烏梅大棗湯的功效與作用有哪些
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“烏梅大棗湯的功效與作用有哪些”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
烏梅大棗湯的主要原料是兩種，如果覺得味道、口感不佳時，可以添加糖或是蜂蜜，很多人在夏天的時候就喜歡熬制，放到冰箱里涼后效果會更好，口感獨特。此時要關(guān)注烏梅大棗湯的功效，吃了后對身體是否有好處作用。不可盲目的食用食物，容易讓患者身體增加負(fù)擔(dān)，那么烏梅大棗湯的功效與作用有哪些呢?
棗的藥用價值很高。紅棗味甘性平，養(yǎng)胃健脾，益血壯神，為安中益氣的良藥?？梢灾委熎⑽柑撊酢庋蛔?、肺虛咳嗽及高血壓等病。另外，紅棗對預(yù)防肝病效果顯著，在產(chǎn)棗之鄉(xiāng)肝病患者及少見。紅棗對克服失眠癥效果也頗佳。
大棗有抗腫瘤作用?？茖W(xué)家分析出大棗中的抗癌有效成分，是一組三萜類化合物，大棗中含有豐富的環(huán)磷腺苷，它能調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂繁殖，有助于癌變的細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化。
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
當(dāng)血液凈化時，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
材料：
原料：紅棗若干、烏梅若干
做法：
一、將紅棗、烏梅分別洗凈，一同放入電壓鍋中，加適量水，定時10分鐘，放氣后取出，過濾，取湯汁加冰糖即可。
二、將熟棗放漏勺中攪拌成棗泥，加入開水后略煮，過濾成紅棗烏梅湯，因紅棗含糖份高，湯汁不用放糖就會很甜，喝不完灌瓶放冰箱或冷凍或保鮮，是夏天消署的可口飲料。
烏梅大棗湯的功效與作用有哪些?通過上述文章的分析，可以明確食物的功效、作用，而對其制作也能掌握。做烏梅大棗湯的方法是要簡單的，與其它相似的甜品做法相似，制作時要注意其衛(wèi)生，必須把食物清洗干凈，熬湯的時候要注意水量，防止熬的時間久了后熬干，更要避免水多了后撲出來，容易出現(xiàn)意外事故。
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烏梅湯也就是酸梅湯，大家對于酸梅湯應(yīng)該都是特別熟悉的吧，平時都會經(jīng)常喝一些酸梅湯，去德克士吃東西的時候，都會點上一杯酸梅湯，味道是特別好的，尤其是放了冰塊的酸梅湯在夏天是很適合飲用的，烏梅湯對我們身體也是很好的，下面我們來看看烏梅湯的功效與作用。
烏梅湯的功效與作用是很多的，烏梅對于肝臟的作用是很大的，因此有肝病的患者可以多喝一些烏梅湯，而且烏梅湯能夠起到延緩衰老的作用，女性朋友可要記住了，要多喝一些烏梅湯哦。
烏梅的作用與功效
1、止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。
2、止咳
烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3、止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結(jié)腸炎，取得了明顯的療效。
4、止痛
一能安蛔止腹痛?；紫x得酸則伏，用烏梅配細(xì)辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環(huán)，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(藥液可重復(fù)加熱使用)。
5、止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調(diào)性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經(jīng)久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細(xì)胞增生，增強(qiáng)腎小管重吸收精微物質(zhì)的能力等功能有關(guān)。
烏梅湯做法
【處方】白梅(二十九枚) 檀香(三兩) 甘草(四兩) 鹽(五兩)
【制法】上為細(xì)末。
【功能與主治】治中熱，五心煩躁，霍亂嘔吐，口干煩渴，津液不通。
【用法與用量】每服二錢，入生姜五片，青竹葉七片，粳米百粒，水煎服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
烏梅湯
【藥物組成】黃連2兩，阿膠(炙)2兩，梔子30枚，烏梅20枚，黃柏1兩。
【處方來源】《外臺》卷二十五引《肘后方》。
【方劑主治】熱下(匿蟲)，療熱水谷下痢。
【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分為2服。
制作的方法：先將烏梅山楂甘草這三味沖洗干凈放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。
30分鐘后，就可以直接上灶開煮!先大火將水燒沸，然后用小火煮30分鐘就OK啦.然后開鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了.根據(jù)個人的口味愛好加入適量的冰糖，這樣，一鍋美美的烏梅湯就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧! 功效：
烏梅湯的功效與作用大家是不是了解了呢，但是大家要知道烏梅湯具有內(nèi)斂的功效，因此在發(fā)燒的人就不適合喝了，如果不注意喝了烏梅湯，就會造成高燒不退的現(xiàn)象，想要喝烏梅湯，就要等到燒退了再喝吧，大家要記住哦。
