牛奶不能和哪些水果同時(shí)吃呢
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“牛奶不能和哪些水果同時(shí)吃呢”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
牛奶是一種有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，也是我們平時(shí)好多朋友一直在吃的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)充我們身體營(yíng)養(yǎng)有很好的效果，而且牛奶還可以讓女性起到美白皮膚的效果，常常喝牛奶的女性皮膚會(huì)更加的好，在喝牛奶的時(shí)候需要濂的就是，有好多水果不能和牛奶一起吃的，通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
不能和牛奶一起吃的水果有以下幾種：
1、橘子Ys630.coM
剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。牛奶中所含的蛋白質(zhì)遇到桔子的果酸便會(huì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，因此在吃桔子時(shí)不宜喝牛奶。如果在飯前或空腹時(shí)吃桔子，桔子汁中的有機(jī)酸會(huì)直接刺激胃壁的粘膜，從而引起胃炎或胃蠕動(dòng)異常，同時(shí)也會(huì)影響食物的消化。
2、果汁
果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質(zhì)凝固成塊，從而直接影響人對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛和腹脹等癥。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，應(yīng)在飲用牛奶1小時(shí)后進(jìn)行。單獨(dú)飲用果子露，不但不影響蛋白質(zhì)的吸收，而且還可以預(yù)防便秘。
3、香蕉（喝酸奶時(shí)）
同食易產(chǎn)生致癌物。
通過上述的介紹，我們知道了牛奶不能和哪些水果同時(shí)吃，上述的食物一定要注意，一起吃了后不但會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且還會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)某些疾病，在平時(shí)食用牛奶的時(shí)候一定要注意，另外牛奶在晚上睡覺前喝的時(shí)候還可以促進(jìn)睡眠。
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牛奶是日常生活當(dāng)中，我們每天必喝的一種飲品，在市面上也很常見，常喝牛奶有益身體健康，增強(qiáng)抵抗力，提高免疫力，喝牛奶可以安神，助眠，還可以養(yǎng)胃，不管是老年人中年人還是年輕人都很適合喝牛奶，不過喝牛奶還有很多注意事項(xiàng)，那么牛奶不能和什么水果一起吃呢！
橘子與牛奶－－在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
果汁與牛奶－－牛奶在果汁酸性的環(huán)境里凝集牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
牛奶與果糖－－牛奶與果糖在加熱條件下反應(yīng)生成有害物。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲．
牛奶與巧克力－－兩者反應(yīng)影響牛奶中鈣的吸收牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
牛奶與藥－－影響藥物吸收，有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。 由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶
牛奶作為生活當(dāng)中的常見飲品，是不能有很多東西一起同吃，同吃不僅對(duì)身體有影響，喝下去腸胃也不易吸收，所以喝了等于白喝，反而會(huì)加害身體，牛奶不能和什么水果一起吃呢！首先要注意，不易于果汁，果糖等食物一起食用。
很多人早上吃的早餐都有雞蛋和牛奶，雞蛋和牛奶都富含蛋白質(zhì)，而人早上空腹時(shí)需要補(bǔ)充糖類，應(yīng)該加一些淀粉類的食物，如果全是蛋白質(zhì)，大部分的蛋白質(zhì)都會(huì)分解提供能量，而不能為人體補(bǔ)充必須的蛋白質(zhì)。下面我們就來看看牛奶不能和什么食物一起吃。
1、牛奶雞蛋：專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)，蛋白質(zhì)難以提供能量。現(xiàn)在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長(zhǎng)期在早餐中缺位。大多數(shù)的家長(zhǎng)們以為這樣的早餐就是與國(guó)際接軌，殊不知這是非常錯(cuò)誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯(cuò)了地方。經(jīng)過一夜十多個(gè)小時(shí)的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
2、牛奶越濃越好：有人認(rèn)為牛奶越濃，身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。
3、牛奶巧克力：有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。
4、牛奶米湯、稀飯：有人認(rèn)為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會(huì)破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會(huì)使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也要將兩者分開食用。
