減肥喝豆腐腦好不好
女人群養(yǎng)生好不好。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“減肥喝豆腐腦好不好”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
減肥,這個(gè)越來越熱門的話題,相信大家都不陌生,隨著生活水平的提高,運(yùn)動(dòng)的變少,人們的肥胖癥狀越來嚴(yán)重,對于愛美的女性朋友是非常的苦惱的,都進(jìn)行各種各樣的方法進(jìn)行減肥,什么減肥茶,不知飯等等,現(xiàn)在最火的是食物減肥,現(xiàn)在就出現(xiàn)了一個(gè)疑問,減肥喝豆腐腦好不好呢?
愛減肥的朋友,因?yàn)槎垢X的熱量及低,它的水分多容易有飽腹感.它還可以排毒讓皮膚白皙,他的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白沒比動(dòng)物蛋白更好,
平時(shí)可以做白菜豆腐湯,豆花,皮蛋豆腐.....把他當(dāng)主食就可以減肥啦!簡單方便
下面再推薦一些蔬菜水果吧.香蕉,潤腸通便,每天吃一二根 ,利于排毒養(yǎng)顏瘦身.
木瓜,美白,還能減去脂肪.蘋果,含有豐富的果膠,幫助胃腸排毒,還能降低洗手熱量,還能利于肌膚紅潤有光澤.番茄,含有豐富的果膠纖維素和維生素,讓人有飽足感,對減肥有幫助,有助于消除便秘,還能補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì).西柚,熱量十分低,如果三餐都能吃上半個(gè)西柚,保健效果很好. ?菠菜每半杯(量杯)只是26卡路里,但Va及鐵質(zhì)豐富.菠菜以生吃有益,烹調(diào)也不宜過入,以免損耗營養(yǎng).
豆類無論它是什么顏色的豆,營養(yǎng)都十分豐富,豆是蔬菜,但蛋白質(zhì)卻有肉類般豐富.每盎司干豆供給95卡路里,蛋白質(zhì)6克(你每日所需的十分之一).就是說如果你吃豆類,就無需多吃肉類。
減肥喝豆腐腦是比較好的,因?yàn)槎垢械臒崃糠浅5牡?,脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量非常的高,所以吃豆腐腦對減肥的朋友還是很好的,不僅可以吃豆腐腦,還可以吃很多豆腐做成的食物,比如豆腐湯、豆花等等,這些都是對減肥很有幫助的。
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豆子是我們常見的一種食品,它主要是一些植物的果實(shí)。而黃豆和黑豆是人們所喜愛的,它可以制成各種豆制品,比如豆腐、豆腐腦、豆皮、豆干等等。其中豆腐腦是人們喜愛的一種早餐,孕婦可以食用,因?yàn)槎垢X質(zhì)地柔軟、富含大量蛋白質(zhì),可以為孕婦提供所需的營養(yǎng),下面我們具體來了解一下孕婦喝豆腐腦的益處。
1.首先我們要先來了解下豆腐腦的原料和營養(yǎng)價(jià)值。
人們常食用的豆腐原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì),除此外還有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素;糖類、植物油等營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、
清潔腸胃、幫助消化、增進(jìn)食欲等功效。
2.可以看出豆腐腦的營養(yǎng)價(jià)值極高,最可貴的是人體對豆腐中的蛋白質(zhì)消化吸收的概率可達(dá)92%到95%。 通常兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。那孕婦能吃豆腐嗎?答案是能的。豆腐除了適合
一般人群食用外,也是孕、產(chǎn)婦的理想食物。
3.豆腐腦營養(yǎng)豐富,高蛋白,低脂肪,具有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品,有“植物肉”之稱,其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上,比豆?jié){以外其它豆制品高,因而豆腐腦是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食物。
4.豆腐腦,在南北皆有出產(chǎn),它最大特點(diǎn)是豆腐的細(xì)嫩以及柔軟,故稱豆腐中的腦。雖與豆腐是同一家族,但又有區(qū)別。豆腐是凝固體,豆腐腦是半凝固的流汁。含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益.
