金槍魚培根披薩怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?下面是小編為大家整理的“金槍魚培根披薩怎么做好吃”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
吃貨的世界里不僅只是有吃的就是最好的,而且要吃的美味吃的健康才是最享受的,金槍魚培根披薩相信人們應該都不陌生吧,這是披薩里人們比較喜歡的披薩之一,而且制作也是比較簡單的,只是操作起來把握火候和過程的,那么金槍魚培根披薩怎么做好吃呢,做的美味才是成功的美食。
金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng)。
1.準備好制作面團的材料。.發(fā)酵好的面團滾圓后松弛15分鐘,然后用手從中間壓平,再用搟面杖將面團均勻的搟成圓餅型餅皮,放進披薩盤內(nèi)。
2.啟廚師機將面團揉具擴展階段,取出滾圓,放溫暖放進行基本發(fā)酵。將所有制作面團的材料倒進廚師機的攪拌桶內(nèi),開準備好披薩餡料,將培根放炒鍋內(nèi)炒一下去除水份,洋蔥和圓椒切成絲。
3.將沙拉醬倒在餅皮中間,用湯匙均勻的將沙拉醬涂抹在餅皮上。在沙拉醬上灑上些馬蘇里拉芝士。將金槍魚罐頭瀝干油份,均勻的鋪在芝士上,再在金槍魚上灑上芝士。
4.將培根鋪在芝士上。將洋蔥和圓椒絲均勻的鋪在培根上。再在最上面灑上些芝士。開啟烤箱,選擇披薩模式,選擇時間為30分鐘,開始預熱。
5.預熱完成后將披薩盤放進烤箱的中下層烘烤。烘烤完成5分鐘前,將披薩取出,再將剩余的芝士鋪在上面,繼續(xù)烘烤。
現(xiàn)在人們對于吃的越來越講究了,吃的健康的話不如自己學會怎么做自己在家做,這樣不僅隨時都可以吃到美味的食物,而且比較起來也是比較實惠的吃法。對于金槍魚培根披薩的做法,其實不僅僅是這一種做法,還有其他做法,可以自己多參考幾個再制作。
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民以食為天,那么健康的身體當然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹金槍魚匹薩培根臘腸披薩的方法!
2.將披薩醬均勻的涂抹的面皮上
3.金槍魚罐頭放在碗里弄碎
4.將弄碎的金槍魚放在涂抹好醬的面皮上
5.依次放上自己喜歡的食材,我放的培根
6.放上口菇片兒
7.放西紅柿片和紅椒片
8.放上臘腸片兒
9.最后放馬蘇里奶酪絲均勻的鋪在上面
10.烤箱200°c預熱15--20分鐘即可(可用牙簽插一下看看是否粘面再看下披薩的底部是否熟即可)
小編今天介紹的這道美味金槍魚匹薩培根臘腸披薩的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!
金槍魚是魚類的一種,同樣它和很多魚一樣,食用價值是非常高的,那么金槍魚怎么做好吃呢?這是一個值得人們思考的問題。其實在我們中國人的生活中,金槍魚大部分時候是以罐頭的形式和我們見面的,這主要是因為金槍魚的分布所導致的。一般來說,我們國內(nèi)的金槍魚是很少的。
因為地域的原因,一般我們中國人是很少有機會吃到新鮮的金槍魚的。但是隨著世界貿(mào)易的發(fā)展,國與國之間的交流變得日益緊密,所以也引來了飲食方面的交流,所以金槍魚也在慢慢接近我們。那么,下面就來詳細介紹下金槍魚的做法。
金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見于世界暖水海域,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。科內(nèi)和種間都有相當大變異,分類也很不相同,權(quán)威對此意見不一。
金槍魚肉質(zhì)柔嫩鮮美,且不受環(huán)境污染,是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。蛋白質(zhì)含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養(yǎng)價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素。
金槍魚對于一般人來說都是可以食用的;更是女性美容、減肥的健康食品;尤適宜心腦血管疾病患者,兒童成長發(fā)育骨骼健康有一定作用。
金槍魚土豆泥的做法如下:
主料:土豆1個、黃瓜半根、胡蘿卜半根、金槍魚適量
輔料:鹽2勺、沙拉醬適量、糖3g
1. 黃瓜胡蘿卜分別切片,放一勺鹽抓勻,等待15分鐘后會殺出很多水,用手攥干.
