消化不好的人能吃山藥嗎
肝膽不好的人春季養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!鄙鐣?huì)發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?下面是小編為大家整理的“消化不好的人能吃山藥嗎”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
首先我們要知道,消化不良大多數(shù)是因?yàn)椴涣嫉纳盍?xí)慣造成的,然而山藥作為一個(gè)在日常生活中經(jīng)常吃的食物,而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值,所以說(shuō)在平時(shí)的時(shí)候還是有很多人都喜歡吃的,但是很多人都不知道山藥的功效,所以會(huì)不知道消化不好的時(shí)候是否能夠吃山藥,那么消化不好的人到底能否吃山藥呢?下面就一起來(lái)看看吧!
? ? 1.脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
? ? 2.滋腎益精:山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
? ? 3.益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
? ? 4.低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
? ? 5.山藥對(duì)消化不良無(wú)影響。消化不良在生活上需要注意:戒煙,戒酒,飲食要規(guī)律,清淡飲食,細(xì)嚼慢咽,七八成飽就可以了,避免辛辣刺激性的食物,碳酸飲料,避免過(guò)酸、過(guò)甜的食物,忌濃茶、咖啡,避免刺激胃腸道的藥物。經(jīng)常鍛煉身體,根據(jù)自己年齡選擇有氧運(yùn)動(dòng),慢跑,快走,騎車,游泳等。保持心情舒暢,遇上事情不著急,不生氣。+
? ? 從以上的介紹中,我們知道消化不良的人大多數(shù)因?yàn)樵谏钪杏胁涣嫉纳盍?xí)慣,那么這時(shí)候消化不良的人就需要飲食規(guī)律,清淡飲食,山藥的的營(yíng)養(yǎng)成分還是比較高的,那么這時(shí)候消化不良的人是可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)山藥的!
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胃不好是可以吃山藥的,但是要注意不可以吃涼的,可以加在粥里面,吃的時(shí)候盡量細(xì)嚼慢咽,這樣有助于消化,并且山藥是具有養(yǎng)胃的作用的,山藥還不僅有養(yǎng)胃的作用而且還有著降血壓,延緩衰老,抵抗腫瘤,消炎殺菌等等作用的,在平時(shí)可以經(jīng)常食用。
作用:
1.降血壓中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等,都是有山藥配成的有名方劑,不僅用于治療腎虛病癥,還用于治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經(jīng)衰弱和腰痛等病癥。
2.延緩衰老現(xiàn)代科學(xué)證明,山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸,主治產(chǎn)后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯,可治吐血和鼻出血;寒淋湯和膏淋湯,可治淋蟲。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等,這都有利于延年益壽。
3.抗腫瘤作用山藥塊莖富含多糖,可刺激和調(diào)節(jié)人類免疫系統(tǒng)。因此常作增強(qiáng)免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對(duì)環(huán)磷酰胺所導(dǎo)致的細(xì)胞免疫抑制有對(duì)抗作用,能使被抑制的細(xì)胞免疫功能部分或全部恢復(fù)正常。山藥還能加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬作用。如,六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱等病癥。知柏地黃丸可治療強(qiáng)直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經(jīng)閉等陰虛火旺癥。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴,陰虛自汗等。
4.可治皮膚病山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮(zhèn)痛的作用,可促進(jìn)上皮生長(zhǎng)、消炎和抑菌,常用于治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。
現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了睡眠問(wèn)題,而導(dǎo)致睡眠不好的原因是非常多的,有可能是身體出現(xiàn)了一些慢性疾病,而大部分人之所以出現(xiàn)睡眠不好,主要是心理壓力太大造成的,所以解決睡眠不好問(wèn)題要從多方面做起,自我的心理調(diào)節(jié)很重要,另外飲食上一定要多加注意,那么吃山藥是否可以促進(jìn)睡眠呢?
睡眠不好能吃山藥嗎?
失眠的人應(yīng)該少吃山藥,山藥補(bǔ)氣,入肺經(jīng)和腎經(jīng)。然而非體虛者如果吃得過(guò)多,補(bǔ)氣過(guò)度,容易出現(xiàn)上火,心煩氣躁,難以安眠的現(xiàn)象。大棗可以適量的吃一些,能緩解一些失眠的情況。失眠的人能不能吃山藥?對(duì)于患者的飲食也應(yīng)注意,人體在進(jìn)入中老年后,需要及時(shí)補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)元素以保持健康狀態(tài)。有關(guān)專家指出,小米中含有催眠成分,可加快胰島素的分泌,幫助人體快速入睡。此外,牛奶、大棗、香蕉和蘋果都是不錯(cuò)的緩和失眠的選擇。
睡眠不好是不是不能吃山藥?
