注意:這些食物會(huì)損傷你的陽氣!
夏至養(yǎng)生要注意這些。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“注意:這些食物會(huì)損傷你的陽氣!”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
中醫(yī)認(rèn)為,養(yǎng)生保健要從保護(hù)人體的陽氣入手,俗話說:“病從口入”,不正當(dāng)?shù)娘嬍硶?huì)導(dǎo)致人體陽氣損傷的第一因素。陽氣是溫?zé)嶂畾?,凡屬性質(zhì)寒冷的食物,均會(huì)導(dǎo)致人體陽氣的損傷。下面就和小編一起來看看那些食物會(huì)有損陽氣吧!
1海鮮,請(qǐng)食有節(jié)制
除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品,還有很多食品、飲品,雖然感覺上溫度并不低,但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分,多屬于寒涼之性,如海鮮類。在海鮮類產(chǎn)品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂裕蟛糠志呛疀龅?,像螃蟹、蛤蜊、生蠔等?/p>
所以,像螃蟹類的海鮮,一是不能吃太多,二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁食用才行,用姜汁的溫?zé)嶂萍s它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹,就會(huì)出現(xiàn)胃痛,原因就是螃蟹的寒涼之性,損傷了胃陽。入人體后,為了對(duì)抗這些寒氣對(duì)人體的損傷,人體就要耗傷大量的陽氣,這樣人體的陽氣會(huì)不斷地受到消耗。
2冷飲,請(qǐng)敬而遠(yuǎn)之
首先是冷飲。尤其到了夏季,很多人為了消熱避暑,會(huì)飲用大量的冷飲,男性會(huì)大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒,女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料,一般人又都有吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習(xí)慣。這些寒涼之氣進(jìn)
3 水果并非越多越好
水果大多是屬于涼性的,諸如西瓜、梨、臍橙等,很多減肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜為主要食品,日久同樣會(huì)出現(xiàn)陽虛寒盛的諸多癥狀,如痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后期甚至閉經(jīng)的情況,就是因?yàn)椴皇彻任?、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒有五谷、肉類補(bǔ)充陽氣,人體的陽氣得不到補(bǔ)充,且大量的水果、蔬菜又會(huì)不斷損傷人體的陽氣,最后發(fā)生陽虛寒盛,這種寒邪留滯于子宮內(nèi),形成“宮寒”,出現(xiàn)一系列的月經(jīng)失調(diào)的病癥。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有節(jié)制,空腹時(shí)不要食用,最好在飯后吃。
4 綠茶,飲用有度
同樣是茶,紅茶的性質(zhì)偏溫?zé)?,而綠茶的性質(zhì)偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用,適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度,綠茶喝得太多,就會(huì)削伐人體的陽氣,導(dǎo)致陽氣的不足。這種飲茶方式,弊大于利的。
同時(shí)還要注意,茶水不能空腹飲用,空腹飲用茶水,茶的寒涼之性會(huì)直逼下焦,損人真陽。很多人空腹飲茶后都有心悸、頭暈的癥狀,就是體內(nèi)陽虛水泛的表現(xiàn)。正確的飲茶方法,應(yīng)該是在飯后飲用,這樣既有助于消化,又可以清解火熱,且對(duì)人體沒有損傷。
5 晨起一杯涼開水的誤區(qū)
不知從何時(shí)開始,開始流傳這種保健方法:早晨一杯涼白開,稱可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,還有潤腸通便的作用。一時(shí)間大家紛紛效仿。但晨起空腹時(shí),直接飲用涼開水,會(huì)大傷人體下焦陽氣,這種保健習(xí)慣,對(duì)健康不利。正確的方法應(yīng)該喝溫開水。
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陽氣是溫?zé)嶂畾?,凡屬性質(zhì)寒冷的食物,均會(huì)導(dǎo)致人體陽氣的損傷。那么我們吃什么寒涼食物會(huì)損傷陽氣呢?下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
1、冷飲,請(qǐng)敬而遠(yuǎn)之
首先是冷飲。尤其到了夏季,很多人為了消熱避暑,會(huì)飲用大量的冷飲,男性會(huì)大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒,女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料,一般人又都有吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習(xí)慣。這些寒涼之氣進(jìn)入人體后,為了對(duì)抗這些寒氣對(duì)人體的損傷,人體就要耗傷大量的陽氣,這樣人體的陽氣會(huì)不斷地受到消耗。
2、海鮮,請(qǐng)食有節(jié)制
