南瓜小米粥作用是什么
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供南瓜小米粥作用是什么，希望能為您提供更多的參考。
南瓜小米粥是現(xiàn)在很常見(jiàn)的一種食物，其中不管是南瓜還是小米粥都是非常健康的食物，本身小米粥就很好了，不過(guò)我們還是常常會(huì)在里面加一些其他的食材增加營(yíng)養(yǎng)還有口感，可以加的東西有很多，這里就說(shuō)說(shuō)南瓜。南瓜小米粥非常明顯的價(jià)值就有能夠幫助降低血壓血脂。做法也是非常的簡(jiǎn)單，一般需要將南瓜切片，之后就像煮粥那樣住就行。
材料：南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用;然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內(nèi)放入大米和小米，然后加入適量的水，燒沸之后放入南瓜塊。
轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養(yǎng)胃清腸的佳品。
注意在大火煮開(kāi)了之后再用小火煮，這一次要煮到南瓜化了為止，如果喜歡的話還可以在里面加一些枸杞之類(lèi)的食材，一樣的有營(yíng)養(yǎng)。這樣做出來(lái)的南瓜小米粥中的膳食纖維很豐富，能夠幫助消化，還有加上熱量低，是很好的幫助養(yǎng)胃的食物。
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小米粥是一種比較傳統(tǒng)的食物，在北方地區(qū)晚餐后大多都會(huì)喝一些小米粥，其營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且也有很好的養(yǎng)胃效果，不過(guò)好多人在煮小米粥的時(shí)候都會(huì)有一些誤區(qū)，下面我們就來(lái)具體介紹一下小米粥的煮法.
小米要先泡好：很多人在煮粥的時(shí)候直接把小米洗一下就開(kāi)始煮了，其實(shí)在煮粥之前，先用冷水浸泡小米半個(gè)小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)來(lái)，這樣做出來(lái)的小米粥會(huì)更好，既能節(jié)省時(shí)間，而且熬出來(lái)的粥又酥，口感又好。
開(kāi)水下鍋煮米：不少人都覺(jué)得煮粥就要冷水煮，在冷水變熱的過(guò)程中米也就跟著熟了，水熱了就等于米開(kāi)了然后直接吃就可以，其實(shí)真正會(huì)吃小米粥的人，都是用開(kāi)水煮粥的，因?yàn)殚_(kāi)水煮粥既能節(jié)省時(shí)間，而且還不容易糊底。
火候有講究：煮小米粥時(shí)候的火候也是有講究的，可以先用大火煮開(kāi)，然后再用文火熬粥三十分鐘，大小轉(zhuǎn)換的過(guò)程中，粥的香味就慢慢的出來(lái)了。
小米是谷子去皮之后的顆粒狀的糧食，體弱多病的人可以用小米粥來(lái)補(bǔ)身體，除此之外，熬小米粥的時(shí)候加入其他食物，也是可以防病治病的。
南瓜小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么是什么呢?你有木有吃過(guò)南瓜小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?清涼夏季，吃點(diǎn)好的，很有必要。南瓜小米粥是個(gè)不錯(cuò)的選擇，清涼又美味，營(yíng)養(yǎng)還不失色相，有木有?想喝南瓜粥，其實(shí)，很容易，只要親自動(dòng)手做一下就行了。在本文中，我們將為大家介紹關(guān)于南瓜粥的簡(jiǎn)單做法和所需的制作材料。一起來(lái)看看吧。
南瓜小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底如何的呢，我們知道小米粥是非常健康的食品，小米粥可以直接煮來(lái)吃，但是我們更多的時(shí)候是搭配其它的食材，做出味道和功效更加全面的小米粥，這道南瓜小米粥就是這樣的作用，既有小米粥的營(yíng)養(yǎng)，又加入了南國(guó)的養(yǎng)生功效。
小米粥被人們譽(yù)為是代參湯可見(jiàn)小米粥的功效之大，小米粥搭配南瓜后，有非常高的食用價(jià)值和保健價(jià)值，常吃南瓜小米粥能夠降低我們的血脂和血壓。
材料
老南瓜，小米，枸杞
做法一
1.南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開(kāi)后放入南瓜小米，大火煮開(kāi)。
2.轉(zhuǎn)小火，慢慢熬到小米開(kāi)花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌勻后再煮幾分鐘即可。
做法二
材料：南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用;然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內(nèi)放入大米和小米，然后加入適量的水，燒沸之后放入南瓜塊。
轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮，等待南瓜熟透后盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養(yǎng)胃清腸的佳品。