2. 土豆蒸熟去皮壓成土豆泥,要反復的壓,越細膩越好.
3. 放一勺鹽,大概2g,攪拌均勻.
4. 加入適量沙拉醬,攪拌均勻.
5. 放入黃瓜和胡蘿卜,攪拌均勻.
6. 放入糖,攪拌均勻.
7. 做好的土豆泥盛入碗中,上面放上金槍魚,完成.
正如上文介紹的那樣,大家平時經(jīng)常能夠吃到的金槍魚做法及時金槍魚土豆泥,同時金槍魚土豆泥味道也是非常鮮美的,吃的時候不僅可以吃到土豆的香醇,而且還可以吃到金槍魚鮮美的肉質(zhì),這也是金槍魚土豆泥這道菜日益流行的一個重要原因。
披薩深受許多人的喜愛,金槍魚披薩就是披薩中的一個品種,它與其他的披薩不同點就是食材的不一樣,它的主要食材是金槍魚,所以它的營養(yǎng)價值大都數(shù)多是金槍魚的營養(yǎng)價值。不過做出不一樣的披薩品種也是為了滿足更多人的需求。披薩自從引進中國市上以來,就在不斷的創(chuàng)新,各式各樣的品種這就是一個證明。
不管披薩它的品種是什么,它們的本質(zhì)都是一樣的就是披薩,我們知道披薩是屬于一種面食類的食物,只是它的做法比較先進,它一般都是烘烤所制作出來的。不過只有掌握不同的做法才能自己根據(jù)喜好去選,那么金槍魚披薩的做法是什么呢?
用料
主料土豆2個金槍魚罐頭1罐
輔料香腸1根紅椒半個柿子椒半個黑橄欖10克奶酪1碗芝士粉少許西紅柿1個洋蔥1個
調(diào)料食鹽少許蒜2瓣番茄沙司30克白糖15克黑胡椒少許香草2小勺橄欖油少許
金槍魚披薩的做法
首先制作披薩醬:西紅柿1個、洋蔥半個、大蒜2瓣、番茄沙司30克、糖10-15克、黑胡椒碎少許、意大利綜合香草2小勺、鹽少許
1.西紅柿劃十字用開水燙一下去掉皮,切成末
2.洋蔥、大蒜也切成末
3.鍋中加少許橄欖油,爆香洋蔥很大蒜后,加入西紅柿大火炒至出湯
4.加入番茄沙司及糖,改小火
5.加入黑胡椒碎、意大利綜合香草加蓋熬制15分鐘
6.至濃稠狀態(tài)加入適量的鹽,出鍋晾涼即可
烹飪技巧
烤箱要提前10分鐘預熱到220℃,因為所有材料都是熟的,只要將奶酪烤至融化金黃即可。
菜品特色
來教你做一款不用和面的披薩,輕松的體驗另類披薩帶給你的新鮮感受吧!這一款披薩,對于家中沒有烤箱的盆友最合適了,只要將土豆絲餅兩面小火煎黃、煎熟,再將其他配料堆上,繼續(xù)煎到乳酪融化就好了,只是不會像用烤箱那樣,表面比較漂亮而已,但味道是一樣的!
