干海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《干海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
干海參這種食材相信大家在生活中都有吃過吧，它主要是將鮮海參曬干后的產(chǎn)物，我們食用的時(shí)候需要將干海參泡發(fā)，然后切塊就可以進(jìn)行煲湯了。干海參這種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，它對(duì)于我們補(bǔ)充氨基酸以及微量元素是有幫助的，建議男性朋友們可以適當(dāng)?shù)某砸恍└珊ⅲ醒a(bǔ)腎的作用。
干海參是海參經(jīng)過發(fā)制后的制成品，營(yíng)養(yǎng)成分比鮮海參更容易被人體吸收，干海參主要可分為鹽干海參和淡干海參。海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質(zhì)虛弱者食用。
海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克中含蛋白質(zhì)15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，18種氨基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。
延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，適宜于生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年。
海洋偉哥，補(bǔ)血調(diào)經(jīng) 海參體內(nèi)的精氨酸含量很高，號(hào)稱精氨酸大富翁。精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個(gè)海參，足可起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用。
這篇文章介紹的干海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望持家的你們可以記起來，在平時(shí)為你們的家人安排健康的營(yíng)養(yǎng)食譜是很好的。我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍└珊?duì)于我們補(bǔ)腎補(bǔ)血調(diào)經(jīng)是有幫助的，而且它可以提高我們身體免疫力以及補(bǔ)充蛋白質(zhì)等。
擴(kuò)展閱讀
大家都知道男性吃海參好，具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽益精的效果。不僅如此，對(duì)女性也有美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血養(yǎng)血的作用。雖然海參長(zhǎng)得丑怪也很腥臭，但海參有著百補(bǔ)之首的美譽(yù)，很多做完手術(shù)的病人都會(huì)吃海參來補(bǔ)身體，既然海參有那么多好處，接下來我們具體來看看吧。
海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因?yàn)楹⑿詼?，具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽，補(bǔ)血潤(rùn)燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。
從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題，而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而宮品海參對(duì)人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會(huì)更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
從西醫(yī)角度講，海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
海參是很多人喜歡用來進(jìn)補(bǔ)的食物，也是老少皆宜的食補(bǔ)佳品，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效都很豐富，但要想食用海參，必須要掌握正確的方法。另外要注意的是，肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補(bǔ)。
很多人不了解什么時(shí)候海參花，其實(shí)它是海參的腸和卵，而實(shí)際上經(jīng)常被丟棄的海參花，食用價(jià)值也是非常高的，還可以起到抗衰老，滋陰養(yǎng)血，以及幫助除皺保持肌膚水潤(rùn)的效果。
一:鎖住青春，由內(nèi)而外的養(yǎng)顏
海參花中的內(nèi)臟色素可清除自由基，抗氧化，對(duì)延緩人體衰老有顯著的功效;豐富的膠原蛋白可補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，修復(fù)受損肌膚。女性服用海參花可以滋陰養(yǎng)血，抗斑除皺、潤(rùn)澤肌膚、艷麗姿容，既養(yǎng)生又養(yǎng)顏。
二:抵抗衰老，讓男人回到二十歲
海參花中豐富的精氨酸可促進(jìn)性激素分泌，提高性功能，延緩衰老。精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。海參脂質(zhì)和鋅元素還可維護(hù)男性前列腺的健康。
三:養(yǎng)血養(yǎng)心，健康從心開始
心為五臟君主，養(yǎng)生先養(yǎng)心。海參花中豐富的釩元素可以改善心臟功能，刺激機(jī)體造血功能，從根本上養(yǎng)護(hù)身體。同時(shí)，海參花對(duì)再生障礙性貧血、營(yíng)養(yǎng)性貧血也有很好的防治作用。
四:降脂降糖，循環(huán)系統(tǒng)的管道維修工
海參花中的海參脂質(zhì)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)現(xiàn)代人的高血脂、高血壓有明顯的改善作用。釩元素能維持機(jī)體正常的糖代謝作用，有效防治糖尿病。酸性粘多糖可以修補(bǔ)血管內(nèi)壁損傷，阻抗血管淤積所造成的狹窄。修復(fù)循環(huán)系統(tǒng)，讓營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)輸輕松起來!
