食用何首烏的方法
適合春天食用的養(yǎng)生粥。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“食用何首烏的方法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
養(yǎng)生是當下很流行的，所以很多媽媽們都喜歡買一些補品給家人吃，為了一家人的身體棒棒的，何首烏是很好的選擇，因為它的食用方法有多種，這樣換著方來做，不僅不會吃膩，而且功效是杠杠的，最重要的是還不貴，一家老小都可以食用。那么它到底有哪些食用方法？吃了它又有什么效果呢？讓我們一起來看看吧。
一、生吃何首烏
方法：一般的何首烏都是可以生吃的，但是也是需要一定的加工，如果要是生吃的話就應該要選用上好的何首烏。將其洗凈用溫水泡至七成透，將其切成片后，放在太陽下曬干，也可以研磨成細粉，用水沖飲。
功效：能夠有效制止脫發(fā)、解毒、潤腸、強壯肝膽、補腎補血。
二、將何首烏做成食物
也可將何首烏做成食物食用，可以和多種食材搭配如：豆腐、豬血、雞蛋、豬肝、雞肉等搭配，做成羹、粥、湯等。但是何首烏并不適宜做成炒菜，因為這樣會破壞何首烏自身的營養(yǎng)成分。也不能將其作為主菜食用只能以輔料出現(xiàn)，避免引起身體不適的癥狀。
三、將何首烏作為藥材使用
現(xiàn)在，一些保健用品用何首烏為其功效之一的已經很多了，尤其是在治療便秘、高血脂方面何首烏的作用就更多了。用何首烏來專治脫發(fā)的情況還是很少的。因為何首烏在治療脫發(fā)這個方面也僅僅只是輔助效果，并不會起到真正的根治作用。所以用何首烏來作為治療脫發(fā)的藥物是不可取的。
現(xiàn)在我相信大家對于何首烏都有一定的了解啦，知道了如何食用，知道了它的功效，用何首烏做的那些美食，想想都流口水了，這樣的保健方法我想是每一個人都愿意接受的。為了咱們的身體健康，都快讓媽媽們做何首烏美食吧。
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中藥，是中國人們經過幾千年的奮斗，而留下的歷史沉淀，每一種藥材都集中著人們的智慧和辛勞。中藥的神奇，在于它的多、效用的奇妙。幾千年來人們與疾病抗爭，而結果卻是鮮明的，人們的歷史在繼續(xù)傳承，史書在繼續(xù)書寫，藥物也在持續(xù)的更新，每一種疾病都必有與它對應的藥，只待人們去發(fā)現(xiàn)罷了。
首烏，相信接觸過中藥的人，都聽過它，首烏與之青絲有著千絲萬縷的關系，對于白發(fā)變黑，它就有它的方法了，絕對比染發(fā)來得更加純天然。下面就來看看何首烏粉的食用方法。
主要功效：養(yǎng)血滋陰;潤腸通便;截瘧;祛風;解毒。主血虛頭昏目眩;心悸;失眠;肝腎陰虛之腰膝酸軟;須發(fā)早白;耳鳴;遺精;腸燥便秘;久瘧體虛;風疹瘙癢;瘡癰;瘰疬;痔瘡
用法用量：內服：煎場，10-20g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，煎水洗、研末撒或調涂。
用藥禁忌：大便清泄及有濕痰者不宜。忌豬肉、血、無鱗魚。忌鐵，惡蘿卜。忌蔥、蒜。
常見藥膳
何首烏入膳可成：黑芝麻山藥何首烏粉、何首烏蒸豬肝、何首烏煨雞、
何首烏刺參湯、首烏黨參紅棗粥、山楂首烏粥;或制成：首烏防脫發(fā)茶、首烏黑發(fā)酒、首烏茯苓白術飲、首烏肝片食用。食用時應注意禁忌與相沖相克。
每一種藥物必有其存在的理由，就算它是萬惡的毒藥，在特定的時期也可起著藥物的作用。而我們要做的便是正確的使用各種藥物，不濫用也不亂用，掌握好藥物的使用方法，避免不必要的傷害，抗爭疾病，就是正確之道了。
