蜂蜜和雞蛋能不能同時(shí)吃呢
養(yǎng)生能不能長壽。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蜂蜜和雞蛋能不能同時(shí)吃呢》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
我們都知道蜂蜜和雞蛋是一些營養(yǎng)價(jià)值極高的食物，是我們生活的必備食物，每天都吃點(diǎn)是對我們身體很有幫助的。蜂蜜是辛勤的蜜蜂釀制的天然無污染的營養(yǎng)品，雞蛋是我們家庭必備的，是蛋類當(dāng)中最物美價(jià)廉的食物，兩者能否一起吃呢？我們今天就說說蜂蜜和雞蛋能不能同時(shí)吃呢？
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? ?雞蛋與蜂蜜一起吃有很多食療功效，比如雞蛋與蜂蜜一起吃有滋陰養(yǎng)血，清熱潤燥等功效;還可以治療便秘、咳嗽、支氣管炎、小兒支氣管哮喘病等疾病。
? ?蜂蜜營養(yǎng)豐富，價(jià)值不菲。蜂蜜含果糖、葡萄糖、樹膠、有機(jī)酸、酵母、酶類、無機(jī)鹽類、維生素及多種微量元素。蜂蜜對胃黏膜的潰瘍面有保護(hù)作用。臨床上，對胃炎、胃、十二指腸潰瘍有治療作用。根據(jù)臨床報(bào)道，潰瘍病患者每天吃鮮蜂蜜100克，早、中、晚分3次服，第10天后，每日增至150-160克，治療20例潰瘍病，其中15例潰瘍消除愈合。
? ?我們都知道雞蛋中除富含人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分外，其中蛋黃含有大量的磷脂(卵磷脂和腦磷脂)，這種磷脂能在胃黏膜表面形成一種很薄的硫水層，對胃黏膜具有很強(qiáng)的保護(hù)和抵御有害因子的防護(hù)作用，使胃內(nèi)攻擊因子和保護(hù)因子始終處在平衡之中。因此，特別適合胃潰瘍患者服用。
? ?蜂蜜和雞蛋能不能同時(shí)吃，今天我們看了以上所說的算明白了吧。蜂蜜和雞蛋同時(shí)吃的好處原來如此之多，我們今天看到了它們的作用后，不妨每一天都吃點(diǎn)，這樣才能保障身體的健康狀況良好，保證我們身心健康快樂。
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豆?jié){，和雞蛋都是日常生活中我們很常見的食物，雞蛋在搭配美食的時(shí)候很多人都不知道該如何給自己搭配，因?yàn)殡u蛋禁忌的食物很多，比如說土豆，土豆不能和雞蛋一起吃，還有牛奶，牛奶也不能和雞蛋吃，蝦也不能和雞蛋吃，這些搭配吃了不是中毒就是會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)的流失，還有可能會(huì)有過敏的現(xiàn)象，那么豆?jié){能不能和雞蛋一起吃呢?
