冬瓜汁怎么做呢
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生怎么做】
不知道有多少人喝過冬瓜汁，喝過冬瓜汁的人都知道，冬瓜汁非常的清涼，而又透露著一絲絲的苦澀。當(dāng)酷熱難耐或者是心中郁悶的時(shí)候，來上一杯冬瓜汁，必然感到渾身舒暢，這就是冬瓜汁的神奇之處。那么，冬瓜汁究竟該怎么做呢?這點(diǎn)似乎有難住了許多人了。對(duì)此，下面就來具體說說有關(guān)冬瓜汁的做法吧。
冬瓜汁的做法具體如下：
用料：帶皮冬瓜300g、涼開水300ml、糖漿或蜂蜜2小匙、檸檬一個(gè)
1、用鹽搓洗冬瓜皮，然后用水沖洗干凈。
2、將冬瓜帶皮帶瓢和籽一起切成小塊，擠入檸檬汁，加水和糖漿用攪拌機(jī)打碎即可。
冬瓜含有大量的水分外，其它含有的營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)、醣類、維他命B及C、礦物質(zhì)有鈣、磷、鐵、鉀、鈉等成分，根據(jù)中醫(yī)學(xué)記載，冬瓜氣味甘寒，能利尿、消腫、袪濕、瀉熱等功效，在臺(tái)灣炎熱夏天，大量流汗之后，往往食欲不佳，口干舌躁、胸口郁悶時(shí)，不妨吃些冬瓜，你會(huì)覺得很舒服，因?yàn)槎嫌星鍩峤舛?，生津解渴，清胃降火等功效，很適合在夏天當(dāng)作清涼消暑的佳肴，尤其是身體發(fā)胖或自認(rèn)為肥胖的朋友，冬瓜是瘦身的天然食品冬瓜有減肥和美容的功能。
冬瓜全身是寶，妙用無窮，介紹一些簡單實(shí)用的小偏方：
一、中暑煩渴：新鮮冬瓜搗爛絞汁，大量飲用。
二、百日咳或支氣管炎，劇烈咳嗽：冬瓜子五錢、加紅糖適量，搗爛研細(xì)，水沖服，一日二次。
三、咳嗽：冬瓜子一兩、水豆腐一方，冰糖二兩，水煎服。
四、心臟?。憾掀ざ寥齼?，煮湯飲用。
五、癰疽發(fā)背欲死：冬瓜切塊敷瘡口上，瓜糊即可換新，俟瘡口收斂，用膏藥貼之即愈。
六、誤食蝦蟹及不潔海鮮中毒：新鮮冬瓜搗爛絞汁，大量飲用。
七、消渴不止，多飲多小便。八、糖尿?。憾细?、麥門冬各一至二兩，黃連 三錢、水煎服，一日兩次有良效。
冬瓜汁的做法很簡單，我們只需要簡單的兩步就可以做出味道鮮美的冬瓜汁來。當(dāng)然了，在做冬瓜汁的時(shí)候，一定要注意最好不要把冬瓜皮給去掉，因?yàn)檫@對(duì)人體的健康也是有益處的。常飲冬瓜汁，不僅可以幫助我們補(bǔ)充人體所需的水分，而且還能夠清熱、解毒以及利尿等等。
ys630.coM延伸閱讀
冬瓜是很多人愛吃的，這類蔬菜含有的營養(yǎng)元素較多，吃冬瓜對(duì)緩解身體問題有很好幫助，不過對(duì)女性月經(jīng)期，這樣蔬菜要減少選擇，否則會(huì)引發(fā)痛經(jīng)現(xiàn)象，冬瓜制作上有很多不錯(cuò)方法，常見就是冬瓜湯，冬瓜湯制作簡單，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有損害，那炒冬瓜怎么做呢，是很多人不清楚的。
炒冬瓜怎么做：
肉丁醬炒冬瓜
材料
冬瓜，肉，黃豆醬，姜，蔥，鹽，醬油
做法
1、冬瓜洗凈切塊，肉切丁，蔥姜切絲。
2、鍋中放油，放上姜絲、肉丁、蔥花煸炒出香味。
3、放上醬油、冬瓜、鹽、黃豆醬，加一點(diǎn)點(diǎn)水，燉制湯汁收稠，出鍋即可。
冬瓜炒肉片
材料
主料：冬瓜500克，瘦豬肉100克，
輔料：胡蘿卜片少許，
調(diào)料：十三香，蔥花，姜，鹽，味精
做法
500克去皮去瓤，切2公分見方薄片;瘦豬肉100克切2公分見方薄片;鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許;炒出香味;加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續(xù)炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。
番茄炒冬瓜
材料
主料：冬瓜100克，西紅柿1個(gè)
調(diào)料：色拉油1湯匙，食鹽1勺，雞精1勺，小蔥1根
做法
1、鍋中放色拉油(燒這道菜油可以放的少一些，因?yàn)椴牧隙疾怀猿杂偷呐?
