雞蛋西紅柿怎么做好吃呢
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“雞蛋西紅柿怎么做好吃呢”，希望能對您有所幫助，請收藏。
喜歡吃西紅柿和雞蛋的人很多，但是會(huì)做的人也很多，很多白領(lǐng)每天就只知道忙著工作，卻忽視了美食的做法，這種西紅柿和雞蛋也屬于美食的一種，西紅柿炒雞蛋在大街小巷也是很出名的一種美食，每個(gè)禮拜吃一次西紅柿炒雞蛋可以得到美容養(yǎng)顏的效果，也可以幫助女人減肥，那么雞蛋西紅柿怎么做好吃呢?
材料
西紅柿2個(gè) 雞蛋3個(gè) 姜片 蠔油適量 鹽 白糖
做法
1雞蛋里加入少量溫水，把蛋朝一個(gè)方向打散，變得均勻。西紅柿切片，姜切片備用。
2 鍋燒熱，然后放入食用油，等油燒熱了把油在鐵鍋里逛一圈，讓油把鍋蘸滿一層，把雞蛋下到油鍋了，雞蛋立即會(huì)膨脹起來，然后用炒勺，翻雞蛋(是一整片的翻過來，不要炒碎了)，等到還剩有一些未熟稀的蛋液，把雞蛋盛出放到盤子里。
3 鍋里再放入少量油，煸香姜片，然后放入西紅柿炒制，等到它變軟了，放入適量的白糖。
4 把炒制8分熟的雞蛋放回到炒軟的西紅柿里，快速炒勻，這個(gè)是雞蛋也全熟了。蛋滑嫩不會(huì)硬，和西紅柿炒出來，像是勾了芡粉一樣軟滑，實(shí)際沒有勾芡。
5 最后滴入蠔油，和鹽，鹽和白糖的比例，是白糖要多于鹽(鹽的用量是平時(shí)炒菜的一半)的用量大約(1-2個(gè)調(diào)羹，就是喝湯的大調(diào)羹)，因?yàn)槲骷t柿炒過很會(huì)很酸，加入糖很好綜合了酸味否則太酸了。
6 盛盤食用。
如果自己喜歡吃雞蛋和西紅柿兩種食物搭配的話，何不試試這種方法，雞蛋西紅柿最常見的家常美食做法就是用來炒著吃，要不就是做湯吃，西紅柿炒雞蛋，西紅柿雞蛋湯都是很出名的美食做法，目前很多家庭也都會(huì)做這樣的美食，西紅柿吃了之后還有淡化斑點(diǎn)的功能。
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西紅柿與豆角都是營養(yǎng)豐富的綠色食品，經(jīng)常食用油膩與刺激的食物后不妨試試素食搭配吧。西紅柿豆角怎么做好吃完全要看自己的味蕾需要了，口味略重的人在配料上可以做適當(dāng)增加，而口味適中的人群依照以下的辦法進(jìn)行制作就可以制作出相當(dāng)美味的西紅柿豆角了。建議一周食用兩到三次素食可以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，利于消化哦!