山藥有很好的滋補(bǔ)作用,體弱的人可以吃它來(lái)補(bǔ)身,但是對(duì)于治療失眠還沒(méi)有記載。一般失眠的人多與心理因素有一定關(guān)系,心里有壓力,老想著它就會(huì)失眠導(dǎo)致惡性循環(huán)。
指導(dǎo)意見:
應(yīng)該放下負(fù)擔(dān),放松心情,以平和的心態(tài)面對(duì)。其次還可以吃點(diǎn)補(bǔ)腦安神的食品,如紅棗、核桃、銀耳羹等。適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,多去戶外走走,呼吸新鮮空氣,可以釋放壓力,有利于睡眠。睡前洗個(gè)熱水腳,喝杯牛奶,可以起到催眠的作用。
睡眠不好如何調(diào)理?
杏仁
杏仁含豐富的鎂元素,鎂既可以改進(jìn)睡眠也可以促進(jìn)肌肉放松,它還有另外的好處,就是補(bǔ)充蛋白質(zhì),通過(guò)將人體從警戒性腎上腺素循環(huán)轉(zhuǎn)換到休息,從而幫助促進(jìn)睡眠。
杏仁含豐富的鎂元素
谷類
在睡前吃一小碗谷類食品不必心虛,尤其是低糖的、整谷谷類食品。它不僅是健康點(diǎn)心,而且可以幫助睡眠。
復(fù)合的富含碳水化合物的食品會(huì)增加血流里的色氦酸,增加誘導(dǎo)睡眠效果。
另外的好處:在碗里加上幾粒干櫻桃(見以上),可以格外幫助呼呼入睡。
雞蛋
雞蛋也能幫助睡眠,因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)能夠補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),能夠靜心安神。
晚上吃一個(gè)雞蛋,不僅能夠幫進(jìn)入睡眠,也幫保持睡眠。
茶
甘菊茶是一種非常有效的安神茶,能夠安神補(bǔ)腦,幫助大腦休息。
而綠茶包含茶氨酸,可以促進(jìn)睡眠,睡前可以少喝一些綠茶,能夠幫助安神。
香蕉含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺
香蕉
香蕉含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺,還有能使肌肉放松的鎂。多吃香蕉能夠安神靜心。
溫牛奶
睡前喝杯牛奶有助于睡眠,因?yàn)榕D讨泻猩彼幔軌虬l(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。而牛奶中的鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
腎不好需要注重科學(xué)的調(diào)理,同時(shí)也要講究一些日常飲食禁忌,對(duì)于一些腎病患者來(lái)說(shuō),要少吃豆制品,所以黃豆還是要控制食用的,因?yàn)榭赡苓^(guò)多的攝入會(huì)影響和增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
1、很多老年人鐘愛豆制品,因?yàn)榭诟斜容^清淡,而且有營(yíng)養(yǎng)、富含蛋白質(zhì)。但是,如果您是一位腎病患者,那可要少吃豆制品。
2、大豆屬于植物蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且熱量比較低,深受大家的喜歡,但是吃豆制品時(shí)一定要控制量,尤其是老年人,隨著年齡的增長(zhǎng),心腎功能都開始減弱,此時(shí),要特別注意對(duì)這些重要臟器的保護(hù)。一旦患有高血壓、糖尿病等使腎臟功能受損時(shí)(化驗(yàn)?zāi)驎r(shí),尿里出現(xiàn)蛋白),對(duì)于豆制品就需要進(jìn)行限制,每天每公斤體重?cái)z入不超過(guò)1克比較合適。因?yàn)橹参锏鞍自诖x過(guò)程中要產(chǎn)生一些代謝產(chǎn)物(主要是非蛋白氮),這些代謝產(chǎn)物都要通過(guò)腎臟排泄,過(guò)多攝入豆制品,產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物增多,會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),加重對(duì)腎臟的損害。
3、其實(shí)說(shuō)起蛋白質(zhì),還是動(dòng)物肉中所含的蛋白質(zhì)“含金量”高,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,因?yàn)楹芏嗬夏耆瞬桓叶喑匀?,所以張曉林建議大家把握好一個(gè)原則——“四條腿的不如兩條腿的、兩條腿的不如一條腿的、一條腿的不如沒(méi)有腿的。地下跑的不如天上飛的、天上飛的不如水里游的;紅肉不如白肉。”平時(shí)最好多吃些雞肉、魚肉、兔肉。想吃“紅肉”最好首先選擇羊肉、牛肉,其次選擇瘦豬肉,五花肉原則上一周吃一次即可。
