鮮天麻的食用方法有哪些
養(yǎng)生的方法有哪些。
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新鮮的天麻很多人都愛吃，也知道新鮮的天麻比干的天麻營養(yǎng)價值好一點，效果也更好，對于治病的效果來說也更突出，但是有一個難題出現了，就是很多人不知道這個新鮮天麻的食用方法，如果不知道新鮮天麻到底該如何食用的話，那么將這個天麻買來也感覺對自己沒有多大的效果，那么新鮮天麻的食用方法有哪些?
方法一：天麻燉雞
材料：母雞1只(重約1500g)，天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調料適量。
烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。
食法、食量：佐餐或單食均可。
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方法二：天麻豬腦粥
材料：天麻10g，豬腦1個，粳米250g。
烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。
食法、食量：每日晨起，服用溫熱粥1次。
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方法三：天麻燒牛尾
材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調料知適量。
烹制方法：將天麻洗凈放入罐內，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內，同時也將火腿、干貝、調味品放入湯內，用文火煨2h。熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。
食法、食量：每天食肉、喝湯1~2次。
方法四：天麻燉甲魚
材料：甲魚1只(約450g)，天麻片15g，調料適量。
烹制方法：用沸水將甲魚稍燙一下后，刮去表面泥膜，挖凈體內黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周，腹蓋向上置于容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量后，容器加蓋，隔水燉1.5~2h。
食法、食量：食時，根據食者的喜好，用麻油或調制蒜泥等調味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，并喝湯。
上面內容介紹了關于新鮮天麻的各種食用方法，大家在食用新鮮天麻的時候要按照食物的相生來做食物的制作方法，而不要選擇和天麻相克的食物，用天麻來煲湯吃，用天麻來熬制米粥吃，用天麻來炒著吃等都是可以的，也都是比較簡單的美食做法。
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石斛，可是說是一個營養(yǎng)很豐富的保健品，在中藥上的應用也是很廣泛的并且有生津止渴的效果，在一醫(yī)學上人們還會選擇這個鮮石斛來制作藥物，當初藥物來吃，也是很常見的中藥，可以治療很多疾病，但是石斛同時也是可以用來制作各種各樣美食，飲料等，如果我們在生活中會運用這個石斛的話就好了，那么這個鮮石斛的使用方法有哪些呢?
鐵皮石斛的吃法：
方法：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干洗凈入口細嚼味甘而微黏清新爽口余渣吞咽即(功效：強陰益精、開胃健脾)
方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘放入1-2克西洋參再煮30分鐘重復煎煮連渣食用近代名醫(yī)張錫純說：鐵皮石斛耐久煎應劈開先煎得真味(功效：補虛養(yǎng)陰清熱)
方法三：泡茶——洗凈切薄片用開水沖泡飲用重復沖泡連渣食用(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著)
方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破加其藥材加水煎汁連煎兩次棄渣用小火濃縮再加冰糖繼續(xù)熬制成膏狀引用(功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效)
方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其物料起浸入40度上酒3月即食用(功效：補腎養(yǎng)陰、生精祛風)
方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料起文火燉2-3小時連渣食用或用文火煎煮取汁備用加入其原料煮粥、做羹、煲湯等(功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見體虛癥。
生吃——取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
(功效：強陰益精、開胃健脾。)
煲湯——取新鮮石斛，1)將其洗凈，并同時去除部分老根; 2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之后加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水) 4)用文火先煎煮30分鐘 5)之后再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成 6)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”(功效：補虛養(yǎng)陰，清熱。)
泡茶——取藥店里買來的石斛，1)洗凈去除雜質 2)切薄片或拍破成顆粒 3)煮90度以上開水沖泡后， 4)過上4-5分鐘即可飲用。 5)可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
如果知道了這個鮮石斛的吃法之后大家選擇了石斛不會吃的話就可以選擇這樣的做法來制作，這樣才能更容易的吸收到這個鮮石斛的功效和作用，而在吃這個鮮石斛的時候還要記得給自己制作最適合自己的口味方法來制作，但是石斛的藥性很高，所以說吃的時候不能吃太多了。
天麻是一味極其珍貴的中藥材，擁有諸多的醫(yī)療功效，比如鎮(zhèn)痛作用、鎮(zhèn)靜作用、抗驚厥作用、降低血壓作用、明目、增智作用等；其食用方法也非常多，可以做成天麻魚頭湯，有生發(fā)護發(fā)的效果。
一、天麻的功效與作用
1.鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經炎.