制何首烏是什么大家知道嗎，也就是何首烏的加工品，何首烏是很好的滋補品了，它的功效是很多的，而且何首烏的美容效果是很好的，很多的女性在平時都會選擇這樣的滋補產品，那么大家了解制何首烏的一些食用方法嗎，它的食用方法是很多的，下面我們就來看看制何首烏的食用方法。
何首烏粉：
食用方法一：沖服（最簡單的，取兩勺粉用一勺溫水化開，然后用沸水沖泡攪拌均勻，透明糊狀就是熟了）。然后可以加糖，蜂蜜，等根據個人口味調味。
何首烏的幾種食用方法
食用方法二：煮。紅棗枸杞桂圓是常見的配料，先用水煮上配料，等到湯開后煮到一定的火候（看個人喜歡哦，如果有時間的話，建議多煮一些時候，將紅棗，桂圓，枸杞里面的養(yǎng)分充分的溶解到湯里），將首烏粉用冷水化開，和勾芡一樣下到鍋里，攪拌均勻，就可以吃了。非常滋補還可以美容?？谖兑埠馨襞叮@是我自己常常食用的方法，下次拍了照片補上
食用方法三：蒸。最簡單的在面粉里面加入適量首烏粉，也能起到保健作用哦，還有就是作餡的時候。
例：將豬肉剁成泥，達入雞蛋，加少許何首烏粉，可以炸丸子，也可以做餃子，餡餅的餡料時候加入一些——何首烏有養(yǎng)血益肝、固精益腎、健脾胃、烏須發(fā)等作用，豬肉有補益精血之功，雞蛋為滋陰養(yǎng)血之品。三味配合，有較好的補血功效，對于貧血有食療作用
何首烏片：
食用方法一：直接泡水代茶飲（一次取10G左右，大概可以沖泡4-5次就可以了）
食用方法二：含服同參片
食用方法三：煲湯，與銀耳，枸杞，桂圓，紅棗等一起煲湯
食用方法四：煮粥，與粳米一起煮就可以了，有天然的清香味道
食用方法五：泡酒，可以單獨泡，也可以與枸杞，當歸，地黃等同泡（特別說明，泡酒的方法對想烏發(fā)的同志們來說是見效最快的）
制何首烏的食用方法大家應該都有了一些了解了吧，您可以根據自己的情況選擇適合自己的食用方法，但是不管是什么方法，對我們的身體都是很好的，女性朋友在平時不妨多吃一些這樣的東西。
相信大家對于生何首烏還是比較熟悉的吧，生何首烏是我們常見到的一種中藥，經常吃生何首烏是可以起到很好的養(yǎng)生保健的功效，所以生何首烏深受人們的喜愛，生何首烏有降低血脂，延遲衰老等功效，那么我們應該如何食用生何首烏的呢？其實生何首烏的食用方法是非常有講究的。
生首烏，就是刨出來直接曬干了，跟那生曬參差不多， 制首烏，就是把首烏弄完了以后削成片，然后擱咱們說那黑豆，擱黑豆摻在一蒸，而且是久蒸久曬，蒸完了以后再曬干，曬干以后再蒸，蒸完以后再曬干，久蒸久曬以后才叫制首烏。
何生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰，常用于治療瘰疬瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘； 制首烏功能補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎，
何首烏泡茶喝，可以促進造血功能，提高機體免疫功能，降血脂，抗動脈粥樣硬化，保肝，延緩衰老，影響內分泌功能，潤腸通便等作用。
何首烏功效作用的物質基礎主要為磷脂、蒽醌類、葡萄糖苷類等成分，日常食用何首烏，最快最高效的辦法就是使用養(yǎng)生壺，為什么說用養(yǎng)生壺煮何首烏是最快最高效的辦法了，因為任何植物都有分子活性，只有保持植物的活性，才能更為人體所利用，養(yǎng)生壺是國務院治未病首推產品，將何首烏放入養(yǎng)生壺中，只需要3分鐘就能制成一杯濃濃的何首烏茶，養(yǎng)生壺采用高溫高壓的萃取原理，由于時間短，所以完全沒有破壞分子活性，更易被人體所吸收利用!