豆?jié){和雞蛋都是老百姓經(jīng)常會(huì)選擇的早餐類食物。這兩類都是營養(yǎng)豐富的膳食，自古就是養(yǎng)生佳品。豆?jié){和雞蛋的共同特點(diǎn)就是含有豐富的蛋白質(zhì)，而且都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來源。
先來說一說豆?jié){：豆?jié){可以說是物美價(jià)廉，老少皆宜的養(yǎng)生佳品。喝豆?jié){的好處很多，比如說：可以延緩衰老，美容，預(yù)防心腦血管疾病，預(yù)防癌癥等等。豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，并且含有鈣，磷，鐵，鋅，硒等多種微量元素(其中鐵的含量是牛奶的1.6倍)，和多種維生素(A,B1，B2，D,E)，以及人體所必須的8腫氨基酸，豆?jié){還是大豆異黃酮，大豆膳食纖維，大豆磷脂，大豆蛋白活性肽等營養(yǎng)保健因子的重要來源。
再來談一談雞蛋：雞蛋被人們稱為理想的營養(yǎng)庫一點(diǎn)也不為過。雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和人體所需的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)非常相近，它的吸收率很高，雞蛋蛋白的生物價(jià)值是94的話，那么牛奶是85，牛肉是76，豬肉是74，用這樣簡單的數(shù)字來說，就可以很直觀的比較出來了。雞蛋里的脂溶性的維生素A、D、E、K都有，維生素B1、B12的含量也很高。另外蛋黃里面含的卵磷脂，有很好的保健功能，比如說可以健腦，促進(jìn)肝臟功能、防癌的功能。
由此看來，雞蛋和豆?jié){都是物美價(jià)廉，營養(yǎng)豐富的食物?？墒亲罱_實(shí)有一些報(bào)道說兩者不能同時(shí)食用，這讓很多朋友覺得疑惑。于是，在網(wǎng)上搜索了一下，答案也是各部相同。大多數(shù)持有否定意見的人的觀點(diǎn)是：“豆?jié){中的胰蛋白酶抑制因子，與雞蛋中的粘液蛋白相結(jié)合，會(huì)影響其營養(yǎng)成分的吸收，降低二者的營養(yǎng)價(jià)值?！背钟羞@種觀點(diǎn)人是只知其然不知其所以然!因?yàn)槲覀儧]有人會(huì)喝生豆?jié){，豆?jié){在加熱之后其胰蛋白酶就已經(jīng)失活了，所以豆?jié){和雞蛋是可以一起吃的!
豆?jié){和雞蛋到底能不能一起吃，那么通過我們給大家做出的介紹，應(yīng)該都知道了這個(gè)問題的答案了 吧，其實(shí)雞蛋和豆?jié){一起吃對身體并不會(huì)有什么傷害，這些都是一些人虛張聲勢導(dǎo)致的，害得人們在吃雞蛋和豆?jié){的時(shí)候都會(huì)擔(dān)心不已，這樣無法健康的入食對身體的傷害才是最大的。
雞蛋和蜂蜜都是非常有益于身體的兩種食物，有的人卻因?yàn)樘羰扯幌矚g吃雞蛋或是蜂蜜，雖然說并不能因?yàn)樯俪粤诉@兩樣?xùn)|西而導(dǎo)致我們出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，但是平時(shí)習(xí)慣性的吃一些雞蛋或是蜂蜜卻能夠幫助我們更好的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)成分。最近關(guān)于雞蛋和蜂蜜能不能一起吃的問題比較多，下面我們就來幫助大家解決這個(gè)疑惑。
蜂蜜和雞蛋同時(shí)吃很多人都不容易消化，吸收。也是一種浪費(fèi)?？梢栽谠缟虾纫槐涿?。下午或晚上再吃雞蛋。這樣對身體才好。當(dāng)然了相隔時(shí)間長一點(diǎn)會(huì)更好。既不對健康造成威脅也不會(huì)對食物進(jìn)行浪費(fèi)?？傊?，同時(shí)吃對身體不好。食物又過浪費(fèi)。
在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強(qiáng)腸子蠕動(dòng)的作用,能顯著縮短排便時(shí)間.