清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
豆腐腦又名豆腐花。
豆腐花的消化吸收率達(dá)95%以上。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
豆腐腦是我國的傳統(tǒng)小吃,很多人在早上都會(huì)來一碗豆腐腦。那么你知道豆腐腦的營養(yǎng)價(jià)值嗎?豆腐腦怎么做呢?一起來了解下。
豆腐腦的營養(yǎng)
營養(yǎng)價(jià)值
可以說豆腐腦是集大量大豆的精華,由此可見其中的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富,有研究中在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),這些都是人體必需的多種微量元素。
除此之外在豆腐腦中,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,因此有“植物肉”美稱。
而且豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上,不管是老人還是小孩都不用擔(dān)心消化不良。
而且豆腐腦中所含有鈣非常豐富,通常情況下兩小塊豆腐即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量,更何況是豆腐腦。因此在平時(shí)生活中,我們可以將豆腐腦作為補(bǔ)鈣的佳品。
增強(qiáng)食欲
生活中有很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲不振等情況,長期如此將會(huì)嚴(yán)重危害人體健康以及胃腸道健康,因此專家提醒在患病期間應(yīng)該多吃些具有增強(qiáng)食欲功效的食物。
比如像豆腐腦,其中所含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲,除此之外還可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。
除此之外,多吃些豆腐腦還對齒、骨骼的生長發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用。
而對于心腦血管疾病患者而言更應(yīng)該多吃些豆腐腦,因?yàn)槠渲胁缓懝檀?,因此是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化以及冠心病等患者的最佳藥膳佳肴。
補(bǔ)充雌激素
之所以近年來各種婦科疾病以及婦科腫瘤疾病如此高發(fā),主要原因與女性體內(nèi)雌激素分泌紊亂以及不足有著很大的關(guān)系。
尤其是對于更年期的女性而言,如果雌激素分泌紊亂的話將會(huì)誘發(fā)各種更年期綜合癥,嚴(yán)重的話還有可能會(huì)致病。
而在豆腐腦中含有大量豐富的植物雌激素,它可以有效的促進(jìn)女性體內(nèi)雌激素的分泌,從而更好的保護(hù)女性健康。
因此專家提醒更年期期間的女性,在平時(shí)生活中應(yīng)該養(yǎng)成每天吃一份豆腐以及豆制品的習(xí)慣,只有這樣才可以更好的預(yù)防更年期綜合癥以及骨質(zhì)疏松。
接下來,就來教你豆腐腦的做法。
豆腐腦的做法
選豆:大豆正在收割、晾曬、脫粒、拆豆腐腦袋、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)冗^程外,會(huì)混純進(jìn)草根、樹皮、泥塊、砂粒、石女及金屬屑等純物。果此,正在使用前,必須先把大豆外的純物、破口豆、霉?fàn)€豆、蟲蛀豆、純豆等完全檢去,再將磨碎成豆粉。
選水:生產(chǎn)豆腐腦需用一定量的水,水量的好壞,間接關(guān)系到豆腐腦的量量。制制豆腐腦一般以軟水為宜。而深井水、溪水、礦泉水、海水等都會(huì)影響豆腐腦的出品率和量量。被工業(yè)廢水污染過的湖水,水庫水等嚴(yán)禁使用。為選擇適宜的水,可用試紙測試,選用pH值5—6酸堿適當(dāng)?shù)乃?/p>
濾漿:把豆粉取水以1:5比例攪成糊狀,倒入濾單;再把13份水多次逐漸加到單里。邊加水,邊攪動(dòng)。曲到濾出豆渣。流下的淡漿,加入鍋內(nèi),即可加熱煮沸。制劑:制豆腐腦的凝固劑以石膏為好。但石膏粉間接撒正在豆?jié){外難以起凝固做用,必須制成漿才能使用。制法是取用熟石膏粉三錢(每斤豆粉用量),放入盆內(nèi),加入等量水調(diào)成糊狀。用手或工具細(xì)心研磨,擠碎溶化后,添少量水進(jìn)行稀釋。略等頃刻,顆粒較粗的石膏往下沉淀,取其懸浮液備用。反復(fù)進(jìn)行多次。