4、最好的優(yōu)質(zhì)蛋白是牛奶和雞蛋,營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化。張曉林說(shuō),現(xiàn)在許多老年人由于膽固醇高,一點(diǎn)雞蛋黃都不敢吃,這是不對(duì)的。雞蛋黃中的卵磷脂對(duì)我們的大腦來(lái)講非常有益。對(duì)于膽固醇偏高的人來(lái)說(shuō),特別是腦力勞動(dòng)者一定要補(bǔ)充一定量的雞蛋黃,可以每周吃5個(gè)左右。
腸胃的健康是現(xiàn)代生活中比較重要的事項(xiàng),因?yàn)槿藗冊(cè)谏顗毫χ潞苋菀缀雎粤四c胃的健康,從而導(dǎo)致一系列的疾病出現(xiàn),給人們的生活造成極大的壓力,這時(shí)候利用一些調(diào)養(yǎng)食物能夠起到比較好的緩解作用,例如,燕麥就是粗纖維成分較高的一種食材,那么,胃不好的人能吃燕麥嗎?下面就來(lái)看看講解吧。
可以吃,但不能多吃,吃燕麥一次不宜太多,否則會(huì)造成胃痙攣或是脹氣,特別是胃不好的人,根據(jù)胃部疾病的嚴(yán)重程度來(lái)決定,如果只是普通的胃炎,很輕微的情況是可以吃燕麥片的,但最好是吃純的燕麥片,煮熟煮透了吃,最好不要吃那些添加了很多添加劑的即食麥片。如果是較嚴(yán)重的胃潰瘍或胃出血的話應(yīng)該少吃或不吃燕麥片,因?yàn)樗菍儆诒容^粗糙的食物。
胃要調(diào)養(yǎng),可以參考一下以下作法:
1、少吃油炸食物:因?yàn)檫@類食物不容易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。
2、少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。
3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4、規(guī)律飲食:研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
5、定時(shí)定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓不餓,都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食,避免過(guò)饑或過(guò)飽。
6、溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
其實(shí)我們的腸胃問(wèn)題很容易受到不良因素的影響,所以對(duì)于腸胃不好的人更應(yīng)該注意了解一些飲食禁忌,而胃不好的話是可以吃黃豆的,因?yàn)樗鼘儆趬A性的食物,適當(dāng)食用對(duì)腸胃健康比較有利。
1、適合胃不好的人吃的堿性食物有;豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘑菇、蘿卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、萵筍、香菇、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、魔芋、海帶、紫菜、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、蘋果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。那么酸性食物主要有哪些呢?如大米、面粉,動(dòng)物肉類(牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉等)及蛋類等。
2、定時(shí)定量進(jìn)食:胃酸分泌具有一定的規(guī)律性,即一日三餐時(shí)的分泌高峰,常食零食,使胃工作紊亂,破壞了胃酸分泌的正常節(jié)律,久之可導(dǎo)致胃病,因此,日常飲食應(yīng)一日三餐,不可過(guò)多進(jìn)食零食。每餐的進(jìn)食量應(yīng)適度,過(guò)饑或過(guò)飯,或饑,飽不均飲食,使胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)失常而致消化不良,因此,應(yīng)養(yǎng)成定時(shí),定時(shí)時(shí)飲食的良好衛(wèi)生習(xí)慣。
3、進(jìn)食溫度適宜:飲食的溫度以“不燙不涼”為度,即一般保持在40-50攝氏度為宜,過(guò)冷飲食,使胃粘膜血客收縮,胃粘膜血流量減少,影響胃的功能,同時(shí)過(guò)冷飲食還能刺激胃蠕動(dòng)增強(qiáng),甚至產(chǎn)生胃痙攣。過(guò)熱飲食,能燙傷胃粘膜,使胃粘膜保護(hù)作用降低,還能使胃粘膜血管擴(kuò)張,可導(dǎo)致胃粘膜出血。
