即食燕窩怎么保存呢
春季燕窩養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“即食燕窩怎么保存呢”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?
? ?
? ?
? ?燕窩的養(yǎng)顏美容功效可謂是人盡皆知，正因?yàn)樗膹?qiáng)大功效使燕窩成為不少女性的養(yǎng)顏必備佳品。隨著燕窩的受歡迎程度持續(xù)高漲，燕窩也有了更多的制作工藝，以便更好的進(jìn)行保鮮和保存，而即食燕窩就是眾多燕窩產(chǎn)品當(dāng)中的一種。即食燕窩怎么保存呢？讓我們一起學(xué)習(xí)一下即食燕窩的保存方法，輕松生活。
? ?購(gòu)買后可放進(jìn)冰箱保鮮冷藏，切勿直接陽(yáng)光下曬，因會(huì)影響燕窩本質(zhì)，若因?yàn)樘幚聿划?dāng)導(dǎo)致燕窩輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風(fēng)干冷藏即可。不過若白燕已發(fā)霉到變黑，則不可食用，燕窩乃珍貴的食品，必須好好保存。所以要買象JJ的那樣最特干的燕窩,以免造成損失!
? ?家常食法
? ?烹調(diào)燕窩的方法雖然只有一種，但是燕窩本無味，吃法可以是多種多樣的，下面介紹了燉燕窩的幾種家常食法:
? ?木瓜燉燕窩
? ?木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。
? ?紅燒官燕
? ?同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度)，拌入燕窩即可食用，口感相對(duì)油膩。
? ?果汁撈燕窩
? ?只要預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡(jiǎn)單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
? ?上湯燕窩
? ?配料:燕窩、雞湯、人參、枸杞; 功效:治胃虛、滋補(bǔ)復(fù)壯、勞后虛弱。
? ?燕窩美食推薦
? ?椰子銀耳燕窩粥--配料:椰子肉、銀耳、紅棗、蓮子、珍珠米、糖、燕窩; 功效:補(bǔ)血、生津潤(rùn)腸
? ?蟲草燕窩---配料:燕窩、蟲草、雞湯、枸杞;功效:補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰修正燕窩
? ?
? ?對(duì)于即食燕窩怎么保存這個(gè)問題，以上這些便是一些保存的方法了，具體的步驟我們都可以根據(jù)上方所述的來進(jìn)行。即食燕窩在吃不完的情況下要采取正確的保存方式，不僅能夠最大程度的保持它的新鮮度，正確的保存方法才不會(huì)造成資源的浪費(fèi)。
相關(guān)閱讀
燕窩由于其有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以說燕窩的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品受到了好多朋友的青睞，現(xiàn)在燕窩的品種也是琳瑯滿目，就拿即食燕窩來說吧，在吃的時(shí)候也是特別方便的，不過在吃即食燕窩的時(shí)候也是有方法和食用量的，通過下文我們就對(duì)即食燕窩來做進(jìn)一步的了解，以達(dá)到食用效果更好的目的。
即食燕窩的用量根據(jù)固體物含量的不同食用量也不同。一瓶可分為2-3次食用完，可每天食用也可隔天食用一次。非濃縮型冰糖即食燕窩，一般一次食用一瓶或早、晚各半瓶，可每天食用也可隔天食用一次。
主要做法有以下幾種：
(1)做冰糖水：冰糖加溫水?dāng)嚢璩杀撬瑐溆谩?/p>
(2)做木瓜燕窩：方法一，您可以將取半個(gè)木瓜，掏空里面的籽，清洗干凈。即食濃縮燕窩取1-2勺，加冰糖水適量，微波爐加熱后倒入木瓜中。方法二：木瓜去皮洗凈，切丁或切片，加去即食燕窩適量和冰糖水，放冰箱冰鎮(zhèn)可冷食或入微波爐加熱熱食。
