山藥的藥用價值有什么
養(yǎng)生有什么。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標,養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機,而應從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《山藥的藥用價值有什么》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
山藥是一種營養(yǎng)豐富的食物,而且價格也特別便宜,對于我們身體虛弱的朋友來說可以起到進補的作用,一般我們在市場上就可以買到,而且還主要是長柱的樣子,常常吃山藥可以起到養(yǎng)生和保健的功效,是一種調理身體起很好作用的食物,三藥的藥用價值有什么?下面我們就來進行一下了解。
常吃山藥有以下六大好處
健脾止瀉
冬季腹瀉是常見病,有些是功能性的,與細菌、病毒感染無關,不必使用抗生素之類,這時山藥就能發(fā)揮作用。而且對于霉菌性的腹瀉也有明顯作用,每天煮食山藥500克,分二三次吃即可。如果能磨成山藥粉,則每次吃15克。
補益強身
平時體虛之人,山藥補而不熱,溫而不燥,最適合老年人需要,常吃有益無害,每天吃山藥100克左右,連續(xù)吃1~2個月,以量變求質變,緩而求功。
補肺潤燥
久病虛損的慢性咳嗽,可以吃山藥調和。山藥是天然補肺潤燥之品,在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。
澀精止尿
遺精、尿頻都是腎虛所致,山藥補脾的同時,還能補腎,提前吃點山藥,可以防患于未然,對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單,不拘量,可常服之。
固澀止帶
婦女白帶增多,無色無味者,可常吃山藥以冶之。山藥有很好的健脾化濕、固澀止帶功能,不論是脾虛帶下還是腎虛帶下,長食山藥一定奏效。
潤膚祛燥
山藥能生津潤燥,有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能,故有美容作用。秋季皮膚極易干燥,使人毛發(fā)枯槁,容顏失華,因此多吃山藥,能潤澤皮膚和毛發(fā)??梢杂蒙剿?00克煮粥,早晚常喝。
通過上述的介紹,我們可以知道山藥不但營養(yǎng)特別豐富,而且還有很好的藥用價值,在平時的時候我們可以多吃山藥,在購買的時候也要注意技巧,一般選擇表面平滑,而且還平直和粗細都勻的為好,另外也不要選擇太老的,不好吃。
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山藥相信大家一定都吃過,只是平時我們經(jīng)常會吃的一種蔬菜,山藥雖然可以當做蔬菜,山藥的藥用價值也是非常廣泛,用山藥做的粥,煲的湯味道都是很不錯的,同樣山藥中含有的營養(yǎng)成分,能夠健脾開胃通便,幫助消化,之外上藥用價值有哪些呢?如何用山藥做出美味的食物呢?
【山藥的功效與作用】:
補脾;養(yǎng)肺;固腎;益精。主脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。
①《本經(jīng)》:主傷中,補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明。
②《別錄》:主頭面游風,風頭(一作’頭風’)眼眩,下氣,止腰痛,治虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱,強鑰。
③《藥性論》:補五勞七傷,去冷風,止腰痛,鎮(zhèn)心神,補心氣不足,患人體虛羸,加而用之。
④《食療本草》:治頭疼,助陰力。
⑤《日華子本草》:助五臟,強筋骨,長志安神,主泄精健忘。
⑥朱震亨:生搗貼腫硬毒,能消散。
⑦《傷寒蘊要》:補不足,清虛熱。
⑧《綱目》:益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。
我們要知道山藥的藥用價值很廣泛,山藥做的食物能夠健脾開胃,促進腸胃消化,達到藥到病除的功效,尤其是常吃山藥,還可以增加自己的腸胃消化功,能修復腸胃,預防我們在冬季出現(xiàn)的胃潰瘍,胃痛和各種腸胃疾病,老年人食用山藥還可以治療失眠。
