泡椒蘿卜怎么做好呢
姜禪養(yǎng)生哪個(gè)季節(jié)做好呢。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“泡椒蘿卜怎么做好呢”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
泡椒蘿卜特別好吃，泡椒蘿卜不僅有蘿卜的清脆還有泡椒的辛辣，不僅有開(kāi)胃的功能還有好多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體的腸胃蠕動(dòng)，還有好多的微量元素，增強(qiáng)人體的免疫力，還能有防止癌癥的功能，有開(kāi)胃消食，抵抗疾病，幫助消化的能力。下面就是泡椒蘿卜的做法。
泡椒蘿卜做起來(lái)還是很簡(jiǎn)單的，你需要準(zhǔn)備的材料有：新鮮白蘿卜一根，泡椒一瓶，白醋，冰糖，枸杞，鹽。
做法：
1. 將準(zhǔn)備腌制的容器洗凈晾干待用
2. 將冰糖敲碎待用
3將白蘿卜削皮洗凈，切塊待用。塊不要太大，此處可將切好的蘿卜用適量鹽腌制3小時(shí)左右
4將切好的蘿卜放入容器中。每鋪1-2層蘿卜，撒一層冰糖，放入幾顆枸杞以及泡椒。如此反復(fù)
至所有蘿卜全部放入容器內(nèi)
5 將泡椒的水全部倒入容器內(nèi)再倒入白醋至淹沒(méi)蘿卜。
6. 蓋上蓋密封好后，稍微晃動(dòng)，使白醋和泡椒水能夠均勻混合
天氣如果不是太熱可以常溫放置。如果是夏天建議放入冰箱保鮮。一晚上后第二天即可食用。
泡蘿卜用的水可以反復(fù)使用2-3次，建議一次泡制的蘿卜吃完后再放入新的蘿卜。
至水變渾濁發(fā)黃，則必須換新的料重新腌制
以上這一些就是泡椒蘿卜的做法，比較詳細(xì)，會(huì)對(duì)你有幫助的。還有就是泡椒蘿卜之中含有許多乳酸菌物質(zhì)，可以防止皮膚中腸道之中的細(xì)菌的生長(zhǎng)，還有泡椒蘿卜有降低人體膽固醇的作用，泡椒蘿卜還有許多的膳食纖維，對(duì)身體很有好處。
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相信大家都吃過(guò)泡椒鳳爪，據(jù)介紹，這種美食最初起源于重慶，屬于標(biāo)準(zhǔn)的四川小吃，正宗的泡椒鳳爪吃起來(lái)味道是酸辣的，這種鳳爪的皮子比較堅(jiān)韌，嚼起來(lái)的口感也很好，另外還有很多好處，比如具有開(kāi)胃的功效，另外吃泡椒鳳爪還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，下面教大家自己制作泡椒鳳爪的方法。
風(fēng)爪泡椒怎么做好吃？
材料：雞爪（量根據(jù)個(gè)人，這上面是2斤2兩的爪子量，因?yàn)槔瞎芸欣玻米龆帱c(diǎn)）
調(diào)料：泡椒（超市有瓶裝的，菜場(chǎng)有袋裝的都可），白醋，生姜，蒜瓣，花椒，香葉，八角，桂皮，鹽，雞精，純凈水
首先將雞爪洗干凈，然后用刀把雞爪劈成兩半，方便入味。
雞爪放入鍋中，加生姜，蒜瓣，花椒，香葉，八角，桂皮，鹽，煮約13分鐘
將雞爪撈出來(lái)，放在自來(lái)水底下沖涼，這樣可以避免后來(lái)出現(xiàn)肉凍，把膠質(zhì)都沖走了，然后晾涼。
準(zhǔn)備一個(gè)玻璃或瓷質(zhì)的容器，放入泡椒及泡椒水（喜歡吃辣的可以把泡椒切碎，就是的），再加些純凈水或涼白開(kāi)也可以，再倒入適量的白醋，攪拌均勻后加入雞精和鹽。其實(shí)醋的量完全看個(gè)人口味的，用勺子嘗了味道才確定比例的。這個(gè)要看自己掌握了。
