吃晚餐的好處是什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃晚餐的好處是什么呢”，相信能對大家有所幫助。
一日三餐要按時有規(guī)律，這樣才能夠保證自己的身體健康，很多人為了減肥，所以有過午不食這樣的說法，在中午過后，不再進(jìn)食，晚飯就不再吃什么東西了。這樣反而對自己的身體健康不好，吃晚飯，對于我們來說是非常重要的，尤其是正在身體發(fā)育的兒童，那么下面就讓我們一起來看一下，吃晚餐的好處是什么呢。
因?yàn)樘栂律?，人的身體開始變得虛弱，是適宜休息的好時光。在天黑之后，人體各個器官的運(yùn)作開始減速，逐漸進(jìn)入一種休息的舒適狀態(tài)。所以，晚餐不能吃飽。晚餐吃得太飽，身體緩慢的消化速度就會跟不上大分額食物的工作量，導(dǎo)致食物過多地在體內(nèi)堆積、酸化。
在中醫(yī)上，也有人說晚餐是吃健康的一餐。意思是晚餐吃得巧、吃得妙，根本不會發(fā)生許多慢性疾病。體質(zhì)的酸化、慢性疾病的產(chǎn)生都是從晚餐開始的。由此可見，吃晚餐不能吃太飽，七分飽最為適宜。一般來說，未成年人宜1碗米飯或者1碗粥、面食，1份肉食，兩份蔬菜為宜。健康的成年人，以1碗半到兩碗的米飯量為宜，不宜超過2碗。肉食仍應(yīng)該堅(jiān)持1份搭配2-3份的蔬菜。中老年人可以喝1碗粥或者吃1碗面食，不宜吃得過飽。
此外，晚餐不宜過葷。有研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比素食的人血脂會提高三四倍。因?yàn)?，夜晚人體不再精力旺盛，對油脂、動物脂肪等的“消滅”激情大減，導(dǎo)致大量脂肪在體內(nèi)堆積，提高患高血脂、高血壓的概率。患有高血壓、高血脂的中老年人，晚餐吃葷，無疑是火上澆油，使體內(nèi)膽固醇的含量不斷攀升。
? ?以上就是最好看的好處，晚餐不能吃太飽，因?yàn)檫@樣會影響到自己的睡眠，同時吃太多，進(jìn)入睡眠之后，腸胃將停止蠕動，這樣容易造成積食的狀況，容易造成便秘，影響了自己的日常新陳代謝，所以經(jīng)常不吃晚飯的朋友，還希望去養(yǎng)成一個好的習(xí)慣。
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核桃作為一種堅(jiān)果，里面含有了非常多的新元素，可以有益于大腦及時的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)?？梢蕴岣咝『⒆拥挠洃浟Γ瑑和幱?，大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，需要這些補(bǔ)充大腦的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃就是最好的選擇，當(dāng)然吃核桃還具有其他的好處，那么下面就讓我們一起來看一下，吃核桃的好處是什么呢？
吃核桃補(bǔ)大腦
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用;核桃仁外形類似人腦部形狀，有“以形補(bǔ)形”的補(bǔ)腦作用但是我說的以形補(bǔ)形不同於世俗的意思,人的腦是長這個樣子，這個東西為什麼也會長這樣子-核桃在形成的過程，它的基因會讓它形成像腦部的樣子，以形補(bǔ)形來補(bǔ)腦是指核桃仁形成的能量和我們腦部的一些能量相吻合，也就是說使核桃仁形成的能量(營養(yǎng)結(jié)構(gòu))使它剛好成為像人腦的這個形狀，真正的意思是指食物的營養(yǎng)成分腦部吸收快。我們吃很多種食物，其內(nèi)所含一些成分對我們的腦、身體也都有幫助，只是說各種養(yǎng)分吸收快慢不一。這是因?yàn)槭澄镏懈鞣N營養(yǎng)成分在被人體吸收時，彼此會互相影響，有些成分會阻礙其他成分的吸收，有些則有促進(jìn)其他成分吸收的作用。以核桃的組成而言，它具有許多有益於神經(jīng)系統(tǒng)生長與發(fā)育的營養(yǎng)要素，而這些成分於腦部吸收過程有彼此互補(bǔ)的效果，因此都可以被腦部迅速的吸收與利用，達(dá)到有效補(bǔ)充腦部營養(yǎng)的目的。這才應(yīng)該是以形補(bǔ)形補(bǔ)腦的真正含意。
核桃美容效果非凡
能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
治療膽石癥
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅(jiān)持天天吃核桃仁，就有可能免除手術(shù)之苦。同樣，核桃仁還可用于治療尿結(jié)石。
? ?以上就是吃核桃的好處做出的詳細(xì)解答，核桃還具有美容的功效，為了能夠簡化核桃的使用方法，很多人會用核桃，做成核桃牛奶，那么在了解了吃核桃的好處之后，大家可以放心的去使用核桃，核桃是老少皆宜的食物，對于女性還可以起到滋補(bǔ)的功效。
豆類食品的類型有很多種，但是我們都知道不同類型的豆類食品，及營養(yǎng)價(jià)值保健功效都是不一樣的，如果我們能夠做到正確科學(xué)地食用，自然對身體健康都比較有利，認(rèn)識了解一下吃豆類食品的幾大好處，希望每個人都能夠注重這些食物的正確選擇，有效地幫助自己補(bǔ)充各種營養(yǎng)。