淮山就是我們平常所說的山藥的一種,山藥就是我們經(jīng)??梢猿缘降氖巢模圆⒉皇悄敲雌嫣氐?,雖然很多人都喜歡去吃山藥,尤其是一些兒童來說山藥是比較好吃的,因為它的口感比較的特別,很多蔬菜的口感都不是像山藥一般的, 但是并沒有多少人會知道山藥竟然還有一定的藥用價值,尤其是淮山的藥用價值是非常高的,并且不只是可以治療一種疾病,還可以治療多種方面的疾病。
山藥味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經(jīng);
《本草綱目》概括五大功用“益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮”。
具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效,用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉;婦女脾虛帶下;肺虛久咳咽干;腎虛遺精。 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。
【用法】煎湯,煮食,作丸、散等。
【注意】該品作用雖多,但較緩和,入藥多配伍應用。
【附方】
1,山藥紅棗粥:山藥60克,切成顆粒,大棗30克,粳米適量,加水煮成稀粥。用糖調味服食。
本方以山藥、大棗補益脾胃,大棗又可滋養(yǎng)營血。用于脾胃虛弱,飲食減少,消化不良以及營血虛虧。
2,山藥粉:干山藥一半炒熟,一半生用,研為細末。每次30克,加白糖適量,米飲調下。
山藥半炒半生,既補脾氣又益脾陰。《百一選方》用于噤口痢脾陽(氣)脾陰皆受損,嘔吐惡心,不能食;《普濟方》治脾胃虛弱,嘔吐不思食,脘腹脹滿。
3,山藥蔗汁糊:鮮山藥60克,切碎,搗爛,加甘蔗汁半碗和勻,火上燉熟服用。
源于《簡便單方》。本方能潤肺而化痰。用于久病咳喘,痰少或無痰,咽干口燥等。
這種淮山用藥的話就可以煎制成熬湯來喝的,而且也可以做成藥丸,不過基本上還是將淮山做成粥的,因為只有喝粥才會被人們很快的去接受,尤其是當一些孩子出現(xiàn)一些咳嗽疾病的時候是最不愿意去吃藥的,這個時候家長們就可以做山藥紅棗粥給他們喝的,如果是覺得沒有味道的話還可以加一些糖。
鐵棍山屬于山藥的一種,也是中藥里常見的一種藥材。山藥是多年生長在山上的草本植物,一般取用根莖作為藥材。山藥除了鐵棍山還有淮山藥,鐵棍山要比淮山硬實,其含有大量的黏蛋白,可以有效的防止脂肪沉淀在血管,有效預防心腦血管疾病。那么,鐵棍山藥的藥用價值有哪些?
鐵棍山藥的功效與作用很多人都不了解,只知道鐵棍山藥好,應該常吃,下面就給大家詳細的介紹一下。
一、鐵棍山藥的營養(yǎng)成分
在民間,山藥是人所共知的重要滋補佳品。近代科學分析,山藥含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶、賴氨酸等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
與普通山藥相比,鐵棍山藥中含有皂苷、粘液質、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸,還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。
現(xiàn)代科學分析,鐵棍山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結締組織的萎縮,預防類風濕關節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。
鐵棍山藥莖塊富含果膠、植酸、DHEA、甘露聚糖、多巴胺、糖蛋白、交酚氧化酶等20余種豐富的營養(yǎng)素。其中,果膠能增加T淋巴細胞的活性,提高網(wǎng)狀內皮系統(tǒng)的吞噬能力,增強肌體免疫功能,抑制腫瘤增殖,故山藥可作為腫瘤和放化療后體虛的輔助藥物?,F(xiàn)已列入《抗癌中草藥大辭典》。
鐵棍山藥中還含有豐富的DHEA(青春因子),是人體生命活動中非常重要得一種活動物質,是環(huán)戊烷多氫菲得一種衍生物。環(huán)戊烷多氫菲是人體內腎上腺皮質激素和性激素(雌、雄激素)得基本結構。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。
二、鐵棍山藥的功效和作用
