什么粥補(bǔ)脾效果好呢
冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“什么粥補(bǔ)脾效果好呢”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
?
?
? 脾臟是人體很重要的一個(gè)身體器官，只有保證脾臟的健康，才能讓身體保持比較健康的狀態(tài)。如果不能很好的保證脾臟健康的話，那么對于身體健康來說就沒有什么好處。脾臟有了疾病應(yīng)該要積極的治療外。在平常的時(shí)候還要注意積極的預(yù)防脾臟疾病發(fā)生。那么什么粥補(bǔ)脾效果好？下面我們就來介紹下。
? ?一、山藥粥yS630.cOM
吃山藥首先就是考慮補(bǔ)脾，不分大人小孩，山藥都是健脾益氣重要的食療食物之一，而且山藥富含淀粉酶，也可促進(jìn)消化。秋季多吃孩子熬一些山藥粥對于平時(shí)消化不良、脾虛的小朋友，特別適合。特別提醒一下，山藥熬的時(shí)間過長，淀粉酶活性下降，也會影響山藥健脾的效果。最好粥快好的時(shí)候放入山藥，山藥還有收斂腸道的效果，孩子如果平時(shí)大便干燥、有便秘的孩子，平時(shí)吃奘靈水蘇糖來調(diào)理就可以了，奘靈水蘇糖胃腸同調(diào)，不僅對嬰幼兒的便秘效果非常好，對常見的一些消化道問題效果尤佳。
二、胡蘿卜南瓜粥
推薦胡蘿卜南瓜粥，一些剛剛添加輔食的嬰幼兒也可以選擇的，也適合嬰幼兒的脾虛腹瀉，消化不良。這兩樣食材都有健脾作用，做成粥，吸收利用的效果更好。脾虛的孩子，經(jīng)常熬些胡蘿卜粥、南瓜粥在秋季的早晚吃一碗，堅(jiān)持下去就會收到不錯(cuò)的效果。
三、焦米粥
夏秋轉(zhuǎn)化季節(jié)的時(shí)候，特別適合給孩子用用這款焦米粥，孩子在炎熱的夏季是抵擋不了冷飲的誘惑的，吃太多寒涼的食物又會導(dǎo)致虛寒腹瀉，所以吃焦米粥很有效果。平時(shí)吃寒涼食物過多的小孩子，經(jīng)常喝些焦米粥，對于健脾養(yǎng)脾很有幫助。焦米粥的做法就是把小米或大米微微炒一下，然后熬粥，補(bǔ)脾的效果非常明顯。
? 上面介紹的這些就是關(guān)于什么粥補(bǔ)脾這個(gè)問題的?？催^這些介紹后，就能根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇合適的粥進(jìn)行保養(yǎng)脾臟了。這樣就能讓脾臟得到非常好的保養(yǎng)效果。另外要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，這樣才能讓身體少發(fā)生疾病的癥狀。
Ys630.com相關(guān)知識
?
?
