哪些食物富含維生素c呢？
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很多人都說這要補(bǔ)充維生素c，維生素c很容易流失的，有很多補(bǔ)充維生素c的方法，很多人因?yàn)榫S生素的過量的流失，選擇藥物補(bǔ)充，如果不是過量的流失維生素e的話，選擇蔬菜和水果來補(bǔ)充就可以了。很多人都知道蘋果和葡萄與橘子還有獼猴桃可以補(bǔ)充維生素e。還有什么水果與蔬菜可以補(bǔ)充維生素e呢？我們來了解一下哪些食物富含維生素c呢？
1、其實(shí),食用薯類食品也是補(bǔ)充維生素C的好方法。在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養(yǎng)價(jià)值。就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠(yuǎn)超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在于,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會(huì)損傷其中的維生素C,因?yàn)樗木S生素C為“結(jié)合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持。
2、水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜、甘藍(lán)、青椒等都含有豐富的維生素C。維生素C最多的蔬菜,當(dāng)屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的維生素C之王,大概是西紅柿維生素C含量的6倍以上之多,吃的時(shí)候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其維生素C含量。
3、彌猴桃，號(hào)稱維C之王;其次是大棗、木瓜;果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C。推薦每天吃250克以上，不用擔(dān)心服用過量，因?yàn)榫SC為水溶性元素，過量的維C會(huì)通過尿液、汗液排出。正因?yàn)樗囊琢魇裕砸焯靾?jiān)持食用，而不要以為打一回維C牙祭就可以管很多天。
以上就是哪些食物富含維生素c詳細(xì)的說明和介紹，很多事物都可以補(bǔ)充維生素才，人體是離不開維生素才的。每天要補(bǔ)充固定量的維生素c，如果不補(bǔ)充的話，就會(huì)使人體越變越不好的，隨之而至自己的身體體質(zhì)也就跟不上了，首先需要多吃蔬菜與水果，慢慢的就調(diào)理過來了。
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維生素C對(duì)于人體來說是非常有用的維生素，如果缺乏它，我們就會(huì)很容易出現(xiàn)口腔潰瘍，牙齦出血等問題，而且保證維生素c的攝入，還可以給我?guī)砗芏嗪锰?，比如說，它可以參與到膠原蛋白的合成，有助于傷口的愈合，而且它還能預(yù)防動(dòng)脈硬化，所以老年人需要堅(jiān)持?jǐn)z入維生素c，那么我們應(yīng)該如何補(bǔ)充維生素c，生活中有哪些富含維生素c的食物呢?
生活中很多蔬菜和水果中都富含維生素c，有些朋友錯(cuò)誤的認(rèn)為只有像西紅柿這樣的蔬菜中才富含維生素c，其實(shí)不然，很多蔬菜和水果都富含維生素c的，所以各位可以選擇時(shí)令蔬菜和水果來補(bǔ)充維生素c。
①西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補(bǔ)充維生素C的方法。
②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
③蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
④獼猴桃號(hào)稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補(bǔ)充維生素C的食物。
⑥橘子含有豐富是維生素C，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
因?yàn)榫S生素c除了可以幫助我們預(yù)防各種疾病以及參與到人體物質(zhì)合成中外，維生素c還能美容護(hù)膚，所以很多化妝品中也添加了維生素c，但是如果您想真正的用維生素c來美容護(hù)膚，小編建議各位還是從食物中補(bǔ)充吧，因?yàn)榫S生素c需要在小腸上段吸收。
補(bǔ)維C是我們生活中經(jīng)常掛在嘴邊的事情，缺乏維C會(huì)讓自身免疫力減弱,長期的缺乏此種微量元素,會(huì)出現(xiàn)乏力倦怠等癥狀,那么除了吃一些維C片之外,可以多吃一些富含維生素C的食物,想必大家一定想知道哪些是富含維生素C的食物，相信看了下文的介紹后，您就不會(huì)在有此疑慮了。
提到維生素C，人們總是聯(lián)想到辣椒、甘藍(lán)、草莓、橘子、桂圓等。
其實(shí)，食用薯類食品也是補(bǔ)充維生素C的好方法。在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養(yǎng)價(jià)值。就維生素C含量而言，紅薯每百克含維生素C30毫克，遠(yuǎn)超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在于，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會(huì)損傷其中的維生素C，因?yàn)樗木S生素C為“結(jié)合型維生素C”，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持。
