豆?jié){加多少糖
春季養(yǎng)生豆?jié){。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豆?jié){加多少糖”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
豆?jié){是我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃到的一種早點(diǎn)，也是一種特別有營(yíng)養(yǎng)的食物，在喝豆?jié){的時(shí)候我們習(xí)慣性的都放點(diǎn)糖，會(huì)更加的有口感，其實(shí)放糖我們也要注意，如果方法不正確了后不但會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且還會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的影響，那么，豆?jié){加多少糖？下面我們就來(lái)進(jìn)行一下了解。
喝豆?jié){的時(shí)候一般大家都最喜歡放糖，選擇放白糖的比較多，那么在豆?jié){中加入白糖是不是最好的選擇呢?其實(shí)不然，在豆?jié){中加入葡萄糖或是蜂蜜是對(duì)健康更有益處的。
正確的加糖方法是，豆?jié){煮好后，倒入碗中或杯中，當(dāng)碗或杯不燙手時(shí)加糖最好。如果煮的時(shí)候放糖，豆?jié){中的賴氨酸會(huì)與糖發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基氨基酸，這是一種有害物質(zhì)，對(duì)孩子尤其不利。
那加什么糖最好呢?一般情況下，很多人都喜歡用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比較甜，如果量沒(méi)有控制好的話，對(duì)牙齒和身體都不利。其實(shí)放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就會(huì)很快被人體吸收，比較適合兒童或者是體弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比較好的選擇。
而最不適合加的糖是紅糖。紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，不易被吸收。
此外，肉類、乳類、蛋類、魚蝦類食物同樣含較高賴氨酸，煮食、烹飪這類食物時(shí)，都是應(yīng)該后放糖的。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了豆?jié){加多少糖，這也是一種平時(shí)飲食當(dāng)中的方法，是需要我們注意的情況，在我們飲食的時(shí)候不但要注意營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且還要注意什么樣的吃法對(duì)身體好，這也是一種在日常的飲食當(dāng)中養(yǎng)生的方法。
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越來(lái)越多人喜歡自己制作葡萄酒喝，一次制作幾十斤甚至上百斤的也大有人才，自己制作的葡萄酒安全健康，每天喝一小杯對(duì)軟化血管有好處。自己制作葡萄酒所需要原料就是葡萄和糖，那么自制葡萄酒加多少糖合適呢？糖主要是用來(lái)發(fā)酵用的，把握好比例才能讓葡萄酒制作出來(lái)更加美味。
一斤葡萄能釀多少葡萄酒
葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。一斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過(guò)濾后一般可以做0.8-1斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做0.6-0.8斤。
一斤葡萄放多少糖
按口味加糖，大約每斤40克糖左右，看個(gè)人口味，還有糖能夠幫助發(fā)酵，增加酒精度數(shù)。
做葡萄酒，加糖比例為葡萄總重量的15-20%即可。放白糖最好，10斤葡萄2——3斤糖，糖的作用是發(fā)酵葡萄時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)給發(fā)酵菌的。
自制5斤葡萄1斤糖，化作1斤葡萄0.2斤糖，葡萄甜度達(dá)不到自然發(fā)酵的要求所以要加糖。
5：1的比例就可以了。正常的10斤葡萄放兩斤糖。一斤放二兩。根據(jù)個(gè)人口味定吧。喜歡甜可以多放點(diǎn)。但是太多就會(huì)蓋掉酒味。
你要做100斤的葡萄，那就買20斤的白糖?；氐郊?，放在大盆子里，打開(kāi)淋浴頭，猛沖，做酒的葡萄不能用手搓，容易搓?duì)€，而且葡萄外面的白霜里有野生酵母，發(fā)酵必須的，也有人覺(jué)得臟，把葡萄一個(gè)一個(gè)剪下來(lái)，用食品洗潔精洗干凈，然后釀酒的時(shí)候再放葡萄酒酵母。
發(fā)酵啟動(dòng)后一到兩天內(nèi)，放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，如10斤葡萄放1斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。記住要攪拌均勻。
發(fā)酵啟動(dòng)后三到四天時(shí)，再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的2/10，可能有的人喜歡喝比較甜的葡萄酒。