制漿:生豆?jié){過濾后經(jīng)過燒煮,使殘留的豆渣體積無所膨縮。果此,要把煮熟的漿,再倒入濾單內(nèi),經(jīng)第二次濾漿后,即可制得口感劣秀的豆?jié){。
點(diǎn)腦:制豆腐腦是把凝固劑倒入容器內(nèi),充分?jǐn)噭?dòng)后,立即把熟漿沖進(jìn)去,稱為反點(diǎn)。點(diǎn)后立即加蓋??s漿約10分鐘后,大豆蛋白量可凝固好,即制得味美且無養(yǎng)分的豆腐腦。
豆腐腦我們有很多地方也叫做豆腐花或者豆花,是非常出名的小吃。豆腐腦一般都是早早餐銷售,很少有晚上賣豆腐腦的,在中國的大部分地區(qū)都能看到豆腐腦的身影。豆腐腦的制作是采用大豆蛋白制成的,豆腐腦是非常應(yīng)養(yǎng)生的一道小吃,應(yīng)為豆腐腦是富含高養(yǎng)分的食品。
豆腐腦一般有甜和咸的兩種吃法。在我們國家的南方,豆腐腦是作為甜食的,特別是香港和臺(tái)灣這些地方,甜豆腐腦非常的流行,中國北方就以吃咸的豆腐腦為主。豆腐腦制作起來非常的簡單,我們在家庭中也可以自己制作。
俗稱豆腐花、豆花,是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品。與老豆腐相似(老豆腐較豆腐腦稍硬,形狀則相同。豆腐腦如妙齡少女,老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售,老豆腐則在午后。豆腐腦澆鹵,老豆腐則佐醬油等素食之。)
豆腐腦,是豆腐制作過程中的半成品。熟的且熱的豆?jié){經(jīng)凝固劑接觸發(fā)生反應(yīng),大豆蛋白溶膠(即豆?jié){)發(fā)生蛋白質(zhì)聚沉,如果反應(yīng)物比例合適,反應(yīng)條件(溫度、濃度、攪拌程度等)恰當(dāng),大豆蛋白就會(huì)完全凝固形成豆腐腦。為乾州(今乾縣)四寶之一。
常用的凝固劑有①金屬離子:鹽鹵類如鹵水(氯化鎂溶液)、石膏類②酸類:葡萄糖酸δ內(nèi)酯(受熱分解成葡萄糖酸)、醋、酸漿水等。因?yàn)辂u水點(diǎn)出的很難完全凝固,況且不能吃,所以我們常吃的豆腐腦都是經(jīng)食用石膏或者內(nèi)酯點(diǎn)出來的。
上文我們介紹了什么是豆腐豆腐腦,豆腐豆腐腦是非常出名的一道小吃,一般都是早上的時(shí)候銷售,豆腐豆腐腦的吃法各個(gè)地方有所不同,中國南方特別是香港臺(tái)灣等地方是以吃甜豆腐豆腐腦為主,而北方就吃咸的豆腐豆腐腦。
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所謂的豆腐腦,在我國南方很多地方又被叫豆花兒。吃豆腐腦有很多好處,比如說在豆腐腦里面含有比較多的礦物質(zhì)和維生素,通過吃豆腐腦,就可以補(bǔ)充膳食營養(yǎng)。小孩子適當(dāng)吃一點(diǎn)豆腐腦,可以促進(jìn)骨骼以及牙齒發(fā)育。當(dāng)然,豆腐腦不能天天吃,否則對我們的身體有一些小傷害。
豆腐腦一道著名的漢族傳統(tǒng)小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據(jù)各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味。豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產(chǎn)物,成分上并沒有太大區(qū)別。豆腐腦是最先出來的,比較嫩軟,用筷子難以夾起,需用湯勺盛用;等到豆腐腦再凝固一點(diǎn),就是豆花,與豆腐腦相比口感凝滑,可以用筷子夾起來吃;豆花放入模具里面壓實(shí)更加凝固之后就是豆腐了。
凡平素胃寒,飲食之后不適或作悶,反胃之人忌食;患有慢性腸炎,易腹瀉,腹脹,夜尿頻多,遺精夢泄者忌用。豆腐腦不能與含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高,但是如果將烹飪方法改變一下,還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響。
需要注意,豆腐腦是一種偏向于寒性的食物,如果體寒的朋友,最好是少吃。為了避免豆腐腦里面的寒性對我們身體造成傷害,可以在吃豆腐腦的同時(shí),吃一些溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,比如說南方的很多朋友在吃豆腐腦的同時(shí)會(huì)拌上辣椒醬,這樣一溫一寒就可以相互抵消。