提示
1.小米先用少許水浸泡一小時(shí)，容易煮粘稠，沒(méi)時(shí)間的話不泡也可以，只是要適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間;
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復(fù)洗會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分;
3.不喜歡甜的可不用加冰糖;
4.加水隨意自己喜歡，喜歡粘稠的可少加點(diǎn)水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮，如果這樣就要跟小米一同下鍋
上文我們介紹了一道經(jīng)典的養(yǎng)生粥南瓜小米粥，南瓜小米粥的養(yǎng)生功效和作用是非常強(qiáng)大的，南瓜小米粥能夠預(yù)防癌癥和高血壓，對(duì)于哮喘和糖尿病等疾病有很好的預(yù)防和治療的作用呢。所以我們只要懂得南瓜小米粥的做法，以后可以多做這道養(yǎng)生粥。
以上就是南瓜小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么的相關(guān)解答，相信您應(yīng)該已經(jīng)都有所了解了。如果您覺(jué)得南瓜小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)的話，那么，就趕集去準(zhǔn)備相應(yīng)的材料，親自動(dòng)動(dòng)手，為自己也做一個(gè)清涼、營(yíng)養(yǎng)又美味的南瓜粥吧，味道極好,而且做法和材料也都極為簡(jiǎn)單，并不算復(fù)雜。
很多人在平時(shí)的時(shí)候一定都有吃過(guò)南瓜小米粥，為了能讓南瓜徹底熟透，先把南瓜切成薄片狀，最后把小米用水洗干凈放在鍋上，最好是先煮小米，最后再煮南瓜，因?yàn)槟瞎媳旧砭捅容^軟糯，煮的時(shí)間太久就會(huì)完全融化，這樣就吃不到南瓜的果肉。
法一
1.南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開(kāi)后放入南瓜小米。
2.轉(zhuǎn)小火，慢慢熬到小米開(kāi)花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌勻后再煮幾分鐘即可。
法二
材料：南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用；然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內(nèi)放入大米和小米，然后加入適量的水，燒沸之后放入南瓜塊。
轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養(yǎng)胃清腸的佳品。
南瓜小米粥，可以起到很好的養(yǎng)胃作用，因?yàn)椴粌H南瓜當(dāng)中富含維生素a以及維生素c等這些營(yíng)養(yǎng)元素和纖維素，同時(shí)小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，可以起到益腎氣，清虛熱、利小便的效果，大家可以一起了解它的具體做法。
一、營(yíng)養(yǎng)成分
小米又稱(chēng)粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。
南瓜 南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
二、制作方法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘；
小米南瓜粥
小米南瓜粥
2、準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥；
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋。
三、烹飪技巧
1、浸泡原料，不僅可以節(jié)省煮粥的時(shí)間，還可以使粥口感更細(xì)膩、粘稠。
2、煮粥時(shí)水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過(guò)程中盡量不要頻繁攪動(dòng)。
3、待到小米開(kāi)花，南瓜煮化時(shí)，可以用勺子稍稍攪動(dòng)，南瓜很輕松的就散碎了。
要說(shuō)起什么粥最養(yǎng)人，那就是非小米粥莫屬了，這都是因?yàn)樾∶字嘀泻卸喾N維生素、胡蘿卜素以及氨基酸等成分。而南瓜則能夠有效的幫助人體消除一些細(xì)菌，配合小米熬成的粥不但可以養(yǎng)人養(yǎng)胃，而且還具有很好的補(bǔ)血?dú)庵撂潛p的功效，非常的適合身體虛弱的人食用。
