嬰兒偏食食譜是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“嬰兒偏食食譜是什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
幾個(gè)月大的寶寶身體抵抗力和免疫力都比較差，因此也很容易患上一些疾病，作為爸爸媽媽，必須從各方面對(duì)寶寶保護(hù)起來(lái)，偏食是現(xiàn)在很多寶寶都存在的問(wèn)題，那么嬰兒偏食食譜是什么呢？了解這個(gè)對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)是十分有幫助的，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下嬰兒偏食食譜是什么呢？
選擇兒童養(yǎng)胃食譜，也需要使用一些方式方法，對(duì)不一樣的選擇，對(duì)兒童成長(zhǎng)，也可以起到很好的促進(jìn)作用，所以現(xiàn)在就給大家介紹一下兒童飲食要注意什么。
小兒厭食屬于一種非常常見(jiàn)的情況，這讓很多父母都覺(jué)得非常頭痛。假如你的孩子也出現(xiàn)了厭食的現(xiàn)象的話，那么就要注意讓他(她 )少吃一點(diǎn)甜食(包括甜飲料、油煎食品等），并逐漸讓其偏食的習(xí)慣得到糾正，而且進(jìn)行一些適宜的飲食也可以很好地幫助你的孩子將食欲提高，讓胃口可以大大增加，現(xiàn)在就為大家介紹一些開(kāi)胃食譜 。
一、姜糖飲
3克鮮生姜切碎，加半杯水，煮沸去渣，冷卻后加3～ 5毫升食醋，少許砂糖 (有甜味就可以了)拌勻，讓小兒飲服，每天一次，不妨能經(jīng)常服用。
二、丁香牛奶
二粒丁香 (中藥店有得賣(mài))，用一匙開(kāi)水泡五分鐘取汁，牛奶加入里面一起飲服，每天一次，可以經(jīng)常喝。
三、多谷粥
燕麥片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥，能常給小兒吃。
四、香菇燉鵪鶉
一對(duì)鵪鶉，去內(nèi)臟洗凈，30克去蒂干香菇，加水清燉，也能加入蔥姜酒鹽進(jìn)行調(diào)味，熟爛后，吃鵪鶉、香菇還有湯。每個(gè)星期1～2次 ，能當(dāng)成菜肴常吃。
五、蘑菇雞糜羹
草雞取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜，50克鮮蘑菇，切碎，起油鍋把以上的兩物放到油鍋中煸一下，加適量雞湯煮沸，調(diào)味品加入后，再將芡粉加入調(diào)煮成薄羹。能當(dāng)成菜肴常吃。
微量元素對(duì)維護(hù)人體健康成長(zhǎng)十分重要，尤其對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育更是起到不容忽視的作用。其中B族維生素可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大腦蛋白質(zhì)吸收。一旦缺乏會(huì)引起食欲不佳，加劇挑食偏食現(xiàn)象，造成惡性循環(huán)，嚴(yán)重者甚至?xí)a(chǎn)生厭食行為。專家介紹，B族維生素包括15種，我們熟悉的有B1、B2、B6、B12，這個(gè)維生素族群被稱為“能量維生素”，如果攝取不夠會(huì)讓人“泄氣”：像缺乏了維生素B1就容易疲勞，缺乏維生素B12則有缺鐵性貧血的可能性。
如何判斷孩子是否缺乏B族維生素呢？這可以從孩子的癥狀上進(jìn)行判斷。孩子的舌頭呈現(xiàn)洋紅色，是缺維生素B1的表現(xiàn)；脾氣暴躁易煩躁很可能缺乏維B2；缺乏維B6孩子易表現(xiàn)出厭食、食欲不振等等；成人患口腔潰瘍的原因復(fù)雜，跟內(nèi)分泌、熬夜有一定關(guān)聯(lián)。但孩子出現(xiàn)口腔潰瘍的原因相對(duì)單純，絕大部分可能是因?yàn)槿狈S生素B2，所以口腔潰瘍也是缺維B的標(biāo)志。
幾個(gè)月的寶寶不能只喝奶粉，應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食，當(dāng)然家長(zhǎng)最好是對(duì)照著嬰兒偏食食譜給寶寶做食物，當(dāng)然，幾個(gè)月大的寶寶表達(dá)能力并不是很好，所以爸爸媽媽要時(shí)刻觀察孩子的身體變化，一旦發(fā)現(xiàn)有任何的異常情況要及時(shí)的送往醫(yī)院。
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?兒童偏食讓家長(zhǎng)們都很著急，對(duì)于偏食的兒童的應(yīng)該怎么喂養(yǎng)呢？這很多家長(zhǎng)們都想知道的一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)槿丝谖断埠枚际遣煌模⒆右惨粯?，都具有天生的口感?ài)好，我們?cè)诒ＷC孩子營(yíng)養(yǎng)的情況下，也要考慮食物的全面性，經(jīng)常合理的給孩子進(jìn)行食物搭配，即讓身體吸收充分的營(yíng)養(yǎng)，又能幫孩子改掉偏食的習(xí)慣。
?針對(duì)不愛(ài)吃肉的寶寶
?【肉餡豆腐】
?材料：嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個(gè)、蔥花少許
?做法：{1}將瘦肉、香菇剁碎，加鹽拌勻；{2}將豆腐切成兩條，在每條豆腐中間挖個(gè)洞但不要穿過(guò)底，將香菇肉末填入洞中；{3}放入碗中撒少許鹽，滴幾滴香油；{4}放入鍋中蒸15~20分鐘即可。
?推薦理由：嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比較燙，給寶寶吃前要涼上幾分鐘。
?【香菇肉餅】
?材料：新鮮香菇幾個(gè)、豬肉2兩、鹽和油少許
?做法：{1}香菇切碎，豬肉剁碎；{2}把兩種材料一起拌均勻，放上鹽和油；{3}隔水蒸熟（想省時(shí)間和省煤氣也可以煮飯時(shí)放在飯面上蒸）。
?推薦理由：醫(yī)生說(shuō)小豬營(yíng)養(yǎng)不夠，要保持一天二兩肉。但是小豬不愛(ài)吃肉。后來(lái)沒(méi)辦法，才想到這道菜。有素有葷，而且簡(jiǎn)單，味道也不錯(cuò)。最主要是小豬接受了，還很愛(ài)吃。
?【肉末蔬菜軟飯】
?材料：大米、菠菜、瘦豬肉末、植物油、精鹽、蔥末少許
?做法：{1}將米淘洗干凈，加入清水，浸泡20分鐘后，蒸成軟飯待用；{2}將菠菜切成末；{3}將油倒入鍋內(nèi)，下入肉末炒散，加蔥末，加入菠菜末炒至變色，加水、精鹽，放入軟米飯，拌勻后，稍燜一下出鍋即成。
?推薦理由：味道咸香，飯軟爛，肉切成末以后易于寶寶接受，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法也很簡(jiǎn)單。
?針對(duì)不愛(ài)吃蔬菜的寶寶
?【酸奶酪拌蕃茄】
?材料：蕃茄、超市買(mǎi)的酸奶酪
