怎么挑選橙子呢
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《怎么挑選橙子呢》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
橙子是比較常吃的一種水果, 而且橙汁中富含的維生素c，對(duì)幫助我們補(bǔ)充，這些營(yíng)養(yǎng)緩解肌膚衰老等問(wèn)題都有很好的效果，可是很多人在購(gòu)買(mǎi)城市的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)是比較酸的，那么如何才能夠挑選到比較甜的橙子，而且果肉比較多吃的呢！看看下面介紹的這些比較好的挑選技巧。
1、首先在外觀上要選擇表皮顏色，呈現(xiàn)閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來(lái)則要避免挑選過(guò)于成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實(shí)。
2、如果能夠拿在手上，稱(chēng)稱(chēng)它的重量，與觸摸起來(lái)的結(jié)實(shí)程度，只要輕捏表皮，就會(huì)發(fā)現(xiàn)橙子皮會(huì)上冒出一些油；或是透過(guò)果皮，聞到陣陣香氣，那么這就一定是汁多味美的橙子了！橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過(guò)多，以免吃多了就會(huì)上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好；形狀中等的橙子味好；從外皮上看，外皮薄的比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜。看完這四點(diǎn)，你再拿近了看皮，皮上的油胞細(xì)的比粗的好。”介紹完這幾點(diǎn)，還是不確定的話，
4、最后一招必殺技，就是看果梗。果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的為母，母的比公的甜。橙子底有明顯的圓點(diǎn)就是母的，甜！有個(gè)稍微凹下去的圓圈，然后在圓圈里面，又鼓出來(lái)一個(gè)臍。沒(méi)有圓點(diǎn)的就是公的！中間則沒(méi)有這個(gè)臍。
對(duì)于這些食物的挑選方法以及技巧掌握，對(duì)我們來(lái)講都非常的重要，所以希望每個(gè)人都能夠注重和了解這些挑選的方法，因?yàn)樽⒁膺@些方法的挑選，這樣就可以讓自己享受食物帶來(lái)的美味，又可以更好的發(fā)揮它，對(duì)身體健康的這些保健功效。
擴(kuò)展閱讀
健康的身體是離不開(kāi)日常飲食的，我們平時(shí)在生活中一定要多吃新鮮和口感好的食物，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候就要多花一些小心思仔細(xì)的挑選才可以，其中什么樣的橙子好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！
橙子是現(xiàn)在的應(yīng)季水果，水分充足味道酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)不錯(cuò)．橙黃的顏色主要來(lái)自胡蘿卜素，維生素C含量較高，達(dá)33mg/百克，而且橙子的酸味可以起到保護(hù)維生素C的作用。另外橙子的鉀含量也不錯(cuò)。這個(gè)季節(jié)每天吃一個(gè)中等大小的橙子，再來(lái)一個(gè)蘋(píng)果，基本就能滿足我們身體對(duì)水果的需要了。那么，如何才能選購(gòu)到好吃的橙子嗎？
1、重的比輕的好
這個(gè)規(guī)律適用于很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。
2、皮膚細(xì)膩毛孔小的好
像美女一樣，橙皮的肌膚要細(xì)膩，毛孔細(xì)小，這樣橙子皮也會(huì)比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比較硬且有彈性
輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說(shuō)明橙子比較新鮮。
4、肚臍眼小的好
臍橙其實(shí)不分公母，肚臍是它的復(fù)果，和很多人認(rèn)為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開(kāi)，就能看到里面有一小塊果肉周?chē)幸蝗Π咨慕罱j(luò)，這個(gè)就是橙子的復(fù)果，不好吃的．
小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點(diǎn)哦。
5、紅一些的更甜
這個(gè)要看個(gè)人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會(huì)比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
6、警惕染色橙子
現(xiàn)在市場(chǎng)上有染色的橙子，大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)要當(dāng)心，判斷也不難：買(mǎi)的時(shí)候用紙巾、濕紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會(huì)有掉色現(xiàn)象。