正值炎熱的夏天，喜歡吃烏梅人不在少數(shù)，烏梅酸甜可口，它的效用多多，其獨特的酸味能幫助打開胃口，并且是夏天飲食不可缺少的食材。不過值得注意的是在月經(jīng)期間最好不要吃烏梅，烏梅是酸性水果，酸性具有收斂的作用，可能會引起經(jīng)血量少，顏色也會發(fā)深。
烏梅的作用：
烏梅有增加食欲，促進(jìn)消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用；亦有顯著的整腸作用，促進(jìn)腸蠕動，消除炎癥；同時又有收縮腸壁的作用， 因而可以用于治療腹瀉．
1、烏梅用于肺虛久咳。烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳。適用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之癥。常與罌嬰殼、杏仁等同用，如《世醫(yī)得效方》一服散。
2、烏梅用于虛熱消渴。烏梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虛熱消渴，可單用煎服，或與天花粉、麥冬、人叁等同用，如玉泉散。
3、烏梅用於膽囊炎、膽結(jié)石。烏梅7 個，五味子、四川金錢草各 30 克，水煎服。
4、烏梅用於雞眼、疣（魚鱗子）。烏梅250 克用水煮爛，去核後濃煎成膏，加適量食鹽、食醋調(diào)成稀糊，敷患處，每天一次。
5、烏梅用于牛皮癬：烏梅500克，白糖少許。烏梅去核加水熬成膏狀，每日3次，每次9克。
6、烏梅入藥屬酸澀收斂藥，一般用于脾虛久瀉、脫肛不收等癥。
7、烏梅用于乾咳無痰，急、慢性咽喉炎。烏梅一個，洗凈含服，上、下午各一次。
8、烏梅用于久瀉，久痢。烏梅又能澀腸止瀉痢。治久瀉、久痢者，常與罌嬰殼、訶子等同用，如《癥治準(zhǔn)繩》固腸丸。或烏梅炭15 克，搗碎後水煎服，每天三次。
9、烏梅用于蛔厥腹痛，嘔吐。蛔蟲得酸則伏，烏梅極酸，具有安蛔止痛，和胃止嘔的功效。適用於蛔蟲引起的腹痛、嘔吐、四肢厥冷的蛔厥病癥。常與細(xì)辛、川椒、黃連、附子等同用，如烏梅丸?；驗趺? 個，苦楝樹皮 （白色、較薄而軟的一層） 6 克，甘草 6 克，水煎，睡前服，小兒酌減。
10、連梅安蛔湯（《通俗傷寒論》），清熱安蛔，治蟲積腹痛，不思飲食，食則吐蛔，甚則煩躁，厥逆，且有面赤，口燥，舌紅，脈數(shù)身熱等癥。
11、固腸丸（《證治準(zhǔn)繩》），補(bǔ)益澀腸止瀉。
12、一服散（《世醫(yī)得效方》），斂肺化痰止咳，主治肺虛久咳。
13、玉泉丸（《沈氏尊生書》），益氣養(yǎng)陰，生津止渴，主治虛熱煩咳，多飲，多尿，煩躁失眠等癥。
14、烏梅治療尿血：烏梅燒存性 研末 醋糊丸 梧子大．每服四十丸 酒下．（《本草綱目》）
15、烏梅治療一切瘡肉出：烏梅燒為灰 杵末敷上 惡肉立盡．（《劉涓子鬼遺方》）
16、烏梅治療小兒頭瘡 積年不差：烏梅肉 燒灰細(xì)研 以生油調(diào)涂之．（《太平圣惠方》）
17、烏梅丸（《傷寒論》），溫臟安蛔，主治蛔厥證，心煩嘔吐，時發(fā)
18、理中安蛔湯（《萬病回春》），溫中安蛔，治中陽不振，脾胃虛寒，便溏尿清，腹痛腸鳴，四肢不溫，舌苔薄白，脈虛緩，蛔蟲從口中吐出，或由大便排出。
烏梅的功效：
烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實，經(jīng)煙火熏制而成。烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據(jù)現(xiàn)代研究．青梅或梅子汁。烏梅中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之；梅子中國含兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用，烏梅味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經(jīng)。質(zhì)潤斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的制品，是青梅經(jīng)過加工后的中藥材之一，其性溫，味酸澀。
凡肺虛久咳痰少者，可與罌粟殼、五味子、人參等配伍；凡大便下血乾，可與棉花、杭餅炭配伍；凡胃虛吐逆者，可與太子參、石斛、半夏、大棗配伍，以和胃止嘔；凡蛔蟲上竄膽道，腹痛難忍，嘔吐厥逆者，可與細(xì)辛、干姜、黃連、川椒等同用。
1、凈制：揀凈雜質(zhì)，篩去灰屑，洗凈，曬干。
2、烏梅肉：取凈烏梅微淋清水濕潤，使肉綿軟，略晾，敲碎，剝?nèi)羧饧闯伞；蛑谜艋\內(nèi)蒸至極爛，放籮內(nèi)揉擦，去核，取肉，曬干。
3、烏梅炭：取凈烏梅用武火炒至皮肉鼓起，出現(xiàn)焦枯斑點為度，噴水焙干，取出放涼。
4、醋制：取凈烏梅或烏梅肉，用醋拌勻，悶潤至醋被吸盡時，置適宜的容器內(nèi)密閉，隔水或用蒸氣加熱2-4小時，取出干燥。
5、蒸制：取烏梅放入瓶內(nèi)蓋緊，置開水鍋中蒸至上氣后，停火間5小時，取出曬干。 【性味】酸、澀，平。
【歸經(jīng)】歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。
【功能主治】斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳；虛熱煩渴；久瘧；久瀉；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；嘔吐；鉤蟲病。
1、烏梅止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴（如糖尿?。┮约盁岵】诳省⒀矢傻?。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。
2、烏梅止咳
烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3、烏梅止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結(jié)腸炎，取得了明顯的療效。
4、烏梅止痛
一能安蛔止腹痛?；紫x得酸則伏，用烏梅配細(xì)辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環(huán)，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右（藥液可重復(fù)加熱使用）。
5、烏梅止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調(diào)性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服；治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經(jīng)久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細(xì)胞增生，增強(qiáng)腎小管重吸收精微物質(zhì)的能力等功能有關(guān)。
宜食
適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏（包括萎縮性胃炎胃酸過少者） ，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用；適宜孕婦妊娠惡阻者食用；適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴?！峨S息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之?！薄侗静菪戮帯罚骸盀趺分沽喁?，每有速效?！?/p>
忌食
感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食；菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之。
通過上面文章對于烏梅以及中藥烏梅的功效與作用的詳細(xì)介紹，大家不難發(fā)現(xiàn)，其實中藥烏梅對于人體的很多方面都是有著很多的好處的，這點也是我們以前所不知道的。烏梅不僅藥用價值高，更是味道極好，深受人們的喜愛。但是來月經(jīng)時做好不要吃烏梅，烏梅的會使經(jīng)血量變少。
可以說大棗的功能是非常全的，剛成熟的棗子可以直接食用，晾干之后又能夠用藥，用處非常之廣。人們喜歡紅棗，就是因為紅棗中富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，比較明顯的就是補(bǔ)血，女性多吃棗對身體比較有幫助。為此，紅棗的功效和作用值得我們深入的進(jìn)行了解。那么，大棗功效與作用有哪些?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
1、防治心血管病——大棗中含有豐富的維生素C和維生素p，對于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴(kuò)張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，故可防治心血管疾病。
2、抗腫瘤——大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。
3、抗過敏——取大棗15-25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過敏性紫癜。這也是由于當(dāng)人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后，免疫細(xì)胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高，由此會抑制免疫反應(yīng)，達(dá)到抗過敏效應(yīng)。
4、解毒保肝——大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
5、養(yǎng)血美顏——每日吃大棗三次，每次10枚，有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進(jìn)造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C、p和環(huán)-磷酸腺苷能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白皙細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到護(hù)膚美顏效果。
另外，食大棗對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用。還有，大棗具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國民間一向把棗當(dāng)作補(bǔ)氣健身的佳品。
不能說我們都非常喜歡紅棗，但不知道大棗功效與作用有哪些。紅棗是性價比比較高的東西，不光具有美容養(yǎng)顏的功效，對于常見的心血管、腫瘤等都有很好的預(yù)防功效。因此，在平時的飲食中，可以多加入一些紅棗的元素，讓我們更加健康的飲食。
說到烏梅一定是很多的女性朋友們喜愛的小零食，尤其是喜歡那種酸酸的口味。而隨著社會的不斷進(jìn)步，很多關(guān)于烏梅的食品是越來越多了。其中烏梅肉就是很多的人喜愛吃的，而這個烏梅之所以受到大家喜歡的原因就是因為不僅僅口味好，還含有很多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)呢。那么，烏梅肉的功效與作用有哪些?
