南果梨的功效有哪些呢
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《南果梨的功效有哪些呢》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
梨大家都吃過吧！梨是一種常見的北方水果，梨的種類有很多種，分為鴨梨，南果梨，南果梨與普通的并沒有什么區(qū)別，但是南果梨最大的特點不管是聞著還是吃著都能感覺到一股濃郁的酒香味兒，因為南果梨在成熟的時候，果肉會自然發(fā)酵，這樣的南國梨吃起來味道是很獨特的，那么南果梨的功效有哪些呢！
梨的種類有很多，常見的有鴨梨、雪花梨、香梨等，不太常見的南果梨、蘋果梨、豐水梨、煙臺梨、啤梨、酸梨等。今天要給大家介紹的就是南果梨。南果梨是什么?南果梨的營養(yǎng)價值又有哪些?今天就給大家“掃盲”一下，科普一下南果梨的知識吧!
南果梨是什么?
“南果梨”又稱“鞍果”。該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽，素有“梨中之王”美稱，是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。
南果梨果實呈圓形或扁圓形，外形美觀，平均單果重58克。果皮綠黃色，成熟后底色變黃色，陽面有鮮紅色暈。果梗粗短。萼片殘存或脫落。剛采收的果實脆而硬;經(jīng)l0～15天后，果肉變黃白色，肉質綿軟，易溶于口，十分甜滑，香溢滿口，回昧久久。
南果梨最大的特點是，不管聞著還是吃著，都能感受到濃濃的酒香，這是因為南果梨成熟時，果肉會自然發(fā)酵，也只有發(fā)酵后的南果梨才最好吃。
待到可以在果實表面按出一點淺淺的指印時，便到了南果梨最好吃的時候。這時不僅能感受到這南果梨的美味甘甜，更有如飲了醉人的美酒。而這一特點在其它的水果中還沒有發(fā)現(xiàn)。梨子亮黃色的外及形上面的紅暈，恰似一位美麗的妙齡少女偷偷的喝了酒而在臉上起了緋紅。
南果梨的營養(yǎng)價值有哪些?
南果梨屬于秋子梨系統(tǒng)，主產(chǎn)地為遼寧省的海城地區(qū)。已有一百多年的栽培歷史，是遼寧省的名牌梨果。該品種以其果實色澤鮮艷，果肉細膩，爽口多汁，風味香濃而弛名于國內(nèi)外。是當今國內(nèi)栽培的梨果當中可與香梨、貢梨和水晶梨媲美的珍品。
優(yōu)質南果梨一般單果重量平均大約70g以上。果皮薄、表皮清潔、綠或黃綠色，向陽面帶有紅暈，色澤鮮艷，果梗粗短，并保留完整，果心小，果核的細胞少，果肉乳白色。充分成熟后的南果梨果皮變成金黃色，果肉為黃白色，肉質細膩，柔軟多汁，酸甜適口，芳香濃郁，風味極佳。
經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測中心測定，南果梨含有的各種微量元素達到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益壽、美容之功效，無怪乎人們把它稱為梨中皇后、果中佳果。
南果梨的風味很好，營養(yǎng)價值又很豐富，平時吃南果梨，能提高身體免疫力，可以解決咳嗽惡心等疾病，南果梨的果肉為乳白色，果皮為黃金色，肉質細膩，沒有砂粒感，軟嫩多汁，酸甜可口，對調(diào)理身體，促進新陳代謝的效果是很好的。
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孕婦平時適當?shù)某砸恍┠瞎侠媸欠浅Ｓ泻锰幍?，南果梨香脆多汁，酸甜可口，有很好的清熱利尿的作用，有任何降壓的效果，如果孕婦出現(xiàn)咳嗽，出現(xiàn)上火的情況，這一點南果梨都有很好的調(diào)養(yǎng)和保健的作用，還能夠補充身體的維生素和礦物質，這對于胎兒良好的發(fā)育也有很好的保健功效。
孕婦吃南果梨好嗎
1、補充人體所需維生素：它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E。和蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。
2、有助腸胃吸收：在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會狼吞虎咽，不過吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
3、補充人體所需鈣質：梨可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。
所以，一般情況下孕婦是可以吃梨的，而且吃梨對孕婦也有好處。但梨性偏寒助濕，孕婦也不能過多的吃梨，一天最多一個。
梨的功效與作用有哪些
1、梨子具有防輻射的功效：有研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線。美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
