煲什么粥可以補腎
女性養(yǎng)生補腎粥。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“煲什么粥可以補腎”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
能夠補腎的食物非常的多,尤其是一些到了中年之后的男性,往往腎功能逐漸降低,男性的雄風不再,小弟弟堅挺不起來,性愛的時間大大的縮短,這個時候就需要通過食物補腎來提高性能力。男性補腎平時可以吃點大蔥,大蔥營養(yǎng)豐富,尤其可以促進血液循環(huán),能讓血管擴張??梢造抑嗟臅r候,在粥面上撒一點蔥絲。下面就來介紹一下可以補腎的一些食物。
瘦弱男人:白術山藥粥,越是瘦弱的人就越覺得只要多吃一點營養(yǎng)豐富的食物就沒有問題了。其實人的身體瘦弱也會導致脾和腎的虛弱,過多的使用營養(yǎng)豐富的食物,但是食物中的蛋白質(zhì)不能被吸收,在代謝的時候加重了腎臟的壓力。白術補脾,暖胃,消食。而枸杞則能起到補腎的作用,山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫,這3中食物放在一起熬粥,能起到健脾補腎,強壯肌肉的作用。
嗜酒男人:蓮藕綠豆粥,由于在外應酬,喝酒是必須的事情,打算長期大量飲酒對肝臟的損害極大。這時候可以經(jīng)常的煮點蓮藕綠豆粥來補一下。綠豆和藕都是能開胃,清肝解毒的食物。在喝完酒回家后在喝一碗蓮藕綠豆粥,能夠起到很好的解酒作用。這種粥最好是用砂鍋來煮。
其實男性為了補腎還可以吃韭菜,韭菜當中含有的蛋白質(zhì)和脂肪極其豐富,另外鈣磷鐵含量也很豐富,不妨用韭菜來炒雞蛋,或者是炒蝦仁,可以說是一種天然的壯陽菜,不過應當注意,韭菜吃多了不容易消化,還容易導致心煩上火。
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烏雞可是一種非常名貴的大補禽類肉食,在市場上烏雞受歡迎的程度是其他普通肌肉所不能達到的,而且烏雞無論從肉質(zhì)還是營養(yǎng)方面都遠遠的將普通雞肉拋在了后面,烏雞的烹飪方法主要以煲湯為主,能夠?qū)I養(yǎng)全部溶于湯中,下面就來看看烏雞用什么煲可以補腎補血的講解吧。
一、烏雞紅棗湯:
原料:烏雞半個、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞 十顆、老姜三片,大蔥一段。
做法:
1、燒開水,放點姜碎,把烏雞放在里面泡一會,不要蓋鍋蓋,三分鐘后撈出洗凈;
2、紫砂煲放適量水,倒兩湯匙料酒,一茶匙鹽攪拌好;
3、放烏雞,紅棗等所有材料,煲3—5個小時。
二、烏雞當歸湯:
原料:烏雞一只,當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,蔥、姜、鹽、味精適量。
做法:
1、烏雞洗凈,五味藥材洗凈切片,并用單層紗布裹好備用。
2、將藥物塞入雞腹、扎緊,置于鍋內(nèi),加水1500好毫升,上籠旺火蒸2小時。
3、取出藥物,加調(diào)味品,復蒸10分鐘。
三、烏雞栗子湯:
原料:烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量
做法:
1、將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開后撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。
4、烏雞燉半小時后,加入板栗。
5、再燉半小時后,加入紅棗和枸杞再燉半小時左右。
6、最后加入鹽即可。
由不同制作方法制作出來的板栗,所發(fā)揮出來的口感是不同的,其中要數(shù)糖炒板栗是最受人歡迎的一種吃法。糖炒板栗經(jīng)過幾百年的歷史演變,也沒能夠淹沒。這也直接反映出人們對糖炒板栗的青睞程度,除了糖炒板栗之外,板栗還有板栗燒鴨,板栗燉肉等其他制作方法。而在熬粥的過程中可以使用到板栗熬粥嗎?
板栗可以煮粥嗎
板栗(栗子)在飲食中可以與諸多食材一起搭配烹飪,能夠做成各色栗子美食,基本上每一種烹飪方式都是適合的。常見吃法是糖炒板栗、栗子燉肉、栗子罐頭、栗子糕點等,這些都比較營養(yǎng)味美。那么板栗可以用來煮粥嗎,板栗煮粥好吃嗎?
