黑色食物的功效有哪些呢
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是小編為大家整理的“黑色食物的功效有哪些呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
現(xiàn)如今的生活中越來越多的人都開始講究養(yǎng)生，養(yǎng)生不光是為了身體健康，也是為了能讓自己的身體延年益壽，人們都說長生黑色食物對身體的作用很好，而且還可以延年益壽美容養(yǎng)顏，那么黑色的食物中確實有這些功效，其中的黑色素和豐富的維生素，可以增強身體免疫系統(tǒng)又能保護皮膚不受傷害，那么黑色食物的功效有哪些呢？
黑色食物有哪些
1.黑米
雖然說糙米有益于身體健康，但專家建議，最好是盡可能的多吃一些黑米。這是由于在黑米的糠殼中含有維生素E，它能加強你的免疫系統(tǒng)功能，并能保護細胞免受自由基的傷害。
還有研究顯示，黑米中所含有的花青素抗氧化成分比藍莓中還多。而且黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋補作用，自古以來都被稱之為“補血米”、“長壽米”。
黑色食物有哪些
2.黑莓
經(jīng)過研究顯示，黑色的食物以及漿果中所含有的茶多酚物質(zhì)可幫助清理衰弱的腦細胞，從而達到修補大腦功能的作用。特別是黑莓，其中不僅含有豐富的茶多酚，同時還含有著大量的纖維，每天一杯便能滿足你整天的需要。
3.黑豆
在大部分的黑皮大豆中都含有生物類黃酮，這種物質(zhì)具有很強的防癌作用。而且這些豆類都不含有膽固醇，只含植物固醇，這種膽固醇不但不被人體所吸收，同時還能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因為黑豆具有軟化血管的作用，因此患有高血壓、心臟病的人群在平時應該多加食用。而且多吃黑豆還具有滋潤皮膚，延緩衰老的作用，因此也可以作為抗衰老的食物。
黑豆具有軟化血管的作用
但在吃黑色食物的時候也要注意，千萬不要一次性過量食用，否則除了會造成胃腸負擔之外，同時還會影響到身體其他方面的健康。
男性更年期是由于荷爾蒙分泌減少引起的。當50歲左右的男性進入更年期后，隨著雄性激素水平的下降，骨密度值也會隨之降低。此時，更容易發(fā)生骨折。
無論是男性還是女性，骨質(zhì)疏松都是更年期的常見疾病。奶類和豆類食品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對恢復體力和預防骨質(zhì)疏松大有益處。為防止更年期發(fā)胖，奶類制品可選擇脫脂奶，每天可飲用鮮牛奶250毫升，酸奶125～250毫升。豆制品可選擇豆腐或豆?jié){，避免選擇含脂肪過多的油豆腐和豆腐腦等。
特別推薦把具有很強保健功能的黑豆，和同樣具有很高營養(yǎng)價值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了營養(yǎng)美味的黑豆奶。
黑色食物中的功效是很強的，平時可以多吃一些顏色發(fā)黑的食物，不管是水果，還是五谷雜糧，包括蔬菜能養(yǎng)護身體，尤其是男性和女性到了更年期，或是中年期都會有骨質(zhì)疏松和缺鈣的常見癥狀，可通過服用黑色食物來預防這些疾病的發(fā)生。
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在能夠幫助養(yǎng)腎的食物當中，黑色的食物就是其中的佼佼者。黑色食物一般都具有養(yǎng)腎的作用，還能夠幫助人體延緩衰老。一般常見的黑色食物有黑米，黑米里面含有很豐富的維生素E，這個能夠幫助人體里面的免疫系統(tǒng)，對于養(yǎng)腎來說是很好的食材。還有的比如說黑棗也是一種養(yǎng)腎的好食材，通常用來煮粥的話效果很好，之前所說的黑米也是。
黑豆：
豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者；有“營養(yǎng)倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養(yǎng)胃補血的功能；
研究提示，黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40％，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基 酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽 固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩 衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產(chǎn)后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
還有的比如說黑豆，這個也是一種很好的能夠幫助身體腎臟的的食物。所發(fā)的話多種多樣，能夠煮粥，也能夠做成隨身帶著吃的類型。還有的黑色食物比如說是黑木耳，這個的好處也有很多，能夠幫助身體保養(yǎng)腎臟。除此之外的還有黑芝麻也是同樣。
民以食為天，在飲食方面把握不好，會導致人體的各項機能下降，身體健康受影響。所以在飲食方面需要好好的調(diào)節(jié)，很多人都愛吃，但是大家因為吃的飲食不正確，而導致了身體的營養(yǎng)吸收不對，引起身體的營養(yǎng)機能不平衡。許多人想要去掉黑色素，但是有的人卻需要補充黑色素，其中有一部分的食物也富含有豐富的黑色素，所以需要詳細的了解一下。