西紅柿豆角的做法：
1.豆角切成小段洗凈2.尖椒切成小段，大蒜，蔥花適量
3.西紅柿洗凈
4.西紅柿切成小丁
5.油鍋預(yù)熱，倒入西紅柿和蔥花大蒜，爆出茄汁
6.倒入豆角。加入適量鹽，雞精，老抽。糖。將尖椒倒入鍋中
7.加入適量清水，待鍋中湯汁粘稠即可出鍋。
主料
長豆角1把 、西紅柿2個(gè)
輔料
大蒜五辦 、鹽適量
西紅柿長豆角的做法步驟
1. 將長豆角洗干凈，切成3-4cm小段
2. 將西紅柿切成小塊
3. 上鍋熱油，油好后先將長豆角放鍋里，接著放蒜，然后放入西紅柿，我家里有小孩，炒的時(shí)間比較長，其實(shí)也可以放些花椒，更有味道。
4、哈哈!出鍋啦，炒的時(shí)間比較長，西紅柿都炒的快沒了，不過孩子吃了不少。
家中的老人與孩子可以經(jīng)常吃西紅柿豆角，既不油膩還營養(yǎng)豐富，非常有利于身體的健康。西紅柿豆角怎么做好吃對火候也是非常講究的，火候不夠豆角不軟吃起來不入味，太過火了容易燒焦造成營養(yǎng)的流失。因此，在制作菜品時(shí)一定要精心研究，掌握好每一個(gè)步驟與環(huán)節(jié)，才能制作出美味的佳肴來。建議大家多吃素食，遠(yuǎn)離疾病。
西紅柿和菜花是日常生活中比較常見的兩種蔬菜，說起這兩種蔬菜，大家在日常生活中一定是接觸過而且還食用過，那么大家知不知道將西紅柿和菜花結(jié)合在一起會(huì)碰撞出怎么樣的火花呢?這樣子的結(jié)合體味道會(huì)怎么樣呢?接下來就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下西紅柿菜花的制作方法吧!
西紅柿營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍(lán)的變種?；ㄒ说念^部為白色花序，與西蘭花的頭部類似?；ㄒ烁缓S生素B群、C群。這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的蔬菜。
原料
西紅柿、菜花、蒜、蔥
1.菜花開水過下"
2.蒜剁碎"西紅柿切小塊
3.鍋放油"放蒜末"炸香放西紅柿炒出汁，到入菜花翻炒
4.放蔥就ok了
看完了上述制作西紅柿菜花的步驟之后大家是否知道這道菜的做法了呢?是不是覺得比較簡單呢?這兩種蔬菜的結(jié)合吃起來的味道是非常鮮美的哦!大家動(dòng)手來操作一下吧!相信飯桌上的變化一定會(huì)讓自己的家人感到欣喜哦!希望這道菜可以得到大家的喜愛。
我們都知道的，西紅柿的營養(yǎng)豐富，很多人都很喜歡吃西紅柿，但是你知道多少種西紅柿的做法呢，怎樣做西紅柿才能做的更好吃更有營養(yǎng)呢。有人就問道了，西紅柿牛肉怎么做呢，牛肉里有豐富的蛋白質(zhì)，而西紅柿又富含維生素，兩者搭配起來的營養(yǎng)價(jià)值自然是毋庸置疑的了。今天為大家介紹西紅柿牛肉的做法。
【西紅柿燒牛肉】經(jīng)典家常下飯菜 我們當(dāng)?shù)?，跟所有大城市一樣，一年四季都可以吃到西紅柿，但西紅柿最好吃的時(shí)間就是這個(gè)季節(jié)，它最應(yīng)季，最自然，也最好吃，自然成熟的西紅柿又沙又甜，可以當(dāng)水果吃。 在這個(gè)季節(jié)里，一定少不了西紅柿燒牛肉。 一塊上好的牛肉，配上洋蔥，西紅柿，羅勒，美極了!