由于金槍魚必須時常保持快速游動,才能維持身金槍魚體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質(zhì)柔嫩鮮美,且不受環(huán)境污染,是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。蛋白質(zhì)含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養(yǎng)價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素。EpA又稱OMEGA3,是金槍魚所特有的營養(yǎng)物質(zhì)。
金槍魚披薩的做法其實不是很難的,我們知道金槍魚作為原料的話,它的營養(yǎng)價值就會提升,因為金槍魚中有著促進成長的成分所以對于孩子和孕婦來說是非常適合食用的。所以只有掌握它的做法才能夠針對性的施展它的作用。金槍魚還能夠起到美容的功效。
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下金槍魚面線披薩的做法。
2.將面線放到盆里
3.倒入開水,用筷子將面線拔散開,浸泡約30秒,將面線撈出
4.面線撈出后平鋪在盤子里備用
5.玉米剝粒;雞蛋打成蛋液;洋蔥切??;西紅柿和紅辣椒分別切片
6.不粘鍋加和適量食用油,鍋燒熱后,放入面線,盡量平鋪均勻些,煎至兩面呈金黃色的面餅,用鏟子能壓碎的狀態(tài)(就是要吃起來脆脆的那種效果,煎的過程中油可以多放些)
7.將面線擺入盤中
8.不粘鍋加入適量食用油先放入紅辣椒,翻炒出辣椒味即可
9.倒入蛋液翻炒在雞蛋丁
10.金槍魚、洋蔥丁、西紅柿和玉米粒一起倒進鍋里翻炒。(金槍魚罐頭內(nèi)的水需倒出,只放進去肉)這時火力可以適當調(diào)大一些,將西紅柿炒出汁,翻炒過程中加入適量的鹽和味精調(diào)味。
11.作好的食材淋在煎好的面餅上即可上桌開吃嘍!
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學會了金槍魚面線披薩的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習金槍魚烤腸披薩的做法吧!
2.用手把面餅整形成中間薄四周厚的形狀,在面餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤培時餅底鼓起
3.室溫發(fā)酵20分鐘,在四周厚的部分刷上全蛋液
4.餅底扎空的部分,均勻的抹上一層披薩醬,外圍厚的一圈不要抹
5.撒上一層馬蘇里拉奶酪
6.再鋪上一層雜蔬,撒上一層馬蘇里拉奶酪
7.鋪上一層瀝干水分的金槍魚,撒上一層馬蘇里拉奶酪
8.最后放上小烤腸的雜蔬丁
9.入預熱200度的烤箱,中上層,上下火,烘培12分鐘左右,取出來,撒上一層馬蘇里拉奶酪,再入烤箱,繼續(xù)烘培5分鐘
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的金槍魚烤腸披薩,會勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒關(guān)系的,趕快下廚去做一做。
金槍魚是海洋里的魚類,含有維生素以及高蛋白對皮膚很好,金槍魚低脂肪可以達到減肥的效果,金槍魚對肝好,像體質(zhì)弱的人可以經(jīng)常吃金槍魚增強體質(zhì),更年期的婦女可以經(jīng)常吃金槍魚來緩解更年期癥狀,油浸金槍魚罐頭吃起來鮮嫩可口,油浸金槍魚罐頭怎么做好吃?