因此，如果你每天享用薯類食品，再吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素C。
①西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補(bǔ)充維生素C的方法。
②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
③蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
④獼猴桃號(hào)稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補(bǔ)充維生素C的食物。
⑥橘子含有豐富是維生素C，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
⑦柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
⑧紅薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護(hù)膚美容。
⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。
⑩胡蘿卜含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食胡蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
哪些是富含維生素C的食物現(xiàn)在大家清楚了嗎，希望此篇文章能對(duì)大家有所幫助，維生素C有增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防感冒、抗氧化等等很多益處，多吃以上幾種蔬菜水果并加強(qiáng)體育鍛煉有益身心健康，促進(jìn)微量元素的吸收。
維生素有不同的種類，它們對(duì)于人體有著不同的作用，比如說維生素C，很多女性朋友都知道維生素C具有非常好的美容養(yǎng)顏效果，卻不知道如果是體內(nèi)缺乏維生素C的話，可是會(huì)導(dǎo)致敗血癥的，這一點(diǎn)是很多朋友所不了解的，因此，為了補(bǔ)充維生素C，在平時(shí)一定要多吃含維生素C的食物。
要說起含維生素c的食物也是比較多的，一般人體所需要的維生素C，通過這些食物既可以得到充分的補(bǔ)充，是不需要專門服用維生素C膠囊來補(bǔ)充的。那么，具體含維生素c的食物有哪些?
黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等;
富含維生素C的水果也很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有的野果維生素C含量高于普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。
維生素C主要存在與新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的有：新鮮的大棗，柑桔類，橙子，紅果，草莓，獼猴桃，酸棗，沙棘;辣椒，番茄，菠菜，菜花，莧菜，苜蓿等。花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，綠色的(也叫西蘭花)等。
上述這些都是含維生素c的食物，多吃這些食物您就可以達(dá)到補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的維生素C的效果，而且多吃這些食物，還可以幫助您增強(qiáng)身體的免疫能力，減少心臟疾病的發(fā)生，這對(duì)于中老年朋友而言，是有非常好的保健效果的。
身體缺乏維生素c對(duì)健康是不利的，而且會(huì)加速你的衰老，讓皮膚變得越來越松弛暗淡，相信對(duì)于每一個(gè)人來講，這是非常令人苦惱的事，因?yàn)槲覀兌枷Ｍ约嚎梢杂垒崆啻海援?dāng)然需要注意及時(shí)地補(bǔ)充維生素c，可是想要補(bǔ)充維生素c一定要吃一些維生素c片嗎？并不是，如果我們能夠注重自己的日常飲食選擇，那么更利于維生素c的補(bǔ)充。
含維生素C的新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等， 含維C的食物能增強(qiáng)免疫力、減少心臟病和中風(fēng)、加速傷口愈合、緩解氣喘、預(yù)防感冒、延緩衰老的奇效。 一提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認(rèn)為，只要經(jīng)常吃水果，就不會(huì)缺乏維生素C，其實(shí)這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素 C，有的維生素C的含量卻很少。