5、牛奶橘汁或檸檬汁：有些人建議在牛奶中加點(diǎn)橘汁或檸檬汁，這看上去是個(gè)好辦法，但實(shí)際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會(huì)使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6、牛奶藥：有人認(rèn)為，用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實(shí)這是極端錯(cuò)誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對(duì)身體造成危害。所以，在服藥前后各1、2小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶。
總結(jié)：晨起的身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收是有限的，建議早餐食用流體食物為主，少量固體食物為輔。水分的補(bǔ)充很重要，但白開水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，應(yīng)該飲用牛奶。而以上小編介紹的幾種禁止和牛奶一起吃的食物平時(shí)要多加注意了。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱。的確，雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來源之一，其中還含多種維生素和礦物質(zhì)，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。所以我們要學(xué)會(huì)正確的吃雞蛋。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎
雞蛋搭配牛奶,本來是很多人喜愛的早餐，其實(shí)它們并不適合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營(yíng)養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸)。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營(yíng)養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。
同時(shí)，不能用牛奶沖雞蛋。有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃，認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ)，其實(shí)由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，因此，這種吃法是不衛(wèi)生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細(xì)菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細(xì)菌是不能全部殺滅的，食后會(huì)引起胃腸炎。生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會(huì)防礙生物素在腸道內(nèi)的吸收;抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動(dòng)。
生雞蛋的蛋白質(zhì)不易吸收。因此，不用牛奶沖雞蛋，雞蛋只有在熟透后吃，才能達(dá)到即保證營(yíng)養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。
雞蛋搭配牛奶,本來是很多人喜愛的早餐，其實(shí)它們并不適合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營(yíng)養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸)。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營(yíng)養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。同時(shí)，不能用牛奶沖雞蛋。有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃，認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ)，其實(shí)由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，因此，這種吃法是不衛(wèi)生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細(xì)菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細(xì)菌是不能全部殺滅的，食后會(huì)引起胃腸炎。生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會(huì)防礙生物素在腸道內(nèi)的吸收;抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動(dòng)。
生雞蛋的蛋白質(zhì)不易吸收。因此，不用牛奶沖雞蛋，雞蛋只有在熟透后吃，才能達(dá)到即保證營(yíng)養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。 但也有專家認(rèn)為“食用這種早餐的孩子三成成績(jī)不佳?！钡鞍踪|(zhì)難以提供能量。根據(jù)做的早餐調(diào)查顯示，超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長(zhǎng)期在早餐中缺位。大多數(shù)的家長(zhǎng)們以為這樣的早餐就是與國(guó)際接軌，殊不知這是非常錯(cuò)誤的觀念?！芭Ｄ屉u蛋是好東西，但是用錯(cuò)了地方”。經(jīng)過一夜10多個(gè)小時(shí)的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
