海菠蘿怎么吃好呢
養(yǎng)生堅果什么季節(jié)吃好。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《海菠蘿怎么吃好呢》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
海菠蘿是不同于普通菠蘿的一種菠蘿，它的吃法下面介紹了幾種，還有就是海菠蘿很有營養(yǎng)噠，它能夠清熱解暑還有利于治療人體消化不良的情況，但是食用之前一定要注意的事，那些過敏體質(zhì)的人不要吃海菠蘿，否則可能會引起呼吸困難，頭暈頭疼的情況，菠蘿搭配蜂蜜也不錯的!
食用：每個瓣底部。味道微甜(有點像甘蔗)。” 一、
歸經(jīng)：入肺、大腸。
功效：清熱解暑，消食止瀉，降壓利尿。
主治：傷暑，身熱煩渴，消化不良，酒后煩渴。
說 明：菠蘿含有蛋白酶，有過敏體質(zhì)的人食之會引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”，吃后十五分鐘至一小時左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭 昏、頭疼、皮膚潮紅，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等，因此，有菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時，先把果皮削去，挖盡果丁，然后 切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機酸分解在鹽水里，避免中毒。
驗方參考：
1、菠蘿一個，削皮搗爛絞汁，每次服一杯，治消化不良，用涼開水沖服，治中暑發(fā)熱煩渴。
2、菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，治腎炎;加蜂蜜30克，治支氣管炎。
3、菠蘿葉30克，水煎服，治腸炎腹瀉。
4、茅根菠蘿速溶飲：鮮茅根250克，水煎半小時后去渣，用小火將藥汁煎至濃稠時，加入鮮菠蘿汁500克，再煎至濃稠，?；鹄鋮s，拌入白糖500克，曬干壓碎裝瓶備用，每次取10克，用開水沖服，每日三次，可治腎炎。
以上就是海菠蘿的吃法，海菠蘿的吃法比較簡單，海菠蘿有很強大的食用價值，有助于增加食欲，能夠美容，保健，另外海菠蘿還有促進血液循環(huán)還有有利于降低人體支氣管炎發(fā)生的幾率，對于高血壓患者很有利，海菠蘿的做法比較多，又非常新鮮，所以可以多吃一些。
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海菠蘿是一種不常見的水果，海菠蘿還有一個名字叫，中華榮蘭。一般盛產(chǎn)于熱帶或者亞熱帶地區(qū)。外觀與我們常見的菠蘿有些相似，口感很甜并且有很高的醫(yī)藥價值，很多初次看到海菠蘿的朋友不知道要怎樣食用，那是因為海菠蘿和菠蘿一樣都有著很厚實的外皮，那下面就讓我們一起來了解一下到底海菠蘿應該怎么吃呢？
食用：每個瓣底部。味道微甜（有點像甘蔗）。 歸經(jīng)：入肺、大腸。 功效：清熱解暑，消食止瀉，降壓利尿。 主治：傷暑，身熱煩渴，消化不良，酒后煩渴。
因為菠蘿含有蛋白酶，有過敏體質(zhì)的人食之會引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”，吃后十五分鐘至一小時左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭昏、頭疼、皮膚潮紅，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等，因此，有菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時，先把果皮削去，挖盡果丁，然后切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機酸分解在鹽水里，避免中毒。
