吃午餐的好處是什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃午餐的好處是什么呢”，相信能對(duì)大家有所幫助。
中國(guó)有一句古話，叫做，人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌，這就充分說(shuō)明了，一日三餐，必須要合理有規(guī)律的進(jìn)行，這樣才能夠保證身體的健康，那么吃午餐，也能夠發(fā)揮它的獨(dú)特功效，不僅僅局限于可以填飽肚子，更可以為下午的工作提供足夠的能量，那么您知道吃午餐的好處是什么呢。
1.緩解壓力
多食用富含抗氧化物質(zhì)的食物，對(duì)抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化的作用，阻斷自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，增強(qiáng)人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。
2.不容易長(zhǎng)胖
饅頭比米飯熱量低，前者只相當(dāng)于后者的70%，而且脂肪和糖類(lèi)含量比米飯更低。所以愛(ài)美、希望保持身材的女士不必?fù)?dān)心吃饅頭會(huì)發(fā)胖。
3.下午不犯困
人體缺乏維生素B1會(huì)感到乏力，缺乏維生素B2會(huì)感到肌肉運(yùn)動(dòng)無(wú)力，耐力下降，也容易產(chǎn)生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑，也是消除疲勞必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)慢性疲勞綜合征的人尤其有益。
? ?吃午餐的好處有很多，一方面可以防止長(zhǎng)胖，另一方面可以為下午提供足夠的精力，那么在經(jīng)過(guò)我的講解之后，希望廣大的朋友，想要通過(guò)不吃午餐來(lái)減肥的朋友，一定要按時(shí)的去吃午餐，不吃午餐不僅不能夠起到減肥的作用，反而還會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖。
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一日三餐要按時(shí)有規(guī)律，這樣才能夠保證自己的身體健康，很多人為了減肥，所以有過(guò)午不食這樣的說(shuō)法，在中午過(guò)后，不再進(jìn)食，晚飯就不再吃什么東西了。這樣反而對(duì)自己的身體健康不好，吃晚飯，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常重要的，尤其是正在身體發(fā)育的兒童，那么下面就讓我們一起來(lái)看一下，吃晚餐的好處是什么呢。
因?yàn)樘?yáng)下山，人的身體開(kāi)始變得虛弱，是適宜休息的好時(shí)光。在天黑之后，人體各個(gè)器官的運(yùn)作開(kāi)始減速，逐漸進(jìn)入一種休息的舒適狀態(tài)。所以，晚餐不能吃飽。晚餐吃得太飽，身體緩慢的消化速度就會(huì)跟不上大分額食物的工作量，導(dǎo)致食物過(guò)多地在體內(nèi)堆積、酸化。
在中醫(yī)上，也有人說(shuō)晚餐是吃健康的一餐。意思是晚餐吃得巧、吃得妙，根本不會(huì)發(fā)生許多慢性疾病。體質(zhì)的酸化、慢性疾病的產(chǎn)生都是從晚餐開(kāi)始的。由此可見(jiàn)，吃晚餐不能吃太飽，七分飽最為適宜。一般來(lái)說(shuō)，未成年人宜1碗米飯或者1碗粥、面食，1份肉食，兩份蔬菜為宜。健康的成年人，以1碗半到兩碗的米飯量為宜，不宜超過(guò)2碗。肉食仍應(yīng)該堅(jiān)持1份搭配2-3份的蔬菜。中老年人可以喝1碗粥或者吃1碗面食，不宜吃得過(guò)飽。
此外，晚餐不宜過(guò)葷。有研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比素食的人血脂會(huì)提高三四倍。因?yàn)椋雇砣梭w不再精力旺盛，對(duì)油脂、動(dòng)物脂肪等的“消滅”激情大減，導(dǎo)致大量脂肪在體內(nèi)堆積，提高患高血脂、高血壓的概率?；加懈哐獕?、高血脂的中老年人，晚餐吃葷，無(wú)疑是火上澆油，使體內(nèi)膽固醇的含量不斷攀升。
? ?以上就是最好看的好處，晚餐不能吃太飽，因?yàn)檫@樣會(huì)影響到自己的睡眠，同時(shí)吃太多，進(jìn)入睡眠之后，腸胃將停止蠕動(dòng)，這樣容易造成積食的狀況，容易造成便秘，影響了自己的日常新陳代謝，所以經(jīng)常不吃晚飯的朋友，還希望去養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣。
