喝羊奶的好處與壞處有哪些
養(yǎng)生有哪些好處。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《喝羊奶的好處與壞處有哪些》，僅供您在養(yǎng)生參考。
注重養(yǎng)生保健的人都知道，對于食物的選擇問題是不可忽略的，而在現(xiàn)在生活當(dāng)中我們都提倡多喝一些奶制品，例如羊奶，因為羊奶的營養(yǎng)價值更高，而且更符合我們的體質(zhì)，還能夠避免一些上火問題的發(fā)生，上面我們就為大家具體來介紹一下，關(guān)于羊奶的一些好處，和飲食問題。
1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼：
1.羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細(xì)而軟，也有助于被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，更有利于機(jī)體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質(zhì)較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護(hù)人體不受傷害。
羊奶中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的，不管是大人還是小孩都適合飲用，所以說想要更好的保證自己的身體健康，補充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，那么對于這些食物的一些營養(yǎng)價值，大家也是需要注重多去認(rèn)識了解的。
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羊奶這種東西跟我們的人奶是比較相近的，這可以解決母乳不足的問題，但是羊奶粉也存在一定的弊端，比如羊奶粉對于寶寶來說難以消化，容易出現(xiàn)消化不良以及便秘的癥狀，而且羊奶的味道比較腥，但是羊奶是營養(yǎng)價值是比較牛奶高的，媽媽們是可以給孩子適當(dāng)?shù)奶砑右恍┭蚰痰摹?/p>
羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化。羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。
對于腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會造成脂肪堆積。 與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道。羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒。
羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。另外羊奶中的乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細(xì)而軟，也助于被人體吸收利用。羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，更有利于機(jī)體直接利用。
根據(jù)上面對于喝羊奶粉對于孩子的發(fā)育是有幫助的，因為羊奶粉是可以補充蛋白質(zhì)以及鎮(zhèn)靜安神的。但是羊奶我們不建議多喝，因為羊奶粉這種奶粉含有特殊的味道，可能很多朋友都不是很喜歡喝。對于羊奶粉的好處與壞處大家應(yīng)該要學(xué)會區(qū)別。
羊奶這種東西我們飲用太多是會造成上火的癥狀的，建議大家應(yīng)該要注意羊奶的飲用量，特別是小孩子，你們雖然可以給孩子喂養(yǎng)羊奶，但是你們要知道羊奶的喂養(yǎng)方法。我們過度的飲用羊奶會導(dǎo)致我們無法正常吸引羊奶的營養(yǎng)物質(zhì)，反而會引起發(fā)燒以及扁桃體發(fā)炎等疾病。
羊奶會上火，確實羊奶在中醫(yī)上講屬于甘溫，溫既是熱，熱為火;其實不然，羊奶分子和乳糖結(jié)構(gòu)決定了不會上火的(哈哈，上火這概念我還真沒學(xué)到，中醫(yī)哈)當(dāng)然，別干太多，營養(yǎng)過剩才是上火的根源。
羊奶在人體內(nèi)的消化時間比牛奶縮短一半，飲羊奶更有利于人體吸收，適合嬰兒和老年人飲用。 喝羊奶比喝牛奶的營養(yǎng)價值更高，而且不易上火，而且適合全家老小，只是羊奶有羊膻味，可能剛開始會喝不習(xí)慣，沒有什么壞處的。
羊奶屬溫性的食物，寶寶吃了后，不但不能夠增進(jìn)營養(yǎng)，相反，寶寶容易得熱性病，如咳嗽、發(fā)燒、扁桃腺炎等。隱性的影響主要指隱蔽的，不容易讓我們直接觀察到的，時間會長些的表現(xiàn)出來的影響，如腫瘤，如果寶寶從母體內(nèi)攜帶有相應(yīng)的基因缺陷或已有腫瘤個體，吃羊奶會加速病情的發(fā)展。