有資料表明，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計(jì)算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。 據(jù)測定，成人一天需要60毫克維生素C，假如要從維生素C含量很少的水果中攝取，則無花果需要25個(gè)，梨需要14個(gè)，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一兩個(gè)維生素C含量少的水果，實(shí)際上并沒有什么幫助?？墒?，如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個(gè)就夠了。
因?yàn)橥ㄟ^這些食物選擇去補(bǔ)充維生素c，就容易被身體所吸收，這樣可以加快達(dá)到所理想的效果，對(duì)身體保健可以更加有利，不管是大人還是小孩，通過飲食的方式去補(bǔ)充這些營養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)更加的健康安全，避免一些副作用問題的發(fā)生。
維生素是我么人體正常機(jī)能運(yùn)行過程中不能缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì)，維生素的種類有很多種，不同的維生素在身體中所肩負(fù)的責(zé)任各有不同，為了保持身體中各種維生素處于平衡的狀態(tài)中，我們需要從日常飲食結(jié)構(gòu)入手，保持均衡營養(yǎng)的攝取，這樣才能夠讓我們的身體不缺乏維生素，始終處于健康，充滿活力的狀態(tài)。
身體正常的維生素需求主要包括：維生素C、E、D、K、B1、B2、等等，在我們的生活中維生素含量較高的食物主要就是蔬菜水果，當(dāng)然不同水果中含有的維生素種類和含量也會(huì)有所差異，比如說富含維生素C的食物主要有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜等等，而含有維生素A比較多的食物主要是一些動(dòng)物的血液和肝臟，像B族維生素則是在胡蘿卜等橙色食物中含量比較多。
當(dāng)然各種不同維生素對(duì)于身體的營養(yǎng)也是不一樣的，維生素A能維持黏膜正常功能，調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)；維生素B5能夠制造抗體，增強(qiáng)免疫力，輔助糖類、脂肪及蛋白質(zhì)產(chǎn)生人體能量；維生素B1強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正?；顒?dòng)；維生素B6可以保持身體及精神系統(tǒng)正常工作，維持體內(nèi)鈉，鉀成分平衡，制造紅血球。
上面的這些信息是我們?yōu)榇蠹以趯I(yè)的營養(yǎng)書籍中查閱的關(guān)于維生素的一些知識(shí)，當(dāng)然補(bǔ)充維生素需要根據(jù)自己的身體體質(zhì)來針對(duì)性的選擇，不同維生素在體內(nèi)達(dá)到一個(gè)平衡的狀態(tài)的時(shí)候才能對(duì)于身體健康發(fā)揮最好的效果，這里還要提醒大家在適量補(bǔ)充維生素的同時(shí)也不要忽略的體育鍛煉，因?yàn)樗瑯訉?duì)于身體健康意義重大。
我們都清楚均衡的營養(yǎng)對(duì)于我們所有的人都十分的關(guān)緊，不過總是有不少的人對(duì)于健康營養(yǎng)這一塊關(guān)心注視的卻并不多，在人們的身體內(nèi)維生素C的營養(yǎng)元素也是不可或缺的，人體需補(bǔ)充適量的維生素c，這樣才有利于健康，而我們可以從平時(shí)的食物當(dāng)中來獲取適量的維生素c元素，那么富含大量維生素c的食物有哪些呢?
維生素c它是我們?nèi)梭w需要量最大的維生素之一，成人每天需要60毫克的維生素c，才能滿足我們生理的需要。如果體內(nèi)缺乏維生素c的話，容易引發(fā)壞血病，出現(xiàn)皮膚干燥、困倦、牙齒松動(dòng)甚至脫落、齒齦、淤斑、皮下出血、內(nèi)臟出血等多種癥狀。維生素c它的主要來源是我們平時(shí)吃的新鮮水果和蔬菜，如柿子椒、香菜、獼猴桃、油菜，鮮棗、橘子等。以上的幾種水果、蔬菜中含有維生素c是比較高的，現(xiàn)在就隨著小編一起來了解我們生活含有維生素c的食物還有哪些了。
含有維生素c的食物有哪些呢，西紅柿就是其中之一。西紅柿在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N水果兼蔬菜的食物，它里面含有豐富的維生素c，每天吃1-2個(gè)西紅柿的話就可以有滿足我們體內(nèi)對(duì)維生素c的需求了。西紅柿除了鮮吃以外，還可以將西紅柿榨汁或者將西紅柿與其他食材搭配在一起食用，例如西紅柿炒雞蛋，西紅柿燉排骨、涼拌西紅柿都是非常不錯(cuò)的選擇了。
很多朋友都喜歡吃新鮮的蔬菜，可是對(duì)含有維生素c的食物卻了解的不是很多，大家知道嗎，菠菜也是含有豐富維生素c的食物。菠菜不僅好吃，而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，因此特別受廣大群眾的歡迎。小編在這里提醒大家，菠菜隨時(shí)含有維生素c的食物，但是，我們在食用菠菜的時(shí)候，切記不要將菠菜與豆腐同食食用喔。因?yàn)椴げ伺c豆腐是相克的食物，同食食用的話不僅丟失菠菜和豆腐原有營養(yǎng)價(jià)值，而且食用過后會(huì)使你的身體不適的。
獼猴桃大家都有吃過吧，那么大家知不知道獼猴桃也是含有豐富維生素c的食物呢，現(xiàn)在小編告訴大家，獼猴桃它是含有維生素c的食物之一，獼猴桃非常好吃，大家也都知道，而且在夏天是很受大家歡迎的水果，獼猴桃不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且作用還有很多呢，除了鮮食以外，我們在食用獼猴桃的時(shí)候可根據(jù)自己的愛好，將獼猴桃制作成沙拉、獼猴桃干、罐頭等等既好吃又營養(yǎng)的食物。