2、梨子具有養(yǎng)肺的作用：吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫(yī)師把梨稱為全方位的健康水果”或稱為全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
3、梨果的功效：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
4、梨果皮的功效：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。
南果梨是遼寧鞍山地區(qū)的一個特產(chǎn)，南果梨的營養(yǎng)價值是比較高的，吃起來酸甜可口，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，有潤喉降火的作用，能夠促進腸胃的吸收吸收，在預防變應以清熱解毒方面都是不錯的，對孕婦來說，在懷孕期間也是可以吃南果梨的，有很好的補充身體維生素和礦物質的作用，還具有很好的降低血壓和清熱解毒的功效。
懷孕能吃南果梨嗎
1、補充人體所需維生素：梨不僅含有豐富的維生素A、B、C、D和E，還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑；
2、清熱解毒降血壓：孕婦在懷孕初期吃秋梨，可以清熱解毒，還可以降壓，可以防妊娠水腫和妊娠高血壓；
3、改善貧血狀況：患有維生素缺乏的人應該多吃梨，因為多吃梨可以讓你臉色紅潤；
4、補充人體所需鈣質：梨可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼；
5、補充人體的營養(yǎng)：梨可以潤滑肌膚、調(diào)整膚色。孕媽媽懷孕期間可以適當多吃些梨，這樣寶寶的皮膚也會更加水嫩；
6、梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。
孕婦吃南果梨的健康吃法
梨的吃法不同，對人體所起的功效作用也就不同。所以，如果孕媽媽喜歡吃梨，也可以考慮以下幾種健康吃法，給寶寶營造一個健康的母體環(huán)境哦！
1、自制梨汁：媽媽們可以將梨榨成果汁，早晚服用，這樣有潤喉生津的成效。而如果在梨汁中加入山楂，還能促進胃液接收，消食和中，改進春季食欲不振的情況；
2、冰糖蒸梨：媽媽們可以做一道冰糖蒸梨。這道甜品可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有優(yōu)良的潤澤保衛(wèi)作用；而用梨加蜂蜜熬制而成的“梨膏糖”對患肺熱久咳癥的病人有分明療效；
3、梨羮：如果孕婦到秋天就肺虛氣喘、咳嗽體弱，那么，可以試試這道梨性平和的奶羹。這道食品的具體做法是準備秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖過量；將秋梨去皮、去核并切成小塊，加大批凈水煮軟，白糖調(diào)味，然后兌入溫熱牛奶、米粉中混勻；
4、梨湯：將梨去皮后與大棗、蘿卜、綠豆等一同熬湯，喝下湯汁并食用相關食材，治病養(yǎng)生的成效會更好。
南果梨是梨的一種，主要是產(chǎn)自遼寧，人們稱為梨中皇后，可見其營養(yǎng)價值特別的高，不但香甜可口，特別是營養(yǎng)成分特別豐富，對我們的身體起著特別好的調(diào)理功效，而且還可以起到輔助治療疾病的效果，那么，南果梨的藥用價值有什么？通過下面的介紹我們一起來進行一下簡單的了解，希望讓朋友們更加的認識到這種水果。
南果梨的功效與作用
1、南果梨營養(yǎng)價值高
南果梨是所有梨中營養(yǎng)價值最高的一個，這種梨中的可溶性固形物高達百分之十五左右，另外還有大量的酸性成分，可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。南果梨中微量元素含量也很多，其種類高達三十七種，特別是鋅、鐵與鉀等物質的含量都特別高，經(jīng)常食用會明顯提高人體各器官的功能。
2、南果梨可抗氧化延長壽命
南果梨中不但營養(yǎng)豐富，還有大量的氨基酸和天然抗氧化成分存在，特別是花色素苷的含量特別高，這些物質進入人體以后能減少人體中氧化反應的發(fā)生，并清除人體中積存的自由基，起到延緩衰老和延長壽命的作用。
3、南果梨可軟化血管
南果梨中有的花色素苷，是天然的抗氧化成分，這種物質進入人體以后能軟化血管，增加血管韌性，并加快血液的流動，提高血紅蛋白活性，對中老年高發(fā)的心腦血管疾病有很明顯的預防作用。
通過上述的介紹，我們知道了南果梨的藥用價值有什么，這也是一種我們在平時的時候可以吃到的水果，特別是對于女性進行美容養(yǎng)顏也有著一定的功效，在平時的時候我們有條件的話可以每天吃，長期的服用會對身體起到很好的養(yǎng)生和保健功能。
南瓜在成熟后，就會在體內(nèi)留下很多的種子，該種子就是南瓜子，也被一些人稱之為白瓜子或者是金瓜子等等，南瓜子是可以食用的，而且還含有很多的脂肪酸和氨基酸以及礦物質，也可以用其進行祛除體內(nèi)的寄生蟲，長期食用還有利于降低膽固醇，從而來緩解高血壓疾病，那么南爪子的功效有哪些?
