苦瓜可不可以生吃
不可不知的健康養(yǎng)生常識。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“苦瓜可不可以生吃”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
相信在日常生活當(dāng)中,很多人都有吃過苦瓜吧,其實苦瓜是比較平常普通的一種蔬菜,對我們的身體保健卻可以達(dá)到很好的效果,還能夠幫助我們,清熱降暑,所以說要是能夠正確的選擇苦瓜這類食物,對健康當(dāng)然是比較有利的,那么你要認(rèn)識和了解過苦瓜是否可以生吃嗎?
苦瓜是人們常吃的蔬菜之一,苦瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養(yǎng)作用顯出,與末熟時相對而言,以清為補之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃,更取其清熱消暑功效。另外苦瓜和苦丁茶一樣具有清腸道排腸毒的功效,所以也有減肥的功效。
生吃苦瓜減肥不科學(xué)
苦瓜營養(yǎng)豐富,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比較適合肥胖者食用。但是,單靠大量生吃苦瓜來減肥的方法不僅是不科學(xué)的,而且還有一定的健康隱患。研究表明,苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,適合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有減肥的功效,因為肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反,研究還發(fā)現(xiàn),苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用??梢?,每天生吃2—3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。
? ?最后小編提醒大家,苦瓜性味苦寒,多食易損脾敗胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應(yīng)少食或不食。此外,處在月經(jīng)期時,也應(yīng)暫時和苦瓜保持距離。
? ? 三類人不宜吃苦瓜
1、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
2、孕婦應(yīng)慎食苦瓜??喙虾锌鼘帲秤眠^量可刺激子宮收縮,造成流產(chǎn)。
3、學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體,胃常有余,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。
一般來講人們吃苦瓜的話,肯定是會選擇煮熟之后再吃,因為這樣更利于人體消化,從而吸收其中所含有的一些營養(yǎng),發(fā)揮它的保健功效,所以說在日常飲食當(dāng)中,大家對這些健康飲食常識的了解應(yīng)該更加的關(guān)注。
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杯子是在生活中我們很容易接觸到的一種食物,尤其是在冬天可以說是吃栗子的最佳季節(jié),因為可以起到很好的溫補效果,強筋補腎養(yǎng)胃,健脾等都可以發(fā)揮很好的功效,,但是對于粒子是否可以生吃,以及生吃的好處有哪些,很多人都不太了解,所以下面就為大家具體介紹一下。
板栗是一種常見的保健品,不僅能夠?qū)ι眢w起到很好的養(yǎng)生作用,同時又具有一定的藥用治病功效。中醫(yī)方面認(rèn)為,板栗性溫,服用之后具有很好的強筋補腎以及養(yǎng)胃健脾的功效,老年人服用之后還能夠起到延年益壽的效果。板栗的用法有很多,不僅可以煮湯熬粥,同時也可以生吃熟吃。
板栗生吃的好處
第一:治療腰腿無力,起到強筋壯骨作用
中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫,服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況,服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。
第二:保健脾胃,緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之后慢慢的咽下,這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大,對于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外,也可以將板栗和粳米一起熬粥,這樣制作而成的板栗粥,能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況,一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
通過這些內(nèi)容分析之后,現(xiàn)在您該知道吃栗子是否應(yīng)該生吃以及生吃的好處了吧,關(guān)注這些常識的了解,對我們的身體健康以及營養(yǎng)補充都是比較有利的,也希望每個人在生活當(dāng)中都能夠注重這些食物的保健功效,利用他補充營養(yǎng)。
很多時候手上準(zhǔn)備的一些食物,在大多數(shù)人看來都應(yīng)該注意煮熟了之后再吃,但是我們都知道有一些食物是能夠生吃的,而且生吃的話更利于身體吸收它的營養(yǎng),所以對于這些食物的一些用方法大家也應(yīng)該注意了解,而下面要分析介紹的是,韭菜是否可以生吃,以及它的營養(yǎng)價值體現(xiàn)。