實(shí)際上在我們平時(shí)的生活當(dāng)中富含有豐富的維生素C的食物還是非常多的，除開了上述幾種以外還有眾多眾多，這這里就不一一列舉了，希望以上的介紹可以為大家提供到一定的幫助，在此也希望大家在平時(shí)的生活中多加注意維生素c元素的補(bǔ)充。
維生素c，在平時(shí)生活當(dāng)中，所接觸的新鮮蔬菜水果里面，都是含有比較多的，而且這些食物是我們每天不可缺少的，所以說想要補(bǔ)充維生素c，也是比較簡單的事情，因?yàn)槿绻忝刻於寄軌蛘_科學(xué)地選擇到，下面這些新鮮的蔬菜水果，就可以很好地補(bǔ)充吸收維生素C了。
維生素C主要存在與新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的有：新鮮的大棗，柑桔類，橙子，紅果，草莓，獼猴桃，酸棗，沙棘；辣椒，番茄，菠菜，菜花，莧菜，苜蓿等。 花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，綠色的（也叫西蘭花）等。
排名 食物 分量(g) 數(shù)量 維生素C量(mg) No.1 櫻桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1 個(gè) 216 No.3 紅椒 80 1/3個(gè) 136 No.4 黃椒 80 1/3個(gè) 120 No.5 柿子 150 1 個(gè) 105 No.6 青花菜 6 1/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1 個(gè) 78 No.9 芥藍(lán)菜花 60 1/3株 72 No.10 獼猴桃 100 1個(gè) 68
以上所介紹的這幾種富含維生素c的食物，你都了解了嗎？其實(shí)這些食物都，是我們生活當(dāng)中常會(huì)吃的到的，而且可以給我們帶來不一樣的美味享受，因此補(bǔ)充維生素c，當(dāng)然應(yīng)該從這些食物的選擇開始，還能讓自己吃的更加的營養(yǎng)健康。
維生素c的補(bǔ)充，可能很多人在生活當(dāng)中會(huì)有比較全面的了解，因?yàn)榻?jīng)常會(huì)聽說過補(bǔ)充維生素c，而且補(bǔ)充維生素c也可以更好地延緩肌膚衰老，讓你可以保持青春的容顏，比你使用昂貴的護(hù)膚保健品更加的天然健康，那么下面我們就具體認(rèn)識(shí)了解一下，富含維生素c的幾種食物。
胡蘿卜
胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病發(fā)病率，保護(hù)女性卵巢。內(nèi)含琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，并防治高血壓。
胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤皮膚、抗衰老的作用。
胡蘿卜內(nèi)含的豐富果膠，有效清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，具有抗氧化作用，可有效去除角質(zhì)和美白。
西紅柿
番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾，西紅柿含有豐富的維生素C等，被譽(yù)為“維生素C的倉庫”。
可以使皮膚潔白有光澤，非常適合油性肌膚的美眉。
西紅柿可以榨汁喝或是烹調(diào)食用，可以榨汁敷臉。西紅柿汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。
番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪，并排出體外。
通過食物的方式去補(bǔ)充維生素c是非常健康，而且更加的安全健康，因?yàn)槭澄锂?dāng)中除了富含維生素c之外，還有其他人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以這樣子對(duì)身體健康就可以發(fā)揮雙重的效果，而補(bǔ)充維生素c的時(shí)候，大家可以注意這些飲食選擇。
一提起維生素e很多人都不陌生，維生素e之一種溶性維生素，可以稱作生育酚，是很重要的抗氧化劑其中一個(gè)。成人每天需要補(bǔ)充營養(yǎng)維生素e，每天需要補(bǔ)充固定的維生素e，維生素e又可以叫做抗老素，若身體缺乏維生素額的話，體內(nèi)會(huì)和脂肪發(fā)生不好的反應(yīng)，我們來了解一下哪些食物富含維生素e呢？
1、天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中，在谷類、堅(jiān)果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
2、另外，肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言，動(dòng)物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，豬油板油最高在20mg /100g左右， 煉制后的豬油降低到5mg. 但在魚油中的維生素E含量則相當(dāng)豐富。
3、在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之間。 色拉油由于多次榨取和漂洗，維生素E含量較少 20mg/100g左右。 食用油通常是人們從膳食中攝取維生素E的主要來源。