此時(shí)不能放太多糖，會(huì)影響發(fā)酵，想喝甜酒可以再做好后喝的時(shí)候再加糖(有人10斤葡萄放2斤糖，也有人10斤葡萄放3斤糖但不要一開(kāi)始就放那么多)將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。
怎么釀葡萄酒才更安全
1.準(zhǔn)備
新鮮的葡萄，沒(méi)有腐爛、破損的為佳。將葡萄梗剪去，用淡鹽水充分浸泡葡萄粒，清洗幾遍，晾干待用。準(zhǔn)備兩種不同的容器來(lái)釀酒和盛放酒，釀酒可以用廣口的玻璃瓶或者酒壇，盛放則用細(xì)口的瓶子。兩者使用前都要進(jìn)行清洗，并用熱水漂燙、殺菌并瀝干。
2.釀制
洗干凈手，最好能戴上一次性手套，將葡萄放入釀酒容器，放入時(shí)用手將葡萄粒捏碎。每放一層葡萄撒一層白糖或者冰糖，有條件的可以加入純種酵母。如果葡萄成熟度不高，糖度低，可能酒精度數(shù)不高，會(huì)影響酒的口感和保存?？梢蕴砑影滋牵?7克/升的添加量約增加1度的酒精度，可根據(jù)實(shí)際情況添加。裝到廣口罐的三分之二處即可，不可過(guò)滿，加蓋密封，置于陰涼處發(fā)酵。
3.發(fā)酵
一般情況下，一天之內(nèi)發(fā)酵啟動(dòng)。前7天為酒精發(fā)酵期，在發(fā)酵期中，每天定時(shí)觀察，發(fā)現(xiàn)溫度升高，有大量二氧化碳?xì)馀莓a(chǎn)生，皮渣上浮，形成酒帽，這時(shí)需要定期攪拌一次。接下來(lái)20多天的發(fā)酵表現(xiàn)平和，不產(chǎn)酒精，此過(guò)程最好避免空氣。
4.裝瓶
一個(gè)月后，罐內(nèi)酒液不再冒出氣泡時(shí)，就可以開(kāi)封裝瓶了。用潔凈的紗布或?yàn)V網(wǎng)將酒液與葡萄渣分離，灌入事先準(zhǔn)備好的細(xì)口瓶子(裝滿)，密封，放入冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
一般家釀葡萄酒因?yàn)楣に嚭蜏缇粡氐椎群芏鄺l件限制，飲用期建議不超過(guò)1年，最好少量釀造，盡快喝完。如果葡萄酒里長(zhǎng)白毛、有異味，說(shuō)明酒已被雜菌感染，不能再喝了。
燕窩是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，一些研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、和纖維素、鉀、鈣、鎂等一些礦物質(zhì)元素。同時(shí)燕窩也具有一定的藥物作用，一些醫(yī)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有一些能提高人體免疫能力的物質(zhì)，同時(shí)對(duì)于一些疾病有一定的預(yù)防作用，那么生活中燉燕窩要怎么做呢？
木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。
干撈燕窩
首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時(shí)候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來(lái)加快速度)，拌入燕窩即可食用，口感相對(duì)油膩。
對(duì)于燕窩加水的量也應(yīng)當(dāng)注意，將一盞燕窩放入一個(gè)裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中，約2小時(shí)左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然后再處理下雜毛，濾水后再按燕窩大小分裝成一小包一小包后放入速凍柜中，隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，用純凈水沒(méi)過(guò)燕窩，（如果喜歡喝水可以稍微多放一些），隔水蒸20~30分鐘即可食用,小功率的電燉盅需要90分鐘左右.注意一定是用純凈水或者涼白開(kāi)，用文火燉而不是大火。
通過(guò)以上的介紹我們對(duì)于燕窩的做法與功效有一定的了解，但是這種食物雖然營(yíng)養(yǎng)很高，但是也是有一定的禁忌和注意事項(xiàng)，由于含有豐富的氨基酸，所以一些對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)敏的人也應(yīng)當(dāng)注意有所禁忌，同時(shí)新生兒由于消化系統(tǒng)不太完善也應(yīng)少食燕窩。
粥是我們平時(shí)經(jīng)常吃的一種食物。煮粥的方法是比較簡(jiǎn)單的，只需要我們放入米和水就可以。只是在煮粥的時(shí)候，大部分人無(wú)法掌握好放水量的問(wèn)題。這是和放入大米的量有很大關(guān)系的，所以應(yīng)該注意米和水的比例就可以。煮粥是一種簡(jiǎn)單的做法，經(jīng)?？梢宰鳛樵绮褪秤茫笾嗉佣嗌偎?？
煮粥放水是一個(gè)很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也還是讓一些人摸不著頭腦。今天，我們就教您幾種方法，告訴您煮粥放水量。
1.如果您喜歡稀稠的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1。用小量杯測(cè)量最好，是5杯水對(duì)比一杯米就對(duì)了。
2.居家做粥一般水和大米的比例是4：1。
如果家里沒(méi)有量杯，可以用手指去測(cè)量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進(jìn)水里，以一個(gè)指關(guān)節(jié)高度為標(biāo)準(zhǔn)。水平線剛好到第一個(gè)指關(guān)節(jié)最好(以米的平面為底，不是鍋底哦!!)