?做法：{1}蕃茄洗干凈，用刀在皮上劃開(kāi)一個(gè)十字，放在熱水里燙一下；{2}把皮撥開(kāi)，切成小塊，用酸奶酪拌一下就可以了。
?推薦理由：蕃茄有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于很多不喜歡吃蕃茄的寶寶可以用酸奶酪來(lái)調(diào)劑一下，并且酸奶酪里也富含蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。
?【魚(yú)子鮮蔬米糊】
?材料：胡蘿卜、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個(gè)、多春魚(yú)3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油
?做法：{1}將蔬菜洗凈剁碎，豆腐切成小塊，多春魚(yú)取魚(yú)子用，雞蛋攪拌均勻備用；{2}鍋內(nèi)放少許花生油，油熱后放入蔥、胡蘿卜、小油菜、豆腐爆炒，加入適量的水；{3}水開(kāi)后，將雞蛋、魚(yú)子依次加入鍋里；{4}將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀，倒入鍋內(nèi)。
?上面我們針對(duì)不愛(ài)吃肉和不愛(ài)吃蔬菜的兩大類寶寶，給大家介紹了幾款比較適合孩子的食譜，家長(zhǎng)們可以依照上述方法做給孩子食用。因?yàn)楹⒆拥木捉滥芰湍c胃的消化能力都比較弱，因此在給孩子制作食物的時(shí)候，應(yīng)該要做到好咀嚼、好消化。
夏季的高溫天氣，會(huì)讓人食欲下降，寶寶也會(huì)不愿意吃東西，但是寶寶處于人成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，不吃東西會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，嚴(yán)重的還會(huì)影響智力的發(fā)育。所以讓寶寶吃東西其實(shí)是一件艱巨的事情。那么夏季寶寶偏食怎么辦呢？各位粑粑麻麻應(yīng)該怎么做呢？
1、挑食偏食科學(xué)對(duì)待
如果寶寶有某些挑食、偏食行為，父母可以示范給他看“爸媽是怎樣吃某些食物的”，或改變烹調(diào)方式，以及搭配寶寶愛(ài)吃的食材，讓寶寶逐漸接受某些食物，而不宜施加過(guò)多的壓力。另外，給寶寶分配食物時(shí)，一定要注意送到寶寶面前的食物應(yīng)當(dāng)“寧少勿多”，否則，滿頭大汗的寶寶一上餐桌就要面對(duì)滿滿一大碗的食物，這樣的“架勢(shì)”自然會(huì)讓寶寶感覺(jué)：這是一頂“不可能完成的任務(wù)”。
2、食物新鮮管好冰箱
夏季父母更應(yīng)重視冷藏食物的管理，“不把冰箱當(dāng)作保險(xiǎn)箱”。平時(shí)，不宜長(zhǎng)期將食物放在冰箱冷藏室內(nèi)，做到盡量“不吃隔夜飯菜”，如果當(dāng)日燒好的飯菜次日從冰箱中取出，也一定要加溫消毒后再吃。
對(duì)于蔬果類生食更應(yīng)注重嚴(yán)格消毒，比如番茄、草莓應(yīng)先用小刷子刷洗干凈后，再用涼開(kāi)水沖洗，后再用冷卻的鹽幵水浸泡20分鐘后給寶寶吃。切不可將吃了一半或者咬了一口的蔬果放在冰箱冷藏室內(nèi)，然后拿出來(lái)再直接給寶寶吃，以防寶寶產(chǎn)生嘔吐或者腹瀉。
總之，給寶寶食用的任何食物都應(yīng)要保證新鮮和安全，對(duì)放置時(shí)間較長(zhǎng)的食物就不造宜給寶寶吃了。另外，還應(yīng)重視教育寶寶從小養(yǎng)成“飯前便后勤洗手”的好習(xí)慣。平時(shí)家中寶寶專用的餐具也應(yīng)經(jīng)常消毒。
3、身心愉悅動(dòng)感地帶
另外，父母還應(yīng)注意夏季寶寶的戶內(nèi)外活動(dòng)不可或缺。此時(shí)不能因?yàn)樘鞖庋谉幔妥寣殞氄臁岸恪痹诳照{(diào)房?jī)?nèi)，限制其正常的活動(dòng)。因?yàn)檫m量的運(yùn)動(dòng)不但有助寶寶提升良好的情緒，而且還能促進(jìn)寶寶的消化系統(tǒng)，好胃口也會(huì)隨之調(diào)動(dòng)起來(lái)，讓寶寶身心真正地“動(dòng)”起來(lái)!
4、飲食節(jié)制胃腸減壓
在炎炎夏日，父母更應(yīng)注意寶寶的日常飲食應(yīng)當(dāng)有所節(jié)制，不宜給寶寶過(guò)于油膩和口味刺激的食物，注意食材多樣性，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣有助保護(hù)消化酶含量和功能，確保正常的食欲。尤其父母也應(yīng)以身作則不在寶寶面前食用他們“相當(dāng)貪戀”的冷飲、甜品、飲料等，以免寶寶養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。因?yàn)?，這些“人工制造”的含糖或含乳飲品只會(huì)令寶寶越吃越渴。
5、廚神爸媽大顯身
夏季為寶寶烹制食物一定要適合他的食欲特點(diǎn)。這時(shí)，對(duì)于消化能力相對(duì)較弱的寶寶，每日的飯菜應(yīng)該敬得較為細(xì)軟、酥爛。同時(shí)，還應(yīng)兼顧食物的色彩、香味、口感的調(diào)配，比如蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆湯、草莓鮮奶布丁等，這些美食都會(huì)大大提升寶寶的食欲。
對(duì)于不喜愛(ài)吃蔬菜的寶寶，父母可以將蔬菜切碎做成菜粥、菜飯，以及菜肉餡的包子、水餃、餛飩等。夏日天氣炎熱，更容易造成水分流失，所以每日飲食都應(yīng)干稀合理搭配，有瘦肉、雞蛋、里蝦、蔬果等，以滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。
偏食對(duì)寶寶的危害主要體現(xiàn)在以下方面：
1、營(yíng)養(yǎng)失衡
寶寶需要的所有營(yíng)養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長(zhǎng)發(fā)育。魚(yú)、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛(ài)吃其中的2-3種，他們的營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)失衡狀況。
2、影響智力發(fā)育
研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。
3、腸胃功能不良
偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過(guò)一小時(shí)，不僅影響營(yíng)養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。