鐵棍山藥:味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養(yǎng)顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節(jié)代謝、增強免疫機能、促進生長、調節(jié)內分泌、調節(jié)心肺功能、興奮制血系統(tǒng)、調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。
1、補中益氣:鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用,李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。
2、消渴生津:該山藥有消渴生之功效:中醫(yī)治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用,或與其它藥物合用,效果更佳。
3、保?。河捎邗r山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,益心安神,寧咳定喘,延緩衰老等保健作用。
4、養(yǎng)顏:元代脾胃專家李景說:“治皮膚干燥以此物潤之?!袄顣r珍寫到:“山藥能潤皮毛。“山藥對滋養(yǎng)皮膚,健美養(yǎng)顏有獨特療效。
5、鐵棍山藥特殊藥理功能:山藥中的銅離子與結締組織對人體發(fā)育有極大幫助,對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效,鐵棍山藥中的鈣,對傷筋損骨、骨質疏松,牙齒脫落有極高的療效,對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結核、婦女月經(jīng)帶下等患者也有很好的療效,久用可耳聰目明,延年益壽。
以上就是有關鐵棍山藥的藥用價值介紹,其實鐵棍山在生活中也會經(jīng)常吃到,其對于補中益氣、消渴生津、美容養(yǎng)顏都有很好的效果,尤其適合糖尿病以及高血壓的病人食用。一般來說,鐵棍山可以在吃火鍋的時候,煮熟就可以食用了。
大家都知道山藥是一種很好吃的食材,山藥的黏液多,吃到嘴里糯糯的黏黏的口感特別好,不光只是這樣,山藥中含有淀粉,可對脾胃虛寒和調理食欲有幫助,吃山藥可滋補身體,山藥的種類不同,有的山藥是淮山藥,淮山藥的藥用價值比山藥廣泛,那么淮山藥的藥用價值有哪些呢?
淮山藥薏米粥
材料:淮山藥薏米粥是非常有營養(yǎng)價值的,我們在制作這道美食的時候需要準備好的食材主要有淮山、薏米、芡實以及適量的大米。
做法
家薏米、淮山和芡實洗凈后,用清水浸泡2小時。大米洗凈后,用清水浸泡半小時。將浸泡好的薏米、淮山、芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開后,調成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續(xù)用小火煮30分鐘。加些瘦肉和豬肝的話粥會更好喝。
提示
芡實固澀而平,入脾、腎二經(jīng),合淮山、粳米為粥,更增其補脾益腎,扶正固本之力。該粥補腎健脾之力較著,而薏米健脾清肺,利水益胃,補中有清,以祛濕濁見長。合煮為粥,相得益彰,是補脾、肺、腎之虛的良方,道家養(yǎng)生名粥,常喝延年益壽。
作用不同
淮山是一種專門的藥材,在養(yǎng)生中我們更多的是將其當成一種藥膳。而山藥,我們更多的是將其當成是一種食物,相信不少人也都吃過用山藥制成的食材。
組成不同
淮山相比普通的山藥多了一種青春因子,這個物質是我們保持生命活力非常重要的一個物質。對我們人體延緩衰老、抵抗疾病有非常明顯的作用。
藥用價值不同
淮山有非常高的藥用價值,一些日常中經(jīng)常可以見到的疾病比如說糖尿病、動脈梗塞、肥胖癥、麻痹癥都有非常好的治療作用,相對的山藥的藥用價值就要小很多很多。
關于淮山藥的藥用價值有哪些呢!這是一種很好的中藥草,可防治疾病,在做菜做粥的時候都可以食用,山藥還可以消除淡斑,消除色素,治療青春痘,常吃山藥具有美容養(yǎng)顏功效,山藥不容易消化,在吃的時候最好將山藥做的酥爛一些,利于腸胃吸收。
山藥作為我們日常生活中經(jīng)常吃的食物,大家并不陌生。山藥無論是與肉搭配還是單獨炒制,都是美味。我們今天要了解的這種山藥叫做懷山藥,很多地方都有種植,是中藥最重要的補益材料之一,并且沒有什么副作用,所以是藥食的典范。那么,我們一起來看看懷山藥的藥用價值吧!