2、將冬瓜片倒入熱鍋中，翻炒幾下。
3、放入西紅柿塊，再加適量清水。
4、放入一勺鹽和一勺雞精，翻炒均勻就可以起鍋了，最后撒上蔥花即可。
在對(duì)炒冬瓜怎么做認(rèn)識(shí)后，制作炒冬瓜的時(shí)候，都是可以選擇以上 不同制作方式，但是要注意，對(duì)炒冬瓜制作時(shí)間上，每次都是要掌握好，對(duì)它制作時(shí)間不能過長，制作時(shí)間太長的話，會(huì)讓冬瓜的整體購買改變的。
? ?冬瓜是我們生活中最熟悉不過的一種蔬菜了，隨著現(xiàn)在科學(xué)的進(jìn)步，我們現(xiàn)在見到的冬瓜外形多種多樣，但是它們起到的效果是相同的，冬瓜內(nèi)含有豐富的水分，可以給人體補(bǔ)充水分，保持我們皮膚的水嫩。冬瓜的功效還有很多，想必大家都很關(guān)心冬瓜盅到底怎么做，下面將步驟介紹如下：
? ?1、冬瓜洗干凈，切開，一部分為蓋，再挖去籽，再用匙刮出少許冬瓜肉，冬瓜肉切成粒留用，燒鴨起肉切粒，叉燒切粒，蝦去殼去蝦線，用鹽抓洗再放少許生粉，鹽，胡椒腌味半小時(shí)。菇切粒。瘦肉切粒用生粉雞粉腌味半時(shí)。蟹柳切粒，姜切末。2、用一個(gè)深點(diǎn)的鍋，放適量的清水，放入冬瓜盅，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸二十五分鐘，蒸的同時(shí)，另一個(gè)鍋，放入雞油，姜爆香，放入冬瓜粒，菇，燒鴨粒，叉燒，炒勻后灑入少許料酒，跟著放清水煮開或者開水，放入瘦肉，玉米粒，蟹柳粒煮一會(huì)，再放入蝦仁，用雞粉，鹽，調(diào)味煮熟全部用料，跟著把煮好的用料放入冬瓜盅里，冬瓜盅已經(jīng)蒸了二十五分，放入煮好的湯在冬瓜盅用中火十五分鐘即可。3、這樣美味的冬瓜盅就制作好了。
? ?冬瓜盅既美味，又有許多對(duì)身體有益的功效，但是大家還是要注意食用冬瓜的一些禁忌，冬瓜是屬于涼性的蔬菜，所以脾胃不好的要多多注意了，盡量少食冬瓜。冬瓜切記不可與鯽魚同做，這樣會(huì)使身體內(nèi)的水分流失，大家要根據(jù)自己的情況食用冬瓜。
香蕉是比較常見的一種水果，而且在炎熱的夏天，香蕉也比較多。但是香蕉不宜于存放，很容易就會(huì)壞，那不妨做成香蕉汁，既好喝，營養(yǎng)又豐富，而且還可以減肥呢！那么怎么做香蕉汁呢？讓我們一起來看一看下面的文章內(nèi)容吧。
1.食材：香蕉。
香蕉汁Kw.jpg
2.將香蕉洗凈，去皮，切片。
香蕉汁ME.jpg
3.放入豆?jié){機(jī)里。
香蕉汁lb.jpg
4.倒入適量的蜂乳。
香蕉汁vk.jpg
5.倒入適量的冷開水。
香蕉汁RF.jpg
6.蓋蓋子。
香蕉汁Am.jpg
7.通電，按【選擇鍵】，選擇【果汁】。
香蕉汁pC.jpg
8.按【啟動(dòng)鍵】。
香蕉汁h(huán)C.jpg
9.只需兩分鐘就完成。
香蕉汁JX.jpg
10.揭蓋。
香蕉汁kG.jpg
11.將香蕉汁倒入杯子中，就可美美享用啦(
怎么做香蕉汁呢？通過以上文章內(nèi)容的詳細(xì)介紹，相信您已經(jīng)有了一定的了解。香蕉雖然好吃，藥用價(jià)值也比較高，但是，一些糖尿病患者不宜多吃，香蕉含有非常高的糖，糖尿病患者食用會(huì)讓病情更加嚴(yán)重的，所以，糖尿病患者一定要忌香蕉。
冬瓜是清爽的，海鮮是鮮美的，如果這兩種食材放在一起烹飪，會(huì)碰撞出怎樣的火花呢?如果你想知道其中的奧妙，可以自己根據(jù)下面小編的一些介紹，自己動(dòng)手來試一試，不但可以知道上述問題的答案，還可以享受到爽口、鮮美的美食，更是可以享受自己制作美食的樂趣。