一.備料
胡蘿卜 (按需),菠菜 (按需),鹽適量,熱水適量。
二.步驟
1.胡蘿卜切絲,菠菜加鹽用熱水炒熟,金槍魚罐頭瀝干水分稍微炒一下。
2.鍋內(nèi)倒油放入雞蛋加鹽炒熟,食材和米飯都準備好
3.把食材均勻的放在米飯上面,開始享受正式韓式拌飯吧。
三.功效作用
1.美容減肥
金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng),是女性美容、減肥的健康食品。
2.保護肝臟
金槍魚中含有豐富的DHA、EpA、牛黃酸,能減少血份中的脂肪,利于肝細胞再生。經(jīng)常食用金槍魚食品,能夠保護肝臟,提高肝臟的排泄功能,降低肝臟發(fā)病率。
3.防止動脈硬化
金槍魚中含有的?;撬幔梢越档脱?,疏通血管,有效地防止動脈硬化,適宜中老年人群食用。
4.降低膽固醇
金槍魚中的EpA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,經(jīng)常食用,能有效的減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。
5.增強體質(zhì)
金槍魚和其他魚類一樣也含有大量的蛋白質(zhì),魚類的蛋白質(zhì)都為優(yōu)質(zhì)蛋白,食用金槍魚能為機體補充大量的氨基酸和蛋白質(zhì),能促進機體內(nèi)部的蛋白質(zhì)的更新和免疫蛋白的合成,對增強體質(zhì)和增強免疫能力有很大的幫助。
6.補血
金槍魚肉質(zhì)中含有較多的鐵元素,鐵質(zhì)是人體血小板的主要構(gòu)成成分之一,食用金槍魚能補充大量的鐵質(zhì),促進體內(nèi)血紅細胞的合成,增加血容量,對防止缺鐵性貧血有很好的治療效果。
7.益腦
金槍魚中含有的絡氨酸和二十二碳六烯酸就在大腦的記憶力和集中注意力等方面有著重要的作用,食用金槍魚對促進兒童大腦發(fā)育和延緩老人記憶力衰退都有幫助。
工作繁忙的人們經(jīng)常會喊外賣,很少在家吃飯,其實家里的菜才是真正健康的綠色食物。金槍魚玉米粒披薩是一道非常適合忙碌的人做的菜,利用假期的時候可以忘掉外賣,自己在家做做菜,也是件不錯的事。
2、發(fā)酵至2倍大
3、以上面團排氣做成兩個8寸餅胚,烤盤刷薄薄一層油,做好的餅胚墊底如圖用叉子扎眼
4、洋蔥事先用橄欖油黑胡椒粉炒一下
5、在餅上面加一勺披薩醬抹勻
6、接著鋪小層馬蘇,接著洋蔥碎,接著是金槍魚
7、鋪辣椒圈
8、撒玉米粒
9、最后蓋上厚厚的馬蘇,也可根據(jù)個人喜好增減
10、烤箱190~200度烤15分鐘,馬蘇融化餅邊變色即可出爐
11、自己做沒想到也能做的這么好吃
12、魚很多
即使沒有一點做飯的經(jīng)驗,也無需害怕,金槍魚玉米粒披薩的做法很簡單,普通人完全可以輕松地學會。
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了。現(xiàn)在,就請大家跟我一起來學著如何做好金槍魚花邊披薩。
2.材料
3.材料切好備用。
4.披薩盤刷油
5.搟薄面皮
6.放入腸。
7.用刀或剪刀剪斷。
8.用面包住腸。
9.全部翻轉(zhuǎn)。
10.餅底抹上披薩醬。
11.撒上馬蘇里拉奶酪。
12.放上其他材料。
13.表面撒上馬蘇里拉奶酪。
14.餅邊刷蛋液。
15.全部刷好后備烤。烤箱預熱200度,十分鐘。
16.放入烤箱最底層200度烤20-25分鐘。
17.成品圖
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握金槍魚花邊披薩的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
經(jīng)常出差沒有時間自己煮飯,只能下館子打發(fā)晚餐,許多生活在都市中的人,都沒有時間做飯,一道簡單易做的菜肴,是工作者的首選,金槍魚口袋披薩這道菜簡單好做,出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
2、揉成光滑的面團并發(fā)酵至2倍大;
3、取出面團分成4份,蓋上保鮮膜松弛15到20分鐘;
4、松弛結(jié)來后,取一個小面團搟成長方形(大概22CmX16Cm);
5、中間抹上蕃茄醬;
6、抹上芥末籽醬(也可以抹上沙拉醬);
7、撒上馬蘇里拉奶酪碎;
8、撒上金槍魚碎;
9、最后撒上羅勒碎;
10、從左至右1/3處折過來;
11、從右到左1/3處折過去;
12、捏緊收口;
13、用披薩刀切成兩半;
14、翻面放入烤盤中,用手輕拍壓扁,第二次發(fā)酵30分鐘;
15、第二次發(fā)酵結(jié)束后表面撒上面粉;
16、用鋒利的刀劃2個口子;
17、放入預熱上火230度,下火200度烤箱中層13分鐘;
18、出爐了!
