上火的情況，所以，需要慎用。
腸和胃是身體當(dāng)中最重要的部位之一，如果腸胃壞掉了，會(huì)引起消化系統(tǒng)就會(huì)紊亂，無法正確的消化吸收，食欲不振，整個(gè)人精神散渙，還會(huì)因?yàn)槟c胃功能下降引起消化功能無法正常吸收，脂肪過多，高血壓，高血脂的發(fā)生，養(yǎng)胃的方法有很多種，比如小小的花生，雖然不起眼功效卻很大，那么什么時(shí)候吃花生養(yǎng)胃好呢!
吃花生主要可以起到治療胃酸過多的作用，對(duì)于胃潰瘍具有一定的輔助效果。
花生，豆科別名：落花生、長(zhǎng)生果、果仁原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國(guó)福建。性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺。功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥.花生什么時(shí)候吃沒有禁忌，但是發(fā)霉和壞的千萬別吃，因?yàn)榘l(fā)霉的花生會(huì)產(chǎn)生黃霉菌素，對(duì)人體是有害的
：
只有生的花生米才有這種作用，一般每次吃個(gè)十幾粒即可，治療胃酸過多還是在飯前吃，若是沒有胃酸過多的情況不用經(jīng)常食用，此外花生的紅衣具有增強(qiáng)血小板聚集的作用，所以高血粘和血栓病史的人群不要食用花生的紅衣。
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花生是長(zhǎng)生果中我們常吃的一種食物，有很多的零食也是用花生做的，每天吃十幾的花生不僅能夠解決胃酸過多，還可以養(yǎng)胃，增強(qiáng)血小板功能，什么時(shí)候吃花生養(yǎng)胃是非常有講究的，不過吃東西要看是不適合。
花生中含有豐富的蛋白質(zhì)，花生是人們非常喜歡的食物之一，花生的吃法也非常多，有水煮花生米，這是夏天喝啤酒吃烤串的必備食品。還有鹽爆花生米，油炸花生米等等?；ㄉ走€可以生吃的?？崭钩陨ㄉ走€有養(yǎng)胃的功效，但是對(duì)于有胃病的人來說，最好不要使用生花生米，可能會(huì)導(dǎo)致胃痛。
一、早上空腹吃花生養(yǎng)胃
清晨吃花生可以養(yǎng)胃，每天早上空腹吃一小把生花生，能夠幫助緩解輕微的胃部不適，如惡心泛酸，還可以中和過多的胃酸。還有，花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生，對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。不過，有的本身有胃病的患者,對(duì)生花生米的紅衣敏感,吃時(shí)有燒心的感覺,需要注意。另外，花生米也不宜多吃，油脂太大，每次吃10粒到20粒左右為好，吃多上火肥胖等各種問題都要來了，也會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，和養(yǎng)胃目的則相悖了。
二、吃花生為什么可以養(yǎng)胃
1、花生中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，適量蛋白質(zhì)具有中和胃酸的作用，而適量的脂肪則可以刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，抑制胃酸分泌。
2、花生富含磷脂，而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和潤(rùn)滑作用，對(duì)胃黏膜有一定的保護(hù)作用。
3、花生或者那些水分少的食物比較適合胃液較稀、分泌量較大的人，如果這些人喝湯水，會(huì)感到稀釋了胃液而容易反酸和噯氣。而那些胃液粘稠、分泌量少的人才會(huì)更喜歡喝湯水。
4、花生雖然不能治胃病，但還是可以幫助那些胃酸分泌量大的人來緩解反酸和噯氣的。在飲食中，可以達(dá)到類似花生養(yǎng)胃作用(主要指抑制反酸和噯氣方面)的食物有：堿性餅干、烤饅頭片烤面包片(中和胃酸、水分少)、水煮黃豆、雞蛋黃(蛋白質(zhì)脂肪磷脂含量高)、蛋黃(蛋白脂肪磷脂含量高)等食物。
花生都知道，是非常營(yíng)養(yǎng)的食物，也有很多說法是關(guān)于花生養(yǎng)胃的。嚴(yán)格說來，花生養(yǎng)胃的效果可能不那么好，這也是一種誤區(qū)。有時(shí)候吃太多花生反而容易引發(fā)胃病，從而不利于健康。
1.花生本身作為一種堅(jiān)果類食品，不易消化，而且花生含脂肪較多，脂肪的消化吸收需要膽汁乳化，而過多的膽汁分泌可能導(dǎo)致膽汁反流性的胃炎，不利于健康。