? 脾臟是人體很重要的一個(gè)身體器官，只有保證脾臟的健康，才能讓身體保持比較健康的狀態(tài)。如果不能很好的保證脾臟健康的話，那么對于身體健康來說就沒有什么好處。脾臟有了疾病應(yīng)該要積極的治療外。在平常的時(shí)候還要注意積極的預(yù)防脾臟疾病發(fā)生。那么什么粥補(bǔ)脾效果好？下面我們就來介紹下。
? ?一、山藥粥
吃山藥首先就是考慮補(bǔ)脾，不分大人小孩，山藥都是健脾益氣重要的食療食物之一，而且山藥富含淀粉酶，也可促進(jìn)消化。秋季多吃孩子熬一些山藥粥對于平時(shí)消化不良、脾虛的小朋友，特別適合。特別提醒一下，山藥熬的時(shí)間過長，淀粉酶活性下降，也會影響山藥健脾的效果。最好粥快好的時(shí)候放入山藥，山藥還有收斂腸道的效果，孩子如果平時(shí)大便干燥、有便秘的孩子，平時(shí)吃奘靈水蘇糖來調(diào)理就可以了，奘靈水蘇糖胃腸同調(diào)，不僅對嬰幼兒的便秘效果非常好，對常見的一些消化道問題效果尤佳。
二、胡蘿卜南瓜粥
推薦胡蘿卜南瓜粥，一些剛剛添加輔食的嬰幼兒也可以選擇的，也適合嬰幼兒的脾虛腹瀉，消化不良。這兩樣食材都有健脾作用，做成粥，吸收利用的效果更好。脾虛的孩子，經(jīng)常熬些胡蘿卜粥、南瓜粥在秋季的早晚吃一碗，堅(jiān)持下去就會收到不錯(cuò)的效果。
三、焦米粥
夏秋轉(zhuǎn)化季節(jié)的時(shí)候，特別適合給孩子用用這款焦米粥，孩子在炎熱的夏季是抵擋不了冷飲的誘惑的，吃太多寒涼的食物又會導(dǎo)致虛寒腹瀉，所以吃焦米粥很有效果。平時(shí)吃寒涼食物過多的小孩子，經(jīng)常喝些焦米粥，對于健脾養(yǎng)脾很有幫助。焦米粥的做法就是把小米或大米微微炒一下，然后熬粥，補(bǔ)脾的效果非常明顯。
? 上面介紹的這些就是關(guān)于什么粥補(bǔ)脾這個(gè)問題的?？催^這些介紹后，就能根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇合適的粥進(jìn)行保養(yǎng)脾臟了。這樣就能讓脾臟得到非常好的保養(yǎng)效果。另外要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，這樣才能讓身體少發(fā)生疾病的癥狀。
隨著現(xiàn)代社會壓力的逐漸增大，人人都背負(fù)著巨大的生存競爭，因此也導(dǎo)致了很多疾病纏身，臉色蒼白，食欲不振，四肢冰冷無力，腹瀉不止等等癥狀相繼出現(xiàn)。其實(shí)這也是脾臟虛弱的征兆，在生活中可以通過食療來改善，但很多朋友卻不太清楚，那么什么才補(bǔ)脾好呢?針對這個(gè)問題，現(xiàn)在就讓我們大家一起進(jìn)入到下面的學(xué)習(xí)。
補(bǔ)脾食物：糯米
性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄?！彼^脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：“糯米，益氣補(bǔ)脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運(yùn)化，病人莫食?！?/p>
補(bǔ)脾食物：紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
補(bǔ)脾食物：粳米
性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：“粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚
補(bǔ)脾食物：薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說它“能健脾益胃”。《本草經(jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
補(bǔ)脾食物：白扁豆
性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱。《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！薄稌s醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤茫蛴冒妆舛怪笾喾?，均有裨益。
相信通過上面幾段文字內(nèi)容的學(xué)習(xí)，朋友們對不皮的菜式已經(jīng)有了更多的了解和認(rèn)知，這就需要我們馬上去實(shí)行，不要光看不做，這無疑就是紙上談兵。但我還是要提醒一下朋友們，補(bǔ)脾不僅可以通過食療來進(jìn)行，還要在平時(shí)多參加戶外運(yùn)動，增強(qiáng)我們自身的抵抗力和免疫力。
?
?