19、成品圖
20、成品圖
21、有木有饞到哦!
飯店里所提供的菜品雖然比較多,吃起來味道也不錯,但沒有自己做來得衛(wèi)生,金槍魚口袋披薩的做法簡單,可以一試。
相信很多人在平時都非常愛吃披薩,因為披薩中加了各種奶酪和芝士,吃起來口感會非常的不錯,而且比薩中加了許多蔬菜和肉類,外焦里嫩的口感,會讓許多年輕人非常喜歡,披薩也分很多種口味,水果披薩是最常見的,其實水果披薩自己在家里可以做,而且非常的簡單。
低脂清爽水果披薩
材料
主料:高粉98克,低粉98克,溫水(35度)104克,馬蘇芝士120克
輔料:酵母5克,糖6克,黃油17克,香腸適量,菠蘿適量,香蕉,色拉油,獼猴桃,圣女果,核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里,加糖和酵母拌勻,慢慢加進水揉成面團,到面團光滑細致,黃油軟化,加入面團揉勻,到面團完全吃進黃油為止,把和好的面團,包上保鮮膜,當面團靜置發(fā)酵至原來的兩倍大時,用手拍扁排氣,再揉成團,醒約15分鐘;
2、披薩盤刷油,搟成圓餅入披薩盤,面餅用叉子叉洞,防止烘焙時面團鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鐘取出;
3、水果提前也放在烤箱里面烤一會,大約10-15分鐘,140度;
4、香腸和香蕉切塊備用;
5、披薩餅先抹一層披薩醬,然后放馬蘇芝士;
6、再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、圣女果、核桃仁;
7、最上面在鋪一層馬蘇指示,放入烤箱200度,中層烤15分鐘。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道培根金槍魚意面,讓家人吃得更健康。
2.鍋里加水煮開,滴幾滴橄欖油,下入意大利面煮12分鐘。
3.趁著煮面的時間把洋蔥切碎。
4.培根切成小粒。
5.金槍魚瀝去一部分的水分攪散。
6.鍋里倒入適量橄欖油燒熱,爆香洋蔥末。
7.放入培根翻炒出香味。
8.放入金槍魚末。
9.放入鹽和黑胡椒粉翻炒均勻關(guān)火。
10.煮好的意面控干水分拌入一湯匙橄欖油。
11.意面盛入盤中。
12.放上炒好的培根金槍魚和金槍魚沙拉醬,點綴薄荷葉。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的培根金槍魚意面,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的金槍魚肉松披薩,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實金槍魚肉松披薩的做法非常簡單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會更棒。
2、個人習慣把餅底的中間按下去,這樣烤出來的披薩餅邊的形狀好看,方便拿著。刷上一層披薩醬或者黑胡椒醬
3、鋪上一層馬蘇里拉芝士,鋪平
4、把切好的青椒粒和元蔥粒,玉米粒少放一點在鋪好的芝士上
5、鋪上金槍魚肉松,我放的有點多
6、最后鋪上芝士和少許的玉米粒,和青椒粒,可以根據(jù)個人口味放火腿粒
7、烤箱預熱200度,三分鐘。然后把要烤的披薩,上下火,中層,220度15~20分鐘
8、烤完可以用家里的菜刀切開,方便食用
9、切的時候要把餅也切開,用點力,不用怕切壞
10、最好是熱的時候吃,這樣芝士會很香
11、芝士在熱的時候是會起絲的,涼了的話,微波爐2分鐘即可
MM們是否學會了這道菜?金槍魚肉松披薩是一道人人稱贊的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
金槍魚的營養(yǎng)價值是很高的,它是屬于魚的一種。它的脂肪含量是很少的,所以食用金槍魚的不會長胖的,就憑這一點選擇食用金槍魚的人都會增加的。因為現(xiàn)在的人都是以瘦為美的,不過吃食物也是必須的,所以一般來說脂肪含量少的食物都會被胖長肉的人選擇。不過一般魚類的食物脂肪含量都很少。
身體所需要的營養(yǎng)成分是很多的,這就是為什么人要去食用雞,鴨,魚等等這些食物的原因了,是為了吸收它們的營養(yǎng)成分,這樣才會讓身體更加的健壯,了解它們的營養(yǎng)價值和人食用的好處是很關(guān)鍵的,那么金槍魚好吃嗎?