關(guān)于牛奶燉雞蛋是否健康，目前說法不一，看來這個(gè)問題目前尚無定論。多數(shù)意見傾向于可以同食，但雞蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破壞各自的營(yíng)養(yǎng)成分。有的營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時(shí)后再喝牛奶，一般人則勿須如此。也有專家認(rèn)為牛奶可以與雞蛋同食，因?yàn)閮烧叨际莾?yōu)質(zhì)的高蛋白食品，同食有利于增強(qiáng)體質(zhì)及病后恢復(fù)，并建議與一些主食同食，使其中的優(yōu)質(zhì)蛋白得到更好更合理的利用。
有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃，認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ)，其實(shí)由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，因此，這種吃法是不衛(wèi)生的。
生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細(xì)菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細(xì)菌是不能全部殺滅的，食后會(huì)引起胃腸炎。
生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會(huì)防礙生物素在腸道內(nèi)的吸收;抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動(dòng)。
生雞蛋的蛋白質(zhì)不易吸收。
因此，不用牛奶沖雞蛋，雞蛋只有在熟透后吃，才能達(dá)到即保證營(yíng)養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。
?黑豆，顧名思義，是一種外表成黑色的豆類果實(shí)。黑豆有極為豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就從中醫(yī)角度而言，因?yàn)槠鋬?nèi)外均呈黑色，正對(duì)應(yīng)著人體腎臟的顏色，所以中醫(yī)學(xué)家一般認(rèn)為黑豆有助于對(duì)腎臟的生長(zhǎng)。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黑豆除了對(duì)腎臟有好處之外，對(duì)其他臟器和身體發(fā)育也有很大的好處，那么在平時(shí)黑豆不能和什么同吃呢？
?黑豆，又名烏豆、黑大豆。黑豆含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。每100克黑豆含水分9.9克，蛋白質(zhì)33.1克，脂肪15.9克，碳水化合物23.3克，粗纖維10.2克，灰分4.6克，鉀1.34克，鈉3毫克，鈣224毫克，鎂243毫克，磷500毫克，鐵7毫克，錳2.83毫克，鋅4.18毫克，銅1.56毫克，硒6.79毫克，胡蘿卜素0.03毫克，維生素B10.2毫克，維生素B20.33毫克，煙酸2毫克，還含有豐富的皂甙、豆黃酮、染料木素等。
?黑豆還含有異酮類如大豆黃酮甙、染料大甙，以及皂甙、膽堿、葉酸、生物素等。黑豆中的大豆黃酮甙和染料大甙有雌激素作用，食入過多對(duì)人的生理功能發(fā)生某些影響。另外，大豆黃酮甙對(duì)小腸有解痙作用，其效力約為罌粟堿的37%。甲狀腺素與黑豆食物相克，服用甲狀腺素藥物時(shí)，不宜食用黑豆。因?yàn)槎诡愂称纺芤种萍谞钕偎氐漠a(chǎn)生。小兒不宜多食，黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆葉可治血淋，種皮養(yǎng)血疏風(fēng)。
?經(jīng)過上面的介紹，我們不僅了解到黑豆的營(yíng)養(yǎng)成分和價(jià)值，也同樣知道了在食用黑豆時(shí)的宜忌，在一般情況下，兩種食物相克的幾率是非常小的，但是生活水平的提高使得人們的食譜范圍大為增加，這就導(dǎo)致了食物相克事件的普遍性。那么了解黑豆不能和什么同吃有助于我們避免這樣的事故發(fā)生。
現(xiàn)在有好多人對(duì)豆?jié){和雞蛋的功效與作用并不了解，有好多人把豆?jié){和雞蛋當(dāng)做早上的早餐，這樣科學(xué)嗎？合理嗎？我們現(xiàn)在還沒有科學(xué)論證，但是我可以告訴大家豆?jié){和雞蛋應(yīng)該是不可以同時(shí)吃的。不過大家不要擔(dān)心，一會(huì)我就讓大家明白的，現(xiàn)在我們就說說豆?jié){和雞蛋為什么不能同時(shí)吃？
? ?雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，卻忽略了吃的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是幾個(gè)最大的誤區(qū)。
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? ?飲食禁忌是中醫(yī)里一個(gè)重要的概念，因?yàn)槿魏问澄锒加泻疅釡貨龅膶傩?，它們之間會(huì)發(fā)生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。
? ?很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
? ?早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 ? ?
? ?豆?jié){和雞蛋為什么不能同時(shí)吃大家看到上面的解釋后都知道了吧。就是這樣的，把兩種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的東西吃了，并不一定都能把它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都吸收了，所以我們不能隨便的把不該放在一起吃的食物同時(shí)吃，這樣對(duì)人體健康是不好的。
我們都知道蜂蜜和雞蛋是一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，是我們生活的必備食物，每天都吃點(diǎn)是對(duì)我們身體很有幫助的。蜂蜜是辛勤的蜜蜂釀制的天然無污染的營(yíng)養(yǎng)品，雞蛋是我們家庭必備的，是蛋類當(dāng)中最物美價(jià)廉的食物，兩者能否一起吃呢？我們今天就說說蜂蜜和雞蛋能不能同時(shí)吃呢？