4、抵抗力差易生病
由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。
5、體重不達(dá)標(biāo)
偏食寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足，生長(zhǎng)發(fā)育容易出問(wèn)題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
6、出現(xiàn)極端性格
媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶與營(yíng)養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長(zhǎng)經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會(huì)使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長(zhǎng)此以往使親子關(guān)系變得緊張。
對(duì)于家里有孩子的家庭來(lái)說(shuō)孩子的飲食可以說(shuō)是一個(gè)最關(guān)心的健康問(wèn)題了，很多家庭都會(huì)特地為孩子制作嬰兒的食譜，為的就是可以更好的促進(jìn)孩子的營(yíng)養(yǎng)吸收，可以讓孩子擁有全方位的營(yíng)養(yǎng)，嬰兒食譜是否科學(xué)可以說(shuō)是一個(gè)直接影響孩子是否可以擁有一個(gè)最好的飲食習(xí)慣是否可以擁有一個(gè)健康的身體的關(guān)鍵性的因素了。
那么嬰兒的食譜要怎么做是最科學(xué)的呢?對(duì)于這個(gè)時(shí)候的孩子來(lái)說(shuō)哪些營(yíng)養(yǎng)成份是不可少的呢?嬰兒食譜大全為各位準(zhǔn)媽媽奉獻(xiàn)最有利于寶寶成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)大餐。
1. 奶類：含有鈣質(zhì)、維生素D、蛋白質(zhì)。其他含有鈣質(zhì)的食物如奶酪、芝麻、杏仁等能保持 骨骼及牙齒健康。 2.蔬果：含維生素A及 C、纖維素，如西洋菜。白菜。菠菜、番茄、紅蘿卜、蘋(píng)果、香蕉。 梨等，能增加身體抵抗力及防止便秘。 3.五谷類：含有碳水化臺(tái)物，維生素 B1，如飯。面包、餅干、麥皮、通心粉，能供應(yīng)熱量、 活動(dòng)多的人，需求較大。 4.肉類、蛋類、豆類：含有蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)，如雞肉。牛肉。魚(yú)、蝦、蛋、肝及豆腐、黃豆及 1 紅豆等能提供生長(zhǎng)、細(xì)胞修補(bǔ)、維持體內(nèi)新陳代謝所需的蛋白質(zhì)，而肉類、蛋類、肝類又含有 鐵質(zhì)、其他礦物質(zhì)及維生素 A、D 等。
2. 嬰兒出生后四個(gè)月，基本上喂哺母乳或奶粉已經(jīng)足夠，但四個(gè)月后的嬰兒，則應(yīng)根據(jù)月齡 的需要而給予適當(dāng)?shù)妮o助食物，以補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分的不足，滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。 喂食物給嬰兒應(yīng)按部就班，應(yīng)該顧及食物的全面化，盡量給予不同種類的食物，使嬰兒能 從食物中嘗到不同的“味”和“質(zhì)”，甚至“顏色”，養(yǎng)成嬰兒長(zhǎng)大后良好的飲食習(xí)慣。 要注意喂哺嬰兒的小匙，金屬的不太適宜，因?yàn)橘|(zhì)硬。傳熱快，喂熱的食物，人口便接觸 至“匙”的熱力，喂凍的食物，也會(huì)感到凍，所以用膠的小匙較為適宜。 1-12 個(gè)月嬰兒的食譜 鮮果布甸 用料：蘋(píng)果 1 個(gè)，雪梨或啤梨(草莓)1 個(gè)，米 2 湯匙半。蜜糖或葡萄糖適量。 做法： 1.蘋(píng)果、雪梨去皮、去心，洗凈切片。未煮前浸于清水中，以免變銹色。 2.米洗凈，加入清水約 1/4 杯浸半小時(shí)，倒人煲內(nèi)煲滾。慢火煲 10 分鐘，加入水果煮至水果 熟，約需五分鐘，熄火待冷。 3.把煲內(nèi)的米、水及水果放人攪拌機(jī)內(nèi)攪爛，倒回煲內(nèi)煮成糊狀，加入適量的蜜糖或葡萄糖， 待溫度適合時(shí)，便可喂食，也可以冰凍后進(jìn)食。 說(shuō)明：此食譜可作嬰兒的輔助食品，也可作為幼兒和兒童的下午萊小點(diǎn)。煮成后盛于精致的小 杯內(nèi)冷藏， 待他午睡醒后， 母親陪伴著他， 讓他自己拿著小匙進(jìn)食， 這樣可以增加進(jìn)食的興趣， 又可借此培養(yǎng)他的自信心和獨(dú)立能力。若他午睡后情緒好的話，晚餐也會(huì)特別開(kāi)胃哩!
3. 營(yíng)養(yǎng)與功能：含有維生素 A 及 C 還有碳水化合物、纖維質(zhì)等，對(duì)便秘、消化不良有幫助。 薯蓉 用料：馬鈴薯 1 個(gè)，肉湯或魚(yú)湯適量。 做法： 1.馬鈴薯削去皮，洗凈切薄片。 2. 當(dāng)大人的飯煲至大滾時(shí)，把馬鈴薯放在飯面煮，飯熟馬鈴薯粘，將馬鈴薯搓成薯蓉。 3. 大人的湯適合嬰兒食用的，除去湯面的油及渣湯。 4.薯蓉放入小煲內(nèi)，加入適量的湯拌勻，可以放人極少量的鹽煮成糊狀。待溫度適合時(shí)便可 2 喂嬰兒。 說(shuō)明： 1.嬰兒初進(jìn)食半流質(zhì)或軟質(zhì)的食物，不能操之過(guò)急，每次由少量開(kāi)始，逐漸增加分量，所以 無(wú)需專為嬰兒烹煮食物。依照以上方法煮，既方便又簡(jiǎn)單。如大人的湯不適合嬰兒腸胃的話， 可以用牛奶拌煮。 2.馬鈴薯最好選購(gòu)超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)小個(gè)的，因?yàn)檫@種馬鈴喜多數(shù)是不出芽的。大個(gè)的馬鈴薯多數(shù) 己出了芽，出了芽的馬鈴薯有一種對(duì)人體育害的物質(zhì)，即“龍葵素”，所以不能給嬰兒吃。 黃豆蓉粥 用料：軟飯 4 湯匙，煲粘的黃豆 1 湯匙，黃豆排骨湯適量(除去湯面的油) 。