金槍魚的益處
由于金槍魚所含DHA是人的大腦不可缺少的物質(zhì),所以常食金槍魚對人體神經(jīng)細胞元的傳送具有順暢功能,能促進青少年的生長發(fā)育,有益婦女的瘦身美容,并且補充妊娠婦女的營養(yǎng)。而EpA則是金槍魚特有的一種不飽和脂肪酸,它能防止人體患血栓、心血管病及腦中風等癥的發(fā)生。另外,由于金槍魚是生活在鹽度較高的外洋大海深處,因此金槍魚絕對是無污染的綠色健康食品。
金槍魚的菜譜
1、金槍魚、蔬菜大拼盤(1)將金槍魚肉切成寬5-6厘米、厚1米的片狀待用。(2)將蕪菁去皮后切成薄片,稍加鹽,取嫩葉稍煮,再與蕪菁一起攪拌,將小紅蘿卜切片,稍加鹽。將嫩黃瓜切成易食用的片狀,稍加鹽。
(3)將芝麻醬與豆瓣醬油攪拌,然后再加入其他調(diào)味品。(4)將1、2項盛盤,再澆上芝麻醬調(diào)料。
2、檸檬味的金槍魚肉圓拼盤(1)金槍魚生魚片400克、山藥300克、西紅柿1個(大)、黃瓜2根、蘿卜絲80克、芥末2小匙、胡蔥4根(切段)、色拉油、檸檬汁、多味辣椒待用。(2)先用紙巾去除金槍魚肉中所含的水分(約30分鐘)。(3)在平底鍋中預熱2大匙色拉油,將1項的魚肉用中火烤至輕度變色。(4)將檸檬汁和蘿卜絲攪拌,制成魚肉醬,再放入冰箱中冷卻。(5)山藥去皮,切成丁,澆上檸檬汁,西紅柿去皮去籽,切成丁,把黃瓜去皮后切成1厘米直徑的圓片。(6)把3項中的魚肉醬團切成大小適中的肉圓,盛于盤中,再制備蘿卜絲、芥末、胡蔥以及辣椒,再配上4項的輔料。
3、金槍魚卷大蔥(1)用金槍魚生魚片300克、大蔥1根、蘸汁蒜末1小勺、調(diào)料醬1小勺半、醬油3大勺、砂糖、酒各1大勺待用。(2)將金槍魚切成寬5-6厘米、厚5毫米的薄片,再放入調(diào)料汁中浸15分鐘。(3)將大蔥切成6-7厘米的細絲,然后再用1項中的金槍魚肉卷起來。盛盤后灑上香菜。
4、烤金槍魚蓋交飯(1)熱米飯4碗、金槍魚生魚片200克、紫菜、芥茉各適量待用。(2)用刀將金槍魚肉切碎,然后用蛋黃和加熱后的醬油攪拌調(diào)勻。(3)大碗盛飯,再澆上魚肉制品,撒上紫菜片,澆上芥末。
上面說道金槍魚的一些食用好處,食用金槍魚可以防止人得血栓這種疾病,還可以幫助青少年成長發(fā)育。更是好多瘦身人士的不錯選擇,因為它可以幫助我們達到減肥的效果。而且食用金槍魚對于孕婦來說可以促進寶寶的健康成長,所以多食用金槍魚還是很好的。
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