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? ?雞蛋與蜂蜜一起吃有很多食療功效，比如雞蛋與蜂蜜一起吃有滋陰養(yǎng)血，清熱潤(rùn)燥等功效;還可以治療便秘、咳嗽、支氣管炎、小兒支氣管哮喘病等疾病。
? ?蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值不菲。蜂蜜含果糖、葡萄糖、樹膠、有機(jī)酸、酵母、酶類、無機(jī)鹽類、維生素及多種微量元素。蜂蜜對(duì)胃黏膜的潰瘍面有保護(hù)作用。臨床上，對(duì)胃炎、胃、十二指腸潰瘍有治療作用。根據(jù)臨床報(bào)道，潰瘍病患者每天吃鮮蜂蜜100克，早、中、晚分3次服，第10天后，每日增至150-160克，治療20例潰瘍病，其中15例潰瘍消除愈合。
? ?我們都知道雞蛋中除富含人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，其中蛋黃含有大量的磷脂(卵磷脂和腦磷脂)，這種磷脂能在胃黏膜表面形成一種很薄的硫水層，對(duì)胃黏膜具有很強(qiáng)的保護(hù)和抵御有害因子的防護(hù)作用，使胃內(nèi)攻擊因子和保護(hù)因子始終處在平衡之中。因此，特別適合胃潰瘍患者服用。
? ?蜂蜜和雞蛋能不能同時(shí)吃，今天我們看了以上所說的算明白了吧。蜂蜜和雞蛋同時(shí)吃的好處原來如此之多，我們今天看到了它們的作用后，不妨每一天都吃點(diǎn)，這樣才能保障身體的健康狀況良好，保證我們身心健康快樂。
日常飲食的種類是多種多樣的，我們一定要搭配好飲食才能讓我們身體更好地從食物中獲取的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中雞蛋作為早餐可以說是很多人的首選，它能滿足我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，并且還有很好的補(bǔ)鈣作用，但是很多人經(jīng)常只吃雞蛋覺得太干，會(huì)搭配牛奶或者豆?jié){一起食用，其實(shí)雞蛋和豆?jié){一起食用會(huì)影響到影響價(jià)值，同時(shí)還會(huì)對(duì)身體造成不必要的傷害，下面一起了解一下雞蛋和豆?jié){為什么不能同時(shí)吃呢。
雞蛋和豆?jié){為什么不能同時(shí)吃呢
因?yàn)殡u蛋中的粘性蛋白與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，形成不被消化的物質(zhì)，大大降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是事實(shí)是豆?jié){加熱的時(shí)間足夠長(zhǎng)，胰蛋白酶就會(huì)被破壞，無法與雞蛋中的黏性蛋白結(jié)合，所謂“相克”的說法自然也就不存在了。因此注意是煮熟的豆?jié){，是可以跟雞蛋一起吃的。
雖 然煮熟的豆?jié){可以跟雞蛋一起吃，但是還是不建議煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，這樣做口感不會(huì)很好，而且也容易凝固，最重要的是熱豆?jié){的溫度不足以對(duì)雞蛋充分加 熱。雞蛋中很容易含有一些致病細(xì)菌，如果沒有充分加熱滅菌的話，食用以后可能產(chǎn)生一些不良后果。盡管現(xiàn)代人很推崇“有機(jī)養(yǎng)殖”和“走地雞”，但其實(shí)“走地 雞”的飼養(yǎng)條件、下蛋的環(huán)境通常難以保障雞蛋的衛(wèi)生，含有致病細(xì)菌的可能性更高，用豆?jié){來沖雞蛋的風(fēng)險(xiǎn)也就更大了，充分加熱殺菌顯得更為重要。
上面就是對(duì)雞蛋和豆?jié){為什么不能同時(shí)吃呢的介紹，通過了解以后我們知道雞蛋和豆?jié){最好不要一起食用，否則對(duì)身體造成了一定的傷害，我們平時(shí)在飲食的過程當(dāng)中一定要注意食物的搭配，不能隨心所欲，另外我們也要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡，和掌握好食物的正確吃法。
牛奶很多人都比較喜歡的一種飲品，很多在早上的時(shí)候會(huì)喝一杯牛奶當(dāng)中早餐，在晚上睡覺之前喝一杯牛奶對(duì)提高睡眠質(zhì)量有很多的幫助，牛奶含有豐富的鈣質(zhì)，經(jīng)常喝牛奶能促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，牛奶含有豐富的微量元素，對(duì)美容養(yǎng)顏和防止衰老有一定的做法，牛奶雖然好，但是不能和很多的食材一起食用。
牛奶和螃蟹能一起吃嗎
牛奶和螃蟹是不能一起吃的，螃蟹和牛奶中都含有豐富的動(dòng)物蛋白，一起食用會(huì)影響其吸收功效。本來兩種都是比較有營(yíng)養(yǎng)的蛋白，相互抵消非?？上?。
不過食物中毒還是不至于的，如果吃多了可能會(huì)有些壞肚子。吃其他食物也應(yīng)注意平衡，一個(gè)類型的最好不要吃太多，以求種類豐富。所以還是隔一會(huì)再吃吧。還是喝點(diǎn)水吧。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋白質(zhì)
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無法比擬的，所以對(duì)于正處于長(zhǎng)身體的青少年或者身體營(yíng)養(yǎng)流失較為嚴(yán)重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。
鈣質(zhì)
牛奶中各種礦物質(zhì)元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的一個(gè)原因就是因?yàn)榕Ｄ汤锩嫠械拟}含量比較高，而人體骨骼、牙齒等生長(zhǎng)都是離不開鈣的參與的，所以對(duì)于正在長(zhǎng)身體的青少年、鈣質(zhì)容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。
碳水化合物
牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日常活動(dòng)所需要的能量。
脂肪
牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一種高質(zhì)量的脂肪，可以被人體消化吸收，有利于一些脂肪性維生素的吸收。
乳糖
牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一種最容易消化吸收的糖類，不過乳糖不耐受的人不適合喝牛奶。