海參相信很多人都吃過，海參對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較好的，但是具體有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人都說不出來，其實(shí)海參不僅僅是一種食物，也算是一種比較滋補(bǔ)的藥材，經(jīng)常吃海參可以消除疲勞，對(duì)于女性來說還有美顏的效果，具體還是有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?小編接下來就為大家仔細(xì)的介紹一下。
海參富含著一種叫做賴氨酸的元素，可以幫助我們促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育跟提高身體的免疫力。賴氨酸能刺激精子合成，讓我們更快的成長(zhǎng)，而且對(duì)于腦部的保健也有很好的效果。
海參有著消除疲勞，美容養(yǎng)顏的功效。海參可以幫助我們消除體內(nèi)自由基，降低皮膚老化速度，其富含的鋅可以消除我們的疲勞，解決男性陽痿或者性功能不足的問題。
海參還有這不錯(cuò)的造血功能跟降低人體血糖的能力。因?yàn)楹⒖稍鰪?qiáng)血細(xì)胞的造血功能，而且能降低人體含有的膽固醇數(shù)量。減少高血壓高血脂隨我們?cè)斐傻膫Α?/p>
中醫(yī)認(rèn)為，藥食同源。海參含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，早在古代就已經(jīng)被養(yǎng)生所用。一些古代的醫(yī)學(xué)典故對(duì)于海參的滋補(bǔ)作用也都有明確的記載，一起來看看詳細(xì)的介紹。
海參性溫、味咸，入心、腎、脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)氣益陰之功，補(bǔ)腎益精之效。適用于腎虛引起的陽痿、遺精、早泄、小便頻數(shù)等癥。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)通過科學(xué)分析和臨床試驗(yàn)，確認(rèn)海參含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及微量元素，此外還含有硫酸軟骨素、海參素、牛黃酸、多種氨基酸及粗纖維等，能顯著提高人體免疫力。
除了有上述的一些功能之外，海參還可以降低血壓，一些高血壓的患者平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該稍微多吃一些海參，可以對(duì)疾病有非常好的緩解作用，另外身體比較虛弱的人也可以經(jīng)常吃海參，可以提高自身的免疫力起到滋補(bǔ)身體的作用。
海參相必大家都很熟悉了，是生活在大海里的一種可食用食物，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于身體虛弱、體力不足以及手術(shù)后的朋友來說，長(zhǎng)期食用海參能夠明顯得到改善。很多人對(duì)于海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效都不是很了解，認(rèn)為就是一種海產(chǎn)品。今天為了讓大家更加了解海參，下面就給出詳細(xì)的介紹。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效：
1．延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。
2．治傷抗炎、護(hù)肝保血管 海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補(bǔ)藥品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參特有的活性物質(zhì)海參素，對(duì)多種真菌有顯著的抑制作用，刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
3．海洋偉哥，補(bǔ)血調(diào)經(jīng) 海參體內(nèi)的精氨酸含量很高，號(hào)稱精氨酸大富翁。精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個(gè)海參，足可起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人，絕經(jīng)期的婦女。
從介紹中的內(nèi)容來看，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是很顯著的，但是大家在購買的時(shí)候一般都是干品，所以要學(xué)會(huì)辨別海參的真?zhèn)我约捌焚|(zhì)的好壞。如果是沿海地區(qū)的朋友則要注意在購買海參時(shí)要挑選新鮮飽滿的，另外，如果感冒的話是不能食用海參的喔。
在沿海地區(qū)的人們經(jīng)常會(huì)吃到海參，而且海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，同時(shí)我們要知道通過飲食的方式去幫助自己補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，緩解身體的一些不適癥狀，也可以發(fā)揮很好的效果，所以，現(xiàn)在我們就為大家具體來介紹一下，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)，希望在飲食上大家對(duì)這些食物都有更加全面的了解。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，并含有維生素B1、B2、尼克酸等。海參在組成成分上有一定特點(diǎn)，即含膽固醇極低，脂肪含量相對(duì)少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對(duì)高血壓、高脂血癥和冠心病患者尤為適宜。
海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補(bǔ)人體的珍品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、潤(rùn)燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢(mèng)遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。
注重自己的飲食健康，那么對(duì)不住生體，所以需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就可以達(dá)到很好的效果，而且通過飲食的方式去補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)的話，會(huì)更加的方便簡(jiǎn)單一些，因?yàn)槊總€(gè)人都可以做到，這樣的養(yǎng)生保健方法，大家當(dāng)然可以多去認(rèn)識(shí)和了解。
干香菇這種食材是我們?cè)谏钪斜容^常見的，它一般是用來搭配一些雞肉或者豬肉等食材煲湯的。干香菇這種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以干香菇的價(jià)格也相對(duì)較高，主要是因?yàn)楦上愎竭@種食材含有很多高蛋白質(zhì)、低脂肪以及香菇可以預(yù)防動(dòng)脈硬化以及肝硬化等疾病，希望你們可以明白。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。由于香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等，故味道特別鮮美。香菇以菇香濃，菇肉厚實(shí)，菇面平滑，大小均勻，色澤黃褐或黑褐，菇面稍帶白霜，菇褶緊實(shí)細(xì)白，菇柄短而粗壯，干燥，不霉，不碎的為優(yōu)良品質(zhì)。
干香菇營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn);
2. 香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng);
3. 香菇食療對(duì)腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病;
4. 香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用;
香菇食療對(duì)腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。
文章介紹的干香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們希望大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好好的記住，這樣你們知道在生活中食用干香菇的好處。如果你們想要食用干香菇這種食材，我們建議大家可以適當(dāng)?shù)牟捎酶上愎届译u湯或者干香菇燉豬蹄等。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《干海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