除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品,還有很多食品、飲品,雖然感覺上溫度并不低,但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分,多屬于寒涼之性,如海鮮類。在海鮮類產(chǎn)品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂裕蟛糠志呛疀龅模耋π?、蛤蜊、生蠔等。所以,像螃蟹類的海鮮,一是不能吃太多,二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁食用才行,用姜汁的溫?zé)嶂萍s它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹,就會(huì)出現(xiàn)胃痛,原因就是螃蟹的寒涼之性,損傷了胃陽。
舉一個(gè)實(shí)例,有一位先生,他來就診是由于胃病,感覺胃中堵塞感很強(qiáng),吃完飯就不停地打嗝、食物向上返,并且不時(shí)有胃脘疼痛,他說這問題已經(jīng)4年多了。還有一個(gè)很重要的癥狀是他每次胃一不舒服,腳面上的一根筋就疼痛,兩只腳都這樣。醫(yī)生仔細(xì)看了看,正好就是足陽明胃經(jīng)的循行部位,說明他是典型的胃陽虛癥狀。再進(jìn)一步聊天,知道他因工作原因,經(jīng)常要陪人吃飯,常吃螃蟹等海鮮,而他又喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒,這樣幾年下來,就出現(xiàn)了現(xiàn)在這些問題。所以,醫(yī)生給予他溫補(bǔ)胃陽的藥物,同時(shí)讓他忌食冰鎮(zhèn)飲品和螃蟹,3周后,胃的癥狀消失了,腳面的疼痛也沒再犯。
3、水果并非越多越好
水果大多是屬于涼性的,諸如西瓜、梨、臍橙等,很多減肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜為主要食品,日久同樣會(huì)出現(xiàn)陽虛寒盛的諸多癥狀,如痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后期甚至閉經(jīng)的情況,就是因?yàn)椴皇彻任铩⑷馐车戎魇?,而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒有五谷、肉類補(bǔ)充陽氣,人體的陽氣得不到補(bǔ)充,且大量的水果、蔬菜又會(huì)不斷損傷人體的陽氣,最后發(fā)生陽虛寒盛,這種寒邪留滯于子宮內(nèi),形成“宮寒”,出現(xiàn)一系列的月經(jīng)失調(diào)的病癥。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有節(jié)制,空腹時(shí)不要食用,最好在飯后吃。
4、綠茶,飲用有度
同樣是茶,紅茶的性質(zhì)偏溫?zé)?,而綠茶的性質(zhì)偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用,適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度,綠茶喝得太多,就會(huì)削伐人體的陽氣,導(dǎo)致陽氣的不足。這種飲茶方式,弊大于利的。
同時(shí)還要注意,茶水不能空腹飲用,空腹飲用茶水,茶的寒涼之性會(huì)直逼下焦,損人真陽。很多人空腹飲茶后都有心悸、頭暈的癥狀,就是體內(nèi)陽虛水泛的表現(xiàn)。正確的飲茶方法,應(yīng)該是在飯后飲用,這樣既有助于消化,又可以清解火熱,且對(duì)人體沒有損傷。
5、晨起一杯涼開水的誤區(qū)
有一個(gè)病人,是一位32歲的男士,因?yàn)檫^敏性鼻炎來就診。他每天晨起噴嚏連連,清涕不止。剛剛30歲,他就已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的脫發(fā),還有性功能減退等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)2年,有逐漸加重的趨勢。醫(yī)生給他溫補(bǔ)陽氣的藥物治療,并告訴他飲食方面注意什么,讓他別喝冷飲,別吃太多水果。他看完病,已經(jīng)走到診室門口時(shí),突然轉(zhuǎn)過身來問,“那我早晨起來那杯冷開水還能喝嗎?我喝了3年了。”哦!我終于找到了他身體陽氣虛衰的原因。
不知從何時(shí)開始,開始流傳這種保健方法:早晨一杯涼白開,稱可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,還有潤腸通便的作用。一時(shí)間大家紛紛效仿。但晨起空腹時(shí),直接飲用涼開水,會(huì)大傷人體下焦陽氣,這種保健習(xí)慣,對(duì)健康不利。正確的方法應(yīng)該喝溫開水。
健康對(duì)于我們來講是非常重要的,如果我們不注意的話,那么就會(huì)導(dǎo)致一些疾病出現(xiàn)在我們的生活之中,威脅到我們的健康,在我們的生活中有很多人都存在這樣的現(xiàn)象,那么就是陽氣不足,這種情況對(duì)于我們來講是非常不利的,我們通過飲食的方法來改善這樣的情況。那么補(bǔ)陽氣的食物有哪些呢?下面我們一起詳細(xì)了解下。
在我們的生活中幫助我們補(bǔ)陽氣的食物非常多,包括我們熟悉的香菜、竹筍、胡蘿卜等都是這樣的食物,這些食物里面含有大量的維生素,不僅對(duì)我們的身體有著幫助,而且經(jīng)常食用也可以起到美容的效果,下面我們一起了解下。
1、香菜
香菜對(duì)女人來說是一種非常好的食物,它能開胃消郁還可止痛解毒,而且它還富含維生素C以及胡蘿卜素。香菜味辛性溫,可以發(fā)汗,助消化。春季感冒無汗或停食,可以用熱餅裹香菜輔助治療。
2、竹筍
春筍被稱為是春季第一菜,不僅因?yàn)樗诿牢叮瑫r(shí)還因?yàn)樗缓瑺I養(yǎng)。春筍含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等,而且筍味甘性寒,能幫助緩解郁滯,有消痰的作用。將竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳肴。