1、可以煮粥
板栗用來煮粥是完全可以的,與一般的粥品制作方式是差不多的,選用的食材可以根據(jù)自己的口感喜好搭配,不過主要原料就是板栗和稻米了,包括大米、黑米、小米、糯米等。栗子粥是一種很好的調(diào)養(yǎng)佳品,尤其對于體虛的人更具有明顯的效果,平時可適量吃些栗子粥。
2、煮粥方法
板栗煮粥的方式比較簡單,主要流程就是將米淘好,將生板栗剝殼(內(nèi)皮可以選擇去或者不去)切兩瓣。將稻米和板栗仁一起放到鍋中再加入適量的清水熬煮,待粘稠后就差不多了,煮的過程中要注意攪拌即可。如果想要吃甜味就可以加入點糖,如果想吃咸的則可以加入瘦肉之類的。
3、溫馨提示
栗子粥具有較高的食療功效,口感一般都非常不錯,平時適量吃是沒有問題的,不過即便是栗子粥也不宜天天食用,頻繁喝粥對健康并不是很好,不僅可能造成營養(yǎng)失衡而且也會影響正常的消化機能,所以喝粥也應該保持一個合理的頻次,一般一周最多不要超過4次比較好。
板栗怎么煮粥好吃
板栗(栗子)是一種兼具較高食用價值和藥用價值的營養(yǎng)堅果,在日常飲食中具有很好的保健滋補功效,尤其是以板栗為主要原料做成的一些膳食更是營養(yǎng)豐富,其中栗子粥就是最常見的之一。那么板栗怎么煮粥好吃呢?
1、煮粥做法
板栗煮粥的做法比較多當然也比較簡單,與平時煮粥的方式是類似的,具體為:將生板栗去殼去皮切成丁狀,再就是和淘好的大米一起放到鍋里加入適量水一起煮,等大米和栗子煮的粘稠了即可,再加入適量白糖即可食用。煮的過程中為了防止栗子粥被煮糊,所以即可攪拌下。
2、營養(yǎng)價值
大米和板栗都具有較高的營養(yǎng)價值,而且都是補充人體所需營養(yǎng)元素和機體能量的有效食物來源,二者一起煮粥具有很好的滋補調(diào)理功效,可以起到補中益氣、養(yǎng)胃健脾、通血活血、止渴止煩以及補腎強筋等功效,是一道味美與營養(yǎng)俱佳的營養(yǎng)食品,平時是可以適量多吃的。
3、飲食事項
雖然說粥一般都是養(yǎng)胃的,而且比較容易讓人有食欲但長期喝粥肯定是不行的,那樣容易造成消化不良以及腸胃消化機能的減弱,反而對身體健康不利,因此喝粥不宜過于頻繁,一般一周2~4次就比較合適了。另外,板栗粥也不是適宜任何人的,一些腸胃功能特別差或患有嚴重胃病的人就不適宜喝。
黑豆跟豬骨以及豬皮等食材一起煲湯是可以補腎的,因為黑豆 這種食材是可以滋陰補腎的,而且黑豆可以潤肺,所以我們在平時適當?shù)某砸恍┖诙轨覝氖澄飳τ谖覀冄a腎是很有幫助的。我們在生活中想要補腎不僅可以吃黑豆,還可以吃鹿鞭酒或者當歸黨參煲湯等,希望男性朋友可以多利用。
黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。現(xiàn)代藥理研究證實,黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。正因為如此,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
黑豆豬骨湯
.黑豆洗凈,爆香;(鍋內(nèi)不能加油)。元肉杞子洗凈;豬骨洗凈斬件;.鍋內(nèi)加水,燒沸,加入豬骨煮5分鐘,撈起過冷河;湯鍋加入適量的水,倒入豬骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮,煲1.5小時后加入鹽,再煮10分鐘,調(diào)味即可。
黑豆豬皮湯
將黑豆洗凈,用清水浸泡一小時。.將豬皮洗凈,放入湯鍋中,加入適量的清水。.蓋鍋蓋,大火煮滾,撈起豬皮,再次洗凈,將豬皮和黑豆放入湯鍋中,加入適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾,.揭蓋,關火,把湯鍋中的食材全部倒入電燉鍋中,蓋鍋蓋,煲1.5小時。
排骨黑豆湯
.把黑豆清洗干凈,用清水浸泡四個小時,或放入冰箱浸泡一夜。再把排骨冷水下鍋,水沸后撇去浮沫,撈出排骨。最后砂鍋中水煮至將滾時,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火繼續(xù)煮兩三個小時,加鹽調(diào)味即可。
文章詳細的告訴我們黑豆跟什么食材煲湯是可以起到補腎的,希望大家可以好好的利用黑豆豬骨湯來補腎,這樣可以提高你們性生活的質(zhì)量。我們在生活中想要補腎,最好的方法是通過食用黑豆以及加強體育鍛煉的方法來實現(xiàn)。