4、細(xì)嚼慢咽:少食粗糙,過(guò)硬食物,對(duì)食物充分咀嚼,使食物盡可能碎爛,可減輕胃的工作負(fù)擔(dān),咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及殺滅細(xì)菌等作用,對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用,因此,進(jìn)食宜細(xì)嚼慢咽,不可囫圇吞棗。
腸胃功能不好的話是要少吃榴蓮的,因?yàn)榱裆徠鋵?shí)不容易消化,如果腸胃功能不好,消化能力差,這個(gè)時(shí)候過(guò)量的吃榴蓮就會(huì)加重病情,而且吃多了還容易造成上火。
1、有胃病的人可以吃榴蓮但要少量
榴蓮是一種有滋補(bǔ)功效的水果,它可以補(bǔ)脾益氣,也能補(bǔ)腎壯陽(yáng),能為人類身體提供多種營(yíng)養(yǎng)成分,但是它卻有一個(gè)最大的弱點(diǎn),那就是不容易消化,而胃病患者本身消化能力就差,過(guò)量食用榴蓮會(huì)讓胃病加重,少量食用對(duì)胃病是沒(méi)有影響的。
2、有胃病的人可以吃榴蓮但要注意防上火
有胃病的人雖然可以少量食用榴蓮,并不會(huì)加重胃病的癥狀,但是在食用時(shí)也要注意,這種榴蓮是熱性水果,患有胃病的人食用以后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀,建議大家在食用榴蓮時(shí)多喝一些白開水,能讓它的熱性減少,避免上火癥狀的發(fā)生。
3、有胃病的人吃榴蓮可吸收多種營(yíng)養(yǎng)
有胃病的人多數(shù)都會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收能力比較差,但是榴蓮這種水果不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還特別利于人體吸收,有胃病的人群在食用榴蓮以后也能把它含有的多種營(yíng)養(yǎng)成分吸收掉,對(duì)提高身體各器官的功能有很大的幫助,因此有胃病的人適量吃些榴蓮對(duì)身體是大有好處的。
光說(shuō)阿膠可能大家不太熟悉,那說(shuō)阿膠棗大家肯定知道了。阿膠棗超市都有買,幾塊錢一袋,價(jià)格實(shí)惠。阿膠棗也可以全是阿膠產(chǎn)品的一種。阿膠是有名的補(bǔ)品,有時(shí)對(duì)于女性朋友的來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃阿膠不僅可以補(bǔ)充體內(nèi)維生素,還可以起到美容養(yǎng)顏的的效果。那胃不好的人可以吃阿膠嗎?
可以吃,先開胃藥,吃了胃藥1小時(shí)后在吃阿膠,消化不好的話在配合消化藥一起吃。睡眠不好也能得到改善。
阿膠性味甘,平。歸肺、肝、腎經(jīng)。功能補(bǔ)血,止血,滋陰潤(rùn)燥。主治陰虛心煩失眠、虛勞咳嗽、肺癰吐膿、吐血衄血、便血、崩帶、胎動(dòng)不安等癥。
可根據(jù)自已的喜好,在做飯、炒菜、喝水時(shí),均可加入阿膠食用。
如:①阿膠粥取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。
功用:養(yǎng)血止血,滋陰潤(rùn)肺安胎。
②阿膠雞蛋湯將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個(gè),每日早餐前服用效果更佳。主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等癥。
③阿膠蔥白蜜用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開,食前溫服功效:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)腸通便。主治:老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉制作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。
⑤阿膠酒將阿膠80g切成小塊(或砸碎),置小壇內(nèi),倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹溫飲20~30ml。功效:補(bǔ)血止血,滋陰,潤(rùn)肺。
主治:血虛萎黃,虛勞羸瘦,面色無(wú)華,眩暈心悸,陰虛咳嗽等。⑥阿膠燉野雉將野雉肉塊200克洗干凈,放入沸水中焯去血水,撈起放入燉盅里,加入湯水,阿膠(30克蒸溶的),紅棗12枚,姜片,蔥結(jié),精鹽,蓋上燉盅蓋,上籠旺火燉2小時(shí),出籠后,放去姜片,蔥結(jié),撒入胡椒粉,淋香麻油即可。
⑦阿膠煮紅棗取大棗10枚置鍋內(nèi),加水適量煮熟,加入搗碎的阿膠6g,溶化,紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效:養(yǎng)血健脾。主治:心脾兩虛,心悸失眠等