日常生活中，只要每餐都吃些豆類食物，食足兩周，人體便可增加纖維的吸收，減少體內(nèi)脂肪，增強(qiáng)身體免疫力，降低患病（特別是癌癥）的機(jī)會。 豆類還有駐顏美容的作用，我們可以針對各自的需要來選擇。
荷蘭豆能養(yǎng)顏美容：荷蘭豆味道甘醇可口，營養(yǎng)豐富，含有大量維生素Ａ、Ｃ，氨基酸含量是眾豆之最，對養(yǎng)顏美容最具功效。
四季豆是美膚源泉：多吃四季豆可滋五臟、補(bǔ)血、補(bǔ)肝、明目，能幫助腸胃吸收，防治腳氣，亦可令肌膚保持光澤美麗。
綠豆可美目：綠豆是防暑佳品，對消解嘴唇干燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，使雙眼更加明亮美麗。
黑豆是烏發(fā)“娘子”：黑豆含鐵質(zhì)較一般豆類高，多食可增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰老，令頭發(fā)烏黑亮麗。另外，黑豆泡醋可降血壓。
大豆是腸胃“衛(wèi)士”：多食大豆有利于胃腸道的消化和吸收，也可潤澤皮膚，而且毛豆中的黃酮物質(zhì)可防止人體老化。
就是吃豆類的幾大好處，通過這些內(nèi)容接上我們可以發(fā)現(xiàn)，豆類食品營養(yǎng)豐富富含維生素，e及，人體所需的其他營養(yǎng)元素，可以起到補(bǔ)血補(bǔ)肝明目的效果，在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中都容易接觸得到，所以這樣的飲食保健方法自然比較安全。
在大多數(shù)人看來想要，有效的補(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)元素，緩解身體存在的一些疾病，那么有一些保健品或者是保健藥物是不可缺少的，但事實(shí)上很多時候這些東西，或多或少都可能會給我們的身體健康造成危害，所以我們需要通過更加安全的方法去解決，身體存在的一些問題，關(guān)注自己的日常飲食，其實(shí)吃南瓜也可以有你意想不到的好處。
1. 解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化；
3. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4. 消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力；
南瓜可以幫助我們解毒，又可以有效的保護(hù)自己的腸胃，而且南瓜在日常生活當(dāng)中，很容易吃得到非常的普通平常，所以這樣的方法對自己的健康絕，對比你使用的一些保健藥物，或者保健品更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且更安全。
中國有一句古話，叫做，人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌，這就充分說明了，一日三餐，必須要合理有規(guī)律的進(jìn)行，這樣才能夠保證身體的健康，那么吃午餐，也能夠發(fā)揮它的獨(dú)特功效，不僅僅局限于可以填飽肚子，更可以為下午的工作提供足夠的能量，那么您知道吃午餐的好處是什么呢。
1.緩解壓力
多食用富含抗氧化物質(zhì)的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質(zhì)過氧化的作用，阻斷自由基對細(xì)胞的損傷，增強(qiáng)人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。
2.不容易長胖
饅頭比米飯熱量低，前者只相當(dāng)于后者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必?fù)?dān)心吃饅頭會發(fā)胖。
3.下午不犯困
人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運(yùn)動無力，耐力下降，也容易產(chǎn)生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力、營養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑，也是消除疲勞必不可少的營養(yǎng)素，對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。
? ?吃午餐的好處有很多，一方面可以防止長胖，另一方面可以為下午提供足夠的精力，那么在經(jīng)過我的講解之后，希望廣大的朋友，想要通過不吃午餐來減肥的朋友，一定要按時的去吃午餐，不吃午餐不僅不能夠起到減肥的作用，反而還會導(dǎo)致長胖。