雞肉是我們經(jīng)常吃的食物類型,它的蛋白質(zhì)比較豐富的呢,而且還很好消化和吸收的哦。雞肉煲是一種特殊的食譜,而且食用率也是比較高的,隨著人們對于營養(yǎng)的需求,很多的做法也出現(xiàn)了,今天介紹枸杞雞煲粥的做法,可以明目強筋健骨。
枸杞雞煲粥
食療功效:益氣補血、滋腎潤肺、補肝明目、滋養(yǎng)補虛、強筋健骨
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:治肝腎陰虧、面色萎黃者
枸杞煲雞粥所需材料
主要食材枸杞、雞肉、豬肉、大米、雞高湯、鹽、蔥花
枸杞煲雞粥的做法
1雞肉、豬肉洗凈切片;大米淘凈,泡半小時。
2大米放入鍋中,倒入適量冷開水,大火燒沸,下入雞肉、姜末、枸杞、豬肉,倒入雞高湯,轉(zhuǎn)中火熬煮。
3轉(zhuǎn)小火熬出香味,加鹽調(diào)味即可。
枸杞煲雞粥的功效與作用
枸杞具有補血、滋補肝腎、降低血糖、調(diào)節(jié)血脂、益精明目、抗疲勞的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。豬肉具有補血、預防缺鐵性貧血,補充B族維生素和滋養(yǎng)補虛的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。枸杞煲雞粥此粥具有益氣補血、滋腎潤肺、補肝明目、滋養(yǎng)補虛、強筋健骨的功效。這樣的一道食譜具有補充豐富營養(yǎng)物質(zhì)的作用和效果,而且還能預防清的哦,對于出現(xiàn)的腸胃不適啊或者是用眼疲勞等人群來說是不錯的食譜。
枸杞雞煲粥的具體的做法,是不是覺得很簡單呢,市場上經(jīng)??梢再I到相應的食材,和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦,可以有健脾開胃的作用,讓你的食欲大開,滋陰補腎養(yǎng)肝明目強健骨骼,而且還可以補充營養(yǎng)。
核桃是很多人都比較喜歡吃的一種堅果,它的營養(yǎng)價值比較豐富,含有多種維生素和礦物質(zhì),還有不飽和脂肪酸,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白,它對于男性來說還具有一定的補腎的作用,要想達到良好的補腎效果,既可以生吃核桃,也可以做成補腎養(yǎng)生粥來服用,做法也比較簡單,平時適當?shù)暮纫恍┮彩怯泻锰幍摹?/p>
核桃煲什么湯補腎
原料
核桃仁、粳米各30克,蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克,巴戟天10克,鎖陽6克。
做法
將上述用料洗凈,黑眉豆可先行泡軟,蓮子去芯,核桃仁搗碎,巴戟天與鎖陽用紗布包裹,同入深鍋中,加水煮至米爛粥成,撈出巴戟天、鎖陽藥包,調(diào)味咸甜不拘,酌量吃用。
補腎喝什么湯好
1、甲魚枸杞百合湯
甲魚又稱鱉、團魚,具有滋陰補腎,清退虛熱的功效。枸杞子補腎益精功效顯著,而且藥性平和,被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。百合味苦性平,有潤肺止咳、清心安神之功。甲魚枸杞百合湯,是適合男人補腎的一道湯品。
2、靈芝蜜棗老鴨湯
靈芝是很滋補肝腎、陰虛體弱的人可以多喝,蜜棗含有很豐富糖份,維生素E,是補腎最好的,對你的身體是很有幫助的,消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此湯可滋補肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。
3、核桃杜仲燉豬腰
杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎、降壓等功效;豬腰能補腎精、治腰疼,中年男子食用有益于骨骼保健與維持性能力。此湯有滋補肝腎、強壯筋骨之功效,適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
4、肉蓯蓉寄生羊肉湯
肉蓯蓉是名貴中草藥,自古被譽為“沙漠人參”,歷代醫(yī)家視肉蓯蓉為補腎延年之良藥。鮮蓯蓉可以鮮食,烹煮藥膳,并可開發(fā)成增強體力,抗疲勞和抗衰老的保健品。肉蓯蓉寄生羊肉湯,具有較好的補腎壯陽作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否則容易便秘。
