吃肉的好處與壞處有哪些
養(yǎng)生有哪些好處。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃肉的好處與壞處有哪些”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
可能我們很多人都養(yǎng)成了愛吃肉的習慣，多吃一些肉對于我們自身既有好處又有壞處，多吃一些肉可以有效的幫助我們補充體內所需要的蛋白質，可以有效的促進人體的發(fā)育，但是多吃一些肉也可能會增加我們自身出現(xiàn)高血壓，高血糖的幾率，總結一下吃肉的好處與壞處吧。
豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。
科學家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。(因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現(xiàn)咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。 )
所以，的確有美容，抗癌的功效哦~其實，常吃豬肉皮，也利于健美。
原理：豬肉皮內含有豐富的蛋白質，其中膠質蛋白約占65%，如果人體內缺乏膠質蛋白，就會使皮膚干燥，出現(xiàn)皺紋。若是常吃豬肉皮，就能使面膚具有光澤。 據(jù)分析，豬肉皮含蛋白質為豬肉的2.5倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。肉皮中蛋白質的主要成分為膠原蛋白和彈性蛋白，其中膠原蛋白占肉皮蛋白質的85%
我們應該盡量少吃一些肉，這既可以幫助我們補充體內所需要的營養(yǎng)物質又可以治療我們自身出現(xiàn)高血壓，高血糖的幾率，可以有效的降低自身出現(xiàn)肥胖的可能，同時多吃一些蔬菜和水果可以有效的幫助我們降低出現(xiàn)肥胖的可能。
相關閱讀
愛吃核桃的人，很多平時閑暇之余選擇零食的時候，也會挑選核桃，但事實上核桃除了是作為一種零食倍受人們喜愛之外，它的營養(yǎng)價值也是比較高的，所以說想要讓自己吃得營養(yǎng)健康，那么我們就需要注重這些食物的營養(yǎng)價值體現(xiàn)，正確的食用這些有利于我們身體保健的食物。
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃的營養(yǎng)價值很高，可以幫助我們補血養(yǎng)氣，同時還能夠止咳，補腎填精，所以說平時生活中常見的這些食物要是科學食用，自然就可以發(fā)揮它神奇的保健效果了，這樣的養(yǎng)生以及飲食保健方法，每一個人都能夠做到。
愛吃韭菜的人很多，但事實上卻不是所有人都能夠認識和了解韭菜的營養(yǎng)價值，也不知道，食用這些食物的時候是否有一些飲食禁忌問題，因此為了更好的幫助自己吸收這些營養(yǎng)價值有效的，避免一些不良的影響，那么大家對韭菜的一些使用常識，以及它的保健功效就應該科學認識了。
韭菜，食物本身沒什么壞處，但是要看怎么吃和什么時候吃。
增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人孩子孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。
益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能
散瘀活血
韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病貧血動脈硬化。
吃韭菜禁忌：
(1)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌。”
(2)夏日不應多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
(3)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱后食用。
(4)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。
關注自己的飲食健康正確地食用，這些生活中常見的食物，那么就可以吸收它所含有的營養(yǎng)價值，這樣對保證健康預防和解決一些疾病，就可以達到更好的效果，因為這些食物要是能夠正確食用它們，還可以幫助自己治療以及解決一些疾病。
吃素對于我們自身來說既有好處又有壞處，吃素可以幫助我們降低自身出現(xiàn)肥胖的幾率，但是吃醋也可能會導致我們自身體內缺乏蛋白質，蛋白質是構成我們生命活動的微量元素，可能會導致我們自身出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，詳細的介紹一下吃素的好處與壞處吧。
現(xiàn)代醫(yī)學并不主張吃素，長期素食不利于健康。因為在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中蛋白質含量均少，且營養(yǎng)價值較低，不易被人體消化吸收和利用。長期素食，因蛋白質和脂肪攝入不足，不僅會引起營養(yǎng)失調和脂溶性維生素A、D、E、K以及微量元素缺乏，還會使身體抵抗力明顯減低，易患傳染病，易發(fā)生骨質疏松，易致骨折等。近來有研究說，長期素食，因氨基酸、卵磷脂等營養(yǎng)物質攝入不足，還會影響大腦的發(fā)育和神經(jīng)細胞代謝，使人的智力衰退。
長期吃素加速衰老