隨著現(xiàn)在人們養(yǎng)生意識的逐漸提高，很多人都希望在晚上通過一段科學(xué)的食譜搭配，來為自己的身體健康打下良好的基礎(chǔ)，因此怎么做一個很有營養(yǎng)的晚餐就是很多人所關(guān)心的焦點(diǎn)問題了，當(dāng)然有些人因?yàn)閷τ诤芏嗍匙V缺乏科學(xué)的認(rèn)識，從而讓自己的晚餐營養(yǎng)顯得不那么平衡，也影響到自己的身體健康，那么最有營養(yǎng)的晚餐是什么呢?
1、蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法：
①將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等份，水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?，然后切成絲。
②將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點(diǎn)食鹽，加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。
③將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去)，然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
2、涼拌三絲
材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法：
①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲，一并裝到盤內(nèi)，上面撒上海米。
②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，澆在上面，吃時拌勻即可。
3、蕨菜炒雞絲
材料：蕨菜200克，雞脯肉100克、干淀粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、姜絲各適量。
做法：
①將蔗菜洗凈用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出，切為2厘米的長段備用。
②雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、淀粉攪拌一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將雞絲倒入炒熟，控油備用。
③炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋.同時倒入雞絲和蕨菜，煸炒片刻即成。
從上面幾段話我們可以看出來，一個科學(xué)營養(yǎng)的晚餐對于我們的身體健康，其實(shí)是非常重要的，但可惜的是很多忙碌的年輕人都在忽視這個問題，因此希望大家看到過后，把以上幾段話的一些精髓內(nèi)容牢記于心，并且通過是在生活中的實(shí)踐，不斷的改良自己晚餐的一些食譜搭配，從而在寒冷的冬季，遠(yuǎn)離感冒。
? ?近年來，鴨脖子這道色香味俱全的小菜火速的風(fēng)靡在各大城市小吃市場里。它皮薄肉嫩的、骨肉相連的、滋味濃郁的口感，讓這種看似滋味平淡、實(shí)際極端刺激的小食品誘惑影響了我們好長時間。加工好的鴨脖通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)，是一道佐酒佳肴，鴨脖也銷量日漸增多。下面讓我為大家介紹一些吃鴨脖的好處。
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? ?一：麻辣鴨脖咸中帶甜，香中有辣，辣中帶麻，味道濃厚卻不上火。雖然不能像紅燒肉、醬肘子那樣令你大快朵頤，但只要你慢慢地啃，細(xì)細(xì)地品，越到最后越會覺得有滋味兒。盡管辣得人舌頭直吐，但心里卻還惦記著那一絲絲的小肉和筋髓，甚至連手指上沾的湯汁也要吸吮干凈才肯罷休。
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? ?二：鴨脖子有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。
具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：鴨屬涼性，經(jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補(bǔ)，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾?？茖W(xué)的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨(dú)特，亦不失本味原香，獨(dú)具特別回味。
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? ?鴨脖的主要做法步驟：
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? ?1:脖子4—6根洗凈；準(zhǔn)備好各色調(diào)料，蔥切段、姜切片備用；鴨脖子冷水入鍋，加入蔥姜蒜片去腥，焯水后撈出待用。