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，而且蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果節(jié)蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于促進(jìn)，可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存，即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度也會(huì)大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。
蜂蜜水可以幫助我們有效的改善便秘等一些情況，尤其是對于女性來講長時(shí)間的食用蜂蜜更能有效的幫助延緩衰老或是起到其他一些美容的功效。雞蛋的價(jià)值就更不用說了，這已經(jīng)是人們都非常清楚的了。所以即便是挑食的人為了自己的健康也應(yīng)該適當(dāng)?shù)母纳埔幌伦约旱娘嬍沉?xí)慣。
蜂蜜和牛奶在我們的生活中處處都可以看的到，可見這兩種東西都是非常有利于健康的食物。牛奶富含多種人體所需要的微量元素，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收；蜂蜜也同樣還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對幫助消化、清熱潤肺都能起到很大的作用。那么蜂蜜和牛奶可以一起食用嗎？下面我們就為大家介紹一下。
蜂蜜和牛奶是可以一起喝的。蜂蜜與牛奶搭配，可起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果。蜂蜜富含單糖，熱能比較高，能直接被人體所吸收；牛奶雖然營養(yǎng)價(jià)值高，但熱能低，不足以維持人體的正常生命活動(dòng)。因此，牛奶加蜂蜜，人體不但能吸收足夠的熱能，還可更全面地補(bǔ)充營養(yǎng)。
牛奶加蜂蜜可緩解甚至是消除痛經(jīng)。牛奶富含鉀元素，蜂蜜蘊(yùn)含豐富的鎂。鉀有緩和情緒、抑制疼痛、防止感染、減少經(jīng)期失血量等作用；鎂有鎮(zhèn)靜大腦中樞神經(jīng)的作用，可調(diào)節(jié)心理，有助于放松身體，消除緊張心理。
牛奶和蜂蜜都含有豐富的鐵質(zhì)，可有效提高紅血球和血紅蛋白的數(shù)目，從而起到改善貧血癥狀的作用。建議貧血患者可選擇色澤較深的蜂蜜食用，因?yàn)樯珴稍缴睿械牡V物質(zhì)就越多。此外，蜂蜜與牛奶搭配還對治療習(xí)慣性便秘有特殊療效。
通過上面闡述的幾點(diǎn)，我們已經(jīng)知道了其實(shí)蜂蜜和牛奶是完全可以一起食用的。食用蜂蜜加牛奶非但對人體沒有任何副作用，還能對我們起到更多的保健作用。只是在飲用時(shí)朋友們需注意一點(diǎn)，蜂蜜不能用熱水沖泡，只能用溫開水。
很多人都有著早上喝一杯豆?jié){，吃一個(gè)雞蛋的習(xí)慣，大家都覺得這樣對身體的健康十分有利，但是也有人說不能這樣吃，那到底怎樣才對呢？雞蛋能不能和豆?jié){同吃呢？下文已經(jīng)為我們做出來了詳細(xì)的介紹，大家想要知道的話就跟我一起來看看吧！
早餐一杯豆?jié){，一個(gè)雞蛋同吃營養(yǎng)好，是很多市民的共識。其實(shí)，市民都忽視了雞蛋與豆?jié){等食品同吃會(huì)造成營養(yǎng)的很大損失，更嚴(yán)重的會(huì)引起腹瀉。省衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生專家提醒，市民在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是個(gè)誤區(qū)。
據(jù)了解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會(huì)發(fā)生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物營養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。
早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
雞蛋能不能和豆?jié){同吃呢？上文將為我們做出來了詳細(xì)的介紹，由上文當(dāng)中我們可以知道，雞蛋和豆?jié){一起吃的話，會(huì)造成營養(yǎng)成分的流失，讓這兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值變低，所以大家平常的時(shí)候還是不要把它們放在一起吃比較好。
很多食物在單獨(dú)食用的時(shí)候會(huì)增強(qiáng)身體里面需要的營養(yǎng)，但是和其他食物共同食用的時(shí)候會(huì)對于身體造成嚴(yán)重的傷害。因此我們需要對于這種飲食情況引起重視，這樣才能幫助我們避免中毒這種癥狀的產(chǎn)生，防止一些不必要的因素對于身體造成傷害，那么雞蛋跟蜂蜜能不能一起吃?