胃腸病是常見病多發(fā)病,總發(fā)病率約占人口的20%左右。年齡越大,發(fā)病率越高,特別是50歲以上的中老年入更為多見,男性高于女性,如不及時(shí)治療,長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作,極易轉(zhuǎn)化為癌腫。胃腸病歷來(lái)被醫(yī)家視為疑難之證,一旦得病,應(yīng)及時(shí)治療、長(zhǎng)期服藥,才能控制或治愈。
阿膠作為中醫(yī)圣藥,也常常被應(yīng)用在腸胃疾病的治療中,下面就給大家介紹幾種阿膠治療腸胃疾病的經(jīng)典配方:
參連丸
【主治病癥】治腸胃虛弱,冷熱不調(diào),瀉痢腸鳴,日夜無(wú)度。
【方劑組成】艾葉(用糯米糊拌,焙取細(xì)末,稱兩半)干姜(炮,取末二兩,同艾末用米醋—升半,慢火熬成稠膏)宜黃連(一兩半,銼如豆大,用吳茱萸一兩半,同黃連炒紫色,揀去吳茱萸不用)木香(一兩半,別用黃連一兩半為粗末,水一升,慢火煮盡水,去黃連不用,將木香薄切,焙干)酸石榴皮(炒)白茯苓(去皮)地榆百草霜(別研)當(dāng)歸(洗焙,八味各一兩半)龍骨(一兩三分,火煅通紅)赤石脂(一兩三分)訶子(煨,去核,一兩)阿膠(二兩,蛤粉炒)罌粟殼(二兩,蜜炙)
【制法用法】上件為細(xì)末,將前項(xiàng)艾膏和為丸,如梧桐子大。每服五十丸,陳米飲下,食前。
干姜丸
【主治病癥】治腸胃風(fēng)冷,飧泄注下,腹痛不止。
【方劑組成】干姜(炮)厚樸(去粗皮,生姜汁炙)當(dāng)歸(切焙,三味各三分)阿膠(炙燥)龍骨(兩味各—兩)
【制法用法】上五味,搗羅為末,煉蜜丸如梧桐子大,每服三十丸,空心棗湯下,日午再服。
蔥白散
【主治病癥】治老人大便不通。
【方劑組成】蔥白(二莖)阿膠(一片)
【制法方法】上以水煎蔥,候熟不用,卻入阿膠溶開,溫服。
不過(guò)有一點(diǎn)是大家需要注意的,脾胃虛弱或消化不良、傷風(fēng)感冒的婦女應(yīng)慎服,因?yàn)榘⒛z較滋膩,服后可能會(huì)影響食欲,遇有這種情況,可在服用阿膠前先請(qǐng)醫(yī)生開些幫助消化的藥物,增強(qiáng)脾胃消化功能。
目前現(xiàn)有的醫(yī)學(xué)研究證明,阿膠是由膠原蛋白及其部分水解產(chǎn)物所成,含有明膠原、骨膠原、多肽、蛋白質(zhì)、硫酸皮膚素、生物酸及含有20多種金屬元素,蛋白質(zhì)水解后又可產(chǎn)生18種以上氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、組氨酸等都是人體營(yíng)養(yǎng)必需的重要物質(zhì),它們?cè)诎⒛z中的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人參、西洋參、冬蟲夏草等,而且比例非常合理,非常易于人體吸收。阿膠和瓷器,絲綢、茶葉,被定為外交國(guó)禮,隨著商隊(duì)走絲綢之路,茶馬古道,晉商商道,以及鄭和下西洋,傳播四方,留下諸多的傳說(shuō)和故事。被世人譽(yù)為“中國(guó)四大寶——瓷器、絲綢、阿膠和茶葉”。
山藥這種東西我們?cè)谏钪惺潜容^常見的,主要是用于煲湯的,一般用于搭配豬骨以及大骨頭等,但是煲湯要注意山藥不能太早放下去,不然會(huì)導(dǎo)致山藥?kù)覡€的情況。山藥是含有比較多的膳食纖維的,對(duì)腸胃不好的人是適合吃的,而且容易消化,大家不用擔(dān)心山藥不會(huì)消化的情況。
山藥能養(yǎng)胃腸?
越是胃腸不好的人,選擇雜糧薯類食材,越要仔細(xì)。
常吃的雜糧薯類,如玉米、紅薯、紫薯,因?yàn)榈矸酆蜕攀忱w維含量較高,不太容易消化,易引起胃脹、甚至胃痛。
如果把部分主食換成質(zhì)地緊實(shí)的鐵棍山藥,能很好地解決這個(gè)問(wèn)題。
1.山藥淀粉顆粒比較小,而且質(zhì)地細(xì)膩,粗纖維含量較少,對(duì)胃腸道不會(huì)產(chǎn)生很大的刺激。
2.山藥淀粉中的支鏈淀粉含量較高,不管怎么烹調(diào),消化速度都比較快??诟性杰浥矗ǔ5矸酆烤驮礁?。
3.研究發(fā)現(xiàn),山藥可能可以激發(fā)人體消化系統(tǒng)產(chǎn)生更多的消化酶,從而提升消化速度。
4.有動(dòng)物研究表明,山藥能促進(jìn)消化道粘膜細(xì)胞的增殖,使小腸粘膜厚度增加,并提升小腸中消化酶的活性。
并不是說(shuō)山藥能夠治胃病,但吃山藥對(duì)消化系統(tǒng)疾病患者是有益的。
有消化道粘膜損傷的人,也不必?fù)?dān)心吃山藥會(huì)對(duì)胃腸道細(xì)胞造成損傷。
如果是脫水山藥片,可以提前泡幾個(gè)小時(shí),連浸泡水和其它雜糧一起放在粥鍋里煮,或者直接扔進(jìn)豆?jié){機(jī),和其它雜糧一起打成糊糊,都很有利于消化。
糖尿病人能不能吃山藥?
聽說(shuō)山藥會(huì)讓血糖很快升高,那糖尿病人能吃嗎?