豆類(lèi)食品的類(lèi)型有很多種，但是我們都知道不同類(lèi)型的豆類(lèi)食品，及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保健功效都是不一樣的，如果我們能夠做到正確科學(xué)地食用，自然對(duì)身體健康都比較有利，認(rèn)識(shí)了解一下吃豆類(lèi)食品的幾大好處，希望每個(gè)人都能夠注重這些食物的正確選擇，有效地幫助自己補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。
日常生活中，只要每餐都吃些豆類(lèi)食物，食足兩周，人體便可增加纖維的吸收，減少體內(nèi)脂肪，增強(qiáng)身體免疫力，降低患?。ㄌ貏e是癌癥）的機(jī)會(huì)。 豆類(lèi)還有駐顏美容的作用，我們可以針對(duì)各自的需要來(lái)選擇。
荷蘭豆能養(yǎng)顏美容：荷蘭豆味道甘醇可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量維生素Ａ、Ｃ，氨基酸含量是眾豆之最，對(duì)養(yǎng)顏美容最具功效。
四季豆是美膚源泉：多吃四季豆可滋五臟、補(bǔ)血、補(bǔ)肝、明目，能幫助腸胃吸收，防治腳氣，亦可令肌膚保持光澤美麗。
綠豆可美目：綠豆是防暑佳品，對(duì)消解嘴唇干燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，使雙眼更加明亮美麗。
黑豆是烏發(fā)“娘子”：黑豆含鐵質(zhì)較一般豆類(lèi)高，多食可增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰老，令頭發(fā)烏黑亮麗。另外，黑豆泡醋可降血壓。
大豆是腸胃“衛(wèi)士”：多食大豆有利于胃腸道的消化和吸收，也可潤(rùn)澤皮膚，而且毛豆中的黃酮物質(zhì)可防止人體老化。
就是吃豆類(lèi)的幾大好處，通過(guò)這些內(nèi)容接上我們可以發(fā)現(xiàn)，豆類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)豐富富含維生素，e及，人體所需的其他營(yíng)養(yǎng)元素，可以起到補(bǔ)血補(bǔ)肝明目的效果，在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中都容易接觸得到，所以這樣的飲食保健方法自然比較安全。
在大多數(shù)人看來(lái)想要，有效的補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)元素，緩解身體存在的一些疾病，那么有一些保健品或者是保健藥物是不可缺少的，但事實(shí)上很多時(shí)候這些東西，或多或少都可能會(huì)給我們的身體健康造成危害，所以我們需要通過(guò)更加安全的方法去解決，身體存在的一些問(wèn)題，關(guān)注自己的日常飲食，其實(shí)吃南瓜也可以有你意想不到的好處。
1. 解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化；
3. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4. 消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力；
南瓜可以幫助我們解毒，又可以有效的保護(hù)自己的腸胃，而且南瓜在日常生活當(dāng)中，很容易吃得到非常的普通平常，所以這樣的方法對(duì)自己的健康絕，對(duì)比你使用的一些保健藥物，或者保健品更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且更安全。
? ?近年來(lái)，鴨脖子這道色香味俱全的小菜火速的風(fēng)靡在各大城市小吃市場(chǎng)里。它皮薄肉嫩的、骨肉相連的、滋味濃郁的口感，讓這種看似滋味平淡、實(shí)際極端刺激的小食品誘惑影響了我們好長(zhǎng)時(shí)間。加工好的鴨脖通過(guò)多種香料浸泡，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)，是一道佐酒佳肴，鴨脖也銷(xiāo)量日漸增多。下面讓我為大家介紹一些吃鴨脖的好處。
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? ?一：麻辣鴨脖咸中帶甜，香中有辣，辣中帶麻，味道濃厚卻不上火。雖然不能像紅燒肉、醬肘子那樣令你大快朵頤，但只要你慢慢地啃，細(xì)細(xì)地品，越到最后越會(huì)覺(jué)得有滋味兒。盡管辣得人舌頭直吐，但心里卻還惦記著那一絲絲的小肉和筋髓，甚至連手指上沾的湯汁也要吸吮干凈才肯罷休。
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? ?二：鴨脖子有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。