只要身體受得了且能接受其辛辣的口感,要生吃是完全沒有任何安全上的問題的。但一般人都受不了上述這些。
韭菜屬百合科植物韭的葉,多年生宿根蔬菜。
原產(chǎn)東亞,我國栽培歷史悠久,分布廣泛,尤以東北所產(chǎn)者品質(zhì)較佳。
非菜的種類可分為葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟,抽苔少,以食葉為主?;ň碌娜~片短小而硬,抽花苔較多,以采花莖為主,花葉兼用的花葉均佳,我國栽培的以此類占多數(shù)。
韭菜營養(yǎng)分析:
1. 補腎溫陽:
韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥;
2. 益肝健胃:
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強消化功能;
3. 行氣理血:
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥;
4. 潤腸通便:
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動,治療便秘,預(yù)防腸癌。
雖然韭菜是平時很容易吃的到的蔬菜,但是并不是所有人都能夠了解他的這些營養(yǎng)價值,所以還是希望每個人在日常生活當(dāng)中,都可以更加的注重這些食物的養(yǎng)生保健功效,這樣我們也可以根據(jù)自己的身體需求,科學(xué)地選擇他們?yōu)樽约旱慕】捣?wù)。
黃瓜可以說是最平常普通的一種蔬菜, 可以煮了吃也可以涼拌,同時還可以作為黃瓜酸,它的食用方法各種各樣,但是有很多人還是質(zhì)疑黃瓜是否適宜生吃的問題,那么針對這個現(xiàn)象,下面我們就來分析介紹一下,黃瓜是否可以生吃,希望大家都能夠了解和遵守它的一些飲食原則禁忌。
黃瓜生吃不宜多 黃瓜含水量為96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。但吃黃瓜不能隨心所欲,其中頗有講究。廚房里的美容劑 黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房里的美容劑”,經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黃瓜是很好的減肥品。
希望減肥的人要多吃黃瓜,但千萬記住,一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜,因為腌黃瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。 黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?!侗静菥V目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當(dāng)水果吃 黃瓜當(dāng)水果生吃,不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。 黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人切記,不要吃腌黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應(yīng)少吃。
黃瓜其實是可以生吃的,但是也不建議,一次性吃太多,因為有的時候每個人的腸胃情況各不相同,有些人生吃了容易拉肚子,或者是出現(xiàn)其他的問題,所以對一些食物的正確食用方法大家還是應(yīng)該注意,讓自己吃得更加的健康。
卷心菜其實也就是蔬菜的一種,平時我們都容易吃得到但是,大多數(shù)人吃卷心菜肯定是煮熟之后再吃,那么你有認(rèn)識了解過卷心菜是否可以生吃嗎?下面就為大家詳細(xì)分析介紹一下,卷心菜的營養(yǎng)價值有哪些?因為只有科學(xué)健康的飲食了,對幫助我們補充身體的營養(yǎng),才可以達(dá)到更好的效果。
可以啊,而且還很好吃。美國南部菜式中有一個很家常的沙拉叫cole slaw,就是用生卷心菜切成絲,加上醋和沙拉醬拌勻做成的,帶點很輕微的辣,還有生卷心菜的清甜,通常用來配土豆泥和主菜里面的肉類一起吃。
至于這樣子吃是否特別有營養(yǎng),上面那位已經(jīng)說的很清楚了,不過我認(rèn)為很多時候營不營養(yǎng)是一回事,好不好吃是另外一回事,如果很難做或者做起來不好吃,再有營養(yǎng)大概也不會有多少人愿意去嘗試的。這個生卷心菜就是一個好例子。
其實,卷心菜既可以涼拌吃,也可以炒菜,都很好吃的,做法很靈活的。
在我們的身邊有很多平常普通的食物,其實要是大家都能夠做到科學(xué)地食用,那么對我們的身體健康以及營養(yǎng)補充都是比較好的,而且通過飲食的方式去補充這些營養(yǎng)物質(zhì),會更加的利于人體吸收,所以這樣的飲食保健方法肯定是比較好的。
對于辣椒相信大家都再熟悉不過了,很多喜愛吃辣椒的人,可以說是一日三餐都少不了吃辣椒,在吃辣椒的方式主要是烹煮之后再吃,而有些人會疑問生吃辣椒是否有利?那么現(xiàn)在我們就針對這個疑問,現(xiàn)在就具體為大家介紹一下,是否可以生吃辣椒以及它可以帶來哪些好處。
當(dāng)然能生吃,而且涼拌很好吃,可以做成老虎菜:辣椒切成絲、自己腌制的咸菜切成絲、香菜末、蔥絲,淋上香油,拌勻即可。
生吃青辣椒可以比較完整的保留辣椒的各種營養(yǎng)成分!
更天然更綠色.
辣椒作為一種刺激性食物,如果身體部位有炎癥,就不能吃辣椒!青生辣椒相對干紅辣椒不容易上火,個人覺得味道更好!
