哪些食物含有維生素呢？
老人養(yǎng)生維生素。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“哪些食物含有維生素呢？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
維生素大家都知道，很多人都知道維生素的重要性，卻不知道維生素該如何補(bǔ)充，人體的維生素流失之后，就一定要選擇適合自己的方法來補(bǔ)充，以免流失過多后，自己的身體也就越來越不行了，這種情況下，大多數(shù)選擇的是食療方法，我們來了解一下哪些食物含有維生素呢？
1、富含維生素A的食物有：動物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、雞蛋 、奶酪、黃油等都可補(bǔ)充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。
2、富含維生素B1的食物有：谷物皮、豆類、堅果類、胚芽、米糠中也存在豐富維生素B1。
3、富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥等，豆類如豌豆等，堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)。
4、富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準(zhǔn)備食物一定要葷素搭配。主要食物來源為肉類、貝殼類及蛋類 植物性食品中基本不含維生素B12。
5、富含維生素D的食物：自然界中 含有維生素D的食物很少。動物性食品是天然維生素D的主要來源，如海魚和魚卵、蛋黃和奶酪中相對較多，而瘦肉、堅果中只含有微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進(jìn)維生素D在體內(nèi)合成 。
6、富含維生素E的食物有：玉米油、花生油、豆類、粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含有一定量的維生素E。
以上就是哪些食物含有維生素呢詳細(xì)的說明和介紹。維生素含有很多種，每種都需要補(bǔ)充，每天都要進(jìn)行補(bǔ)充，這樣才會使身體更加的好。人們和動物都需要靠維生素來維持生命的，在人體的不斷生長，排泄的發(fā)育過程中，起到很大的作用，維生素不構(gòu)成人體細(xì)胞，也不提供人體能量。
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維生素a是我們身體當(dāng)中最不可或缺的一種營養(yǎng)物質(zhì)，因為維生素a是可以很好的去調(diào)節(jié)我們身體當(dāng)中所有的組織細(xì)胞正常工作的，而且還有一定的抗氧化的作用，如果是缺少維生素a的話就會讓身體進(jìn)入到亞健康狀況，所以下面我們就一起來含有維生素a的食物有哪些。
天然維生素A只存在于動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體，可在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A（1毫克胡蘿卜素＝0．167毫克維生素A）。
維生素A能促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。維生素A缺乏可導(dǎo)致兒童生長遲滯、發(fā)育不良、患夜盲癥，但切不可攝人過多，以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿卜素。
富含維生素A的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產(chǎn)品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外咸帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素A（每100克）。
富含維生素A的食物： 一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。 二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。 三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。 四、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。
一般來說含有維生素A的食物分為兩種，一種是一是維生素A原，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；另一種是動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中。
這篇文章就是向大家詳細(xì)介紹了含有維生素a的食物有哪些，因為維生素a是發(fā)現(xiàn)最早的一種維生素，所以含有維生素a的食物是非常多的，比如說梨子，櫻桃都是具有這種營養(yǎng)物質(zhì)的，而且補(bǔ)充充足的維生素a可以幫助生長發(fā)育的。
維生素有非常多的種類，每一種都是我們身體健康或多或少必須需要的。所以補(bǔ)充各種維生素對我們的身體是非常好的，有的維生素需要經(jīng)常補(bǔ)充，比如維生素c，維生素b2等。我們都知道橙子、蘋果等都含有豐富的維生素c，平時吃的也比較多。那么還有什么其他的食物含有各種維生素嗎?