還是可以吃的,不過(guò)要分人。
一些消化能力差的朋友,正常人容易消化的東西,他們不太消化得了。所以他們即便吃一些升糖快的食物,血糖也能夠維持在一個(gè)穩(wěn)定的水平上。
其實(shí),消化不良者比健康人更需要補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分,所以好食物是那些血糖反應(yīng)高但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高的東西。
喝白米粥,就不如吃雜米粥、蒸山藥。
另有研究發(fā)現(xiàn),山藥能降低動(dòng)物對(duì)食物中脂肪和膽固醇的吸收率。膳食中加少量山藥,反而有利于糖尿病人的病情控制。
這樣吃山藥健康又美味
從食材選擇來(lái)說(shuō),選擇質(zhì)地緊密、口感軟糯、沒(méi)有澀味的山藥最好。
含水量過(guò)大的山藥做菜更好,而淀粉含量高的山藥,更能充分起到改善消化的作用。
按膳食指南的推薦,建議在早晚用餐時(shí)吃手指頭那么長(zhǎng)的一兩段山藥,替換兩口米飯就可以了。
從烹調(diào)方法來(lái)說(shuō),只要充分烹熟就可以。
蒸熟,放在電飯鍋里和大米飯一起煮熟,切成丁熬粥,或是用高壓鍋燉煮,都是可以的。但吃的時(shí)候最好不要蘸白糖,也不建議常吃拔絲山藥,因?yàn)樘呛陀蛯?shí)在……有點(diǎn)多。
結(jié)尾時(shí),介紹給朋友們一個(gè)小竅門。
碰了山藥皮會(huì)發(fā)癢,怎么辦?
對(duì)削皮很苦惱,是不是?實(shí)際上,可以不削皮直接烹調(diào)。
把山藥洗干凈,帶皮切段直接上籠蒸熟,大約20~30分鐘就可以了。
優(yōu)質(zhì)的山藥在蒸熟之后,皮質(zhì)薄而干爽。在山藥皮表面用小刀或指甲尖輕輕劃一個(gè)口子,挖一下長(zhǎng)毛的地方,就可以很容易地把薄皮撕下來(lái)了。
糯米是我們常吃的一種主食之一,比如說(shuō)最常見的就是用糯米來(lái)包粽子,很多人說(shuō)糯米不容易消化,這有一定的道理,如果糯米吃得過(guò)多,往往容易導(dǎo)致消化不良,要想吃糯米吃的更容易消化,一定要趁熱吃,不能涼了以后再吃,另外做糯米的時(shí)候盡量少加油,因?yàn)榧佑鸵院笕菀壮霈F(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
糯米不好消化嗎
淀粉分為直鏈和支鏈兩種,糯米中支鏈淀粉的含量極高,更容易與消化酶接觸,被消化分解所需的時(shí)間也就更短。但分解過(guò)程中,分支處有些化學(xué)物質(zhì)不能被人體消化吸收,所以說(shuō)消化不完全。
有人認(rèn)為糯米熱著吃會(huì)容易消化些。糯米在加熱狀態(tài)下,支鏈淀粉會(huì)糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦其冷卻,則會(huì)老化回生,分子間凝固加強(qiáng),不容易被消化。
糯米怎么吃更易消化
1、糯米食物要趁熱吃
當(dāng)湯圓或者是糍粑出鍋時(shí)都是熱乎乎的,我們一定要趁熱吃。如果這些糯米做的食物已經(jīng)涼掉了,大家千萬(wàn)不要為了圖省事,直接食用生冷的食物。因?yàn)樯涞呐疵资澄锖写罅康娘柡椭?,更不容易被我們的腸胃消化。我們?cè)诔脽岢缘臅r(shí)候,也要注意細(xì)嚼慢咽,這樣才有助于我們腸胃的消化和吸收。
2、糯米烹飪時(shí)不要加油
糯米的做法有很多種,我們可以將糯米磨成粉末,做成湯圓或者是糍粑,也可以將糯米煮成粥,包粽子。很多人在做糍粑或者南瓜餅的時(shí)候都會(huì)加入適量的食用油,這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好。
但是如果在糯米面中加點(diǎn)食用油的話,這樣的食物會(huì)讓我們的腸胃更難以消化。我們吃完油炸的糍粑和南瓜餅以后,體內(nèi)的血糖會(huì)迅速升高,同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)腹脹腹痛的現(xiàn)象。因此,我們?cè)谑秤门疵讜r(shí)一定要注意清淡。
胃不好的人,飲食方面需要特別注意。有些東西看起來(lái)或許很好吃,很想吃,但是有可能會(huì)傷害到脾胃的。有人會(huì)問(wèn),胃不好能吃香蕉嗎?香蕉是常見的熱帶水果,氣味芳香誘人,營(yíng)養(yǎng)豐富,很多人都喜歡吃。那么,胃不好能吃香蕉嗎?一起來(lái)看看下面的建議吧。
一、胃不好能吃香蕉嗎?