驗方參考：
1、菠蘿一個，削皮搗爛絞汁，每次服一杯，治消化不良，用涼開水沖服，治中暑發(fā)熱煩渴。
2、菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，治腎炎；加蜂蜜30克，治支氣管炎。
3、菠蘿葉30克，水煎服，治腸炎腹瀉。
4、茅根菠蘿速溶飲：鮮茅根250克，水煎半小時后去渣，用小火將藥汁煎至濃稠時，加入鮮菠蘿汁500克，再煎至濃稠，?；鹄鋮s，拌入白糖500克，曬干壓碎裝瓶備用，每次取10克，用開水沖服，每日三次，可治腎炎。
通過上面的敘述，我們大概對海菠蘿得吃法有了一定的了解。不過，雖然海菠蘿有這么多的好處，但攝入時需要考慮到量的問題，任何有利于身體健康的食物都不可過量食用，還有要注意的是，有些過敏體質(zhì)的人是不能吃海菠蘿的，要引起注意。
菱角，一種很常見的食物，雖然大家對于菱角都很熟悉，但不一定對它了解的很多。生活中，我們一般喜歡將菱角煮著吃，做法簡單，味道也不錯。可能有很多朋友不知道，其實菱角也是可以生吃的。那么，菱角到底怎么吃好呢?其實，不管生吃還是熟吃，都有各自的好處。生吃的話，我們要選擇皮脆肉嫩的菱角;熟吃的話，我們應該選擇老一點的菱角。菱角熟吃的做法很多，下面就為大家介紹幾種。
一、菱角燒豆腐
材料：豆腐，菱角，豬里脊肉，食鹽，料酒，生抽，老抽，小蔥，白糖
做法：
1、豆腐切小塊，入加鹽的冷水鍋煮開并小火煮幾分鐘。煮好后過一下冷水瀝干備用。(豆腐一定要焯水去除豆腥味，使口感更好。焯水時加鹽，豆腐不易碎。煮的時候不要用大火，也可防止豆腐被煮破)。
2、里脊肉洗凈瀝干，剁成末。
3、油鍋蒜末爆香，入肉末炒至變色。
4、鍋內(nèi)加料酒，生抽，老抽，鹽，糖，少許水和豆腐煮開。
5、菱角對半切開。
6、菱角倒入煮開的鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火燉至豆腐入味，菱角軟爛。
7、大火收汁。
8、出鍋后撒上蔥花。
二、蓮藕菱角大骨湯
材料：藕，菱角，大骨頭，干棗，鹽，水
做法：
1、排骨放淡鹽水中浸泡1小時以上，期間換3次水。
2、蓮藕削皮，洗凈，切成大塊備用。
3、菱角汆燙后去除剝凈外表皮膜備用。
4、將排骨、蓮藕、菱角、紅棗放入鍋內(nèi)，加水沒過材料，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉60分鐘，出鍋前加鹽即可。
以上為大家簡單介紹了菱角的熟吃的兩種做法。關于菱角的食用方法還有很多。其實，不管生吃還是熟吃，除了口感上的區(qū)別之外，對于我們的營養(yǎng)吸收是沒有太大影響的。但是，請大家注意，脾胃虛寒、容易腹瀉、腎陽不足的朋友是不宜食用菱角的。菱角雖然具有豐富的營養(yǎng)價值，但并不是所有人都適宜食用的。
蔬菜的營養(yǎng)價值極高，因此在生活中，蔬菜是我們生活中必不可少的食物之一，各種蔬菜各不相同，它們能補充身體內(nèi)所需要的各種維生素或者其他的微量元素，牛蒡是蔬菜之王，所以說它的營養(yǎng)價值不言而喻，但是牛蒡怎么吃好呢這個問題卻困擾著不少的人，因為每個人都想通過自己的方法找到最好的答案，接下來讓我們一起來了解一下牛蒡怎么吃好呢？
用料：白米1合，胚芽米，去骨雞腿肉1塊，胡蘿卜一段，牛蒡一段，蓮藕適量，秋葵適量，甜豆適量，鵪鶉蛋2只，橄欖油數(shù)滴，紫蘇葉切絲
京蔥段，熟芝麻適量，海苔絲
步驟
1.醋溜藕片。嫩藕切片，放入醋水中防止變色。撈出后瀝干水分，加少許色拉油，開中火翻炒片刻，加適量白醋，糖，少許水炒至汁水收干，撒上熟芝麻和開水燙過的枸杞果即可。
2.白灼甜豆。甜豆去筋，放入鹽水中略煮即可。
3.白灼秋葵。秋葵用鹽搓過，放置10來分鐘。煮甜豆的水不要倒掉，甜豆撈出后將秋葵放入，煮1-2分鐘，撈出放涼水里放涼，再撈出瀝干水分即可。