3、胡蘿卜
胡蘿卜是一種非常健康而且常見的蔬菜,春季食胡蘿卜能提高免疫力,防止病毒的入侵。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,能保持眼睛和皮膚的健康。對(duì)于患有夜盲癥以及眼干燥癥、小兒軟骨病的人都大有益處。而且吃胡蘿卜還能改善粗糙的膚質(zhì)。胡蘿卜可以生食或與大米煮粥。
有關(guān)補(bǔ)陽氣的食物的問題就講解到這里,除了以上的食物之外,還包括韭菜、綠豆芽等,這些食物都可以及時(shí)的給我們補(bǔ)充陽氣,不僅僅效果明顯,而且營養(yǎng)成分非常高,所以經(jīng)常食用這些食物對(duì)于我們的身體來講是非常有利的,祝您擁有一個(gè)健康的身體。
陽氣對(duì)應(yīng)的是陰氣,陽氣是我們生理學(xué)上面的說法,現(xiàn)在很多朋友都缺乏陽氣,因?yàn)槲覀冊(cè)谏钪写悼照{(diào)喝冷飲都是非常容易傷到陽氣的,我們到底有什么方法可以起到溫補(bǔ)陽氣的功效,其實(shí)溫補(bǔ)陽氣我們有很多的做法,例如我們可以通過拔火罐和針灸等方式來起到溫補(bǔ)陽氣的作用。
此外想要溫補(bǔ)陽氣我們也可以通過飲食療法。有很多食物吃了都有很好的溫補(bǔ)陽氣的功效,所以我們要懂得這些食物并且好好利用這些食物來溫補(bǔ)陽氣。
1、菠菜:中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng),有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。需要注意的是,菠菜含草酸較多,吃時(shí)宜先用沸水焯后再烹調(diào),以免妨礙機(jī)體對(duì)鈣的吸收。
2、韭菜:多吃韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣,并可在春季乍暖還寒時(shí)祛陰散寒、養(yǎng)陽護(hù)肝。因含纖維素較多,韭菜還有增進(jìn)腸蠕動(dòng)的通便作用,有利清潔腸腔。需要注意的是,韭菜性熱助陽,陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用,因韭菜含蛋白較高,慢性腎病及痛風(fēng)患者應(yīng)慎用。
3、豆芽菜:春季風(fēng)大雨少、氣候干燥,容易上火。豆芽菜有清熱功效,最適合此時(shí)吃,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃,吃時(shí)應(yīng)盡量保持其清淡性味和爽口特點(diǎn)。需要注意的是,豆芽菜最好隨買隨吃,放進(jìn)冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好,且不宜超過兩天。
4、紅棗:是家常養(yǎng)肝佳品。紅棗性溫、味甘,具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。有研究表明,由于紅棗內(nèi)含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。紅棗還有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。
5、枸杞:性味甘平,也具有養(yǎng)肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí),枸杞能保護(hù)肝細(xì)胞,改善肝臟功能,對(duì)慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多,專家建議,可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥,不僅養(yǎng)肝,同時(shí)還能調(diào)理胃腸,最適宜節(jié)后調(diào)理食用。
上文我們介紹了什么是陽氣,我們知道陽氣是我們生理學(xué)上的說法,陽氣對(duì)應(yīng)的就是陰氣,現(xiàn)代人大多數(shù)是陽氣不足了,因?yàn)楹壤滹嬕约按悼照{(diào)等原因,我們有很多方法來溫補(bǔ)陽氣,上文詳細(xì)介紹了溫補(bǔ)陽氣的食物。
春天是萬物萌生的時(shí)節(jié),人生活在自然之中,與春之陽氣相應(yīng),機(jī)體代謝旺盛。春日養(yǎng)陽飲食宜淡,在飲食上宜選用利于升發(fā)陽氣又清淡可口富有營養(yǎng)的甘、辛、溫之品,少食酸收之味為宜。
韭菜
韭菜富含糖類、蛋白質(zhì)、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養(yǎng)成分,且有調(diào)味和殺菌作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)升發(fā)功效。中醫(yī)認(rèn)為,韭菜有溫中散寒的作用,與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇。
芹菜
芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。與粳米煮粥,有“伏熱、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡開胃。
女性在懷孕的時(shí)候,都是有著很多注意事項(xiàng),食物的選擇是很關(guān)鍵的,女性在懷孕初期,食物選擇上都是不能隨意,否則對(duì)胎兒的發(fā)育有著很大影響,而且初期的時(shí)候,也是女性懷孕不穩(wěn)定時(shí)期,所以這個(gè)時(shí)候,女性們?cè)谧飨?、運(yùn)動(dòng)、飲食上要合理安排,那女性吃什么會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)呢?