4. 做法： 1.當(dāng)煮大人飯時(shí)，放了米及水在煲內(nèi)，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后， 中心的米便成軟飯。 2.把四湯匙軟飯或視嬰兒食量而定搓?duì)€(飯的分量，只是配合黃豆的分量，黃豆不宜過(guò)多) 。 3.黃豆放在篩內(nèi)，用湯匙搓成蓉。篩放在小煲上，倒下約 2/3 杯的黃豆湯，將豆蓉沖落煲內(nèi)， 在篩內(nèi)的豆殼不要(即是隔茶葉那種篩，但篩眼要大些) 。 4.將爛飯也放入煲內(nèi)攪勻煲滾，用慢火煲成稀糊，放入極少的鹽調(diào)味。待溫度適合時(shí)，便可 喂嬰兒。 說(shuō)明：大人煲黃豆排骨湯時(shí)，可因利乘便，依法泡制黃豆蓉粥。 營(yíng)養(yǎng)與功能：黃豆有“植物肉”的美稱，而且蛋白質(zhì)含量高。要滿足小孩發(fā)育所需的蛋白質(zhì)， 最好經(jīng)常吃些價(jià)廉物美的黃豆。 鴨心雞粥 用料：米 2 湯匙，鴨心 3 個(gè)。 做法： 1.鴨心切開(kāi)邊，除去鴨心內(nèi)的淤血并洗凈。 2.米洗凈，加入浸過(guò)米面的清水浸 1 小時(shí)(米浸軟能加速煲爛) 。 3.把 3/4 杯或適量的水放入小煲內(nèi)煲滾。放入米及浸米的水，鴨心也放入煲內(nèi)煲滾，慢火煲 成稀糊，取出鴨心(不要) ，放下極少的鹽調(diào)味。待溫度適合時(shí)，便可喂嬰兒。 說(shuō)明：1.也可以把鴨心剁至極爛，待粥快煲成，然后將鴨心倒入粥內(nèi)攪勻煲熟。 2.雞心燥熱，所以煲粥多是用鴨心，而且鴨心不肥膩。 3 3.嬰兒的粥必須煲得很爛才可喂食。如米爛水己干，要加水燙。如需節(jié)省時(shí)間，可將米用攪 拌機(jī)磨碎后煲，否則難消化。 魚(yú)蓉麥皮 用料：麥皮 1 湯匙半，蒸熟的魚(yú)適量。
以上這些可以說(shuō)都是非常適合孩子的健康飲食的，最后想提醒一下所有的準(zhǔn)媽媽一句，孩子的營(yíng)養(yǎng)需要你們的把握，當(dāng)然了也不用太刻意，有時(shí)候，多給孩子吃些他們喜歡吃的食物，多讓孩子養(yǎng)成健康的科學(xué)飲食習(xí)慣，其實(shí)就能最好的保證孩子的營(yíng)養(yǎng)需求了。
有時(shí)聽(tīng)我們的父母說(shuō)，我們小時(shí)候都是和面糊或者是其他一些食物長(zhǎng)大的，而現(xiàn)在的小孩子，很多都是用嬰兒奶糕進(jìn)行喂養(yǎng)，說(shuō)起嬰兒奶糕，不知有多少朋友對(duì)這種食物有所了解呢，下面，我們將為大家介紹一下什么是嬰兒奶糕，各位新手父母可多加注意一下，為自己的孩子了解一些知識(shí)。
嬰兒奶糕是一種牛奶和大米粉的混合物，它含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，很舍嬰兒的喂養(yǎng)，有利于我們寶寶的成長(zhǎng)需要，是現(xiàn)在很多父母喂養(yǎng)孩子的首選，同時(shí)，這種食物不僅適合嬰兒，它也適合我們成人，還有其他的功效。
嬰兒奶糕適宜人群：
一般人均可食用嬰兒奶糕。
嬰兒奶糕功效：
安神鎮(zhèn)定、養(yǎng)顏
嬰兒奶糕簡(jiǎn)介
嬰兒奶糕是由冷牛奶加大米粉在加熱的鍋內(nèi)熬制冷卻而成的糕點(diǎn)。具有香甜可口的特點(diǎn)。
嬰兒奶糕的做法：
1、 將椰奶，糖，玉米淀粉倒入鍋內(nèi)，混合均勻。先量玉米淀粉，再量糖。因?yàn)橛衩椎矸蹠?huì)粘在量杯壁上，不能全倒出來(lái)，直接用這個(gè)量杯量糖，在里面轉(zhuǎn)幾下，糖就把粘著的玉米淀粉都弄下來(lái)了;
2、倒入玉米粒，混合均勻;
3、用中火加熱，同時(shí)不停攪拌。這個(gè)很容易粘鍋，一個(gè)人實(shí)在沒(méi)有辦法拍照了。我先用的中火，發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)粘，就改用小火了;
4、到鍋里的東西慢慢粘稠，顏色變的有點(diǎn)透明了，就可以關(guān)火;
5、倒入容器里面，放涼凝固就好開(kāi)動(dòng)了。夏天的話放在冰箱里面冷藏一下。
在看完上面的詳細(xì)介紹之后，大家現(xiàn)在應(yīng)該是很心動(dòng)吧，對(duì)于這么一種富含營(yíng)養(yǎng)有功效多多的食品，大家還能忍住制作的沖動(dòng)么，我們的新手媽媽們，可學(xué)習(xí)一下上面介紹的方法，為我們的寶寶制作上一份富含營(yíng)養(yǎng)的食品，我們各位愛(ài)美的人士也可為我們自己的美顏需求學(xué)習(xí)一下。
做父母的，肯定都希望自己的孩子能夠健康成長(zhǎng)，但是嬰兒?jiǎn)渭兊囊揽磕趟隙ú荒軡M足身體的需求，或者是一些媽媽的奶水不足，就非常擔(dān)心孩子的健康情況。而雞肝含有多種微量元素，可以為孩子提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，嬰兒雞肝的做法是什么?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下做法吧。
主材：大米80克，雞肝100克
做法：1、大米洗凈后，泡半小時(shí)。
2、去菜市場(chǎng)挑選新鮮的雞肝，洗凈后，用清水泡半小時(shí);燒開(kāi)水，放開(kāi)水里焯下，取出雞肝，用勺子把它碾成泥，方便寶寶食用。
3、大米入鍋，倒水，煮至粥八成熟時(shí)，放入雞肝泥，轉(zhuǎn)中火熬煮。
4、待煮熟后，可加入少量鹽，晾涼后，給寶寶食用。
雞肝胡蘿卜粥
原料：雞肝2塊、胡蘿卜20克、米飯2大勺、高湯適量。
做法：
1.雞肝及胡蘿卜洗凈后，分別煮熟搗成泥。
2.米飯加入高湯，小火熬成粥。
3.將胡蘿卜、雞肝泥加入粥內(nèi)，拌勻即可。
適合月齡：8個(gè)月以上的寶寶。
雞肝糊
原料：雞肝2塊、高湯適量。
做法：
1.將雞肝洗凈，用沸水焯一下，除去血沫后再換水煮熟，取出后剝?nèi)ルu肝外皮，搗成泥。
2.將高湯放入鍋內(nèi)，加入雞肝泥，煮成糊狀，即可。
適合月齡：8個(gè)月以上的寶寶。
以上就是有關(guān)嬰兒雞肝的做法是什么的介紹，希望對(duì)家長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)有幫助。采用雞肝給孩子作為輔食是非常明智的選擇，由于嬰兒的消化能力非常有限，這個(gè)時(shí)候再做雞肝的時(shí)候，一定要保證易于消化的原則，在給孩子提供足夠營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，要防止孩子的消化受到影響。
發(fā)燒對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，并不會(huì)威脅到生命安全。因?yàn)榘l(fā)燒是身體自發(fā)形成的對(duì)抗病毒的一種方式。而小孩子發(fā)燒會(huì)比較危險(xiǎn)，因?yàn)槟昙o(jì)小，身體的抵抗力和自身調(diào)節(jié)能力較差，不容易痊愈。這時(shí)候食用一些清熱解毒、發(fā)汗祛濕的食材會(huì)非常有好處。這些食物會(huì)幫助調(diào)節(jié)身體的基本生理平衡，我們來(lái)看看這些食材如何搭配制作吧。
嬰兒發(fā)燒退燒食譜
1【寶寶發(fā)燒勿輸液，蔬菜三樣保平安】
在寶寶生病發(fā)燒的時(shí)候，不要輕易給寶寶吃退燒藥，也不要輸液!告訴各位媽媽退燒的一個(gè)方子：香菜去葉子留莖和根3-4根 白蘿卜2-3片 生姜1-2片