還有其他方面，如心腦血管病、高血壓等，在兒童期發(fā)病率有增高的趨勢，令我們感到吃驚，但這是一個不爭的事實。因此，家長給寶寶喂養(yǎng)奶，要慎重考慮。
相信你們看了這篇文章介紹的喝羊奶有什么壞處，你們對于羊奶的副作用是有一定認(rèn)識的吧，因為羊奶這種東西我們在生活中是飲用比較多的。羊奶這種東西我們在生活中飲用太多容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)上火發(fā)燒的癥狀，希望你們可以重視。
豆?jié){算是我們比較傳統(tǒng)的一種早餐，而且對于豆?jié){的口感很多人都是比較了解的，也很接受這種口感，最重要的就是豆?jié){里面含有非常多的雌激素，因為畢竟是豆制品，所以女性朋友們喝豆?jié){的話就可以補充自己身體當(dāng)中所需要的雌激素，而且不會讓自己輕易的患上一些婦科方面的疾病，因為有很多的婦科疾病都是女性朋友們的煩惱，但是喝豆?jié){也并不全是好處的。
喝豆?jié){有如下好處:
1、強身健體
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病
豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng)
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
喝豆?jié){的壞處
1、忌喝未煮熟的豆?jié){。沒有煮熟的豆?jié){含有毒物質(zhì)，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并引起中毒癥狀。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了對營養(yǎng)的吸收。
3、忌沖紅塘。紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，破壞營養(yǎng)成分。
4、忌裝保溫瓶。豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖，經(jīng)過3-4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
5、忌喝超量。一次喝豆?jié){過多易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
女性朋友們經(jīng)常的去喝豆?jié){確實可以達(dá)到強身健體的作用，但是喝的豆?jié){一定要是煮熟的，如果是喝沒有煮熟的豆?jié){的話里面就會含有一定的有害物質(zhì)，這樣的話就會導(dǎo)致自己體內(nèi)的新陳代謝出現(xiàn)問題，尤其是蛋白質(zhì)的代謝，從而就會引起一些中毒的情況發(fā)生，而且在豆?jié){里面還不能夠打入雞蛋的。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，羊奶的營養(yǎng)價值是比較高的，屬于一種沒有污染的綠色乳類，而且研究發(fā)現(xiàn)，羊奶的營養(yǎng)價值和人奶更加接近，也是人奶的最好的代替品，而對于孕婦來說，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┭蚰桃彩怯泻锰幍模@對促進(jìn)腸胃消化促進(jìn)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素的吸收，都能發(fā)揮很好的作用，在預(yù)防便秘，促進(jìn)補鈣功效方面的作用都是不錯的。當(dāng)然，孕婦在喝羊奶的時候，也要了解一些注意事項，在喝羊奶之前，一定要用高溫煮熟，另外羊奶的濃度相對比較高，在喝之前最好兌些水，這樣更有助于人體的吸收。
孕婦喝羊奶的好處
孕期是女人經(jīng)歷的令人難以置信的美妙旅程，但是很多女性朋友會遇到便秘、缺鈣抽筋、生物鐘紊亂導(dǎo)致免疫力下降等問題困擾。不少醫(yī)生建議孕期朋友有條件的話堅持每天喝羊奶，因為孕婦喝羊奶的好處很多。
1、羊奶能防便秘。
對于吸收不好，加上腸蠕動能力下降的老年人來說，經(jīng)常會遇到便秘的問題。羊奶與人乳一樣，脂肪顆粒細(xì)小，蛋白分子結(jié)構(gòu)小，羊乳在胃腸停留時間短、吸收快，腸壁吸收糞便水分較少，所以喝羊奶一般大便都比較稀，所以孕婦長期喝羊奶可防便秘。
2、羊奶更易補鈣。
“羊吃百樣草”，由于草本植物的原因，羊奶的中鈣、磷含量不僅比牛奶高，而且是人乳的4倍至8倍。羊奶中所含的鈣質(zhì)和母乳一樣，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，促進(jìn)骨骼發(fā)育。羊奶中含有合適的鈣、磷比例對孕婦補鈣和胎兒成長非常有用。
3、羊奶可提高免疫力。