1、富含維生素A的食物：魚肝油、動物肝臟、奶類、蛋類、菠菜、辣椒、胡羅卜、莧菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。
維生素A有助于人體細(xì)胞的增殖和生長，并能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。骨骼發(fā)育也離不開維生素A。
2、富含維生素B1(硫胺素) 的食物：米糠、麥麩、蔬菜、酵母、動物內(nèi)臟、瘦肉、蛋類等。
維生素B1在能量代謝和葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪過程中，它在末梢神經(jīng)的傳導(dǎo)方面起重要作用。
3、富含維生素B2(核黃素) 的食物：動物肝、腎、心以及蛋黃、鱔魚、螃蟹、干豆類、花生、綠葉蔬菜、小米、面粉等。
維生素B2在蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的代謝中起著重要作用。
4、富含維生素B12的食物：動物肝臟、奶、肉、魚、蛋。
維生素B12缺乏可以誘發(fā)巨幼紅細(xì)胞貧血，同時可導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損害與無腦兒的發(fā)生。
發(fā)育不良及母體骨質(zhì)軟化癥的發(fā)生。
5、富含維生素C(抗壞血酸) 的食物：酸棗、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西紅柿等。
了解了這些含有各種維生素的食物，我們就可以根據(jù)自己身體缺乏的維生素來多多食用某些食物，這樣有根據(jù)的吃東西會比較好。除了維生素，還有其他很多東西都是我們需要的，我們要多喝水，多休息，這樣才能保證身體健康，營養(yǎng)充分。
通常維生素都是我們?nèi)梭w當(dāng)中必須要的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是現(xiàn)在人們對于養(yǎng)生這個問題是非常的關(guān)注，所以就會越來越對維生素的補(bǔ)充進(jìn)行重視，只不過很多人都會選擇藥物來進(jìn)行補(bǔ)充，這個是不需要的，其實我們生活中就有這樣的食物含維生素，那么到底含有維生素的食物有哪些？
1、富含維生素A的食物有：動物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。
2、富含維生素B1的食物有：谷物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1。
3、富含維生素B2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
4、富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）。
5、富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。
6、富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
上文就是向大家詳細(xì)介紹了含有維生素的食物有哪些，其實只要是我們注意每天飲食上面營養(yǎng)均衡吸收就不會出現(xiàn)缺乏維生素的情況，因為我們經(jīng)常吃的各種食物里面都是含有維生素的，例如雞蛋，牛奶。
維生素d是維生素的一種，也是類固醇的衍生物，這也是人們常說的陽光維生素，很多人想知道哪些食物含有維生素d，維生素d是人體必要的脂溶性維生素，在體內(nèi)缺乏維生素d的時候就可以多吃這些食物。
1.三文魚。
在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。
2.牛奶。
無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素D。
3.雞蛋。
雞蛋是強(qiáng)大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。
4.蘑菇。
圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后，其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽吧!
5.蝦。
蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高，脂肪和熱量卻很低。
6. 維生素D主要存在于海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中. 另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營養(yǎng)強(qiáng)化食品.也含有豐富的維生素D.植物性食物幾乎不含有維生素D,維生素D主要來源于動物性食物.維生素D的來源與其他營養(yǎng)素略有不同,除了食物來源之外,還可來源于自身的合成制造,但這需要多曬太陽,接受多的紫外線照射. 但值得注意的是,維生素D不可過量補(bǔ)充,如果過量服用維生素D,會使體內(nèi)維生素D蓄積過多,出現(xiàn)中毒的癥狀,如食欲下降、惡心和消瘦等.
維生素是人體所需要的一種營養(yǎng)元素，它可以更好的幫助我們提高身體的免疫能力，預(yù)防和解決一些疾病的影響，而缺乏維生素的話，自然就容易遭到疾病的威脅和傷害，因此大家就應(yīng)該注意多補(bǔ)充維生素，多吃下面所介紹的這幾種富含維生素的食物, 這樣就能夠輕松讓你補(bǔ)充這些維生素了。
如櫻桃 ?，番石榴 ，紅椒 ，黃椒 ?，青花菜 ?，草莓， 橘子，芥藍(lán)菜花，獼猴桃 ，另外有些營養(yǎng)素和維生素C搭配可以互相補(bǔ)充，對身體的良好影響大大加強(qiáng)