主料
牛肉 (400克) 西紅柿 (三個(gè)，約150克) 洋蔥 (一塊) 姜 (一塊) 羅勒 (一小把)
輔料
鹽 (6克) 生抽 (10克) 醋 (10克) 老抽 (5克) 糖 (10克) 胡椒粉 (3克) 烹調(diào)油 (適量) 蕃茄醬 (10克)
廚具
電壓力鍋、平底鍋
分類
葷菜 常見菜式 私房菜 家常菜 流感 醒酒 熱菜 小滿 酸咸 燒 一小時(shí) 普通難度
1材料圖。
2西紅柿切塊，洋蔥切小塊，姜切片。
3牛肉切厘米丁，加姜片洋蔥塊料酒焯水后沖洗干凈。
4炒鍋倒油，炒香姜片和洋蔥。
5下西紅柿炒出醬。
6下焯好水的牛肉翻炒。
7加鹽糖生抽老抽醋調(diào)味。
8將炒過的牛肉同湯汁一起轉(zhuǎn)入電壓力鍋中，加適量蕃茄醬，啟動(dòng)肉類健。
9程序結(jié)束，落閥后開鍋，將洗好的羅勒放上，拌均勻，出鍋前放上胡椒粉或者胡椒碎。
小竅門：
1、牛肉一定要焯水并洗去血沫，這樣成菜口感和味道才更好。 2、蕃茄醬可以不加，成菜口味兒稍有區(qū)別。 3、羅勒可以換成荊芥。
既然大家已經(jīng)通過前面的介紹，知道了西紅柿牛肉怎么做，是不是有點(diǎn)心動(dòng)了呢，多久沒有為家人改善伙食了呢，從現(xiàn)在開始吧，放下手中的工作，快點(diǎn)去買食材吧，不管西紅柿是否能美白防曬還說能祛斑，也不管牛肉是富含多少的蛋白質(zhì)。只要為了家人的健康著想，也應(yīng)該親自下廚去準(zhǔn)備啦。
我們都知道合理的搭配好飲食能夠更好的增加我們的食欲，從而讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價(jià)值，其中番茄中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用還有很好的減肥和美容的作用，對于男性來說食用番茄也能夠預(yù)防前列腺疾病，但是番茄的吃法當(dāng)中番茄炒蛋是最為經(jīng)典和受歡迎的一種，下面一起了解一下番茄炒蛋怎么做好吃呢。
番茄炒蛋怎么做好吃呢
材料:西紅柿2個(gè)、 雞蛋3個(gè)、 大蔥一段個(gè)；
配料:鹽。
制作過程：
1．西紅柿切成塊，大蔥斜切菱形段，雞蛋打開放 入碗中加少量鹽和一點(diǎn)白糖（這樣雞蛋炒出來更蓬松），打勻，怕味重的就不放鹽。
2．鍋內(nèi)放入適量的油，要多放點(diǎn)，因?yàn)殡u蛋比較費(fèi)油，油要熱一點(diǎn)，看著油冒煙為好，后把雞蛋液倒入鍋中，用筷子迅速打散，直到雞蛋凝固，這樣雞蛋層次會(huì)比較豐富，方便第3步的吸收西紅柿汁:然后盛出來。
3：鍋內(nèi)放入適量的油，相把切好的大蔥放入鍋內(nèi)翻炒，五成熟后西紅柿放入鍋內(nèi)，然后加鹽，由于西紅柿里面含有大量的水分，會(huì)有水份析出，等到西紅柿的水沒完全出來的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，翻炒幾下，收汁，出鍋。
我們都知道如果能夠制作好番茄炒蛋會(huì)讓它無論從外表還是味道上都會(huì)更加的有食欲，上面就是對番茄炒蛋怎么做好吃呢的介紹，通過了解之后我們平時(shí)也可以按照上面的方法在家里進(jìn)行制作，而且番茄炒蛋可以說是老少皆宜的美食。
豆腐富含高蛋白，利于人體吸收，老少皆宜。西紅柿維生素豐富，果肉香甜可口，果汁紅艷酸甜，夏日多食用還有抵抗紫外線的神奇功效。西紅柿豆腐是一個(gè)絕佳的素食搭配，大家不妨可以試試。西紅柿豆腐怎么做好吃呢?下面具體給大家講解，長期吃油膩與辛辣食物的朋友們可以嘗試改變一下口味，學(xué)習(xí)一下以下做法吧!