在上面的文章里面我們介紹了什么是生何首烏，我們知道生何首烏有非常高的藥用功效，經常吃生何首烏可以起到延遲衰老等作用，上文詳細介紹了生何首烏的食用方法。
何首烏應該是大家都應該知道的一種中藥，不但是在生活中見過，就連一些電視劇里面也有很多對于何首烏的描述，其實何首烏本身就是含有非常多對于人體很好的功效，但買回來的何首烏食用起來還是有一定的講究，這是要根據每個人的需求來決定具體的食用方式的。
一、生吃何首烏
方法：一般的何首烏都是可以生吃的，但是也是需要一定的加工，如果要是生吃的話就應該要選用上好的何首烏。將其洗凈用溫水泡至七成透，將其切成片后，放在太陽下曬干，也可以研磨成細粉，用水沖飲。
功效：能夠有效制止脫發(fā)、解毒、潤腸、強壯肝膽、補腎補血。
二、將何首烏做成食物
也可將何首烏做成食物食用，可以和多種食材搭配如：豆腐、豬血、雞蛋、豬肝、雞肉等搭配，做成羹、粥、湯等。但是何首烏并不適宜做成炒菜，因為這樣會破壞何首烏自身的營養(yǎng)成分。也不能將其作為主菜食用只能以輔料出現(xiàn)，避免引起身體不適的癥狀。
三、將何首烏作為藥材使用
現(xiàn)在，一些保健用品用何首烏為其功效之一的已經很多了，尤其是在治療便秘、高血脂方面何首烏的作用就更多了。用何首烏來專治脫發(fā)的情況還是很少的。因為何首烏在治療脫發(fā)這個方面也僅僅只是輔助效果，并不會起到真正的根治作用。所以用何首烏來作為治療脫發(fā)的藥物是不可取的。
生首烏用于通便如果是補腎補血,比如烏發(fā),應該用制首烏就是把首烏切成片(忌鐵器),用黑豆煎汁拌勻首烏片蒸至內外呈黑褐色,曬干[用法]一日~煎湯,煎膏滋,浸酒,入菜肴等 意見建議: ,首烏肝片：豬肝,制首烏,菠菜適量菠菜洗凈,折成段;首烏煎水取濃汁,豬肝切片,用首烏汁,水豆粉,鹽拌勻;另取余下的首烏汁,水豆粉和醬油,鹽,醋等調成芡汁;豬肝用油炒至發(fā)白,加入芡汁及姜,蒜片,菠菜炒熟食 本方用豬肝補肝益血,制首烏補肝腎,益精血,菠菜養(yǎng)肝清熱用于血虛頭昏,目眩,體倦乏力,面色萎黃,或視物昏暗 ,首烏熟地飲：制首烏,熟地各沸水浸泡,代茶飲或煎湯飲 本方用二者補肝腎,益精血用于肝腎精血不足,眩暈耳鳴,須發(fā)早白 ,首烏制黑豆：制首烏,枸杞子,黑豆首烏,枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水適量煮至豆熟透,汁收盡每日早晚食豆 本方中三者均能補肝腎,降血脂用于肝腎虛損,早衰發(fā)白;動脈硬化,高血脂癥
文章我們已經了解到怎么食用何首烏，何首烏的使用方法是有非常多種的，基本上來說都是將何首烏作為藥材來進行使用的，特別是一些到了中年以后脫發(fā)，就會去使用一些何首烏來促進自己生發(fā)的功效。
當你聽到野生何首烏的時候，在你腦海中的唯一印象大概也就是野生何首烏可以當作中醫(yī)治病的一種配方了，然而食用它有哪些好處，估計也就只有那些中醫(yī)學家可以講解一二，大家就知之甚少了，更不用說如何使用，亦或是自己使用。通過查閱有關醫(yī)學圖書和請教有關中醫(yī)學者，列舉了幾個野生何首烏怎么食用的具體方法。
方法一
首烏肝片：豬肝250g，制首烏15g，菠菜適量。菠菜洗凈，折成段；首烏煎水取濃汁，豬肝切片，用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻；另取余下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調成芡汁；豬肝用油炒至發(fā)白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
本方用豬肝補肝益血，制首烏補肝腎、益精血，菠菜養(yǎng)肝清熱。用于血虛頭昏、目眩，體倦乏力，面色萎黃，或視物昏暗。
方法二
首烏熟地飲：制首烏、熟地各25g。沸水浸泡，代茶飲?；蚣鍦?。
本方用二者補肝腎、益精血。用于肝腎精血不足，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。
方法三
首烏制黑豆：制首烏15g，枸杞子30g，黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。