很多女性在懷孕的時(shí)候,在食物選擇上,都不知道該如何選擇,而且對(duì)吃什么會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)呢,也是很多女性不太清楚的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得女性都有一些認(rèn)識(shí)。
吃什么會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn) :
1、不宜過量喝咖啡
婦女懷孕初期喝太多咖啡會(huì)增加流產(chǎn)的危險(xiǎn)。調(diào)查顯示,每天只喝兩杯咖啡孕婦流產(chǎn)的危險(xiǎn)就會(huì)增加,而如果孕婦每天喝4杯咖啡,這種危險(xiǎn)會(huì)增加一倍。
2、不宜食桂圓
桂圓又名龍眼。因其性質(zhì)大熱,凡陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者不宜食用。懷孕后,大都陰血偏虛,陰虛則生內(nèi)熱,故常有口干舌燥、大便干結(jié)等癥狀。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?,而桂圓性熱,孕婦食后,不但不能保胎,反而出現(xiàn)先兆流產(chǎn)的癥狀(腹痛、陰道出血)。
3、不宜吃桃子
桃子性甘熱,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕婦食用后有可能引起流產(chǎn)。
4、不宜吃木瓜
木瓜含有木瓜蛋白酶,可與孕酮相互作用,從而阻礙懷孕或造成流產(chǎn)。
5、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產(chǎn)品
通過以上介紹,對(duì)吃什么會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)呢,都是一震撼的了解,這些食物都不是女性該選擇的,這些食物對(duì)女性身體健康損害很大,而且在誤吃的時(shí)候,女性也是要注意身體反應(yīng),如果感覺不舒服,都是要立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查。
黑枸杞泡水是目前最為普遍的一種吃法,而這種吃法讓很多人覺得很實(shí)用,今天良濟(jì)君來介紹一下黑枸杞泡水以及其中遇到的各種問題。
壹:黑枸杞子泡水喝的作用
黑枸杞子是一個(gè)很好的養(yǎng)生保健品,那用黑枸杞子泡水喝有哪些作用呢?
1.抗衰老
黑枸杞子含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞子可對(duì)抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。
2.滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,黑枸杞還能治療慢性腎衰竭。
3.養(yǎng)肝明目
黑枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。進(jìn)行黑枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,黑枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
4.提高機(jī)體免疫力
黑枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用,有補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎......當(dāng)然黑枸杞的功效遠(yuǎn)不止這些,還有壯陽、美容、祛斑等作用!黑枸杞在《維吾爾藥志》、《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中均有記載,多種臨床常見病癥都為黑枸杞的適用范圍內(nèi),例如心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)等,另外黑枸杞還能滋補(bǔ)壯陽、益精明目、降糖降壓等。
貳:黑枸杞泡水喝需要注意哪些問題呢?
1.水溫適宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱,水溫過高會(huì)影響其功效,建議40度以下溫水沖泡飲用;
2.不適宜人群
身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在感冒發(fā)燒者不宜。
3.忌濃茶
一般服用中藥時(shí)不要喝濃茶,因?yàn)椴枞~里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與黑枸杞同服時(shí)會(huì)影響人體黑枸杞中有效成分的吸收,減低其效果效。最好在服藥 2~3小時(shí)后再喝。
4.忌生冷
油膩葷腥生冷油膩葷腥類食物會(huì)加重體內(nèi)濕氣,刺激腸胃,讓腸胃難以消化吸收,為了保證黑枸杞的養(yǎng)生功效,在調(diào)理期間最好不要食用這一類食物。
叁:哪些人要喝黑枸杞
1.對(duì)女性
作用:改善肌膚、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、減少皺紋產(chǎn)生(排毒、清理自由基、增強(qiáng)細(xì)胞活力);
2.對(duì)男性
作用:養(yǎng)肝護(hù)腎、補(bǔ)氣益精、強(qiáng)身健體(黑色入腎發(fā));
3.對(duì)老人
作用:降低血液黏稠度,軟化血管、增加其血管彈性,預(yù)防和調(diào)理心腦血管疾病,同時(shí)還可以有效提高睡眠質(zhì)量;
4.對(duì)小孩
作用:增強(qiáng)免疫、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防和減少感冒。
5.愛美女性
作用:黑枸杞具有抗衰老的作用,其所含的花青素可以清除體內(nèi)的自由基,可以防止皮膚皺紋的提早生成,使肌膚更年輕、更有活力。
6.心腦血管疾病患者
作用:黑枸杞中的花青素能夠改善血液循環(huán),軟化血管,降低血液中的膽固醇和甘油三酯的水平,調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝,令血管更具彈性。
7.糖尿病患者
作用:黑枸杞中的黑枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動(dòng),提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用,對(duì)糖尿病患者有一定療效。
8.睡眠不佳者
作用:花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,從而達(dá)到穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善。
春天,在飲食方面,首先要貫徹《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏養(yǎng)陽”的原則,也就是說,在飲食方面,宜適當(dāng)多吃些能溫補(bǔ)陽氣的食物。
韭菜
100克韭菜含蛋白質(zhì)1~2克,糖1~6克,維生素A4毫克,維生素C18毫克、鈣52毫克、磷42毫克,以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。特別是韭菜含粗纖維較多,而纖維素現(xiàn)在已被人們稱為第七大營養(yǎng)素,是人們必不可缺少的物質(zhì)。