西紅柿豆腐的做法：
1.準(zhǔn)備所需材料
2.將豆腐切成小塊，西紅柿切成與豆腐大小相同的塊
3.鍋內(nèi)放清水燒沸，加入1小勺鹽，再加入豆腐，待煮沸時(shí)撈起
4.鍋內(nèi)放油燒熱，小火爆香蔥花
5.然后倒入2/3的西紅柿塊
6.將西紅柿塊炒軟
7.倒入豆腐塊，小心翻炒
8.然后加入溫水，溫水沒過豆腐即可，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮
9.燉至湯汁收濃，再放入剩余的番茄塊和番茄醬
10.再加入鹽
11.加入醬油、白糖、雞精小心炒勻
12.最后滴上香油，撒上蔥花即可出鍋
13.開吃
烹飪技巧
用鹽水燙過的豆腐煮起來沒這么容易爛，如果嫌麻煩也可以不燙，炒時(shí)注意力度。
西紅柿豆腐的做法步驟
西紅柿豆腐的做法圖解11. 豆腐切塊，撒點(diǎn)鹽。西紅柿切塊。
2. 鍋內(nèi)放油，放入豆腐，兩面煎至微黃，一面煎好后在翻面。
3. 鍋內(nèi)放油，放西紅柿塊。
4. 放鹽蓋蓋燜一會(huì)兒，至西紅柿出湯變軟。
5. 放入煎好的豆腐塊，放生抽，糖，略煮。 出鍋撒點(diǎn)小蔥。
小貼士：
1、也可以用西紅柿醬，番茄沙司代替，不過我更喜歡新鮮西紅柿做的。
2、煎豆腐不要不停翻動(dòng)，煎好一面再煎一面，用中火即可。
3、美味延伸，可以加點(diǎn)青豆，松仁，玉米。
西紅柿豆腐怎么做好吃還要根據(jù)自己的口感而言了，西紅柿可以采取不用油燜或不用油兩種方式，豆腐也可以選擇煎兩面或者一面?？傮w而言，喜歡清淡的朋友們可以使用原滋原味的材料下鍋進(jìn)行烹飪，口味偏重的朋友們就可以將原材料進(jìn)行一下加工再進(jìn)行烹飪。兩種做法做出的西紅柿豆腐風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，是值得大家推薦的好菜品!
美食可謂稱得上人人愛!現(xiàn)在人們對吃的比較有講究，既要吃得飽，又要吃得巧，吃得好!所以，小編決定為大家介紹一下牛肉和西紅柿怎么做?牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。而番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。牛肉和西紅柿的好處如此之多，讓我們一起去看看牛肉和西紅柿怎么做好吃吧!
三個(gè)竅門讓牛肉更易熟爛:1、在做之前用刀背把牛肉拍松。2、焯水的時(shí)候加一點(diǎn)兒牛奶同煮。3、燉的時(shí)候加少許啤酒或紅酒,還可以放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉。
一、美食牛肉燉西紅柿
原料：牛肉300g 西紅柿200g
調(diào)料：料酒5g 醬油10g 花椒2g 大料4g 桂皮4g 草果4g 鹽8g 雞精2g 姜片3g 蔥花3g 蒜片3g 香菜1g 牛奶10g 啤酒50g
做法： 1、用刀背把牛肉拍松后，將牛肉切塊，西紅柿去皮后切塊，蔥、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水鍋中焯水，加一點(diǎn)兒牛奶，控干水份備用。
3、炒鍋中放油，大火燒熱，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然后放入焯水的牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。
4、水開15分鐘后，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，
5、放入切好的西紅柿，15分鐘左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。
6、放入雞精、鹽，鹽一定不要早放，否則牛肉不易燉爛。
7、大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。
小貼士：
做這道菜時(shí),最好西紅柿去皮,這樣湯汁才更細(xì)致,更易與牛肉結(jié)合在一起。
二、番茄蛋牛肉
介紹：番茄蛋牛肉是一道粵菜菜肴，主要食材是西紅柿和牛肉。
所需食材：西紅柿2個(gè)，牛肉3兩 ，雞蛋兩個(gè)。白糖25克，鹽3克，蕃茄醬30克，蔥姜適量
制作方法：
牛肉頂?shù)肚衅?，用鹽和黃酒略腌，打少許淀粉水讓肉吃透，再抓一點(diǎn)蛋液拌勻，最后用干淀粉抓粘即可;
西紅柿切小塊，雞蛋打勻備用;
蔥姜切末備用;
鍋燒熱倒適量油，八成熱時(shí)下雞蛋快速炒開，剛熟即刻出鍋，別炒太老;
不用刷鍋，把渣子弄干凈，鍋內(nèi)多倒些油，燒至五成熱;下腌好的牛肉滑至八成熟，撈出控油控水;
把滑牛肉的油倒出，留少許底油，爆香蔥姜末;
下西紅柿大火炒三分鐘左右，然后放蕃茄醬，白糖，鹽再炒一會(huì)兒，至西紅柿變軟爛;
放入炒好的雞蛋和滑好的牛肉大火再炒一分鐘左右;
最后看湯出的多少勾一些芡，讓整個(gè)菜有些粘性就可以出鍋了。
食用須知:
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
看了以上對這個(gè)問題的介紹，相信大家都已經(jīng)明白牛肉和西紅柿的2種不同美味的做法。在烹飪的同時(shí)，你還必須知道三個(gè)小技巧，1、在做之前用刀背把牛肉拍松。2、焯水的時(shí)候加一點(diǎn)兒牛奶同煮。3、燉的時(shí)候加少許啤酒或紅酒,還可以放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉。這樣做出來的美食可以讓牛肉更容易煮熟爛哦!是不是很好用呢?跟著小編趕緊學(xué)習(xí)起來吧!