第一，南爪子的功效有哪些? 南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)“前列腺”病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺癥。吃南瓜子，對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。
第二，南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統(tǒng)凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。
第三，解鉛汞之毒：如果被發(fā)現(xiàn)鉛元素或者汞元素中毒，可以吃些南瓜子，里面的果膠可以清除部分有毒物質，起到緩解作用，然后去醫(yī)院就診。促進消化：即使是胃病患者，對于南瓜子也是不必忌口的，南瓜子可以促進人體的膽汁分泌，加速腸道蠕動，是促進消化的好幫手。
南爪子的功效有哪些?南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。可以治療久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿。
?冬果是一種梨，一種很大的金燦燦的又酸又甜的梨。它色澤鮮艷，形體美觀，皮薄肉細，酸甜適度，能長期貯存，久負盛名，暢銷國內(nèi)外市。梨一般都是夏秋季節(jié)食用，生食，清香甜脆，生津止渴。可也有不少人喜歡熟食，特別是給自己年幼的孩子食用時，煮食更佳。那么冬果梨的做法有哪些？下面就為大家介紹一下。
?西北之地，素產(chǎn)水果，甘甜質佳，給多少游客留下回憶。
?到西北，吃過很多水果和果脯，都很喜歡，其中凍梨是的最愛。黑不溜秋的梨子，在冰雪下凍得硬實，像個鐵球般沉重。一般游客敬而遠之，蘭州人卻把它說成特產(chǎn)，饒有興趣，在風雪里買了幾個，一直提著當寶貝，后來融化成了一包濃湯。
?在蘭州城轉了一圈，才發(fā)現(xiàn)蘭州的每條大街小巷都有一些農(nóng)民挑著籮筐，擺在雪地里賣凍梨，蘭州人爭相搶購。凍梨是產(chǎn)于西北的一種黃皮梨，因為成熟季節(jié)晚，西北又凍得早，很多梨子還沒來得及采摘，就被寒冷的晚風給凍著，主人便趁著風雪摘下，運到城里販賣。有的梨賣不完，便在寒冷的晚上在室外被凍上，成為凍透的梨子。凍后的梨子飽滿結實，確實有些讓人喜歡。
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?西北人吃凍梨有個習慣，先往涼水里一放，浸泡一段時間，等冰凍的外殼柔軟，凍透了的梨心慢慢化開，再輕輕敲開凍梨的外殼，殼內(nèi)一泡淺黃色蜜汁，是凍透了的梨肉。把凍梨開口靠近嘴邊，兩手捏壓，嘴巴用力吸，梨汁像果凍般滑入口里，香甜可口，涼透身心。吃后消除燥熱，清火解毒。
?凍梨，富含果酸、檸檬酸、蔗糖等成分，能清熱、潤燥、止咳化痰，甘肅省最多，以皋蘭什川、蘭州西固最優(yōu)，是西北一種特殊水果。
?在蘭州，把凍梨做成湯水甜食，叫熱冬果，是凍梨的另外一種吃法。
?蘭州有名的杜記甜食，以做灰豆湯聞名，也出售熱冬果。
?熱冬果用凍梨加熱，文火蒸熟，使梨皮脫落，梨肉入口即化。
?據(jù)《本草綱目》載：梨有清熱祛火的作用。南方民間有個偏方，咳嗽久治不愈，用雪梨蒸熟，加冰糖稍熬，連湯帶梨服用，立刻止咳。蘭州的熱冬果，可生津止渴、清心潤肺、除煩利尿、清熱解毒、潤喉消痰、降火止咳。如果掏出梨核，裝蜂蜜、冰糖蒸熟，連湯食用，有止咳散寒、清肺去痰的功效。
?初端上來的熱冬果，先聞到一股雪梨香，湯汁清澈見底，顏色與凍梨相近，紅糖水色，漂著梨皮，零碎的梨肉帶絲須，懸浮在水中。用勺子輕輕刨挖，很容易刮下梨肉，吃在嘴里，甜而微酸，柔軟宜口。
? 冬果梨的做法有哪些?相信大家都已經(jīng)有了詳細的了解了。冬果梨生吃脆嫩多汁，清爽可口，能幫助消化，增進食欲。而煮熟了吃更是具有清心潤肺、止咳化痰的功效。家中有如咳嗽久治不渝的老人，孩子或是遇到風寒感冒，最好用冬果梨，煮熟之后，連肉帶湯一起食用，對于緩解病癥會有意想不到的功效呢。
雞爪梨富含豐富的蘋果酸和葡萄糖，酸酸甜甜的果肉非常可口。很多人會用雞爪梨來泡酒，泡制的方法很簡單，將洗好的雞爪梨和酒配好密封，大概半個多月便可以引用。常喝雞爪梨酒可以預防關節(jié)炎，風濕病，還能通便利尿，降血壓，是不錯的一款酒。那么雞爪梨泡酒還有哪些功效呢？
雞爪梨泡酒的方法
【用料】雞爪梨干2枚，低度燒酒500毫升。
【做法】先將雞爪梨洗凈，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周后啟封飲用，每日2次，每次20毫升。
【功效】祛風勝濕，適宜于風濕性關節(jié)炎患者飲用。
雞爪梨泡酒的時間
雞爪梨酒的浸泡時間不要超過一個月，一般放7天左右就可以開封飲用。雞爪梨酒浸泡時間時間越久，酒色越深。有的人喜歡吃酒中的雞爪梨，那雞爪梨的浸泡時間不能太長，否則雞爪梨就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗雞爪梨了。喜歡喝雞爪梨酒的，那么雞爪梨的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，雞爪梨香味濃郁時再飲用。
雞爪梨泡酒雞爪梨泡酒的功效
1、通利二便：雞爪梨含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄、加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。