4、另外，獼猴桃， 堅(jiān)果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
5、芝麻油，特別是小磨香油，含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對(duì)人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素E。
以上就是哪些食物富含維生素e詳細(xì)的說明和介紹，很多方法都可以補(bǔ)充維生素e，列如食物補(bǔ)維生素e方法，還有的就是藥物補(bǔ)充維生素e方法。中國的每天吃的食物可以補(bǔ)充每日需要的維生素e了，如果不缺乏的話，就不要補(bǔ)充了，如果過量的補(bǔ)充維生素e，會(huì)導(dǎo)致很多不好的反應(yīng)，對(duì)于女性的損害較大。
富含維生素C的水果是比較多的，一般我們都會(huì)想到的水果就是檸檬以及獼猴桃，所以對(duì)于缺乏維生素C的朋友來說你們在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍幟?。其?shí)，在生活中富含維生素C的水果還是比較多的，我們建議大家可以來了解一下這篇文章介紹的內(nèi)容你們就知道有哪些了。
富含維生素C的水果:富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時(shí)常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低; 富含胡蘿卜素的水果:芒果是含胡蘿卜素最多的水果。柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果中也含有少量胡蘿卜素;專家提醒:大多數(shù)水果的維生素C含量并不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自于多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。
維生素C可以預(yù)防雀斑的產(chǎn)生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯干，并且引發(fā)皮炎、脫皮等敏感癥狀。尤其在夏季，多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助于恢復(fù)皮膚彈性，防止過敏反應(yīng)的發(fā)生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜、甘藍(lán)、青椒等都含有豐富的維生素C。
薯類食品的好處在于,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會(huì)損傷其中的維生素C,因?yàn)樗木S生素C為“結(jié)合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持原來的含量。因此,炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯?xiàng)l等幾乎可以說是蘊(yùn)含維生素C的寶藏。
相信你們看完這篇文章介紹的富含維生素C的水果，你們應(yīng)該都知道哪些水果含有比較多的維生素C了吧。對(duì)于維生素C這種營養(yǎng)物質(zhì)我們在生活中應(yīng)該要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些，這樣對(duì)于我們提高眼睛的視力以及身體抵抗力是有一定幫助的。
在生活中我們經(jīng)常會(huì)聽說過維生素e，一般來講維生素e是一種非常重要的物質(zhì)，它對(duì)人體的肌膚有很好的保護(hù)作用，不僅僅可以美白皮膚又會(huì)讓皮膚變的彈性有光澤，所以這種物質(zhì)在目前也被充分的運(yùn)用到了美容的行業(yè)，除此之外維生素e的抗衰老能力也非常強(qiáng)，以下我們就來說一下哪些食物富含維生素e。
天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中，在谷類、堅(jiān)果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
另外，肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言，動(dòng)物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，豬油板油最高在20mg /100g左右， 煉制后的豬油降低到5mg. 但在魚油中的維生素E含量則相當(dāng)豐富。
獼猴桃， 堅(jiān)果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
維生素e對(duì)人體的作用非常重要，但是維生素e也會(huì)對(duì)一些人群產(chǎn)生副作用，特別是過量的補(bǔ)充維生素e會(huì)直接的導(dǎo)致男女的乳房肥大，因?yàn)檫^量維生素e會(huì)刺激到人體中激素的分泌，所以人們在補(bǔ)充維生素e的時(shí)候盡量從飲食上來攝取，不僅僅營養(yǎng)成分高而且又為安全。
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