小西紅柿也是西紅柿的一種，但是卻也有一個(gè)非常好聽的名字，那就是——圣女果，它在我們的生活中非常的常見，在平時(shí)，我們總是會(huì)拿來直接的食用，就像櫻桃一樣小巧可愛，可是，你們知道小西紅柿也可以做的非常好吃的，那究竟小西紅柿怎么做好吃呢？
圣女果，常被稱為小西紅柿，但它并不是我們?nèi)缃癯Ｒ姷男∥骷t柿，它是94年臺(tái)灣常規(guī)育成的一個(gè)番茄品種，并不屬于轉(zhuǎn)基因品種，曾在大陸銷售過一段時(shí)間，早在04-05年就已停止銷售。如今的小西紅柿，學(xué)名叫做櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時(shí)能長到2米。在我國一年四季均可栽培。
金龍擺尾
原料：小黃魚、櫻桃番茄、香菜
制作：
1、將小黃魚掐去頭部并且洗凈，裹上生粉；
2、起油鍋，將小黃魚炸至金黃色，撈起，在盤中擺成尾巴翹起的活潑姿態(tài)；
3、把整個(gè)櫻桃番茄對半剖開后，放置在魚頭處，撒上香菜即可。
點(diǎn)評：這道菜由紅、黃、綠三種顏色的食材構(gòu)成，小黃魚翹尾巴的姿態(tài)俏皮可愛，聞起來香味撲鼻，因此剛一端上桌來就引起了大家的高度關(guān)注。由于這道菜有葷有素，因此吃起來咸甜爽口，別有風(fēng)味。
究竟小西紅柿怎么做好吃呢？在大家度過上文的介紹之后，已經(jīng)知道的很清楚了吧！不要小看這么小的西紅柿，它的營養(yǎng)，它的美味，都是非常贊的哦！而且做出來的菜也是非常的上檔次，非常的好看，味道也是非常的不錯(cuò)哦！
? ?西紅柿面條怎么做好吃，相信家家戶戶都有做過，同樣的食材也許做出來的味道不一樣，西紅柿面條要怎么做好吃，對于北方人來說首先要把面做到位，只有面筋道了，搭配上豐富的西紅柿，這樣才能把兩樣的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮出來，人吃著營養(yǎng)健康，味道又很鮮美，那么具體的西紅柿面怎樣做好吃呢我們一起看下面介紹。
? ?1、食材
? ?主料：面條 (適量) 西紅柿 (適量)；輔料：土雞蛋 (適量) 番茄醬 (適量) 小蔥 (適量);廚具:煮鍋、炒鍋.
