薏米紅豆粥煮多長時間好
運動多長時間比較養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“薏米紅豆粥煮多長時間好”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
薏米紅豆粥在我們的生活中還是常見的,是一種家常粥。不僅是口味比較好,同時對于身體健康方面也是作用很大的。而對于現(xiàn)在很多的從小到大都是在父母身邊的朋友們來說,當自己獨立生活和上班的時候才發(fā)現(xiàn)自己真的什么都不會呢,所以下面去了解下薏米紅豆粥煮多長時間好?
主料:紅豆55克,薏米30克,冰糖適量
步驟:
1、紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,差不多40分鐘。煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
薏米紅豆能美白,這是肯定的。除此之外,他們還有許多其他的功效。
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效,薏米具有豐富的營養(yǎng)和藥用價值。根據(jù)營養(yǎng)分析,薏仁含有醣類、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營養(yǎng)素。若與米來比較,薏仁所含的蛋白質(zhì)約為米的兩倍,膳食約米的三倍以上,因此營養(yǎng)素含量相當豐富。
薏仁有抗癌作用,能抑制癌細胞的增殖和轉(zhuǎn)移,而所含的單元不飽和脂肪酸相當多,有降膽固醇的功效,因此薏仁對於癌癥、心血管疾病的預(yù)防,皆有一定的貢獻。根據(jù)動物的實驗顯示,糙薏仁(俗稱紅薏仁)還可調(diào)整免疫功能,有抗過敏的效果。
紅豆:古稱“小菽”、“赤菽”?;S或淡灰色。有除熱毒,散惡血,利水消種,解毒排膿,消脹滿等功效。
紅豆薏米水有美白瘦身,祛斑潤膚的功效。
做法:薏米,紅豆洗凈,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當):開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時;再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯或粥吃 。
關(guān)于薏米紅豆粥煮多長時間好,通過上文的介紹后。大家也是了解的很清楚了,其實主要是紅豆需要一定的時間煮,其他的大家就花費不是太久的時間就可以好好煮好。而且上文中還給大家介紹了一下具體的制作方式,大家就可以好好的學下,有需要就可以自己做來吃。
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現(xiàn)在很多人的生活壓力以及工作壓力太大,會導致體內(nèi)的濕氣加重,而紅豆薏米粥是可以幫助人體清除體內(nèi)的濕氣,所以我們可以適當?shù)氖秤靡恍┘t豆薏米粥。我們想要食用紅豆薏米粥,就需要了解它的做法,首先我們需要將紅豆薏米浸泡,然后紅豆薏米需要熬半個小時的時間就可以食用了。
紅豆薏米粥要煮多久熟
1、煮之前米和豆要先泡,一般說今天泡上明天煮。
2、泡米的水不要倒掉,有部分營養(yǎng)在水里。加些水一起煮,先大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火煮50分鐘左右關(guān)火,不要打開鍋蓋,繼續(xù)燜半個小時以上,這一步很關(guān)鍵,一定要燜。注意,水要放充足。經(jīng)過以上步驟,米和豆就開花了。
喝紅豆薏米粥的好處
薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用,所以在日常生活之中服用,對于保健身體有著非常好的療效,特別實在夏天炎熱的時候服用,效果更是加倍。
除了保健脾胃的效果之外,紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用,那就是消腫。不過我們需要特別注意是,這里所說的消腫并不僅僅指的是水腫,一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。
想要達到消腫或者是減肥的效果,那么多吃一些具有去除時期以及消腫的中草藥或者是食物是一個非常不錯的選擇,這樣體內(nèi)滯留的水分就能夠很好的排出體外,這也就是我們?nèi)粘Kf的消除水腫。
紅豆薏米粥的做法
1、紅豆用水泡1小時左右瀝干
2、寧化糯薏米用水淘1遍,泡30分鐘,連水直接倒入鍋中,加入紅豆和適量水
3、高壓鍋大火煮上汽后,中小火煮30分鐘
4、出鍋前加入一塊老紅糖,補血又清甜
在生活中很多人喜歡吃粽子,以前的時候包粽子是為了紀念屈原的,現(xiàn)在吃粽子基本上就是什么時候想吃就什么時候吃的,基本上沒有什么習俗可言了,但是煮粽子是需要技巧的,那么粽子煮多長時間比較好呢?