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山羊奶中含有豐富的atp，可提高器官的活動能力，增強免疫功能，并具有維持機(jī)體組織代謝平衡的功能；山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可幫助清除體內(nèi)自由基，并具有一定的抗炎作用；山羊奶中的上皮生長因子egf，可提高人體免疫力，有益于修復(fù)黏膜細(xì)胞。
孕婦喝羊奶需要注意什么
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化。孕婦喝羊奶好處多多，但是喝羊奶時還應(yīng)注意以下事項。
1、飲用羊奶前，長時間地高溫蒸煮羊奶。這樣羊奶所含的大量蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價值降低。
2、喝羊奶平時多補充一些水份，更有利于人體對羊奶的吸收。
3、不要把白糖放在羊奶中直接加熱，應(yīng)在羊奶加熱后再放糖。也可直接叫公司送甜羊奶或其它口味羊奶。
4、人以為羊奶越香濃越好，為了投其所好，一些廠家就在羊奶中混入香精、增稠劑。其實純羊奶只有在加熱時才有明顯的香味。
5、羊奶應(yīng)選在早晚飲用。早晨飲用，能為人體補充能量，使精力倍增；晚上臨睡飲用，可促進(jìn)睡眠，并能充分消化吸收。
在日常生活中，每個人的生活習(xí)慣都是不同的，有些人喜歡晚上吃夜宵，有些人晚上從不吃東西，還有些人喜歡在睡覺前喝奶，這樣對于我們睡眠是有很多好處的，不過有些人喜歡喝牛奶，有些人喜歡喝羊奶，不同人生活習(xí)慣以及個人愛好都是不同的，如果每天晚上喝羊奶好處都有哪些呢?
每天晚上喝羊奶的好處
1、助眠
羊奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，而且還含有微量的嗎啡類物質(zhì)。它們在人體作用后，可以使思維活躍的大腦暫時受到抑制，讓人起了睡意，但沒有副作用。
2、安穩(wěn)情緒
一天下來如果你情緒處于亢奮的狀態(tài)，那么晚上是很難入睡的，羊奶中的鈣質(zhì)可以幫助緩解清除緊張興奮的情緒，可以使人安穩(wěn)下來。特別是睡眠不好的人，應(yīng)該在入睡前喝杯羊奶。
3、促進(jìn)鈣的吸收
晚上喝羊奶更有利于鈣質(zhì)的吸收。因為這個時候是人體血漿中生長激素濃度最高的時候，人體處于低血鈣狀態(tài)，可以吸收更多的鈣質(zhì)。
晚上喝羊奶的注意事項
1、喝羊奶不要和藥物一起吃。因為羊奶和牛奶容易在藥物的表面形成一層覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。
2、喝羊奶不要和茶一起喝。因為因為茶葉中的鞣酸會阻礙奶中鈣離子的吸收，所以在喝茶的一個小時之內(nèi)都不要再喝奶了。
3、喝羊奶不要吃橘子等酸性水果。因為羊奶中的蛋白質(zhì)與橘子中的果酸一起會發(fā)生凝固，影響人體對羊奶的消化和吸收。
還有，如果肚子不舒服的時候盡量避免喝羊奶， 雖然不是因為喝羊奶肚子不舒服的，但是在肚子不舒服的時候喝羊奶會加重不適癥狀。
小孩喝羊奶是有一定好處的，主要是因為羊奶這種奶汁跟母乳是比較相接近的，這對于母乳不足的媽媽們來說有很大的幫助。寶寶的成長需要充足的營養(yǎng)，究竟羊奶可不可以滿足寶寶長身體的需要呢?下面就讓我們一起來來了解一下小孩喝羊奶的好處吧，媽媽們可以進(jìn)來看看。
羊奶的營養(yǎng)價值還是不錯的哦!以下可供您參考一下：現(xiàn)在研究證明羊奶中含有200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。其中，乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種，是世界上公認(rèn)最接近人奶的奶品，被稱為：“奶中之王”。
健胃整腸、改善營養(yǎng)不良。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/3，營養(yǎng)成份吸收快，消化時間短，對腸胃有改善作用。
強健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍，對發(fā)育中的小孩及青少年骨骼的生長有明顯的幫助，使其長得更高、更強壯。對預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松有顯著的作用。
養(yǎng)顏養(yǎng)容。羊奶中豐富的上表皮細(xì)胞生長因子，可養(yǎng)顏、細(xì)白皮膚。對于皮膚粗糙、干燥角質(zhì)化之預(yù)防有極大助益。 幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持供能的先決條件，如果缺乏將會影響大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