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? ?2:炒鍋加熱，倒入少許食用油，放入花椒和掰成小段的干辣椒炒香，再加入蔥姜蒜香葉炒香；待香味和辣味出來后，鍋中加入適量清水，大火燒開后放入焯好的鴨脖；加入少許黃酒去腥。
? ?3：放入生抽、老抽、適量鹵水汁和十三香料包；再放入冰糖；大火燒開；燒開后轉(zhuǎn)中小火，蓋上鍋蓋煮20—25分鐘左右即可。
? ? ? 4:煮好的鴨脖子在鍋中浸泡3—4小時。（時間久更入味）取出后自然風(fēng)干冷卻；切小段即可。
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? ?注意事項(xiàng)：
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? ?1、脖子要提前焯水，去雜質(zhì)去腥味。
? ?2、所有調(diào)料可提前制作成鹵料汁，再燜煮鴨脖；也可如上述步驟邊加料邊煮鴨脖。
? ?3、煮好的鴨脖要浸泡在鹵料汁中這樣更入味。
? ?4、剩余的鹵料汁自然冷卻后冷藏保存，可再次使用。
? ?挑選鴨脖的小技巧：
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? ?新鮮的肉類表面有光澤，并有一種固有的香味，指壓時富有彈性，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微干或微濕潤，不粘手。質(zhì)量差的肉表面干燥或極為濕潤，無光澤，無彈性，白中帶黃。變質(zhì)的肉顏色暗淡，指壓后凹陷不能恢復(fù)，切面上有粘液，可以聞到異常氣味，如是死后屠宰的，則肉色 暗紅，有青紫色斑，血管中有紫紅色血液淤積。
? ?以上就是我為大家介紹的吃鴨脖的好處了。鴨脖子的一些好處大家還是不能夠置疑的，它能夠很好的開胃，增加我們的食欲，滿足我們的味蕾。但盡管鴨脖子味道很不錯，但吃的時候盡量控制，少吃為妙。鴨脖子有很多淋巴結(jié)，盡管沒有任何科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明吃淋巴結(jié)會導(dǎo)致某類疾病，但是從疾病預(yù)防的角度，長期吃帶淋巴結(jié)的鴨脖子肯定是不健康的。
黑木耳作為我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的一種食材，具有非常獨(dú)特的補(bǔ)氣血的功效，黑木耳還作為一種藥材，它可以促進(jìn)我們?nèi)粘５哪c胃蠕動，能夠減少食物當(dāng)中脂肪的吸收，可以起到非常好的減肥功效，一些美容的藥物，也是從黑木耳當(dāng)中提取的，那么您知道吃黑木耳的好處是什么呢？
補(bǔ)氣血木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊，預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
減肥防癌治便秘能夠促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。所以，老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人，堅(jiān)持食用黑木耳，常食木耳粥，對預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。
清腸胃木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
? ?以上就是吃黑木耳的好處做出的詳細(xì)解答，黑木耳還可以起到預(yù)防各種各樣的老年人疾病的作用，可以起到很好的抗癌和防癌的作用，還能夠延緩老年人的衰老，所以老年人可以多吃些黑木耳，這樣可以將身體內(nèi)多余的毒素排出體外，能夠清理到自己的腸胃。
養(yǎng)生之道漸漸的被大家所接受，最簡單的養(yǎng)生方法就是通過吃食物的方法，俗話說得好五谷為養(yǎng)，吃一些雜糧粥，也能夠起到促進(jìn)腸胃的作用，可以有效的防止便秘，但是很多人對于雜糧粥的功效和作用還不是特別的了解，那么下面小編就給大家講解一下吃雜糧粥的好處是什么呢。
五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)養(yǎng)精氣"，在2千多年前《黃帝內(nèi)經(jīng)》已經(jīng)提出健康飲食的合理結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)代人生活水平提高，飲食精細(xì)化，魚肉、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加，導(dǎo)致飲食失調(diào)，疾病橫生。因此，重建合理飲食對健康生活有相當(dāng)意義。
在古代，五谷沒有粗雜糧的分別，50年代起，我國從口糧制度管理出發(fā)，將糧食人為地分為主糧、雜糧，或稱細(xì)糧、粗糧。大米和小麥被稱為細(xì)糧，其他就成了粗糧或雜糧。隨著研究深入，人們發(fā)現(xiàn)，粗雜糧除了與細(xì)糧一樣有豐富的營養(yǎng)價(jià)值外，還有多種治病防病功能。下面介紹日常幾種粗糧、雜糧的營養(yǎng)及防病價(jià)值。