其實(shí)說(shuō)實(shí)話，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點(diǎn)，有人喜歡吃較顆粒點(diǎn)的。所以沒(méi)有特定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
電飯煲煮粥竅門
電飯煲煮粥竅門一：
不能用自來(lái)水煮。原因很簡(jiǎn)單，自來(lái)水中含有氯，它會(huì)破壞大米中的維生素。所以說(shuō)用自來(lái)水煮就不那么營(yíng)養(yǎng)了，當(dāng)然口感也不那么好了。
電飯煲煮粥竅門二：
直接用開(kāi)水來(lái)煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。當(dāng)水位高于60℃時(shí)，淀粉才慢慢吸收水分變成糊狀，淀粉分子逐漸變成單糖，被人體消化和吸收。所以說(shuō)，直接用開(kāi)水煮，便于淀粉更快分裂。
電飯煲煮粥竅門三：
煮粥時(shí)加入少許香油。加香油可以使粥變得更香，更讓人有食欲，如果再加入少許的鹽，還可以使粥變得更白。同時(shí)加入幾滴香油還能防止粥溢出鍋外。
電飯煲煮粥竅門四：
水和米的比例要恰當(dāng)。水和米的比例其實(shí)主要看每個(gè)人自己的口味和習(xí)慣，如果想吃干一點(diǎn)，那么水和米的比例為6:1就比較合適。如果想煮出的粥濃度適中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比較稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。
電飯煲煮粥竅門五：
在粥中加入其它食材味道會(huì)更鮮美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等經(jīng)過(guò)浸泡幾個(gè)小時(shí)后，然后再放入電飯煲中熬。這樣煮出來(lái)的粥不但味道可口而且營(yíng)養(yǎng)還極其豐富。
米酒是備受人們喜愛(ài)的，雖然說(shuō)市場(chǎng)上有很多的米酒品種和品牌，味道也不錯(cuò)，但是從食品安全和衛(wèi)生的角度來(lái)講，完全可以自己來(lái)制作的，那么做米酒加多少水呢?在制作米酒的時(shí)候所需的材料和成分還是比較簡(jiǎn)單的，只需要糯米、甜酒曲乃至水就可以了，不過(guò)還是要合理搭配的。
用料：糯米1斤
輔料：甜酒曲2克
調(diào)料：水200毫升
步驟：
1.糯米洗凈，放入電飯煲中，加入沒(méi)過(guò)半個(gè)手指節(jié)的水，糯米飯要煮的比平常的米飯硬，粒粒分明，但要煮熟，根據(jù)自己家電飯煲情況加水
2.取出大約2克酒曲，壓成末
3.米飯蒸熟以后，悶一會(huì)兒，因?yàn)榕疵妆容^難熟，而且容易返生
4.悶好的糯米飯放入干凈，干燥的盆中
5.分次加入200克涼開(kāi)水，目的一是降溫，二是增加出酒率，每次加入水，都要讓糯米充分吸收，加入全部水糯米飯不能成稀糊狀，此步驟可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)多加或者少加水