4.牛蒡切絲，胡蘿卜切絲。牛蒡絲也極容易氧化，所以切好的牛蒡絲也要放在醋水里，炒之前撈出瀝干水分。 平底鍋里放少許色拉油，燒熱后放入牛蒡絲翻炒，再放入胡蘿卜絲一起翻炒。再加料酒，醬油，味淋，糖，少許水，中火翻炒至汁水收干，撒上熟芝麻拌勻即可。
5.照燒雞排。去骨雞腿肉，加鹽和黑胡椒粉，料酒，姜片一起拌勻，腌漬半小時以上。平底鍋內(nèi)放油，先把雞肉有皮的一面朝下，煎至金黃，將雞排反過來繼續(xù)煎，京蔥切段也放入平底鍋一起煎。雞排基本煎熟后倒入調(diào)好的照燒汁（米酒，醬油，糖，味淋，蠔油，一小勺蜂蜜），開中小火，先蓋蓋燒一會兒，然后收干湯汁，撒上熟芝麻完工。
6.裝盤。米飯裝好后要先撒上一層海苔絲和少許熟芝麻，然后把雞排碼在上面，接著依次把各種配菜裝進便當。 鵪鶉蛋煮好后趁熱放在醬油汁（醬油+涼白開，一半一半）里泡一會兒，取出裝進便當。這樣鵪鶉蛋帶些醬油的咸鮮味，比原味的更好吃。
7.金絲柚剝好，沙糖桔表皮洗干凈后一起放入水果盒內(nèi)，再放一個小水果叉。
8.照燒雞排飯的午餐便當，完工！
小貼士
大米粘性不夠的話，涼了以后米飯就會發(fā)硬發(fā)干，不好吃。煮飯時電飯鍋里加少許橄欖油或者色拉油，煮出來的米飯口感會更好，而且涼了也好吃。
不管牛蒡怎么吃好這個問題的答案你是否滿意，我們都應該嘗試著去吃一些對自己身體健康有好處的食物，只有這樣我們才能有一個健康的體魄，同時也能更好的工作和學習，更加有精力和活力，面對生活中的每一個挑戰(zhàn)，更有自信心的面對生活中的每一天，所以說飲食方面對于我們來說十分重要。
檸檬具有很好的調(diào)理身體的作用，尤其能夠促進消化，同時檸檬還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，能夠促進減肥的效果，對于改善酸性體質(zhì)也很好的作用，檸檬的吃法有很多，可以腌制檸檬冰糖白醋茶，也可以用檸檬和蜂蜜一起腌制，都具有很好的調(diào)理和保健的效果。
先準備檸檬一個，先把檸檬的外皮清洗干凈，然后把檸檬切成薄片，越薄越好，這樣泡水的時候里面的維生素c和其他的礦物質(zhì)能夠充分的融入到水里面。
把切過的檸檬在切口上涂上一層蜂蜜，然后用保鮮膜包好以后放到冰箱里面冷藏，這樣2到3天的時間就可以吃了，每一次可以拿出一片檸檬片來泡水喝，要注意泡水的溫度不能超過50度，避免檸檬里面的營養(yǎng)物質(zhì)造成損失。
要想達到泡檸檬水的養(yǎng)生功效，一定要注意泡檸檬水的溫度，如果想要里面的維生素c，那么溫度不能超過40度，如果想達到潤腸通便的效果，最好等溫水涼了以后再加入蜂蜜來喝，這樣的調(diào)養(yǎng)作用更加的明顯，如果想達到改善酸性體質(zhì)的效果，那么最好是用熱水來泡，這樣能夠促進檸檬里的酸性的發(fā)揮。
一般情況下一片檸檬可以泡3到4杯水，每天適當?shù)暮纫恍ι眢w有很好的調(diào)養(yǎng)和保健的作用，檸檬的吃法有很多，一般情況下泡水來喝作用非常的明顯，平時適當?shù)暮纫恍┯泻芎玫恼{(diào)理保健身體的效果，當然也要注意，不能喝的過多，避免造成腸胃的負擔。
烏雞是一種中藥材能對身體更好的進行滋補，同時我們平時在生活中也會經(jīng)常用烏雞進行煲湯來對身體進行更好的滋補，烏雞湯起到很好的提高身體免疫力的作用，并且對于女性來說也是很好的補氣養(yǎng)血的食物，但那是想要讓烏雞的營養(yǎng)展現(xiàn)到最好一定要掌握好做法，下面一起了解下烏雞怎么吃好呢。
烏雞怎么吃好呢
? 烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風味別具的多種菜肴。
? 一、烏雞白鳳湯
? 主料：烏雞（宰殺干凈）
? 輔料：枸杞
? 調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