告訴你一道即美容(補鈣)又減肥的小菜,就是青椒即你講的菜椒切小丁同蝦皮涼拌加入一點醋和味精即可,早餐時食用,即開胃又營養(yǎng)。
但不要做多,夠吃一直兩頓方可,不然辣椒泡久了,就不能享受酸脆辣的美味了。
生吃辣椒是可以的,但是我們都知道辣椒也不能夠一次性吃太多,因為有的時候辣椒帶過的辛辣,而有些人本身出現(xiàn)一些腸胃疾病的話,那么反而會給自己的健康造成一定的影響,所以食用這些食物的時候,大家必須遵適量原則。
說到黑芝麻,可能很多人第一個想到的就是黑芝麻糊,因為這種食用方式是比較普遍的,而且更利于人體吸收,同時它的美味也受到人們的歡迎,但是你有認(rèn)識和了解過黑芝麻,是否可以生吃的問題嗎,下面就為大家具體來介紹一下這些食物的一些食用方法,只有正確的食用方法,對我們的健康才可以發(fā)揮比較好的功效。
黑芝麻古稱胡麻,含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。它還含有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等營養(yǎng)素?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說,芝麻主治“傷中虛羸,補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓”。《本草綱目》稱“服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光澤不饑,兩年白發(fā)返黑,三年齒落更生”黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效,還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。
維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老,常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累,起抗衰老和延年益壽作用。 有益健康的吃法: 1:芝麻連皮一起吃不容易消化,壓碎后不僅有股迷人的香氣,更有助于人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,涂在面包上或放入沙拉醬里,就能得到芝麻百分之百的好處 2:黑芝麻有養(yǎng)血補肝腎作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙,各約20克。 3:核桃+黑芝麻:改善睡眠質(zhì)量,因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯。
通過上述內(nèi)容了解之后,現(xiàn)在你應(yīng)該知道什么樣的飲食方式,對我們的健康是比較有利的吧任何的食物是有食用方法正確了,才可以發(fā)揮它的營養(yǎng)價值,以及水身體帶來的保健作用,所以在飲食上,大家也不可以盲目,要讓自己吃得更營養(yǎng)健康。
海白菜可以生吃嗎,很多人對于這個問題一直感到很困惑,因為很多人很喜歡吃海白菜,特別是吃火鍋,或者吃麻辣燙的時候,海白菜是很美味的,而且海白菜是海藻類的食物,富含豐富的鈉元素,具有很好的清熱解毒,利水降壓的功效,那么我們今天就來告訴大家海白菜到底能不能生吃。
1.海白菜為藻類植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻體,又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色,單獨或叢生,高10—14 厘米形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶巖石上。分布渤海、黃海、東海,南海較少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白質(zhì)11.2 克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纖維4.3 克,還含有多種礦物質(zhì)和維生素。
2.海白菜性味咸寒,具有清熱解毒、軟堅散結(jié)、利水降壓的功效。
3.用于暑、頸淋巴結(jié)腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用?!侗静菥V目》載“下水,利小便”?!逗K幈静荨份d“主風(fēng)秘不通、五鬲氣并小便不利、臍下結(jié)氣、宜煮汁飲之?!?/p>
上文是我們對于海白菜可以生吃嗎的文章的詳細(xì)介紹,海白菜跟海帶很想,都是屬于海藻類的,有很好的功效,所以我們的朋友們,平時可以適當(dāng)吃一些海白菜,有助于身體健康,特別是正在長身體的小孩子,海白菜有助于長身體,要多吃。
相信很多人都有吃過蘿卜吧,而且蘿卜也是飯桌上的常客,它對我們的身體保健以及一些身體調(diào)理問題都可以達(dá)到很好的功效,所以想要更好的保證自己的身體健康,那么對于這些飲食選擇問題就應(yīng)該注意了,但是不知道你你有認(rèn)識和了解過,蘿卜是否可以生吃嗎?
可以生吃啊,我之前在一家醫(yī)藥公司做客服,那個時候我們每周都有會議營銷,那些老專家來的時候都帶的生胡蘿卜吃,養(yǎng)生有益于身體健康。
胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。美國科學(xué)家研究證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效,可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥(維生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。