天麻等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。經一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。
2.鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經衰弱和神經衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3.抗驚厥作用：天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4.降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。
5.明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統(tǒng)具有明顯的保護和調節(jié)作用，能增強視神經的分辨能力，已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。
二、天麻的食用方法
天麻魚頭湯
原料:活鯉魚一條，去皮鮮天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，醬油、麻油各10毫升，黃酒15毫升，白糖20克，蔥9克，精鹽、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鮮湯各適量。
做法:
1.將鯉魚去鱗、鰓和內臟，洗凈，裝入盤內;將川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡數小時，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小時，撈出天麻切成薄片待用。
2.將天麻片放入魚頭和魚腹內，置盆中，然后放入蔥、姜，加水適量，上籠蒸30分鐘出鍋待用。
3.用水淀粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調料，在鍋內燒開勾芡，澆在魚頭上即成。
功效:活血祛風，養(yǎng)血生發(fā)，健脾和中，補益肝腎。
應用:佐餐食用。適用于生發(fā)護發(fā)，此適用于肝腎陰虛、肝陽上亢所致頭痛、目眩肢麻、高血壓、神經衰弱等癥的輔助食療。
提起山楂相信很多人會想到冰糖葫蘆，我們生活中其實也是經常的吃山楂的，比如說山楂片，山楂條之類的。但是很少有人會吃新鮮的山楂。那么，鮮山楂可以直接吃嗎?鮮山楂要怎么吃?鮮山楂的食用方法有哪些?鮮山楂要怎么泡水?鮮山楂可以冷凍保存嗎?鮮山楂有哪些功效與作用?想要了解相關的問題，我們一起來看一下吧。
鮮山楂怎么吃
鮮山楂應該如何吃呢?鮮山楂又被稱為“山里紅”。大家都知道鮮山楂有著去脂降壓的效果，但是很多人卻不知道怎么吃鮮山楂。下面就給大家介紹一個鮮山楂做成山楂果凍的方法。
1、準備用料：鮮山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克。
2、具體制作方法：首先將山楂洗干凈摘去梗子，倒入不銹鋼鍋中;接著加入1：1的清水，加入白砂糖;然后用小火邊煮邊攪拌，熬到山楂很爛的狀態(tài)，核和肉脫離，用漏勺將核過濾出來;再然后在沒有核的醬中加入冰糖，繼續(xù)攪拌熬煮。湯汁也開始變得濃稠，堅持10-15分鐘，熬到很濃稠的狀態(tài)就可以關火了;最后放涼后裝入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存，盡快食用。鮮山楂也可以這么吃，您是否心動了呢?接下來不如自己動手嘗試一番吧。
鮮山楂可以直接吃嗎
新鮮的山楂非常的酸甜，有的人覺的美味，但是有人覺得鮮山楂不能直接的食用，對身體不太好。對于鮮山楂能夠直接食用這個問題，大家展開了激烈的討論，那么誰的說法比價正確呢?
新鮮山楂是可以洗干凈后去掉核直接食用的。
雖然味道有點酸酸甜甜的，但是我想很多人都比較喜歡這種味道。剛剛從樹上摘下來的新鮮山楂具有很好的營養(yǎng)價值同時還具有藥用的價值。具有開胃健脾和消食的功效，古代常用于治療食欲不振。
鮮山楂的食用方法
新鮮山楂要怎么吃才好。其實很多人都不會吃山楂，有很多每吃過鮮山楂的人來說，要有一個好的第一印象，下面介紹一下新鮮山楂的食用方法。大家可以嘗試一下。
新鮮山楂可以直接吃，直接食用山楂時，為了避免過酸，可以蘸取一點蜂蜜食用。
另外，山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果山楂比較多，吃不完的話還可以做成山楂果醬、山楂糕等。
柚子是一年四季都很常見的水果，柚子酸酸甜甜的十分的爽口好吃。而且柚子的熱量很低，所以有很多人喜歡用柚子來代餐減肥。柚子不僅好吃而且營養(yǎng)價值很高，那么，柚子有哪些的功效和作用呢?柚子有什么要用價值?吃柚子會上火嗎?除了直接食用之外，柚子還有什么吃法?想要了解的朋友，就一起來看一下吧。
柚子的功效與作用
很多人都喜歡吃柚子，因為柚子的營養(yǎng)十分的豐富全面，而且口感酸甜。對于年輕的女生來說，多吃柚子可以美容養(yǎng)顏、消脂健身。那么，柚子除了這些還有哪些功效與作用你知道嗎?
