南瓜有什么功效呢
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜有什么功效呢”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
南瓜是生活中很常見(jiàn)的一種蔬菜，相信大家一定都吃過(guò)，南瓜的做法有很多種，南瓜餅，南瓜餃子，炒南瓜菜，黃的南瓜軟軟的糯糯的，南瓜含有豐富的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素，南瓜本身可以減肥，還可以促進(jìn)新陳代謝，許多老年人喜歡吃南瓜來(lái)緩解便秘，那么除了這些以外，南瓜有什么功效是大家不知道的呢!
南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對(duì)防治哮喘病均較有利。
還可驅(qū)蛔蟲(chóng)、治燙傷。其種子——南瓜子還能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的藥用價(jià)值。
南瓜含有豐富的糖類(lèi)和淀粉所以老南瓜吃起來(lái)又香又甜;其蛋白質(zhì)和脂肪含量較低。南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿卜素2.4mg%維生素B1 0.05mg%，維生素B2 0.06mg%，維生素C 5mg%。
此外，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。最近還發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。
近代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。清代名醫(yī)陳修園說(shuō)：“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，南瓜自身含有的特殊營(yíng)養(yǎng)成份可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止血管動(dòng)脈硬化，具有防癌、美容和減肥作用，在國(guó)際上已被視為特效保健蔬菜。
南瓜粥的功效豐富之極，不僅能治療各種疾病，而且南瓜中含有豐富的糖類(lèi)和淀粉類(lèi)，南瓜吃起來(lái)又香又甜，那南瓜吃起來(lái)又嫩又脆，南瓜中富含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)，也是人體中不可缺少的一部分，食用南瓜可補(bǔ)氣血，又能調(diào)理身體。
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記得我們小時(shí)候媽媽們經(jīng)常都會(huì)在家里給我們悶?zāi)瞎巷垼?dāng)時(shí)的我們也吃得津津有味，而家中的長(zhǎng)輩們也老是給我們說(shuō)多吃一些南瓜，這樣有利于我們的健康成長(zhǎng)。其實(shí)南瓜的用處還挺多的，就連南瓜籽也可以被人們做一些休閑食品來(lái)食用，那么南瓜籽功效有哪些呢?帶得大家提出的這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去看看。
南瓜子對(duì)血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預(yù)防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。 南瓜子的功效與作用不少，但是胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應(yīng)適量食用。一次不要吃得太多。
1. 南瓜籽富含礦物質(zhì)，包含錳、鐵、銅、鎂、磷等等成分，也富含維生素 K。
2. 由于含有植物甾醇化合物，南瓜籽能幫助減少人體內(nèi)的不良膽固醇。
2. 南瓜籽能幫助睡眠并減輕憂(yōu)郁癥狀，這是由于它的色氨酸在體內(nèi)被轉(zhuǎn)為血清素，血清素正好能促進(jìn)睡眠。
4. 南瓜籽富含鋅，可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
5. 南瓜籽也是維生素 E 和 B 的重要來(lái)源。
6. 南瓜籽富含蛋白質(zhì)，可減少炎癥造成關(guān)節(jié)炎的產(chǎn)生。
7. 南瓜籽可預(yù)防腎結(jié)石的產(chǎn)生。
8. 在某些文化里，南瓜籽可作為條蟲(chóng)和許多其它寄生蟲(chóng)的解藥。
相信只要認(rèn)真閱讀了放電幾段文字內(nèi)容的朋友們，心里已經(jīng)對(duì)南瓜籽的一些功效有了深入的了解。當(dāng)然我想說(shuō)的是，隨著現(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)的更加豐富化，南瓜飯已經(jīng)越來(lái)越少有朋友在吃了，特別是現(xiàn)在的小孩子都養(yǎng)尊處優(yōu)的，吃的都是一些比較精細(xì)的食物，其實(shí)這反而不利于他們更好的成長(zhǎng)。