2.花生中不飽和脂肪酸的含量很高，被譽(yù)為“植物肉”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，就連被稱為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品的一些動(dòng)物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等也甘拜下風(fēng)。能夠治療冠心病、高血壓和動(dòng)脈硬化，且花生米具有良好的止血作用，幾乎對(duì)任何一種出血都有效果，尤其是花生皮的止血效果尤其好，花生煮熟或者炒熟以后，紅衣的止血效果會(huì)大為減弱。
3.花生食用量應(yīng)保持在一個(gè)低水平，以免過量攝入熱量。花生外皮即紅色的外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血壓病人和有動(dòng)脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃才對(duì)，而對(duì)于那些因?yàn)槁猿鲅约膊?dǎo)致貧血的病人，則需要帶著花生外皮吃下去了?？梢?，花生的營(yíng)養(yǎng)成分豐富而又較全面，對(duì)于體弱貧血的病人是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)食品。
花生對(duì)于人們來說最熟悉不過了，閑的時(shí)候打發(fā)時(shí)間的食物，而且吃生花生還有養(yǎng)胃的功效，食用的方法：直接食用就可以了，因其脂肪含量有點(diǎn)高，所以想養(yǎng)胃也不可以多吃，特別是有高血脂的、高血壓的人群，偶爾吃點(diǎn)就可以了。生花生可以起到保護(hù)胃黏膜的作用，容易消化，有益胃健脾的作用。
養(yǎng)胃最重要的是規(guī)律飲食,按時(shí)吃飯,如果因?yàn)槟愕墓ぷ髯霾坏?就要注意,不要吃刺激性食物,比如:辣的,酸的,太咸的也不要吃,還有不要吃重油的食物,像月餅.最好飲食清淡一點(diǎn),少食多餐,每天把3頓飯變?yōu)?頓,不要吃的過飽給胃造成負(fù)擔(dān).也不要吃方便面這類的垃圾食品,有防腐劑.可以多喝牛奶,如果不喜歡就喝酸奶.乳酸菌對(duì)胃有好處.不要喝濃茶和咖啡.少抽煙,不喝酒.盡量不要吃藥,因?yàn)闀?huì)有依賴性.
抗老化性：花生果實(shí)中所含有的兒茶素、賴氨酸對(duì)人體起抗老化的作用。凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病有止血的作用，對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。
滋血通乳：花生果實(shí)中的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。促進(jìn)發(fā)育：花生果實(shí)中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。增強(qiáng)記憶：花生果實(shí)中的卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積。延緩人體衰老：花生果實(shí)中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。
鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，延緩人體過早衰老，抗老化。促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育：花生果實(shí)含鈣量豐富，促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。預(yù)防腫瘤：花生果實(shí)、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，能降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
吃花生對(duì)人的身體的確是非常的好的，但是吃花生是非常的容易上火的，所以容易便秘的人們要格外的注意對(duì)花生的攝取。吃花生的時(shí)候不應(yīng)該喝水，這樣子容易造成腹瀉的現(xiàn)象。人們也要把花生皮吃進(jìn)去，因?yàn)榛ㄉ?duì)人們的身體是有一定的幫助的。