1、有助消化。理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
2、促進傷口愈合。柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
3、防癌防中風。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
4、降低血粘度降血糖。柚子的皮能夠降低我們人體血液的粘滯度，減少血栓的形成。所以對于有腦血管疾病的人，比如說有腦血栓、中風等疾病，有著很好的預防作用。柚子的肉中有類似胰島素的成分，所以糖尿病的患者非常適合食用。
5、養(yǎng)顏美容。柚子順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
通過以上的介紹，相信大家對柚子有了進一步的了解。柚子是水果界的上品，不管是從食用價值還是藥用價值上看，柚子都是受到人們喜愛的。在此也要提醒一下，柚子雖然好吃但也要適量，柚子吃多了是會有中毒的癥狀，包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。服用抗過敏藥特非那丁期間食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。因此，大家在吃柚子的時候也要適可而止!
柚子的藥用價值
柚子的味道十分的清新，而且它的果肉多汁并且富有營養(yǎng)。柚子全身都是可以用來入藥的，它有著很高的藥用價值。是人們非常喜歡的水果之一。
1、中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。更是糖尿病患者的理想食品。
2、柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
3、柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
4、柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
5、柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
6、柚子對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
7、柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。
鮮山楂怎么泡水
鮮山楂怎么泡水呢?鮮山楂也是叫“山里紅”，它具有很好的營養(yǎng)價值同時還具有藥用的價值。鮮山楂具有開胃健脾和消膩滯功效，古代還用于治療食欲不振。新鮮山楂味道鮮美，看起來嬌紅欲滴極易誘人。那么，鮮山楂怎么泡水好呢?
鮮山楂有著促進人體的消化作用，鮮山楂還含有脂肪酶，能促進脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，對人體有著一定的食用價值。也有研究表明，鮮山楂泡水喝更能發(fā)揮其的功效作用。鮮山楂泡水喝的做法應該是：把鮮山楂洗凈去核，在山楂的兩頭都輕輕轉動并前推，最后將果核完整的推出，如果是金屬蓋子比較鋒利，只要從一頭鉆著推出就好了。蓋子里的果肉一般都可以用手完整的拔出來，如果不慎斷在蓋子里就用個牙簽輔助一下很容器清理蓋子的。然后把20克的鮮山楂果肉加一碗水隔水燉半個小時或者是用沸水泡半個小時，就可以喝了。
鮮山楂可冷凍保存嗎
生活的改革，讓我們享受更多好的生活品質。以前只有夏天的時候才能吃到冷飲和冰棍，現在冬天就能夠看到很多帶著冰霜的食物。很多人都喜歡把新鮮的水果放在冷凍的地方保存。那么，先山楂可以冷凍保存嗎?
可以冷凍保存，但是不可以直接冷凍。需要放在密封袋子里，把空氣都排干凈后，扎緊口袋在放入冷凍室保存。
這樣做的原因就是保證山楂的營養(yǎng)不會流失。
什么人不適合吃鮮山楂
很多人喜歡吃美食，對于好吃的東西，大家都會希望不停的吃。不停地用美味來滿足自己的味蕾。但是其實山楂不是什么人都適合吃的呢?究竟什么人不適合吃鮮山楂呢?
妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者不宜食用山楂。由于山楂含有較多的有機酸，具收斂及化淤消滯作用，故也有收縮子宮的作用。
兒童不宜多食山楂，長時間食用山楂或者山楂片不利于兒童牙齒生長。另外，長時間食用山楂，會使孩子沒有饑餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養(yǎng)不量、貧血等癥狀。
糖尿病患者也不宜食用山楂。偶爾食用后要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。
鮮山楂的功效和作用
新鮮的山楂功效其實和山楂片以及炒山楂的功效其實都是差不多的。它們具體有哪些功效呢?跟著小編一起往下看。了解它的功效才能夠更好的物盡其用。
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。能有效防治動脈硬化，防衰老、抗癌。
山楂還能開胃消食，對消肉食積滯作用更好。此外，山楂還有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
總結：鮮山楂要怎么吃，相信看完本文你有所了解。山楂是非常酸的食物，帶有一些甜味。所以如果直接說食用的話，有的人認為會刺激腸胃，對身體不好。所以不建議直接食用，那么在吃鮮山楂的時候，大家可以簡單的制作一下，將山楂做成山楂片、山楂糕之類的食物。既好吃又營養(yǎng)。
新鮮羊肚菌是屬于一種比較珍貴的菌類，其中富含多種氨基酸以及大量的微量元素，經常食用對人體非常好，還可以起到滋補的功效，而新鮮羊肚菌可以用來煲湯食用，味道鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富，是老少皆宜的滋補食物，也可以加入一些蔬菜煲湯味道更佳。
新鮮羊肚菌的食用方法
將羊肚菌用溫水泡發(fā)，摘去根蒂，用清水洗凈泥沙，使其空心口露在外面。
蔥白切成馬耳形，鮮姜切成碎末，菠菜摘洗干凈，切成段。
將蛋黃打入碗內，加淀粉調成糊狀，將雞脯肉用刀背砸成泥。
豬肥膘肉洗凈剁成泥。
雞泥和肥肉泥混勻，加雞蛋清、食鹽，用竹筷順一個方向攪打成海綿狀，加淀粉制成雞茸。
羊肚菌口朝上，肚尖朝下，用小竹板鏟上雞茸，釀灌在菌腹中，釀滿后用蛋糊封口，上籠蒸約10 分鐘取出。
炒勺坐火上，加熟豬油燒熱，用蔥、姜熗鍋，然后倒入雞湯250毫升，加食鹽、醬油、胡椒粉，燒開撇去浮沫，投入菠菜，加味精，澆在羊肚菌上，淋上香油少許即可。
羊肚菌燉土豆牛肉
食材準備
羊肚菌、牛肉、土豆、姜、醬油、冰糖、料酒、鹽
做法
1、新鮮羊肚菌洗凈備用;干羊肚菌泡發(fā)后可留下原湯沉淀備用;
2、牛肉洗干凈血水備用;
3、鍋里加入少量油，加入生姜片大蒜炒出香味，放入處理好的牛肉，加入適量料酒、老抽、生抽、冰糖，一點蠔油翻炒均勻。接著倒入沉淀好的原湯(羊肚菌暫時不放)，大火煮開，小火慢燉40分鐘。
4、燉至牛肉差不多酥爛時，倒入處理好的羊肚菌，接著放入切好的土豆，繼續(xù)大火煮開，小火慢燉。
5、差不多15分鐘后，土豆酥爛，撒鹽出鍋，香味四溢
羊肚菌煲排骨湯
食材準備
羊肚菌、排骨、生姜、鹽
1、新鮮羊肚菌洗凈備用/干羊肚菌泡發(fā)備用;
2、冷水鍋中下入排骨、姜片， 煮開后打掉泡沫;
3、40分鐘后加入羊肚菌和適量的鹽再煲半個小時就可以了
我家的檸檬熟了，為了更好的推銷我家的檸檬，賣一個高的價錢，我特地去查了一些資料，的確，經過我的一番宣傳，不僅我家賣了一個大的價錢，我們村每家每戶都有一個好的收成。今天，我免費給你們送福利。告訴你們鮮檸檬的食用方法，以后不再是只能用來泡白開水了。你們不要迷戀我哦，你們要迷戀檸檬哦。
檸檬的食用方法 一、用榨汁機榨汁，兌水，加方糖若干。正宗的檸檬汁。少兌些水，加冰塊，很好喝。 二、紅茶1小袋、檸檬1片、方糖或冰糖若干，開水沖泡。冷熱飲均可。 冰鎮(zhèn)以后就是正宗的冰紅茶。 檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙，還含有維生素C、B1、B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，以及香豆精類、谷甾醇類、揮發(fā)油等物質。檸檬所含的成分除提供營養(yǎng)素外，還可促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收。檸檬汁有很強的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能，并能降低血脂。檸檬還具有美容作用，可防止和消除皮膚色素沉淀，使肌膚光潔柔嫩。 食用使用方法： 等開水冷卻到70攝氏度時,將檸檬去皮、切丁加入其中，再依個人口味加入適當蜂蜜，可使眼睛有神、皮膚紅潤和滋養(yǎng)喉嚨。經常飲用可以強化記憶、防止骨質疏松。 也可取其汁，加入酒、飲料或水中，可起到清除體內垃圾的作用。 檸檬皮不要丟掉，將其放置在房間內可以祛味、提神。
上面不是我隨便說的，都是經過我搜大量的資料得出來的結果。如果，你們也覺得味道還不錯的話，不要謝謝我，謝我就多買一些檸檬回家，讓身邊的朋友都喝到人間的美味。
使用各類蔬菜進行制作上湯，現今已經遠遠超越了用純肉類和骨頭類做湯了。湯中如果能夠包含豐富的蔬菜，不僅能夠提供給人體足夠的纖維和營養(yǎng)，鮮艷的蔬菜顏色還可以增進人們的食欲。如果懂得使用顏色十分繽紛的蔬菜搭配在一起，也可以使得做出來的鮮蔬湯更加的有食欲。
鮮蔬湯的制作方法并不難，只需要我們到市場上去進行采購新鮮的蔬菜之后將蔬菜洗凈，然后進行切段加入湯中燴在一起，就成了鮮蔬湯，那么鮮蔬湯要怎么做和食用呢?