粽子的三種煮食方法:
1.使用微波爐:粽子置于加蓋容器中,撒少量水于粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。
2.水煮:粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。
3.鍋蒸:粽子置于籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。
1、煮粽子的時間和粽子本身的大小有關(guān),糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續(xù)煮。一般情況下,普通的鍋要40分鐘左右,高壓鍋20分鐘左右,如果你怕不熟的話,就關(guān)火以后悶上幾分鐘。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
2、煮粽子一定要水沸騰以后才落粽子,水需要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
3、煮粽子時間跟粽子葉包的松緊程度有很大的關(guān)系的,紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了,用高壓鍋上汽后一個小時就可以了。
4、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的,可能需要2個小時,里面才能熟透,要不中間會一粒粒的。如果包的松會時間會比較短,大約一個半小時。
煮粽子的時間還是很有講究的,要根據(jù)粽子的情況進行分析的,并不是煮的時間越長就越好的,其實在生活中煮粽子和煮餃子的道理是差不多的,不要煮的時間過長,那樣就會將粽子煮爛了的喲。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。那么,小編就給大家說說它的一些好處。
薏米紅豆粥有個好處,就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝。
至于功效,那真是非同小可。薏米,在中藥里稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為赤小豆,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
關(guān)于薏米和紅豆的消腫作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。
水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。
所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。
小編提醒大家的是,紅豆薏仁湯千萬不要加米,雖然味道可能更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。其實,除了紅豆薏米粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。
苞米是東北人對于玉米的一種叫法,而且在很多地區(qū),玉米的產(chǎn)量每年都是很高的,所以說在我們國家玉米是一種產(chǎn)量很高的糧食。正常情況下,玉米的做法是非常多的,但是要說最簡單的,肯定是煮玉米了。不過面對各種各樣種類的玉米,到底煮多長時間,很多朋友是不太了解的。那么包米煮多長時間能好?
把玉米剝光,洗干凈了,冷水入鍋,水要沒過玉米,放火上,大火煮開,小火再慢煮十分鐘左右,不要太長時間,否則容易老,如果是粘玉料再多煮一會兒,當然具體時間都可以依口味自己掌握。玉米很好熟的,即使自己不知道,嘗一下也能分辨出是否熟了。告訴你玉米的另一種用法,清燉排骨的時候放兩截玉米,湯的味道很鮮美。而且玉米也美味。
糯玉米煮多久能熟
甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果是同一鍋煮的話,水開后再煮15分鐘后,先將甜玉米夾出,再繼續(xù)煮5~10分鐘黏玉米,粘玉米稍微煮長一點的時間會更好吃;煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
1、把玉米洗凈,放入電飯鍋中,加水蓋過玉米即可。如果單是煮糯玉米可以看一下步驟:
2、按下煮飯鍵,煮開后繼續(xù)加熱5分鐘,切斷電源燜半小時。
3、再加熱煮開,切斷電源,燜1小時。電飯鍋上最好蓋上保溫的東西,這樣玉米更容易軟。
煮玉米的水能喝嗎
現(xiàn)在新鮮的玉米大量上市,價格便宜,玉米是非常好的一種雜糧,除了我們經(jīng)常食用的部分,玉米的須、梗甚至煮玉米的水,都有一定食療價值,千萬別浪費了。
人們吃香噴噴的玉米時常常把玉米水倒掉了,其實這很可惜。煮玉米水不僅有玉米的香味,也有很好的保健價值,具有利尿消炎、預(yù)防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié)。因此,大家在煮玉米時最好留些玉米須,留兩層青皮,味道和藥效都會更好,飲時可加少許白糖或冰糖。
在日常飲食上螃蟹是一種十分常見的海鮮食物,螃蟹不僅口感美味可口,而且其中的營養(yǎng)價值豐富,深受大眾的喜愛,而經(jīng)常食用螃蟹可以補充身體所需要的蛋白質(zhì),以及礦物質(zhì)等,而螃蟹的做法也非常繁多,每一種做法都非常美味,而蒸煮螃蟹是一種十分常見的做法,一般蒸煮時間需要根據(jù)螃蟹的大小來定,一般情況下是水開后蒸煮二十分鐘左右即可。
螃蟹蒸煮多長時間好?