擁有強壯的腎臟一直是每一個男性關心的問題，現(xiàn)在大多數(shù)的男性都開始健身養(yǎng)生，是為了能夠讓自己的身體看起來更強壯一些，光有力量是不行的，擁有近完美的肌肉，那么身體虛弱這也是一個大問題，好身體不光要通過鍛煉，也可以通過食療的方式來補腎壯陽，那么哪些食物有壯陽的功效呢？
核酸食物
美國科學家佛朗茨研究發(fā)現(xiàn)：如果體內(nèi)的核酸充足，就能有效地增加身體的各項機能，可以間接地提高性功能，并延緩性衰老。
含核酸較多的食物有豆類以及各種豆制品，其次是海產(chǎn)品，如海魚、貝類、蝦等。肉類中以各種動物肝臟及瘦肉的含量較高，蔬菜中以綠色蔬菜含量最多。
蜂蜜
天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖細胞，其中含有一種內(nèi)分泌素，和人體垂體激素相仿，有明顯活躍性腺的生物活性。另外，天然蜂蜜中的糖極易被人體吸收，對精液的形成十分有益。
在土耳其、以色列和許多阿拉伯國家，用芝麻和蜂蜜調(diào)制的赫瓦糖，是典型的壯陽食品；古巴比倫的婦女用它來增加性吸引力，并恢復男人性愛后的精力。
海藻
英國營養(yǎng)協(xié)會的食品學家研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺對性沖動和性刺激負有很大責任，甲狀腺活力過低會減少性活動和性欲，而海藻中豐富的碘等礦物質(zhì)正是保障甲狀腺活動的重要物質(zhì)，因此海藻含有許多“助性”的成分。
食物中的功效是很多的，這是眾所周知的，食物中含有豐富的維生素，在食物中的元素，也是可以對身體虛弱，體質(zhì)虛弱等問題，那么哪些食物有壯陽的功效呢？比如我們常吃的核桃，干果，蜂蜜，海藻，這些都含有豐富的營養(yǎng)價值能夠?qū)δI臟增加活力。
冬天的天氣比較干燥，空氣質(zhì)量也變得不是很好，如果去室外活動不小心受風感染，就會引起嗓子疼痛，喉嚨發(fā)炎，引起的炎癥，是很難消退的，如果不及時消退，還會引發(fā)許多并發(fā)癥，有炎癥可以通過吃食物的方式來消炎消毒，那么哪些食物有消炎的功效呢！有的食物吃完可對消炎有幫助呢！
有降血脂、降血壓、防止血管硬化的食物：海藻、山楂、黑木耳、大蒜、蓮子、洋蔥、芹菜、荸薺、海蜇、蜂蜜等。
有消炎及使炎癥減輕作用的食物：大蒜、菠菜根、蘆根、馬齒莧、冬瓜子、油菜、蘑菇等。
有清熱解毒作用的食物：西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、綠豆、扁豆、烏梅、菠蘿、葫蘆、鯽魚、墨魚等。
有強脾健胃作用的食物：生姜、烏梅、雞內(nèi)金、麥芽、陳皮、花椒、茴香、蔥、蒜、山楂、醋等。
有潤腸通便作用的食物：核桃仁、芝麻、松子、香蕉、蜂蜜等。
有鎮(zhèn)咳祛痰作用的食物：白果、杏仁、冬瓜皮、桔子、冰糖、蘿卜等。
有止血作用的食物：花生衣、黃花菜、木耳、蓮蓬、絲瓜、烏賊骨等。
有生奶作用的食物：鯽魚、豬蹄、魚頭、生南瓜子等。
有預防感冒作用的食物：醋、大蒜、生姜，淡豆豉等。
身體的炎癥并不是來自于意識，多數(shù)是因為日月的積累引起的，身體發(fā)炎之后需要注意一些飲食狀況和生活的護理，平時應該多吃一些新鮮的核桃，健脾開胃的生姜，雞內(nèi)金，烏梅，這些具有消炎殺菌的功效，同樣弄促進腸胃消化。
如何補血一直是女孩子們比較關心的問題，女性到了青春期以后，就有經(jīng)血量來潮，如血量不夠會引起貧血頭暈，甚至是身體受到影響，自古以來，貧血都是用食物調(diào)理出來的，吃食物能促進血流量，還能增加血液流動，那么哪些食物有補血的功效呢？吃什么食物有益身體健康對補血效果好呢！
常見的補血食物
黑豆 我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。
發(fā)菜 發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補血之用。
胡蘿卜 胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
面筋 民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。
菠菜 又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
金針菜 金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
龍眼肉 龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季并有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
咸蘿卜乾 蘿卜乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素B，極為豐富，鐵質(zhì)含量很高是第一級的養(yǎng)生食物，雖然常年供應既咸且爽，吃起來特別有一種風味，營養(yǎng)又多，其鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物
中醫(yī)專家認為，哪些食物有補血的功效呢？首先，我們常吃的黑豆，胡蘿卜，這兩種富含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)，胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，是具有很好的補血食物，菜又被稱作是有名的滋補氣血食物，常吃有益身體健康，還可以減少身體的毒素殘留。
說到減肥的話，相信大家一定就會想到運動了，但是其實想要減肥不一定是通過運動的，吃!也是可以減肥的，很多女生都曾經(jīng)幻想過要是可以邊吃邊減肥就好了，但是就是不敢這么做，因為不小心可能就起反效果了，這種想法是可以有的，那么什么食物是可以減肥的呢?一起來看看吧。