生花生這種食材我們?cè)谄綍r(shí)是很少直接食用的，因?yàn)樯ㄉ目诟锌赡懿皇呛芎茫院芏嗯笥巡幌矚g生吃，一般都是煮熟之后食用。生花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，它可以有效的滋養(yǎng)補(bǔ)腎，還可以延年益壽等，建議女性朋友們可以多加利用生花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是產(chǎn)婦們，可以促進(jìn)下奶的。
生吃花生可以滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽、健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥、止血、增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚、防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病、扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
吃生花生米對(duì)便秘是有作用的?；ㄉ缀胸S富的脂肪油，蛋白質(zhì)人體所必需的八種氨基酸，維生素E .B1 .K及鐵.鈣.磷脂等?；ㄉ梢詽?rùn)腸通便，用于腸燥便秘。 但是要科學(xué)的食用花生米，畢竟花生米的脂肪含量頗高的食物，若過量進(jìn)食，或本身體質(zhì)屬虛火旺盛，就會(huì)出現(xiàn)熱氣的征狀。
血小板減少，皮膚容易碰得青一塊紫一塊的。適量多吃一點(diǎn)花生紫皮。肯定有好處。但是，如果你的體質(zhì)過于胖尤其使血液粘稠的、有血栓跡象的人，簡(jiǎn)直就不能吃一點(diǎn)。因?yàn)槟銢]有介紹你的個(gè)人情況，不能準(zhǔn)確的回答你的能與不能。但是事物有自己的規(guī)律性，不能違反。
文章詳細(xì)的告訴我們生花生是可以直接食用的，希望你們?cè)谏钪锌梢詫?duì)于生花生這種食材的藥用價(jià)值加以利用。對(duì)于產(chǎn)婦們，你們可以在平時(shí)吃花生燉豬蹄，這樣有助于促進(jìn)下奶，而對(duì)于便秘患者來說可以很好的緩解便秘的癥狀。
很多年輕人在生活中沒有注意自己的飲食問題往往就會(huì)留下胃病或者腸胃消化不良等癥狀，所以我們建議年輕人應(yīng)該要多養(yǎng)胃。養(yǎng)胃主要是降低胃臟的壓力以及提高胃臟的消化，而花生米是有助于促進(jìn)腸胃消化的，所以花生米是可以養(yǎng)胃的，但是我們建議出現(xiàn)是水煮花生米，因?yàn)橛驼ǖ幕ㄉ子托蕴蟆?/p>
花生是可以養(yǎng)胃的，主要功效：醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰。吃生花生米只是通過食療減輕癥狀，治療還是需要服藥物。建議你服用阿莫西林、奧美拉唑、甲硝唑、果膠鉍，這四種藥物聯(lián)合應(yīng)用是治療胃潰瘍，慢性胃炎的最佳治療方案，建議你每天飯前吃一把生花生米。
可以吃花生米，另外養(yǎng)胃最重要的是規(guī)律飲食，按時(shí)吃飯，如果因?yàn)槟愕墓ぷ髯霾坏?，就要注意，不要吃刺激性食物，比如：辣的、酸的，太咸的也不要吃，還有不要吃重油的食物，像月餅。最好飲食清淡一點(diǎn)，少食多餐，每天把3頓飯變?yōu)?頓，不要吃的過飽給胃造成負(fù)擔(dān)。
吃生花生養(yǎng)胃，但是油性太大，不宜多吃。水煮花生養(yǎng)心，健脾胃。下酒較好。炒花生能養(yǎng)胃，不過干燥易上火，并且花生衣不能食。油炸花生也能養(yǎng)胃，不過因?yàn)槭怯驼ǖ幕ㄉ?，有致癌因子存在，不如水煮花生安全可靠，并且花生衣也不能吃?/p>
文章詳細(xì)的告訴我們吃花生米是可以養(yǎng)胃的，相信你們看完之后應(yīng)該都知道花生米這種東西對(duì)于你們養(yǎng)胃是很有幫助的吧?；ㄉ走@種食物可以用于養(yǎng)胃主要是因?yàn)闈?rùn)肺化痰，但是我們要注意飲食均衡，少吃刺進(jìn)性的食物才可以養(yǎng)胃。
花生米經(jīng)常被做成各種小吃而出現(xiàn)在我們生活中，例如水煮花生米，例如蒜香花生米，例如知名小吃酒鬼花生米等等。近來有股吃生花生米的潮流，原因就是吃生花生米具有養(yǎng)胃健胃的功效愛，又比如紅花生米就具有補(bǔ)血調(diào)養(yǎng)氣色的功效等等。
生吃花生能抑制胃酸分泌
臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師朱楠表示，花生米中含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，適量的蛋白質(zhì)能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。