具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：鴨屬?zèng)鲂?，?jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補(bǔ)，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開(kāi)胃益食，與辣互相作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開(kāi)胃健脾?？茖W(xué)的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨(dú)特，亦不失本味原香，獨(dú)具特別回味。
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? ?鴨脖的主要做法步驟：
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? ?1:脖子4—6根洗凈；準(zhǔn)備好各色調(diào)料，蔥切段、姜切片備用；鴨脖子冷水入鍋，加入蔥姜蒜片去腥，焯水后撈出待用。
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? ?2:炒鍋加熱，倒入少許食用油，放入花椒和掰成小段的干辣椒炒香，再加入蔥姜蒜香葉炒香；待香味和辣味出來(lái)后，鍋中加入適量清水，大火燒開(kāi)后放入焯好的鴨脖；加入少許黃酒去腥。
? ?3：放入生抽、老抽、適量鹵水汁和十三香料包；再放入冰糖；大火燒開(kāi)；燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，蓋上鍋蓋煮20—25分鐘左右即可。
? ? ? 4:煮好的鴨脖子在鍋中浸泡3—4小時(shí)。（時(shí)間久更入味）取出后自然風(fēng)干冷卻；切小段即可。
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? ?注意事項(xiàng)：
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? ?1、脖子要提前焯水，去雜質(zhì)去腥味。
? ?2、所有調(diào)料可提前制作成鹵料汁，再燜煮鴨脖；也可如上述步驟邊加料邊煮鴨脖。
? ?3、煮好的鴨脖要浸泡在鹵料汁中這樣更入味。
? ?4、剩余的鹵料汁自然冷卻后冷藏保存，可再次使用。
? ?挑選鴨脖的小技巧：
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? ?新鮮的肉類(lèi)表面有光澤，并有一種固有的香味，指壓時(shí)富有彈性，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微干或微濕潤(rùn)，不粘手。質(zhì)量差的肉表面干燥或極為濕潤(rùn)，無(wú)光澤，無(wú)彈性，白中帶黃。變質(zhì)的肉顏色暗淡，指壓后凹陷不能恢復(fù)，切面上有粘液，可以聞到異常氣味，如是死后屠宰的，則肉色 暗紅，有青紫色斑，血管中有紫紅色血液淤積。
? ?以上就是我為大家介紹的吃鴨脖的好處了。鴨脖子的一些好處大家還是不能夠置疑的，它能夠很好的開(kāi)胃，增加我們的食欲，滿足我們的味蕾。但盡管鴨脖子味道很不錯(cuò)，但吃的時(shí)候盡量控制，少吃為妙。鴨脖子有很多淋巴結(jié)，盡管沒(méi)有任何科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明吃淋巴結(jié)會(huì)導(dǎo)致某類(lèi)疾病，但是從疾病預(yù)防的角度，長(zhǎng)期吃帶淋巴結(jié)的鴨脖子肯定是不健康的。
黑木耳作為我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的一種食材，具有非常獨(dú)特的補(bǔ)氣血的功效，黑木耳還作為一種藥材，它可以促進(jìn)我們?nèi)粘５哪c胃蠕動(dòng)，能夠減少食物當(dāng)中脂肪的吸收，可以起到非常好的減肥功效，一些美容的藥物，也是從黑木耳當(dāng)中提取的，那么您知道吃黑木耳的好處是什么呢？
補(bǔ)氣血木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊，預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
減肥防癌治便秘能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。所以，老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人，堅(jiān)持食用黑木耳，常食木耳粥，對(duì)預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。
清腸胃木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
? ?以上就是吃黑木耳的好處做出的詳細(xì)解答，黑木耳還可以起到預(yù)防各種各樣的老年人疾病的作用，可以起到很好的抗癌和防癌的作用，還能夠延緩老年人的衰老，所以老年人可以多吃些黑木耳，這樣可以將身體內(nèi)多余的毒素排出體外，能夠清理到自己的腸胃。