蜂蜜是我們生活中最常見的一種天然的食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，經(jīng)常食用蜂蜜能夠起到緩解便秘和改善皮膚的作用，并且還能夠提供身體所需要的維生素，尤其是在早上很多人都有喝蜂蜜的習(xí)慣，但是雞蛋作為早餐也是最常見的一種食物，如果搭配不好就容易對(duì)身體造成傷害，下面一起了解一下雞蛋說蜂蜜能不能同時(shí)吃呢
雞蛋說蜂蜜能不能同時(shí)吃呢
雞蛋除了不能喝蜂蜜一起吃之外，還不能和其他哪些食物一起吃？在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是幾個(gè)最大的誤區(qū)。
1、雞蛋和白糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、雞蛋和豆?jié){
早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、雞蛋和兔肉
雞蛋還有一個(gè)飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃?！侗静菥V目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蓖萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
4、雞蛋和茶
雞蛋不能與茶一起食用。茶葉蛋吃了這么多年，恐怕您還沒發(fā)覺有什么不對(duì)?？裳芯勘砻?，高濃度的茶葉會(huì)產(chǎn)生較多的單寧酸，與食物中的蛋白質(zhì)在一起可產(chǎn)生凝固物質(zhì)沉積體內(nèi)，嚴(yán)重影響蛋白質(zhì)的吸收，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也被白白浪費(fèi)。茶葉中的茶堿還會(huì)與雞蛋的蛋黃結(jié)合形成硫化鐵，影響人體對(duì)于鐵質(zhì)的吸收和利用，造成貧血癥狀。相比之下，白水煮蛋簡(jiǎn)單方便，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
上面就是對(duì)雞蛋說蜂蜜能不能同時(shí)吃呢的介紹，通過了解以后我們知道雞蛋和蜂蜜最好不要同時(shí)食用，否則容易對(duì)身體造成傷害。在生活中多掌握一些食物的禁忌能減少很多不必要的傷害出現(xiàn)，而且搭配好食物不會(huì)讓食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。
如今，人們可以吃的食物越來越多，需要注意的地方也是越來越多了，因?yàn)楹芏嗍澄?，都是相克的，同食?huì)給人體帶來一定的傷害。那么，牛奶和紅薯能夠一起吃嗎？事實(shí)證明，兩種食物是可以一起吃的，二者在營(yíng)養(yǎng)上，也是互補(bǔ)的，兩者一起吃，可以更好的增加人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)！
一、牛奶和紅薯可以一起吃嗎
紅薯和牛奶是可以一起吃的，在一起食用不但不會(huì)產(chǎn)生相克的效果，同時(shí)更利于二者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的吸收，因此紅薯與牛奶在一起吃是完全沒有問題的，紅薯具有很好的抗氧化性，能夠預(yù)防腫瘤和起到美容的效果，而牛奶的效果也是如此，二者之間能夠起到營(yíng)養(yǎng)上的搭配互補(bǔ)，因此是完全沒問題的。同時(shí)更利于二者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的吸收。
二、牛奶什么時(shí)候喝最好
喝牛奶的時(shí)間對(duì)人體消化吸收有很大的影響，因此喝牛奶應(yīng)該講究時(shí)間安排。營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用。
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。
三、牛奶不能和什么一起吃
1、紅棗
吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
2、楊梅
楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用，楊梅中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。
3、檸檬汁
我們經(jīng)?？吹揭恍╋嬃现姓f是果汁加牛奶效果更好。這看上去是個(gè)好辦法，但實(shí)際上，檸檬屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會(huì)使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、果汁
營(yíng)養(yǎng)專家指出，如果牛奶中加入了過量的果汁，牛奶中的酪蛋白就會(huì)與果汁反應(yīng)，發(fā)生凝集、沉淀的情況，導(dǎo)致人體難以消化、吸收。更嚴(yán)重的情況，是會(huì)引起消化不良和腹瀉，因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。所以，別為了追求新鮮口感隨意搭配果汁。
5、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發(fā)現(xiàn)，在吃過獼猴桃后，再喝牛奶，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。其原因是維生素C與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響了消化吸收。其實(shí)對(duì)于維生素C含量高的水果，吃完后都不宜馬上喝牛奶，尤其是腸胃不好的人群，很容易造成腹瀉。
日常生活中食物是人體必需的，能夠保證人體內(nèi)的新陳代謝，促進(jìn)能量的轉(zhuǎn)化，維持一個(gè)人的生命特征，但是有很多的食物進(jìn)行搭配的時(shí)候，還是需要講究一定的搭配原則的，有一些食物混在一塊是最容易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的，而且一旦中毒了之后對(duì)病人的生命造成很大的威脅的，那么不能同時(shí)吃的食物有哪些呢?