? 脾臟的健康程度直接關(guān)系到身體的健康程度。如果不能很好的保持脾臟的健康，那么對于身體健康來說是沒有好處的。脾臟出現(xiàn)疾病后，身體的消化和吸收就會受到很大的影響。嚴(yán)重的影響到身體的正常功能，所以一定要保證脾臟的健康才行。那么什么湯補(bǔ)脾效果好？下面我們就來給大家介紹幾種。
? ?竹筍眉豆煲鯉魚
材料：鮮竹筍1棵、眉豆60克、紅棗2個(gè)、鯉魚1條、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：竹筍去外皮，洗凈橫向切薄片，并“飛水”;鯉魚宰殺洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許水;其余各物洗凈，紅棗去核。一起與生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為3~4人量。
春日時(shí)竹筍尤為鮮美，有人卻認(rèn)為是濕熱之物，其實(shí)不然。《本草求原》曰：“竹筍，清熱除痰，同肉多煮，益陰血，痘疹血熱毒盛，不起發(fā)者，筍尖煮湯及入藥，俱佳?！彼芮鍩峄?，利隔下氣，利水消食，治痰濕內(nèi)停、胸悶脘脹、二便不利、發(fā)痘疹。只不過平素脾胃虛寒、結(jié)石、腹瀉便溏者忌食而已。鯉魚亦是此時(shí)最為肥美鮮味，中醫(yī)亦認(rèn)為鯉魚能健脾開胃、利水消腫。以竹筍眉豆紅棗煲鯉魚湯，鮮美可口，是春日靚湯之一。并能輔助治療足脛浮腫麻木、身重困倦、二便不利等。
? ? 淮山白術(shù)羊肚湯
淮山白術(shù)煲羊肚湯清潤而略帶中藥材的氣味，具補(bǔ)脾健胃、消積化滯、養(yǎng)氣斂陰的功效，最宜在這不冷不暖且雨紛紛的氣候下進(jìn)食，且男女老少皆宜。
【材料】淮山50克、白術(shù)15克、雞內(nèi)金12克、紅棗12個(gè)、羊肚600克、生姜3片。
淮山性平味甘，入脾、肺、腎經(jīng)，具滋養(yǎng)強(qiáng)壯、助消化、斂虛汗以及止瀉泄的功效，《本草經(jīng)》說它“主傷中，補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣，長肌肉，久服耳目聰明”;《本草綱目》亦認(rèn)為它能“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為它所含粘蛋白質(zhì)可在人體內(nèi)水解為有滋養(yǎng)作用的蛋白質(zhì)和碳水化合物，而所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用。而白術(shù)是有名的燥濕藥材，且能健脾益胃。雞內(nèi)金消食化積，紅棗則補(bǔ)氣補(bǔ)血。羊肚即羊胃，性溫味甘，功能補(bǔ)虛，健脾胃，止虛汗，如《千金?食治》說它能“主胃反，治虛贏，小便數(shù)，止虛汗”。
【烹制】各藥材洗凈，稍浸泡紅棗并去核;羊肚(或請市場售者處理干凈)洗凈置沸水中稍滾片刻，撈起，用刀刮凈衣膜，再用食鹽洗凈，切成塊狀，然后與一起生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3—4人用。
? 什么湯補(bǔ)脾的問題，上面介紹的已經(jīng)很全面了。如果身體的脾臟有不太好的情況，那么就可以多用這些湯來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。由于脾臟是跟消化吸收有很大關(guān)系的，所以在平常的飲食上一定要特別的注意保持良好的習(xí)慣才行，否則的話對于健康是沒有好處的。
? ?
? ?很多年輕人長期熬夜，生活不規(guī)律，生活習(xí)慣特別不好，因此現(xiàn)在很多年輕人都處于亞健康的生活狀態(tài)，經(jīng)常吃飯不規(guī)律會造成脾胃不和，消化功能出現(xiàn)問題，對我們身體產(chǎn)生一系列不利的影響，現(xiàn)在很多中年人都處于上有老，下有小的情況當(dāng)中，所以都在拼盡全力的為家庭付出，這樣很多中年年輕出現(xiàn)要腰膝酸軟的情況，很多人出現(xiàn)腎虛的癥狀，那么補(bǔ)腎補(bǔ)脾粥有哪些呢，我們一起來了解一下。
? ?三味健脾養(yǎng)腎粥
? ?配料：白術(shù)15克，首烏10克，枸杞子20克，白米5兩
? ?做法：白術(shù)和首烏入鍋煮，經(jīng)一段時(shí)間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。
? ?功效：健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉。白術(shù)易補(bǔ)氣健脾，首烏可補(bǔ)腎、補(bǔ)血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神，枸杞子能養(yǎng)血補(bǔ)腎。
? ?
? ?蓮子芡實(shí)粥
? ?配料：蓮子50克、芡實(shí)15克、大米300克
? ?做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。
? ?功效：蓮子可以健脾寧心，芡實(shí)能夠健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張?jiān)斐傻氖叩炔贿m。
? ?