香蕉是調(diào)理腸胃失調(diào)的食方,因?yàn)橄憬队兄彳浀睦w維而且柔滑。對(duì)于長(zhǎng)期患者來(lái)說(shuō),香蕉是唯一可以進(jìn)食的未煮熟食物,而不會(huì)有不良反應(yīng)。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
香蕉中含有豐富的5-羥色胺,這種物質(zhì)具有保護(hù)胃黏膜、減少胃酸分泌的作用;香蕉中還有一種特殊的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)能促進(jìn)胃黏膜的生長(zhǎng),增強(qiáng)胃黏膜細(xì)胞的抗酸能力,從而起到保護(hù)和修復(fù)胃黏膜的作用。
研究發(fā)現(xiàn),香蕉中的某些化合物有助于減少導(dǎo)致胃潰瘍的細(xì)菌的數(shù)量,從而保護(hù)腸胃。因此,患有胃炎及胃潰瘍者,常吃一些香蕉,可以保護(hù)胃黏膜,防治胃病。
患胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松,往往會(huì)胃潰瘍出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以保護(hù)胃不發(fā)生潰瘍,因?yàn)橄憬吨泻幸环N能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。
胃不好的人要注意,脹氣時(shí)要少吃甜食多吃香蕉。因?yàn)殁浘哂姓{(diào)節(jié)體液平衡和預(yù)防腹脹的作用。含鉀的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等。
一般認(rèn)為,胃寒體弱和胃虛的人不適宜吃香蕉,香蕉性寒,有潤(rùn)腸的功效,胃寒或是脾胃虛弱的人若吃香蕉的話,對(duì)胃部不好且易致腹瀉。香蕉性冷,有些胃冷的人可以把香蕉蒸著吃,早餐吃不錯(cuò)。
要提醒的是,胃酸過(guò)多不宜食用過(guò)多香蕉,否則會(huì)引起腸胃功能紊亂。有潰瘍病的人胃酸分泌較多,腹瀉的人腸胃收縮能力差,吃了香蕉會(huì)加重腸胃病和潰瘍病的病情。
另外,空腹吃香蕉不利于健康,因?yàn)榭崭箷r(shí),胃腸內(nèi)沒(méi)有可供消化的食物,此時(shí)若是吃香蕉,將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán),增加心臟負(fù)荷,易導(dǎo)致心肌梗塞。專家提醒,不要空腹時(shí)吃香蕉。
二、未熟透的香蕉易致便秘:
香蕉能預(yù)防便秘是一種誤區(qū),并非所有的香蕉都具有潤(rùn)腸作用,只有熟透的香蕉才有上述功能。
大家都知道,香蕉未成熟時(shí),外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄?,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。
在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過(guò)催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,可以將糞便結(jié)成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。
通常來(lái)說(shuō),把香蕉放在通風(fēng)處存放至表皮有黑斑,但是內(nèi)中質(zhì)地沒(méi)有改變時(shí)吃最好。
另外,香蕉含淀粉和糖分比較豐富,因此,糖尿病患者也要注意攝入量,以免血糖異常引發(fā)疾病。
要提醒的是,胃酸過(guò)多不宜食用過(guò)多香蕉,否則會(huì)引起腸胃功能紊亂。此外,提醒腎功能不全的人也不宜食用香蕉,因?yàn)榇祟惾巳盒枰刂柒浀臄z入量。
三、胃不好要注意什么?
