剝皮的柚子如何保存呢
什么是養(yǎng)生呢。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“剝皮的柚子如何保存呢”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
柚子是我們生活中經(jīng)常吃的一種水果，柚子酸酸甜甜的味道受到不少朋友們的歡迎，柚子中具有開胃美容養(yǎng)顏的功效，大約在10月到11月份采摘成熟后的柚子，撥去皮吃里面的肉瓤，可以對身體產(chǎn)生一種活血化瘀，促進(jìn)身體興奮的功效，對身體有什么好處的功效，但是撥開皮的柚子是很容易干的，失去了水分就不好吃了，那么剝皮的柚子如何保存呢？
柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見于南方，以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口；其果皮、柚花皆可入藥，有“天然水果罐頭”之稱。 ?
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。 ?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進(jìn)傷口愈合，對敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。 ?
剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，將你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃會感覺水份明顯增多； ?
二、柚子存放應(yīng)最好處于通風(fēng)處，溫度不宜過低；最好在＋10度以上； ?
三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當(dāng)然，喝酒吃柚子這種機(jī)會也比較少。
我們都知道柚子怕水，而且放時間長了會失去水分，新鮮買回來的柚子吃起來的水分是比較充足的，但如果柚子撥開皮以后，如果不馬上吃完容易讓水分蒸發(fā)，柚子吃起來又干又硬，還容易發(fā)霉，想要將撥皮的柚子好好的保存，最好不要讓柚子碰水，應(yīng)該放在陰涼干燥的地方溫度不要過低，要用塑料袋包扎好。
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柚子是生活中我們很常見的一種水果柚子的肉質(zhì)，比較甜爽口，具有止咳化痰的功效，每次到了天冷的時候賣水果的小攤，就會擺出各種各樣的柚子，柚子分為兩種，紅心柚和黃柚子，其實柚子的品種不止于這些，新鮮美味的柚子個頭比較大，買回家以后保存起來比較麻煩，那么撥開的柚子如何保存呢？
一、剛領(lǐng)回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，將你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃會感覺水份明顯增多；
二、柚子存放應(yīng)最好處于通風(fēng)處，溫度不宜過低；最好在＋10度以上；
三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當(dāng)然，喝酒吃柚子這種機(jī)會也比較少。
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。
而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
柚皮的選用
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理法
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然后撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。
或許大多數(shù)人只是知道柚子的吃法卻并不知道，柚子在打開以后吃不完該如何保存，如果保存不好不僅會流失柚子中的水分，還會減少柚子中富含的豐富微量元素和蛋白質(zhì)，能讓柚子吃起來味道鮮美，還不會流失營養(yǎng)元素，我們要學(xué)會正確的方法。
柚子是一種很受歡迎的水果，也是一種在秋季會上市的水果。柚子的營養(yǎng)價值很高，且糖分以及熱量都比較低，所以是一種很健康的水果。但是在吃柚子的時候，很多人都不太會很好的將其皮給剝掉。其實，剝柚子皮還是需要掌握一定的技巧的。下面，就為大家介紹一下柚子皮的三種剝法！
一、柚子怎么剝皮：方法一
1、清洗后用刀在表皮中心劃一圈，深度為一厘米左右；