做法一：
1.冬瓜去皮、切薄片，蛤蜊沖洗干凈，姜切片
2.蛤蜊在水中養(yǎng)半天以上，以吐出泥沙
3.冬瓜片放入鍋中，加水煮至約8成熟
4.放入蛤蜊、姜片，滴入少許油，至蛤蜊開口后，再煮半分鐘，加鹽即可
烹飪技巧
1，生姜一定要放，以去除蛤蜊的少許腥味。
2，不要加味精或雞精，只加鹽，已經(jīng)夠鮮美了。
做法二：
1. 冬瓜清洗干凈，去皮，切成小薄片。
2. 鍋?zhàn)訜裏?，倒油，加入蔥姜爆香，倒入冬瓜片翻炒。
3. 炒至冬瓜變色后倒出，放入碗里待用。
4. 鍋里直接加入清水煮開，水沸騰后放入花蛤。
5. 把花蛤殼煮分開后，倒入炒過的冬瓜，把冬瓜煮至變軟即可。
6. 出鍋前，嘗下味道，加入雞精、料酒等調(diào)味，撒入蔥花就可以了。
注意事項(xiàng)
· 花蛤肚里有很多小泥沙，做的時(shí)候先用鹽水把花蛤提前泡下吐出泥沙，以免花蛤肚里的泥沙沒有吐出來影響口感。
· 花蛤本身比較咸，放鹽的時(shí)候先嘗一嘗味道再放進(jìn)去。
花蛤做湯本來就是非常的鮮美的，而且蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的含量相當(dāng)?shù)呢S富，這時(shí)候如果再加上清爽、利口的冬瓜，會(huì)讓你感覺到湯汁更加的鮮美的。在炎熱的夏天喝這種湯汁，可以讓人食指大動(dòng)，胃口大開，完全就沒有了因?yàn)樘鞜岫幌氤詵|西的感覺了。
薏米不但營養(yǎng)豐富，而且還有很多功效，和許多食物都能搭配在一起熬制湯粥，薏米可以和紅豆大棗桂圓等等，搭配在一起熬制紅豆薏米湯，大棗薏米湯，桂圓薏米湯，另外還可以和冬瓜搭配在一起，冬瓜有清肺去火的功效，那么冬瓜薏米湯怎么制作呢？一起來看一看吧！
冬瓜味甘、淡、性涼，含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
菜品特色：
薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
兩者合一，是極好的美容+消暑食品
用料：
材料:冬瓜一塊、薏米一兩、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、姜片適量、蔥花少許
營養(yǎng)豐富：
做法:
1.薏米洗凈，清水浸泡至發(fā)軟；冬瓜去皮洗凈，切塊備用。
2.鍋里加適量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之后加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調(diào)入精鹽，雞精和少許胡椒粉，并撒上蔥花，至冬瓜爛熟即可。可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。
上面是有關(guān)冬瓜薏米湯的制作方法，其實(shí)這道湯制作方法非常簡單，但需要注意的是，因?yàn)槎先菀谞€，而薏米又非常難煮，在制作冬瓜薏米湯的時(shí)候，應(yīng)該提前將薏米泡好，等保持一段時(shí)間后，快出鍋時(shí)才放冬瓜片，感興趣的朋友可以嘗試一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬瓜汁怎么做呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。