將涼了的雞爪扔到水里去，蓋上蓋子，讓它自己入味吧。據(jù)說(shuō)3-5小時(shí)就可以吃了，要放一夜也沒(méi)關(guān)系。老公就喜歡泡了2天的，他覺(jué)得那樣夠辣夠味。隔一段時(shí)間翻動(dòng)一下，好讓味道更均勻。
泡椒雞雜
操作步驟反饋
step11.雞雜切片、泡菜切片，還剁碎一點(diǎn)雞油，備好油、糖、豆瓣、花椒粉、淀粉等。以泡椒為主的泡菜里有紅椒、大蒜、蒜苔、姜等。雞雜一只雞的雞雜，有雞心、雞肝、雞腸和雞胗等。
step22.一次性倒入淀粉、郫縣豆瓣、糖、花椒粉等在雞雜上用筷子進(jìn)行攪拌。裹上淀粉可以保證肉片的鮮嫩，豆瓣、花椒調(diào)味去腥，糖綜合泡菜的咸味。
step33.攪拌均勻后的雞雜掛上了調(diào)料變得粘稠、腌制一下。
step44.大火燒熱油倒入雞油碎炸出雞油、炸出香味。這雞油碎可以增香，有了雞油不用再放味精，沒(méi)有也可以。
step55.繼續(xù)大火，倒入雞雜爆炒幾下、炒至雞雜變色、斷生，無(wú)血水。
step66.將雞雜鏟在一邊，留下熱油，倒入泡菜繼續(xù)大火爆炒一下，炒出泡菜香味。
step77.用雞雜蓋住泡菜燜幾秒入味。
step88.最后盛盤(pán)即可食用，炒好的泡椒雞雜滿(mǎn)屋飄香。用了泡菜，不要再加鹽，可以多用油，剩下的油可以下面吃或者炒土豆絲用。
step99.又辣又酸，開(kāi)胃健脾，這個(gè)季節(jié)最好的開(kāi)胃小菜！
step1010.每一片雞雜都是鮮嫩爽口！炒菜趁熱吃口感最佳。
鳳爪就是我們常說(shuō)的雞爪子。泡椒鳳爪是很多朋友們喜歡的休閑小食，特別是女性朋友，既不會(huì)發(fā)胖，泡椒還有很好的分解脂肪的功效，是一舉兩得的食品。一般我們都是在食雜店里買(mǎi)泡椒鳳爪吃，大家在家里嘗試過(guò)自己做嗎?泡椒鳳爪怎么做好吃?今天就給大家詳細(xì)的介紹一下。
泡椒鳳爪的制作過(guò)程中選擇泡椒沒(méi)那么嚴(yán)格，小米椒或者紅泡椒都是可以的，一般情況下，山椒鳳爪的味道是最棒的。用精心挑選的鳳爪制作而成的，發(fā)源于我國(guó)的四川成都，最近一些年泡椒鳳爪已經(jīng)遍布大江南北。
推薦2種靠譜的做法：
一、泡椒鳳爪
用料：
鳳爪 8個(gè)、泡椒 200克、鹽 1勺、花椒、白醋、料酒
做法：
1.將鳳爪用水多次沖洗，瀝干水分，去掉指甲
2.鍋中加適量水，放十幾顆花椒，花椒在煮的時(shí)候會(huì)散發(fā)出香味，而且可以起到去腥去油膩的作用
3.水開(kāi)后，把處理好的鳳爪放進(jìn)去
4.倒入適量料酒，起到去腥提鮮的作用;蓋上蓋子，煮10分鐘左右，就差不多了
5.用筷子能輕松扎透就行，不要煮的時(shí)間太長(zhǎng)，不然吃的時(shí)候沒(méi)什么嚼頭，就不勁道了
6.用涼水把雞爪的油脂沖洗掉，可多沖洗幾遍，這樣泡完后吃起來(lái)清脆爽口
7.將洗好的雞爪切兩刀，切的斜面越大越好，比較容易浸泡入味兒
8.把泡椒放入雞爪內(nèi)，泡椒水也倒進(jìn)去
9.放入1少鹽進(jìn)去，進(jìn)行調(diào)味。要是泡椒水能把雞爪淹沒(méi)，就不用再加鹽了，泡椒水有一定的咸度
10.放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也可以使泡出來(lái)的雞爪更清脆
11.加入涼白開(kāi)或者礦泉水，沒(méi)過(guò)雞爪即可
12.拌勻，蓋上蓋子，放陰涼處或者冰箱冷藏一天即可食用
小貼士：
雞爪味甘，性平;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以適量吃雞爪，而且還可以多補(bǔ)些膠原蛋白，皮膚衰老的慢一些。