以上便是野生何首烏怎么食用的具體方法。野生何首烏具有補肝陰、補益精血，烏黑頭發(fā)和胡須等的功效，能夠減少衰老。但值得注意的是，何首烏不宜是長期服用的，它也有一定的副作用，最常見的便是腹瀉。而且切記不可同蔥、蒜、豬肉等一起煎熬。
何首烏燉雞是一道非常有名的藥膳，不僅里面的雞肉有滋補作用，而且何首烏也有一定的藥用價值，食材和藥材的綜合運用可以改善我們很多的身體上的癥狀，而且對我們的身體健康有很好的作用，是不可多得的一道藥膳。
何首烏燉雞的營養(yǎng)價值
這都要說明營養(yǎng)價值非常高，而且對于我們的頭發(fā)有很大的好處，經常使用的話可以帶來烏黑亮麗的頭發(fā)，而且也能改善頭暈的癥狀，尤其是這道藥膳里面的蛋白質含量比較高，非常容易被人體消化，可以很好的改善我們的體質。
何首烏燉雞的功效作用
【何首烏】
1.增強免疫功能：何首烏里面含有的成分能夠有效的提高我們的免疫力，而且作用是非常明顯的。
2.治療瘧疾：和手爐里面的成分是可以治療瘧疾的，而且在治療當中沒有什么副作用，是非常有效的一種方法。
3.可以治療百日咳：用何首烏和其他的一些中藥在一起煎服，治療效果是非常不錯的，而且中藥一般沒有什么毒副作用。
4.防治心腦血管疾?。汉问诪趵锩婧械某煞志哂薪档湍懝檀己徒笛堑淖饔?，能夠促進我們的胃腸道蠕動，對心腦血管疾病有一定的防治作用。
5.延緩衰老：何首烏里面還有很豐富的卵磷脂，經常服用何首烏對可能衰落以及脫發(fā)貧血等癥狀有很好的治療和預防作用，同時可以延緩衰老，強健我們的身體，而且對心臟也有一定的保護作用。
6.可以預防動脈硬化：經常服用何首烏可以抑制膽固醇的升高，減少膽固醇在腸道的吸收，能夠緩解動脈硬化的形成，起到很好的預防作用。
7.養(yǎng)發(fā)潤發(fā)：用何首烏泡水喝可以起到養(yǎng)發(fā)潤發(fā)的作用，而且有一定的烏發(fā)的效果，尤其是治療少白頭效果是非常不錯的，可以每天把適量的何首烏泡水喝，同時用何首烏泡水洗頭，效果會更好的。
【雞肉】
1.增強體質：雞肉里面還有很多容易被人體吸收的成分，而且有一定的補鈣效果，同時還可以增強我們的免疫力，綜合這幾樣成分就可以讓我們的體質變得更加強壯。
2.補充維生素和微量元素：雞肉里面還有很多的脂肪、人體不可缺少的鈣、磷、鐵、等成分，可以補充牛肉和豬肉的含量不足，尤其是雞肉維生素a的含量比較高，要比牛肉和豬肉含維生素的量高很多，可以讓我們補充這些成分。
3.溫中益氣：在中醫(yī)來說肌肉是性平、溫、入脾、胃經、可以用來治療虛弱、治療心悸和頭暈，同時還可以治療月經不調和水腫等癥狀，尤其是耳鳴的癥狀的人非常適合食用。
【何首烏燉雞】
雞肉是很容易和其他的食材或者藥材搭配的，但是它和何首烏放在一起來燉對于無法和黑發(fā)的作用是非常明顯的，而且也非常的容易學，很適合上班族。
何首烏燉雞的做法
準備食材：雞一只，何首烏適量，當歸適量，料酒、枸杞、大棗、冰糖、姜片少許，首先我們需要把雞處理干凈，然后切塊兒，把當歸和何首烏洗刷干凈，然后在鍋內加水，待水燒開以后把雞放入鍋內焯一下，撈出來洗凈。
砂鍋內放入雞肉，加入何首烏和當歸，加入適量的水，用中火燒開以后，加入料酒，枸杞，大棗，用中火燒兩三分鐘以后加入冰糖和姜片，然后改成小火慢燉，待雞肉熟了以后可以放入調味品出鍋。
何首烏燉雞的烹飪技巧
1.準備的雞肉需要新鮮，藥材需要到正規(guī)的藥材商店去購買，避免購買到假的，注意藥材的分量，過量會導致變味，調味品一定要適量。
2.在準備做移植前一定要把雞肉洗凈，去除里面的血，不然的話很可能會導致變味，影響了原來的味道，藥材一定要清洗干凈，注意加水一定要一次性加夠，另外就是注意火候的掌握，分量的選擇可以根據自己家里的情況來掌握。
何首烏燉雞的禁忌人群
適宜人群：這道藥膳一般的人都可以食用，尤其是有少白頭，營養(yǎng)不良，月經不調和有貧血癥狀的人是非常適合這道藥膳的，而且這道藥膳對于補充營養(yǎng)，強壯身體的作用也是非常明顯的。
禁忌人群：對于孕婦和哺乳期婦女，有腹瀉癥狀的人，14歲以下的盡量不要食用，因為何首烏有腹瀉的作用，如果本來就有腹瀉的癥狀，是有可能導致病情加重的，對于婦女和兒童一般來說是需要掌握一定分量的。
養(yǎng)生成為了現(xiàn)在大家非常關心的話題，所以學習幾道簡單好做的藥膳對自己和家人的身體健康也是有一定效果的，在我們的閑暇之余做幾道菜品和養(yǎng)生的藥膳，不僅可以讓家人享受美味，同時也可以保證我們的健康，是非常值得的事情，而且要是里面都是中藥，相對來說中藥一般的副作用是非常小的，所以讓我們可以更加的放心。