加冰糖加水煮15分鐘。待溫度適中給寶寶喝，寶寶喝下去會(huì)出汗退熱的。
2【扁鵲古方三豆飲，寶寶退燒不吃藥不點(diǎn)滴】
四豆飲組方：黃豆20粒，黑豆、綠豆、白飯豆(也叫白蕓豆)各15粒。按此比例多用也可。四種豆子都是生用，多放水煮到稀爛，取濃湯溫服。隨煎隨服，不可放涼或隔夜。尿量多、出汗的兒童，不用加白飯豆(即成三豆飲)。
綠豆湯
綠豆湯是夏天的時(shí)候，最清涼解暑的一種飲品。兒童發(fā)燒的時(shí)候，很可能是肝火太過(guò)于旺盛，我們就可以利用綠豆湯幫助寶寶降降火。
材料：綠豆。
做法：
1、綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)。
2、鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例為1:10。
3、大火煮開(kāi)后，改小火，煮至綠豆開(kāi)花后關(guān)火。
4、把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調(diào)入適量的白糖，放涼后即可食用。
小貼士：綠豆湯應(yīng)燉的爛軟一些，八個(gè)月以上的寶寶可以食用哦。
生姜紅糖水
生姜紅糖水有一定的退燒功效，適用于因風(fēng)寒感冒引起發(fā)燒的寶寶。
材料：紅糖，生姜，水。
做法：
1、切幾片生姜。
2、用一個(gè)鐵鍋，鍋里加水一碗水，把紅糖和生姜放到鍋里煮至沸騰即可。
小貼士：六個(gè)月以上的寶寶可以食用哦。
紅棗蘋(píng)果汁
紅棗和蘋(píng)果都是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，在寶寶發(fā)燒的時(shí)候食用可以有效的給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，增強(qiáng)抵抗力，緩解寶寶發(fā)燒的癥狀哦。
材料：紅棗10顆，蘋(píng)果1個(gè)，水30毫升。
做法：
1、紅棗、蘋(píng)果清洗干凈，蘋(píng)果再用開(kāi)水略燙備用。
2、紅棗倒入鍋，加水用微火燉至爛透。
3、用小刀將蘋(píng)果切成兩半并去核，用攪拌機(jī)將蘋(píng)果打成泥。
4、將蘋(píng)果泥倒入鍋中略煮，再過(guò)濾后給寶寶食用。小貼士：適合八個(gè)月以上的寶寶食用哦。
在日常生活中，我們很容易發(fā)現(xiàn)有不少的小孩子由于營(yíng)養(yǎng)不良等原因?qū)е麻L(zhǎng)不高或者是非常的瘦弱，這些都是因?yàn)楹⒆犹羰称吃斐傻?，那么孩子挑食偏食吃什么呢？首先家長(zhǎng)必須對(duì)孩子進(jìn)行正確的引導(dǎo)，然后再做一些比較符合孩子口味的飯菜，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下孩子挑食偏食吃什么呢？
微量元素對(duì)維護(hù)人體健康成長(zhǎng)十分重要，尤其對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育更是起到不容忽視的作用。其中B族維生素可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大腦蛋白質(zhì)吸收。一旦缺乏會(huì)引起食欲不佳，加劇挑食偏食現(xiàn)象，造成惡性循環(huán)，嚴(yán)重者甚至?xí)a(chǎn)生厭食行為。專家介紹，B族維生素包括15種，我們熟悉的有B1、B2、B6、B12，這個(gè)維生素族群被稱為“能量維生素”，如果攝取不夠會(huì)讓人“泄氣”：像缺乏了維生素B1就容易疲勞，缺乏維生素B12則有缺鐵性貧血的可能性。
如何判斷孩子是否缺乏B族維生素呢？這可以從孩子的癥狀上進(jìn)行判斷。孩子的舌頭呈現(xiàn)洋紅色，是缺維生素B1的表現(xiàn)；脾氣暴躁易煩躁很可能缺乏維B2；缺乏維B6孩子易表現(xiàn)出厭食、食欲不振等等；成人患口腔潰瘍的原因復(fù)雜，跟內(nèi)分泌、熬夜有一定關(guān)聯(lián)。但孩子出現(xiàn)口腔潰瘍的原因相對(duì)單純，絕大部分可能是因?yàn)槿狈S生素B2，所以口腔潰瘍也是缺維B的標(biāo)志。
如果是母乳喂養(yǎng)的新生兒，自然狀況是吃飽了會(huì)露出滿足表情，睡得非常香甜。如果新生兒特別容易煩躁，哭鬧不休，這可能是因哺乳媽媽缺乏維生素B，使得母乳中缺了維B。因此，當(dāng)小孩容易疲乏、懶于活動(dòng)、脾氣暴躁時(shí)，相當(dāng)部分原因就是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏B族維生素，此時(shí)需要改善孩子挑食偏食的習(xí)慣，多吃粗糧。
富含維生素B食物有哪些
普通孩子平時(shí)要注意多攝入富含維生素B的食物，避免缺乏維B。但如果孩子已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的B族維生素缺乏癥狀，就應(yīng)適量吃些質(zhì)量可靠的復(fù)合維生素B片，同時(shí)日常飲食注意保持均衡不能偏食，再增加粗糧、牛奶的攝入量。此時(shí)還想單純從食物中補(bǔ)充為時(shí)已晚，因?yàn)槭澄锏木S生素B含量有限，要很長(zhǎng)時(shí)間才能保證合格量。
1. 含豐富維生素B1的食品有：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有：西紅柿（它也可以算做水果）、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天予以補(bǔ)充。
孩子挑食偏食吃什么呢？通過(guò)對(duì)這個(gè)問(wèn)題的解答，我們可以看出很多事情并沒(méi)有我們想象中的那么復(fù)雜，只要我們根據(jù)正確的方法進(jìn)行就可以了，除此之外，在孩子偏食的問(wèn)題上，家長(zhǎng)一定要用心和細(xì)心，不要因?yàn)楣ぷ鞯脑驅(qū)ψ约旱暮⒆硬还懿活櫋?/p>
? ?今天要給大家講的是嬰兒粥食譜大全，會(huì)給大家推薦三種粥。嬰兒到了適合年齡，會(huì)給嬰兒斷奶，嬰兒斷奶后的食物就是每位父母心中的一個(gè)難題，不僅要好吃，還要讓嬰兒接受，孩子斷奶后終究會(huì)不習(xí)慣，只能慢慢的來(lái)改變。下面就要給大家說(shuō)三種適合嬰兒的嬰兒粥食譜。準(zhǔn)父母?jìng)兛梢栽囋嚒?/p>
? ?1、綠豆粥
? ?糯米50克，綠豆50克，豌豆20克，白糖20克。
? ?(1) 將綠豆放入鍋中加適量的水，用小火煮1.5小時(shí)左右，將綠豆煮熟。
? ?(2) 再將糯米、豌豆放入，加足水量，煮開(kāi)后用小火再煮40分鐘，待完全煮爛后?；?。
? ?(3) 加入適量的白糖，稍涼后即可食用。