小米
小米所含營養(yǎng)成分與大米相比，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的含量比大米高，還有豐富的尼克酸和胡蘿卜素，對產(chǎn)婦及小兒適宜。性味甘、咸涼，有補(bǔ)虛損、健脾腎，清虛熱，除濕利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃氣弱、食不消化、反胃嘔吐等癥;有滋陰液、養(yǎng)腎氣作用，可治消渴口干、腰膝酸軟等癥，并可除濕熱、止泄痢、利小便、治身體煩熱、小便不利或?yàn)a痢等癥，外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。
糯米
含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵;維生素B1，B2和尼克酸等。性味甘溫，能暖補(bǔ)脾胃，益肺養(yǎng)氣。有補(bǔ)中益氣之功，治自汗盜汗、泄瀉等癥，能益肺、暖胃、溫脾，可治煩渴、尿多等癥，能解毒發(fā)瘡，治痘疹癰癤諸瘡。本品性粘滯，難以消化，脾胃虛者不宜多食，病人宜煮粥或調(diào)糊食用。
玉米
含淀粉、脂肪，維生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜單獨(dú)長期服用;含有大量不飽和脂肪酸及卵磷脂，有利于降膽固醇;性味甘平，能調(diào)中開胃，降濁利水;可用于高血壓、高血脂、尿路結(jié)石、膽囊結(jié)石等。
小麥
淀粉和脂肪的含量與大米相近，蛋白質(zhì)、鈣含量遠(yuǎn)高于大米，還含有B族維生素和維生索E，尤以維生素E的含量最為豐富，含有膽堿、卵磷脂、精氨酸等，可增強(qiáng)記憶;還含鈣、磷、鐵及幫助消化的酶;甘、咸，涼，能補(bǔ)虛損，健脾胃，清虛熱，利尿養(yǎng)腎。凡脾胃虛泄及老年淋澀皆能服用。有養(yǎng)心退熱之功效，使津液不為火擾，可用于治療心煩不寧，失眠，臟燥。
蕎麥
含有碳水化物、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵，維生素B1，尼克酸等;性味甘、涼，有開胃寬腸，下氣消積的功效?？捎糜诖蟊忝亟Y(jié)，濕熱腹瀉等。外用還可以治療燙火傷。另，因其含有豐富的礦物質(zhì)，特別是磷、鐵、鎂，對于維持人體造血系統(tǒng)的正常生理功能具有重要意義。
以上就是吃雜糧粥的好處做出的詳細(xì)解答，雜糧主要是分為玉米，小米，糯米等等，不同的食物有不同的功效，在選擇食物的同時，我們應(yīng)該去了解食物的功效，這樣才能夠選擇到適合自己的功效，同時也應(yīng)該關(guān)注食物對于我們?nèi)梭w帶來的副作用，這樣可以減少對身體的傷害。
很多人出現(xiàn)胃病的主要情況就是由于自身沒有養(yǎng)成科學(xué)飲食的好習(xí)慣，我們一定要合理搭配好我們自己的飲食，每天早上可以多喝一杯牛奶，可以有效地幫助我們緩解腸道消化能力的同時補(bǔ)充我們自身的鈣質(zhì)，每天晚上應(yīng)該多吃一些容易消化的食物，熟悉一下養(yǎng)胃的晚餐吧。
紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
以上為我們介紹的養(yǎng)胃的晚餐可以幫助我們達(dá)到一個非常不錯的食療效果，我們每天晚上盡量少吃一些，否則可能會加重我們自身的腸道消化能力可以多吃一些水果和蔬菜，可以幫助我們很好的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素，增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力。
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? ?身體健康了才能夠更好的工作學(xué)習(xí)，飲食能夠保證身體健康的，有的人飲食問題非常的不在意，一些年輕的女孩子為了減肥晚餐容易省略，甚至光吃一點(diǎn)水果完事，晚餐如果不好好的飲食很容易出現(xiàn)胃部問題的，但是很多人都不拿晚餐當(dāng)回事的，晚餐如何飲食才能夠吃出健康來呢，下面就介紹一下看看。
? ? 1晚餐要早吃
晚餐的時間最好安排在晚上6點(diǎn)左右。8點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。并且，晚餐后4個小時內(nèi)不要就寢，以便讓食物有充分的時間進(jìn)行消化。
晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。人的排鈣高峰常在餐后4～5小時，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時，人已經(jīng)入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，會逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。