養(yǎng)生之道漸漸的被大家所接受，最簡(jiǎn)單的養(yǎng)生方法就是通過(guò)吃食物的方法，俗話說(shuō)得好五谷為養(yǎng)，吃一些雜糧粥，也能夠起到促進(jìn)腸胃的作用，可以有效的防止便秘，但是很多人對(duì)于雜糧粥的功效和作用還不是特別的了解，那么下面小編就給大家講解一下吃雜糧粥的好處是什么呢。
五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)養(yǎng)精氣"，在2千多年前《黃帝內(nèi)經(jīng)》已經(jīng)提出健康飲食的合理結(jié)構(gòu)。現(xiàn)代人生活水平提高，飲食精細(xì)化，魚(yú)肉、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加，導(dǎo)致飲食失調(diào)，疾病橫生。因此，重建合理飲食對(duì)健康生活有相當(dāng)意義。
在古代，五谷沒(méi)有粗雜糧的分別，50年代起，我國(guó)從口糧制度管理出發(fā)，將糧食人為地分為主糧、雜糧，或稱(chēng)細(xì)糧、粗糧。大米和小麥被稱(chēng)為細(xì)糧，其他就成了粗糧或雜糧。隨著研究深入，人們發(fā)現(xiàn)，粗雜糧除了與細(xì)糧一樣有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還有多種治病防病功能。下面介紹日常幾種粗糧、雜糧的營(yíng)養(yǎng)及防病價(jià)值。
小米
小米所含營(yíng)養(yǎng)成分與大米相比，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的含量比大米高，還有豐富的尼克酸和胡蘿卜素，對(duì)產(chǎn)婦及小兒適宜。性味甘、咸涼，有補(bǔ)虛損、健脾腎，清虛熱，除濕利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃氣弱、食不消化、反胃嘔吐等癥;有滋陰液、養(yǎng)腎氣作用，可治消渴口干、腰膝酸軟等癥，并可除濕熱、止泄痢、利小便、治身體煩熱、小便不利或?yàn)a痢等癥，外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。
糯米
含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵;維生素B1，B2和尼克酸等。性味甘溫，能暖補(bǔ)脾胃，益肺養(yǎng)氣。有補(bǔ)中益氣之功，治自汗盜汗、泄瀉等癥，能益肺、暖胃、溫脾，可治煩渴、尿多等癥，能解毒發(fā)瘡，治痘疹癰癤諸瘡。本品性粘滯，難以消化，脾胃虛者不宜多食，病人宜煮粥或調(diào)糊食用。
玉米
含淀粉、脂肪，維生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜單獨(dú)長(zhǎng)期服用;含有大量不飽和脂肪酸及卵磷脂，有利于降膽固醇;性味甘平，能調(diào)中開(kāi)胃，降濁利水;可用于高血壓、高血脂、尿路結(jié)石、膽囊結(jié)石等。
小麥
淀粉和脂肪的含量與大米相近，蛋白質(zhì)、鈣含量遠(yuǎn)高于大米，還含有B族維生素和維生索E，尤以維生素E的含量最為豐富，含有膽堿、卵磷脂、精氨酸等，可增強(qiáng)記憶;還含鈣、磷、鐵及幫助消化的酶;甘、咸，涼，能補(bǔ)虛損，健脾胃，清虛熱，利尿養(yǎng)腎。凡脾胃虛泄及老年淋澀皆能服用。有養(yǎng)心退熱之功效，使津液不為火擾，可用于治療心煩不寧，失眠，臟燥。
蕎麥
含有碳水化物、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵，維生素B1，尼克酸等;性味甘、涼，有開(kāi)胃寬腸，下氣消積的功效?？捎糜诖蟊忝亟Y(jié)，濕熱腹瀉等。外用還可以治療燙火傷。另，因其含有豐富的礦物質(zhì)，特別是磷、鐵、鎂，對(duì)于維持人體造血系統(tǒng)的正常生理功能具有重要意義。
以上就是吃雜糧粥的好處做出的詳細(xì)解答，雜糧主要是分為玉米，小米，糯米等等，不同的食物有不同的功效，在選擇食物的同時(shí)，我們應(yīng)該去了解食物的功效，這樣才能夠選擇到適合自己的功效，同時(shí)也應(yīng)該關(guān)注食物對(duì)于我們?nèi)梭w帶來(lái)的副作用，這樣可以減少對(duì)身體的傷害。
俗話說(shuō)，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。所以，午餐是一日三餐中最為重要的，為身體提供必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分。但是，現(xiàn)在有的上班族因?yàn)楣ぷ鞣泵?，常常把中飯拖到下午才吃或是買(mǎi)點(diǎn)簡(jiǎn)單的盒飯隨意打發(fā)。孰不知，這樣對(duì)身體是有傷害的。小編今天就來(lái)普及下究竟什么時(shí)候吃午飯比較合適?