1蜂蜜不要和豆腐一起吃，因?yàn)槎垢头涿垡黄鸪匀菀讓?dǎo)致腹瀉拉肚子。而且蜂蜜和豆腐中的一些營養(yǎng)成分在一起容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成有害的物質(zhì)。
2蜂蜜可以直接沖水喝，也可以加糖，或者和水果一起吃，但是不能和茶一起喝，那樣會(huì)損傷腸胃的。
3蜂蜜不能和韭菜一起吃，因?yàn)榫虏撕S生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。而且這兩種食物一起吃，還容易造成腹瀉。
4蜂蜜不能喝大蔥一起吃，據(jù)醫(yī)書上講，還有一些老年人講過，蜂蜜和蔥一起吃會(huì)中毒。
5蜂蜜不能喝洋蔥一起吃，那樣會(huì)傷害眼睛。
6雞蛋含有過高的膽固醇。膽固醇對身體來說是個(gè)負(fù)擔(dān)。蜂蜜和雞蛋同時(shí)吃很多人都不容易消化，吸收。也是一種浪費(fèi)?？梢栽谠缟虾纫槐涿?。下午或晚上再吃雞蛋。這樣對身體才好。當(dāng)然了相隔時(shí)間長一點(diǎn)會(huì)更好。既不對健康造成威脅也不會(huì)對食物進(jìn)行浪費(fèi)。 總之，同時(shí)吃對身體不好。食物又過浪費(fèi)。 沖蜂蜜的水溫最好四十多度，溫度高了，營養(yǎng)會(huì)損失。
還有很多其他的食物是不能一起食用的，我們需要引起一定的重視。日常生活中的很多因素都會(huì)對于身體造成危害，我們不能避免這種情況的產(chǎn)生，但是如果身體出現(xiàn)不良的反應(yīng)以后，需要及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行疾病的治療。
我們的飲食文化有著源遠(yuǎn)流長的歷史，其中飲食的種類是多種多樣的，但是我們在食用的過程當(dāng)中一定要搭配好食物才能更好的獲取其中營養(yǎng)，但是我們一定要掌握好飲食禁忌，這樣才不會(huì)對身體造成一定的傷害，其中雞蛋和豆?jié){都是早餐當(dāng)中最常見的兩種食物，很多人習(xí)慣將兩者一起吃，下面一起了解雞蛋和豆?jié){能不能一塊吃呢。
雞蛋和豆?jié){能不能一塊吃呢
豆?jié){喝雞蛋是可以一起吃的，不存在互相克制的科學(xué)依據(jù)，很多人說豆?jié){喝雞蛋不能一起吃，只是以訛傳訛的不可信說法。
豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動(dòng)物性蛋白的代表之一，二者的有機(jī)結(jié)合，只會(huì)讓食用者，均衡攝入動(dòng)物性和植物性蛋白，起到一個(gè)很好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。
建議和豆?jié){一起吃的時(shí)候，雞蛋直接做一個(gè)白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。
不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，口感不會(huì)很好，而且也容易凝固，帶入一些雞蛋殼上的細(xì)菌。
總而難言之，豆?jié){和雞蛋的搭配是沒有任何問題的，當(dāng)然，蛋白質(zhì)的攝入每天也不要過多，不需要餐餐都大魚大肉的，這樣也是不健康的吃法。
豆?jié){和雞蛋可以一起吃嗎
上面就是對雞蛋和豆?jié){能不能一塊吃呢的介紹，通過了解以后我們知道雞蛋和豆?jié){最好不要一起食用，另外我們平時(shí)在生活中是雞蛋的時(shí)候一定要注意雞蛋的搭配禁忌，不能和豆?jié){一起食用，也不能和白糖以及茶等一起食用。
? ?我們都知道牛奶和雞蛋都是營養(yǎng)特別豐富的食物，蛋白量含量非常高，特別是早餐的食物中，我們經(jīng)常可以看到牛奶和雞蛋，所以，人們經(jīng)常用食用牛奶和雞蛋來為自己的身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是很多人質(zhì)疑牛奶和雞蛋不能一起吃，因?yàn)檫@樣會(huì)對身體有所傷害，那么牛奶和雞蛋到底能不能一起吃呢？我們一起來尋找一下答案。
? ?牛奶和雞蛋都是蛋白質(zhì)豐富的食物，也是人們餐桌上常見的食物，很多人都把牛奶和雞蛋當(dāng)作是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的主要食物，特別是一些病患者在康復(fù)期間，都會(huì)經(jīng)常補(bǔ)充牛奶和蛋白質(zhì)提高身體抵抗能力。很多人都把雞蛋搭配牛奶作為早餐，認(rèn)為這樣更有助于營養(yǎng)的吸收，可是牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？其實(shí)它們并不適合同食。
? ?牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸）。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。