? ?2、棗泥花生粥
? ?花生米20粒，紅棗5枚，大米30克，白糖適量。
? ?(1) 將花生米洗凈去皮放入鍋中加清水煮至六成熟時(shí)，再加入紅棗繼續(xù)煮爛。將煮熟的紅棗去皮去核后和花生米一同成泥備用。
? ?(2) 將米淘洗干凈放入鍋中，加清水適量煮成稀粥。
? ?(3) 粥熟后，混入紅棗花生泥，并加白糖適量，攪拌均勻即可出鍋。
? ?3、三色豬肝粥
? ?粳米30克，豬肝30克，胡蘿卜半個(gè)，菠菜3棵，蔥姜末、精鹽、香油少許，雞湯（或肉湯）1大勺。
? ?(1) 將米淘凈入鍋，加清水煮成稀粥。
? ?(2) 豬肝洗凈剁碎，胡蘿卜切成碎末，西紅柿去皮切碎，菠菜用開(kāi)水焯過(guò)后切碎。
? ?(3) 將豬肝泥，胡蘿卜放入鍋內(nèi)，加雞湯煮熟后，和西紅柿，菠菜一道放入煮好的粥內(nèi)。
? ?(4) 加精鹽調(diào)味再煮片刻，最后滴少許香油，待溫后，即可食用。
? ?以上就是關(guān)于嬰兒粥食譜大全的三種粥，綠豆有清熱解火的功效，多吃了也不會(huì)有副作用。多吃花生可以生血，豬肝也有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。父母在家可以給孩子換著做，這樣孩子在食用過(guò)程中也不會(huì)覺(jué)得膩，換著口味給孩子做，營(yíng)養(yǎng)也補(bǔ)充了，孩子吃奶的習(xí)慣也在慢慢改變。
相信大家身邊的朋友都有寶寶。家長(zhǎng)們都很注意寶寶的飲食健康。所以給寶寶添加輔食也是家長(zhǎng)們的頭疼的事。那么十個(gè)月嬰兒輔食食譜是什么呢？十個(gè)月嬰兒輔食食譜里吃什么最有助于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育呢？下面讓我們一起來(lái)了解一下吧。
1、蜜汁南瓜泥 食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法：南瓜洗凈，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片壓成泥。用手輕輕將南瓜泥攢成一個(gè)大球，再攢幾個(gè)小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。營(yíng)養(yǎng)提示：南瓜富含胡蘿卜素，能保護(hù)人的眼睛，讓人擁有明亮雙眼，還能全面提高人體免疫力。
2、蛋黃粥 食材：米適量，肉湯（或魚(yú)湯、菜湯）適量，蛋黃1個(gè)。做法：把適量的湯隔去渣，如魚(yú)湯要特別小心以防有魚(yú)骨。除去湯面的油。炒熟雞蛋。當(dāng)煮大人飯時(shí)，放了米及水在煲內(nèi)，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。把湯及飯糊放入鍋內(nèi)煲滾，用慢火煲成稀糊狀。然后放下雞蛋蓉?cái)噭蛑鬂L，盛入碗中。待溫度適合時(shí)，便可喂寶寶進(jìn)食。營(yíng)養(yǎng)提示：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病后體虛，營(yíng)養(yǎng)不良。
3、番茄蔬菜粥 食材：西紅柿50克、洋蔥20克、高麗菜30克、白米20克。做法：將西紅柿、洋蔥、高麗菜洗干凈，切成小塊。將這些蔬菜放到鍋里煮。將蔬菜和白米加水一起煮成粥。用攪拌機(jī)將煮好的粥打成糊。過(guò)濾去渣，即可給寶寶喂養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)提示：西紅柿可以健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便，而且其所含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
4、蓮藕粥 食材：藕250克、粳米100克、水適量。做法：先將藕刮凈，切成薄片。再將粳米淘洗好。在鍋中放入蓮藕。再倒入米，加適量的水，一起煮熟成蓮藕粥。營(yíng)養(yǎng)提示：藕有較好的收澀止血作用，并能清熱生津，可治療脾虛久泄、便中帶血。
上述文章為大家詳細(xì)的介紹了十個(gè)月嬰兒輔食食譜是什么，以及十個(gè)月嬰兒輔食食譜里吃什么對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育最好。當(dāng)我們身邊有父母還在為家里的寶寶的飲食著急的，我們可以告訴他們嬰兒五個(gè)月輔食的食譜。這樣可以使他們不那么著急了。這樣寶寶也可以將健康的成長(zhǎng)了。家長(zhǎng)們也不用那么著急的擔(dān)心寶寶的飲食健康了。
嬰兒有黃疸是什么癥狀
1、嬰兒有黃疸是什么癥狀
1.1、母親產(chǎn)前用藥:如給母親產(chǎn)前應(yīng)用了大量催產(chǎn)素或維生素K等。
1.2、產(chǎn)程中有窒息、缺氧:由于呼吸困難、缺氧,一方面加重了酸中毒,另方面抑制了葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶的活力,影響了膽紅素的代謝進(jìn)程;
1.3、分娩時(shí)損傷出血,使膽紅素產(chǎn)生增加;
1.4、產(chǎn)后受凍、饑餓:此時(shí)體內(nèi)游離脂肪酸等有機(jī)陰離子增多,與膽紅素競(jìng)爭(zhēng)與白蛋白結(jié)合,而使膽紅素游離血中,延遲喂養(yǎng),胎糞排出延遲,可增加腸一肝循環(huán),使血中非結(jié)合膽紅素增加。
2、黃疸的類型有什么
2.1、生理性黃疸
通常新生兒在出生兩天后,就可以用肉眼看出皮膚有點(diǎn)黃,在3～5天到達(dá)高峰,7～10天多半就會(huì)消失,這時(shí)黃疸指數(shù)(血清膽紅素值)一般不超過(guò)15mg/dL就屬正常范圍。
2.2、病理性黃疸
病理性黃疸的原因很多,足月兒跟早產(chǎn)兒的標(biāo)準(zhǔn)不盡相同,媽媽只要發(fā)現(xiàn)以下情況就要送醫(yī)院觀察了:
2.2.1、新生兒在出生24小時(shí)之內(nèi)就發(fā)現(xiàn)黃疸,是早發(fā)性黃疸。
2.2.2、黃疸指數(shù)一下子升太高,一天增加5mg/dL以上,這種情況比較常見(jiàn)的是溶血型黃疸(媽媽和寶寶的血型不合)。
2.2.3、黃疸指數(shù)升得太高,有15mg/dL。
2.2.4、持續(xù)的時(shí)間太長(zhǎng),一般生理性黃疸持續(xù)的時(shí)間是7～10天,如果超過(guò)兩個(gè)星期就要注意了。
3、如何判斷黃的類型
3.1、小兒黃疸出現(xiàn)的時(shí)間
生理性黃疸:一般在出生后3天左右出現(xiàn),少數(shù)在生后第二天起就看到皮膚輕微發(fā)黃,或延遲到生后5天出現(xiàn)。以后逐漸加重,通常于黃疸出現(xiàn)后第2—3天最明顯。