6.待糯米溫度降到比手溫略高，大約35°左右，撒入酒曲，拌勻
7.拌好的糯米飯，壓平，中間留出一個(gè)孔，就是酒窩
8.蓋上蓋子，放在暖氣上(蓋子不用密封，若是暖氣太熱，可以用毛巾將盆子包裹，以受熱均勻)夏天可以直接在室溫下發(fā)酵
9.24小時(shí)以后，揭蓋，酒味飄香，酒窩中滲滿清亮的酒
10.糯米塊也浮起，米酒就做成了，做成的米酒可以立刻煮了吃，也可以放幾天，但需要放在溫度較低的地方，夏天要放入冰箱冷藏，一周之內(nèi)吃完為宜
烹飪技巧
1、這是非常簡(jiǎn)易的米酒制作方法，糯米不用泡，直接煮熟，若是怕煮把糯米煮的太軟，也可泡了蒸熟，剩下的步驟一樣;
2、必須用干凈，干燥，的容器盛米酒，以玻璃，陶瓷，搪瓷容器最好，不建議用塑料的，容器不必密封，因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程中也需要空氣;
3、所有的過(guò)程中都不能粘油。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)做米酒加多少水呢也都很清楚了。加水的時(shí)候需要注意與糯米乃至甜酒曲按照一定的比例來(lái)搭配，也要掌握具體的細(xì)節(jié)和方法，才能做出更好喝的米酒來(lái)，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，對(duì)人體健康的好處還是有很多的。
對(duì)于酒類愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，伏特加應(yīng)該是耳熟能詳?shù)模鳛榫祁愔幸粋€(gè)知名的品牌，伏特加以其悠遠(yuǎn)的歷史，香醇的口感，絕佳的味覺(jué)享受而被很多人青睞。伏特加分為很多種，比較著名的有五湖伏特加，波士伏特加，檸檬那亞以及斯大卡等，因?yàn)榉丶悠鹪从诙砹_斯，所以俄羅斯的伏特加世界聞名。
伏特加和很多酒品一樣，也分為不同的度數(shù)，關(guān)于伏特加多少度這個(gè)問(wèn)題，除了浸淫酒品行業(yè)的大家以外，很多人都是半知半解，伏特加的品牌很多，所以不同品牌的伏特加度數(shù)都是不一樣的。
世界上最高度數(shù)的伏特加是波蘭spirytus rektyfikowany 伏特加。Spirytus Rektyfikowany被西西方人稱之為“生命之水”，釀酒過(guò)程是經(jīng)過(guò)了反復(fù)70回以上的蒸餾，到了96%的酒精度數(shù)，堪稱世界上最高純度的烈酒。其釀酒原料是優(yōu)質(zhì)的谷物和薯類。
伏特加多少度?最簡(jiǎn)單回答應(yīng)該是一般都是40度左右，所以朋友們?cè)谛睦锞蛻?yīng)該有個(gè)底了。然后在一些東歐的國(guó)家，因?yàn)樵试S私人釀酒，有些釀酒愛(ài)好者自己用杏子或李子釀制伏特加，這樣的伏特加酒精度能高達(dá)八十度，有網(wǎng)友調(diào)侃說(shuō)“一杯酒可以讓一尊雕像轟然倒地!”。地方名酒網(wǎng)也有很多伏特加銷售，需要了解的朋友可以去看下，如42緯之下伏特加、麥克美伏特加、松子伏特加、五湖伏特加、絕對(duì)伏特加等!