作為中藥最重要的補益材料之一,懷山藥與其他常用的補藥,如人參、黨參、黃芪等相比,最大的區(qū)別,也是它的最大優(yōu)點,是無任何副作用。
因此被歷來醫(yī)家 評價為“溫補”“性平”,是“藥食同源”的典范,即可以當成正常食物充饑使用,用者沒有避忌,適宜于任何人群、任何體質,包括老人、兒童、孕婦和其他特殊人群。這也是為何懷山藥在中藥藥方中出現(xiàn)頻率最高的根本原因。
懷慶府另一特產懷地黃,可能名氣更大(由于六味地黃丸的原因),醫(yī)用價值和經(jīng)濟價值也更高,但歷來懷慶府懷山藥的種植普及程度和產量都要大于懷地黃。懷山藥賣不掉可以自己食用,懷地黃就不行。可代替糧食,這一特性在戰(zhàn)亂或饑荒年代,就顯得更加重要,千百年來的種植歷史讓當?shù)氐乃庌r有了一些傳統(tǒng)保守思想。用者沒有避忌,適宜于任何人群、任何體質,包括老人、兒童、孕婦和其他特殊人群。
看到這里,相信大家對于懷山藥的藥用價值已經(jīng)非常了解了。懷山藥不僅藥用價值高,適合的人群也很多,不用被特殊人群特殊對待。懷山藥早在古代就被得到重用,可看出懷山藥的價值是非常高的。因此在日常生活當中可以適當吃一些山藥。
水果是我們日常生活當中經(jīng)常會吃到的一種食物,而且水果的種類也特別多,每種水果都有自己不同的味道和營養(yǎng)價值,另外水果在營養(yǎng)豐富的同時也有一定的藥用價值,每種水果的療效也是不同的,我們通過下面的介紹,來了解幾種水果的藥用價值有什么,希望對朋友們能夠有所幫助。
吃葡萄增強免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效, 就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發(fā)現(xiàn),葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質,進入人體后有85%被吸收利用。
吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含 維生素A 、B、C、D、E和 微量元素 碘 ,能維持細胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。
吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營養(yǎng)豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。
通過上述的介紹,我們知道了水果藥用價值有什么,平時我們在吃水果的時候會感覺到水果的清脆爽口,在增加人身體營養(yǎng)的同時也可以起到養(yǎng)生的效果,另外有好多的水果對于治療各種疾病方面也有著自己獨特的功效和價值。
壁虎是一種我們生活當中會經(jīng)常見到的動物,屬于蜥蜴科的一種,我們也知道壁虎以蚊子為食,是一種有益的動物,特別是壁虎還有藥用價值,這在生活當中,用到的特別多,特別是在中醫(yī)當中壁虎的功效也很高,那么壁虎藥用價值有什么?通過下面的介紹我們來進行一下簡單的了解。
1、治癱瘓,手足腫痛不止(非痛勿用):御米殼(蜜炒)一錢,陳皮五錢,壁虎(炙黃)、乳香、沒藥、甘草各二錢五分。上為末。每服三錢,煎服。(《醫(yī)學正傳》如神救苦散)
2、治歷節(jié)風,疼痛不可忍:蠐螬(濕紙裹煨熟,研)三枚,壁虎(研)三枚,地龍(去泥,研)五條,乳香一分(研),草烏頭三枚(生,去皮),木香半兩,麝香(研)一錢,虎腦(研)半錢。上八味,將草烏頭、木香搗羅為末,合研勻,為丸,如干入少酒煮面糊,如梧桐子大。每服三十丸,臨臥乳香酒下。(《圣濟總錄》麝香丸)
3、治破傷風,如角弓反張,筋脈拘急,口噤:辟宮子七枚(微炙),天南星一兩(炮裂),膩粉一兩,白附子一兩(炮裂)。上藥搗羅為末,煉蜜和丸如綠豆大。每服不計時候,以溫酒研下七丸,以汗出為效,未汗再服。(《圣惠方》)