提及南瓜子我們大家都不陌生吧，南瓜子就是成熟南瓜的種子，是一種可食用的種子。然而，很多人僅僅認(rèn)為南瓜子能夠食用，卻不知道南瓜子有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，南瓜子所有的功能并不低于其他瓜子。所以，這就告訴大家應(yīng)該多多的了解南瓜子的功效，以便大家能夠充分的利用南瓜子的功效。
南瓜子是一種比較有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的種子，因此，我們大家不要認(rèn)為南瓜子只是一種普通的種子，要認(rèn)識(shí)到南瓜子的價(jià)值，充分的利用。所以，下面的內(nèi)容就是對(duì)南瓜子的功效的詳細(xì)介紹。
南瓜子的功效：
南瓜子富含鋅，對(duì)預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)“前列腺”病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預(yù)防和改善前列腺癥。
吃南瓜子，對(duì)那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用。
南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)(如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等)的作用。對(duì)血吸蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)癥的首選食療之品。
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。
富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強(qiáng)記憶力。
了解了南瓜子的功效，相信我們大家能夠多多的了解南瓜子，充分的利用南瓜子本身的價(jià)值。并且，要告訴大家的是，南瓜子本身所含有的很多元素對(duì)我們的身體是有很大的幫助的。所以，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢远嗍秤靡恍┠瞎献?，為我們的身體帶來(lái)好處。
熬綠豆南瓜粥在夏季絕對(duì)是最佳的保健食物了，有很好的解毒以及預(yù)防中暑的效果，尤其是綠豆絕對(duì)可以稱(chēng)得上是下界非常養(yǎng)生保健的食材，了解它的制作方法，對(duì)我們的身體健康也是比較好的。
1、解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘?xún)?，用大火煮沸?0分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來(lái)的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
2、防中暑：綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
3、綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類(lèi)。籽粒每100克含蛋白質(zhì)22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纖維4.2％，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素0.22毫克，核黃素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。綠豆蛋白質(zhì)含量是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。秸稈含蛋白質(zhì)16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米莖葉，是牲畜的好飼料。綠豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、醫(yī)食同源。綠豆適口性好，易消化，加工技術(shù)簡(jiǎn)便，是人們喜愛(ài)的飲食、釀酒等加工原料，被譽(yù)為“綠色珍珠”。
4、 綠豆屬清熱解毒類(lèi)藥物，具有消炎殺菌、促進(jìn)吞噬功能等藥理作用。其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒，入心肺二經(jīng)。內(nèi)服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤(rùn)皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效，外用可治療創(chuàng)傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。
粥是我國(guó)勞動(dòng)人民的又一項(xiàng)偉大的美食發(fā)明，不僅容易讓人有飽腹感、給人提供基礎(chǔ)的能量維持生命，而且成本也比較低，是古代賑災(zāi)是常用的救濟(jì)災(zāi)民的食物，現(xiàn)在雖然是沒(méi)有什么災(zāi)民了，但粥的魅力依舊不減，它以其易吸收及養(yǎng)生的功效強(qiáng)勢(shì)占據(jù)餐桌一腳，下面小編為大家介紹的是玉米南瓜粥的營(yíng)養(yǎng)。