豬腰是一種常見的食材,因?qū)θ梭w發(fā)揮一定的滋補保健功效,深受廣大朋友的喜愛,具有多種多樣的烹飪方法,可以炒至,也可以煲湯,自己制作還可以搭配其他食材。而且,大多人都知道,豬腰具有很好的滋補養(yǎng)腎的效果,那么,豬腰煲什么湯補腎呢? 山藥豬腰湯——首先,把山藥去皮后,清洗干凈,切成適當大小的塊狀。再把豬腰清洗干凈,剖開后,去除薄膜,切成適當大小,再放到開水中去血水。然后,在鍋中加入適量的油,等油熱后,放入蔥段、姜片爆炒,放入豬腰,快速翻炒后加入適量的水,加入山藥。最后,倒入砂鍋中,大火煮開后,換成小火,加入適量的鹽、味精,均勻攪拌后,煮熟即可食用。
核桃黑豆豬腰湯——首先,把核桃剝開,留下核桃肉。將豬腰清洗干凈后,剖開,去除白色的薄膜,再切成適當大小的形狀,放在開水中過血水,可適當加入料酒,去除腥味。然后,把黑豆清洗干凈后,放在熱鍋中翻炒,吃起來味道更香,小火炒至豆皮開裂即可。
最后,在砂鍋中放入蔥段、姜片,以及花椒、八角等大料,再放入豬腰、黑豆和核桃肉,加入適量的水,大火煮沸后,換成小火,放入鹽、味精后,繼續(xù)煮直至成熟即可??筛鶕?jù)自身喜好加入香菜,或者蔥花調(diào)味。
豬腰補腎湯就制作成了,對人體發(fā)揮一定的積極作用,有利于人體健康,制作方法簡單易于操作,可以在家嘗試制作。但是,也要注意豬腰要適量食用,過量會引發(fā)人體上火的癥狀。
有很多人都非常的喜歡熬夜加班的,這樣長期下去的話肯定會使得自己的身體出現(xiàn)一些毛病的,如果是沒有注意的話就可能會使得自己的腎臟當中發(fā)生一些病變的,畢竟腎臟是排毒器官的,一旦出現(xiàn)問題的話對于自己整個身體的傷害都是比較大的,那么就要想辦法熬制一些具有滋陰補腎效果的湯來喝的,這就可以起到很好的滋補效果。
1、甲魚滋腎湯
材料:甲魚1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黃15克。
做法:將甲魚宰殺后,去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內(nèi);再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成??沙J秤?。
功效:滋陰補腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護肝補腎,益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
2、丹參紅花燉烏雞
材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:將烏雞宰殺后,去毛,內(nèi)臟及爪;丹參潤透,切成薄片;川貝母去雜質(zhì),切成大顆粒;紅花去雜質(zhì),洗凈;姜拍松,蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi),加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效:烏雞是女人養(yǎng)生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯,都對女性健康非常有好處,不但可以滋陰養(yǎng)顏,還可以氣血雙補。
3、淮杞石斛螺頭湯
材料:淮山、杞子、石斛、無花果、干螺頭、姜、豬肉。
做法:淮山、杞子、石斛和無花果洗凈備用;干螺頭用熱水泡軟,燒熱半鍋水,加一小塊姜,放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲兩個小時,下鹽調(diào)味飲用。
功效:滋陰補腎、祛風明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養(yǎng)肝陰、益眼明目的功效,再配合養(yǎng)陰益肝的杞子和石斛一起煲湯,味道鮮美,補而不燥,對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。
4、海參燉瘦豬肉湯
材料:豬瘦肉250克,水發(fā)海參250克,大棗5枚,調(diào)料適量。
做法:可先將海參洗凈,切絲。豬瘦肉洗凈,切絲。大棗去核,洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi),加開水適量蓋好,小火隔開水燉2~3小時,調(diào)味后即可。