下列食物不可同時(shí)烹煮或同時(shí)服食，否則會(huì)引起或發(fā)生中毒，甚至有生命危險(xiǎn)，千萬不可疏忽大意。
1、團(tuán)魚(水魚、腳魚)與莧菜食則死亡。吃空習(xí)菜汁可解救。
2、鯉魚與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解救。
3、蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解救。
4、狗肉與綠豆食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解救。
5、黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解救。
6、蠶豆與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解救。
7、雞肉與菊花食則死亡。細(xì)辛一錢、川蓮五分煎水解救。
8、蛇肉與蘿卜食則死亡。吃雞血一兩解救。
9、楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解救。
10、鹿肉與南瓜食則脹肚難受。
11、芥菜與兔肉食則中毒。吃楊梅水50克煎水解救。
12、冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。
13、冬瓜與鯽魚食則脫水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、豬肉與芝麻花食則死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉與香附子食則生九子瘡。甘草二兩煎水服解救。
16、羊肉與西瓜食則中毒。
17、洋蔥與癩蛤蟆食則中毒。車前子50克煎水服可解救。
18、油煎雞蛋不可放糖精食則中毒。牛黃五分溫開水吞服。
19、雞蛋吃后不能吃消炎片，食則中毒。吃黃泥水解救。
20、孕婦不能多吃螃蟹，食則流產(chǎn)。
21、吃桃子不能與白酒同服，多服會(huì)令人昏倒。
22、發(fā)牙的馬鈴著(土豆)不可吃，食則中毒。
23蘿卜：嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫，因?yàn)樘}卜有一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，可轉(zhuǎn)化成硫氰酸，與橘子中的類黃銅作用，成為羥苯甲酸而導(dǎo)致甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、人參同食。
24、甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同吃。
上面介紹的諸多食物混在一塊吃還是要特別的注意的，因?yàn)槭澄锵嗷ゴ钆湓谝粔K，不僅不能夠保證營(yíng)養(yǎng)的全面，反而還會(huì)給病人的生命帶去很大的威脅的，平時(shí)不知道什么樣的食物能夠搭配的話，千萬不要隨便的進(jìn)行搭配，造成食物中毒后果是不堪設(shè)想的。
石榴是生活中的常見水果，這種水果中含有非常豐富的果酸。從某些方面而言石榴中含有的營(yíng)養(yǎng)成分也有助于人體重營(yíng)養(yǎng)的攝入。牛奶是屬于鈣含量非常豐富的一種奶制品，雖然牛奶的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是在食用的時(shí)候也有許多食用禁忌需要注意。那么牛奶和石榴能同時(shí)吃嗎？
1、不能同食
石榴和牛奶是不能同時(shí)食用的，因?yàn)槭裰泻写罅康镊匪?，酸類物質(zhì)遇到牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)發(fā)生反應(yīng)，如果同食了，就會(huì)在人的體內(nèi)形成凝塊，不容易被消化，而且破壞了彼此的營(yíng)養(yǎng)，可能就會(huì)出現(xiàn)消化不良、腹痛或者腹瀉的情況，所以在吃石榴的時(shí)候千萬記住不要喝牛奶哦。
2、分開食用
二者都是營(yíng)養(yǎng)特別豐富的食物，如果吃了石榴很想喝牛奶的話，最好是在一個(gè)小時(shí)以后再喝，避免石榴和牛奶發(fā)生反應(yīng)，還需要提醒的是如果你喝的是鮮牛奶，那么在加熱的過程中不要加糖，等牛奶冷了再加糖營(yíng)養(yǎng)更好。
3、石榴功效
石榴確實(shí)具有一些大家不知道的功效，比如說殺菌消毒、健脾養(yǎng)胃、澀腸止血和治療腹瀉等，吃石榴能幫助消化，如果想要充分汲取到石榴的營(yíng)養(yǎng)，可以連石榴籽一起吃，覺得不好吃的話可以榨成汁來飲用。
4、注意
不僅僅是石榴，牛奶最好不要跟其他酸性的食物一起食用，雖然這兩種食物都很好，但是都要適量食用，特別是石榴吃多了會(huì)上火，還可能引起便秘。
到底哪些食物能結(jié)合在一起吃呢?很多食物都是單獨(dú)看起來效果非常的好，對(duì)人的身體還有滋補(bǔ)的效果，但是如果將兩種營(yíng)養(yǎng)的食物結(jié)合在一起的話，就會(huì)造成很多不利的現(xiàn)象，兩種不能一起的吃的食物結(jié)合一起，最嚴(yán)重的后果就是窒息，或者是生命出現(xiàn)危害的現(xiàn)象，那么到底哪些東西不能結(jié)合在一起吃呢?