二、泡椒鳳爪
用料：
雞爪 500克、泡椒 一瓶、米醋 40克、涼白開(kāi) 100克、花椒 少許、香葉 兩片、姜片 三片
做法：
1.買(mǎi)來(lái)的雞爪用清水洗凈
2.將雞爪的指甲剪掉
3.雞爪剁成兩段或三段
4.在雞爪的掌心出深劃一刀，因?yàn)檫@個(gè)地方的肉比較厚，這樣一來(lái)就能更好的入味了
5.鍋中放涼水，放入花椒少許，香葉兩片，姜片三片，并將雞爪放入，大火燒開(kāi)后小火慢燉
6.待到雞爪能夠輕易的被筷子戳透即可撈出，不宜煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，太爛了反而沒(méi)有嚼勁，不好吃了
7.用涼開(kāi)水反復(fù)沖洗一下雞爪的表面
8.將雞爪放入冰水中浸泡15分鐘，這樣表皮會(huì)變緊實(shí)，吃起來(lái)更有嚼頭
9.將雞爪放在用熱水燙過(guò)的干凈容器中。將泡椒連同泡椒水一起倒入
10.白醋加水調(diào)成汁
11.將醋汁倒入，沒(méi)過(guò)雞爪即可
12.密封保存一天以上即可食用
以上這兩種就是好吃的泡椒鳳爪的做法，如果自己親手做出美味的泡椒鳳爪給自己心愛(ài)的人，這該是多么浪漫、溫馨的事情啊。但是，再好吃的東西也盡量不要過(guò)量，在春季氣候比較干燥的時(shí)候，吃多了，很容易上火。
酸蘿卜是經(jīng)過(guò)一定的工藝以及添加一些調(diào)料來(lái)腌制而成的，腌制好的酸蘿卜味道酸爽可口，有很好的開(kāi)胃作用，并且在制作菜肴的時(shí)候，里面適當(dāng)?shù)姆派弦恍?，能夠增加菜的口感。比如酸蘿卜鴨，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也很不錯(cuò)。下面，小編給介紹關(guān)于酸蘿卜鴨的制作方法。
原料：
老鴨半只酸蘿卜400克干香菇6朵干黃花1小把枸杞30粒沙參10克金華火腿100克筍干100克清水3000ml大棗5個(gè)料酒2湯匙（30ml）鹽1茶匙（5克）花椒5粒白胡椒粉1/4茶匙大蔥3段老姜1大塊
做法：
1)將香菇、黃花和筍干用清水浸泡，直到浸軟。火腿切絲，酸蘿卜切塊，老姜去皮切片，大蔥切段。
2)把老鴨放入鍋中，倒入清水，盡量多沒(méi)過(guò)鴨子一些，大火加熱煮沸，撇去浮沫，再繼續(xù)煮5分鐘后撈出，沖去浮沫后，充分瀝干后切成大塊。
3)酸蘿卜用清水沖洗一下后，切成大塊備用。
4)將炒鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油5成熱時(shí)，放入花椒，炒出香味后，放入姜片和蔥段爆香后，倒入鴨塊，用大火煸炒5分鐘。
5)往鍋中倒入開(kāi)水，加入沙參，大棗，香菇，火腿絲和筍干，煮開(kāi)后，連湯待食材都倒入湯煲中煲2個(gè)小時(shí)。
6)加入酸蘿卜，繼續(xù)煨20分鐘后，改成大火打開(kāi)蓋子煮10分鐘，然后調(diào)入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
這款湯為川味做法，咸鮮味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，湯可以直接食用，也可用來(lái)做涮蔬菜或肉食的火鍋湯底，作為火鍋湯底可調(diào)味略重一些。
酸蘿卜是一種比較有特色的四川腌制菜，他和酸豆角的制作工藝相同，口感脆生，在制作酸蘿卜鴨的時(shí)候，由于鴨子的腥味會(huì)比較重，最好是先用水焯一下，然后再拿來(lái)煲湯，如果家里沒(méi)有成品的酸蘿卜，可以選擇去附近的超市購(gòu)買(mǎi)。