芙蓉鮮蔬湯的做法教程：
1、將菠菜、胡蘿卜洗凈切成丁備用。
2、火腿切丁備用。
3、淀粉和好，雞蛋打勻備用。
4、鍋中倒入少量食用油，一小勺即可，油熱后倒入蔥姜烹出香味，再倒入菠菜、胡蘿卜翻炒幾下(因為胡蘿卜中的維生素屬于過油性的)，最后倒入火腿丁，翻炒幾下后倒入適量水(以人頭計算，最簡便的方法是幾個人就倒幾碗水)。
5、待鍋中有氣泡冒出的時候倒入和好的淀粉并攪勻。
6、鍋中再次有氣泡冒出是打入雞蛋。
7、最后依據個人口味加入適量食鹽、雞精，淋上幾滴香油，撒上香蔥粒。
8、一道好喝的芙蓉鮮蔬湯就做好了，關火，盛湯即可享用。
鮮蔬湯最好是在熱氣騰騰的時候食用，不要等到放涼了再吃，會影響風味。而鮮蔬湯如果食用不完可以放進冰箱里進行保鮮，防止鮮蔬湯腐敗變質。下次熱了可以繼續(xù)食用。
甲魚屬于海鮮品的一種，甲魚藥用價值也非常高，如果自身出現了體虛貧乏癥狀，吃甲魚調理效果非常顯著。同時也可以達到一個很好的壯陽補腎的功效，對于治愈老年人朋友出現的高血壓，冠心病問題，效果也非常不錯，而且甲魚的食用方法多種多樣，不同的食用方法會給大家?guī)聿灰粯拥拿牢丁?/p>
紅燒甲魚是一種非常不錯的吃法，首先大家需要購買新鮮的甲魚一只，然后準備好相應的調兒品，首先需要將甲魚從中間切開，然后在鍋內放入適量的冷水，將甲魚放入鍋內，根據個人的口味酌情添加一些生姜，蔥，蒜等調味品，過五分鐘左右撈出控干。然后在鍋內放入適量的植物油，等到油熱之后放入適量的八角和肉葵，然后將切好的甲魚塊放入鍋內大火炒十分鐘左右，等到出了香味，加入適量的醬油，繼續(xù)改小火加熱20分鐘左右，美味的紅燒甲魚就可以出鍋了。
日常食用甲魚也有助于達到一個滋陰補腎，壯陽補腎的功效。甲魚中富含了大家在日常食物中補充不到的營養(yǎng)物質，不過患有胃潰瘍，腸胃炎的朋友在日常盡量不要食用甲魚，會加重自身的腸道消化負擔壓力。食用甲魚可以有效的補充體內所需要的脂肪、碳水化合物，鈣鎂磷等多種營養(yǎng)物質。
其實甲魚的做法也并沒有我們想象中的那么困難，我們沒有必要每次吃甲魚都是去飯店，自己完全就可以動手做出來美味的甲魚。而且甲魚中富含了獨特的動物膠物質，這種物質能夠調節(jié)體內的內分泌，也有助于提高母乳質量，新生兒媽媽們可以適量喝一些甲魚湯。
海參的營養(yǎng)價值一直是公認的，而且現在生活當中很多人都喜歡吃海參，同時海參的食用方法各種各樣不同的食用方法，自然給我們帶來的美味享受也各不相同，那么下面要為大家具體分析介紹一下，海參的使用方法以及食用的技巧，利用這些方法技巧，就是可以讓我們吃到美味的海參了。
1、用水發(fā)制后直接食用。用水發(fā)制后，在鍋內蒸一下，然后加上適量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的開水，趁熱進食。
2、家常做菜，做湯時將其片成片一起炒燉都可。
3、海參適量，加冰糖，煮湯，每日早晨空腔服食（療程不限），治療高血壓，動脈硬化。 4、海參研細末，每次用2克，加阿膠6克，加開水半杯溶化，空腔用米湯沖服，每日三次，制痔瘡出血。
5、羊肉海參湯：海參、羊肉切片，同煮湯，加入生姜，食鹽調味食用適用于陽萎，小便頻數
6、豬肉海參湯：海參、豬瘦肉切片，同煮湯，加鹽調味食用。適用于體弱或病后、產后調補之用。