最佳時(shí)間
早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。而7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，所以11點(diǎn)至13點(diǎn)吃午餐最好。
吃午餐的宜忌
一、午餐兩宜
1、宜吃蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品，蛋白補(bǔ)充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)資訊)和膽堿含量高的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽蛋和大豆制品等食物。因?yàn)檫@類(lèi)食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對(duì)理解和記憶功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可使人反應(yīng)靈活，思維敏捷。
二、午餐兩忌
1、忌以碳水化合物為主，如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點(diǎn)心等食物，會(huì)使人感覺(jué)疲倦，上班工作精力難以集中。
2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐、漢堡或其他垃圾食品等，這些食品營(yíng)養(yǎng)含量低，對(duì)身體也不好。
看了小編上面的介紹，你還在想著隨意“打發(fā)”自己的午餐嗎?為了自己身體健康的考慮，還是應(yīng)該按時(shí)吃一頓豐富營(yíng)養(yǎng)的午餐，讓自己一整天都會(huì)有精神。米飯、面食都是可以選擇的主食，肉、禽類(lèi)等葷菜是必不可少的營(yíng)養(yǎng)。
午餐中國(guó)人一天當(dāng)中的正餐，午餐吃好了，一天的營(yíng)養(yǎng)供給才能夠跟上，才能夠保證日常生活以及工作得以正常開(kāi)展。如果午餐吃得不好，則一天的精力就很差，做事情的效率也會(huì)下降。午餐的食物來(lái)源很廣泛，從蔬菜到肉制品，包羅萬(wàn)象。下面來(lái)介紹一下，午餐吃何種食物才更有營(yíng)養(yǎng)。
抗衰老抗癌食品西蘭花。西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。最佳蛋白質(zhì)來(lái)源魚(yú)肉。魚(yú)肉可提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚(yú)肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。
降脂食品洋蔥。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。保持活力食物圓白菜。圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。養(yǎng)顏食物新鮮果蔬。新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化。
午餐除了吃上面所介紹的一些食物之外，還可以吃豆腐、豬瘦肉、魚(yú)肉等。我們每頓飯都應(yīng)該做到不偏食挑食，爭(zhēng)取做一個(gè)雜食性的動(dòng)物，這樣營(yíng)養(yǎng)才能夠廣泛攝取，才能夠保證身體所需。另外需注意，雖然午餐是正餐，但是也不宜吃得過(guò)飽，否則，整個(gè)下午都會(huì)因?yàn)槲绮统缘锰?，而身體沒(méi)有精力，因?yàn)榇罅康难翰粫?huì)流經(jīng)到胃部來(lái)幫助消化食物。
人離不開(kāi)吃離不開(kāi)喝，但是生活中有一些懶人，每天都懶得吃懶得喝，到最后身體就垮掉了，各種疾病紛紛來(lái)襲，最終奪走了寶貴的生命。其實(shí)再懶惰做一頓簡(jiǎn)單的飯菜還是可以的，就拿午餐來(lái)說(shuō)，僅需幾分鐘就可以搞定，為什么不學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)呢!那么，簡(jiǎn)單的午餐做法都有哪些呢?
溫泉雞蛋飯——自己泡不著,就讓雞蛋嘗個(gè)鮮
材料:雞蛋3個(gè)、雞肉100g、蘑菇少許、水250ml、白飯60g蒸魚(yú)豉油(如果有日本味林更好)少許、鹽少許、淀粉少許
做法:
1、取2個(gè)雞蛋打散,加水加蒸魚(yú)豉油和鹽調(diào)味,預(yù)熱烤箱220度
2、烤皿底層鋪白飯
3、雞肉切片,用少許鹽和淀粉稍腌,鋪在米飯上
4、蘑菇切小鋪在雞肉上
5、將雞蛋液淋在上面,蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤25分鐘
6、在上面敲一個(gè)雞蛋,再蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤8分鐘
蘑菇焗飯——超級(jí)creamy
材料:
米飯100g、洋蔥50g、蘑菇100g、火腿/培根40g油少量、馬蘇里拉奶酪適量、鹽少量
做法:
1、洋蔥去老皮洗凈切成丁,蘑菇洗凈切成片,火腿切成丁,馬蘇里拉奶酪擦成絲
2、炒鍋燒熱,放入少量油,放入洋蔥丁炒到透明
3、加入火腿一起炒出香味
4、加入蘑菇一起炒,至熟
5、將火適當(dāng)調(diào)小,加入攪散的白飯,所有材料一起炒勻,加少許鹽調(diào)味