胡蘿卜富含維生素,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),從而使皮膚細(xì)嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。同時,胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙,或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
一般來說很多人吃蘿卜的話,肯定是會煮熟了在食用的,相信大家都喜愛這樣的飲食方式,但是并不是所有人都了解,它是否可以生吃或者生吃的話有哪一些營養(yǎng)功效問題,所以也希望通過上述這些內(nèi)容介紹之后,家對這些飲食常識都有更加科學(xué)的了解。
在我們的生活當(dāng)中,有比較多平常普通的蔬菜,其實要是都能夠正確地食用它們的話,那么對幫助自己保證健康,補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì),都是比較有利的,例如胡蘿卜可能很多人都愛吃吧,下面我們要為大家介關(guān)于胡蘿卜是否可以生吃的問題,希望對這些食物的食用問題上,大家都能夠科學(xué)地了解。
胡蘿卜最好別生吃 胡蘿卜是好東西,幾乎地球人都知道,可是如何“吃進(jìn)肚子,化作營養(yǎng)”,就有很多人不太清楚了。生活中有一些關(guān)于吃胡蘿卜的誤區(qū),讓我們來看一看:
1.蔬菜生吃,營養(yǎng)不會跑掉,所以胡蘿卜也要生吃才有營養(yǎng)。 錯。胡蘿卜雖是蔬菜,但所含的類胡蘿卜素為脂溶性的,與脂類結(jié)合才可以酶解,烹調(diào)中類胡蘿卜素比較穩(wěn)定,基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)表明,我國的炒菜方法可保存76%~94%。因此生吃胡蘿卜,類胡蘿卜素因沒有脂肪而很難吸收,從而造成浪費。同樣道理,熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利于維生素A的吸收利用。
2.吃維生素A過量會中毒,因此胡蘿卜也不能總吃。 錯。過量攝入維生素A(魚肝油、過冬的狗的肝臟)會出現(xiàn)中毒癥狀,主要表現(xiàn)為厭食、過度激動、骨痛、肢體活動受限、頭發(fā)稀疏、肝腫大、肌肉僵硬、皮膚瘙癢、頭痛、頭暈,成人長期每天服用大于15000微克視黃醇當(dāng)量,即可中毒。但胡蘿卜大量攝入后,除在皮膚脂肪積累使之呈黃色外(停用后即可消失),尚未發(fā)現(xiàn)有其他毒性;相反,類胡蘿卜素的抑癌作用比維生素A更受人們重視,因為其還有抗氧化作用,常吃胡蘿卜可以降低肺癌、胃癌、前列腺癌的發(fā)病率。
胡蘿卜是可以生吃的,但是想要更好地吸收其中所含有的營養(yǎng)價值,那么還是希望大家能夠煮熟之后再吃,因為很多人的腸胃消化并不好,生吃食物可能會給他們產(chǎn)生其他的影響,也不利于充分的發(fā)揮對我們身體的保健功效。
白芝麻是一種非常有營養(yǎng)價值的食物,可能我們很多人常常因為壓力太大的情況使我們自身出現(xiàn)脫發(fā)白發(fā)的問題,吃一些白芝麻都可以幫助我們很好的預(yù)防自身出現(xiàn)脫發(fā)的情況,可以有效地幫助我們促進(jìn)黑色素的再生,詳細(xì)的來為大家普及一下白芝麻可以生吃嗎。
生芝麻同樣含有豐富的維生素E 可以美容養(yǎng)顏 生吃也很好 芝麻有潤腸通便之功效!芝麻常用。
炒后香氣濃,具有補益肝腎、填精補血、潤腸通便的功效。常用于頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、須發(fā)早白或脫發(fā),腸燥便秘,婦人乳少。
但應(yīng)注意炒黑芝麻雖屬于補益佳品,因性滑潤,所以腸滑便溏及精氣不固者,非其所宜! 炒黑芝麻 取凈黑芝麻,置炒制容器內(nèi),用文火加熱,炒至有爆裂聲,逸出香氣時,取出晾涼。
用時搗碎芝麻營養(yǎng)豐富,可以生吃。但是芝麻外表有一層稍硬的膜,得把它碾碎才能吸收到營養(yǎng),所以芝麻加工后再吃才好。
白芝麻可以生吃嗎的回答是肯定的,多吃一些黑芝麻還可以有效地幫助我們調(diào)理自身出現(xiàn)腸胃疾病一些出現(xiàn)白頭發(fā)的問題,多吃一些生芝麻可以達(dá)到一個很好的促進(jìn)黑色素再生的效果,可以達(dá)到改善我們自身的外部形象。
苦菜其實也是蔬菜中的一種,要是大家能夠科學(xué)地食用,那么這些食物對于幫助我們補充一些營養(yǎng),有效的緩解身體存在的一些疾病等問題,都可以發(fā)揮很好的功效,但是大多時候說吃這些食物的時候,我們都會選擇煮熟之后再吃,可是你有認(rèn)識了解過它們是否可以生吃嗎?
苦菜成份中含有多種氨基酸、維生素、及微量元素鋅、鈣、錳、硒等。不適宜在冬季食用,虛寒的體制喝的時候要注意,別過量了,其他沒了,可以隨意用。
苦菜當(dāng)然是可以吃的,具有清熱解毒、涼血、止痢等功效,主治痢疾,黃疽,血淋,痔瘺等病癥。其實苦菜的最好的吃法就是做涼菜,洗干凈后,切成小段,讓后放入醋,少量雞精,和少量的煙,也可以滴入幾滴香油,拌起來,非常的好吃.
可是很多時候有的人生吃這些蔬菜沒有問題,而有的人吃了就覺得不舒服,所以還是要看自己的身體情況去決定的。
并不是所有的食物都適合生吃,所以大家在飲食上對這些常識,還是應(yīng)該謹(jǐn)慎對待的,因為有的食物不適合生吃而食用的話,反而會在無形當(dāng)中給自己的健康造成其他不利的影響,希望每個人對這些飲食常識,都要有科學(xué)的了解。
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