功效:補腎益精,滋潤腸燥。海參既能補腎陽,又能滋腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬瘦肉具有甘平而潤的特點,能潤腸胃,生津液,豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯,在補腎養(yǎng)血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。
腎是人體中重要的器官,能夠影響機體正常生命活動,很多體能不好亦或是脫發(fā)掉發(fā)都是因為腎出現(xiàn)了一定的問題。特別是對于男人來講,需要注意滋補養(yǎng)腎,不僅能夠通過一定的藥物保健,而且還可以注意日常飲食習慣來起到補腎的作用,其中煲湯是很好的烹飪方法,能夠使食材發(fā)揮最大限度的有利效果。那么,男人煲什么湯補腎呢? 烏雞紅棗枸杞湯——首先,購買新鮮的烏雞,處理干凈后,清洗,切成適當大小的塊狀,再放入開水中過血水,把紅棗和枸杞清洗干凈后,紅棗切半。然后,在砂鍋中加入蔥段、姜片,以及花椒、八角等大料,放入烏雞和紅棗,加入適量的水,大火煮開后。最后,換成小火,加入枸杞,放入適量的鹽、味精等調(diào)味品,充分攪拌均勻后,煮熟即可享用。
杜仲老鴨湯——首先,把購買的新鮮的鴨子處理干凈后,切成適當大小的塊狀,放在開水中過血水,將杜仲清洗干凈。然后,在砂鍋中加入姜片和蔥段,再放入鴨塊和杜仲,加入適量的水最后,大火煮開后,再換成小火,加入適量的鹽、味精等調(diào)味品,充分攪拌后,可根據(jù)自身喜好加入香菜。
冬蟲夏草羊肉湯——首先,購買新鮮的羊肉,切成適當?shù)膲K狀后,放在開水中過血水,冬蟲夏草處理好,清洗干凈。然后,在砂鍋中加入姜片和蔥段,放入切好的羊肉塊和冬蟲夏草,倒入適量的水。最后,大火煮開后,換成小火,加入鹽、味精等調(diào)味品,充分攪拌后,煮熟即可。
上述這些煲湯的做法都介紹完了,適量地食用對男人補腎起到一定的積極作用,但也不能過量,畢竟物極必反。制作方法簡單易于操作,可以在家嘗試制作。
日子貧困的年代人們吃上肉都是很奢侈的一件事,很多家長都會告訴孩子這個不能吃那個不能吃,總是有一套說法等著孩子,現(xiàn)在想想其實那些不能吃的東西都很少,如果大家一起吃根本不夠分的,像雞爪子、豬尾巴等這些位置?,F(xiàn)在生活好了什么都可以想吃就吃了,下面是豬尾巴煲什么補腎_豬尾巴燉什么補腎的菜譜,大家想吃的可以看一下哦~
一、茶樹菇豬尾巴湯
材料:茶樹菇,豬尾巴1根,生姜,鹽,料酒,雞精,白砂糖。
做法
1、茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。
2、把豬尾巴切塊,用熱水焯下,高壓鍋加熱水放豬尾巴,加料酒2湯勺、生姜2片,加少量的鹽、白砂糖,上鍋蓋壓制10分鐘。
3、把泡好的茶樹菇放入鍋中,開蓋煮約10分鐘,出鍋前在加鹽、雞精。
小訣竅
好湯不一定用小火燒砂鍋煲,關鍵選擇好食材,掌握好火候更重要。
二、花生豬尾湯
材料:豬尾3根,花生150克,丁香少許米酒1小匙,鹽少許。
做法:
1、豬尾毛剔干凈剁成小段,以滾水汆燙洗凈,燉鍋倒入水1200毫升,加花生煮1小時,鍋熱加少許油,放入豬尾炒至皮稍焦黃。
2、花生湯加入炒好的豬尾,丁香燉1小時,加米酒和鹽調(diào)味即成。
三、苦瓜豬尾湯
材料:豬尾1條、苦瓜2條、黑芪2片、當歸5片、香菇6棵、紅棗50g、鹽。
做法:
在不銹鋼湯鍋里注入三分之二的食水,預先武火煮熱。
把洗凈剝開切成各每段2”寬的苦瓜截放進熱水鍋里。
接著也把剁段段的豬尾加進去,開始文火煮。
半小時后才把黑芪、當歸、香菇和紅棗加入轉(zhuǎn)微火繼續(xù)煮。
大約熬過一小時后,在鍋中老湯里加鹽調(diào)味。即可盛入碗中趁熱慢用。
四、淮山蓮子豬尾湯
材料:豬尾1條,蓮子15顆,淮山5片,紅棗8顆,姜3片,鹽適量。
做法
1.蓮子提前用清水浸泡。
2.豬尾斬成小段,鍋中燒水,水開后放入豬尾焯燙。
3.焯燙后的豬尾用冷水洗去浮沫。
4.將所有材料放入湯煲。
5.加足清水。
6.大火滾開后,轉(zhuǎn)小火煲兩小時左右,喝之前加少許鹽調(diào)味。
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