相信您一定知道很多人在大病初愈之后都會(huì)通過(guò)食用南瓜小米粥來(lái)調(diào)理身體，這都是有一定的原因的，要知道這款粥可是有著“素人參”的美稱(chēng)的，所以希望您可以學(xué)會(huì)這款養(yǎng)生美味粥的做法。《本草綱目》說(shuō)，小米粥“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。而中醫(yī)亦講小米粥“和胃溫中”，認(rèn)為小米粥味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米粥后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
南瓜小米粥的做法：
南瓜皮去片、切塊，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開(kāi)后放入南瓜小米，大火煮開(kāi)。轉(zhuǎn)小火，慢慢熬到小米開(kāi)花，南瓜煮化(可以用勺子稍稍攪動(dòng)，南瓜很輕松的就散碎了)。
說(shuō)明：南瓜最好選用象腿南瓜(長(zhǎng)形的那種)，小米最好用沁州黃，這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。煮粥時(shí)水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過(guò)程中盡量不要頻繁攪動(dòng)。
南瓜小米粥的做法是不是非常簡(jiǎn)單呢?而且這款養(yǎng)生粥不單具有滋補(bǔ)身體的功效，而且還針對(duì)總金屬有很好的解毒功效。在保護(hù)胃黏膜的同時(shí)促進(jìn)胃動(dòng)力，幫助食物消化，不單滋補(bǔ)身體而且還可以很好幫助我們解決便秘的問(wèn)題。
相信我們?cè)S多的朋友們對(duì)于粥類(lèi)食物都是比較喜歡食用的，比如南瓜小米粥就是非常受人們的歡迎的，尤其是我們老年人，日常生活中更是經(jīng)常會(huì)食用南瓜小米粥的，但是也有一些人不知道南瓜小米粥的做法，下面我們就來(lái)為大家介紹。
南瓜小米粥
1、首先將小米淘洗干凈。
2、隨后將南瓜的外皮、瓜瓤都一一去除掉，隨后將之洗凈，切小塊備用。
3、接著將鍋中放入適量的請(qǐng)說(shuō)，將小米、南瓜放入。用小火煮沸。
4、等沸騰之后，改文火慢慢燉，一直等濃稠了，最后加入適量的冰糖，進(jìn)行攪拌均勻，就可以吃了。
南瓜小米粥的功效與作用
南瓜小米粥可以養(yǎng)胃、促消化。小米是日常生活中，經(jīng)常被我們所食用的一種食材。它可以溫養(yǎng)我們的五臟六腑，并且還能緩解人的疲倦感。幫助人體將濕氣排出。很適合腸胃不適的人食用，可以滋養(yǎng)腸胃。南瓜中的維生素、果膠，果膠的吸附性很好，可以粘結(jié)并消除體內(nèi)細(xì)菌毒素、其他有害物質(zhì)，可以幫助身體解毒。這道食譜，很適合腸胃不好的人群。
我們已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了南瓜小米粥的做法了，我們可以看出來(lái)，其實(shí)南瓜小米粥的做法也是比較簡(jiǎn)單的，所以大家如果在生活中想要食用南瓜小米粥了，那么就是可以經(jīng)常做著食用的，并且還可以幫助我們起到非常好的養(yǎng)胃的功效。
小米粥不僅味道香，易于消化，而且還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，作為一種常見(jiàn)的粥，深受廣大朋友的喜愛(ài)。同時(shí)，還具有一定的暖胃效果，特別在冬季，還能驅(qū)除嚴(yán)寒，對(duì)人體發(fā)揮著一定的積極作用。那么，小米粥的做法是什么呢？
首先，選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的小米。淘洗小米，小米一般洗兩次就夠了，洗多了會(huì)流失掉營(yíng)養(yǎng)成分。鍋中放足量水燒開(kāi)加入小米，攪一下鍋，防止粘底。鍋內(nèi)加入清水，放入小米，大火燒開(kāi)，小火熬煮。小火煮15分鐘左右熬至米粥粘稠，加入一勺白糖。最后倒入枸杞，5秒后即可關(guān)火。
制作過(guò)程中要注意選擇新鮮的小米，不能是陳米。熬的時(shí)間一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上。剛下米是要隨時(shí)攪下鍋，防止糊底，熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。鍋中放足量水，不可中途加水。待熬至半個(gè)小時(shí)以上，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，待米成花狀時(shí)，更可口,更細(xì)膩。
小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
南瓜小米粥什么時(shí)候放調(diào)料
1、南瓜去皮切丁。
2、鍋中放水加入南瓜。
3、小米洗凈。
4、南瓜煮熟后加入小米。
5、燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成下小火。
6、繼續(xù)燉煮20分鐘。
7、煮熟開(kāi)吃了。
南瓜小米粥的一般做法
南瓜小米粥做法一
1、煮開(kāi)水,水量比平時(shí)熬粥稍多一些。
2、南瓜洗凈切塊上蒸鍋蒸二十分鐘左右到筷子能輕易插透。
3、放入小米,大火煮開(kāi),最小火保持咕嘟的狀態(tài)蓋上鍋蓋(或留一條縫),不溢出就好。
4、感覺(jué)小米粥差不多熟了的時(shí)候?qū)⒛瞎蠅K放入,用勺子碾開(kāi)。