生活中，不少人認為吃素可以長壽，于是長期不攝入肉類食物。但是醫(yī)學專家認為，這實際上是不明智之舉，對身心健康有害。據(jù)了解，人體衰老、頭發(fā)變白、牙齒脫落、骨質疏松及心血管疾病的發(fā)生，都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發(fā)育，而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。
了解了吃素的好處與壞處才能夠幫助我們更好的趨利避害，達到一個非常不錯的減肥瘦身的效果，同時我們日常也一定要保證自己全方面的攝入不同的營養(yǎng)，才能夠幫助我們更好地增強自身的身體素質，改善自身的免疫力和抵抗力。
其實在生活當中很多人都有喝茶的習慣，如果能夠正確地選擇一些茶葉，對我們的養(yǎng)生保健也是比較有利的，另有紅茶相信很多人都有喝過吧，但是你要認識和了解過喝紅茶的一些好處，或者是它可能存在的一些不良影響問題嗎？下面我們就為大家具體介紹一下，紅茶的這些好處壞處。
紅茶是一種保健茶，經(jīng)常喝會有以下好處：
1、強健骨骼：紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強心臟血液循環(huán)，還可以減少體內消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。
2、防治心臟病和中風：紅茶里面有類黃酮類化合物，它可以預防和治療心臟病和中風。
3、常喝紅茶還可以增進食欲，幫助消化。
4、喝紅茶口里會有一股香氣，還可以幫你消除口臭，預防蛀牙。
5、紅茶還有超強的抗菌能力，平時用紅茶漱口，可以預防病毒性感冒，還可以預防一部分食物中毒。
6、紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，平時飲用可以養(yǎng)胃。
喝紅茶的壞處：
1、紅茶不宜放涼飲用，否則會影響紅茶的效果，不僅達不到暖胃效果，而且如果放得太久，那樣茶葉的營養(yǎng)價值會有所降低，而且還很容易誘發(fā)腹泄。
2、不少人喝紅茶喜歡往里面加糖，其實平時喝茶就是借助了茶葉的苦味刺激消化腺，加快消化液的分泌，從而達到促進消化效果，如果往茶里加糖，那樣會抑制消化和清熱效果，在一般情況下，紅茶還是不適宜配合著糖來喝，可是在古籍里有茶葉配白糖的食療方法，這作為食療可以。
3、晚上喝紅茶時要少放茶葉，忌飲濃的紅茶，以免太過于興奮而睡不著。
最后說一下，不宜空腹喝茶，否則很容易人傷身，還會抑制胃液的分泌，妨礙消化，嚴重的還可能會出現(xiàn)“茶醉”。
相信在了解了上述這些內容之后，那么對于飲茶這件事，大家應該知道如何正確的對待了吧，其實紅茶對身體保健比較好，但是我們也應該遵守它的這些飲用原則，只有這樣才能夠享受它帶來的保健功效，避免其它不良的影響發(fā)生。
堅果的類型各種各樣，在平時選擇零食的時候，我們也建議多吃一些堅果類的零食，因為這樣對身體健康比較有利，那么你有具體認識和了解過到底，吃堅果類的零食有哪一些好處，對我們的身體可以發(fā)揮哪些保健功效嗎？下面我們就具體了解一下這些，堅果的保健價值。
●核桃
好處：核桃堪稱抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等大有裨益，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以，不要剝掉這層皮。
壞處：核桃沒什么副作用與害處，但一次不要吃得太多，否則會影響消化。
●葵花子
好處：每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與肉類媲美，特別是含有精氨酸。常食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓，保護血管彈性有一定作用。醫(yī)學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。
壞處：基本沒有，如果是干炒的一次吃的太多，容易上火。
●開心果
好處：含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發(fā)生。吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪酸，但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。
壞處：開心果有很高的熱量，血脂高的人應該少吃。
一般來講堅果類的食物可以起到很好的健腦補腦功效，還能夠補充一定的營養(yǎng)元素，而所謂的吃堅果類，可能存在一些壞處問題，主要還是因為有的時候過多的食用，這些堅果類食物容易造成上火的問題，大家對這方面應該著重了解。
洋蔥是很多朋友都喜歡吃的一種食物，而且它對于我們人體的好處是非常多的，不過也有的朋友說洋蔥吃多了對人體也是有害的，其實洋蔥的吃法也是有很多的，不同的吃法功效也會不一樣，所以我們一定要學會健康的吃洋蔥，這樣才會避免出現(xiàn)危害，那么洋蔥的好處與壞處有哪些呢？
洋蔥一般人群都能食用，其特別適宜糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用。蔥當中含有大量的營養(yǎng)成分。維生素和鈣的含量尤為突出，是人們日常烹飪最理想的蔬菜之一。但是，洋蔥再好也不可一味的多吃，任何食物多吃也都不利健康，洋蔥也不例外。
但特殊人群在食用時必須多加注意。
(1)洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發(fā)熱。
(2)患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。
