常吃胡蘿卜有什么好處呢
運動和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“常吃胡蘿卜有什么好處呢”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
胡蘿卜是營養(yǎng)價值非常高的一種蔬菜，可以當成主菜也可以當成配菜，可以說胡蘿卜在食材中占有一席不可動搖的地位。胡蘿卜最好要選表皮光滑的，口感會更加脆一些。選擇的時候不要選表皮有裂縫或者是顏色發(fā)黑的，說明胡蘿卜不夠新鮮。下面，我們就一起來看看胡蘿卜的好處吧！
胡蘿卜的功效與作用
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。
3.胡蘿卜含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質(zhì)”。
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細胞的生殖與增長。
胡蘿卜的儲存時間會比較久一些，但如果不放在冰箱中，很容易導致水分流失。胡蘿卜雖然可以生吃，但是胡蘿卜生吃不好被人體所吸收，也容易導致消化不良。胡蘿卜煮過之后營養(yǎng)價值反而更高，也不容易導致消化不良情況的發(fā)生。
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胡蘿卜是我們在平時經(jīng)常見到的一種蔬菜，且可以搭配不同食材做出各種各樣的美食。不僅如此，胡蘿卜的營養(yǎng)價值也是比較高的，那如果常吃的話，主要會給我們的身體帶來什么樣的益處呢？想要進一步了解的話，接下來就趕快跟隨著小編一起來閱讀下面?zhèn)浜玫膬?nèi)容吧。
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
4、增強免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
5、降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
總而言之，食用胡蘿卜所能起到的好處非常多，且還可以發(fā)揮出一定的藥物療效，所以完全可以算得上是健康佳品。不過胡蘿卜也有一些飲食方面的搭配禁忌，比如不能和酒精類飲品一起食用等，這就要求大家在日常中加強注意。
胡蘿卜相信大家都有吃過吧, 因為一般在飯桌上或者在外面吃飯的時候，我們都容易吃的到，而且胡蘿卜的保健價值很高，可以起到益肝明目，通便防癌的效果，而且我們在日常生活當中本身就很容易吃得到這些蔬菜和食物，所以這樣的養(yǎng)生保健方法，當然比我們購買一些保健品更加的安全。
1.益肝明目
專家建議長時間用眼的人群應該在平時生活中比其他人多吃胡蘿卜，經(jīng)常食用可有效的起到益肝明目的功效。這是由于在胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，研究中發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A。補充胡蘿卜素可在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，經(jīng)過初步的分解以及消化后，其中50%變成維生素a。
我們都知道維生素a具有非常有效的補肝明目功效，因此像電腦族等上班族在平時應該多吃胡蘿卜，以此來補充維生素a。除此之外，在平時多吃些胡蘿卜，還可以治療夜盲癥。
2.通便防癌
經(jīng)常食用胡蘿卜可有效的起到通便以及防癌的作用，這是最新的研究發(fā)現(xiàn)，長期便秘會導致癌癥的發(fā)生，尤其是大腸癌。因此在日常生活中有便秘情況的人不妨多吃些胡蘿卜，之所以據(jù)喲通便的作用，是因為在胡蘿卜中含有大量的植物纖維，它具有超強的吸水性，能夠在腸道中逐漸脹大體積從而促進大腸產(chǎn)生便意。
可以說胡蘿卜中的植物纖維是腸道中的“充盈物質(zhì)”，不僅可以有效的加強腸道的蠕動從而起到治療便秘的效果，同時還可以起到很好的利膈寬腸以及預防癌癥的功效。
上述就是關(guān)于吃胡蘿卜的幾大好處介紹，希望每個人都能夠注重這些食物的保健功效，因為充分地食用這些食物的話，還能夠有效的補充身體所需要的其他營養(yǎng)物質(zhì)，而且通過飲食的方法，比你購買的任何保健品都要安全。
胡蘿卜作為日常常見的一種食材，不僅味道香甜，而且含有大量的維生素和微量元素，能夠補充人體所需，而且還能對人體發(fā)揮相應的積極功效。其中胡蘿卜生吃又脆又甜，受到很多人的歡迎和喜愛，接下來就給大家詳細介紹生吃胡蘿卜的具體好處有哪些。
降低體內(nèi)血壓。胡蘿卜中含有的某種物質(zhì)，能夠降低血壓，很好地起到控制的作用，從而有效防止體內(nèi)血壓的升高。特別適合因血糖或者血脂含量高而導致的血壓的升高，有利于人體健康發(fā)展，也可以將其榨汁飲用，美味可口。
預防人體便秘。胡蘿卜中含有大量的膳食纖維，適量地食用可以促進人體消化和吸收，還能有效排出人體多余的食物殘渣以及有毒物質(zhì)，還可以有效預防便秘。同時胡蘿卜中具有的維生素還能對人體起到供給，從而預防疾病的發(fā)生。
美容養(yǎng)顏。胡蘿卜中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，能夠?qū)θ梭w起到美白的作用，而且還可以對緩解治療黑眼圈起到顯著的效果。特別是針對于女性朋友來講，熱量也比較低，不用擔心吃胡蘿卜會導致人體發(fā)胖，當然也要保證適量食用。