紅薯是大家十分熟悉的食物，特別受歡迎，它纖維質(zhì)松軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當作減肥食物來食用，也有人直接讓紅薯當作主食，制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。
我們常常在吃多了東西，不太好消化的時候就吃點山楂，因為它可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂及血壓的作用，對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。
木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特點，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥的目的。此外，還有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統(tǒng)癌變的作用。
只要我們選對了東西，邊吃邊減肥是完全沒有問題的，而且怎么吃都不會胖，還可以有美容的效果呢，曾經(jīng)這樣想過的女生們，不要再猶豫了，快點去試試吧，期待看到你們瘦下來的成果哦。今天的介紹就到這里了，看完以后大家好好的嘗試下吧。
不少干果都有其促進人體健康的絕招，而黑葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學家贊嘆不已，美國營養(yǎng)學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當于400卡熱量的黑葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，黑葡萄干能改善直腸的健康，因為黑葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。
更令人興奮的是，黑葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，黑葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯(一種血液脂肪)，從而降低罹患心臟病的危險。
黑葡萄干吃葡萄干不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被認為易造成蛀牙。但研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。
黑色葡萄干的功效如下：
1.黑葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化；
2.此外，黑葡萄干能改善直腸的健康，因為黑葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間；
3.更令人興奮的是，黑葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂；
4.另外，黑葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯(一種血液脂肪)，從而降低罹患心臟病的危險。
黑色葡萄干是我們零食界的瑰寶之一，它對人體只有益處而無害處，它所含的這種糖是不含任何添加成分的，有的只是天然的糖份。
黑色素對于人體來說也是十分重要的，黑色素是屬于一種正常的色素，不管是人類還是動物都需要黑色素，如果身體缺乏黑色素就會容易導致一些身體疾病，最常見的是白癜風，身體缺乏黑色素就會容易導致內(nèi)體的細胞發(fā)生變化，容易導致白癜風，而很多食物當中都富含大量的黑色素，平時可以通過食物來補充身體黑色素，例如，黑米，黑豆，黑芝麻等，適當?shù)氖秤煤谏澄镞€可以有效預防身體疾病。
黑色素的重要性
黑色素是一種生物色素，是酪胺酸經(jīng)過一連串化學反應所形成，動物、植物與原生生物都有這種色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。當人體黑色素缺失的時候，疾病就會相伴而來。白殿風發(fā)病與患者體內(nèi)黑色素損壞缺失息息相關，因此對于白殿風患者的食療選擇，首先應以能夠補充黑色素的食物為主，也就是要多吃黑色食物。
富含黑色素食物
黑蕎麥：黑蕎麥有很好的藥用價值，能起到健胃消食、活血等功效，對身體非常有利。
黑大米：黑米還能起到健脾暖肝作用，在冬季天氣寒冷時人體的微量元素減少后多吃黑米也可以補充。
黑棗子：黑棗富含有機酸、糖類和其他一些
礦物質(zhì)成分，中醫(yī)認為，其對于補腎還有較好的作用，因此腎虛型白殿風患者可適當多食用。
黑芝麻：黑芝麻對于身體的抗氧化有很好的效果，還能起到一定的使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、治療消化不好和人體衰老延緩的作用。
“黑色食品”不但營養(yǎng)豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病
治病，烏發(fā)美容等獨特功效。經(jīng)大量研究表明，“黑色食品”保健功效除與其所含的三大營養(yǎng)素、維生素、微量元素有關外，另其所含黑色素類物質(zhì)也發(fā)揮了特殊的積極作用。
如黑色素具有：
1、清除體內(nèi)自由基的作用;
2、抗氧化.降血脂作用;
3、抗腫瘤作用;
4、美容作用;