(3)做冰糖燕窩：即食燕窩加冰糖攪拌，入微波爐加熱即可，當(dāng)然您也可以用煮的。效果相當(dāng)。冰糖燕窩是經(jīng)典口味。
其它食譜還有很多，像蟲草燕窩，紅棗百合燕窩，雪山飛燕等
通過上述的介紹，大家對(duì)于即食燕窩怎么吃有了一定的認(rèn)識(shí)，不管是什么樣的燕窩，每天食用量也不宜太多，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，在吃的時(shí)候我們要做到每日均衡，長(zhǎng)期堅(jiān)持吃燕窩的話對(duì)身體是特別有好處的，主要是我們要吃純正的燕窩最關(guān)鍵。
現(xiàn)在很多食品企業(yè)為了能讓人們更方便的體驗(yàn)食物，在食物的包裝上做了很多工作，例如即食食品。即食海參就是其中的一種，一般人們購(gòu)買了海參之后需要回家加工完才能食用，食品企業(yè)為了方便人們食用就把海參加工好儲(chǔ)存在塑封袋里。即食海參怎么保存呢?一起來了解下吧~
一、儲(chǔ)藏方法
0-4℃儲(chǔ)存90天，-18℃以下冷凍儲(chǔ)藏12個(gè)月，開袋后若不立即食用需要冷凍儲(chǔ)藏。
二、凍干即食海參區(qū)別于
是采用FD宇航凍干技術(shù)加工的海參成品，具有以下特點(diǎn)：
1)、由于采用宮品FD工藝加工，凍干海參發(fā)泡后，長(zhǎng)度基本保持不變，只是稍微變粗飽滿水潤(rùn)一些。
2)、由于FD宇航凍干技術(shù)加工，凍干海參細(xì)胞破膜率高，口感相對(duì)綿軟，但營(yíng)養(yǎng)吸收更好。
3)、凍干海參保留了鮮活海參的性狀，接近原貌，雖然品相一般，營(yíng)養(yǎng)卻非常好。
4)、凍干海參很輕，含水量一般小于3%，不含鹽分，單只重量在0.5-3克之間。
5)、凍干海參看似價(jià)格高，其實(shí)由于超過的發(fā)泡重量比，反而性價(jià)比更高。
6)、凍干海參由于很輕很脆，海參肉刺的保全是行業(yè)內(nèi)一項(xiàng)普遍挑戰(zhàn)，我們盡力保全。
三、凍干技術(shù)是即食海參加工業(yè)發(fā)展的革命，真空環(huán)境下的加工工藝得以最大限度保持了鮮海參原料的色、味、狀態(tài)及營(yíng)養(yǎng)成分活性保留了海參活體細(xì)胞，宮品即食凍干海參的營(yíng)養(yǎng)更易于人體充分吸收利用。
1、含水量更低：經(jīng)過凍干的海參含水量不會(huì)超過3%;海參的營(yíng)養(yǎng)不流失，使海參中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多保留了30%以上。
2、營(yíng)養(yǎng)更完整：凍干海參采用鮮活海刺參一次凍干，保持天然新鮮海參的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成分，海參營(yíng)養(yǎng)不流失。
3、儲(chǔ)存更方便：凍干海參將新鮮海參在凍干倉(cāng)內(nèi)迅速冷凍到零下35度至45度，使海參中的水分結(jié)冰升華，含水量控制在3%以下，病原菌不能存活，干燥密封最長(zhǎng)可保存3年!
4、食用更省時(shí)：宮品凍干海參食用非常方便，免煮易發(fā)泡。將凍干海參置于冷的純凈水中浸泡4到5小時(shí)(夏季溫度高，可置于冰箱保鮮層)，簡(jiǎn)單清洗后直接食用。
燕窩是一種對(duì)人體有著很多好處的補(bǔ)品，但是如果購(gòu)買燕窩回家制作的話，其實(shí)還是比較麻煩的。燕窩在燉之前需要進(jìn)行清洗以及泡發(fā)等，都比較耗費(fèi)時(shí)間，所以很多愛吃燕窩的人都會(huì)選擇即食燕窩，不需要耗費(fèi)太多的時(shí)間，更不需要自己進(jìn)行處理，非常方便快捷。那么，即食燕窩怎么吃最好呢？
即食燕窩怎么吃?