4、治久年驚癇,心血不足:守宮一兩,珍珠、麝香、片腦各一字(研細)。上將守宮一個,以鐵鈐鈐定,剪去四足,連血細研,入珍珠、麝香、片腦各一字許,研細,薄荷湯調作一服。先須用奪命散,逐下痰涎,或用吐法,次服此藥。(《奇效良方》守宮膏)
5、治心虛驚癇:褐色壁虎一枚。連血研爛,入朱砂、麝香少許,薄荷湯調服。繼服二陳湯。(《仁齋直指方》)
6、治癘風:蝎虎一條(焙干),大蠶沙五升(篩凈,水淘二遍,曬干),白面四斤或五斤,拌蠶沙為絡索,曬干。上為末,每服一、二合,熬柏葉湯調服,食前,日三服。(《衛(wèi)生寶鑒》祛風散)
7、治瘰疬初起:壁虎一枚,焙研。每日服半分,酒服。(《青囊雜纂》)
8、治癰瘡大痛:壁虎焙干研末,油調敷之。(《醫(yī)方摘要》)
9、治反胃膈氣:地塘蟲七個(砂鍋炒焦),木香、人參、朱砂各-錢半,乳香一錢,為末;蜜丸梧子大。每服七丸,木香湯下,早晚各一服。(《摘元方》)
通過上述的介紹,我們知道了壁虎的藥用價值有什么,我們在平時吃中藥的時候有時也會看到,可以了解到壁虎不但在生活當中可以除蚊子,而且還在藥用方面有著極高的價值,所以說在平時的時候我們一定要保護這種有益的動物。
牛是一種我們身邊經(jīng)??梢钥吹降膭游?,在農民家中,牛是一樣勞動力,起著耕田種地的作用,可是大家也許有知道的牛可以說全身是寶,每個部位都有著自己的功效,特別是人食用了后起到的功效也不同,那么,牛藥用價值有什么?下面我們一起來進行一下了解,讓大家更進一步的認識到牛的價值。
(1)牛黃 性涼味苦。功能清心,化痰,利膽,鎮(zhèn)驚。主治熱病神昏,譫語,癲癇發(fā)狂,小兒驚風抽搐,牙疳,喉腫,口舌生瘡,癰疽,疔毒等。現(xiàn)代藥理研究表明,牛黃有強心,解熱,鎮(zhèn)靜,抗驚厥,降血壓,降血脂,擴血管,抗炎,抗過敏,保肝利膽,抗菌,抗病毒,抗腫瘤等作用,近來用于治療上呼吸道感染,新生兒及嬰兒呼吸暫停癥和慢性丙型肝炎等。含牛黃的中成藥也很多,如牛黃解毒丸、牛黃清心丸、安宮牛黃丸等。
(2)牛肉 功能補肝腎,益氣血,強筋骨。主治虛弱消瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝萎軟。
(3)牛骨 治吐血,鼻洪,崩中,帶下,腸風,瀉血,水瀉。
(4)牛髓 功能潤肺,補腎,填髓。主治虛癆消瘦,精血虧損,泄利,消渴,跌打損傷,手足皸裂。
(5)牛角鰓 功能止血止痢。主治便血,衄血,崩漏,帶下,赤白痢,水瀉。
(6)牛血 功能理血補中。主治便血,血痢,經(jīng)閉,血虛消瘦。
(7)牛腦 治頭風眩暈,消渴,痞氣。
(8)牛鼻 治無乳。
(9)牛齒 治小兒牛癇。
(10)牛喉嚨 治反胃吐食。
(11)牛靨 治喉痹,氣癭(甲狀腺腫)。
(12)牛蹄 療婦人崩中,漏下赤白。
(13)牛蹄甲 燒灰,桐油和敷治臁瘡,研末貼臍止小兒夜啼。
(14)牛筋 補肝強筋,益氣力,續(xù)絕傷。
(15)牛膽 功能清肝明目,利膽通腸,解毒消腫。主治風熱目疾,黃疸,便秘,消渴,小兒驚風,癰腫,痔瘡。
通過上述的介紹,我們知道了牛藥用價值有什么,在平時的時候牛在我們身邊發(fā)揮著特別的作用,而且嬰兒們喝的奶粉也大都來自牛奶,平時我們在飲食當中每天喝牛奶也會起到增強營養(yǎng)和調理身體的功效,所以說牛是我們離不開的一種動物。
羊奶大家應該都知道,根據(jù)營養(yǎng)專家的分析,羊奶是所有奶類當中最有營養(yǎng)的一種奶,被稱為奶中之王,主要是因為羊奶的營養(yǎng)成分特別豐富,而且長期服用羊奶不會出現(xiàn)發(fā)胖的情況,現(xiàn)在有好多羊奶類的嬰兒奶粉,也特別暢銷,通過下面的介紹和大家來了解一下羊奶的藥用價值都有什么。
羊奶的功效與作用