? ?杜仲煨羊腰
? ?配料：杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、紅花油一勺
? ?做法：
? ?1.將羊腰子用水泡，祛除異味，然后切片。杜仲過水洗，祛除雜質(zhì)。
? ?2.先將一勺紅花油溫六成熱時(shí)切入生姜兩片爆鍋，之后把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘，再把杜仲放入，同時(shí)加一碗水，小火煨30-40分鐘，出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。
? ?功效：在腎陽虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補(bǔ)腎助陽，對陽痿、腰膝酸軟等癥狀起調(diào)理作用。
? ?
? ?根據(jù)以上的介紹我們了解到，這些粥可以幫助人們補(bǔ)腎補(bǔ)脾，年輕人一定要改變現(xiàn)在的身體狀態(tài)，不能長期熬夜，不規(guī)律作息，這樣會嚴(yán)重影響以后的生活的，不能年輕的時(shí)候就透支我們的身體，年齡大了以后就會出現(xiàn)各種問題，因此要學(xué)會保養(yǎng)我們的身體。
當(dāng)我們生病的時(shí)候，家里的人就會給我們注意些粥來療養(yǎng)身體，粥的種類也比較多，當(dāng)然每種粥也有自己的營養(yǎng)價(jià)值，那么赤豆補(bǔ)脾粥的做法是什么呢？首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好材料，然后跟著正確的步驟一步一步的進(jìn)行就行了，接下來讓我們一起來了解一下赤豆補(bǔ)脾粥的做法以及在制作的過程中要注意的問題。
赤豆補(bǔ)脾粥原料：赤豆、山藥、薏米、蓮子、大棗、芡實(shí)、糯米做法：山藥洗凈、刨皮、切塊，放入鍋中，加水適量用武火燒開，改用文火煮爛，加入適量白糖稍燉即成，這道家常小菜操作簡單，營養(yǎng)美味，老少皆宜。適用于脾虛失運(yùn)型潰瘍性結(jié)腸炎。
赤豆,又名紅豆、小豆。產(chǎn)于全省各地，除了直接煮食外，是做食品用豆沙的主要原料。用紅小豆制作豆
面條、糕點(diǎn)餡，配制代食品，增加了食品工業(yè)糕點(diǎn)的花色品種，改善了人民生活。紅小豆制作的飯、粥、湯美味可口、老幼喜食；紅小豆冰糕，色美味佳，是饒有風(fēng)味的夏令冷食，其皮可提煉色素。紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等癥。紅小豆?fàn)I養(yǎng)豐富，用途廣泛，風(fēng)靡世界。
性味：甘酸、平、無毒。
歸經(jīng)：入心經(jīng)、小腸經(jīng)、腎經(jīng)、膀胱經(jīng)。
功能：除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳。
主治：癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通；外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。
要健康減肥，就要注意營養(yǎng)的吸收。秋季補(bǔ)充營養(yǎng)不在于吃得多，如何材料搭配上出新意，制作又簡便，我們這就來教你做一款創(chuàng)新的紅豆粥。紅豆幫助去濕健脾還能幫助減重，連續(xù)食用可以清理腸胃排走脂肪。黑芝麻又補(bǔ)肝腎抗氧化，和大米煮成粥具有滋補(bǔ)的作用，可謂營養(yǎng)和美味同時(shí)兼顧了。
所需材料：
1大杯大米；半杯的紅豆；1杯半的水；1杯的白砂糖；半杯的黑芝麻；食物攪拌機(jī)一臺；
步驟：
1) 先在炒鍋中將黑芝麻炒熟，芝麻散發(fā)香味即可起鍋，用攪拌機(jī)粉碎后放置一邊待用
2) 紅豆和大米洗凈后放入加水的鍋里煮沸，再用中火慢燉一個(gè)小時(shí)，直到紅豆變得軟爛
3) 然后往鍋里加入白砂糖和準(zhǔn)備好的芝麻粉，攪拌均勻，小火慢煮15分鐘就完成了
小貼士：用高壓鍋煮紅豆粥速度較快，而且質(zhì)地軟爛。紅豆先用水泡4小時(shí)之后再煮，口感更好。
以上列舉了幾種赤豆補(bǔ)脾粥的做法，如果你的廚藝不是很好的話，可以選擇其中比較簡單的一種進(jìn)行，在日常生活中，當(dāng)你工作不是非常忙碌的時(shí)候，可以報(bào)一些廚藝培訓(xùn)班，這樣不僅廚藝會有所增長，而且我們也能夠做我們自己想吃的食物。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹補(bǔ)脾安神養(yǎng)生粥，自己看完自己去廚房做一下。
2.2紅豇豆涼水浸泡一宿，洗凈