一進(jìn)入到炎熱的夏季，許多人會(huì)在家中擺些下酒菜再配上冰啤酒，既美味又解暑。泡椒鳳爪就是這樣一道合適的下酒菜，很多人都很愛(ài)吃。泡椒鳳爪在家中其實(shí)也是很容易做的，今天，小編就在此給大家介紹一下家庭泡椒鳳爪的做法，讓大家在家里就可以做出美味、爽口的鳳爪。
腌制工具：玻璃大碗或其它大容器
原料：質(zhì)量尚好的雞爪一斤、檸檬半個(gè)、 洋蔥半個(gè)、?芹菜三根、野山椒(即小米椒)兩瓶、鮮花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡蘿卜、萵筍段等清脆的蔬菜均可)
1、把檸檬切片，洋蔥切片，芹菜莖用刀拍破
2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干凈晾干，野山椒剪碎，放入容器中;
3、鳳爪洗凈，用水煮斷生(各地風(fēng)味不同，綿竹清道做法則是將雞爪煮致較軟，去骨，切忌不可煮太久以致成綿軟過(guò)爛)，煮好后撈出，用清水洗去浮末，切成兩塊到三塊，晾干;
4、晾干的鳳爪放入壇中，將拍好的檸檬、洋蔥、芹菜覆蓋其上
5、將開(kāi)水盛在大碗中，冷卻后加入大蒜、泡紅辣椒、野山椒、姜片、花椒
6、取老壇泡菜水(重量和開(kāi)水等量)，倒入水中
7、晾干的鳳爪、將拍好的檸檬、洋蔥、芹菜一通放入玻璃大碗中，浸泡30分鐘以上。
小貼士
1、雞爪煮好后，用流水沖洗，這樣可以把表面的膠質(zhì)和油膩沖走，避免出現(xiàn)肉凍，沖的時(shí)間越久，色澤越白。
2、如果買(mǎi)來(lái)的泡椒水不夠，可以放入等量的純凈水和2大勺米醋。
3、時(shí)間允許可以泡3天的，那樣更辣更入味。
以上就是小編為大家介紹的家庭泡椒鳳爪的做法，這是一道開(kāi)胃菜。泡椒的酸辣搭配上鳳爪的香脆，別有一番滋味。但是，在制作泡椒鳳爪的時(shí)候，可以先放些鹽，這樣煮出的鳳爪會(huì)更加的入味。除此之外，鳳爪還含有豐富的蛋白質(zhì)，適當(dāng)攝入對(duì)身體有好處哦。
胡蘿卜是比較有營(yíng)養(yǎng)的地下莖，胡蘿卜的口感甜甜的脆脆的，還有股清香味。胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分很高，而熱量非常低，胡蘿卜還有“小人參”之稱(chēng)。胡蘿卜含大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素是身體所需要的，對(duì)補(bǔ)肝明目有一定的作用。同時(shí)胡蘿卜中的維生素A，對(duì)促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育具有重要的作用，胡蘿卜還有預(yù)防癌癥的作用，因?yàn)楹}卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。
對(duì)于一些愛(ài)吃辣的朋友們來(lái)說(shuō)，泡椒鳳爪想必是很多人的最?lèi)?ài)。而在我們的生活中泡椒鳳爪的做法雖然有很多，但是并不是人人都會(huì)制作，而且現(xiàn)在因?yàn)槭称钒踩膯?wèn)題，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的泡椒鳳爪讓人吃的不安生，所以小編很多人想知道怎么能做出美味的泡椒鳳爪，如果你想知道的話不妨和小編一起來(lái)看看糟鹵泡椒鳳爪的做法吧!
