雞蛋西紅柿的功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《雞蛋西紅柿的功效有哪些》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
西紅柿和雞蛋是最佳美食組合，因?yàn)閮煞N食物可以制作成很多美食，并且兩種食物結(jié)合在一起之后有很多好處，維生素含量特別的高，吃雞蛋和西紅柿也可以得到美容養(yǎng)顏的效果，還有很多人會(huì)把這樣的美食當(dāng)成是減肥瘦身的良方，所以說(shuō)特別是肥胖的女孩子非常的喜歡吃這種美食，那么雞蛋西紅柿的功效有哪些?
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類(lèi)和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤(rùn)膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。
?番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。
番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
???番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對(duì)高血壓、腎臟病人有特不錯(cuò)得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。
雞蛋西紅柿就是上面我們介紹的這些恭喜，當(dāng)然，要想說(shuō)完的話(huà)，功效還不僅僅只是這點(diǎn)，雞蛋西紅柿一起制作美食可以制作出很多種家常美食，比如說(shuō)西紅柿炒雞蛋，再比如說(shuō)西紅柿雞蛋湯，還可以用西紅柿和雞蛋來(lái)制作成其他的美食，自己想怎么吃就可以怎么做。
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西紅柿炒雞蛋這道菜，相信很多人都不陌生，可能有些人還是從小吃到大的呢。雖然是用再簡(jiǎn)單不過(guò)的兩種食材烹飪而成的，但是因?yàn)樗珴甚r艷，口味酸酸甜甜，備受大眾的喜愛(ài)。你們知道嗎，其實(shí)這道菜雖然簡(jiǎn)單，但可是富含營(yíng)養(yǎng)的哦！西紅柿炒雞蛋的功效有哪些？
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類(lèi)和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤(rùn)膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病發(fā)作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
4、雞蛋是自然界得一個(gè)奇跡，一個(gè)受過(guò)精得雞蛋，在溫度可以得機(jī)會(huì)下，沒(méi)必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說(shuō)明雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。
5、雞蛋是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點(diǎn)是，雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
西紅柿炒雞蛋的功效有哪些？沒(méi)想到吧，一道小小的西紅柿炒雞蛋，居然有這么多功效。上面還只是介紹了其中的幾種呢，總而言之，西紅柿炒雞蛋是一道非常好的家常菜，不僅食材方便購(gòu)買(mǎi)，而且烹飪簡(jiǎn)單，最主要的是，它營(yíng)養(yǎng)豐富！
西紅柿雞蛋的做法，是很多人都想盡快學(xué)會(huì)的，因?yàn)槲骷t柿和雞蛋完美的結(jié)合，能更好地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且也特別的易消化，所以很多喜歡吃西紅柿雞蛋的一些人，就想盡快的學(xué)會(huì)西紅柿雞蛋做法，下面就做了具體介紹，你可以看看是怎樣做的。
方法一
主料：雞蛋4個(gè)，西紅柿150克
調(diào)料：豬油5湯匙，鹽、糖各適量，水淀粉2湯匙。
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水淀粉，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
3、炒鍋置于中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹后用鍋鏟炒散，鏟出待用。
4、留余油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調(diào)咸淡，炒勻后出鍋即成。
附： 雞蛋中加水淀粉可以使雞蛋口感更爽滑。
方法二
原料:西紅柿3個(gè) 雞蛋3個(gè)(我的經(jīng)驗(yàn)是自己想放幾個(gè)就放幾個(gè))嘿嘿 還有尖椒一個(gè)
配料:蔥 鹽(我不喜歡吃糖) 雞精
做法:把雞蛋打勻，加少許鹽(特別聲明:鹽千萬(wàn)不要放太多，否則后果自負(fù)).然后均勻倒入油鍋，油溫不易太高(一般六七成熱就行).對(duì)于炒雞蛋，我有個(gè)經(jīng)驗(yàn).不知道是不是地球人都知道了.以前看別人炒雞蛋都是一面抄熟再翻過(guò)來(lái)炒另一面，最后形成一個(gè)雞蛋餅.但是吃的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)里面很嫩但外皮炒的過(guò)火了，很老.而我呢，把雞蛋均勻倒入油鍋后，用鏟子不挺的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒.不要炒的時(shí)間太長(zhǎng)，剛一凝固即可.這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩.