韭菜,雖然四季常青,終年供人食用,但以春天吃最好,正如俗話所說:“韭菜春食則香,夏食則臭”。夏天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。
所謂肝之菜,是說吃韭菜對(duì)肝的功能有益,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春季與人體五臟之一的肝臟相應(yīng),春天,人體肝氣易偏旺,而影響到脾胃的消化吸收功能,但春天多吃些韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣,從這個(gè)角度來說,也宜多食韭菜。由于韭菜不易消化,一次不要吃得太多。此外,胃虛有熱,下部有火和消化不良者,皆不宜食用。民間用韭菜治病的方法很多,如惡心、嘔吐時(shí),在半杯奶中加入韭菜汁兩匙、姜汁少許,溫服;若是陽痿、早泄,可用新鮮生韭菜洗凈絞汁飲用,每次250克,每日兩次,連續(xù)用一星期。韭菜炒蝦米,對(duì)健腎、利尿、助陽也有幫助。
大蒜
最近,日本出現(xiàn)了一家舉世無雙的“大蒜餐館”,該餐館供應(yīng)的全是以大蒜為配料的美味食品。如有泰國風(fēng)味的大蒜燭雞、大蒜面包;日本風(fēng)味的大蒜面條;中國風(fēng)味的大蒜鯉魚;美國風(fēng)味的大蒜餅干等100余種大蒜菜點(diǎn)。大蒜之所以受人們青睞,是在于大蒜不僅具有很強(qiáng)的殺菌力,對(duì)由細(xì)菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效,還有促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓的效能。據(jù)最新研究,大蒜還具有一定的補(bǔ)腦作用,其原因是大蒜可增強(qiáng)維生素B1的作用(大蒜可以和維生素B1合成產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)。蒜胺的作用比維生素B1還要強(qiáng)),而維生素B1是參與葡萄糖轉(zhuǎn)化為腦能量的重要輔助物質(zhì)。另據(jù)奧地利塞白斯多夫研究中心的最研究發(fā)現(xiàn),大蒜能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害,減輕由此帶來的不良后果。盡管吃大蒜對(duì)身體頗有裨益,但生吃過多也不利于健康。
不可空腹生食和食后喝過熱的湯、茶;應(yīng)隔日少食,每次以2~3瓣為限;肝、腎、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。
蔥
蔥有大蔥、小蔥、冬蔥之分。是人們制作菜看的一種常用調(diào)味品。它的營養(yǎng)豐富,就拿大蔥為例,每100克含蛋白質(zhì)1~1.8克,脂肪0.3~0.7克,鈣12~89毫克,胡蘿卜素1~1.6毫克,維生素B10.05~0.09毫克、核黃素0.46毫克,維生素C的含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌作用。在冬、春季呼吸道傳染病和夏、秋季腸道傳染病流行時(shí),吃些生蔥有預(yù)防作用。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn),多吃小蔥能誘導(dǎo)血球產(chǎn)生干擾素,增強(qiáng)人體的免疫功能,提高抗病能力。美國有人從蔥中提煉出一種蔥素,治療心血管硬化獲得較好療效。一位法國醫(yī)生證實(shí)蔥還有增強(qiáng)纖維素蛋白溶解活性和降血脂作用,能消化凝血塊避免血栓發(fā)生。吃油膩食物后,再適量吃些蔥,有降低膽固醇的作用。經(jīng)常吃蔥的人膽固醇不易在血管壁上沉積。
中醫(yī)認(rèn)為,蔥一身都是藥,其葉能利五臟、消水腫;蔥白可通陽發(fā)汗、解毒消腫;蔥汁可散淤血、止痛、解毒;蔥根能治便血及消痔。
本文導(dǎo)讀:有些食物的搭配讓人身體更為強(qiáng)健,但有些食物搭配卻對(duì)人對(duì)身體沒有益處,比如日常所見的黃瓜和花生、海味和水果等,它們會(huì)引起身體不適,讓人遭罪!
海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
蛋糕+豆腐
這和食物的分類有關(guān),有一種分法是,將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們?cè)谕徊椭畠?nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進(jìn)食。像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕,都屬于密集性食物,同吃必然要長胖。
食物是很奇妙的,自身就有著寒,熱屬性,食物的營養(yǎng)也是豐富的,蛋白質(zhì),維生素,等等,不同的食物搭配起來達(dá)到的效果也是不同的,有些食物搭配著食用更加促進(jìn)營養(yǎng)的吸收,而有些食物搭配起來會(huì)有毀容的效果,讓你膚色變暗淡,長斑,冒痘痘等等。
汽水+巧克力
無論是何種口味的巧克力,都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品,不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇,茶可吸收巧克力里面的油,減少積食的概率。
黃瓜+花生
黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)常被使用。其實(shí),這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉。
還有一些常見飲食搭配,也有讓你想象不到的壞處。
1、土豆燒牛肉:
危害:胃腸功能紊亂
理由:由于土豆和牛肉在被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時(shí)間,從而引起胃腸消化吸收時(shí)間的延長,久而久之,必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
2、小蔥拌豆腐:
危害:鈣吸收障礙
理由:豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會(huì)結(jié)合成白色沉淀物 草酸鈣,同樣造成人體對(duì)鈣的吸收困難。
3、豆?jié){沖雞蛋:
危害:營養(yǎng)無法吸收
理由:雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。
4、茶葉煮雞蛋:
危害:刺激胃,不利于消化吸收
理由:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
5、炒雞蛋放味精:
危害:破壞雞蛋的天然鮮味
理由:雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時(shí)放味精,不僅增加不了鮮味,反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
6、紅白蘿卜混吃:
危害:影響維生素C吸收
理由:白蘿卜中的維生素c含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合,白蘿卜中的維生素c就會(huì)喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時(shí),紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