2、祛風通絡：雞爪梨中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之癥。
3、止渴除煩：雞爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴、清熱除煩，并能給人體補充養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
4、降低血壓：雞爪梨中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
金鉤梨渾身都是寶，除了名字叫金鉤梨以外，還有很多的奇怪名字，這主要是生長在南方的一種水果，對大部分北方人來說就比較陌生了，金鉤梨的名字比較可愛，形容詞也很豐富，平時不僅用來泡酒，還可以治療各種亞健康疾病，那么金鉤梨的功效有哪些呢?金鉤梨中具有治療這些疾病的作用呢?
金鉤梨，渾身都是寶啊!它除了叫金鉤梨，還有N多種名字。蜜屈律、木蜜、木珊瑚、雞距子、雞爪子、萬壽果、金鉤子、梨棗、枸、雞爪梨、臭杞子等。拐棗樹生長于南方，對于北方人來說就比較陌生。
它有個可愛的名字叫糖果樹，果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經(jīng)霜后甜，可生食或釀酒，俗稱“拐棗”;果實入藥，為清涼利尿藥，并能泡酒;“拐棗酒”能治風濕癥。
真可以說全身都是寶。而且，金鉤梨的木材硬度適中，紋理美，供建筑及制家具和美術工藝品等的用材
【 沖 飲 方 法】:每天用拐角3、6克左右，開水泡10~20分鐘后代茶飲用，可反復沖泡。
【 具 體 功效】:
1、醒酒安神枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2、通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。
3、祛風通絡止痙枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之癥。
4、止渴除煩，補充營養(yǎng)枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，并能給人體補充養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
5、降血壓近年來研究發(fā)現(xiàn)，枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
要知道金鉤梨本身的營養(yǎng)價值是很高的，其中富含有豐富的維生素，還含有大量的葡萄糖，能擴張血管，治療身體虛弱，還能解酒，現(xiàn)在不少人每天生活在酒桌飯桌上，常常因為喝醉而惡心，嘔吐，非常難受，服用金庫里泡酒可解酒，還能治療各種身體虛弱疾病。
在日常生活中，人們都特別喜歡吃水果，因為水果里有很高的營養(yǎng)價值，可以補充我們身體里所需的微量元素。香蕉、蘋果、梨子、西瓜、橘子等都是生活中長有的水果，冬果梨是梨子的一種，具有很高的營養(yǎng)，主要有止咳、化痰、去火、助消化等功效，而且還有減肥的作用，深受人們的喜愛。
1.冬果梨的藥性
中醫(yī)認為冬果梨是一種性涼，味甘的一種水果。
2.冬果梨的功效
1）冬果梨是一種有很好的化痰止咳的作用，冬果梨有很好的潤肺作用。
2）冬果梨的營養(yǎng)價值很高，冬果梨有秀多汁液吃起來是特別的甜酸的，冬果梨含有豐富的果酸、葡萄酸和蔗糖，冬果梨的蘋果酸、蛋白質也秀高，同時還含有大量的礦物質微量元素鈣、磷、鐵，還含有多種維生素。
3）冬果梨可以給人體提供熱能，這樣就可以很好地維持大腦功能了，同時也可以很好地調(diào)節(jié)人體的脂肪代謝，冬果梨含有大量的膳食纖維，有很好的解毒的作用，同時也可以增強腸道功能。
4）冬果梨對于一些身體較為消瘦，同時免疫力低的人都很好，同時冬果梨以圩記憶力下降的貧血人群也是有好處的，對于生長發(fā)育很慢的兒童也有很大的幫助。
營養(yǎng)價值
冬果梨果肉呈水白色，細脆多汁，味道甜酸適度可口，宜于儲藏。含水份85%左右，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、蘋果酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養(yǎng)物質，具有較高的營養(yǎng)價值。它不僅有鮮食之美，而且還有蒸食、煮食之妙。
適用人群
尤適宜咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者。
禁忌人群
慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨是生活中非常普通的水果之一，但是其營養(yǎng)家長卻非常高，還有一定的藥物保健效果，因此，喜歡吃梨的人非常多，梨的吃法主要是生食為主，而隨著人們對梨的保健開發(fā)越來越深入，不少人開始接受其他更加健康的吃法，例如，蒸梨煮梨功效有哪些，如何食用呢？
功效：
梨能潤肺止咳，所以在干燥的季節(jié)，很多女孩子都會給自己削個梨吃，不過這樣做可能會適得其反。梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
食用方法：
