學做土豆泥有哪些方法呢
飲食養(yǎng)生有哪些方法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。隨著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“學做土豆泥有哪些方法呢”,僅供您在養(yǎng)生參考。
土豆可以做成很多菜,炒的時候可以切成絲、片,切成丁時也可以炒,而做湯、蒸、紅燒等都是可以的。土豆制作的菜肴類型非常多,很多人喜歡吃土豆做成的菜,目前土豆還能做成泥,這種做法可以是傳統(tǒng)的,也可以是國外傳入的類型,學做土豆泥時可多項選擇,每種都可試,那么學做土豆泥有哪些方法呢?
傳統(tǒng)做法:
1、先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2、往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。
3、大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續(xù)燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。
小貼士
注意油不要太多,炒到變色時就放清水。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部,說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒(不建議,但這樣會很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,奶酪皆可),加點黑胡椒,肉末口味會更佳。
經(jīng)典菜品:
(一)歐味土豆泥
材料:土豆3個,黃油1小盒(超市買的),鮮奶3勺,黑胡椒,鹽,芥末
做法:
1.土豆洗凈,放入電飯鍋里煮30分鐘
2.把土豆拿出來,剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。
(二)雞汁土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有咸味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有咸味的話,就要酌情加一點鹽才好。
注:1)取一點淀粉加水攪勻,即是水淀粉,喜歡薄芡的話,就少放點淀粉,喜歡厚芡的話,就多放點淀粉。
2)關于土豆泥,可以用買來的現(xiàn)成土豆泥粉(據(jù)說肯德基等快餐店就是用現(xiàn)成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做。
3)關于雞汁,自己熬當然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。
學做土豆泥有哪些方法呢?學做這道菜時方法是簡單的,土豆泥是把土豆煮熟后壓成泥的形狀,再添加相應的佐料即可,做菜時還選擇好的土豆,有些土豆長芽或是變黑、青色的,是不能再食用的,這樣的土豆吃了會危害到健康,還會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,如果購買的土豆多的,要放到干燥的地方,避免地面潮濕后腐爛、長芽等。
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土豆的做法有很多種,在生活中我們經(jīng)常會看到人們用土豆來炒著吃,還可以用土豆來煮湯吃,更多人會用土豆來做紅燒肉吃,土豆同時還可以做成土豆泥,土豆泥是很多少女們都心動的一種美食,因為土豆做成土豆泥來吃不會有太多的脂肪含量,也不會有淀粉,那么這個土豆做成土豆泥的話該如何做呢?
基本食材
土豆 1個
鮮肉 50g
鹽1/2茶匙(3g)
雞精 1茶匙(5g)
胡椒粉1/2茶匙(3g)
油適量
制作方法
傳統(tǒng)做法
1、先將土豆洗凈、去皮、土豆泥切塊。將鮮肉切成小丁。
2、往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。
3、大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續(xù)燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。
注意油不要太多,炒到變色時就放清水。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部,說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工??稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議,但這樣會很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,奶酪皆可),加點黑胡椒,肉末口味會更佳。
土豆泥可以不用放油,這樣吃土豆泥次是最健康的,但是可以加點蔥花,這樣味道才會更香,而制作土豆泥的時候最好是全部搗碎,這樣才更入味,而搗碎的方法可以放在鍋里面來搗碎,這樣搗碎的效果才會更好,煮土豆的時候要煮軟,這樣土豆泥才會更好搗碎,做出來才更好吃。
做土豆泥并不是多么困難的一件事情,因此愛吃土豆泥的人們完全可以自己動手來豐衣足食的,不過土豆泥的食材不同,具體的味道乃至營養(yǎng)價值也是不一樣的,比方說單純的土豆可以做成土豆泥,而家人雞汁或是各種蔬菜等都是可以的,那么土豆泥制做有哪些方法?