7、蘿卜水果同吃:
危害:誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
理由:近年來科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后,經(jīng)代謝很快就會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì) 硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時(shí),如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
8、海味與水果同食:
危害:產(chǎn)生不易消化物質(zhì)刺激胃
理由:海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適,使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時(shí)食用,以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜。
9、牛奶與橘子同食:
理由:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
10、酒與胡蘿卜同食:
危害:肝病
理由:最近,美國食品專家告誡人們:酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的。專家指出,因?yàn)楹}卜中豐富的 胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
11、白酒與汽水同飲:
理由:因?yàn)榘拙?、汽水同飲后?huì)很快使酒精在全身揮發(fā),并生產(chǎn)大量的二氧化碳,對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對(duì)心腦血管也有損害。
在飲食中,學(xué)會(huì)怎么吃,怎么搭配,才會(huì)有一個(gè)健康的身體。
哪些飲食習(xí)慣不能有?其實(shí)每個(gè)人,都有自己不一樣的飲食習(xí)慣,但是人們卻忽略了,其實(shí)有一些飲食習(xí)慣,會(huì)在無形當(dāng)中危害身體健康,比如下面小編為大家盤點(diǎn)的,這些飲食習(xí)慣是一定要改正的。
不良習(xí)慣1 晚餐過遲
晚飯時(shí)間過遲,并且是進(jìn)食難消化的食物,會(huì)加重膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積,促使動(dòng)脈硬化的發(fā)生。有人做過這樣一次實(shí)驗(yàn):在晚間讓大鼠進(jìn)食高脂肪飲食,然后馬上入睡,這些大鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中午同樣進(jìn)食這些高脂肪飲食,則對(duì)血液中的脂肪含量影響不大。
不良習(xí)慣2 喜吃精糧
有些人不吃糙米粗糧,只吃精米白面,殊不知在稻麥的麩皮里,含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素,例如鉻、錳在全谷類、豆類、堅(jiān)果類中含量最高。若經(jīng)過加工精制以后,這兩種元素就大大降低。如果用缺乏這兩種元素的飼料去喂養(yǎng)大鼠及家兔,動(dòng)物就容易發(fā)生動(dòng)脈硬化。植物纖維素能增加膽固醇的排泄,使血膽固醇含量降低。食物太精細(xì),纖維素太少,不容易產(chǎn)生飽腹感,往往造成過量進(jìn)食而發(fā)生肥胖。因此,長期進(jìn)食低纖維素飲食的人,血管硬化、高血壓的發(fā)病率則增高。
不良習(xí)慣3 過食肥甘
過多地食用動(dòng)物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物,如豬肉、豬肝、皮蛋、蟹黃、奶油等,可引起血脂升高,但并非要絕對(duì)禁食上述食物。近年來有人研究證明,正常的膽固醇并不引起動(dòng)脈粥樣硬化,而腐敗的膽固醇才是引起動(dòng)脈硬化的元兇。因此,一些動(dòng)物油,特別是豬油不宜儲(chǔ)存過久,若已變質(zhì),顏色灰暗有霉斑或有腐敗味,則不要食用。糖分?jǐn)z入太多,過剩的部分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。隨著血脂增高,冠狀動(dòng)脈發(fā)生血栓的機(jī)會(huì)也就增多。還有研究發(fā)現(xiàn),糖能使肝臟合成脂類的作用增強(qiáng)。正常人吃高糖飲食3周后,血中甘油三酯可升高1倍多。若給高血脂病人吃高糖飲食,甘油三酯也可增加4~5倍。
不良習(xí)慣4 偏食挑食
偏食挑食往往造成營養(yǎng)素吸收不完全。如果綠葉蔬菜吃得少,常會(huì)發(fā)生維生素C缺乏,而維生素C可以降低膽固醇,減輕或防止動(dòng)脈硬化。如果豆制品吃得少,就不能增加膽固醇在糞便中的排泄。還有人不吃大蒜、洋蔥,嫌它們有特殊氣味,殊不知大蒜、洋蔥有著良好的降血脂作用。
不想讓自己因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食習(xí)慣,而給身體健康產(chǎn)生危害,那么上面所介紹的這些習(xí)慣問題,就一定要改正了,因?yàn)檫@些習(xí)慣,會(huì)在無形當(dāng)中給你的身體健康,產(chǎn)生不利的影響,會(huì)在無形當(dāng)中讓你折壽。
藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值極高,是一般水果所不能比擬的,將其做成藍(lán)莓蛋糕一定會(huì)受到諸多人的喜愛。大家不要覺得步驟有多復(fù)雜,其實(shí)很簡單,根據(jù)這兩種方法所做出的藍(lán)莓蛋糕味道尤其鮮美。
藍(lán)莓蛋糕做法一
1、藍(lán)莓果醬加入50g清水用勺子攪拌均勻
2、加入煮鍋煮至沸騰,過程要不停攪拌哦
3、魚膠粉加入3大匙清水?dāng)嚢杈鶆蜢o置5分鐘
4、隔水融化成液態(tài)
5、將魚膠粉溶液加入到藍(lán)莓果醬中,邊加入邊攪拌,降溫至25度
6、淡奶油加入細(xì)砂糖隔冰水用電動(dòng)打蛋器打至7分發(fā),奶油會(huì)粘在彈頭上,尖峰向下垂
7、將放涼的藍(lán)莓溶液加入到淡奶油中用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻
8、把戚風(fēng)蛋糕片放入6寸蛋糕模中
9、倒入一半慕斯餡抹平
10、再放入另一片戚風(fēng)蛋糕片
11、倒入剩下的慕斯餡抹平,放入冰箱冷藏4小時(shí)以上
12、最后用熱毛巾或吹風(fēng)筒脫模即可
藍(lán)莓蛋糕做法二、
1、蛋黃加入20克細(xì)砂糖,攪棒均勻;然后加入玉米油和牛奶,再加入過篩的低粉,攪拌均勻;
2、蛋白滴入幾滴檸檬汁,高速打發(fā)至魚眼泡,加入20克細(xì)砂糖;打發(fā)細(xì)膩,再加入20克細(xì)砂糖;最后再加入20克細(xì)砂糖,打發(fā)至硬性發(fā)泡,就是有直立小尖角,不倒。
3、取1/3蛋白糊加入蛋黃液中,Z字?jǐn)嚢杈鶆?;看不到明顯分層后再加入1/3蛋白糊,重復(fù)以上步驟;把剩余的蛋白全部倒入蛋黃糊中,攪拌均勻;
4、把蛋黃糊倒入三能盤,我用的是28*28的方盤,震出氣泡,烤箱180度預(yù)熱10分鐘,然后烤20分鐘就可以出爐拉!