有些人喜歡烈酒帶來(lái)的酣暢淋漓，有的人喜歡慢慢品味那種細(xì)水長(zhǎng)流的意境，伏特加在國(guó)際享有良好口碑，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，大家可以選擇自己偏愛(ài)的酒品類型，在每一個(gè)午后，斟一杯酒，看著夕陽(yáng)緩緩落下，享受心靈的寧?kù)o美好。
? ? 薏米紅豆粥是我們生活中很多人都喜歡喝的一種粥類，因?yàn)檗裁椎臏容^清澈，我們也可以把它用它只當(dāng)做湯來(lái)食用，這樣都能對(duì)身體起到更好的減肥和去除體內(nèi)濕氣的效果，但是我們想要把薏米紅豆粥做得更加的美味營(yíng)養(yǎng)，制作的時(shí)候一定要掌握好方法和技巧，下面一起了解一下薏米紅豆粥加多少水呢
薏米紅豆粥加多少水呢
? 薏米100克
? 棗（干）25克
? 赤小豆50克
? 仙鶴草10克
? 白砂糖30克
? 制作方法
? 1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
? 2. 用紗布將仙鶴草包好；
? 3. 大棗去核浸泡；
? 4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
? 5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。最主要是你煮的是多少人的分量，這個(gè)分量是二到三人的量，人多就增加點(diǎn)，在這個(gè)基礎(chǔ)上，適量加就好啦
? 適宜人群
? 1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
? 2、煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
? 3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
? 4、腎虛：薏米紅豆加黑豆
? 5、腳氣：薏米紅豆加黃豆
? 6、咳嗽：意米紅豆加梨
? 7、食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
? 8、泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
? 9、體虛、早泄、遺精、夜尿過(guò)多：薏米紅豆加芡實(shí)
? 10、孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
? 11、產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
每個(gè)人的飲食習(xí)慣都是不同的，我們自己動(dòng)手制作食物能更滿足自己對(duì)食物的要求，上面就是對(duì)薏米紅豆粥加多少水呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道在用薏米紅豆煮粥的時(shí)候，我們可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)奶砑铀俊?/p>
用電壓力鍋來(lái)做紅燒肉的時(shí)候，可以少放一點(diǎn)水，當(dāng)然只要選擇品牌的壓力鍋也不存在有危險(xiǎn)的，可以放心的使用。水不要放太多，做紅燒肉的時(shí)候，因?yàn)橐湃肓暇坪歪u油，本身已經(jīng)有一些水分了，所以說(shuō)可以少放或者不放水，這樣能夠做出美味的紅燒肉，用電壓力鍋?zhàn)鰰r(shí)間非常的節(jié)省。
做法一
主料：五花肉
輔料：姜片、料酒、秘制紅燒汁
1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 炒鍋倒少許油爆香姜片。
3. 倒入切塊的五花肉翻炒。
4. 炒至五花肉變色微發(fā)黃。
5. 加入料酒炒香。
6. 加入秘制紅燒汁。
7. 加入適量的清水大火煮開(kāi)，小火燒煮50分鐘。
8. 最后用大火收汁即好。
做法二
1.五花肉洗凈切塊，土豆去皮洗凈，切小塊
2.五花肉冷水下鍋，加一勺黃酒，幾粒花椒，焯水
3.熱鍋冷油，放番茄醬炒出紅油，倒入焯好的五花肉
4.小火煸炒至五花肉上色，調(diào)入黃酒、鹽、生抽、老抽和冰糖
5.轉(zhuǎn)移至砂鍋中，加開(kāi)水，沒(méi)過(guò)五花肉，放入蔥、姜
6.香料(八角、草果、香葉和茴香籽)放入調(diào)料盒中，放入鍋中
7.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子慢燉一小時(shí)左右，倒入土豆
8.燒到土豆軟爛，然后，再轉(zhuǎn)大火收汁即可
(土豆不宜早放，否則口感會(huì)過(guò)于綿軟)
做法三
可樂(lè)紅燒肉
主料：帶皮五花肉600g，可樂(lè)1罐（330ml）
輔料：料酒1湯匙，紅燒醬油半湯匙，八角2個(gè)，香葉2個(gè)，姜3片，大蔥1小段，鹽1茶匙
做法：
1.帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮開(kāi)煮至出浮沫。
2.撈出沖洗干凈瀝水。
3.鍋中放少許底油，把焯好水的五花肉放進(jìn)去煎至出油，煎到外表略金黃。
4.加入蔥姜片，香葉，八角炒香。
5.加紅燒醬油炒勻至上色。
6.倒入可樂(lè)，加鹽。
7.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋，小火燜煮至軟糯（約50分鐘左右）。
8.轉(zhuǎn)大火收汁后起鍋即可。
小貼士：
1.600g的帶皮五花肉用一罐可樂(lè)來(lái)燒，口味是略有些偏甜的，你也可以根據(jù)自己的喜好增減可樂(lè)的用量。
2.五花肉切成約2公分見(jiàn)方，是我比較喜歡的大小。
3.肉塊的大小直接影響燒肉的時(shí)間，這種大小約50分鐘左右，軟糯程度是正好。
4.紅燒肉起鍋前一定要大火收汁，讓湯汁濃濃的包裹在肉塊表面，口感口味會(huì)更好。
5.另外說(shuō)一聲，燒肉的時(shí)侯加一點(diǎn)土豆塊進(jìn)去同燒，最后燒好的土豆也會(huì)很好吃哦。
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