說(shuō)起這個(gè)是因?yàn)榍靶┨煊袀€(gè)朋友就買(mǎi)到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉紅色．她后來(lái)還去問(wèn)了水果攤主，人家說(shuō)現(xiàn)在染色橙子不少，他們批發(fā)來(lái)的就是染好的，主要是為了顏色漂亮賣(mài)相好，顧客也愿意買(mǎi)。所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)要多加注意。
上面就是對(duì)什么樣的橙子好呢的介紹，這樣我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候就能夠挑選到更加美味可口的食物了，雖然這是平常的小事，掌握了方法也能提高飲食質(zhì)量。
橙子是我們常吃的水果，水分充足而且味道酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富，橙子含有豐富的維生素c和胡蘿卜素，不僅能美容養(yǎng)顏，還能降火，解油膩，所以也是很多女性特別愛(ài)吃的原因。但是橙子的挑選也非常的重要，選的好，橙子的口感會(huì)更加香甜，選的不好，不僅口感會(huì)減弱很多，橙汁也會(huì)減少，那么該如何挑選橙子呢？
色澤：
皮面橙黃光滑，顏色新鮮、清新。
肚臍眼小的好：
臍橙其實(shí)不分公母，肚臍是它的復(fù)果，和很多人認(rèn)為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開(kāi)，就能看到里面有一小塊果肉周?chē)幸蝗Π咨慕罱j(luò)，這個(gè)就是橙子的復(fù)果，不好吃的。
小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點(diǎn)哦。
如何挑選好吃的橙子
紅一些的更甜：
這個(gè)要看個(gè)人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會(huì)比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
看大?。?/p>
別買(mǎi)個(gè)太大的橙子，“高身橙，扁身柑，光身桔”，高身的橙子味甜。并不是越大越好，橙子個(gè)頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來(lái)口感欠佳，以中等個(gè)頭為宜。
捏皮：
皮捏起來(lái)有彈性的好吃，皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來(lái)比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購(gòu)買(mǎi)時(shí)捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
彈性：
用手指輕壓果皮，彈性好，說(shuō)明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。
彈性差，說(shuō)明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
重量：
同等大小的橙子，較重的好吃，這種方法適合很多種水果的挑選，因?yàn)橥瑯哟笮〉乃?，較重的一個(gè)說(shuō)明含水量較高，吃起來(lái)口感較好。購(gòu)買(mǎi)時(shí)一手一個(gè)感覺(jué)下重量。
END
注意事項(xiàng)
警惕染色橙子
現(xiàn)在市場(chǎng)上有染色的橙子，大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)要當(dāng)心，判斷也不難：買(mǎi)的時(shí)候用紙巾、濕紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會(huì)有掉色現(xiàn)象。
橙子皮泡水的功效
消食和胃
相信大家對(duì)于消食健胃的這個(gè)功效是最為了解的。如果身體中出現(xiàn)了消化不良或者是胃脹等腸胃不舒服的情況，都可以將橙子皮泡水喝，能夠很好的緩解癥狀。除了自己制作橙子皮茶之外，也可以服用一些市面上制作好的橙子皮，這樣健胃消食的效果也很不錯(cuò)。
化痰降逆
橙子皮是一味中藥，取出之后曬干保存起來(lái)。如身體出現(xiàn)了痰多、咳嗽的毛病，取出適量的橙子皮泡水喝或者是直接服用都可以，能夠很好的起到治療效果。
治療胸膈氣滯
中醫(yī)方面認(rèn)為，橙子皮泡水喝之后具有理氣化痰的作用。所以說(shuō)，在身體出現(xiàn)了胸悶氣滯的毛病之后，可以直接服用橙子皮茶，能夠快速的令身體恢復(fù)健康。
殺魚(yú)蟹毒
很多人在吃了海鮮之后身體會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，例如皮疹、肚子疼以及拉肚子等等，特別是吃了一些螃蟹或者是海魚(yú)之后，這個(gè)時(shí)候可以泡上一杯橙子皮茶，能夠很好的解決問(wèn)題。
清新提神