3.1面粉中加少量水，攪板均勻，成面糊
4.2鍋中放水，放入大棗、豇豆（大棗和豇豆的比例為2:1），煮至開過冒泡即可
5.煮好大棗、豇豆撈出，放入保鮮袋中，用搟面杖搟成糊狀
6.將豆棗糊直接倒入煮豆棗的水中
7.用勺子將水和豆棗糊攪拌均勻
8.在鍋中慢慢調(diào)入面糊，攪拌均勻
9.煮至開鍋，盛出即可
看完關(guān)于補(bǔ)脾安神養(yǎng)生粥做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實(shí)踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
養(yǎng)生是很多中老年人提倡的生活方式，養(yǎng)生的類型就包括了飲食養(yǎng)生、運(yùn)動養(yǎng)生等，當(dāng)患者身體處于虛弱癥狀時(shí)也可以多吃補(bǔ)脾益氣的食物，比如粥類，經(jīng)常吃補(bǔ)脾益氣粥能調(diào)理好身體，對患者也是極有利的。患者要清楚能補(bǔ)脾益氣粥的類型，才能更好的食用這些粥，那么補(bǔ)脾益氣粥有哪些呢?
狗肉粥：
狗肉100克，粳米150克，生姜、精鹽、味精適量。
做法：將狗肉漂洗干凈，切成碎末。粳米淘凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，在用文火煎熬10分鐘后，投入狗肉和少量生姜攪拌均勻，繼續(xù)煎熬15~20分鐘，以肉熟爛為度。酌加味精、精鹽等調(diào)味料。
用法：供早晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
功效：——溫補(bǔ)脾腎，益氣助陽。用治脾腎陽虛、陽痿不舉、遺精遺尿、小便清長、腰膝酸軟、畏寒肢冷。
南瓜粥
材料：
南瓜、大米、水
1.南瓜洗凈，切成1厘米左右的細(xì)絲。
2.把南瓜絲、大米和水放入微波爐專用蒸煮煲煮粥功能(約24分鐘)靜置2分鐘，取出即可。(手動：高火5分鐘，中火20分鐘，低火5分鐘)
營養(yǎng)功效：
1、南瓜既當(dāng)菜又代糧，南瓜中含有的果膠和微量元素會緩解對糖和脂的吸收，維生素A含量遠(yuǎn)勝于綠色蔬菜，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、宜精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目功效。
2、南瓜與米熬粥有益氣、養(yǎng)陰、補(bǔ)脾功能，有益于嬰兒的發(fā)育和健康營養(yǎng)。
雜糧粥
材料：小麥、燕麥、糙米、紅豆、薏米各10克，大米20克。
做法：把各種雜糧混一起，用清水洗凈，泡10分鐘，然后放進(jìn)鍋內(nèi)煮，煮至粥糜爛為止。
功效：健脾養(yǎng)胃，適合各種人群食用。
補(bǔ)脾益氣粥有哪些?文章里介紹了兩種能補(bǔ)脾益氣的粥，這些食物都是極普通的，在市場上都可以購買，并且也很便宜，患者還可以把補(bǔ)脾益氣的中藥添加到食物里，這樣粥的營養(yǎng)則更豐富，服用者身體吸引了營養(yǎng)后就可以達(dá)到治療保健的功效，長期食用身體調(diào)理也會更好，患者則會更健康。
? ? 脾是人體內(nèi)臟之一，脾的主要功能是造血、過濾衰老血細(xì)胞，脾的具體位置位于人體的腹腔左上方，扮演著“人體血庫”的角色，脾虛會出現(xiàn)形體消瘦、水腫、大便溏稀等不良癥狀，由此可見脾對于我們的重要性。那么我們要如何補(bǔ)脾呢？又有哪些蔬菜可以補(bǔ)脾呢?下面我就來講一下吧。
? ? 香菜，香菜有散熱解表、健胃健脾等功效，為溫中、健胃的食品，脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處于配菜的地位，但它開胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜。香菜尤其適合做涼拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇絲等等，不僅能增色增味，還能給營養(yǎng)加分呢。
? ? 藕，《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價(jià)值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫(yī)治熱性病癥，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕煮熟后其性由涼變溫，能促進(jìn)食欲，是補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋陰的佳品。它富含鐵、鈣等微量元素，動物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐盛，熟后更有利于接收，能顯明的補(bǔ)益氣血，進(jìn)步人體免疫力。