5、轉(zhuǎn)大火煮沸即可。
南瓜小米粥做法二
1、準(zhǔn)備南瓜150克。
2、去皮切成小丁。
3、小米100克、糯米100克。
4、淘洗干凈后混合置于碗中,用清水浸泡1小時(shí)左右(浸泡是為了節(jié)省煮粥的時(shí)間,如果趕時(shí)間的話,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相對(duì)煮的時(shí)間要稍長(zhǎng)些,比方說(shuō)浸泡過(guò)的米一般要煮10分鐘的話,未浸泡的米煮10-20分鐘這樣子的)。
5、將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中,加入5倍的清水。
6、蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火,再壓制10-15分鐘即可。
南瓜小米粥做法三
1、南瓜切塊備用。
2、小米、糯米提前用水泡好。
3、砂鍋中放入足夠多的水。
4、水開(kāi)后放入小米和糯米。
5、再加入切好的南瓜塊。
6、待煮到20分鐘時(shí),勺子攪動(dòng),再續(xù)煮5分鐘即可。
南瓜小米粥的由來(lái)
小米南瓜粥又稱(chēng)小米南瓜稀飯,是一種滋補(bǔ)、滋潤(rùn)的一種粥。小米南瓜粥是一種低熱量,養(yǎng)胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠,能有效清除身體毒素和其他有害物質(zhì)。小米十分養(yǎng)胃,兩者搭配起來(lái)食用營(yíng)養(yǎng)更均衡,更養(yǎng)胃,解毒效果更佳。
中國(guó)600年前開(kāi)始栽培南瓜。按果實(shí)形狀分為兩個(gè)變種:圓南瓜和長(zhǎng)南瓜。 大遼國(guó)自公元916年建國(guó)。南瓜被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)倭瓜,亦稱(chēng)番瓜。瓜結(jié)實(shí),形橫圓豎扁,而色有黃、黑綠。當(dāng)時(shí)人們稱(chēng)黃色的為南瓜,黑綠色的為番瓜。其實(shí)一圃之中種形相異,農(nóng)家也未強(qiáng)去區(qū)別。但是當(dāng)時(shí)南方人由于其來(lái)源于北方,將其稱(chēng)為北瓜。后來(lái),南瓜在南方各地得到了廣泛種植,并且由于氣候和地質(zhì)的原因,南瓜的味道相對(duì)北方而言,獨(dú)有特色,而且相對(duì)更易于生長(zhǎng)。由此,人們也就將其稱(chēng)之為南瓜。
南瓜小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底如何的呢，我們知道小米粥是非常健康的食品，小米粥可以直接煮來(lái)吃，但是我們更多的時(shí)候是搭配其它的食材，做出味道和功效更加全面的小米粥，這道南瓜小米粥就是這樣的作用，既有小米粥的營(yíng)養(yǎng)，又加入了南國(guó)的養(yǎng)生功效。
小米粥被人們譽(yù)為是代參湯可見(jiàn)小米粥的功效之大，小米粥搭配南瓜后，有非常高的食用價(jià)值和保健價(jià)值，常吃南瓜小米粥能夠降低我們的血脂和血壓。
材料
老南瓜，小米，枸杞
做法一
1.南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開(kāi)后放入南瓜小米，大火煮開(kāi)。
2.轉(zhuǎn)小火，慢慢熬到小米開(kāi)花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌勻后再煮幾分鐘即可。
做法二
材料：南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用;然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內(nèi)放入大米和小米，然后加入適量的水，燒沸之后放入南瓜塊。
轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養(yǎng)胃清腸的佳品。
提示
1.小米先用少許水浸泡一小時(shí)，容易煮粘稠，沒(méi)時(shí)間的話不泡也可以，只是要適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間;
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復(fù)洗會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分;
3.不喜歡甜的可不用加冰糖;
4.加水隨意自己喜歡，喜歡粘稠的可少加點(diǎn)水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮，如果這樣就要跟小米一同下鍋
上文我們介紹了一道經(jīng)典的養(yǎng)生粥南瓜小米粥，南瓜小米粥的養(yǎng)生功效和作用是非常強(qiáng)大的，南瓜小米粥能夠預(yù)防癌癥和高血壓，對(duì)于哮喘和糖尿病等疾病有很好的預(yù)防和治療的作用呢。所以我們只要懂得南瓜小米粥的做法，以后可以多做這道養(yǎng)生粥。
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