1.維生素E、β胡蘿卜素 。富含維生素E的食物：卷心菜、胡蘿卜、茄子、雞肝、葵花籽等。 富含β胡蘿卜素的食物：油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。
2.鐵：富含鐵的食物：豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。
3.鈣 富含鈣的食物：蝦皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
4.維生素B6、B12、葉酸 富含維生素B6的食物：雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、梨、香蕉等。 富含維生素B12的食物：動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪等。 富含葉酸的食物：菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等。
任何身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，通過飲食的方式去補(bǔ)充，絕對是比較合適的，因為通過飲食的方式更利于人體的吸收，而且除了可以從這些食物當(dāng)中獲取維生素之外，還能夠補(bǔ)充身體的其他所需營養(yǎng)物質(zhì)，自然這樣的補(bǔ)充維生素方式，是比較健康科學(xué)的。
維生素a這種元素是身體中所必須要的元素的其中的一種，對于人體有了非常重要的作用，所以你一定要知道什么樣的食物中含有較多的維生素a。在常見的水果蔬菜中都含有維生素a另外動物的肝，魚肝油之類的也含有維生素a。所以你可以根據(jù)自己的情況選擇吃這些食物補(bǔ)充維生素a。
維生素A亦稱美容維生素，可以使人的皮膚柔潤、眼睛明亮，并減少皮脂溢出而使皮膚有彈性。飲食中如缺少維生素A，皮膚表現(xiàn)為粗糙、無光澤、易松弛老化。預(yù) 防的辦法是多吃胡蘿卜、西紅柿、桔子、菠菜、芹菜、大蒜、檸檬、土豆、麥胚、植物油、蛋黃以及奶、動物肝臟等。維生素 A 是脂溶性物質(zhì)，它的消化與吸收需要礦物質(zhì)和脂肪的參與，可儲藏于體內(nèi)，并不需要每日補(bǔ)充。
維生素 A 有兩種 ：一種是維生素 A 醇，是最初的維生素 A 形態(tài)，只存在于動物性食物中;另一種是胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 A 的預(yù)成物質(zhì) ，可從植物性及動物性食物中攝取。
意見建議：維生素A存在于各種動物的肝,魚肝油,魚子,全奶,奶油,禽蛋等,而胡蘿卜素來源與有色植物,如海藻,菠菜,苜蓿,豌豆苗,紅心甜薯,胡蘿卜, 辣椒等,及杏子和柿子等水果.并且胡蘿卜素可以肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,所以非常安全,沒有維生素A的副作用. 水果類有：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂 圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜、芒果、杏、柑橘。
大家應(yīng)該都知道維生素a是一種非常好的維生素，它可以用來美容可以讓人的皮膚變得光滑有光澤。常吃含有維生素a的食物能夠有效的補(bǔ)充人體所需要的維生素a，還能讓人防止老化。對人體也是非常有好處的，而且吃多了維生素a對人體也沒有害處。
檸檬被稱為酸酸甜甜的水果，是很多小孩、女性的最愛。檸檬中不僅富含豐富的檸檬酸，同時還有維生素、鉀元素等等，總之適當(dāng)吃檸檬有助于預(yù)防中風(fēng)、心臟病、癌癥，保護(hù)口腔等等?？傊粘Ｉ钪袘?yīng)該適當(dāng)多吃檸檬?？梢灾苯映詸幟?，也可以選擇檸檬泡水喝等等。
檸檬世界藥用價值水富含維素C、檸檬酸、蘋酸、高量鈉元素低量鉀元素等體十益維素C能維持體各種組織細(xì)胞間質(zhì)并保持理機(jī)能體內(nèi)母質(zhì)、粘合膠質(zhì)等都需要維素C保護(hù)維素C缺少細(xì)胞間間質(zhì)--膠狀物跟著變少細(xì)胞組織變脆失抵抗外力能力體容易現(xiàn)壞血癥;更用途預(yù)防冒、刺激造血抗癌等作用, 檸檬汁是鮮美爽口的飲料，其制作十分簡單，直接用鮮壓榨汁再配糖、冰塊、冰水?dāng)嚢杓达嬘茫涞崽?，幽幽清香直沁心脾，令人神清氣爽，唇齒留香，目前檸檬汁已被世界各地所接受和采納。
檸檬中的維生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用，缺乏它可引起壞血病。正常情況下，維生素C絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結(jié)合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出體外。
維生素c的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。美國專家認(rèn)為，每人每天維生素c的最佳用量應(yīng)為200～300毫克，最低不少于60毫克，半杯（大約一百毫升）新鮮橙汁便可滿足這個最低量。而中國營養(yǎng)學(xué)會建議的膳食參考攝入量（RNI），成年人為100mg/日，可耐受最高攝入量（UL）為1000mg/日。
每天在吃完飯之后來一些水果，有助于促進(jìn)腸胃蠕動消化以及保護(hù)腸道。同時在這些水果中都含有大量的維生素，可以補(bǔ)充人體所必需微量元素。梨子是一種水分含量非常高的水果，所以多吃梨子有助于生津解渴。除此之外梨子中也有許多維生素存在，接下來的文章就一起來看一看梨子中的維生素。
梨富含維生素A、B、C、D和E。同蘋果一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。
梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽，不過吃梨時最好還是細(xì)嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
中老年人更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì)，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。
患有維生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。
吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。另外，梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石。
寶寶能吃梨嗎
寶寶能吃梨嗎
梨鮮甜可口、香脆多汁，含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素，其中所含的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。梨有清熱解毒，幫助消化的作用，所以寶寶可以適當(dāng)吃的，不過不要過量，以免引起寶寶腹瀉等不適。
寶寶可以吃梨的年齡是：(最早4個月大)或者6-8個月大。對于6個月大的寶寶來說，第一次吃水果，梨是不錯的選擇。如果是想給還不滿6個月大就開始吃固體食物的寶寶吃梨的話，則需要用蒸的方式把梨煮熟。通常建議用這種方式給8個月以下大的寶寶吃梨，因為“蒸”這種方法能幫助降低水果中的糖分和高纖維。然而，由于梨本身在消化系統(tǒng)中就已經(jīng)是比較溫和的，而且最開始梨的水分很充足，所以媽媽要周全的考慮到你寶寶消化系統(tǒng)的承受能力，根據(jù)寶寶的實際情況選擇合適的烹飪方式。
維生素在人體中起到十分重要的作用，比如說維生素b2是可以促進(jìn)細(xì)胞、頭發(fā)、指甲、毛發(fā)等物質(zhì)的再生，如果缺乏維生素b2就會引起口腔潰瘍。所以治療口腔潰瘍首先就要補(bǔ)充維生素b2，在平時多補(bǔ)充維生素b2就能夠有效預(yù)防口腔潰瘍的產(chǎn)生。那么，維生素b2哪些食物含有？
蘋果
一般來講缺少維生素b2最明顯的特征就是口腔潰瘍，口腔潰瘍發(fā)作起來疼痛難忍，無法進(jìn)食，如果吃了維生素b2,2天即可緩解，可見維生素b2對口腔消炎的作用有多大。那么除了口腔潰瘍的人群以外還有哪些人群適合補(bǔ)充維生素b2呢？孕婦、哺乳期女性，不愿意吃肉類食品以及奶類食品的人們，長期處在緊張情緒中的人們，我們除了藥物補(bǔ)充維生素b2之外，正常的日常飲食中也可以得到大量的維生素b2。
很多食物中都含有，例如：蛋黃、動物的肝臟、鱔魚、胡蘿卜、菠菜、香菇、魚、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黃豆、蘋果等等，很多小孩猶豫生長過快導(dǎo)致體內(nèi)的新陳代謝過快，那么就容易導(dǎo)致維生素b2的缺乏，對于這些小朋友來講，飲食一定要跟得上。
維生素B2是什么
維生素B2又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。體內(nèi)維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。
維生素B2的作用
1、促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生；
2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長；
3、幫助預(yù)防和消除口腔內(nèi)、唇、舌及皮膚的炎反應(yīng)，統(tǒng)稱為口腔生殖綜合癥；
4、增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞；
5、影響人體對鐵的吸收；
6、與其他物質(zhì)結(jié)合一起，從而影響生物氧化和能量代謝。
哪些食物含維生素B2
維生素B2是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內(nèi)的需要以及可能隨蛋白質(zhì)的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內(nèi)，所以時常要以食物或營養(yǎng)補(bǔ)品來補(bǔ)充。
奶類及其制品
動物肝臟與腎臟
蛋黃
鱔魚
菠菜
胡蘿卜
釀造酵母
香菇
紫菜
茄子
魚
芹菜
橘子
柑
橙
……
成年人每日吃1兩動物肝可滿足需要；
成年人每日吃約2兩黃豆可滿足需要；
成年人每日吃3棵生菜可滿足需要；
成年人每日吃3~4只香菇可滿足需要。
不同人群維生素B2飲食
膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，維生素B2缺乏較為普遍。小兒由于生長發(fā)育快，代謝旺盛，若不注意，小兒更易缺乏維生素B2。
1、妊娠中、哺乳期，服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個月要攝取1.8mg，之后的6個月為1.7mg；
2、不常吃瘦肉和奶制品的人應(yīng)當(dāng)增加維生素B2的攝取量；
3、長期處于精神緊張狀態(tài)的人需要補(bǔ)充復(fù)合維生素B2的用量；
4、因潰瘍或糖尿病而長期進(jìn)行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素B2不足的現(xiàn)象（假如患了特別的疾病而正接受醫(yī)治的人，若要改變醫(yī)師所指定的飲食，一定要和醫(yī)師商量）；
5、建議成人的每日攝取量是1.7mg。
為防止核黃素短缺癥，應(yīng)注意保護(hù)食物中的核黃素。（吃面條的時候，三分之一到一半的核黃素進(jìn)入了面湯）