增強免疫力、促進(jìn)發(fā)育。維生素A在人體的代謝中有非常重要的作用，長期缺乏的孩子容易患呼吸道感染，生長發(fā)育受到影響，羊奶中含有豐富的維生素A，可增強免疫力、促進(jìn)發(fā)育。
關(guān)于用羊奶喂養(yǎng)寶寶的好處的詳細(xì)說明，相信寶寶家屬們清楚知道羊奶對于寶寶的好處了吧。羊奶不僅味道口感是寶寶喜歡的，還可以給予寶寶充足的養(yǎng)分，對其成長起到很好地促進(jìn)作用。希望文章的解說可以幫助到用羊奶喂養(yǎng)寶寶心存疑慮的家屬們，小孩喝羊奶好處還是比較多的，家屬們大可以放心。
近幾年來很多家長朋友們?yōu)榱俗约簩殞毮軌蚋玫亟】党砷L，于是他們在日常生活中紛紛都在尋找更好的營養(yǎng)品. 很多朋友已經(jīng)拋棄了比傳統(tǒng)的牛奶，而給自己的孩子選擇了營養(yǎng)價值更高的羊奶. 可也有很多朋友對羊奶的好處不是特別了解，那么喝羊奶有什么好處呢? 針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去看看。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹，羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養(yǎng)價值也不夠了解。其實，早在《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤心肺、補肺腎氣?！敝嗅t(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護(hù)人體不受傷害。 羊奶的營養(yǎng)價值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人體吸收。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好的講述了喝羊奶有什么好處, 在此我衷心希望廣大朋友們能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)上面的內(nèi)容，這樣才能對羊奶有更深刻的認(rèn)知和了解，同時也能將這些好處更好地發(fā)揮到我們?nèi)粘ｏ嬍成钪? 當(dāng)然我想提醒大家的是，羊奶并不是每一個朋友都適合飲用的.
比起牛奶來說，羊奶在我們現(xiàn)在的生活中并不是十分的常見。不過在過去，有些人生活的地方比較偏僻，那時候的科技也并不發(fā)達(dá)，通常產(chǎn)婦在分娩之后沒有奶水，就會用羊奶喂給嬰兒喝。其實羊奶的營養(yǎng)價值一點兒也不比牛奶少，那么羊奶的好處和壞處都有哪些呢？我們一起來了解一下吧！
據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹，羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，在《本草綱目》中提到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤心肺、補肺腎氣。”中醫(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
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現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
盡管如此，羊奶都并不是十分地完美，我們來看看喝羊奶的壞處到底有哪些。
1、羊奶中帶有一定的膻味，有些人會覺得難聞，從而對它的味道反感。如果聞不慣這種味道的人，可以在煮羊奶的時候放幾粒杏仁或一小袋的茉莉花茶，煮開之后過濾掉渣子。
2、羊奶中的葉酸含量較少，容易引起寶寶發(fā)生巨幼細(xì)胞性貧血。因此，喝羊奶的寶寶應(yīng)該適當(dāng)?shù)貜钠渌澄镏醒a充葉酸，不然會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。
通過上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們對于羊奶的好處和壞處都已經(jīng)有了更加一個全面的了解。由此可見，羊奶的營養(yǎng)價值普遍來說是高于牛奶的。可是因為羊奶膻味較重，所以大部分人群都很難接受。羊奶的第二個不足之處就在于奶水中葉酸的含量比較少。
和牛奶相比較，羊奶的味道是比較獨特的，很多人都不喜歡那種濃濃的膻味，但是羊奶的營養(yǎng)價值是比牛奶高一些的，尤其是小孩子食用羊奶，特別的容易吸收，而且會幫助孩子提升免疫力，與牛奶相比，羊奶的滋補效果比較好的，羊奶這么好，那么具體的好處有哪些，又有哪些壞處呢？
1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