菜品特色
夏令進(jìn)補(bǔ)不能過(guò)于猛烈，特別是對(duì)身體比較虛的人來(lái)說(shuō)，溫?zé)岷裰刂兜闹嗖惶m宜，容易造成虛不受補(bǔ)的情況。夏季只宜于“清補(bǔ)”，也就是利用既能補(bǔ)身體，又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來(lái)補(bǔ)充身體所需之不足。主要以進(jìn)食新鮮果蔬及藥性平和、偏涼的藥物，以達(dá)到體內(nèi)陰陽(yáng)虛實(shí)的平衡。玉米具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效，就成了最常見(jiàn)的，也是最適合夏季祛濕的食物。
而脾胃居中焦，為人體的后天之本。夏天食用過(guò)多寒涼食物，容易損傷脾胃的消化功能。可以選擇一些健脾食物來(lái)食用。南瓜具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長(zhǎng)葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的，因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
夏天熱人體消耗增大，在北方，人到夏季其實(shí)會(huì)吃得更多，但廣東人反而出現(xiàn)胃口變差問(wèn)題，就是因?yàn)闈駳庥绊憽?/p>
暑天易傷津耗氣，飲食應(yīng)清淡營(yíng)養(yǎng)，適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。還應(yīng)讓精神放松，生活要有規(guī)律，保證睡眠充足，不要過(guò)度疲勞，避免精神緊張和急躁易怒。論"除濕"功能，選擇能出汗的運(yùn)動(dòng)才有效，可選擇打球、游泳等運(yùn)動(dòng)來(lái)發(fā)汗。
菜市場(chǎng)隨處可見(jiàn)都有賣(mài)南瓜的，有很多中老年人都喜歡喝一些南瓜湯，大多數(shù)年輕人認(rèn)為老年人喝南瓜湯，只是為了方便咀嚼，其實(shí)這種認(rèn)識(shí)是比較片面的，因?yàn)楹饶瞎蠝泻芏嗪锰?，但是很多人沒(méi)有認(rèn)識(shí)到，那么下面就讓小編給大家介紹一下喝南瓜湯到底都有什么好處吧！
南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細(xì)胞出現(xiàn)。
杜蟲(chóng)：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)作用，對(duì)于蟯蟲(chóng)病、蟯蟲(chóng)病等患者療效顯著（方法是空腹細(xì)嚼后吞服南瓜籽）。
治高血壓：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長(zhǎng)期服用。
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時(shí)后取汁用開(kāi)水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開(kāi)水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產(chǎn)：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數(shù)日。
治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口，每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。南瓜，為葫蘆科攀藤植物,嫩時(shí)為菜，老瓜可代糧當(dāng)主食，又稱(chēng)"飯瓜"。原產(chǎn)亞洲南部，品種較多，最具代表性的有：中國(guó)南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大類(lèi)。在我國(guó)南瓜有較長(zhǎng)的栽培歷史。據(jù)《盛京通志》記載，因其出自南方，故名南瓜。明朝的《飲食須知》中也有南瓜味甘、性溫、入脾的記載，故有"熱天半塊瓜，中藥不用抓"的諺語(yǔ)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，南瓜不但香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富而且具有很高的藥用價(jià)值。
上面是有關(guān)南瓜湯的一些好處，喝一些南瓜湯，不但能很好的增加人體的營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)預(yù)防一些疾病有很好的功效，所以在平時(shí)可以適當(dāng)多喝一些南瓜湯，南瓜湯的制作方法也非常簡(jiǎn)單，可以直接在熬粥的時(shí)候放一些南瓜就可以了。