? ?2、分類
? ?夏季菜譜 主食 秋季菜譜 酸甜 煮 十分鐘 簡單難度
? ?3、做法
? ?雞蛋加一點(diǎn)水打成雞蛋液，西紅柿切十字口，熱水中燙下去皮切小丁。坐鍋點(diǎn)火，倒入適量油，油8成熱后，關(guān)火，將雞蛋液倒入，用鏟子將雞蛋劃散。凝固后盛出。鍋內(nèi)再倒少量油，將西紅柿倒入，翻炒幾下。加入水跟番茄醬、鹽，小火煮10分鐘左右。將汁燒得綢綢的，最后倒入炒好的雞蛋。另取一鍋加水燒開，放入面條后煮二三分鐘。將面撈出過冰水后瀝干些水份，倒入碗中，將澆頭盛在面上即可。
? ?4、西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值及功效
? ?西紅柿越紅營養(yǎng)越高西紅柿中主要的營養(yǎng)就是維生素，其中最重要、含量最多的就是胡蘿I、素中的一種一番茄紅素。近年來，科學(xué)家已證明西紅柿具有獨(dú)特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基；預(yù)防心血管疾病的發(fā)生；阻止前列腺的癌變進(jìn)程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
? ?西紅柿的品種、顏色、成熟度、甜度，甚至生產(chǎn)季節(jié)的不同，都是決定其中番茄紅素含量的重要原因。黃色品種的西紅柿中番茄紅素含量很少。紅色品種的西紅柿則含量較高。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。
? ?番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負(fù)相關(guān)的關(guān)系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。此外，夏天生產(chǎn)的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因?yàn)橄奶礻柟獬渑?、光照時(shí)間長，會(huì)讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚里種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低。
? ?以上就是為大家做好事的一些
西紅柿雞蛋鹵多配合面、米粉一起食用，首先要做好西紅柿雞蛋鹵，再放到做好的面上面一起吃，也可以配合米飯一起吃。其味道是很可口的。目前西紅柿雞蛋鹵的做法有很多種，有些使用西紅柿醬，也有些則使用西紅柿制作，根據(jù)材料不同，其做法及味道也有差異，那么西紅柿雞蛋鹵怎么做好吃?
做法一、
配料:
蔥花、3個(gè)雞蛋、3個(gè)西紅柿
調(diào)料:
鹽、雞精、老抽、白砂糖
做法:
1.首先將西紅柿洗凈切塊放案板上備用,雞蛋放碗中打散(筷子要斜著方向上下打,速度要快),可以在雞蛋里放一些蔥花。
2.鍋燒熱后在鍋內(nèi)放適量的油,并將鍋轉(zhuǎn)動(dòng)使油均勻沾滿鍋至油溫七成熟時(shí),將正在打的有很多泡沫的雞蛋迅速倒入鍋中,稍等幾秒鐘就可以看見雞蛋在鍋里快速膨脹起來,這時(shí)候拿筷子將已經(jīng)凝結(jié)的雞蛋往上翻并讓沒凝固的雞蛋流入油中繼續(xù)發(fā)泡。
3.拿筷子將凝固的雞蛋攪開并翻滾直至雞蛋炒至金黃。
4.放入西紅柿,蔥花,翻炒幾下后放一點(diǎn)醬油,不要太多,上色就好。將西紅柿和雞蛋一起翻炒,待西紅柿炒出汁最好。如果有點(diǎn)干鍋,可以放少許的水,以開水為宜。
5.然后放鹽,放少許的糖(只是提味而已,不宜太多)。最后放一點(diǎn)雞精煮2分鐘即可出鍋。
做法二、
主料：
西紅柿3個(gè)、雞蛋2個(gè)、蔥少許、蒜少許
做法步驟：