何首烏也叫紫烏藤，是日常生活中比較常見的中藥材，對于人體的健康有著強筋骨，補肝腎的作用，因此備受人們的喜愛。其實何首烏的食用方法是有很多種的，不僅僅能生吃，用它和雞蛋、豆腐等食材來搭配做粥來吃，味道也是不錯的。
一、何首烏的功效與作用
解毒，消癰，潤腸通便。用于瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。
1、骨軟風疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，姜汁調成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調唾液，封臍上。
4、腸風下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
6、瘰疬結核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。
7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。
8、大風癘疾。用何首烏(以大而有花紋者為好)一斤，泡淘米水中七天，反復蒸、曬數次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。
9、疥癬。用何首烏、區(qū)葉等分，水煎濃湯洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。
二、何首烏的食用方法
1、生吃何首烏
何首烏是可以生吃的，但是需要有一定的加工。生吃何首烏一般是用上好的何首烏，洗凈，用溫水泡至七成透，然后切成片，在太陽下曬干，也可磨成細粉，沖水后服用，能夠解毒、潤腸、強壯肝膽，補腎補血，也能有效止脫生發(fā)。
2、做成食物
何首烏也可以方便的作為食物食用，比如和豆腐、豬血、雞蛋、雞肉、豬肝等搭配，做成各類粥、湯等等。不過需要注意的是，為了保證何首烏的營養(yǎng)成分，和何首烏不適合炒菜，而且在分量上只能以輔料出現(xiàn)，不能作為主菜食用，以免引起不適。
3、作為藥材
一些藥物是以何首烏為成分的，主要治療高血脂、便秘，還有一些保健用品，用到何首烏的地方就更多了。何首烏的藥用價值雖然很大，但是專門用于治療脫發(fā)的卻很少，一方面脫發(fā)并非傳統(tǒng)意義上的疾病，一方面何首烏對于脫發(fā)的治療也僅僅是輔助作用，遠遠達不到“藥到病除”的程度，因此很多何首烏成分的藥物在沒有明確說明治療脫發(fā)的時候，是不能隨便服用的。
以上就是何首烏怎么吃的一些方法。平時如果我們聽過吃何首烏治療脫發(fā)一般只有2個途徑，要么去中藥點抓藥生吃或者煮稱中藥水，二是作為輔料用在食物中，這是最簡單而且科學的方法。
我們先來介紹一下首烏又叫何首烏,又名多花蓼、夜交藤等。是蓼科蓼族首烏屬多年生纏繞藤本植物,首烏有著很多功效,首烏也是一味藥材.在中藥中有著很多的藥理作用,和下面就介紹首烏的一些食用方法
1、首烏煮雞蛋
組 成： 首烏100克，雞蛋2只。豬油、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精適量。
制 法： 1）將首烏洗凈，切成長1.3厘米、寬1.5厘米的塊；把雞蛋、首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調料。
2）將鋁鍋置于武火上燒沸，文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下，剝去蛋殼，再放入鋁鍋內煮2分鐘。
3）食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日一次。
2、首烏煲牛肉
首烏15克，牛肉、黑豆各75克，龍眼肉、紅棗若干。
做法 將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入8杯清水，將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內同煮，水沸時去掉肥油及滄末，略煮一會便可以加入首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個多小時，便可以食用。