1、梨膏(或梨汁)：梨2000g，切碎搗爛，絞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。若臨時急用，可用梨絞取汁液服，或生嚼鮮果。將梨熬膏服，有良好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
2、丁香煨梨：梨1個(個大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜葉或濕草紙包裹，于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
3、川貝蒸梨：梨1個(個大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。
銀耳紅棗梨湯是一種常見的甜品，在冰箱里冰鎮(zhèn)一下更是十分爽口，而在冬天吃也可以使得喉嚨不那么干燥。銀耳紅棗梨湯的做法十分簡單易學，大家都可以去嘗試一下。在煮這個湯的時候可以把火調(diào)到最小，讓它慢慢煮，等到它慢慢散出香味就差不多了。以下是關于銀耳紅棗梨湯的功效的小知識:
雪梨的功效:降低血壓：梨有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處；潤肺止咳：雪梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
紅棗的功效：美容作用：紅棗具有養(yǎng)顏補血的作用，能夠促進人體造血，可以有效的預防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤；美白祛斑：紅棗中含有非常豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進我們肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，達到美白肌膚祛斑的美容護膚功效；延緩衰老：紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補脾胃，能夠增強體質、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話，能夠增加食欲，緩解緊張的情緒。
銀耳的功效：解毒功效：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；美容祛斑：銀耳能使人的新陳代謝增強，血液循環(huán)旺盛，各個組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮膚變得細嫩光滑；減肥瘦身：銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
在做這種湯的時候一定要挑選好的食材，避免因為食材的原因而造成味道不好的現(xiàn)象。如果銀耳色澤暗黃，有殘缺的狀況，這樣就屬于質量比較差的。如果銀耳吃起來有辣味，那么它就是不好的，劣質的。盡量把食材保存好，不要讓它受潮，發(fā)霉等
啤梨有分成多個品種。啤梨都是屬于水果的一種。我國是梨的發(fā)源地之一。在我國的國內(nèi)多數(shù)都是栽培著白梨、砂梨或是秋子梨。在我國北方的部份地方還會把稱之為大洋洲梨或是啤梨等。 那么對于啤梨的功效與作用有哪些呢，為了增加大家對于啤梨的了解。接下來我們就來祥細了解下啤梨的功效與作用。
? ? 療效
梨味甘，微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止渴諸功效?！侗静萸笤氛f：“梨汁煮粥，治小兒疳熱及風熱昏燥”。此湯還有蓮藕，能清熱除煩。《本草綱目拾遺》說百合“清痰火，補虛損”。此湯三味合用，可治小兒傷風感冒、咳嗽等癥。
? ?營養(yǎng)成分
? ?1、啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒”的作用。
? ?2、啤梨富含的維生素B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
? ?3、啤梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。
? ?4、啤梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。
? ?5、啤梨果膠含量很高，有助于消化，通腸胃。
? ?食療作用
? ?1、啤梨藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
? ?2、啤梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
? ?3、紅啤梨對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
? ?4、啤梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
? ?通過以上對于啤梨的功效與作用的祥細介紹。相信大家對于啤梨已有了更深入的了解。對于平時容易上火的人可以適量的食用一些啤梨，從而可以達到降火和解毒的效果。尤其是在秋天天氣干燥的季節(jié)更應該要多吃一些潤肺類的食物，啤梨就是不錯的選擇。
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