然后，把炒熟的雞蛋到出來(lái).從新在鍋里倒上油，等油溫有六七成的時(shí)候把提前準(zhǔn)備好的蔥沫，西紅柿塊兒和尖椒絲一起倒進(jìn)鍋里爆炒.等到西紅柿完全炒熟并且傲出湯汁時(shí)，加少許鹽后再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中和勻即可出鍋.
西紅柿雞蛋的做法，相信很多喜歡吃西紅柿雞蛋的朋友，已經(jīng)通過(guò)以上的介紹，詳細(xì)了解了雞蛋西紅柿的做法，在全面了解了雞蛋西紅柿做法以后，為了自己能做出來(lái)的雞蛋西紅柿口味更好，要對(duì)以上的介紹全面了解一下，就能盡快學(xué)會(huì)雞蛋西紅柿做法。
西紅柿炒雞蛋是比較常見(jiàn)的菜，是很多百姓家庭中比較普通的菜肴，它的做法都很簡(jiǎn)單，口味也比較好，酸酸甜甜的，非常的好吃，其實(shí)，它的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)很豐富，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是，大多數(shù)人還是不清楚西紅柿炒雞蛋的好處有哪些？那就快來(lái)看看吧！
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類(lèi)和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤(rùn)膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
4、雞蛋是自然界得一個(gè)奇跡，一個(gè)受過(guò)精得雞蛋，在溫度可以得機(jī)會(huì)下，沒(méi)必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說(shuō)明雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)美味的食物，我們自然都是非常喜歡的，希望大家能夠了解西紅柿炒雞蛋的好處有哪些，這樣你會(huì)更加的喜歡這道菜的，雖然它的做法很簡(jiǎn)單，但是，對(duì)人體卻是有很多的好處，如果你感覺(jué)也不錯(cuò)，那不妨自己做下吧！
西紅柿炒雞蛋是比較家常的菜，幾乎是普通百姓的日常生活中一道再平常不過(guò)的菜了，但是，雖然我們經(jīng)常會(huì)吃，但是依然很喜歡，因?yàn)橛蟹?，所以吃起?lái)會(huì)有一點(diǎn)酸，而且還有一些甜味，非常的好吃。可是，你知道西紅柿炒雞蛋的作用有哪些嗎？
番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對(duì)高血壓、腎臟病人有特不錯(cuò)得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。
西紅柿中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進(jìn)紅血球得形成，有利于保持血管壁得彈性和保護(hù)皮膚。食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
雞蛋是自然界得一個(gè)奇跡，一個(gè)受過(guò)精得雞蛋，在溫度可以得機(jī)會(huì)下，沒(méi)必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說(shuō)明雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。
雞蛋是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點(diǎn)是，雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
雞蛋和西紅柿雖然在我們的生活中都比較的常見(jiàn)，但是，對(duì)人體的好處卻是非常的多，而西紅柿炒雞蛋的作用有哪些呢？相信大家都非常的清楚了，番茄對(duì)女性來(lái)說(shuō)是非常好的，可以美白，養(yǎng)顏，相信你一定會(huì)愛(ài)上它的哦！
一說(shuō)起人們最喜愛(ài)的蔬菜。非西紅柿莫屬，西紅柿的味道酸甜可口，是我們制作湯類(lèi)以及其他一些菜肴的關(guān)鍵食材，而西紅柿雞蛋餅是一種非常好吃的食物，也是小孩子們非常的喜愛(ài)的，做法也比較簡(jiǎn)單的。下面就來(lái)看一看西紅柿雞蛋餅的做法有哪些吧！希望有興趣的朋友們可以看一看。