5、對性功能的促進作用等。這可能說明為什么當今世界流行“黑色食品”之奧秘所在。黑色食品其營養(yǎng)與保健功能是十分明顯的。據(jù)測定，黑米中含有人體需要的18種氨基酸，還含有含量很高的鐵、鈣、錳、鋅等微量元素與天然色素，經(jīng)常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量，對心血管系統(tǒng)起保健作用，且有利于兒童發(fā)育，健腦與產(chǎn)婦病后體質(zhì)虛弱者的康復。
黑色食品不僅給人們質(zhì)樸、味濃、壯實的食欲感，而且經(jīng)臨床實踐證明：經(jīng)常食用這些食物，可調(diào)節(jié)人體生理功能，刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進唾液分泌，有促胃腸消化與增強造血功能，提高血紅蛋白含量，并有滋膚美容、烏發(fā)作用，對延緩衰老也有一定功效。
中醫(yī)認為世間萬物可分五行，而五臟肝心脾肺腎分別屬于五行木火土金水，而五色青赤黃白黑又與五行青赤黃白黑相應，因此，青色補肝，赤色補心，黃色補脾，白色補肺，黑色補腎，所以，腎虛的人應該多吃以黑色為主的食物，接下來就介紹幾種黑色補腎的食物。
1.黑豆：黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)，十八種氨基酸的含量也是非常豐富的，黑色屬水，水走腎，所以黑豆對腎滋補作用非常好，被稱為腎之谷。
2.黑玉米：黑玉米中含有蛋白質(zhì)，粗纖維，銅、錳、鋅、鉀、鈣等的含量都是黃玉梅的好多倍，最主要的是含有黑色素，黑色入腎經(jīng)，可以很好的補腎虧，增強腎動力。
3.黑米：黑米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等豐富的營養(yǎng)元素，具有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血，被稱為長壽米，補血米。
4.黑木耳：黑木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，具有益氣強身，滋腎養(yǎng)胃的功能，還能抗血凝，抗血栓，降血脂，黑木耳還具有降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發(fā)生。
5.黑棗：黑棗中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟等功效，最主要的是黑色入腎經(jīng)，具體補腎養(yǎng)血的作用。
6.黑枸杞：黑枸杞中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，游離氨基酸，有機酸，礦物質(zhì)，微量元素，生物堿，維生素C、B1、B2等多種營養(yǎng)物質(zhì)，還含有花青素，可以清楚體內(nèi)自由基，具有補腎的效果。
7.黑葡萄：黑葡萄中含有豐富的礦物質(zhì)鈣，鉀，磷，鐵以及維生素B，維生素C等，還含有多人體所需的氨基酸，具有補血補氣的作用，補腎效果也是非常好的。
8.烏梅：烏梅含有留醇，維生素E，維生素B族，維生素C，蘋果酸，檸檬酸，鐵，磷等，其味酸，性混，有健脾和胃，補腎養(yǎng)肝的作用。
水果的種類有千千萬萬中，每個不同品種的水果不僅在顏色、外形上有所不同，對人體所產(chǎn)生的養(yǎng)生功效也是不一樣的。有的人根據(jù)水果作用來選擇，有的則根據(jù)外形來選擇自己喜歡的水果，而有的人則是根據(jù)水果的顏色來選擇的。那么，黑色水果有哪些呢？它又有什么樣的功效呢？一起來看看吧。
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? ? 桑葚：
營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。
桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
烏梅：
含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等?，F(xiàn)代藥理學研究認為，“血液堿性者長壽”，烏梅是堿性食品，因為它含有大量有機酸，經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
夏天時，可以自制桂花烏梅汁，既營養(yǎng)又方便。將一小把烏梅加入水中，小火煮40分鐘后，加入桂花、白糖，放涼后，便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時可多喝，還有生津去火之功效。
黑葡萄：
葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑忍風寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
黑加侖：
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內(nèi)市場，只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節(jié)炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
? ?以上的內(nèi)容就是關于黑色水果有哪些的介紹。常吃水果對我們的身體是有好處的，但是有針對性的吃水果就能讓水果起到最大的作用，所謂的有針對性的食用水果，就是根據(jù)自身的體質(zhì)挑選水果來食用，這樣能有利于人體吸收水果的營養(yǎng)成分。
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