主料：雞腳500g，泡椒100g，藕2節(jié)，黃瓜3根，紅蘿卜2根 時(shí)間：2小時(shí)以上
配料：白醋適量，鹽適量，花椒適量，桂皮適量，香葉適量，八角適量，料酒適量，白酒適量
1、準(zhǔn)備好花椒，香葉，八角和桂皮;
2、洗凈后放入鋼制調(diào)料球中;
3、在無(wú)油的鍋中放入鹽， 再加入調(diào)料球;
4、水開(kāi)后再煮上兩分鐘， 倒入容器中放涼;
5、雞腳洗凈后去掉指甲在中間切一刀，湯鍋中的水燒沸然后放入蔥、2片姜及料酒， 放入雞腳焯燙至變色，然后用中火繼續(xù)煮;
6、將泡椒切成兩半， 姜片和大蒜拍打備用;
7、雞腳煮至大約八成熟約12分鐘后撈出;
8、涼水沖洗掉表面的油質(zhì)，然后晾涼;
9、準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油污趕緊的容器，倒入攤涼后的花椒開(kāi)水，放入涼后雞腳，姜片，蒜;
10、再放入切好的泡椒以及泡椒水?dāng)噭颍?并倒入適量的白醋;
11、將黃瓜和胡蘿卜切成小條， 加點(diǎn)鹽， 腌制一下;
12、將藕切成小條放入加了鹽的開(kāi)水中焯一下;
13、水再次開(kāi)后撈出來(lái)過(guò)涼;
14、等藕條完全涼透后， 再將腌過(guò)黃瓜和紅蘿卜鹽水濾去， 倒入泡椒水中與鳳爪一起腌制;
15、再加入適量的白酒;
16、覆蓋上保鮮膜一起放入冰箱中腌制一晚上。
小編以上給出的糟鹵泡椒鳳爪的步驟是很詳細(xì)的，即使是以前沒(méi)有烹飪食物的經(jīng)驗(yàn)，只要能夠按照小編的方法相信你也可以做出美味的泡椒鳳爪的。不過(guò)小編認(rèn)為泡椒鳳爪雖然味道好，但是對(duì)于火氣大容易上火的人來(lái)說(shuō)還是盡量少吃或者不吃。
泡椒是云貴川地區(qū)非常著名的調(diào)料，這種調(diào)料以辣為主，能夠用來(lái)烹飪各種美味的食物，冠以泡椒之名。例如，泡椒雞爪、泡椒豬蹄等等，而下面要介紹一種非常美味的泡椒豬皮，這道菜讓豬皮吃起來(lái)酸辣爽口，下面就來(lái)看看泡椒豬肉皮怎么做好吃的講解吧，有興趣的人士可以學(xué)習(xí)制作一下。
1.豬皮洗凈，用刀刮去豬皮上殘留的污物，有豬毛的話一定要用鑷子把它聶干凈，然后再用清水沖洗一遍。
2.鍋內(nèi)放水，放豬皮，豬皮的放入量可以根據(jù)每頓能夠食用的最大數(shù)量而定，不要放多了，否則吃不完，而且豬皮在泡椒中放置過(guò)久會(huì)使得豬皮的口感越來(lái)越辣。
3.放蔥段姜片，加少許料酒。
4.水開(kāi)后撇浮沫，這些東西都是不干凈的，會(huì)影響口感，甚至有些浮沫含有其他雜質(zhì)等等。
5.把豬皮煮至用筷子輕輕一穿就能穿透即可(十分鐘左右)。
6.豬皮撈出放盆中，稍微晾涼。
7.用刀刮去豬皮上殘留的肥豬肉，然后再用溫水沖干凈。
8.鍋內(nèi)放大概一飯碗水的量。
9.放八角，花椒，干紅辣椒剪段放鍋內(nèi)。
10.鍋內(nèi)水燒開(kāi)，然后關(guān)火。
11.加適量鹽，少許白糖，少許白醋調(diào)味。
12.將調(diào)料水倒入保鮮盒中，然后倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒進(jìn)去)。