1. 雞蛋打撒備。2. 西紅柿切塊。3. 蒜，蔥切片，切段備用。4. 鍋內(nèi)倒少許油，加熱至五分熱。5.將雞蛋先炒至半熟，盛出備用，因?yàn)橐鳆u，所以必須先盛出來，和做菜不一樣。6. 西紅柿入鍋，一定要多燉一會(huì)，西紅柿必須出汁燉爛。7. 將剛才炒好的雞蛋倒入。8. 最后放入蔥段出鍋即可，吃面必備的鹵。
小貼士：
一定把雞蛋炒半熟盛出，西紅柿一定要燉爛，這是成功的關(guān)鍵。
西紅柿雞蛋鹵怎么做好吃?其實(shí)最正宗的西紅柿雞蛋鹵有很多制作技巧，最主要的選擇就是西紅柿，做的時(shí)候要把西紅柿炒爛，因此選擇西紅柿醬是可行的，做好時(shí)候還要控制火候及水份，防止西紅柿還未熬成爛水就干了，味道就會(huì)受到影響。所以多幾次菜，其味道就有改善。并且本文介紹的二種做法是很成熟的做法，做出來的味道都是很好吃的。
日常生活當(dāng)中大家對于醪糟并不陌生，醪糟的味道非常的甜美是用糯米發(fā)酵而成，醪糟的對于氣血有著非常好的功效，特別是治療孕婦的奶水不足加上生產(chǎn)過后，大出血等等有著非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，接下來的文章小編為大家介紹一道，醪糟雞蛋怎么做好吃如何制作才能夠做的美味。
健康功效：
雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
食材用料：
醪糟[圖]醪糟半碗 相克食物
雞蛋[圖]雞蛋2個(gè) 相克食物
紅棗[圖]紅棗少許(或枸杞) 相克食物
菜譜做法：
醪糟倒入碗中，放入洗凈的紅棗
加入開水，打入雞蛋
將1放入微波爐，中火2分鐘，即可
用手機(jī)看這道菜做法
菜譜小貼士：
1、醪糟(也叫酒釀)里面需要調(diào)入開水，如果是月子期間用月子水更好。
2、紅棗枸杞之類的可要可不要，雞蛋連湯水一起吃才有效。
3、倒入的水不要太多，否則湯水容易溢出來。
4、如果喜歡熟透的蛋黃，多半分鐘就好。自家微波爐的脾氣不一樣，大家可以先試1分半鐘。
5、最重要一點(diǎn)，千萬不要用高火。中火或者中高火都可以的。有天早上我迷迷糊糊，調(diào)成高火，只聽嘣一聲，微波爐里面全是酒釀和蛋花
以上的文章我們了解到了醪糟雞蛋怎么做好吃，首先想要把美味好吃的醪糟雞蛋，做的美味，那么首先我們要準(zhǔn)備好比例，我們常說的酒糟也就是醪糟，特別適合坐月子的時(shí)候食用，但是切記不要使用的太多。
在做炒雞蛋的時(shí)候首先需要準(zhǔn)備的就是白胡椒，還有一些韭菜，韭菜做雞蛋可以增加滋味，口感也會(huì)非常的不錯(cuò)，首先，在做的時(shí)候先把雞蛋切好放在鍋中，用油煎等做成雞蛋餅以后，和韭菜炒在一起，這樣會(huì)做的味道更好。
材料
韭菜，蔥花，雞蛋，鹽，白胡椒
做法
1.韭菜洗凈切寸段，兩個(gè)雞單打好備用
2.熱油放蔥花炒雞蛋，雞蛋要炒碎點(diǎn)，而且時(shí)間不要太長，炒的太老了不好吃而且顏色也不好看
3.雞蛋炒好盛出，用鍋里剩下的油（最好不要再放油了）繼續(xù)炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻兩兒個(gè)再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒，放鹽和自己喜歡的白胡椒（一點(diǎn)），炒均勻馬上出鍋。
材料
主材：水發(fā)木耳若干，雞蛋2個(gè)。
輔材：蔥花，蒜末，食用油，鹽，雞精。
做法
1：木耳用水發(fā)好，洗干凈，把下面的硬的摳掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。雞蛋打好，備用。
2：熱鍋倒一點(diǎn)點(diǎn)油，把雞蛋攤好，盛出來。
3：在剛才的鍋里再倒一點(diǎn)兒油，油熱6成左右的時(shí)候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光澤以后，放入剛才攤好的雞蛋，繼續(xù)翻炒幾下，撒一些蔥花，放鹽、雞精，翻炒均勻后，出鍋。
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