豆腐腦是我們在生活中俗稱的豆腐花,是我們在平時(shí)主要食用的甜品。豆腐花本身沒有什么味道,但只要我們加入一些白砂糖或者豆腐花的秘制佐料,就可以讓豆腐腦的味道變的又甜,口感更加適合我們食用?,F(xiàn)在就讓我們一起來看看在平時(shí)喝一些豆腐腦能給我們的身體提供什么幫助吧。
豆腐腦這種食物含有很高的大豆蛋白,是一種健康又有營養(yǎng)的食物,在平常多喝一些豆腐腦對我們的消化能力和吸收鈣元素有很大的幫助,建議老人和小孩子可以多喝一些豆腐腦。
豆腐腦也叫做豆腐花,是我國所特有的美食,而且豆腐腦又有甜、咸兩種吃法,通常常見的以北方的咸豆腐腦為主。其實(shí)豆腐腦就是一種用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品,經(jīng)常食用對人體健康十分有利。因?yàn)榇蠖贡旧砭褪且环N極為健康營養(yǎng)的食品,取其精華所制成的豆腐腦自然營養(yǎng)更高,并且更有利于人體健康。
1.營養(yǎng)價(jià)值
可以說豆腐腦是集大量大豆的精華,由此可見其中的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富,有研究中在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),這些都是人體必需的多種微量元素。除此之外在豆腐腦中,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,因此有“植物肉”美稱。而且豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上,不管是老人還是小孩都不用擔(dān)心消化不良。
而且豆腐腦中所含有鈣非常豐富,通常情況下兩小塊豆腐即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量,更何況是豆腐腦。因此在平時(shí)生活中,我們可以將豆腐腦作為補(bǔ)鈣的佳品。
2.增強(qiáng)食欲
中有很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲不振等情況,長期如此將會(huì)嚴(yán)重危害人體健康以及胃腸道健康,因此專家提醒在患病期間應(yīng)該多吃些具有增強(qiáng)食欲功效的食物。比如像豆腐腦,其中所含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲,除此之外還可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。除此之外,多吃些豆腐腦還對齒、骨骼的生長發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用。
3.補(bǔ)充雌激素
之所以近年來各種婦科疾病以及婦科腫瘤疾病如此高發(fā),主要原因與女性體內(nèi)雌激素分泌紊亂以及不足有著很大的關(guān)系。尤其是對于更年期的女性而言,如果雌激素分泌紊亂的話將會(huì)誘發(fā)各種更年期綜合癥,嚴(yán)重的話還有可能會(huì)致病。而在豆腐腦中含有大量豐富的植物雌激素,它可以有效的促進(jìn)女性體內(nèi)雌激素的分泌,從而更好的保護(hù)女性健康。
如果我們知道在生活中喝豆腐腦有什么好處,就可以在生活中更好的利用豆腐腦的營養(yǎng)價(jià)值。豆腐腦可以補(bǔ)充雌激素,對一些女性朋友來說,可以有效的促進(jìn)女性雌激素的分泌,保證她們的身體健康,所以在平常多喝一些豆腐腦還是有好處的。
面湯是一種人們經(jīng)常喜歡喝的湯,面湯顯然就是用面制作的湯,不僅味道好,而且經(jīng)常還會(huì)起到一種促進(jìn)消化吸收養(yǎng)胃的作用。所以經(jīng)常喝面湯的人應(yīng)該會(huì)了解這是一種營養(yǎng)的湯。那么面湯可以加入自己喜歡的材料加工制作的。所以喝面湯好不好呢?
長期喝面湯的好處
1、促進(jìn)消化
長期喝面湯能讓身體吸收豐富的消化酶,有物質(zhì)可以加快腸胃中消化液的分泌,而且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),能有效提高腸胃的消化功能,可以加快,它們對身體內(nèi)食物的消化與吸收。也就是說長期喝面湯能提高身體消化功能,預(yù)防消化不良發(fā)生。
2、補(bǔ)充維生素b