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分?,F(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
羊奶味甘、性溫,入胃、心、腎經(jīng);有滋陰養(yǎng)胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。治小兒口瘡,以羊奶細細瀝于口中;對生漆瘡的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。
羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。 膽固醇:每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克,每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。 核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構成核酸的基本單位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATp)的含量相當多。核酸是細胞的基本組成物質,它在生物的生命活動中占有極其重要的地位。
通過上述的介紹,我們現(xiàn)在知道了羊奶的藥用價值都有什么了,一般羊奶當中的微量元素和維生素成分明顯的要高于變通的奶粉,而且羊奶對有過敏癥狀、腸胃疾病和氣管炎的患者有治療的效果,特別是對于身體不好的朋友和嬰兒更加的適用服用。
棗仁大家有時會一時反應不過來,可是如果說是棗核大家都是知道的,其實是一種東西,我們平時在吃棗的時候一般是不會注意棗核的,一般主要是在吃了后就會把棗核給扔掉,其實棗核的用途也特別的廣,主要是棗仁有藥用價值,現(xiàn)在我們就通過下文對棗仁的藥用價值來進行一下了解。
棗仁的作用:
1.鎮(zhèn)靜、催眠作用:酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜眠,無論白天或黑夜,酸棗仁均能表現(xiàn)上述作用。小白鼠口服時的鎮(zhèn)靜指數(shù)為1.95,與巴比妥類藥物表現(xiàn)協(xié)同作用,酸棗仁被連續(xù)使用6天后,動物睡眠會變淺,持續(xù)時間縮短,即產生耐受性,但停藥1周后可消失。
2.安定作用:近年來有人將酸棗仁與安定藥比較,發(fā)現(xiàn)有許多相似之處。酸棗仁煎劑給大鼠腹腔注射后,所有動物表現(xiàn)安靜和嗜睡。但外界刺激可使之驚醒。加大劑量到中毒劑量,小鼠亦未出現(xiàn)翻正反射消失和麻醉。煎劑給小鼠灌胃后可抑制條件反射,而不抑制非條件反射。對皮下注射鹽酸嗎啡使貓產生的狂躁現(xiàn)象,酸棗仁也有顯著的對抗作用。
3.鎮(zhèn)痛、降溫作用:小鼠熱板法證明,腹腔注射酸棗仁煎劑有明顯的鎮(zhèn)痛作用,使小鼠痛反應潛伏期顯著延長,作用時間可持續(xù)3小時之久。煎劑口服或腹腔注射,對正常大鼠均有降溫作用。
通過上述的介紹,我們了解到了棗仁的藥用價值有什么了,不但是藥用價值,棗仁的營養(yǎng)價值也特別的豐富,在生活當中棗仁的吃法也特別多,可以和米做成粥吃,也可以和別的食物搭配在一起吃,對于我們鎮(zhèn)靜和促進睡眠都是有好處的。
中醫(yī)是我國祖國傳統(tǒng)的醫(yī)學,在中醫(yī)里面很多植物都是比較常見的中藥,在我們平時生活當中,我們能看到的中藥也是比較多的,有一些中藥除了有藥用價值以外,還有很好的食療作用,比如說蒲公英、苦菜等等都是這樣的植物,下面我們來了解一下什么植物有藥用價值。
1.鬼針草
嫩時可當菜吃,還算可口,據(jù)說對降低轉氨酶效果很好。可疏散肝熱。
2.苦菜
云南人稱青菜為苦菜,其實圖中的才是苦菜,古本草列為上品,可健胃益膽,抗腫瘤,很適合現(xiàn)代人。