燕窩是幾百年來一直受人們推嵩的高端滋補(bǔ)品，由于其天然、稀有、采摘難度大等特性，決定其價(jià)值不菲。燕窩雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但食用燕窩相當(dāng)費(fèi)時(shí)耗力，不僅要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)泡，還要進(jìn)行繁復(fù)的挑毛除雜、換水等工序，燉制時(shí)間更是慢長(zhǎng)，食用燕窩費(fèi)時(shí)費(fèi)神。
即食燕窩的出現(xiàn)能夠有效解決這些問題，為忙碌的人士節(jié)省了大量時(shí)間。即食燕窩不但保持燕窩原有的馨香，又保持原有的營(yíng)養(yǎng)成份不被流失和破壞，它是通過高溫高壓的滅菌過程的同時(shí)達(dá)到了燉制的效果，同時(shí)有效解決了不添加任何保鮮劑亦能達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間常溫保存的目的。
烹調(diào)燕窩的方法雖然只有一種，但是燕窩本無味，吃法可以是多種多樣的，下面介紹了燉燕窩的幾種家常食法：
木瓜燉燕窩：
木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。
紅燒官燕：
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度)，拌入燕窩即可食用，口感相對(duì)油膩。
果汁撈燕窩：
只要預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡(jiǎn)單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
即食燕窩主要功效：
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
即食燕窩多久吃一次最好
燕窩的最佳食用周期為：早晚各一次，如果經(jīng)濟(jì)條件不允許，可以每天一次，最少是三天一次，連續(xù)食用三個(gè)月，效果才會(huì)比較明顯。燕窩講究少食多餐，保持定期進(jìn)食，建議干貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克，濃縮即食燕窩每次食用20-30克，空腹食用?？斩亲映允亲钗盏?。每次大概是2茶匙，泡發(fā)后的10-15克，假如燕窩質(zhì)量好的話，也就是沒泡發(fā)前2-5克，就足夠，不用吃一大碗的。大約吃半年后，可以減低頻率，隔天吃。
隨著科技的發(fā)展，人們可供選擇的食物種類也越發(fā)的增多，除了日常的快餐食品之外，即食食品也很快的進(jìn)入了我們的視野，受到了很多人群的歡迎。市面上常見的即食食品主要為即食火鍋或自熱飯等，也有商家為了追尋這種潮流，推出了即食燕窩。不少人感到好奇，即食燕窩可以用于加熱嗎？
即食燕窩可以加熱，加熱的時(shí)候不宜溫度過高，不宜用微波爐，最好用小火。即食燕窩色澤晶瑩，將即食燕窩瓶?jī)A斜45度后沒有太多的水分，燕窩舀出后晶瑩細(xì)膩。優(yōu)質(zhì)的即食燕窩(白燕)開瓶后有淡淡的蛋清味，根據(jù)阿里量子數(shù)據(jù)來看(2011-2014)，現(xiàn)在市面上主要出售2種即食燕窩，一種是濃縮度為98%的濃縮燕窩，一種燕窩含量為20%的冰糖燕窩，后者一般零售價(jià)是前者的50%。
即食燕窩如何加熱呢
1.燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可以放得下整個(gè)燉盅的鍋(可用陶瓷或者不銹鋼)。將浸透后的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然后用慢火燉。燉盅內(nèi)的水位：