以上就是關(guān)于生吃胡蘿卜的好處，對人體發(fā)揮有效的作用，根據(jù)自身情況選擇食用，若是消化系統(tǒng)不好的朋友也可以少吃或者是不吃，以免其豐富的膳食纖維不利于人體有效消化和吸收，造成在腸胃內(nèi)堆積，不利于機體健康，同時一定要記住適量食用。
在我們平時吃的蔬菜中胡蘿卜是最常見的，胡蘿卜營養(yǎng)高，有小人參稱號，它能夠降血脂降血糖，明目，孕婦也是可以吃胡蘿卜的，而且對寶寶的發(fā)育還很好。
一、孕婦可以吃胡蘿卜嗎？
可以吃。
胡蘿卜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白等物質(zhì)，營養(yǎng)比較豐富，適合孕婦吃。孕婦多吃胡蘿卜，還能增加維生素A原（胡蘿卜素）的攝入量，提高自身免疫力。
二、產(chǎn)婦可以吃胡蘿卜嗎？
可以吃。
產(chǎn)婦吃胡蘿卜可以增加維生素A的攝入量，提高自身免疫力，并能促進腸蠕動，改善便秘。
三、胡蘿卜的營養(yǎng)價值
胡蘿卜營養(yǎng)豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣質(zhì)及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。另外，胡蘿卜中還含有大量構(gòu)成腦細胞和骨髓細胞的磷質(zhì)，每500克胡蘿卜中含磷140克、鈣305毫克、糖35克。
每100克鮮胡蘿卜含1.67～12.1毫克胡蘿卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后經(jīng)腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾病，促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，大部分營養(yǎng)物質(zhì)是無氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白質(zhì)含量也較其他塊根為多。胡蘿卜素尤其豐富，為一般牧草飼料所不及。胡蘿卜還含有多量的鉀鹽、磷鹽和鐵鹽等。
一般說，顏色愈深，胡蘿卜素或鐵鹽含量愈高，紅色的比黃色的高，黃色的又比白色的高。
小孩子的飲食健康需要家長的注重，而小孩子營養(yǎng)的補充應該做到均衡，胡蘿卜富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，孩子當然可以吃，能夠幫助促進寶寶的成長發(fā)育，同時具有清涼降熱，以及潤腸通便的作用。
1、 胡蘿卜可以很好的促進寶寶的成長發(fā)育。
胡蘿卜性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食欲等功效，具有重要的營養(yǎng)價值。近代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。
2、 胡蘿卜可以促進腸道蠕動
胡蘿卜還含有一些膳食纖維，除具有增加腸胃蠕動的作用外，還被廣泛用于防治高血壓及癌癥的輔助食物。此外胡蘿卜還含有較多的維生素C、B2等營養(yǎng)素。正是由于上述這些獨特之處，胡蘿卜又被譽為“大眾人參”
3、胡蘿卜可以預防一些疾病
維生素A在皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系統(tǒng)感染，促進小兒生長發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要作用。
人稱“小人參”的胡蘿卜具有豐富的營養(yǎng)價值，食用方法也非常多。經(jīng)常食用對身體有很多好處，因為胡蘿卜蘊含豐富的維生素。那么究竟食用胡蘿卜的好處具體都有哪些呢?我們一起看一下。
1、增強免疫功能
人體缺乏維生素A，不僅對眼睛，皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病。倘若常吃胡蘿卜，滿足人體對維生素A的需要，不容易得夜盲癥和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿卜含有大量的木質(zhì)素，也有提高機體抗病能力的作用，可以減少和防治癌癥的發(fā)生。經(jīng)常吃胡蘿卜及其他富含維生素A的人，比不常吃此類食物的人，得癌癥的機會要減少40%。
2、美容養(yǎng)顏
維生素A的另一種作用是維持人體上皮細胞的功能，使其分泌糖蛋白，用以保持肌膚濕潤細嫩，所以經(jīng)常吃胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。美國人認為，胡蘿卜是美 容菜，可以養(yǎng)頭發(fā)，養(yǎng)皮膚，滋養(yǎng)粘膜。
可將胡蘿卜炒，燒，燉，煮做菜肴食用。胡蘿卜味甘，性平，具有清熱解毒，補中安臟之功效，適宜皮膚干燥粗糙，或患苔蘚，黑頭粉刺，角化型濕疹者食用。每日喝1杯胡蘿卜汁，有祛斑作用，因為胡蘿卜含有的維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有潤滑，強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。
3、美體輕身
胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖，保持體態(tài)健美。
胡蘿卜外用美容法
1、曬后修復
馬鈴薯，胡蘿卜，蜂蜜各適量。將馬鈴薯，胡蘿卜洗凈搗成汁與蜂蜜調(diào)勻即可。直接敷于皮膚上20分鐘后洗去。這兩種蔬菜都含有充足的維生素A和B族維生素，對皮膚干燥，曬后皮膚粗糙，角化，敏感都有很大的修復作用。
