海參簡易做法是什么
海參養(yǎng)生湯的做法。
“活動有方,五臟自和?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的海參簡易做法是什么,歡迎您參考,希望對您有所助益!
對于美食,我相信太多人都是沒有抵抗力的。那么對于吃貨們,海參是不是特別的熟悉呢?有很多愛吃的小伙伴不僅對美食的要求高,還要求自己會做美食。那么對于海參,不知道小伙伴們會不會做呢?海參不僅美味,而且功效也不錯。所以千萬不要錯過海參的簡易做法哦。讓我們一起來學(xué)習(xí)一下。
蔥燒海參的傳統(tǒng)做法
配料:
水發(fā)小海參1000克 精鹽2克 大蔥105克 味精3.5克 青蒜15克 濕淀粉 10克 姜末5克 雞湯200克 姜汁27.5克 糊蔥油50克 白糖27.5克 熟豬油150克 醬油12.5克 (約耗75克) 紹酒15克
制作方法:
1. 將水發(fā)嫩小海參洗凈,整個放入涼水鍋中,用旺火燒開,約煮5分鐘撈出,瀝凈水。把大蔥分別切成長5厘米的段(100克)和末(5克)。青蒜切成長3.3厘米的段。
2. 將炒鍋置于旺火上,倒入熟豬油,燒到八成熱時下入蔥段,炸成金黃色時炒鍋端離火中,蔥段端在碗中,加入雞湯(50克50克)、紹酒(5克)、姜汁(2.5克)、醬油(2.5克)、白糖(2.5克)和味精(1克),上屜用旺火蒸1至2分鐘取出,潷去湯汁,留下蔥段備用。
3. 將炒鍋置于旺火上,倒入熟豬油(25克),燒到八成熱時,下入白糖(25克),炒成金黃色,再下入蔥末、姜末、海參煸炒幾下,隨即下入紹酒(10克)、雞湯(150克)醬油(10克)、姜汁(25克)、精鹽、糊蔥油(20克)和味精(2.5克。)待燒開后,挪到微火上火靠5分鐘,把湯汁火靠2/3,再改用旺火,邊顛翻炒鍋,邊淋入調(diào)稀的濕淀粉勾芡,使芡汁都掛在海參上,隨即倒入盤中。
4. 將炒鍋置于旺火上,倒入糊蔥油(30克),燒熱后下入青蒜段和蒸好的蔥段,略煸一下,撒在海參上即成。
看了上面的方法不知道小伙伴們都沒有學(xué)會呢?這樣簡單易學(xué)的方法,愛動手的小伙伴千萬不能錯過哦。我相信如果通過自己的努力,做成一份美味的海參,一定會感到很有成就感的。所以就讓我們挽起袖子,一起動手來做一份美味的海鮮吧。
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? ?奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今也已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了,到今天已經(jīng)成為大街小巷隨處可以見到的日常飲品之一,相信大多數(shù)人是非常喜歡喝奶茶的,由于奶茶屬于奶制品還有較高的營養(yǎng)成分,若是可以自己親手制作更加可以保質(zhì)保量,下面我就來和大家分享下奶茶簡易做法吧。
? ?香蕉奶茶
? ?做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡,此量為一人份。
注意:沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。
? 各式奶茶成品 為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
? 暖姜奶茶
? ?做法: 1、將茶葉與磨碎的生姜末或生姜汁放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,加入與清水同量的牛奶并加溫。
? 2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
? ?玫瑰奶茶
? ?玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
? 做法:用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫?zé)?,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
? ?堅果奶茶
? ?做法:
? 1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。加入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,也有以花生或核桃來代用。
? ?以上的幾種奶茶簡易做法都是非常簡單容易操作的,相信大家一看就已經(jīng)明白如何制作了,另外日常生活中注意不要經(jīng)常喝飲料,健康的養(yǎng)生需要配合良好的生活習(xí)慣,注意飲食的營養(yǎng)搭配均衡,注意結(jié)合適當(dāng)?shù)腻憻?,保持良好的心態(tài),祝您健康。
大家都知道韓式的美食現(xiàn)在在中國已經(jīng)非常的流行,壽司已經(jīng)成為中國餐桌上非常常見的食物了,它的樣子琳瑯滿目,各式各樣。做法也有很多,但是要想做一種比較簡單,吃起來味道也非常的完美的壽司,也是非常不容易的,所以我們就要學(xué)習(xí)一種壽司的簡易做法。
材料一.心形壽司【材料】: ?白米飯、紫菜、壽司醋、腌黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿卜絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 ? ?【做法】: 1、把煮好的飯放涼后,倒入適量的甜醋,拌均勻。2、模具內(nèi)涂一點油,方便脫模 。 3、先放一層飯在模具底,壓實壓平 。4、放上餡料 。5、放一層飯上去封頂,壓平、結(jié)實 。 6、倒扣脫模 ?7、紫菜剪成與心飯團(tuán)的高度同高,然后捆著邊包圍飯團(tuán),再在上面放些蟹籽、黑芝麻,壓實,切段米飯,海苔,隨意搭配一些蔬菜,肉松等
【做法】1,米飯和糯米以5:1的比列煮熟放涼,加入壽司醋。2,海苔,米飯,搭配一些蔬菜放人壽司簾卷起3,切段,就能吃啦
我們上面所敘述的這個方法非常的簡單,相信我們?nèi)魏稳硕伎梢宰觯@個過程中一定要保證食材的新鮮和衛(wèi)生,還可以根據(jù)個人的口味來適當(dāng)加一些調(diào)料,相信用心做的食物一定不會差,我們一定可以做出非常完美的食物。
海參可謂是一種比較高貴的海選了,在一些高檔酒席上都會出現(xiàn)它的影子,它的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富,對我們的身體健康有非常大的好處,常見的吃法就是燉湯,燉湯能夠把海神的營養(yǎng)物質(zhì)能夠滲透到湯里,也可以嘗到非??煽诘奈兜溃敲闯藷鯗€可以怎么吃呢?下面我們就來看一下吧。
海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補(bǔ)人體的珍品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海參味甘、咸,性溫,具有補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用,凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者,都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。
清湯海參的原料有水發(fā)海參250克,水發(fā)玉蘭片25克,水發(fā)冬菇25克,香菜25克,熟豬油25克,料酒15克,味精3克,鹽4克,香油110克,胡椒粉2克,鮮湯適量。做法是將發(fā)好的海參洗凈,順長向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉蘭片洗凈,切成片;冬菇洗凈,去蒂,破開,香菜洗凈,清毒,鍋內(nèi)加水,澆沸后下入海參片、玉蘭片和冬菇片焯燙一下?lián)瞥觯貎羲?,盛在湯碗?nèi),將鍋架在火上,放入熟豬油燒至六七成熱,加鮮湯、料酒、味精、鹽,湯燒開后調(diào)好口味,撇去浮沫;將少許沸湯沖在大湯碗內(nèi),燒開后再將鍋內(nèi)湯盛于湯碗內(nèi),撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗凈的香菜葉即成。