2.燕窩加其他材料及滾水放入燉盅內(nèi)的水位應(yīng)不超過該燉盅的7成高。因?yàn)闊跹喔C過程中所有加熱的食材都會(huì)膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，則宜滾瀉造成浪費(fèi)。
3.燕窩中的細(xì)胞分裂促進(jìn)激素能在攝氏80℃左右保持活活性，加熱煲滾會(huì)令燕窩失去功效。
4.燉燕窩應(yīng)該用隔水慢火燉的方法，盅內(nèi)溫度自然會(huì)保持在80℃左右。這樣可避免破環(huán)燕窩里面的蛋白質(zhì)，令香味和營(yíng)養(yǎng)得到保留。等燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，新鮮燉好的燕窩在冰箱中可以存放一個(gè)星期。
5.注意每次食用必須用干凈的湯匙，若要熱食應(yīng)先將燕窩燉熱后再加入冰糖。切勿用微波爐加熱。
6.燕窩可以一次燉10來克，可以分3-5天吃,燉好的放冰箱冷藏，每次吃的時(shí)候勺點(diǎn)出來，可以兌到熱的牛奶或者熱開水空腹吃。
燕窩是女性朋友進(jìn)補(bǔ)的圣品，很多明星都是每天必須食用燕窩的，這樣可以補(bǔ)充女性身體流失的膠原蛋白，緩解女性身體衰老的速度。近些年各個(gè)食品公司都在開發(fā)新型產(chǎn)品，即食燕窩是為了方便女性外出時(shí)食用的，即食燕窩瓶裝怎么吃_即食燕窩怎么吃比較好呢?一起來了解下吧~
1、木瓜燉燕窩
木瓜燉燕窩特別好吃，能讓木瓜的香甜氣味滲入到燕窩中，會(huì)讓進(jìn)食燕窩的口感變得更加香甜誘人!平時(shí)制作時(shí)可以把木瓜從1/3處切掉，去掉里面的瓜子扣掛著，然后把準(zhǔn)備好的進(jìn)食燕窩放在挖開的木瓜盅里，入鍋隔水燉制，開鍋以后再燉二十分鐘就能做好。
2、紅棗燉燕窩
即食燕窩可以和紅棗一起燉湯服用，但因?yàn)檫@種既食燕窩是一種方便食品，他不適合在長(zhǎng)期燉制，在制作的時(shí)候可以把紅棗去掉，棗核切成小塊兒，加入清水放在砂鍋中燉制，在棗快要燉好的時(shí)候，再把即食燕窩放在鍋中調(diào)勻，一起燉制四五分鐘直接關(guān)火取出，降溫以后就能食用。
3、冰糖燕窩
即食燕窩口感特別淡，吃起來一點(diǎn)味道也沒有，很多人都吃不習(xí)慣，這時(shí)可以把它加入冰糖再加工一下，想吃的時(shí)候可以把4到5塊冰糖放在鍋中，加少量清水，讓冰糖化開，然后再把購(gòu)買回家倒計(jì)時(shí)，燕窩放在鍋中，與冰糖水調(diào)勻，一起煮至4到5分鐘，煮好以后進(jìn)食燕窩的口感就會(huì)變好很多，甘甜爽口，特別好吃。
4、銀耳燕窩湯
與銀耳一起做湯，也是進(jìn)食燕窩的常見食用方法，平時(shí)可以提前把銀耳泡發(fā)洗凈以后撕成小朵，然后放在砂鍋中加入適量冰糖和少量枸杞子，再放入適量的清水一起燉制，再開過以后燉半小時(shí)左右，讓鍋中的銀耳變的軟糯，這時(shí)再把即食燕窩放在鍋中，與它們調(diào)勻，一份營(yíng)養(yǎng)豐富的銀耳燕窩湯也就做好了。
大家都知道燕窩是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的營(yíng)養(yǎng)品，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)組織再生，幫助傷口復(fù)原，養(yǎng)顏美容，所以深受大眾的喜愛。常食用燕窩的人都知道，燕窩分干燕窩與濕燕窩。它們的保存方法存在著千差萬別。如果保存不當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致燕窩無法食用。濕燕窩相對(duì)難保存一些，容易變質(zhì)。那么濕燕窩怎么保存?