病理性黃疸:黃疸出現(xiàn)早,常在生后24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。如果一個(gè)新生兒生后幾小時(shí)就出現(xiàn)黃疸,一般最早出現(xiàn)的部位是鞏膜和面部,那么提示這是一個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)。
3.2、小兒黃疸的程度
生理性黃疸:主要靠測(cè)定血清膽紅素來(lái)判定。生理性黃疸的最高值,是新生足月兒不應(yīng)超過(guò)12mg%,早產(chǎn)兒不應(yīng)超過(guò)15mg%。黃疸出現(xiàn)的順序是最先從鞏膜、面部、頸部然后蔓延到軀干和四肢。
病理性黃疸:黃疸進(jìn)展快,從面部逐漸波及到軀干、四肢，如果發(fā)現(xiàn)新生兒手足心均被黃染,多提示其血膽紅素值超過(guò)12mg%。
嬰兒黃疸的治療方法
1、光照療法
光照治療是一種通過(guò)熒光燈照射治療新生兒高膽紅素血癥的輔助療法。光照治療通?？梢跃徑庑律鷥狐S疸,因?yàn)樽贤夤饽馨涯懠t素轉(zhuǎn)變成一種更容易通過(guò)寶寶的尿液排出體外的東西。
2、換血療法
如果新生兒黃疸比較嚴(yán)重或經(jīng)過(guò)光照療法后膽紅素水平仍持續(xù)升高,寶寶就需要進(jìn)行換血療法。
3、其他療法
還可以采取其他措施來(lái)幫助寶寶減退新生兒黃疸。比如,確保寶寶能夠吃到足夠多的母乳或配方奶,這樣就能多排便。如果對(duì)寶寶的新生兒黃疸有任何疑問(wèn),一定要請(qǐng)教醫(yī)生,以確保媽媽選擇了正確的小兒黃疸治療方法。
如何預(yù)防黃疸
1、懷孕期間飲食要注意
胎黃常因孕母遭受濕熱侵襲而累及胎兒,致使胎兒出生后出現(xiàn)胎黃,故妊娠期間,孕母應(yīng)注意飲食有節(jié),不過(guò)食生冷,不過(guò)饑過(guò)飽,并忌酒和辛熱之品,以防損傷脾胃。
2、嬰兒全身癥狀的觀察
注意觀察胎黃嬰兒的全身癥候,有無(wú)精神萎靡、嗜睡、吮乳困難、驚惕不安、兩目斜視、四肢強(qiáng)直或抽搐等癥,以便對(duì)重癥患兒及早發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。
3、保護(hù)嬰兒
注意保護(hù)嬰兒皮膚、臍部及臀部清潔,防止破損感染。
4、觀察嬰兒的變化
密切觀察心率、心音、貧血程度及肝臟大小變化,早期預(yù)防和治療心力衰竭。
孩子是家庭的希望對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)，孩子的飲食健康，可是非常關(guān)鍵的，特別是對(duì)于一些年齡比較小的幼兒來(lái)說(shuō)，他們吃得健康了對(duì)身體的成長(zhǎng)，才更有好處。那么作為媽媽掌握一些幼兒的一些輔食的做法給孩子經(jīng)常自己在家里做對(duì)孩子的健康也是有幫助的，就給朋友們?cè)敿?xì)的介紹一下嬰兒餅干的具體做法是什么呢？
材料
雞蛋2個(gè)，細(xì)沙糖 80克（根據(jù)自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙，融化的奶油 50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團(tuán)（要一種材料拌勻了，才可加第二種）
2.在桌上灑些面粉，把面團(tuán)倒在面粉上，在撒一層面粉在面團(tuán)
特色餅干
特色餅干
上
3.用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘
4.用餅干模（其他各種形狀的印模都可以，沒(méi)有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤(pán)涂油后放入
5.烤箱預(yù)熱160度烤約20分鐘
薰衣草餅干制法
材料：黃油140克 糖粉80克 雞蛋1個(gè) 泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克（1.5大匙）
1.先用開(kāi)水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。1.將黃油軟化，打至松發(fā)，大概顏色發(fā)白就可以了。加入糖粉，攪拌
2.一個(gè)雞蛋，打散后加入
3.加入泡過(guò)的薰衣草
4.將粉類全部混合后，篩入。篩一點(diǎn)攪拌一點(diǎn)直到全部攪拌均勻。 將混合好的面放到冰箱里冷藏一個(gè)小時(shí)。
烤箱預(yù)熱175度。 面團(tuán)拿出來(lái)后，做好造型就可以烤啦。
注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大約15分鐘就可以了。 因?yàn)槊總€(gè)人做的餅干厚度不一樣，如果做得厚一點(diǎn)，要適當(dāng)增加一點(diǎn)時(shí)間。 建議中途拿出來(lái)，換個(gè)方向繼續(xù)再烤，這樣可以受熱均勻些。
溫馨提示
1.這種制作方法簡(jiǎn)單，而且成功率很高，非常適合初學(xué)者。
2.按照上面的方法制作的是“素面餅干”，也可以制作成調(diào)味餅干，方法是：將蛋黃1個(gè)、椰蓉2小匙調(diào)勻，烘烤前涂在餅干上即可。
3.烘烤過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)自己的烤箱功率調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間，并且隨時(shí)觀察以防焦糊
看了上面的介紹，您對(duì)嬰兒餅干的制作方法都學(xué)會(huì)了吧！那么學(xué)會(huì)了這些方法在生活中我能為自己的寶寶去做一些讓他們吃得健康成長(zhǎng)的才會(huì)更快，看見(jiàn)孩子健康了，媽媽也能高興起來(lái)。
玉米的蛋白質(zhì)含量略高于精米白面，纖維素含量則是后者的4 至10倍，因此，玉米有刺激腸蠕動(dòng)、防治便秘的作用。玉米的胡蘿卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含鈣量高達(dá)22毫克，在谷物中是少見(jiàn)的。
玉米是長(zhǎng)壽食品。在世界五個(gè)著名的長(zhǎng)壽地區(qū)中，至少有三個(gè)地區(qū)的居民以玉米為主要食物。玉米含有七種抗衰劑：礦物質(zhì)鈣、鎂、硒，維生素 A、 E，谷胱甘肽和不飽和脂肪酸，其中的谷胱甘肽與硒有很強(qiáng)的抗氧化作用，被稱作具有生物活性的長(zhǎng)壽因子。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，常吃玉米的人，不只發(fā)生高血壓病和心腦血管病的幾率低，發(fā)生癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也明顯低于不吃玉米的人，這至少是因?yàn)橛衩字泻休^多的具有抗癌防癌作用的硒與鎂。