一、雞汁土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有咸味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有咸味的話,就要酌情加一點鹽才好。
注:1)取一點淀粉加水攪勻,即是水淀粉,喜歡薄芡的話,就少放點淀粉,喜歡厚芡的話,就多放點淀粉。
2)關于土豆泥,可以用買來的現(xiàn)成土豆泥粉(據(jù)說肯德基等快餐店就是用現(xiàn)成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做。
3)關于雞汁,自己熬當然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。
二、雜蔬土豆泥
材料:大土豆1個,冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗,鹽,奶粉
做法:
1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗凈
2.把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒撈出瀝干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可?;蛘哔I現(xiàn)成的蔬菜丁方便。
上文中對土豆泥制做有哪些方法也都很清楚了,希望對大家有所幫助,土豆泥的制作確實是很簡單的,只不過要想讓營養(yǎng)更豐富,味道更可口,在食材和配料的準備上還是缺一不可的,而且也要不斷的總結經(jīng)驗教訓,正所謂熟能生巧。
土豆這種食材是可以制作出很多美食的,適合兒童食用的做法是制作成土豆泥,首先需要把土豆蒸熟,然后食用勺子或者其它工具,把土豆壓成泥,為了提高其口味,可以在鍋中進行炒制,適量的加入一些調料,最后美食就制作成功了,下面讓我們詳細的了解一下做土豆泥的方法有哪些?
第一,做土豆泥的方法有哪些?先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續(xù)燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。小貼士:注意油不要太多,炒到變色時就放清水。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部,說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工??稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議,但這樣會很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,奶酪皆可),加點黑胡椒,肉末口味會更佳。
第二,歐味土豆泥材料:土豆3個,黃油1小盒(超市買的),鮮奶3勺,黑胡椒,鹽,芥末做法:土豆洗凈,放入電飯鍋里煮30分鐘,把土豆拿出來,剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。
做土豆泥的方法有哪些?雜蔬土豆泥材料:大土豆1個,冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗,鹽,奶粉做法:土豆去皮切片;蔬菜粒洗凈,把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。把蔬菜粒撈出瀝干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可?;蛘哔I現(xiàn)成的蔬菜丁方便。
土豆是人們最熟悉的蔬菜之一,幾乎沒人沒吃過土豆,土豆中是含有大量淀粉的,淀粉是多糖的一種,可以為人不吃弄個大量的能量。飲食是人們最近非常關注的問題之一,飲食是養(yǎng)生最起碼要做好的事。土豆泥是土豆的一種吃法,那么,如何用土豆泥粉做土豆泥呢?
簡便好做的美味,營養(yǎng)豐富
做法一:
材料:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二:
材料:土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水
做法
1.先將土豆洗凈,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮開后用鹽調味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅:用黑胡椒粉也可以,但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法三:
主料:土豆粉50克,牛奶300毫升
輔料:白胡椒粉、豆蔻粉、黃油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮開的牛奶,加少許鹽。
2.緩慢的把土豆粉加入牛奶中,慢速攪拌直到土豆粉與牛奶完全混合。
3.適量加入調料(白胡椒粉、豆蔻粉、黃油)快速攪拌2~3分鐘即可。
綜上所述,關于如何使用土豆泥粉做土豆泥的詳細介紹就是這些了,希望大家對此可以有很大的幫助?,F(xiàn)如今養(yǎng)生的人越來越多,所以注重飲食的人自然也會越來越多。注意飲食無非就是要有一個合理的飲食習慣與飲食對象。
土豆是一種淀粉含量比較高的食材,也是做法比較多的食材,可炒、煮、炸、蒸等。其中土豆最簡易的一種做法就是蒸著吃,然后弄成泥,由此得名土豆泥。土豆泥是一種以土豆為原料的點心,因此烤箱做土豆泥深受大人小孩的喜愛。本文為大家介紹兩種用烤箱做土豆泥的方法,僅供參考。