? ? 芹菜。芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風(fēng)、利咽喉、明目益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”等功效。因此，芹菜有“廚房里的藥”之稱。經(jīng)常吃芹菜能增強(qiáng)抵抗力，尤其在夏季，人們往往容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀。經(jīng)常吃芹菜有助于清熱解毒，祛病強(qiáng)身。但芹菜的降壓作用在其炒熟后并不明顯，最好涼拌，可最大限度地保存營養(yǎng)，起到降壓的作用。所以，芹菜很適合做涼拌菜。
? ? 以上這幾種就是食物對我們的身體健康很有好處，尤其夏季是滋補(bǔ)降火補(bǔ)脾益肺非常適合補(bǔ)脾的蔬菜。同樣平時(shí)生活也也要盡量避免食用辛辣的食物，保持愉悅的心情，每天做是的的運(yùn)動，做到勞逸結(jié)合，保證充足的睡眠，然后再按照上面的方式方法來進(jìn)行食療，相信很快就會有效果，祝您健康。
我們都知道，當(dāng)我們的脾開始不好的時(shí)候我們的身體各方面都會出現(xiàn)問題的，最關(guān)鍵的就是脾不好食欲也會不好，如果食欲不好的話就不會想吃飯，這樣下來身體會變得更加的消瘦，而抵抗力方面也會變得不好，所以說補(bǔ)脾是對我們身體很重要的一項(xiàng)，不重視補(bǔ)脾的話，那么食欲還會一直下降，到底要喝什么才能有補(bǔ)脾的功效呢?
秋季來了，正是養(yǎng)脾的還時(shí)機(jī)，下面介紹這養(yǎng)脾“四法”如下：
醒脾：取生蒜泥10克，以糖醋少許拌食，不僅有醒脾健胃之功，而且還可以預(yù)防腸道疾病。也可常取山楂條20克、生姜絲50克，以糖、醋少許拌食，有開胃健脾之功。
健脾：選用各種藥粥健脾祛濕，如蓮子、白扁豆、薏仁米煮粥食，或銀耳、百合、糯米煮粥食，或山藥、土茯苓、炒焦粳米煮粥食。
護(hù)脾養(yǎng)脾：老年人宜常按摩腹部，可仰臥于床，以臍為中心，沿順時(shí)針方向用手掌旋轉(zhuǎn)按摩20次。同時(shí)，散步亦能養(yǎng)脾健胃，可使食欲增加、氣血暢通。
暖脾：因食生冷過多，容易寒積脾胃，影響日后的消化功能。此時(shí)可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽100克，置于臍上三橫指處，有溫中散寒止痛之功。(齊念慈)首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇
專家提醒：醫(yī)院中醫(yī)科主任樊永平評：在夏季，全國大部分地區(qū)均見持續(xù)炎熱，雨水偏多，暑濕偏盛，故極易造成脾胃功能下降而厭食困倦。因此，不僅在酷暑的夏季、乃至日常調(diào)理好脾胃功能，對飲食養(yǎng)生都很有必要。文中所列“醒脾、健脾、護(hù)脾、溫脾”四法，可使脾胃雙調(diào)，從而達(dá)到開胃、增食、提神的養(yǎng)脾療效。
當(dāng)然，合理的飲食對脾有很明顯的調(diào)節(jié)作用。但脾的臨床特點(diǎn)是易虛，因此，無論是用什么方法養(yǎng)脾都要注意脾虛的問題。當(dāng)然，日常生活中選擇食物時(shí)應(yīng)注意這些：尤其是對于哪些脾胃素虛的人;
宜食食物，具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食食物，性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。 其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。 利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥;山楂、蘿卜、香菜等。
現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道了到底哪些食物才能夠具有補(bǔ)腎的效果了吧，如果知道了補(bǔ)腎到底該吃哪些食物的話就可以選擇這樣的食物來定制成為自己的食譜，這樣的食物對身體的好處也是很多的，而想要健脾的話還要多吃點(diǎn)山楂，山楂健脾的效果是最好的，山楂泡水泡茶生吃都是可以的。
脾是屬于我們?nèi)梭w內(nèi)重要的淋巴器官，脾在人體內(nèi)的主要功能是用來造血和過濾衰老的血細(xì)胞。而對于脾出現(xiàn)問題的人，則主要癥狀會表現(xiàn)為消瘦、身體出現(xiàn)水腫、大便較稀等情況。那么出現(xiàn)脾不好的人，在日常飲食中應(yīng)該吃什么可以補(bǔ)脾呢？接下來我們就來一同了解下哪些食物有助于補(bǔ)脾。