2、在圈的兩側(cè)中間劃個十字也是一厘米深；
3、從十字中心點開始往外剝皮就變得非常省力；
4、把瓤掰開后去除外面白色的“棉絮”就可以吃了。
二、柚子怎么剝皮：方法二
1、把外面的包裝撕開后，把柚子的上面切下一塊，如圖所示。
2、沿著切下來的平面向底部一刀劃下去，不能劃太深怕會劃爛柚子肉。
3、360度間隔一段距離就劃一刀，如圖是切好的柚子。
4、然后按照劃痕一塊一塊地撕下柚子皮，如圖。
5、柚子肉拿開后，皮可以合成一整個柚子的樣子，可以做燈籠給小孩子玩，有種萬圣節(jié)的南瓜燈一般。
6、也可以用來做個帽子給小孩子玩完和拍拍照。
三、柚子怎么剝皮：方法三
柚子洗凈擦干水，用水果刀從中間劃一圈，盡量不要劃傷果肉，這個試兩次就有經(jīng)驗，然后用飯鏟從中間插入，先從上半部沿刀痕轉(zhuǎn)一圈，一個小碗就出來了，同樣的方法就可以把柚子完整取出了。
四、柚子怎么剝皮：方法四
柚子洗凈擦干水，用水果刀切掉頭部尖頂處，自上而下劃四刀，盡量不要傷到果肉，用飯鏟插入其中一片即可輕松剝離，同樣的方法將整個柚子剝出。再用棉線在頂部卡在柚子瓣中間往下拉，即可輕松掰開柚子了?；蛘咧苯佑蔑堢P也行。
板栗是我國北方常見的一種食物，很多人用來當(dāng)作零售食用，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。在板栗剛下市時，很多人會購買沒有去過皮的，或煮或炒，當(dāng)作用來制作各種食物的輔料，非常好吃。因板栗有豐富的營養(yǎng)，所以人們每次會買多一些，但板栗剝皮后怎么保存呢？以下來看簡單介紹。
生板栗怎么剝皮方便：
輕松完整剝栗子皮技巧硬物敲打發(fā)將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
1、熱水浸泡法
栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力?？曜訑嚢璺▽⒗踝右磺袃砂?，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
2、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。微波爐加熱法將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
2、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
3、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存新鮮的栗子口味鮮美，而且可以做成各種美味可口的菜肴，然而你是否也為如何快速的給生栗子剝皮而煩惱呢，下面簡單幾招教你快速解決問題。
工具/原料栗子冰箱鍋具
生栗子剝皮前最好先用刀在栗子上輕輕開一個小的十字；開好十字以后，放上如鍋中加入熱水，并放入少量食鹽；在鍋里浸泡15分鐘左右，就可以發(fā)現(xiàn)栗子殼已經(jīng)很容易脫落了；用手由剛才十字開口的部位剝開，一個完整的栗子肉就出來啦下面一個方法就是用冰箱，將新鮮的栗子先用清水清洗干凈；把洗好的鮮栗子放入冰箱冷凍一段時間；7從冰箱取出栗子，你會神奇的發(fā)現(xiàn)栗子們變得非常容易剝開了；注意事項開口時注意不要劃到手指哦，如果沒把握可以不開十字口也可以；在冰箱里的時間不宜過久，以30分鐘為宜？
生板栗怎么剝皮方便 怎么保存
生板栗怎么保存：
1、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風(fēng)處，只要不堆積，而且通風(fēng)良好，保存兩個月是絕對不會變質(zhì)的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。
這種方法的難度就在于噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。
3、風(fēng)干法
用風(fēng)干法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出后裝在籃子里，掛在陰涼通風(fēng)的地方，任其自然風(fēng)干。
4、密封法
將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放于陰涼通風(fēng)處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些。
5、冷藏法
將板栗去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，用保鮮袋裝起來扎緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，因為這兩種東西都容易發(fā)霉。其實，你也可以放進(jìn)冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒有問題。