保存濕燕窩是很麻煩的，需要低溫，低氧高二氧化碳才能正常保存，燕窩主要成分為蛋白質(zhì)，如果為潮濕燕窩不晾干保存，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)衰敗，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，正常燕窩顏色也會(huì)喪失，所以建議立刻風(fēng)干后再保存。
1、濕貨保存(已經(jīng)浸發(fā))：用干凈的器皿盛裝，密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，發(fā)多少，一次不要發(fā)太多，太透。
2、濃縮保存：在未開封之前貯存于冰箱的冷藏室，當(dāng)打開之后請(qǐng)盡快食用完，也是存于冰箱冷藏室。
3、干貨保存：買后用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格?；蛘邚氐琢栏珊?但不可日光直射)，放到通風(fēng)陰涼無潮的地方。若因處理失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風(fēng)干即可(切記不要太陽(yáng)曬哦，嚴(yán)重影響質(zhì)量)。注：若發(fā)現(xiàn)燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風(fēng)干。若燕窩已發(fā)酶到變黑色，則不再食用，因?yàn)檠喔C已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分亦已經(jīng)喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品，必須好好保存。
注：注意區(qū)分冷凍、冷藏室的區(qū)別。
夏天天氣炎熱，有很多食物經(jīng)常會(huì)發(fā)生壞掉的情況。特別是一些營(yíng)養(yǎng)品，比如煮熟的燕窩，如果沒有及時(shí)吃完，很容易會(huì)有壞掉的可能。那么在夏天我們應(yīng)該注意食物的保存，因?yàn)槿菀装l(fā)生嚴(yán)重的問題就是燕窩會(huì)壞掉，這是很可惜，很浪費(fèi)的。那么夏天燕窩怎么保存呢？
夏天燕窩怎么保存
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窩要保存在陰涼處，避免被陽(yáng)光直射，千萬不可放在陽(yáng)光底下暴曬不然會(huì)嚴(yán)重地影響燕窩本身的品質(zhì)。不能存放在冰箱和微波爐頂上，熱量會(huì)讓燕窩變質(zhì)。
燕窩過濕會(huì)容易發(fā)霉，一般不建議存放在冰箱里。但如果已經(jīng)存放在冰箱里的話，就要一直儲(chǔ)存下去。干爽的燕窩要存在密閉的盒子里，而不夠干爽的燕窩則可以先將其曬干后再進(jìn)行密封保存。
1、干貨保藏
只要是燕窩本身干燥，通?？刹扇∶芊獗ｕr方法，最為省事。因此，在徹底晾干后(不可陽(yáng)光直曬)，密封保存，或者放在通風(fēng)無潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥劑)。若發(fā)現(xiàn)發(fā)霉，可用牙刷清洗，再風(fēng)干。
2、濃縮保藏
從購(gòu)買時(shí)，未開封的燕窩直接放在冷藏室。采取不開封，不動(dòng)用。一經(jīng)開封，就盡快食用完。同時(shí)保證燕窩的干燥性。含水量高的燕窩要吹干才能存放。剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風(fēng)扇或抽濕機(jī)吹干再儲(chǔ)存。
3、濕貨保藏
燕窩已經(jīng)浸發(fā)，用于正在食用時(shí)采取的方法。把浸發(fā)的燕窩放在干凈的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發(fā)多少。
假如因處理不當(dāng)而使燕窩輕微發(fā)霉，不需緊張，拿個(gè)牙刷用一些清水在發(fā)霉處輕輕搽拭，吹干再保存，如果發(fā)霉處已經(jīng)變黑就不可食用了。
燕窩最簡(jiǎn)單的食用方法
燕窩的最傳統(tǒng)烹調(diào)方法就是“燉”。燉盅隔水燉煮燕窩，盅內(nèi)的溫度保持在90攝氏度左右，燕窩的營(yíng)養(yǎng)就不會(huì)流失，最常見的就是冰糖燉燕窩。
先根據(jù)不同品種按不同時(shí)間(4-8小時(shí)：一等白燕;一等白燕條)用一碗純凈水浸發(fā)(10克左右用300毫升純凈水)，因燕窩在浸時(shí)有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個(gè)碗隔水按不同時(shí)間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。
燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可放入整個(gè)燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱開水蓋好，再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。
在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時(shí)間跟浸泡時(shí)間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應(yīng)減少燉的時(shí)間。一般在30-45分鐘即可燉好。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是對(duì)身體比較虛弱的人來講，食用燕窩可以有效的提高身體的免疫能力，預(yù)防和解決更多疾病的影響和傷害，但是大家千萬不要忽略它的一些保存問題，因?yàn)楸４娌划?dāng)就容易變質(zhì)，這樣就不能夠更好的發(fā)揮它的功效了，而下面就介紹一下關(guān)于燕窩的保存方法。
優(yōu)質(zhì)干身的燕窩放在陰涼及不被陽(yáng)光直射之處即可。不要把專用木盒放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會(huì)讓燕窩變質(zhì)。含水量高的燕窩要吹干后保存，否則極易發(fā)霉。如果燕窩有濕氣，可放在空調(diào)下吹一晚，濕氣就會(huì)消失。
購(gòu)買后可放進(jìn)雪柜之保鮮格，或於購(gòu)買當(dāng)日用風(fēng)扇與抽濕機(jī)吹乾（但切勿直接於陽(yáng)光下曬乾，因會(huì)影響燕窩本身的質(zhì)素），再放入保鮮盒或存氣盒內(nèi)，便可保存長(zhǎng)時(shí)間。
若因處理失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)酶，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風(fēng)乾即可。
若燕窩已發(fā)酶到變黑色，則不再食用，因?yàn)檠喔C已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分亦已經(jīng)喪失。
在購(gòu)買回來燕窩的時(shí)候你就需要注重一下，這些保存的方法問題，因?yàn)橹挥形覀冏⒅剡@些方法以及常識(shí)的了解, 才能夠更好的發(fā)揮它對(duì)身體帶來的保健功效, 利用這些保健品幫助自己預(yù)防更多的疾病影響，幫助自己保證健康。
燕窩可以說是比較珍貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)保健品，身體的滋補(bǔ)以及調(diào)理疾病都有很好的效果，但是想要更好地發(fā)揮這些功效，那么大家也不能夠忽略它的正確保存問題，因?yàn)橐潜４娌坏卯?dāng)，就容易導(dǎo)致發(fā)霉，所以下面就為大家詳細(xì)分析介紹一下，關(guān)于燕窩講的一些正確保存方法。
燕窩是由燕子的珍貴唾液分泌物組成，相對(duì)其他食物，更應(yīng)該小心存放。理想的儲(chǔ)藏方法是把燕窩放在密封的瓶罐里然后再放在冰箱冷藏柜中。燕窩的銷售人員在燕窩的存放問題上應(yīng)該為其客戶提供正確的講解和建議。
方法一：以容器或食品袋將燕窩密封好后直接放置于冰箱保鮮柜儲(chǔ)存，注意密封，以免串味；（此法可以保存約18個(gè)月）
方法二：收到燕窩后，打開包裝，如果燕窩含一定比例水分，可以將其放在空調(diào)下吹干，或于購(gòu)買當(dāng)日用風(fēng)扇與抽濕機(jī)吹干，但是切勿烘烤，并避免陽(yáng)關(guān)直接照射。放置在室內(nèi)通風(fēng)處?kù)o置72小時(shí)，使燕窩充分風(fēng)干，以手感硬脆為佳；以容器或食品袋將風(fēng)干后的燕窩加以密封，放置于室內(nèi)通風(fēng)處不超過40℃常溫下保存。（如每次取燕窩后妥善密封保存，此法可保存至少24個(gè)月）
在我們的生活當(dāng)中有很多的滋補(bǔ)保健品，要是我們保存的方法不當(dāng)?shù)脑挘疾焕谖覀兊纳眢w健康，所以想要更好的發(fā)揮它的這些功效，我們就需要注重這些常識(shí)的了解，因?yàn)檫@樣，對(duì)身體健康才是比較有利的事情。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《即食燕窩怎么保存呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季燕窩養(yǎng)生”專題。