中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，有補(bǔ)中益氣的功效。在中國(guó)，很多人將玉米看作粗食，近幾年，其營(yíng)養(yǎng)保健作用在國(guó)外非常受重視。我國(guó)居民現(xiàn)在吃精米白面的比例太大，玉米在主食中的地位為很多家庭忽視。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：在中國(guó)人的主食中，粗雜糧宜占一半的比例。在各種粗雜糧中，應(yīng)該首選玉米。為了避免常有的便秘，老人尤該多吃些玉米。
很多人傳統(tǒng)吃玉米的方法，是將玉米碾碎和磨粉，熬米查子粥吃或蒸大餅子吃。玉米的口感較精米白面差，所以，提倡將玉米同大米、小豆、小麥粉或大豆粉一起混做混吃，如蒸發(fā)糕、煮大米玉米粥、烘烤小點(diǎn)心，不僅能改善口感，還能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。玉米也可做成副食，將玉米粒同豬肉丁、蝦仁、苦瓜或黃瓜丁炒吃，別有風(fēng)味?，F(xiàn)在，市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些以玉米為原料的食品，如煎餅、玉米羹、罐頭、飲料等，為人們選吃玉米提供了很大空間。
新鮮玉米含有的生物活性物質(zhì)與維生素比陳放的老玉米豐富。玉米棒上市時(shí)，應(yīng)該適時(shí)多吃些。應(yīng)注意的是：吃玉米棒時(shí)要細(xì)嚼慢咽，要仔細(xì)啃吃貼著玉米棒的胚尖，因?yàn)榕呒饫锏挠幸嫖镔|(zhì)最多。
玉米又稱包谷、包米。其味甘、性平，具有調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。適用于尿路感染、慢性腎炎、尿路結(jié)石、膽囊炎、肝炎、自汗盜汗、高血壓、高脂血癥、慢性鼻炎、腸炎等。
玉米的營(yíng)養(yǎng)較為豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素 B1 、維生素 B2 、維生素 B6 、維生素 A 、維生素 E 、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等。據(jù)研究表明，玉米所含的脂肪為精米精面的 4-5 倍， 而且富含不飽和脂肪酸 ， 其中 50% 為亞油酸，亞油酸可抑制膽固醇的吸收。玉米油是一種良好的藥物，長(zhǎng)期食用可降低血中膽固醇，軟化動(dòng)脈血管，是高血壓、冠心病、肥胖癥患者和老年人的理想食用油。
現(xiàn)代研究表明，多食玉米可預(yù)防高血壓、冠心病、心肌梗死的發(fā)生，并具有延緩細(xì)胞衰老和腦功能退化的作用。在我國(guó)的一些地區(qū)和西方發(fā)達(dá)國(guó)家，玉米曾一度在餐桌上被排除；由于發(fā)現(xiàn) 玉米對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等有良好的防治作用，目前在許多歐美國(guó)家玉米又備受青睞，并已成為一種熱門(mén)的保健食品。
玉米作為高血壓患者的優(yōu)質(zhì)食品， 由于和中、開(kāi)胃、利尿、清濕熱的作用顯著， 對(duì)脾虛肝旺型、痰濁內(nèi)蘊(yùn)型高血壓患者尤為適宜。為了降低和穩(wěn)定血壓，高血壓患者不僅可多吃玉米面、玉米油，也可用玉米須煎湯代茶飲。但是，由于玉米缺少一些必需的氨基酸，故不宜單獨(dú)長(zhǎng)期食用，可與豆類、小麥等混合食用，以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但卻不可長(zhǎng)期偏食玉米。長(zhǎng)期單吃玉米的人，會(huì)發(fā)生維生素 p 的缺乏癥，出現(xiàn)皮膚粗度等表現(xiàn)。
很多寶媽在寶寶八個(gè)月左右就開(kāi)始添加輔食，給斷奶做前期準(zhǔn)備。有些寶媽因?yàn)橐习啻蠖鄷?huì)把寶寶教給保姆照顧，為了能讓寶寶均衡的吸收營(yíng)養(yǎng)，一些寶媽會(huì)給寶寶準(zhǔn)備好食譜讓保姆做給寶寶食用。下面給大家推薦一下嬰兒食譜一歲半左右的孩子適合使用的，寶媽們可以借鑒。
一、一歲半寶寶食譜
一歲半寶寶的食物應(yīng)該做得軟些，可由原來(lái)的末、羹、泥改為丁、塊、絲。不要吃帶刺激性的食物或整粒干果，如花生米、瓜子、核桃、干豆等?，F(xiàn)推薦幾款一歲半寶寶食譜：
1、土豆地雷
食材：大米200克、香菇100克、豬肉餡100克、圣女果1顆、奶酪1片、海苔1片、食鹽適量、醬油適量。
做法：將米飯蒸熟。香菇洗干凈，切丁。炒鍋油熱后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入醬油、食鹽炒熟。蒸熟的米飯放入碗中壓實(shí)，倒扣入盤(pán)中。把炒好的菜圍在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齒，圣女果用菜梗插在米飯上。
2、雜蔬丸子
食材：土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：將芹菜剁成未，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波爐內(nèi)高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥狀。土豆泥中加入鹽和糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未，拌勻成面團(tuán)，取1小塊面團(tuán)，用手揉圓。外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤(pán)內(nèi)。蒸鍋內(nèi)加水，將小丸子放蒸鍋內(nèi)，開(kāi)大火蒸15分鐘左右即可。
二、一歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)提示
一歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時(shí)期，通常家長(zhǎng)們會(huì)給寶寶添加魚(yú)油，其實(shí)寶寶一歲以后可攝入各種自然食物，寶寶的菜式多樣化，讓寶寶經(jīng)常吃些深海魚(yú)，如馬哈魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)等，合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，自然就不會(huì)缺少益智因子。
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