1、從日常生活小節(jié)上做起,起碼一天三頓要按時(shí)定量,給自己訂立一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守。
2、一般慢性胃病胃消化功能不好的人,硬的、纖維類的東西不好消化建議少吃。
3、胃病的人要絕對(duì)戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)避免胃癌的出現(xiàn)。
4、豆奶雖好為寒性,不能取代人奶,有條件的可以適當(dāng)添加人奶。
5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。
6、蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,應(yīng)該足量。
7、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng),可以休息一下等胃部的食物消化緩煳再開始工作。
事實(shí)上很多食物吃多了都是不好消化的,人們最直接的體現(xiàn)就是有一種飽腹感,而且胃脹氣,很不舒服,此時(shí)很多人就會(huì)問(wèn)了,牛肉不好消化是真的嗎?這個(gè)問(wèn)題毋庸置疑,牛肉作為一種富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物,是最不好消化的食物之一,因此一定要適量且正確食用。
人體對(duì)不同食物的營(yíng)養(yǎng)吸收有快有慢,這主要取決于腸胃的消化吸收功能,同時(shí)也是同類食物的某些屬性所決定的。而現(xiàn)實(shí)生活中的土豆與牛肉,在被消化時(shí)所需的胃酸濃度不同,勢(shì)必延長(zhǎng)容留在胃中的時(shí)間,從而延緩在腸胃中消化吸收時(shí)間,不能達(dá)到即時(shí)散發(fā)營(yíng)養(yǎng)素的效果,長(zhǎng)此下去,就會(huì)導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
牛肉里富含蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)類食物需要1.5小時(shí)—4小時(shí)才能消化掉。牛奶、豆?jié){等流質(zhì)蛋白質(zhì)食品比較容易消化,而要將牛肉、雞肉等蛋白質(zhì)豐富的肉類完全消化,則需要4小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間。
脂肪類食物需要2小時(shí)—4小時(shí)消化掉。脂肪的消化率與其低級(jí)脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關(guān),這些脂肪酸含量越高,越易消化。因此植物油比動(dòng)物油更易消化。脂肪與谷物或蛋白類食物共同攝入會(huì)延長(zhǎng)后者的消化時(shí)間。所以吃油多的主食和菜肴,會(huì)給腸胃造成極大負(fù)擔(dān)。
很多時(shí)候,我們吃了土豆和牛肉,會(huì)感到胃脹氣,不舒服,便有這個(gè)因素在內(nèi)。建議可以配合飲食來(lái)調(diào)理,常見的補(bǔ)脾胃的食物如山藥、薏米,核桃,茯苓,大棗,百合等。瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時(shí)間最短,而香蕉所耗費(fèi)的時(shí)間最長(zhǎng)。兩餐中覺得餓,想吃個(gè)水果抵擋一陣,香蕉就是很好的選擇。西瓜會(huì)迅速提供能量,升高血糖,尤其不適合糖尿病人。
關(guān)于牛肉不好消化是真的嗎答案已經(jīng)很明確了,在吃牛肉的時(shí)候還是需要慎重一些的,而且牛肉富含高熱量,吃多了也是會(huì)出現(xiàn)身體不適現(xiàn)象的,而且在吃的時(shí)候一定要多頓一會(huì),頓的越熟越爛,消化的就會(huì)越快,這些常識(shí)性問(wèn)題一定要掌握。
生活中很多朋友由于沒(méi)有養(yǎng)成規(guī)律飲食的好習(xí)慣或者是長(zhǎng)期暴飲暴食就可能會(huì)增加自身出現(xiàn)多種腸胃疾病的幾率。一旦出現(xiàn)腸胃疾病可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)食欲不振,消化不良,腹痛腹瀉等一系列問(wèn)題,還可能會(huì)增加自身出現(xiàn)便秘問(wèn)題的幾率,盡快采取相應(yīng)的方法進(jìn)行調(diào)理是非常有必要的。建議大家在日常適當(dāng)?shù)某砸恍┤菀紫氖澄?,不知道消化不好的患者朋友可以喝牛奶嗎?/p>
腸胃消化不好的朋友在日常喝牛奶是一種非常不錯(cuò)的選擇。牛奶中富含有很多的活性因子和益生菌可以為自身的腸道所吸收,可以大大提高自身的胃腸蠕動(dòng)能力,降低自身出現(xiàn)消化不良問(wèn)題的幾率。少量的喝一些牛奶對(duì)自身來(lái)說(shuō)是非常有好處的,但是大家一定要注意千萬(wàn)不要過(guò)多飲用牛奶過(guò)多,過(guò)多飲用牛奶可能會(huì)導(dǎo)致大量的酪蛋白在自身的腸胃中發(fā)生凝集,沉淀現(xiàn)象,增加自身胃腸消化吸收能力,可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)腹瀉的癥狀,大家在日常也一定要多喝一些熱牛奶,千萬(wàn)不要再飲用過(guò)涼的牛奶。
腸胃消化不好的朋友在日常一定要多吃一些有助于消化的食物,多吃一些酸性的食物,有助于促進(jìn)自身的消化腺分泌消化酶,建議大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥介@種酸性食物對(duì)于提高自身腸道的消化能力非常有好處。同時(shí)山楂中也富含有非常豐富的維生素c元素可以為人體所吸收,可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
大家在日常少量的喝一些牛奶對(duì)自身來(lái)說(shuō)也是有百利而無(wú)一害的。牛奶中也富含有非常豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體生命活動(dòng)的微量元素,女性朋友喝牛奶也有助于補(bǔ)充體內(nèi)所需要的活性蛋白,對(duì)于改善個(gè)人的皮膚膚質(zhì)和延緩自身皮膚衰老的進(jìn)程都非常有好處,可以使自身的皮膚變得更加白皙有光澤,更好的提升個(gè)人的外表形象。
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