3、首烏肝片：
豬肝250g，制首烏15g，菠菜適量。
菠菜洗凈，折成段；首烏煎水取濃汁，豬肝切片，用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻；另取余下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調成芡汁；
豬肝用油炒至發(fā)白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
4、首烏熟地飲：制首烏、熟地各25g。沸水浸泡，代茶飲。或煎湯飲。
本方用二者補肝腎、益精血。用于肝腎精血不足，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。
5、首烏制黑豆：
制首烏15g，枸杞子30g，黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。
首烏不僅有很多的食用方法而且首烏有很多的功效,那么經常便秘的朋友可以到中藥店買點首烏熬成湯汁喝,對緩解便秘有很大的功效.另外對于女性朋友來說,首烏可以使頭發(fā)更黑,那么平常也可以喝一些首烏做的湯,長時間堅持就可以看到效果了,所以呢朋友們平?？梢杂檬诪鮼碚{理身體,首烏的保健功效還是不錯的
煮雞蛋的方法比較多，在煮雞蛋的時候，可以根據自己的喜愛進行，常見煮雞蛋方法就是水煮雞蛋，這樣的制作方法簡單，而且也不復雜，那為了使得雞蛋在吃的時候，口感更加不錯，很多人在煮雞蛋的時候，都是會選擇何首烏煮雞蛋，這樣的制作方法，使得雞蛋的口感更佳獨特。
那對何首烏煮雞蛋做法具體該如何進行呢，這樣的制作方法也是不錯之選，但是制作的時候，也是要注意不能隨意的進行，否則在吃的時候，對身體也沒有好處。
何首烏煮雞蛋 ：
制作方法
基本材料：何首烏100克、雞蛋2個、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。
【制作】：將何首烏洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調料將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將收取出用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘。
【用法】：食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日1次
主要功效
【功效】：補肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發(fā)早白、未老先衰、遺精、脫發(fā)以及血虛便秘等癥。最適于虛不受補的患者。
【最大功效】：雞蛋煮何首烏可謂膳食，即能增加蓉養(yǎng)，又能增加對人體有害物質的排泄?？梢赃_到益壽延年，烏發(fā)的作用。
以上就是對何首烏煮雞蛋做法詳細介紹，在進行何首烏煮雞蛋的時候，不能制作太多，而且何首烏的放入，也是要適量進行，這樣吃的時候，對身體才不會有損害，同時吃何首烏煮雞蛋的時候，早上是最佳之選，利于身體排毒。
大家知道嗎，原來何首烏還可以用來涼拌著吃，很多人都會利用這個何首烏來熬湯喝，或者是用何首烏來洗頭，讓頭發(fā)變得更加的烏黑亮麗，但是卻不知道原來何首烏是可以這樣吃的，何首烏涼拌的話其實做法不是很麻煩，如果自己平時會做一些涼拌菜的話，那么就會做這道涼拌何首烏，涼拌何首烏的話必須要先透水，下面我們來看看涼拌何首烏的做法：
做法一
涼拌何首烏的做法
將何首烏拆洗干凈;涼拌何首烏的做法
鍋內放水燒開;涼拌何首烏的做法
將何首烏放入鍋內氽熟，撈出裝盤，冷卻;涼拌何首烏的做法
蒜拍泥，蔥切花;涼拌何首烏的做法
將蔥花 蒜泥 胡辣椒 醬油 醋 味精一并倒入盤內，拌勻。
做法二
做法步驟： 1準備材料。
做法步驟： 2何首烏嫩苗焯水，過涼開水。
做法步驟： 3撈出瀝水。
做法步驟： 4將配料放入碗中。
做法步驟： 5瀝好的何首烏嫩苗放入盆中，倒入配料。
做法步驟： 6裝盤
做法三
原料
綠何首烏200克，白糖1勺，陳醋1勺，紅辣椒6個，香蔥﹑鹽﹑花椒﹑食用油各適量
做法