很多人都愛(ài)吃南瓜，南瓜既可以作為蔬菜，同時(shí)也可以作為一種糧食, 最主要的就是看一下你的食用方式了，而且南瓜的正確食用，還可以有效的幫助我們治療一些疾病，同時(shí)它可以起到很好的防癌功效，那么現(xiàn)在我們就一起去分析了解一下，生活當(dāng)中很容易接觸得到的南瓜，經(jīng)常吃的話(huà)，到底有哪一些意想不到的效果呢！
防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細(xì)胞出現(xiàn)。 杜蟲(chóng):南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)作用，對(duì)于蟯蟲(chóng)病、蟯蟲(chóng)病等患者療效顯著(方法是空腹細(xì)嚼后吞服南瓜籽)。 治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。 治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長(zhǎng)期服用。 治久咳:南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時(shí)后取汁用開(kāi)水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末，溫開(kāi)水送服，每日三次，每次二克。 治慣性流產(chǎn):南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數(shù)日。 治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁，涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口，每日三次。 治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
如果我們?cè)谏町?dāng)中，都能夠關(guān)注自己的飲食，而這些食物的方式，幫助自己調(diào)理和治療一些疾病的話(huà)，自然是比較安全的，因?yàn)椴恍枰獡?dān)心像使用一些藥物一樣存在副作用問(wèn)題，所以想要保證我們的健康，就希望大家都能夠?qū)Υ擞锌茖W(xué)的了解這些營(yíng)養(yǎng)食物。
南瓜這種食材我們?cè)谄綍r(shí)食用是比較多的，它可以用于制作南瓜粥以及南瓜炒肉等食物，對(duì)于我們補(bǔ)充微量元素以及纖維素是很重要的。我們?cè)谄綍r(shí)喝南瓜粥是可以治療腸胃存在蛔蟲(chóng)以及糖尿病的，還可以起到補(bǔ)血的功效，希望大家在生活中可以適當(dāng)?shù)暮饶瞎现鄟?lái)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
治病，多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。補(bǔ)血。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
幫助斷奶，南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
南瓜吃多吃少都非好事，吃太多，變黃皮寶寶，南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，這種β-胡蘿卜素廣泛地存在于黃葉蔬菜、水果當(dāng)中，包括像是南瓜、胡蘿卜或是萵苣、柑桔等等。
當(dāng)小朋友吃了太多的南瓜，攝取過(guò)量的β-胡蘿卜素時(shí)，β-胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周?chē)⒅讣着?、關(guān)節(jié)周?chē)蛏眢w表皮皺折最多的地方，皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來(lái)就像是黃疸一樣，這種癥狀被稱(chēng)為胡蘿卜素黃皮癥。
根據(jù)上面對(duì)于喝南瓜粥有什么好處的介紹，你們對(duì)于喝南瓜粥是可以補(bǔ)血以及促進(jìn)斷奶是有一定認(rèn)識(shí)的吧。南瓜粥這種東西我們?cè)谄綍r(shí)不能夠吃太多，會(huì)導(dǎo)致我們的皮膚出現(xiàn)變黃的癥狀，但是我們吃南瓜粥還是可以促進(jìn)大便通暢的。
南瓜和銀耳都是餐桌上很常見(jiàn)的美食。南瓜富含豐富淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，既是一種美味的菜品，又可當(dāng)作糧食。而銀耳又名白木耳，無(wú)論是做羹還是涼拌都是是滋陰護(hù)膚的佳品。如今，很多人喜歡將兩種食材放在一起烹飪成南瓜銀耳羹，味道頗佳因此很多人經(jīng)常吃。下面我就為大家講解一下常吃南瓜銀耳羹的功效。
? ? 1、銀耳南瓜羹具有養(yǎng)胃的功效。
? ? 南瓜體內(nèi)含有一種特殊的果膠，它能有效地保護(hù)你的胃粘膜，避免你的胃受創(chuàng)。而銀耳又能健脾開(kāi)胃，二者搭配，堪稱(chēng)一絕。
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? ? 2、銀耳南瓜羹擁有清除體內(nèi)毒素的功效。