7、肝胰扒海參：海參50克水發(fā)洗凈；豬胰1條、豬肝100克，切成長塊，放入開水過一下（去腥氣），放入砂鍋內，加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。有補腎潤燥，養(yǎng)血補血作用，使用于遺尿、遺精、陽萎、小便頻數。
8、木耳豬腸海參湯：木耳30克，海參20~30克，豬大腸150~200克，同煮湯，用食鹽，味精調味食用，可治陰虛腸燥之便秘。
9、海參珍珠湯：海參50克煮爛，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。熬勻后瓶裝，每次一湯匙，每日2~3次。有鎮(zhèn)痛、消炎、滋臟護肝昨用； 10、海參大棗（去核），融干為末，每次服10克，用溫開水送服?？芍窝摪Y，亦適用于胃及十二指腸潰瘍。
對于一些營養(yǎng)豐富的食材，烹煮的一些方法技巧以及食用方式，都是非常重要的一件事情，只有你掌握正確的食用方法，那么做出來的食物才會更加的營養(yǎng)健康, 從而幫助我們預防和緩解一些疾病問題，也可以發(fā)揮很好的效果。
蝦皮的營養(yǎng)價值不用介紹相信許多的人都了解，蝦皮不僅含有非常高的鈣，而且還富含鎂、鐵、蝦青素等，對于人們的健康有著非常大的幫助。蝦皮在我們的生活中運用的非常的廣泛，不僅可以制作好吃的菜肴，而且還能當作配料做出美味的湯品和粥，給人以美味的感受，蝦皮的做法很多，食用的方法也不少，下面我們就來說說蝦皮食用方法有哪些？
一、蝦皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精食之。有清熱、解暑、化濁、開胃、補鈣等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等有療效。
二、蝦皮拌香菜：香菜300克洗凈切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口，別具風味。有補腎壯陽、祛風解毒、補鈣之功效，對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發(fā)不暢等有療效。
三、蝦皮炒韭菜：韭菜250克洗凈切段，蝦皮60克，食鹽、香油、醬油、味精各適量，用香油將蝦皮略炒，加韭菜、醬油、食鹽炒熟，再調入味精食用。有開胃健脾、補腎壯陽、補鈣之功效，適用于食欲不振、陽痿早泄、精液稀薄等癥。
四、蝦皮蘿卜絲：白蘿卜250克洗凈切絲，蝦皮50克，香菜洗凈切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。先用香油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，然后調入食鹽、料酒、味精食用。有消脹、祛痰、補鈣的功效，治食滯不化，并利大小便。
五、蝦皮拌青椒：青椒350克洗凈切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。有開胃消食、補腎壯陽、祛風濕、補鈣之功效，對消化不良、骨質疏松、軟骨癥等有益處。 ?
蝦皮食用方法有哪些？看著上面的介紹我們已經了解到了除了這些方法外，蝦皮還可以做出蝦皮蛋羹，蝦皮西紅柿湯，在寒冷的冬季不僅可以喂飽我們的胃，而且還能給我們提供充足的營養(yǎng)。蝦皮營養(yǎng)豐富，功效奇多。不僅可以開胃還可以化痰，所以大家一定要試試哦。
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