上述就是我們關(guān)于海參最新做法是什么這個問題所說的,相信大家在看完這篇文章后對于此方面的問題應(yīng)該有了一個大概的認(rèn)識了吧,想嘗試一下的朋友可以根據(jù)上文中的做法來親身體驗一下,海參是非常的補(bǔ),但是記住這樣大補(bǔ)的東西不要經(jīng)常的吃哦。
吃火鍋的時候小編每次都會吃很多的牛肉卷,感覺特別的好吃,百吃不厭。牛肉卷到開水里燙一下立馬就熟了,沾點辣辣的醬汁,吃起來非常的贊。小編的朋友喜歡吃水煮牛肉,這個做法很簡單,水煮牛肉吃起來不怎么油膩,倒有些清淡的感覺。接下來小編就給大家說說水煮牛肉比較簡單的方法是怎么做的。
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做法一:
1、在牛肉片中放調(diào)料、濕淀粉、蛋清攪拌均勻;
2、將油菜、芹菜切成絲,焯水萵筍切片,焯水生姜、蒜切片,蔥切絲;
3、油鍋中放入豆瓣醬、花椒、蔥絲、蒜片、姜片煸香加肉湯醬油精鹽味精白糖,胡椒粉燒沸放牛肉,弄好后放入青菜;
4、將干辣椒炸香制成椒油,倒入碗中即成。
做法二:
1、牛肉切薄片,腌制:加生姜粉、生粉、料酒腌兩個小時左右,也可以前一天腌好放冰箱一晚;
2、干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、蔥白部分切長段、香菜剁碎;
3、油爆香蒜片,放青菜,快炒,放一點點鹽,炒至斷生即可;
4、鋪在碗底;
5、鍋中放油,爆香蔥姜蒜片;
6、放花椒,干辣椒,豆瓣醬,炒出紅辣椒的紅油為止;
7、1/2湯匙湯寶兌半碗水倒入,再加半碗清水,放適量鹽、醬油、白糖;
8、大火煮開放腌好的牛肉片,用筷子劃開,煮熟后即關(guān)火;
9、另起鍋,放三湯匙油燒熱,放入干辣椒段炒出紅油;
10、最后將牛肉連湯盛入裝青菜的大碗里。上面放香菜,將10中的辣椒油澆在香菜上即可。
水煮牛肉的方法很簡單,而且味道讓人贊不絕口。切牛肉的時候,牛肉片不要切的太薄,容易化掉,牛肉片可以先用佐料腌制一段時間,一般2個小時就可以了,建議煮牛肉的時候可以多放一些辣椒,不然感覺一點味道都沒有,不管什么菜,佐料還是比較重要的。
天氣越來越炎熱了之后,相信很多人都比較喜歡吃冷飲,尤其是吃上去爽滑可口的布丁,冷凍一下再吃,在夏天的時候那滋味是非常好的,但是外面買的,經(jīng)大多數(shù)都是色素,想要吃的健康,而且又美味的朋友們,接下來跟小編一起來學(xué)習(xí)一下,簡單的布丁的做法,在炎炎夏日的時候,吃一杯自己做的布丁,肯定是非常開心的一件事情。
材料:白糖、牛奶和雞蛋
1 熬糖:
在煮牛奶的奶鍋(或電磁爐配用的湯鍋,煮火鍋用的那種)中放點水和白糖,用中小火不停地攪動,直到糖汁變成焦紅色時再加點熱水?dāng)嚢枰幌峦;?,裝入碗中待用;
2 煮牛奶: 把牛奶倒入鍋中放點白糖攪動一下加熱就可(不需煮沸)。
3 將融合的牛奶雞蛋倒入裝有焦糖的碗中(不用擔(dān)心焦糖和布丁水會混和,因為焦糖已凝固)。
4 蒸的做法:
將碗置于鍋中(在湯鍋里倒入水,放一個三腳架,碗放上面蒸)隔水蒸。碗要用保鮮膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起鍋了,待涼些,用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。
如果有微波爐的話,用小火(如果溫度過高,蒸出來的布丁會有蜂窩狀的)烤。
注意:用蒸出來的布丁好看一些,因為微波爐的溫度不太好控制,還有蒸出來的布丁要用牙簽轉(zhuǎn)動一下碗邊,這樣布丁容易脫落,形狀更完美。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽(yù)為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多,如高鈣低脂牛奶,其中就增添了鈣質(zhì)。
布丁的做法其實都是比較簡單的,就是在調(diào)味的時候一定按照自己的口味來進(jìn)行調(diào)配,如果喜歡吃水果的朋友,可以在布丁里面加入喜歡的一些水果,比如說喜歡吃草莓的朋友,可以在布丁里面加入一整個的草莓。這樣吃起來肯定會比外面買的還要滿足。
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