13.豬皮切絲，放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹過(guò)豬皮)浸泡至少一夜。
人食五谷雜糧，一日三餐不可少。人們的飲食，就算是家常飯，也是需要泡椒白蘿卜這種開(kāi)胃下飯的涼菜，才能更有滋味。所以，對(duì)于沒(méi)有經(jīng)常的做菜，也是經(jīng)常的吃泡面或者是煮面、煮湯等，就更需要泡椒白蘿卜這種涼菜。在超市和賣(mài)場(chǎng)中有非常多的小菜賣(mài)，但是都不如自己制作的泡椒白蘿卜可口。那么，泡椒白蘿卜怎么制作？
泡椒蘿卜是四川省漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。、蘿卜冼凈份切條涼干水份，香芹切段。（芹菜忘了拍，蘿卜不用去皮的），泡椒切碎備用。把涼干水份的蘿卜條放入一個(gè)沒(méi)水沒(méi)油的大碗里，灑上鹽和白糖攪勻。再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入適量的白醋攪勻。包上保鮮膜，放入冰箱腌2個(gè)小時(shí)間即可。
營(yíng)養(yǎng)分析
1． 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力
2． 幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化；白蘿卜
3．幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4． 防癌抗癌：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
做法
1、蘿卜冼凈份切條涼干水份，香芹切段。（芹菜忘了拍，蘿卜不用去皮的）
2、泡椒切碎備用。
3、把涼干水份的蘿卜條放入一個(gè)沒(méi)水沒(méi)油的大碗里，灑上鹽和白糖攪勻。
4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入適量的白醋攪勻。
5、包上保鮮膜，放入冰箱腌2個(gè)小時(shí)間即可。
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鹽的量要注意，放太多搞成咸菜可就不好吃，太少就沒(méi)那口感。
2、裝泡菜的瓶子里外都要洗干凈，再用開(kāi)水燙一下，瓶蓋也一樣。然后涼干。
3、攪動(dòng)泡菜的筷子也注意點(diǎn)，要無(wú)油。
4、裝好泡菜后，用保鮮膜封住瓶口，里面別留空氣，再蓋蓋子。
5、自己泡的菜，沒(méi)添加什么防腐劑，一次不要做太多，放太久發(fā)白花可就不好嘍。
泡椒白蘿卜酸辣可口，可以讓人胃口大開(kāi)。這里需要提醒的是，泡椒白蘿卜屬于涼菜的一種，也是腌制的食物，所以適合少量的食用，并不是適合當(dāng)成零食食用。此外，不僅是泡椒白蘿卜不能大量的食用，其他的類(lèi)似的腌制的涼菜也是經(jīng)常食用。
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