方法一
材料:土豆、奶酪(我用的是Havarti) 、黃油、牛奶、胡蘿卜(可略) 、鹽 、蔥花。
做法:1、奶酪切丁待用。
2、土豆煮熟后去皮;(我喜歡連皮煮土豆,覺得這樣更香)。
3、土豆用叉子碾碎。
4、加入黃油和切碎的胡蘿卜。
?5、加入牛奶和鹽,調勻。
?6、最后加入奶酪丁,攪拌均勻。
7、攪拌好的土豆泥分成小份,分別裝到耐烤的器皿中,用叉子整形表面;烤箱開上火,250 ℃烤5-8分鐘,表面金黃,微微有一點焦香,撒一點蔥花即可。
方法二
材料:土豆兩個,橄欖油、細鹽、孜然粉、辣椒粉適量,錫紙一張。
做法:1、將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾干水分。
2、烤箱上下火180度預熱10分鐘。
? ?3、烤盤里鋪錫紙,錫紙上刷一層橄欖油,再將土豆塊均勻的擺在錫紙上,土豆上也要刷上一層橄欖油,將烤盤放進烤箱中層。
? ? ?4、5分鐘后取出烤盤,在土豆表面撒一層細鹽,翻面繼續(xù)烤10分鐘后,同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱。
? ? ?5、再10分鐘后取出烤盤,根據(jù)個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鐘即可。
以上就是兩種烤箱做土豆泥的方法,在犯懶而又嘴饞時可以如此簡單地做出可口的土豆泥,是不是心頭有點小興奮呢。用烤箱制作土豆泥的同時還可以順便做點其他點心,有時候簡單的食材也可以做出營養(yǎng)美味的食物,為我們枯燥的生活增添小小的樂趣與精彩。
人們在制作土豆泥的過程中往往會遇到一些困擾,或是做出來味道不是很好,這讓他們很是苦惱,如果老是去外面買,成本還是很高的,畢竟土豆本身的價格很便宜,只要能夠掌握具體的方法步驟,自己來做的話會更加的經(jīng)濟實惠,那么土豆泥制法有哪些?
做法一:
材料土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水
做法
1.先將土豆洗凈,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮開后用鹽調味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
做法二:
材料:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法三:
主料:土豆250g、鮮牛奶600ml
輔料:油、適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量
步驟
1.鮮牛奶約600毫升
2.土豆250克,浸泡洗凈后去掉外皮,切塊。
3.放入水中煮熟。
4.煮熟后的土豆撈起瀝干
5.我沒有用面搟去把土豆壓爛,就用刀的兩則把其壓成泥。
6.土豆泥放入鍋內(nèi)
7.倒入牛奶,以沒過土豆為宜
8.先開高火攪拌,大概10分鐘后調為中火慢慢煮,期間要不停攪拌,不然會焦的
9.燉至軟爛后加入雞精及胡椒粉適量
10.攪拌均勻后可以關火出鍋
11.軟軟糯糯的土豆泥
小貼士:煮土豆泥的時候需要不停攪拌
通過上面的介紹,大家對土豆泥制法有哪些也都心中有數(shù)了,要想做出既營養(yǎng)又美味的食物來,還是需要講究方法技巧的,可能第一次做難免有些手生,味道也不是很好,只要多做幾次就可以了,畢竟熟能生巧嘛。
好多人對于土豆泥的做法就很有研究,特別是對于一些女生來說,特別喜歡沒事的時候做一些土豆泥敷在臉部,做面膜。那土豆泥的做法有哪些呢,怎樣把土豆泥做的更好呢。做土豆泥都需要哪些材料和工具呢,步驟和方法又有哪些呢,你就一起來研究研究吧,看看有哪些方法,可以做出土豆泥。
土豆從營養(yǎng)角度來看,土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低,而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當?shù)停木S生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用后有很好的飽腹感。
原料:
1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2. 淡奶油
3. 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣的)
4. 鹽和胡椒粉
制作方法:
1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼后,把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置于火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~
1. 土豆去皮切片上鍋蒸熟(時間長一些土豆軟一些個人認為較好)用勺子碾成泥,晾涼
2. 取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時后即可。(我用的是口維可的黃桃醬,效果很不錯,我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯,不過最好別用別的牌子的,尤其是味好美的,會差很多?。?不過濟南超市我沒見過口維可這個牌子的,試試味好美的不知道怎么樣,今明后的果醬太甜,味好美的沙拉醬和番茄醬不錯,比較適合偶的口味,果醬不知道了。