2、潤膚瘦臉
將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10至30毫升，每日早晚洗完臉后，用鮮汁拍臉，待干后涂有植物油的手輕輕拍面部。
其實食用胡蘿卜的好處還有很多。胡蘿卜中最負盛名的成分就是胡蘿卜素，這是一種黃色素，胡蘿卜每百克含1.35克至1.75毫克胡蘿卜素，遠比其他蔬菜為多，是馬鈴薯的360倍，芹菜的36倍。胡蘿卜素進入人體被吸收后，可轉(zhuǎn)化成維生素A原。可貴的是胡蘿卜雖然經(jīng)蒸煮日曬，其中的胡蘿卜素損失很小。
胡蘿卜又叫紅蘿卜，對身體健康也有一定好處。胡蘿卜的營養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃胡蘿卜的好處更是多多。對女性來說，吃胡蘿卜除了美容養(yǎng)顏，還有補血的效果，所以吃胡蘿卜還是有好處的。
1.排毒美容
《本草經(jīng)疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現(xiàn)代科學表明，胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
2.補血
胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中胡蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。
3.減肥
胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。
4.增強免疫力
胡蘿卜能增強人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。女性進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
5.防止高血壓
胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。
6.抗衰老
胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚、抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。
對于大家來說胡蘿卜是一件很熟悉的蔬菜，同時大家也知道的是小兔子是很喜歡胡蘿卜的。人們對于胡蘿卜的了解的就是含有很多的維生素，但是對于一些別的有什么好的功效。了解的人卻不是很多的，現(xiàn)在就有人想問下每天吃胡蘿卜會有什么好處?下面我們就一起來了解一下，希望大家能夠有所收獲。
1.讓雙眼明亮動人
好奇紅蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎?主要是因為維生素A與β胡蘿卜素具有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能優(yōu)化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題，而紅蘿卜都包含大量的這些營養(yǎng)素。
2.預防癌癥
美國一項針對芝加哥地區(qū)經(jīng)常食用紅蘿卜的族群研究發(fā)現(xiàn)，500人中僅發(fā)現(xiàn)2例肺癌，而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機率則是前者的7倍;加拿大哥倫比亞大學癌癥研究小組也在實驗中發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A，可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細胞。一份發(fā)表于癌癥研究期刊的論文報導指出，多攝食β胡蘿卜素可能是預防攝護腺癌的一個好方法。
3.抗氧化
紅蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素，都是相當良好的抗氧化劑，很少有一種蔬果能像紅蘿卜一樣，擁有這么全方位的抗氧化成分，多吃胡蘿卜，你就可以省下不少買抗氧化維他命的錢了。
4.讓皮膚漂亮
β胡蘿卜素在人體中化轉(zhuǎn)化為維生素A，再加上紅蘿卜原本就擁有的維生素A，這兩種營養(yǎng)素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。
5.調(diào)節(jié)免疫功能
紅蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能;紅蘿卜中所含的木素質(zhì)更具有提高有機體免疫力的功能。
6.預防感冒
研究顯示當體內(nèi)的胡蘿卜素不足時，呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱，容易罹患感冒。
7.預防心血管疾病
荷蘭曾針對紅蘿卜做研究，發(fā)現(xiàn)β胡蘿卜素能降低中老年人罹患心臟病的機會，近年來也有研究報告幫助茄紅素預防心血管疾病的良好功效。
看過上面的介紹的內(nèi)容，大家是不是又知道了很多的。其實胡蘿卜是有很多的優(yōu)點的，所以說如果有需要的話就可以拿胡蘿卜來做菜，不論是功效還是口感上都是比較好的。生活中很多的蔬菜都是有好作用的，只是需要大家好好的看下。
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