? ?有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃，認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ)，其實(shí)由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，因此，這種吃法是不衛(wèi)生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細(xì)菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細(xì)菌是不能全部殺滅的，食后會(huì)引起胃腸炎。生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會(huì)防礙生物素在腸道內(nèi)的吸收；抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動(dòng)。而且，目前我們市面上的牛奶大多可以直接飲用的，再次煮沸的話會(huì)降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，也得不償失。
? ?根據(jù)以上的分析，我們知道，雞蛋和牛奶雖然營養(yǎng)含量都非常高，但是，牛奶和雞蛋的搭配卻是不妥的，因?yàn)檫@樣但是營養(yǎng)價(jià)值下降，所以，是不宜搭配在一起吃的，在吃早餐的時(shí)候，可以選擇其中的一種，這樣就可以為自己補(bǔ)充所需營養(yǎng)，不會(huì)出現(xiàn)搭配食物的情況了。
一日三餐對于每個(gè)人來說都是非常的重要，其中早餐就是必不可少的一餐，能夠提供我們身體所需要的營養(yǎng)，其中雞蛋和豆?jié){都是早餐餐桌上常見的兩種食物，它們的營養(yǎng)價(jià)值都是非常的豐富，能對身體健康有很多好處，但是一旦將兩種食物搭配在一起使用就會(huì)產(chǎn)生不同的效果，下面一起了解一下雞蛋和豆?jié){能不能一起吃呢。
雞蛋和豆?jié){能不能一起吃呢
豆?jié){和雞蛋不可以一起吃的說法，是這樣解釋的雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收需要胰蛋白酶幫忙，而豆?jié){中含有一種胰蛋白酶抑制劑，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收，降低其營養(yǎng)價(jià)值。聽起來是有一點(diǎn)道理，我們不能只知其一，不知其二。
大豆(包括黃豆和黑豆)中確實(shí)含有胰蛋白酶抑制劑，它可以抑制人體胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收。但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩(wěn)定，加工成豆?jié){過程中，經(jīng)煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上，其中雖然尚含少量熱穩(wěn)定蛋白酶抑制劑，但活性較低，不足以干擾到雞蛋蛋白質(zhì)的消化吸收。
因此，豆?jié){和雞蛋完全可以一起吃，所謂的“相克”是完全沒有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制劑外，還有植物紅細(xì)胞凝集素、脂肪氧化酶等抗?fàn)I養(yǎng)因子，無論是否和雞蛋搭配，豆?jié){都需要充分煮熟煮透，否則影響點(diǎn)蛋白質(zhì)的消化吸收還是小事，嚴(yán)重的可能會(huì)引起中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀。
豆?jié){和雞蛋是最佳搭檔營養(yǎng)早餐，它們是互補(bǔ)的，豆?jié){蛋白質(zhì)雖屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，但不足之處是蛋氨酸含量較少，而雞蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補(bǔ)大豆中的蛋氨酸不足，從而提高整體蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。雞蛋中膽固醇的含量比較高，而豆?jié){中不僅不含膽固醇，還富含可以干擾膽固醇吸收的膳食纖維和植物甾醇。你可以完全放心的把他們兩個(gè)一起搭配著吃了。
上面就是對雞蛋和豆?jié){能不能一起吃呢的介紹，通過了解以后我們知道雞蛋和豆?jié){最好是不要在一起食用，我們平時(shí)在生活中一定要多掌握食物的搭配禁忌，另外雞蛋的食用方法是多種多樣的，我們可以根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣進(jìn)行制作。
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