西紅柿雞蛋餅的做法一：
1、西紅柿洗凈，在上面劃十字刀
2、用熱水將柿子皮燙開(kāi)
3、用手輕輕撕就把柿子皮撥下來(lái)了
4、將剝好的柿子用刀切碎
5、放入容器中加適量的面粉調(diào)勻
6、再加入雞蛋攪勻
7、加少許白糖攪勻
8、鍋中倒入少許油，放入適量的面糊攤勻
9、待一面煎至定形后翻面，煎兩面金黃即可
西紅柿雞蛋餅的做法二：
1.雞蛋打入碗中，并攪拌均勻
2.鍋內(nèi)放入水，燒開(kāi)后放入洗好的西紅柿燙一下，去皮，切成小丁備用
3.青菜洗凈切成末
4.將除了食用油以外的東西全部放入碗中
5.攪拌均勻；將餅鐺下檔打開(kāi)預(yù)熱
6.將模具放在預(yù)熱好的餅鐺上，刷上油
7.將調(diào)好的蛋液倒入模具中
8.將攪拌好的材料放入模具中，兩面煎黃即可
西紅柿基本上是我們最常使用的一種蔬菜，西紅柿的味道是非常的酸甜可口的。所以許多人都非常喜歡這種味道，而且用西紅柿做菜肴也是非常適合的。尤其是西紅柿雞蛋餅，這種菜肴的做法是許多人都知道的。但是做起來(lái)有一定的技巧，希望大家能夠了解一下。
現(xiàn)在的小孩基本上都有挑食的問(wèn)題，對(duì)于蔬菜完全是沒(méi)有興趣，但是長(zhǎng)期這樣下去肯定會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有一定的影響，那么家長(zhǎng)可在飲食上多花些心思，比如說(shuō)孩子不喜歡吃西紅柿，那么就可以嘗試做成西紅柿雞蛋餃子，讓孩子完全挑不出來(lái)，這樣有利于改善孩子的飲食習(xí)慣，慢慢的糾正孩子挑食的習(xí)慣，下面來(lái)介紹一下具體的做法。
1,選擇新鮮的西紅柿，然后在西紅柿的頂部用刀子切割十字口。鍋?zhàn)訜_(kāi)適量的水，將西紅柿投入鍋中大概30秒，然后將其撈出。把外表的西紅柿皮給扒掉。
2，用刀子在西紅柿上面畫(huà)上幾道。用勺子將種子撈出自食。
3，去掉西紅柿最里面的種子，然后將西紅柿肉切成小丁。
4，用紗布稍微將西紅柿丁擠去水分。
5，適量的黑木耳用水泡發(fā)、洗干凈。切末備用。小蔥切丁備用。
6，將雞蛋打散。平底鍋燒熱，倒入食用油，將雞蛋倒入，并用筷子快速攪拌，待雞蛋凝固快速倒出。攤開(kāi)在器具里面放涼。要是嫌雞蛋塊頭比較大，就切小點(diǎn)。
7，將以上介紹所有的原料放一起。放入鹽、白胡椒粉、雞精、耗油，攪拌均勻。
8，清水加入面粉和面，靜置餳半小時(shí)以上。揉成光滑的面團(tuán)。搓成細(xì)條。揪成小面劑。然后一個(gè)一個(gè)進(jìn)行搟皮。
9，填上餡料，用勺背壓實(shí)，可以多填點(diǎn)，包好。
10，鍋?zhàn)訜_(kāi)水，將餃子放入，用勺子背沿鍋沿輕推，防止粘連。將餃子煮至餃子浮起，肚子鼓起即可。因?yàn)轱溩邮撬仞W，所以易熟。
西紅柿雞蛋餃子的做法就是這樣簡(jiǎn)單易操作，餃子味道很好而且孩子都會(huì)喜歡上這種味道，平時(shí)愛(ài)吃西紅柿雞蛋的朋友也可多一種烹飪的方法，另外如果孩子有其它不愛(ài)吃的綠葉菜也可采用相同的方法來(lái)改變菜式花樣，一起動(dòng)手嘗試一下吧。
? ?雞蛋西紅柿（或番茄炒蛋），是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。它的烹調(diào)方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的很好實(shí)例。此菜口感甚好，紅黃相間，鮮香酸甜、色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健美抗衰老的作用。下面就給大家介紹一下有關(guān)于雞蛋炒西紅柿的做法。
? ?一、雞蛋西紅柿的食材：
? ?1、主料：大番茄,：適量、小番茄,：適量、雞蛋：適量。
? ?2、輔料：食用油：適量、白糖：適量、鹽：適量、料酒：適量、生姜：適量、香蔥：適量。
? ?二、雞蛋西紅柿的做法步驟：
? ?1.把大番茄放入容器里；倒入開(kāi)水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水里翻滾一會(huì)；這樣可以輕松去掉番茄的外皮。
? ?2.把番茄切成細(xì)丁；熱鍋冷油后放入番茄丁中小火邊炒邊用勺子碾壓。