(3)洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。
(4)洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。
西方人習慣用洋蔥作為輔料，在很多烹飪中都可見到洋蔥的身影。而我們更喜歡把洋蔥作為主料。不管怎么，適量的吃才會更加健康。
以上就是關于洋蔥的好處與壞處有哪些的一個介紹，其實食物本身的功效是很好的，但是并不代表吃得越多功效就會越好，什么都要有一個度，有時候吃多了還會給我們的身體造成一定的負擔，所以在吃的時候一定要注意適量而行。
吃一些檳榔可以有效地幫助我們達到活血化瘀的效果，如果自身出現(xiàn)了口氣的問題，吃一著檳榔也可以達到很好的食療效果，但是過多的吃一些檳郎，可能會導致我們自身容易出現(xiàn)口腔癌的情況，孕婦一定不要吃一些檳榔，總結一下檳榔的好處與壞處吧。
好處:
發(fā)現(xiàn)檳榔之初，并非嚼食而是藥用，有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等作用。檳榔嚼食后，人往往感到精神興奮，面頰酡紅，身上微微發(fā)汗，就像喝過酒一般。過去住高山地帶的民眾常以吃檳榔來御寒，和消除緊張勞動后的疲勞。
壞處:
1.檳榔的汁液呈紫紅色，嚼檳榔日久會使人牙齒變黑。檳榔嚼過后，將殘渣吐在地上，紅跡斑斑，如同血漬，影響公共衛(wèi)生。
2.含可致癌的生物堿。臺北市衛(wèi)生局第一科科長丘展賢表示，臺北有8成8至9成2的口腔癌病人，都因嚼食檳榔而引起。
3.孕婦過多嚼食檳榔，有可能造成流產(chǎn)
少吃一些檳郎給我們身上來說還是非常有好處的，可以有效的幫助我們治療自身容易出現(xiàn)的上火情況，還可以有效地幫助我們降低自身容易出現(xiàn)的腸道消化負擔壓力，我們自身容易出現(xiàn)的胃火的情況也可以通過服用檳榔來進行治療。
大家喜歡吃魚，而且魚類食物現(xiàn)在已經(jīng)是餐桌上面必不可少的一道菜肴了。但是要知道其實魚的營養(yǎng)是非常地豐富的，但是并不是所有的人都適合吃魚，雖然魚的好處是這么地多。我們現(xiàn)在就馬上來了解看看誰不適合吃魚，吃魚的好處與壞處分別是什么吧，希望通過介紹可以幫助大家。
吃魚防中風：多吃魚對心腦血管有保護作用。研究表明，飲食中的蛋白質、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發(fā)病率越低。魚類蛋白質含有豐富的蛋氨基酸和?；撬幔际呛虬被?，它能影響血壓的調節(jié)機制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低高血壓的發(fā)病率。專家建議，中老年人預防心腦血管病的有效方法之一，就是每天服三四克魚油。
吃魚防衰老：德國歷史上有位很出名的宰相叫俾斯麥，他長年暴飲暴食，又過量吸煙，在他68歲時，身體已衰弱不堪，滿臉的皺紋，眼珠混濁無光，好像死神在向他招手?？墒呛髞硭犃酸t(yī)生的話，每天食用鯡魚，不久，奇跡出現(xiàn)了：他皮膚紅潤、眼睛明亮、精神飽滿，一直健康地活到83歲。
要說吃魚對身體是有好處的,但是,有下列幾點除外: 1.吃了有污染的魚. 會造成皮膚過敏或是其他臟器的過敏. 2.孕婦應盡量少吃魚. 據(jù)路透社報道，中國香港的研究人員發(fā)現(xiàn)，孕婦長期并大量吃魚，會將攝入的水銀經(jīng)胎盤傳給胎兒，可能影響嬰兒出生后的智力發(fā)展。
現(xiàn)在雖然說吃魚的好處還是挺多的，但是因為現(xiàn)在環(huán)境影響，很多水質都不是很好，如果我們吃了一些中毒污水水源的魚，身體的健康就會遭受到破壞。平常如果烹飪不熟的話，魚內會有很多寄生蟲，于是就在我們的腸道形成寄生蟲，對健康也是有害的。
吃花生對我們的健康比較有利，還可以有效的抗衰老，起到潤肺止咳的功效，所以在平時食物選擇的過程當中，都建議大家能夠正確地選擇，這些對身體保健比較有利的食物，而下面我們就為大家具體來盤點一下，花生的好處和壞處，希望在食用這些食物的時候，每個人都能夠利用它幫助自己保證健康。
1.促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構 成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長 發(fā)育。
2.促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3.抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具 有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生 果”之稱。 4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤 肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
平常普通的食物，并不見得營養(yǎng)價值就低，如果我們都能夠做到正確科學地使用，那么這些食物對我們的身體，自然是比較好的，就上普通的花生一樣，要是能夠科學地食用，就可以更好的補充營養(yǎng)，保證我們的健康了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃肉的好處與壞處有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengyouneixiehaochu/">養(yǎng)生有哪些好處”專題。