? ? 南瓜體內(nèi)的果膠擁有很強(qiáng)的吸附能力，它能有效地卷走體內(nèi)過(guò)多的毒素以及重金屬物質(zhì)。
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? ? 3、南瓜粥有著抗癌的作用。
? ? 如今癌癥是人類(lèi)健康最大的威脅之一。而南瓜恰好能夠消除亞硝胺等致癌物質(zhì)。
? ? 4、銀耳南瓜羹有加快體內(nèi)新陳代謝的功效。
? ? 包括造血功能、細(xì)胞再生功能、肝腎功能的恢復(fù)，防治糖尿病和降低血糖。是人類(lèi)身體良好的保護(hù)盾之一。
? ? 具體做法：
? ? 原料：銀耳、南瓜、紅棗、枸杞、冰糖。
? ? 事先準(zhǔn)備
? ? 1、銀耳隔夜泡發(fā)。
? ? 2、泡發(fā)后的銀耳剪去根部（黃色部分）。
? ? 3、南瓜去皮去籽，切小塊。
? ? 4、紅棗、枸杞洗凈瀝干。
? ? ?做法
? ? 1、鍋內(nèi)加入適量水，加入銀耳煮開(kāi)。
? ? 2、加入紅棗、南瓜再次煮開(kāi)。
? ? 3、加入冰糖，轉(zhuǎn)小火，保持鍋內(nèi)微沸的狀態(tài)。
? ? 4、煲約2-3小時(shí)，至銀耳軟糯。
? ? 5、出鍋前加入枸杞略煮即可。
? ? 做法2
? ? 準(zhǔn)備食材：南瓜250克，銀耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1塊，水適量。
? ? 做法：
? ? 1、銀耳提前用水泡發(fā)，至漲發(fā)后剪去蒂部，把泡發(fā)好的銀耳撕碎。
? ? 2、南瓜削皮切丁。
? ? 3、枸杞?jīng)_洗干凈。
? ? 4、鍋中放進(jìn)銀耳，南瓜丁，加入5碗清水，大火煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。再加入枸杞和冰糖，小火煮至10分鐘即可。
? ? 5、最后裝上一碗即可。
? ? 以上就是我為大家介紹的有關(guān)南瓜銀耳羹的功效了。南瓜銀耳羹雖然美味，但是有咳嗽、感冒癥狀的人群，一定要注意要吃熱的南瓜銀耳羹，以免氣管收縮加重病情。另外，在烹飪此羹時(shí)，一定要注重時(shí)間的把握，以免影響口感。因?yàn)榇烁欠州^高，建議糖尿病人群適當(dāng)食用。
現(xiàn)代社會(huì)人們都開(kāi)始重視自身的身體健康，尤其是在日常的飲食上面都是講究養(yǎng)生。對(duì)于很多的食物都會(huì)選擇一些對(duì)身體有好處的食物，和合理的膳食搭配。南瓜很多人都會(huì)食用，但是南瓜藤就很少有人食用，因?yàn)椴恢肋@種食物是否可以食用有什么功效。那么，吃南瓜藤有什么好處呢?
第一，吃南瓜藤有什么好處呢?對(duì)于南瓜，很多人都是非常熟悉的，而且在很多人的日常飲食中也是可以經(jīng)?？吹侥瞎系纳碛暗?。但是說(shuō)到南瓜藤以及南瓜藤的功效，通常大部分人都是不知道的。下面，我們就一起來(lái)了解南瓜藤的神奇功效吧。南瓜藤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不僅可以上餐桌，也可以入藥。尤其是對(duì)女人非常好，女人可以多食用一些。當(dāng)然，南瓜藤取用的必須是最嫩的部份，這部分藤可吃，嫩葉也可以。
第二，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜藤味甘苦，性微寒，無(wú)毒。入肝、脾二經(jīng)。清肺，和胃，通絡(luò)。治肺結(jié)核低熱，胃痛，月經(jīng)不調(diào)，燙傷。治泌尿結(jié)石南瓜藤治療泌尿系統(tǒng)結(jié)石有一定的作用，對(duì)于細(xì)小的穩(wěn)定型結(jié)石，不妨一試，畢竟南瓜藤無(wú)毒。
吃南瓜藤有什么好處呢?治虛勞內(nèi)熱南瓜藤汁對(duì)治療虛勞內(nèi)熱有效。有清肺、和胃、通絡(luò)之功效。可治肺結(jié)核低熱、咳嗽、扁桃體發(fā)炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。治高血壓對(duì)肝陽(yáng)上亢導(dǎo)致的高血壓有一定效果。對(duì)于肥胖導(dǎo)致的高血壓，減肥亦可。其他類(lèi)型的高血壓請(qǐng)遵醫(yī)囑。戒煙適量南瓜藤洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開(kāi)水沖后代茶飲。或者干南瓜藤適量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經(jīng)，除掉尼古丁，不過(guò)要堅(jiān)持住。除此之外，南瓜枝頭上還有一物，它是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家極力推薦的“全能蔬菜”和“微型營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”，它亦蔬亦藥，它便是南瓜花。感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜有什么功效呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢”專(zhuān)題。