? ?3.當(dāng)番茄汁變得濃稠時(shí)加入一勺白糖和適量鹽調(diào)味，出鍋備用。
? ?4.雞蛋打入碗里，加入適量鹽，打散后加一勺水繼續(xù)打散。
? ?5.加入切好的香蔥繼續(xù)打散雞蛋。
? ?6.熱鍋到鍋?zhàn)用耙稽c(diǎn)煙后加入食用油，晃動(dòng)一下鍋?zhàn)樱屽佀闹芏加姓吹接?；下蛋液，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼尩耙毫飨蛩闹埽R上小火，凝結(jié)后弄碎雞蛋出鍋備用。
? ?7.小番茄切塊。
? ?8.熱鍋冷油加入生姜絲煸炒出香味；放入番茄塊，大火翻炒。
? ?9.上淋上一點(diǎn)點(diǎn)料酒，大火再翻炒幾下；慢慢加入上面做好的番茄醬（多少隨你），不斷翻炒。
? ?10.加入炒好的雞蛋撒上香蔥就可以出鍋了。
? ?雞蛋炒西紅柿的竅門(mén)：一般我們用兩雞蛋配上這樣大小的西紅柿兩個(gè)。雞蛋和西紅柿的比例很關(guān)鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)味道不足、油膩、干澀；西紅柿多了會(huì)太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎(chǔ)，而且是營(yíng)養(yǎng)均衡的保障。
? ?雞蛋炒西紅柿適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。更多的內(nèi)容可以隨時(shí)關(guān)注小編，小編會(huì)繼續(xù)為大家誠(chéng)心奉獻(xiàn)的。
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西紅柿炒雞蛋這道菜想必大家都不陌生吧，這道菜極簡(jiǎn)單又好制作，但其具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻十分的多，家長(zhǎng)們?yōu)榱撕⒆拥某砷L(zhǎng)經(jīng)常給他們制作這份菜，子女們也為了老人的健康制作這一道菜。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些呢？不少人對(duì)這個(gè)問(wèn)題都不能完整的回答，下面我們就通過(guò)資料，了解西紅柿炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)所在。
番茄中富含的番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。番茄紅素還具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。
雞蛋是自然界的一個(gè)奇跡，一個(gè)受過(guò)精的雞蛋，在溫度可以的機(jī)會(huì)下，沒(méi)必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說(shuō)明雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改變各個(gè)年齡組的記憶力。
西紅柿炒雞蛋則是將這兩種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材搭配在一起，可以使得彼此得以互補(bǔ)。與此同時(shí)，還能夠健腦益智，對(duì)防衰老也能起到很好的作用。由此可見(jiàn)，飲食的搭配對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充是很重要的，只有把有益身體的食物合理搭配在一起，才能為身體傳送營(yíng)養(yǎng)能量，從而達(dá)到強(qiáng)健身心的目的。
閱讀以上的資料，想必大家都更加清楚具體的了解到了西紅柿炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)所在。這道菜不僅家喻戶(hù)曉，而且被大家廣泛使用，對(duì)于老年人和幼童都有很大的幫助，各位朋友也可以上網(wǎng)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)怎樣制作這道菜更加美味，給家人一道既有營(yíng)養(yǎng)又美味的佳肴。
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