6、將炒飯盛入可以放進(jìn)烤箱的容器,在上面鋪上奶酪絲
7、放入預(yù)熱200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍著色即可
菠蘿飯——愛(ài)吃可以連鍋端
材料：
菠蘿半只1500g、甜椒元蔥各一個(gè)、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g黃油20g、車(chē)打芝士50g、米飯一碗、鹽少許做法：
1、菠蘿挖出坑，果肉和殼分別留用
2、所有材料切成丁或合適的大小
3、熱鍋融化黃油，加入甜椒、元蔥、培根和香脆腸翻炒2分鐘
4、加入香蔥段和車(chē)打芝士繼續(xù)翻炒2分鐘
5、加入一大碗熱米飯翻炒2分鐘
6、最后加入菠蘿塊和香椿翻炒2分鐘，加鹽調(diào)味，然后裝入菠蘿殼。
花生糖其實(shí)就是用花生熬制的一種湯，它的口味一直是很多人比較喜愛(ài)的，而且吃花生糖，是對(duì)身體健康也可以帶來(lái)一定的好處，但是大家要注意必須是適量的原則，因?yàn)槲覀兌贾廊绻旧韺儆谔悄虿?，或者不適合太多的攝入糖分的人，吃太多花生糖的話對(duì)我們的身體健康就會(huì)造成很多的影響了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對(duì)多種出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。 花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類(lèi)疾病，同時(shí)也是降低血小板聚公證機(jī)關(guān)預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。 花生還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
以上就是吃花生糖的一些好處, 事實(shí)上所謂吃花生糖的好處，無(wú)非就是花生的好處，因?yàn)?，花生富含的一些維生素，以及各種微量元素，對(duì)幫助我們保證健康都可以發(fā)揮很好的效果，同時(shí)還可以有效地，預(yù)防一些心血管疾病降低高血壓，冠心病的發(fā)生。
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? ?松花粉作為一種傳統(tǒng)的寶貴藥材，被稱(chēng)為是生命之源，一般生長(zhǎng)在雪山上，在花粉成熟的季節(jié)，經(jīng)過(guò)特殊的工藝加工，被制作成了我們平時(shí)食用的保健松花粉，里面包含了各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分，吃了松花粉之后，會(huì)讓我們感到有特別的飽腹感，所以很多人也利用松花粉來(lái)減肥，那么您知道吃松花粉的好處是什么嗎？
松花粉的營(yíng)養(yǎng)成分不僅種類(lèi)全面，且含量也非常高。其中蛋白質(zhì)總含量是牛肉雞蛋的 7 到 10 倍;鐵比菠菜高出 20倍; V a 原型胡蘿卜素比胡蘿卜多 20 到 30 倍。
松花粉中營(yíng)養(yǎng)成份含量比例搭配合理。例如 8 種必需氨基酸，有的人體需要多，有的需要少，世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織對(duì)它們的需求含量都做出了規(guī)定。而松花粉中的含量與它們的規(guī)定是基本一致。人類(lèi)的高科技終于可以接近大自然了。
消除神經(jīng)官能癥。松花粉對(duì)頭疼、失眠情緒波動(dòng)有調(diào)節(jié)作用，因?yàn)樗苫ǚ壑械陌被帷⒕S生素，龍其是B族維生素以及微量元素，可以補(bǔ)充調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)需要，起到了天然的神經(jīng)鎮(zhèn)定劑的作用。許多人原來(lái)頭疼、失眠，吃松花粉以后，癥狀減輕，或者是消失了，許多吃了“安定”以后才能睡覺(jué)的人，現(xiàn)在可以不再吃“安定”，也能睡好覺(jué)了。
天然美容劑。在國(guó)內(nèi)外的資料中，花粉自古以來(lái)就是美容品，許多人皮膚不好，主要是由于營(yíng)養(yǎng)不均衡、貧血、便秘、睡眠不足、激素分泌失調(diào)所造成的。松花粉中的B族維生素，可以改善消化功能，克服便秘，使得皮膚有光澤，有彈性。缺少維生素B2，會(huì)產(chǎn)生黃褐斑，所以B2又稱(chēng)為美容維生素。松花粉中的有機(jī)鐵，可以調(diào)經(jīng)、養(yǎng)血，使得血?dú)獬渥悖錆M活力。松花粉中的維生素C、維生素E和維生素B配合協(xié)同作用，能夠活化細(xì)胞，消除皮膚的黑色素，使得皮膚潔白美麗。所以要想美容，全面均衡的營(yíng)養(yǎng)是美容的基礎(chǔ)。用松花粉精制成美容化妝品系列，可以做到表理結(jié)合，內(nèi)外結(jié)合，起到美容的作用。
吃松花粉可以使白發(fā)變黑，松花粉中礦物質(zhì)硫和泛酸可以使白發(fā)變成黑發(fā)，起到秀發(fā)作用。
? ?以上就是松花粉的好處的講解，除了以上的好處之外，松花粉還可以起到降血壓的作用，雖然不能夠是治療血壓低的藥物！可以起到相應(yīng)的輔助治療方法，作為保健藥物，是老少皆宜的食物，大家可以放心的去食用。
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