3.葵菜
有野生和家種兩種,《本經(jīng)》列為上品,是食之有益于健康的蔬菜,現(xiàn)在大部分地區(qū)不知道食用。上圖中為野生種,可通利五臟,根用以通利腎竅,葉以紅糖為引,治療瘡腫外敷有效。
4.蕁麻
藥書或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言劇毒。實際上,民間過去多作藥用,現(xiàn)在多作蔬菜食用。其刺生時接觸汗毛有刺痛感,煮湯或與雞蛋煎味道都很可口??芍委熜猴L咳,風火牙痛等癥。一患者云其根治療蕁麻疹有奇效。
5.龍葵
清熱治腫瘤,也是常用野菜之一,有保肝、健胃、明目之功。
6.何首烏
制用補養(yǎng)氣血,氣味平和,可常食用,生用解毒通便而不傷陰。苗有安神潤血之功。
7.烏袍
果實和黃袍同功,葉和嫩尖以紅糖為引煎服,治肝急水瀉有奇效,并且沒有副作用
8.野薄荷
味道和作用和家種者相似,散風熱,逐穢氣,解魚蝦毒。
玉米是我們生活當中最常見的食物,而且吃法也特別多,不但嫩玉米可以煮著吃,而且還可以玉米磨面了吃,特別是還可以做成玉米粥來飲用,大家只是知道玉米的食用價值的方法,有的時候有沒有想玉米有什么樣的藥用價值嗎?其實玉米在藥用方面價值也特別的明顯,現(xiàn)在通過下面的介紹讓我們來了解一下。
玉米的功效
1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素。
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線 。
通過上述的介紹,我們了解了玉米的藥用價值有什么,在平時的時候我們可以把吃不了的玉米收藏起來,在收藏的時候要注意去掉外皮和玉米須,然后清洗干凈了用保鮮膜包起來冷藏就好,玉米在受潮了后容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況,所以要存放在陰涼干燥的地方。
? ?番茄也就是西紅柿是我們最長食用的蔬菜,有些人非常喜歡番茄但是有些人卻不喜歡吃,其實常吃番茄對人體有很多的好處,并且番茄的味道和口感也是很好的,番茄種植難度也不大所以也很便宜,多吃番茄的代價也并不高,那么番茄到底有什么藥用價值呢?下面我就向大家來介紹一下。
? ?1、防癌抗癌,延緩衰老 西紅柿中所含的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老。
?2、美容護膚,治皮膚病西紅柿含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,治真菌感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。
?3、降脂降壓,利尿排鈉西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
?4、防白內障,黃斑變性西紅柿所含維生素A、C,可預防白內障,還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護視力。
?5、維護性功能番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護射精功能;番茄多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。
? ?看了以上的介紹,想必大家已經(jīng)了解了,番茄不但營養(yǎng)豐富還具有非常多的藥用價值,它既是蔬菜又是水果,如果最好每天的食物中有番茄,我們最好了解每一種食物,這樣可以根據(jù)自身的需要來合理的搭配營養(yǎng),當然在食用之前一定要清洗干凈,多用鹽水泡一會,盡量減少農藥的殘留。
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