研究發(fā)現(xiàn)，橙子皮中除了含有大量的膠質(zhì)以及維生素C之外，香精油的含量也非常的可觀。為什么橙子皮中會(huì)散發(fā)出一股淡淡的香味，這是因?yàn)槌茸悠ぶ泻邢憔退鶎?dǎo)致的。這種香精油具有提神醒腦以及清新空氣的作用，適合放在密閉空間。另外，很多人坐汽車(chē)之后會(huì)出現(xiàn)暈車(chē)的情況，這個(gè)時(shí)候聞上一會(huì)橙子皮，暈車(chē)的情況也能夠得到治療。
盡管橙子皮泡水的功效有很多，也是有禁忌的哦。
橙子皮泡水的禁忌
一個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)不要喝牛奶
為什么服用了橙子皮茶之后不要喝牛奶呢？這是因?yàn)槌茸悠ぶ泻泄?，而牛奶中則是大量的蛋白質(zhì)，這兩種物質(zhì)結(jié)合之后就會(huì)凝固，不僅影響了消化，同時(shí)還會(huì)影響身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
服用要適量不能夠貪多
橙子皮雖然服用之后對(duì)身體好處多多，不僅能促進(jìn)消化保健腸胃，同時(shí)還有美容養(yǎng)顏的效果，但是并不是喝越多越好。小編建議大家平時(shí)在喝橙子皮茶的時(shí)候一定要適量，選擇科學(xué)的服用方法，不要貪多，避免導(dǎo)致身體健康受損。
喝完橙子皮茶之后要刷牙
建議大家在將橙子皮泡水服用之后要清潔口腔，最好要及時(shí)漱口，避免對(duì)牙齒造成危害。
選擇合適的橙子皮
現(xiàn)在的很多橙子都是撒上農(nóng)藥，市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)來(lái)的橙子很多也是進(jìn)行了打蠟或者是噴灑了保鮮劑，這些物質(zhì)很難能夠使用清水就洗干凈的。所以說(shuō)，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)來(lái)的橙子最好不要制作出橙子皮泡水喝，因?yàn)椴桓蓛簟?/p>
很多朋友都喜歡吃橙子，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)更是如此。橙子不僅香甜美味，而且含有豐富的維生素C等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么日常生活中橙子的挑選方法是什么？下面我就為大家介紹一些橙子的挑選方法，一起來(lái)看看吧。
1、首先在外觀上要選擇表皮顏色，呈現(xiàn)閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來(lái)則要避免挑選過(guò)于成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實(shí)。
2、如果能夠拿在手上，稱(chēng)稱(chēng)它的重量，與觸摸起來(lái)的結(jié)實(shí)程度，只要輕捏表皮，就會(huì)發(fā)現(xiàn)橙子皮會(huì)上冒出一些油；或是透過(guò)果皮，聞到陣陣香氣，那么這就一定是汁多味美的橙子了！橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過(guò)多，以免吃多了就會(huì)上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好；形狀中等的橙子味好；從外皮上看，外皮薄的比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜?？赐赀@四點(diǎn)，你再拿近了看皮，皮上的油胞細(xì)的比粗的好?！苯榻B完這幾點(diǎn)，還是不確定的話，
4、最后一招必殺技，就是看果梗。
果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的為母，母的比公的甜。
橙子底有明顯的圓點(diǎn)就是母的，甜！有個(gè)稍微凹下去的圓圈，然后在圓圈里面，又鼓出來(lái)一個(gè)臍。沒(méi)有圓點(diǎn)的就是公的！中間則沒(méi)有這個(gè)臍。
橙子的挑選可以從外形，色澤等方面進(jìn)行挑選。橙子雖然是一種很好的水果，但是不應(yīng)該多吃。以上就是為大家介紹的一些橙子的挑選方法，我們大家可以來(lái)學(xué)習(xí)一下以上這些挑選橙子的方法。學(xué)習(xí)了以上的方法，再也不用擔(dān)心挑選不好香甜美味的橙子了。
核桃是比較常見(jiàn)的一種零食，具有很好的健腦補(bǔ)腦，提高身體免疫能力的效果，所以在零食當(dāng)中核桃是比較好的一個(gè)選擇，但是如何才可以挑選到比較飽滿，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的核桃，可能再生很多人不了解，所以下面要為大家具體介紹一下，這些核桃的挑選方法技巧。
首先是觸覺(jué)，拿來(lái)一對(duì)核桃，放在手里要打手，也就是說(shuō)相對(duì)它的體積，分量要夠。核桃放在手里輕飄飄的沒(méi)有分量，一般地都說(shuō)明沒(méi)有熟，有可能熱天就摘下來(lái)了，也就是六成熟，所以不要在每年九月份弄新核桃。還有，記得在請(qǐng)教別人時(shí)得知，好核桃要扎手，這是核桃按摩手上穴位，保健的重要指標(biāo)。