什么東西不能一起吃
1》蘿卜——水果：兩者同食，經(jīng)代謝后體內(nèi)會(huì)很快產(chǎn)生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，并阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
?牛奶——果珍：牛奶中蛋白質(zhì)豐富，80%以上為酷蛋白?？岬鞍自趐H值低于4.6的酸性環(huán)境中會(huì)凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故沖調(diào)牛奶時(shí)不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
?海味——水果：魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含鞣質(zhì)的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且易使海味中蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。這種物質(zhì)可刺激粘膜，形成不易消化的物質(zhì)，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
?肉類——茶：茶中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)糞便在腸道滯留時(shí)間，形成便秘。
?白酒——胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而損害肝臟功能。
?咸魚——乳酸飲料：咸魚不宜與乳酸飲料搭配食用，由于咸魚制品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽，而在唾液中的硫氰酸根催化下，產(chǎn)生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。
這些食物就不能和這些食物結(jié)合在一起吃，如果將這些不能吃的食物結(jié)合在一起吃的話，那么是很容易對(duì)身體造成一些不利的現(xiàn)象，而吃的東西中，很多食物一旦結(jié)合是很容易中毒，或者是對(duì)身體造成什么不利的現(xiàn)象，這些東西不能結(jié)合一起吃的話就千萬要避免。
不少人喜歡吃水果拼盤，認(rèn)為這樣可以使?fàn)I養(yǎng)更全面，其實(shí)有些水果不能一起吃，同吃對(duì)身體有害，那么哪些水果不能同時(shí)吃呢？今天小編為您介紹哪些水果不能同時(shí)吃，吃水果時(shí)要注意了。
哪些水果不能同時(shí)吃？酸味水果與甜味水果不可以一起吃
亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因?yàn)樗嵛端麜?huì)干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長(zhǎng)時(shí)間與胃酸接觸并起作用，造成過度發(fā)酵，引發(fā)腹脹不適。
水果簡(jiǎn)單分為酸味、亞酸味、甜味如下：
1、酸味水果：葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓。
2、亞酸味水果：蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
3、甜味水果：釋迦、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜。
哪些水果不能同時(shí)吃？這些水果同時(shí)吃對(duì)身體有害
1、杏仁與栗子：引起胃疼
杏仁與板栗相克。同食會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)，引起胃疼。
2、草莓與櫻桃：上火
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實(shí)不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會(huì)加重上火癥狀。
3、桔子與檸檬：會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬同食會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，使?jié)兗又?。尤其是檸檬，酸性較強(qiáng)，pH達(dá)2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
4、哈蜜瓜與香蕉：導(dǎo)致腎衰
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
吃水果的注意事項(xiàng)
1、水果爛一點(diǎn)就不能吃：買回來的水果放久了，會(huì)有些許腐爛的部位。很多人都會(huì)把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。因此，蘋果爛一點(diǎn)就不能吃了哦！
2、吃水果要漱口：像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類水果，盡管十分富有營(yíng)養(yǎng)，但它們都含有高濃度的檸檬酸、蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
3、水果不能吃太多：無論什么營(yíng)養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個(gè)“度”。食用過多的果糖會(huì)使人體缺銅，導(dǎo)致血液血膽固醇增高，引起冠心病。因此，含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同樣不利健康。
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