5、蛋糕放涼,用200克淡奶油加10克細(xì)砂糖打發(fā),我不喜歡太甜,各位可以酌情加,打發(fā)至硬性發(fā)泡;放涼的蛋糕切成小塊,抹上淡奶油,放入芒果丁,自己吃的話也可以多加點(diǎn),然后再抹淡奶油,再以此類推,最后用裱花嘴畫出玫瑰花形狀,中間加入藍(lán)莓就好啦!
衰老是自然規(guī)律。人到了中年以后,會(huì)逐漸出現(xiàn)皮膚彈性變差、皺紋增多、頭發(fā)變稀、聽力和視力減退、記憶力下降、免疫力降低等衰老癥狀,并可出現(xiàn)動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病、腫瘤等“老年病”。雖然造成早衰的原因很多,但有些與平時(shí)飲食習(xí)慣不當(dāng),攝入催人衰老的食品有關(guān)。
變質(zhì)食品
腐敗變質(zhì)的食品中常含有細(xì)菌分泌的毒素和食品腐敗產(chǎn)物,會(huì)干擾人體的新陳代謝,影響人體組織的正常功能。例如,腐爛水果中的展青毒素會(huì)使神經(jīng)麻痹,還是腎功能衰竭的誘發(fā)因素,促人早衰。
有些霉變食品產(chǎn)生的毒素甚至有致癌作用,例如黃曲霉素、雜色黃曲霉毒素、棒曲霉毒素、紅色青霉毒素、B伏馬菌素、赫曲霉素等就屬于此類。
貼心提示:做好食品保藏,避免變質(zhì)。盡量吃新鮮、質(zhì)好的食品,不吃霉變食品,特別是霉變的花生、玉米和甘蔗。
腌制品
在腌制蔬菜、魚、肉、雞等食品時(shí),會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,其中包括為使肉色好看、防止肉毒桿菌生長而主動(dòng)加入的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽易與蛋白質(zhì)降解時(shí)產(chǎn)生的二級(jí)胺發(fā)生反應(yīng),生成亞硝胺,亞硝胺不僅可致人早衰,還是一種致癌物質(zhì)。貼心提示:肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的用量,我國已有明確的規(guī)定,商家應(yīng)嚴(yán)格按國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,不可多加。其實(shí),咸雞、咸魚、咸肉并不是“好食品”,偶爾少量吃一些無妨,但不應(yīng)常吃,每天不要超過100克。
有一點(diǎn)要提醒大家,亞硝酸鹽及亞硝胺不會(huì)因加熱燒煮而減少。
吃蔬菜,最講究新鮮。燒熟的蔬菜盡可能早吃,多余的冷藏。勿食大量剛腌不久的菜。腌菜時(shí)春秋季用鹽15%~20%,冬季10%以上。吃暴腌的咸菜應(yīng)在腌制后的4小時(shí)之內(nèi),因?yàn)檫@期間蔬菜中的硝酸鹽還沒有轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,否則要腌制15天以上才能吃,最好是超過20天。
酸敗食品
油脂及含脂肪高的食品(如腌肉、火腿、餅干、魚干等)放久后,尤其是受陽光照射或受熱后很易被氧化,產(chǎn)生醛類、酮類等過氧化脂質(zhì)類毒物,出現(xiàn)酸敗的哈喇味。這些過氧化脂質(zhì)會(huì)破壞油脂中的必需脂肪酸、脂溶性維生素,并在人體酶系統(tǒng)的幫助下促人衰老。
貼心提示:油脂及含脂肪高的食品應(yīng)吃新鮮的,不要等到有哈喇味后才吃;若有比較明顯的酸敗味,則應(yīng)毫不猶豫地扔掉。這類食品應(yīng)在低溫下保存,但不能低于會(huì)凍結(jié)的0℃,因?yàn)楹}和脂肪高的食品在凍結(jié)的情況下更易酸敗變質(zhì)。
含酒精飲品
飲高度酒或大量低度酒,會(huì)使肝臟受損、腫大,神經(jīng)系統(tǒng)遭受損傷,還可導(dǎo)致男性性功能減退、精子畸形、女子月經(jīng)不調(diào)、排卵不規(guī)律、性欲減退等早衰癥狀。
貼心提示:最好不要喝高度酒,可以適量喝一點(diǎn)葡萄酒、黃酒和啤酒。若以酒精計(jì),男性一天的飲酒量不超過25克,即葡萄酒、黃酒250毫升,啤酒750毫升,高度白酒50毫升;女性每天攝入酒精不超過15克,即葡萄酒、黃酒150毫升,啤酒450毫升,高度白酒30毫升。
含鋁食品