制作面湯的主要原料是面粉,而面粉中水溶性維生素b的含量特別高,它在煮制過程中會(huì)全部析出到面湯中,這時(shí)人們在喝面湯就能吸收豐富的維生素,b可以滿足人體代謝時(shí),對這種維生素的需要。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)促進(jìn)代謝
長期喝面湯能為身體補(bǔ)充豐富的影響,特別是能讓人體吸收豐富的植物蛋白和多種維生素,以及煙酸和膽堿,還有氨基酸等多種營養(yǎng)成分,它能滿足人體正常代謝時(shí),對不同營養(yǎng)的需要,可以維持身體正常代謝,減少毒素在身體內(nèi)堆積,也能防止一些常見病發(fā)生。
喝面湯的壞處
面湯雖然是易于消化,而且營養(yǎng)豐富的一種常見湯,但人們在喝的時(shí)候也要注意,它也有一定的壞處存在。面湯中含有大量的淀粉酶,這是一種酸性成分,它時(shí)入胃部以后會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,嚴(yán)重時(shí)會(huì)讓人們出現(xiàn)胃酸過多和反胃吐酸等不良癥狀,特別是那些胃酸過多的人群,在喝面湯以后更容易出現(xiàn)這些不良癥狀,這也是喝面湯的常見壞處。
家常豆腐腦的做法是比較簡單的,首先我們需要通過豆?jié){機(jī)將干黃豆進(jìn)行磨汁,然后在進(jìn)行點(diǎn)漿、墩腦、調(diào)味等操作就可以了,這些操作是比較考驗(yàn)技巧的,大家應(yīng)該多練習(xí)幾次才可以制作成口感比較好的豆腐腦?,F(xiàn)在就讓我們一起跟著文章的步驟去制作家常豆腐腦的吧,然后嘗試一下制作出來的豆腐腦口感。
做法一
家庭型制作方法:
1、制豆?jié){:建議你買一臺(tái)豆?jié){機(jī),干黃豆浸泡3-4小時(shí)(夏天),冬天泡7-8小時(shí),豆子泡好后放入豆?jié){機(jī)內(nèi),按照機(jī)器說明書操作,很快就可以制成熱豆?jié){了。
2、點(diǎn)漿:將適量石膏或內(nèi)酯用少量水調(diào)開(凝固劑可買現(xiàn)成的,包裝上會(huì)有用量說明,一般石膏粉用量為豆?jié){量的千分之三至五,內(nèi)酯用量為千分之一至二)放入 裝豆腐腦的容器內(nèi),將煮好的豆?jié){趁熱(做內(nèi)酯豆腐腦需85攝氏度左右,石膏豆腐腦要達(dá)到95攝氏度左右)沖入,如果覺得豆?jié){與凝固劑混合不充分,沖完后馬 上用勺攪動(dòng)幾下(注意不能攪太多太快,一般不需攪動(dòng))。
3、墩腦:漿點(diǎn)好后,將容器蓋好,靜置5——10分鐘,即成鮮嫩可口的豆腐腦。
4、調(diào)味:內(nèi)酯豆腐腦會(huì)有稍許酸味,石膏做的豆腐腦有點(diǎn)苦澀味。可以根據(jù)你自己的習(xí)慣調(diào)味。如果是喜歡吃甜的,也可在制漿時(shí)就加入糖。
做法二
家中制作非常簡單,只需準(zhǔn)備一點(diǎn)兒葡萄糖內(nèi)脂(食品添加劑商店有售)。具體方法,豆?jié){燒開后,趁熱加入葡萄糖內(nèi)脂,用干凈筷子稍攪一下,隨即靜置即可。豆?jié){可以用豆?jié){機(jī)自制,也可以買。如果準(zhǔn)備做二碗豆腐腦,可用一小把黃豆,事先泡好,用豆?jié){機(jī)制成熟豆?jié){,葡萄糖內(nèi)脂的用量大約是象小指甲蓋這么大的量即可。需要注意的是,在做豆腐腦時(shí),千萬不要用不銹鋼的勺、筷等器皿,因?yàn)椴讳P鋼對氯離子敏感,而鹵水的主要成分為氯化鎂。豆腐腦做成后,可根據(jù)自己的喜好來放調(diào)料。
做法三
石膏豆腐花
【基本材料】 熟石膏粉50克,干黃豆1000克,生菜油25克,醬油200克,豆豉100克,花椒粉1.5克,熟油辣椒150克,味精0.5克,蔥100克。
【做法】
1.干黃豆用水泡約6 小時(shí)(中間換2~3次水后,用石磨磨成漿,濾去豆渣,放入鍋內(nèi)燒開,而后下生菜油,散去泡沫。另用一盆加150克水將石膏粉化開,再將燒列去泡沫的豆?jié){沖入盆內(nèi)后用蓋蓋好,約1小時(shí)后成團(tuán)即可。
2.將醬油、花椒粉、豆豉(用刀按成醬)、熟油辣椒、味精、蔥(洗清切細(xì)末)在碗內(nèi)調(diào)好,分別放入各小碟內(nèi)。吃時(shí),將豆花盛入碗中,調(diào)料每人1碟,拈豆花蘸碟子里的調(diào)料食用。
【本品特點(diǎn)】 功用為寬中益氣,清熱消炎,止渴利水。用于熱病煩渴、下胃腸濁氣、中暑、解熱毒等癥。
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