此外，花生中還富含磷脂成分，這種物質(zhì)作用于泌酸黏膜上的黏液，從而產(chǎn)生一定的乳化和潤(rùn)滑作用，這對(duì)胃黏膜可以起到保護(hù)的效果。
朱說，想通過吃花生來達(dá)到養(yǎng)胃的功效，大家最好選擇生吃或水煮的，避免油炒花生，這樣反而會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
因此，日常生吃一點(diǎn)花生米（每天不超50g），雖然不可以從根本上治療胃病，但能夠通過抑制胃酸分泌，來起到緩解反酸、保護(hù)腸胃黏膜的效果。
不過要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。
花生紅衣還有補(bǔ)血功效
朱楠還介紹，花生中鈣元素含量也非常豐富，而鈣元素又恰好是人體骨骼發(fā)育和生長(zhǎng)所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)一些本身就缺鈣的人群也很有好處。
除了補(bǔ)鈣，對(duì)一些輕度貧血的人而言，經(jīng)常吃點(diǎn)花生也可以起到一定補(bǔ)血效果。
不過她提醒，想通過吃花生來達(dá)到補(bǔ)血的目的，花生皮一定不能扔掉。
因?yàn)榛ㄉ庖驴梢砸种评w維蛋白溶解，增加血小板含量，從而幫助改善血小板的質(zhì)量，達(dá)到促進(jìn)血液生成的效果。
同時(shí)，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更黑亮。
補(bǔ)充：
4種人不可以吃花生
雖然吃生花生確實(shí)有一定的養(yǎng)胃功效，但小編要提醒大家，有一些人群是不能吃花生的。
1、高脂血癥患者
花生的脂肪含量較高，高脂血癥患者吃花生后，血液中的脂質(zhì)水平會(huì)上升，而血脂上升往往是高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的誘因之一。
2、糖尿病患者
糖友對(duì)每天攝入的總熱量需嚴(yán)加控制，比如，每天炒菜使用的油不得超過3湯匙（30g）。
但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油（10g），能產(chǎn)生90千卡的熱量。
3、膽囊切除者
花生所含的脂肪需要膽汁去消化，而膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。
這類病人吃花生后沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
4、消化不良者
花生含大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì)加重病情。
人們都喜歡把花生炒熟以后再食用，其實(shí)生花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，炒熟的花生容易引起上火的情況，而生花生一般不會(huì)導(dǎo)致上火，下面我們就來了解一下生花生能吃嗎？生花生有哪些營(yíng)養(yǎng)和保健的作用？我們來看一下這方面內(nèi)容。
生花生體有很好的緩解和預(yù)防胃病的作用，對(duì)于經(jīng)常有胃痛的癥狀表現(xiàn)的可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥ㄉ?，有很好的調(diào)理保健的作用，另外生花生里面含有一種多酚類的物質(zhì)，這類物質(zhì)叫做白藜蘆醇，對(duì)身體健康有很好的功效，尤其在預(yù)防腫瘤方面的作用比較明顯。
生花生還能夠降低人體的膽固醇含量，因?yàn)榛ㄉ锩婧幸环N亞油酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)膽汁的分泌，能夠促進(jìn)膽固醇的分解，從而有效的預(yù)防一些心腦血管疾病，另外對(duì)于兒童來說，也可以適當(dāng)?shù)某孕┥ㄉ?，能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，具有很好的補(bǔ)鈣的作用。
生花生還能夠延緩人體的衰老，生花生里面富含鋅元素，可以激活人體的腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦部記憶力，另外能夠清除身體里面的一些自由基，具有延緩衰老的作用，另外生花生里面含有多種維生素和油脂，在止血方面的功效也非常的不錯(cuò)。