? 說(shuō)到嗅覺(jué)，這是我自己的想法，真正沒(méi)有加工過(guò)的核桃，有一種特有的氣息，沒(méi)有怪味道。這對(duì)于新核桃，可以辨別是不是加工過(guò)。因?yàn)殡p氧水之類(lèi)泡過(guò)的東西有化學(xué)味道，很刺鼻子的。當(dāng)然也可以由傳統(tǒng)的皮色辨別。
? 再來(lái)說(shuō)聽(tīng)覺(jué)，這是一個(gè)比較容易的方法來(lái)分辨野生和嫁接，拿在手里揉一揉，要是所謂的金石之音，也就是很實(shí)在，硬朗，則說(shuō)明示成熟的野生核桃，要是皮拉皮拉的空聲，那多半是嫁接的。打個(gè)比方，就像實(shí)心木頭球和乒乓球揉在手里的區(qū)別。如果感到核桃皮軟，一般說(shuō)明摘得早。
不管是對(duì)于哪一些食物，想要讓自己吃得安心健康，更好地吸收其中所含有的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么對(duì)于這些挑選的技巧問(wèn)題，就需要格外的注重，因?yàn)楫?dāng)我們了解到這些挑選技巧之后，那么無(wú)論什么時(shí)候自己在購(gòu)買(mǎi)這些食物的時(shí)候，是都可以做到正確的選擇。
很多人都比較喜歡吃螃蟹,但是希望大家能夠注意的水，螃蟹雖然營(yíng)養(yǎng)美味，但是如果我們違反了它的食用原則的話，很容易導(dǎo)致過(guò)敏中毒等問(wèn)題發(fā)生，所以在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意了解這些常識(shí)，而且挑選螃蟹的方法也要了解，下面要為大家具體介紹一下，挑選到肉質(zhì)肥嫩的螃蟹技巧。
挑選螃蟹的方法 螃蟹可分河湖蟹和海蟹兩種。河湖蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、味較鮮美。 新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹鰲和蟹腿完整，腿關(guān)節(jié)有彈性，蟹的兩端殼尖無(wú)損傷。 河湖蟹要買(mǎi)活的，買(mǎi)活力強(qiáng)的，死的不能食用。新鮮、活力強(qiáng)的螃蟹的特點(diǎn)：蟹殼呈青綠色、有光澤，蟹望夾力大，腿到幀，腿完整、飽滿(硬實(shí)而不空)，爬得快，連續(xù)吐沫有聲音。 要買(mǎi)到新鮮的蟹，選蟹時(shí)要做到“五看”：
一看顏色；二看個(gè)體；三看肚臍；四看蟹毛；五看動(dòng)作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛；個(gè)體要大而老健；肚臍要向外凸出；蟹腳上要蟹毛叢生；動(dòng)作要敏捷活躍。符合這五條的才好買(mǎi)。 螃蟹分雄蟹(尖臍)、雌蟹(團(tuán)臍)。雌蟹黃多肥美，雄蟹油多肉多。 據(jù)專(zhuān)家介紹：時(shí)下食螃蟹至少要注意三點(diǎn)：一是死蟹不能吃；二是生蟹或夾生蟹不能吃；三是胃痛、腸炎、腹瀉、皮膚過(guò)敏者慎食，否則將使舊病復(fù)發(fā)或加重病情。
希望下次在購(gòu)買(mǎi)螃蟹時(shí)，都應(yīng)該注意這些問(wèn)題了，因?yàn)檎莆照_的挑選方法，那么能夠買(mǎi)到的螃蟹才會(huì)更加的鮮嫩肥美，可是要注意吃螃蟹的時(shí)候遵守它的飲食原則，千萬(wàn)不要違反了吃螃蟹的一些禁忌，避免給自己的健康造成更多的影響和傷害。
很多人都比較喜歡吃甘蔗其實(shí)甘蔗，除了味道甘甜之外，對(duì)健康也是比較有利的，但是要注意，如果本身就有糖尿病，或者是不適合吃過(guò)多糖分的人群的話，那么就應(yīng)該注意盡量不要吃太多含糖高的食物了，可是在生活當(dāng)中要注意和了解過(guò)，如何才能夠挑選到比較甘甜的蔗嗎，看看下面所介紹的這些技巧吧。
1）良質(zhì)甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽氣息。霉變甘蔗往往有酸霉味及酒糟味。
2）良質(zhì)甘蔗剝開(kāi)后可見(jiàn)果肉潔白，質(zhì)地緊密，纖維細(xì)小，富含蔗汁。劣質(zhì)甘蔗纖維粗硬，汁液少，有的木質(zhì)化嚴(yán)重或結(jié)構(gòu)疏松。霉變甘蔗縱剖后，剖面呈灰黑色。棕黃色或淺黃色，輕微者在縱向的纖維中可見(jiàn)雜有粗細(xì)不一的紅褐色條紋。
3）良質(zhì)甘蔗莖桿粗硬光滑，端正而挺直，富有光澤，表面呈紫色，掛有白霜，表面無(wú)蟲(chóng)蛀孔洞。劣質(zhì)或霉變甘蔗常常表面色澤不鮮，外觀不佳，節(jié)與節(jié)之間或小節(jié)上可見(jiàn)蟲(chóng)蛀痕跡。 一般來(lái)說(shuō)，粗細(xì)要均勻，過(guò)細(xì)千萬(wàn)不能選，過(guò)粗一般也不建議，可以選擇用拇指和食指環(huán)繞住粗細(xì)。選擇時(shí)，皮澤光亮，顏色深的比較老一些，甘蔗節(jié)密一些。
以上就是關(guān)于挑選甘蔗需要注意了解的一些問(wèn)題，如果你想要知道比較甜的甘蔗，那么以上所介紹的這些問(wèn)題，大家就可以多去購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)槔眠@些技巧去挑選的甘蔗，肯定是比較甜，比較好吃的，所以大家對(duì)這些食物的購(gòu)買(mǎi)技巧要注意了。
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