6、木屑法
把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然后將容器放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣能保存2個月左右，但時間太久板栗會干一些。
生板栗的剝皮方法以及保存方法就介紹到這里了，以后再也不用擔(dān)心板栗剝不了皮了。
枇杷是一種生長在南方的水果，而且具有多種功效，很多人當(dāng)做零食來吃。在枇杷下市的季節(jié)里，人們也往往多購買一些保存起來慢慢享用。但是枇杷剝皮后怎樣保存好呢？吃枇杷對喉嚨有很好的保護(hù)作用，買的多就要掌握一些儲存方法，以免讓果實發(fā)霉變質(zhì)。到底是低溫存好還是常溫存好呢？
枇杷怎么保存
枇杷一般是放在家里比較干燥的地方，能通風(fēng)就可以了。因為里面含有很多酚類物質(zhì)，如果剝皮的話接觸到空氣就會變色，這時候可以把剝皮的枇杷放在鹽水或者是糖水、冷水里面保存，這樣就不會變色了，洗干凈還是可以繼續(xù)吃的。如果實在沒有地方保存，建議也不要直接用冰箱保存，可以自己動手做一些枇杷汁，然后裝在密封的罐子里再放入冰箱保存即可。 枇杷怎么吃
第一步：洗凈
洗凈果皮上的贓物，關(guān)鍵是枇杷果實還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
第二步：去頭和皮
枇杷的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
第三步：去尾
尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。
枇杷好吃，但在食用時千萬不可得意忘形，注意不要連核也一起吃了，特別是小孩在食用時更要注意，父母可以在孩子食用前洗凈、去頭、去皮、去尾，并將枇杷的種子提前剔除，以免影響
枇杷怎么挑選
1、很多人不會挑枇杷，其實很簡單，枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就說明它在運輸過程中沒受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養(yǎng)成分含量也比較高。
2、此外，中等大小的枇杷果實，口感會更好一些。太大的可能用了膨大劑，太小的說明同一棵樹上果實結(jié)的比較多，營養(yǎng)會差一些。
3、顏色越深的枇杷，說明其成熟度越好，口感也更甜，風(fēng)味濃郁;而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有兩種，一種是紅肉枇杷，一種是白肉枇杷。
核桃是每天都會吃的一種干果，核桃的味道鮮嫩可口，核桃中含有豐富的營養(yǎng)價值，常吃核桃可以提高大腦記憶力，對身體有很好的幫助，新鮮采摘下來的核桃味道是很鮮脆的，但是核桃放時間久了容易出油，也容易生蟲，所以核桃需要很好的保存，那么核桃如何保存才好呢？
核桃貯藏 ? ? ?將曬干的核桃裝入布袋、麻袋或裝入筐內(nèi)，放在通風(fēng)、干燥、陰涼、無鼠、無蟲害的室內(nèi)，室內(nèi)貯藏核桃最適溫度1-2℃，一般不要超過8℃，相對溫度75-80％ 。
溝藏法：在地勢高燥、排水良好、背陰避風(fēng)處挖一條深1米、寬1-1.5米、長隨貯藏量而定的溝。溝底先鋪一層10厘米厚的潔凈濕沙，沙的濕度以手捏成團(tuán)但不出水為度。
然后鋪上一層核桃一層沙，溝壁與核桃之間以濕沙充填，不留空隙。鋪至距溝口20厘米左右時，再蓋濕沙與地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大于寬度。溝的四周開排水溝，避免雨水滲入太多，造成濕度過高，核桃霉?fàn)€。
溝長超過2米時，在貯藏核桃時應(yīng)每隔2米豎一把扎緊的稻草作通氣用，草把高度以露出“屋脊”為度。
? ? 2、沙貯法：陰涼室內(nèi)的地面上，先鋪一層消過毒的稻草、麥秸等，再鋪一層10厘米厚的濕沙，放一層核桃放一層沙，堆高不超過1米，最上面濕沙層厚度為20-30厘米。貯藏期間要保持最上層沙子濕潤。
核桃屬于干果類，所以怕潮濕，核桃不能放在潮濕的地方，想要把核桃保存的時間長，就要注意把核桃放在陰涼的通風(fēng)口，不能放到冰箱里冰箱里水蒸氣大又很潮濕，容易讓核桃發(fā)霉，保存核桃關(guān)鍵的是讓核桃變干燥，核桃本身無毒無害，營養(yǎng)價值又高，適量的吃幾個對身體有好處。
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