? ?番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用于食欲不振，熱病，口渴等。
紅蘿卜：味甘，性平微涼。有健脾化濕，潤腸通便之效。用于便秘，久痢，腸胃不適，消化不良等病。
白蘿卜：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用于食積不消，脘腹脹痛等。
蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補(bǔ)益脾胃，止瀉之功。用于脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉等。
甘藍(lán)：又名藍(lán)菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指腸潰瘍。
南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補(bǔ)中益氣，驅(qū)蛔蟲之功。用于脾虛氣弱，或營養(yǎng)不良;生南瓜子可驅(qū)蛔蟲。
生姜：味辛，性溫。有溫中止嘔之功。用于胃疼腹痛、嘔吐等。
大蒜：味辛，性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用于泄瀉，痢疾，食積，蟲積等病。
韭菜：味辛，性溫。有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。
山藥：味甘，性平。有健脾益氣，養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。
馬鈴薯（洋芋、土豆、山藥蛋）味甘、性平。作用：補(bǔ)
? ? 通過以上對于什么可以補(bǔ)脾這個(gè)問題的祥細(xì)介紹。對于平時(shí)有出現(xiàn)身體消瘦、身體出現(xiàn)水腫或是大便較稀等情況的人群，可以根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來進(jìn)行食療補(bǔ)脾。另外需要注意，如果已有脾部出現(xiàn)嚴(yán)重問題的人，則需要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查并治療。
? ? 我們都知道一旦脾胃不和會嚴(yán)重的影響我們對食物營養(yǎng)的吸收和消化，這樣對身體健康是特別不利的，然而脾胃不和我們在經(jīng)過治療的同時(shí)調(diào)整好飲食也能夠得到很好的改善，薏米紅豆粥是我們最常吃的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，而且對脾胃虛寒有很好調(diào)理作用，下面一起了解一下薏米紅豆粥真的能補(bǔ)脾嗎
薏米紅豆粥真的能補(bǔ)脾嗎
? 1、加桂圓。平日思慮傷神、勞心過度而運(yùn)動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補(bǔ)血，能振奮心陽，溫補(bǔ)心氣，使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強(qiáng)腦力勞動者，也很適合中老年人。
? 2、加百合、蓮子。年輕人容易出現(xiàn)煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、濕熱內(nèi)擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。用蓮子的時(shí)候，要去掉里面的心。當(dāng)然，如果嫌這個(gè)粥沒有什么味道，還可以加點(diǎn)冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。
? 3、加生姜。如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中驅(qū)寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。
通過薏米紅豆粥真的能補(bǔ)脾嗎的了解以后，我們知道薏米紅豆粥能夠起到補(bǔ)脾的作用，但是我們需要經(jīng)常的食用才會有效果，但值得注意的是薏米屬于涼性的食物，尤其是有胃部疾病的朋友不要食用的太多，最好不要空腹食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《什么粥補(bǔ)脾效果好呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥”專題。