1.辣椒洗凈切碎;香蔥洗凈，切丁。
2.綠何首烏用清水沖洗干凈。
3.鍋中加適量水，燒開。
4.何首烏倒入開水中，立即關火。
5.將何首烏在開水中攪拌，使其均勻受熱，燙何首烏的時間10秒鐘即可。既保持了何首烏的水分，口感又爽脆，還可去除何首烏表面的細菌殘留。
6.何首烏從鍋內撈出后，用清水沖洗一遍，使何首烏的口感更加爽脆;將過完涼水的何首烏，瀝干水分。
7.放入一勺陳醋。
8.再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，這也是使何首烏好吃的秘訣。
9.加適量鹽進行調味。
10.再倒入切好的蔥和辣椒，這時候不要攪拌。
11.鍋燒熱，加少許油，放入幾顆花椒。
12.花椒炸出香味，將熱油澆在蔥花和辣椒上，隨著爽脆的澆油聲，之前調料的香味進一步激發(fā)出來。將何首烏與調料攪拌均勻，即可盛盤上桌享用。
做法四
做法步驟1.把綠豆放在杯子里，加入適量的清水
做法步驟2.準備一個蒸架，在下面輔上一塊稍厚點的有吸水性的毛巾
做法步驟3.浸泡24小時左右，浸到綠豆皮有破開為止
把綠豆均已的排布在上面
做法步驟4.再蓋上一塊厚點的毛巾
做法步驟5.每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，這中間不要揭掉上面的毛巾
做法步驟6.當何首烏菜發(fā)的超過了蒸架的高度時就可以了
做法步驟7.用剪子把何首烏菜的根剪掉，然后在清水里洗一下，把綠豆殼洗掉
做法步驟8.準備一鍋熱水，把何首烏菜倒進去焯一下
做法步驟9.焯到水沸騰后取出
做法步驟10.再把切好的胡蘿卜絲放進去焯一下
做法步驟11.取出與何首烏菜一起瀝干水份
做法步驟12.把何首烏菜、胡蘿卜、香蔥放進碗里
做法步驟13.再加點醋
做法步驟14.加入適量的生抽
做法步驟15.拌一下即可食用啦
現(xiàn)在大家知道了這個涼拌何首烏的做法了吧，大家在涼拌何首烏的時候透水的話不要將何首烏煮太熟了，這樣涼拌出來的何首烏就不會太好吃，涼拌菜相信大家都吃過，具體有哪些味道的話很多人都知道，那么自己喜歡哪種口味的涼拌就可以利用哪種方式來給自己做涼拌何首烏。
相信大家對于野生何首烏還是比較熟悉的吧，野生何首烏是我們常見的一種中藥，野生何首烏不但可以起到治療疾病的功效，而且在日常生活中常吃野生何首烏是可以起到很好的養(yǎng)生保健的效用，下文我們就給大家詳細介紹一下野生何首烏的功效，大家以后就會懂得如何利用野生何首烏來為我們的健康服務。
首烏（何首烏）為蓼科植物何首烏polygonum multiflorum Thunb.的干燥塊根，其藤莖稱“夜交藤”。秋、冬二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，個大的切成塊，干燥。 首烏又名何首烏，有赤白之分，藥用為赤首烏的塊根。野生首烏生長極為緩慢，宋《開寶本草》記述：“何首烏以西洛嵩山為勝?！?，嵩山有很多野生何首烏，又名嵩山首烏。
藥物基源：本品為蓼科植物何首烏polygonum multiflorum Thunb.的干燥塊根，其藤莖稱“夜交藤”。秋、冬二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，個大的切成塊，干燥。
性味：苦;甘;澀;性微溫
歸經：肝;腎經
功能主治：養(yǎng)血滋陰;潤腸通便;截瘧;祛風;解毒。主血虛頭昏目眩;心悸;失眠;肝腎陰虛之腰膝酸軟;須發(fā)早白;耳鳴;遺精;腸燥便秘;久瘧體虛;風疹瘙癢;瘡癰;瘰疬;痔瘡。
用法用量：內服：煎湯，10～20g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，煎水洗、研末撒或調涂。
注意事項：大便溏泄及有濕痰者慎服;孕婦、哺乳期婦女、14歲以下及其他醫(yī)生認定不適人群禁止飲用。忌鐵、豬肉、血、無鱗魚、蘿卜、蔥、蒜。同時要注意何首烏有制過和沒制區(qū)別，沒有制的何首烏有毒，慎用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是野生何首烏，我們知道野生何首烏不但可以藥用而且還有很好的養(yǎng)生保健功效，上文詳細介紹而來野生何首烏的功效。
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