太多的鋁可破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)DNA的功能,還可使神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯,引起智力下降、記憶力減退,易患癡呆癥。油條及油煎餅、膨化食品在制作時(shí)是專門添加明礬(硫酸鋁)的,應(yīng)盡量少吃。
貼心提示:含鋁食品不會(huì)因加熱而被破壞,應(yīng)少吃。用熟鋁制的鍋和壺可用于煮飯、燒粥和水,但不要燒酸性的菜和湯。生鋁做的鍋(炒菜鍋)可用于蒸菜肴和饅頭,最好不要用于炒菜,更不能用于酸性食物的燒、炒。鋁炊具也不應(yīng)儲(chǔ)存酸性食物。不要把鋁鍋、鋁壺接觸食物的內(nèi)面擦亮,因?yàn)榛野档谋砻媸茄趸X,它有很好的防止鋁溶出的作用。有的家庭“太講衛(wèi)生”,既擦鍋外又擦鍋內(nèi),結(jié)果把鍋內(nèi)面的天然“保護(hù)層”也破壞了,暴露出的是金屬鋁,這樣做對(duì)人有害無益。為了避免攝入太多的鋁,炒菜最好用鐵鍋,煮飯以不銹鋼鍋或鋁合金鍋為好。
美味的食物何止千萬種,各種食物在美食界發(fā)揮各自的特長,分別受到不同人的喜愛,但是很多人喜歡吃就會(huì)亂吃,不管吃多少,不管怎么吃,最終產(chǎn)生身體的不適,就比如以下幾種食物就不能亂吃哦!
6種食物不能亂吃
1.阿膠蜜棗
阿膠蜜棗的主要成分是大棗、阿膠。阿膠有補(bǔ)血、滋陰潤燥的功用,紅棗味甘性溫,可以健脾生血,有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀,適合體虛、血虛者和產(chǎn)婦食用。
阿膠滋膩、難以消化吸收,脾胃不好的人要少吃,每天不要多于10顆。另外,因其含糖量大,糖尿病患者忌食。
2.茯苓餅
茯苓性味甘平,健脾、利食,吃茯苓餅有助于提高食欲、促進(jìn)消化。適應(yīng)愛挑食的兒童、體質(zhì)虛弱的老人。茯苓可以止瀉,經(jīng)常拉肚子的人可以適量食用。
目前市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量較高,故糖尿病患者忌食。
3.枸杞
枸杞具有清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力的功效。枸杞同茯苓一樣既好處多多,又性平溫適合的人群很廣,也有很顯著的保健作用。所以很多人把枸杞當(dāng)成零食每天抓幾顆來吃。
枸杞雖好,也不宜多吃。一方面是經(jīng)期的女性,因?yàn)殍坭揭簿哂醒a(bǔ)血的作用,有可能會(huì)增加月經(jīng)量,另外,枸杞吃多了也會(huì)導(dǎo)致消化不良。
4.涼茶
涼茶的主要成分是菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。具有清熱除濕、滋陰去火的作用。適應(yīng)經(jīng)常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便干結(jié)不通暢,喜歡喝冷水吃冷食者。高血壓、心臟病患者中有熱性癥狀的適量飲用也可降燥。
涼茶不宜喝太多,更不能拿來當(dāng)水喝,過量喝涼茶會(huì)損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升,不宜再多。面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀者為寒涼體質(zhì),寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。
5.龍眼肉
龍眼肉的主要作用是補(bǔ)心脾同時(shí)補(bǔ)血,適合心脾虛弱同時(shí)血虛的人食用。心脾虛弱的主要癥狀是容易心悸、頭暈眼花、失眠健忘、頭發(fā)早白等。如果同時(shí)有血虛的癥狀,可以多吃龍眼肉。但是,有痰火、舌苔白厚的人,不宜多吃,因?yàn)辇堁廴鈺?huì)加重上火癥狀。
6.紅糖
紅糖也有補(bǔ)血的作用,但它更多是作為一種食物,起到養(yǎng)生的作用,不能當(dāng)藥使。中醫(yī)認(rèn)為紅糖能夠補(bǔ)血,主要是從顏色上講,如果單純看物理性質(zhì),它與白糖并無區(qū)別,只不過純度稍低。而且,產(chǎn)婦喝小米粥加紅糖,也是民間常用的補(bǔ)血方法。
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