1、烏梅止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。
2、烏梅止咳
烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3、烏梅止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結(jié)腸炎，取得了明顯的療效。
4、烏梅止痛
一能安蛔止腹痛?；紫x得酸則伏，用烏梅配細(xì)辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環(huán)，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(藥液可重復(fù)加熱使用)。
5、烏梅止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調(diào)性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經(jīng)久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細(xì)胞增生，增強(qiáng)腎小管重吸收精微物質(zhì)的能力等功能有關(guān)。
作用：
烏梅有增加食欲，促進(jìn)消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用;亦有顯著的整腸作用，促進(jìn)腸蠕動，消除炎癥;同時又有收縮腸壁的作用， 因而可以用于治療腹瀉.
1、烏梅用于肺虛久咳。烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳。適用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之癥。常與罌嬰殼、杏仁等同用，如《世醫(yī)得效方》一服散。
2、烏梅用于虛熱消渴。烏梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虛熱消渴，可單用煎服，或與天花粉、麥冬、人叁等同用，如玉泉散。
3、烏梅用於膽囊炎、膽結(jié)石。烏梅7 個，五味子、四川金錢草各 30 克，水煎服。
4、烏梅用於雞眼、疣(魚鱗子)。烏梅250 克用水煮爛，去核後濃煎成膏，加適量食鹽、食醋調(diào)成稀糊，敷患處，每天一次。
5、烏梅用于牛皮癬：烏梅500克，白糖少許。烏梅去核加水熬成膏狀，每日3次，每次9克。
6、烏梅入藥屬酸澀收斂藥，一般用于脾虛久瀉、脫肛不收等癥。
宜食
適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者) ，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴?！峨S息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。”《本草新編》：“烏梅止痢斷瘧，每有速效?！?/p>
忌食
感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之。
根據(jù)這篇文章大家應(yīng)該也了解的很清楚了，其實在生活中很多的食物都是跟烏梅一樣有著很多對于身體有健康營養(yǎng)物質(zhì)的。只是大家了解的不是很多而已，不過告訴大家的就是雖然烏梅有著很多的功效，但是也最好不要過多的食用會引起身體內(nèi)部功能紊亂的。
烏梅茶是由烏梅為主制成的茶，很多甜品店有銷售，當(dāng)然其價格也是與食物成正比的，喜歡烏梅的則可以自己準(zhǔn)備原料制作，這樣做成的烏梅茶還可以保存，其功效與烏梅相似，茶里包含了多種營養(yǎng)元素，其營養(yǎng)價值也是極高的，食用后對身體的功效與作用也是極好的。那么烏梅茶的功效與作用有哪些呢?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，烏梅營養(yǎng)價值較高，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等，還富含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、枸櫞酸等成分，有顯著的抗菌作用，對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、結(jié)核桿菌、變形桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌和各種皮膚真菌等均有抑制作用。
值得一提的是，現(xiàn)代藥理分析，烏梅確有抗癌作用。通過動物實驗，用烏梅煎劑，能增強(qiáng)組織細(xì)胞功能，提高吞噬功能，對癌細(xì)胞有抑制作用。體外試驗對人子宮頸癌TTC-26株抑制率達(dá)90%以上。烏梅還可用于食管癌、胃癌、大腸癌、膀胱癌、皮膚癌、陰莖癌等的輔助治療。
烏梅茶的功效與作用：
一、解酒功能：烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
二、增加能量：當(dāng)血液凈化時，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
三、防老化：若要真正的享受長壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
四、消除疲勞：當(dāng)你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。所以當(dāng)你下班被困在車陣?yán)铮貌蝗菀谆氐郊依飼r，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。
五、保護(hù)消化系統(tǒng)：烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化
六、消除便秘：烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。
烏梅茶的功效與作用有哪些呢?現(xiàn)在市場上有很多飲料里也添加了烏梅，當(dāng)然其中也含有色素等，因而不宜過多的食用，否則就能影響到身體的健康，從而產(chǎn)生食物的副作用等。但是自己制作的烏梅茶則是健康的，也不會出現(xiàn)添加劑等，其功效作用則會增強(qiáng)，而患者食用后則要注意量，防止食用過多對胃產(chǎn)生不適。
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