以上就是有關(guān)維生素b2哪些食物含有的介紹，可見生活中有很多食物都是含有維生素b2的，對于維生素B2的補(bǔ)充也是對人體來說很重要的，缺少維生素b2就會對健康造成影響，所以要根據(jù)以上介紹的食物，在平時多多補(bǔ)充維生素b2。
西瓜是夏天的常見水果，經(jīng)常吃西瓜的話可能會對腸胃造成不適，所以吃西瓜一定要適量。但是也不能否認(rèn)的是西瓜中的營養(yǎng)元素是非常豐富的，如果身體內(nèi)缺哪一樣微量物質(zhì)，也可以通過這樣的方式來進(jìn)行一個針對性的進(jìn)補(bǔ)。那么西瓜里面具體含有哪些維生素呢？你知道嗎？
1.西瓜中含有多種維生素較多，常見的幾種維生素都有，如：維生素A、維生素C、維生素E、維生素B族中的硫胺素、核黃素、煙酸等種類豐富。還含有胡蘿卜素、番茄紅素等非維生素的成分。
2.西瓜中含有一定的碘離子。西瓜不適于高碘含量的水果，一些飲食需要注意低碘的人群也是可以食用西瓜的，西瓜中的礦物元素比較起來，鉀離子含量最高，是高鉀低鈉的食物，有促進(jìn)鈉離子排出的作用。
3.另外西瓜堪稱“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。
4.西瓜營養(yǎng)豐富。據(jù)營養(yǎng)專家介紹，水份含量為94.1g，蛋白質(zhì)為1.2g，碳水化合物為4.2g，纖維素為0.3g，無機(jī)鹽為0.2g，鈣為6mg，磷為10mg，鐵為0.2mg，維生素A為0.16mg，維生素B10.02mg，維生素B20.02mg，維生素pp0.02mg，維生素C為3mg，還含有一種污染物。含有大量果糖、磷和鐵。葡萄糖、蔗糖酶和豐富的蘋果酸、磷酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、胡蘿卜素和番茄紅素是人體不可缺少的營養(yǎng)素。
維生素a對人體有很大的幫助，特別是對于人體的眼睛，在臨床生活中缺乏維生素a會直接的導(dǎo)致夜盲癥和視力減退，有時還會降低免疫力，引發(fā)一些呼吸道疾病等，所以維生素a對人體扮演的作用是非常重要的，但是人體中卻不能合成，只可以從外界來進(jìn)行補(bǔ)充，那么哪些東西含有維生素a呢？
水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多數(shù)黃色水果一份中維生素A的含量都少于400單位。
蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜等。據(jù)食物分析表顯示，平均每一份(100克)中含有維生素A最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘藍(lán)、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、西蘭花、胡蘿卜、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素A，而這正是成年人一天所需的量。一份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。已經(jīng)失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。
含有維生素a的食物在生活中非常的常見，失眠上也開始出現(xiàn)一些藥劑來補(bǔ)充維生素a，但是大劑量的維生素a對人體卻有很大的危害性，嚴(yán)重的會直接導(dǎo)致維生素a中毒，所以對于孕婦來講如果缺乏維生素a就應(yīng)該多從食物中來攝取，盡量避免使用藥物來補(bǔ)充維生素a。
維生素c對人們來說可以說是很熟悉，因為維生素c對人體有很多好處，例如殺菌、止血等。人們雖然知道有很多食物中含有的維生素c會比較多，多吃對身體有好處，但是具體是哪些又分不清楚，所以有時候會為此事感到很頭疼。那么下面就來介紹一下那些富含維生素c的食物。
說起維生素c，人們對它的印象是非常不錯的，因為人們知道維生素c是我們?nèi)梭w做必需物質(zhì)，也知道它對身體是有好處的，多吃維生素c的食物可以增強(qiáng)身體的抵抗力。那么富含維生素c的食物具體都有哪些呢?
①西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補(bǔ)充維生素C的方法。
②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
③蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
④獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補(bǔ)充維生素C的食物。
⑥橘子含有豐富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
⑦柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
⑧紅薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護(hù)膚美容。
⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。
⑩胡蘿卜含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食胡蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
上面介紹的十種食物都是維生素c含量比較高的，也是人們經(jīng)?？梢砸姷讲⑶铱梢允秤玫?，所以大家在平時不妨多吃吃上面介紹的幾種食物，那樣不僅保證了人體每天對維生素c的攝取量，還能對身體有很大的好處，因為維生素c不僅抗菌而且還抗癌。雖然維生素c的好處很多，但是大家千萬別一次性攝取過多，那樣也是不健康的。
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