3. 另一半撒上鹽和胡椒粉(量多少根據(jù)個人口味),然后緩緩加入牛奶,邊倒邊攪拌(喜歡甜的可以放糖)到自己認為合適的稀稠度就行啦!然后這個最好用微波爐加熱一下再吃,會發(fā)出噥噥的奶香
從土豆的本身來說,土豆本身就是一種很好的蔬菜,它遠比大米面粉更有營養(yǎng)。所以把土豆做成土豆泥更有營養(yǎng)。說完了土豆泥的好處,接下來就說說土豆泥的做法了。那土豆泥做法有哪些呢,要想做好土豆泥,就要先選好土豆,然后清洗干凈,把土豆抖碎,越碎越好。還有就是加熱的步驟了。把土豆泥加熱。就是最后一步了。
相信大家在生活中都是比較喜歡此土豆泥的吧,因為土豆泥這種食物在我們的生活中是比較常見的,而且它的味道是很香的,所以吃過土豆泥的朋友在生活中對于土豆泥的評價是很高的。對于土豆泥這種食物的做法,我們首先是要將土豆進行磨碎,才能夠用油來煎炸它,希望你們可以好好的來了解一下它的做法。
土豆泥這種食物的做法是比較簡單的,它比較適合我們這些上班族的制作,我們主要是將土豆切成小丁,然后放入鍋里面慢燉,讓土豆慢慢的變軟,這樣我們在生活中就可以制作出美味的土豆泥了。
1、先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2、往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。
3、大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續(xù)燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。
小貼士
注意油不要太多,炒到變色時就放清水。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部,說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工??稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議,但這樣會很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,奶酪皆可),加點黑胡椒,肉末口味會更佳。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質,含量甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多??傮w看,它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低,多用來作為減肥時的主食替代品。
我們在生活中制作土豆泥的時候是應該要注意油不能放太多的,我們只要將土豆炒到變色在放清水,慢慢的煮到土豆變軟就可以來搗爛土豆了,這樣對于我們可以將土豆制作成土豆泥后,我們根據(jù)自己的制作的形狀用油來炸它就可以了。
隨著我國生活水平的越來越高,大家對飲食的口感的要求也是越來越高了,好多人都覺得肯德基里那款土豆泥味道非常的棒,不論是年輕人還是孩子都非常的愛吃,其實土豆泥的制作方法非常的簡單,今天我就來教大家自已如何在家里制作三款美味又軟糯的土豆泥,一起來學習吧。
土豆泥胚子制作:
1、土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。
2、煮好用漏勺撈出,浸水。據(jù)說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。
3、攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以。
香蔥土豆泥
材料:土豆泥、鹽、雞精、香蔥。
做法:
1、熱油清油就可以、,下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
2、蓋上鍋蓋悶2分鐘,打開,撒上香蔥,再悶1分鐘就好了。
肉醬土豆泥
材料:豬肉、豆粉、鹽、甜面醬、白糖、土豆泥。
做法:
1、一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
2、這次可以用清油了,油熱了放甜面醬和白糖。
3、小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
4、翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。
KFC的土豆泥做法
原料:
1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2. 淡奶油
3. 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣的)
4. 鹽和胡椒粉
制作方法:
1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼后,把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置于火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~
土豆是大家喜歡的蔬菜之一,一年四季都可以吃的到。別以為它的價格便宜就小瞧了它的營養(yǎng)價值,土豆富含蛋白質,還有多種氨基酸和礦物質,不僅營養(yǎng)豐富而且吃多了也不會擔心發(fā)胖。據(jù)調查了解,土豆的熱量較低,如果每餐吃一個土豆,它還可以幫助我們有效控制脂肪呢。
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