6.羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。另外羊奶中的乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細(xì)而軟，也助于被人體吸收利用。
7.羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
通過以上的描述，我們已經(jīng)詳細(xì)的了解到了羊奶的一些好處與功效，相對的來講，羊奶對人的身體沒有任何一點的壞處，羊奶適合任何人群食用，對于老人來講，羊奶有鎮(zhèn)靜安神的一些效果。不過容易出現(xiàn)過敏的朋友還是不要飲用。
生活當(dāng)中很多人都比較喜歡喝酸奶，因為酸奶可以起到很好的助消化功效，但除了這個保健價值之外，其實酸奶的其他保健價值也是比較高的，所以要是在日常生活當(dāng)中能夠科學(xué)地選擇這些飲品的話，就可以更好的幫助自己預(yù)防和解決一些疾病問題，而下面就為大家來盤點一下喝酸奶的好處。
酸奶的保健作用
1、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、通過抑制腐生菌等有害細(xì)菌在腸道的生長，從而也抑制了這些細(xì)菌所產(chǎn)生的致病因子，達(dá)到防病的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫力，防止疾病。
上面就是喝酸奶的好處，其實有很多種，但是我們也應(yīng)該注意認(rèn)識和了解一下，自己的身體情況，因為有些人其實并不適合喝酸奶，所以說想要飲用這些飲料的時候，我們應(yīng)該遵守和了解它的各禁忌以及原則，這樣才會讓自己吃得更加健康。
牛奶我們熟悉，但是說到羊奶，很多人都會覺得疑問，可實際上關(guān)注養(yǎng)生保健的人都知道，其實喝羊奶的功效絕對不遜色于喝牛奶，因為羊奶中含有的蛋白質(zhì)，脂肪以及其它的微量元素，都要比牛奶高得多，所以說作為養(yǎng)生的飲料。羊奶是再好不過了，下面我們就去看看喝鮮羊奶的好處。
其實無論是從口感還是營養(yǎng)來講，都要比牛奶高，所以說經(jīng)常喝牛奶的我們，也可以選擇和羊奶，因為養(yǎng)白可以給我們的 提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)，是保健身體的最佳奶產(chǎn)品。
在營養(yǎng)物質(zhì)比較上，牛奶幾乎全面處于劣勢。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。只是在鐵含量上，羊奶略低于牛奶。這也解釋了在歐洲，為什么鮮羊奶的價格會是鮮牛奶的7倍以上。
另外，羊奶偏堿性，經(jīng)常飲用對維持機(jī)體酸堿平衡具有積極作用。羊奶中含豐富的ATp和CAMp，它們是細(xì)胞的核心物質(zhì)，具有多種調(diào)節(jié)功能，維護(hù)著臟器組織正常的生理功能，這是羊奶在營養(yǎng)保健上的獨到之處。 羊奶的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)在MBp的含量上。MBp是存在于乳清中的蛋白質(zhì)，在普通牛奶中含量很少，1克中僅含二萬分之一。而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白，促進(jìn)骨骼生長的作用優(yōu)于牛奶。在日本，添加了MBp的食品在日本屬于特定保健用食品，需要得到政府的批準(zhǔn)，而羊奶則天然含有MBp，不枉它“奶中之王”的稱號。 對于羊奶的營養(yǎng)價值，無需再多說什么，相信你對羊奶好還是牛奶好已經(jīng)有了自己的判斷。
想要更好地包會身體健康，為身體提供各種營養(yǎng)物質(zhì)，那么我們就需要多去了解這些食物的保健常識，這樣就可以更好地發(fā)揮食物的營養(yǎng)保健功效，如果之前你經(jīng)常和牛奶，那么看了上面的介紹之后，相信你心中應(yīng)該有答案吧。
愛吃核桃的人，很多平時閑暇之余選擇零食的時候，也會挑選核桃，但事實上核桃除了是作為一種零食倍受人們喜愛之外，它的營養(yǎng)價值也是比較高的，所以說想要讓自己吃得營養(yǎng)健康，那么我們就需要注重這些食物的營養(yǎng)價值體現(xiàn)，正確的食用這些有利于我們身體保健的食物。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃的營養(yǎng)價值很高，可以幫助我們補血養(yǎng)氣，同時還能夠止咳，補腎填精，所以說平時生活中常見的這些食物要是科學(xué)食用，自然就可以發(fā)揮它神奇的保健效果了，這樣的養(yǎng)生以及飲食保健方法，每一個人都能夠做到。
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