很多人喜歡吃螃蟹,螃蟹的做法有很多種,清蒸是比較受歡迎的,因為簡單,而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很講究的
一般個頭的螃蟹,水開后,保持水沸騰的狀態(tài),再二十分鐘。就可以殺死里面所有的寄生蟲了。但是,遇到個體特別大的螃蟹,就需要酌情增加時間了(中心溫度上升比較慢)。
注意事項
1、螃蟹最好不要拆開來蒸,會流失大部分的鮮味。
2、死螃蟹絕對不能吃,有毒。
3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只腳都不掉)的螃蟹,可將活蟹放于冰箱冷凍室,凍僵后(注意,不是凍硬),投入已燒開的水中直接煮。
清蒸螃蟹的做法
原料:螃蟹,1000克,黃酒15克,姜末30克,醬油20克,白糖、味精各少許,麻油 15克,香醋50克。
做法:
1、用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側(cè)(拿這個地方螃蟹怎么動也夾不到你的手),然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的縫里面,要是能把臍蓋掀開刷刷里面最好了。盡量刷干凈再放在盛器里;
2、將姜末放在小酒碗內(nèi),加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。
另取一小碗,放醋待用;
3、將螃蟹上籠,用火蒸15至20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時,取出。上桌時隨帶油調(diào)味和醋。
白茶的葉子很大,茶莖很厚,它含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)和更厚的蠟質(zhì)層,茶梗更多,葉子更大,內(nèi)果膠也豐富。煮熟的白茶會變得更加甜美,柔軟而圓潤,味道很好。白茶可以浸泡后之后再煮茶。也可以直接煮,但烹飪時間不一樣。建議直接烹飪,或根據(jù)喜歡的濃度進行調(diào)整。那么,白茶煮多長時間呢?
壽眉白茶的煮飲方法及時間
1、煮茶壺的選擇
煮壽眉白茶和煮湯煲湯其實有點相似,都是把茶放下去用大火煮沸后改為小火慢慢煮上一會。而煮壽眉白茶最好選擇陶瓷材質(zhì)的茶壺哦,因為它的保溫效果非常好很適合煮壽眉白茶。
2、放茶葉
那么煮壽眉白茶放茶葉放多少合適呢?一般來說,放茶葉煮茶還需要根據(jù)你的茶壺大小來決定。取合適自己的茶葉量即可,最多8克,不要放太多哦。煮壽眉白茶可以把茶葉裝進紗布袋里,再放進壺里煮,這樣隔開了與茶壺的直接接觸更好清理殘渣。
3、煮茶
接下來就是煮茶了,煮壽眉白茶可以使用冷水或者開水。使用冷水煮茶時,可以把茶葉放下去后再加冷水,用大火煮沸后改為小火煮上一段時間即可。
4、試茶
為了保證能煮出理想的壽眉白茶口感,在煮茶的時候,可以拿一個小勺盛一些出來品嘗一下,根據(jù)自己的口味來決定煮茶的時間。等到茶煮好后,關(guān)火把茶湯倒進另一個茶壺里進行品嘗。
5、繼續(xù)煮
為了能達到更好的口感,把茶倒出后,可以再次煮兩次,第二次可加長煮茶的時間。再煮上兩次后,相信這時候的壽眉白茶已經(jīng)發(fā)揮出了極致的口感,使得茶湯更加醇香,濃厚柔滑。壽眉白茶是非常適合冬季喝的養(yǎng)生茶,有著暖胃的好處。
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