以上簡(jiǎn)單的了解了生花生能吃嗎？生花生的營(yíng)養(yǎng)功效非常的好，適當(dāng)?shù)某砸恍┥ㄉ?，具有緩解胃痛的作用，另外還能夠降低人體當(dāng)中的膽固醇，有預(yù)防心血管疾病的效果，在促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育方面的作用也很好，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有延緩人體衰老的功效。
花生是一種好東西也是平時(shí)我們經(jīng)常吃的零食，平時(shí)花生可以用來做菜也可以用來，當(dāng)做零食食用最常吃的一種就是油炸花生，花生的外衣可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，花生油可以促進(jìn)腸胃消化，尤其是對(duì)腸胃疾病有著促進(jìn)消化，幫助止血止痛的功效，那么吃生花生真能治胃病嗎？
不是花生養(yǎng)胃,而是花生仁外面那層紅皮養(yǎng)胃,在中醫(yī)里稱它為“紅衣”。最好在空腹的時(shí)候吃，要吃生花生，但不能吃多了，每次十粒左右吧，因?yàn)榛ㄉ緛硎呛芙Y(jié)實(shí)的東西，不容易消化，食多了反而對(duì)胃不好。
花生有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)。生花生對(duì)胃炎有治療效果，空腹吃最好，但不能多吃，一次四、五夾就好，吃多消化不了。
偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣.
每天晚上喝牛奶養(yǎng)胃。睡覺前最好別吃東西。 人們常說“人食五谷雜糧，孰能無疾”。而飲食入口，首先影響的就是胃。胃粘膜血管豐富，具有對(duì)食品的貯存、消化和運(yùn)送功能。所以飲食不調(diào)是引起胃病的重要因素。 因此養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是防治胃炎的關(guān)鍵，總的來說進(jìn)食時(shí)做到以下幾點(diǎn): 1.宜慢。細(xì)嚼慢咽可以減少粗糙食物對(duì)胃粘膜的刺激。2.宜節(jié)。飲食應(yīng)有節(jié)律，切忌暴飲暴食及食無定時(shí)。
關(guān)于吃生花生真能治胃病嗎？實(shí)際上并不是用花生來養(yǎng)胃的，而是花生仁外面包裹的紅衣，具有養(yǎng)胃的功效，如果在空腹吃的時(shí)候，可以預(yù)防胃酸胃脹氣，也可以治療胃痛，素有長(zhǎng)壽之果的名稱，生吃花生可對(duì)胃炎有幫助。
花生是一種堅(jiān)果類食品，花生不僅在口感味道上十分好，而且在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也特別好。花生的吃法多種多樣，但是不管怎么吃，一般都是吃熟的花生。那么，可以吃生花生嗎？生花生的吃法大家還是比較少的，但是，對(duì)于生花生的營(yíng)養(yǎng)成分情況，或者是有哪些吃法比較好呢？
花生大家都吃過吧，我們不僅吃花生本身，我們還吃花生油，花生的用途很多，吃法也很多，下酒的花生米，煮湯的花生等等。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，就連被稱為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品的一些動(dòng)物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風(fēng)?；ㄉ漠a(chǎn)熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì)，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高?；ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
花生含鈣很高，對(duì)于青少年孩子的骨骼發(fā)育很有幫助，不過也不能吃太多，花生本身不好消化，所以吃花生要以多次吃，而不是一次性吃過多。
可以吃生花生嗎，大家肯定會(huì)說為什么不吃熟的?；ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值在一些時(shí)候，生的比熟的更好。所以，偶爾吃生的也是有利于身體健康的。比如生花生可以讓花生里面的鈣鐵還有一些其他元素吸收消化得更加好，并且不會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失。
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