2晚餐要素吃
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質(zhì)，產(chǎn)生氨、硫化氨等有毒物質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥；若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的臨床醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人血脂一般要高3～4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食無異于火上澆油。
晚餐必須得到很好的重視，但不要求量大，更不應(yīng)該大魚大肉。其次，晚餐其實(shí)可以為你的一天做一個“最后總結(jié)”，一些早餐、午餐吃不到的東西可在晚餐適當(dāng)補(bǔ)充，使一天的食物攝入保持均衡。晚餐時應(yīng)有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維。此外，面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧，可以少量吃一些魚類。如果能在吃完晚飯的40分鐘后外出散散步，將會對食物的消化和吸收十分有利。
3晚餐要少吃
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%。晚餐經(jīng)常攝入過多能量，會引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和心腦血管疾病。晚餐過飽，血液中糖、氨基酸和脂肪酸的濃度就會增高，晚飯后人們的活動量往往較小，能量消耗少，上述物質(zhì)便在胰島素的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，久而久之身體就會逐漸肥胖。
主食，主要指糧食，包括米、面、雜糧、薯類等。而很多減肥的朋友舍棄主食，認(rèn)為減少主食的攝入量，只要不吃主食就可以達(dá)到減肥的目的，每天就只吃些蔬菜水果，肉蛋也很少吃。的確，這樣做短時間內(nèi)能達(dá)到體重減輕的效果，但隨之而來的可能就是頭暈惡心、精神恍惚，容易造成皮膚暗淡、面色蠟黃等問題。
其實(shí)，主食的攝入可以使人產(chǎn)生飽腹感，在一定程度上可起到節(jié)制飲食的作用。減肥，應(yīng)該減少的是高能量食品而并非主食。
營養(yǎng)學(xué)家明確指出，碳水化合物的攝入不得低于人體攝入總量的55%，如果低于這一水平，就會對身體產(chǎn)生極大危害。但是，越來越多的年輕人由于害怕發(fā)胖，都選擇少吃或不吃主食。第三次全國營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，在一些比較富裕的家庭中，動物性食物的消費(fèi)量已經(jīng)超過了谷物類的消費(fèi)量。營養(yǎng)專家認(rèn)為，這種飲食結(jié)構(gòu)提供的能量和脂肪過高，膳食纖維過低，對一些慢性疾病的預(yù)防不利。
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? ?晚餐的時候呢應(yīng)該重視一下飲食營養(yǎng)，如果晚餐掌握的不好，很容易營養(yǎng)失去均衡，而且也容易更加的疲勞，影響到第二天的工作效率的，因此要重視飲食健康才行，吃晚餐的時候一定要注意一些禁忌，千萬不要吃得過晚，或者是吃很多的甜食，這些都會健康沒有任何的好處的。
花生糖其實(shí)就是用花生熬制的一種湯，它的口味一直是很多人比較喜愛的，而且吃花生糖，是對身體健康也可以帶來一定的好處，但是大家要注意必須是適量的原則，因?yàn)槲覀兌贾廊绻旧韺儆谔悄虿?，或者不適合太多的攝入糖分的人，吃太多花生糖的話對我們的身體健康就會造成很多的影響了。
營養(yǎng)價(jià)值: 花生中的維生素K有止血作用?；ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。 花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機(jī)關(guān)預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。 花生還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
以上就是吃花生糖的一些好處, 事實(shí)上所謂吃花生糖的好處，無非就是花生的好處，因?yàn)?，花生富含的一些維生素，以及各種微量元素，對幫助我們保證健康都可以發(fā)揮很好的效果，同時還可以有效地，預(yù)防一些心血管疾病降低高血壓，冠心病的發(fā)生。
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