? 做法：
? 將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
? 特點：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。
? 二、烏雞天麻湯
? 主料：烏雞（宰殺干凈）
? 輔料：天麻
? 調(diào)料：姜、鹽
? 特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
? 三、五彩烏雞絲
? 原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。
? 做法：
? 1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
? 2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
? 3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
上面就是對烏雞怎么吃好呢的介紹，通過了解之后我們知道烏雞湯能讓我們更好的吸收它的營養(yǎng)價值，并且它的味道非常的鮮美，但是值得注意的是無極不僅適合女性滋補身體，對于男性一定能更好的進行調(diào)理。
黑豆的食用方式是比較多樣的，而且搭配不同的食材，達到的保健功效也各不相同，例如用黑豆煮豬尾湯，那么可以起到很好的養(yǎng)血補腎以及壯筋骨的效果，而且還可以治療高血壓問題。
1、黑豆豬尾湯
原料有黑豆（大半碗），豬尾一條，姜3片，水6碗。豬尾洗凈，剔凈細毛，剁成小段，汆水撈起； 黑豆洗凈，用干鍋炒至皮裂，過清水瀝干待用；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。養(yǎng)血補腎，壯健筋骨。
2、黑豆海帶排骨湯
原料有黑豆80克， 海帶結80克， 小排骨300克， 鹽2小匙， 生姜3片，黑豆淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干。排骨氽燙去浮沫，洗凈，與浸泡后的黑豆一道放進燉鍋中，加姜片，加5-6碗水，先以大火滾開后改小火慢燉。紅燉40分鐘，待排骨肉熟，豆子成糜爛狀，將洗凈的海帶結加入，再煮5分鐘，加鹽調(diào)味，熄火。補腎，壯健筋骨
3、治療高血壓
將黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小時，再小火熬煮至半量，用紗布過濾出豆汁，服2~3次。對血糖偏高者也有好處。
4、治療腎虛腰痛
黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、豬腰1只。水煮至豬腰熟透為止，空腹食豬腰及湯，一日一次，連吃三天。
5、治療肝虛眼花
黑豆100克、豬肝100克、食鹽5克，水適量。文火煮至豆爛，一日一次，早上空腹吃，連吃5~7天。
不知道大家有沒有吃過蘆薈，蘆薈中富含有非常豐富的碳水化合物和氨基酸，維生素，礦物質(zhì)等多種成分，可以全方面的補充體內(nèi)所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，人體食用之后不僅可以補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的功效，還可以幫助大家達到一個很好的清熱消火，排毒養(yǎng)顏的功效。蘆薈的食用方式方法多種多樣，可以幫助大家在領略美味的同時達到一個很好的養(yǎng)生保健的效果。
食用蘆薈的方式方法多種多樣，大家可以直接將蘆薈做成色拉食用?；蛘邔⑻J薈與肉類一同制作成菜肴食用?；蛘咭部梢詫⑻J薈做成湯飲用，都可以達到一個很好的領略美味的功效。建議大家可以將蘆薈與其他蔬菜做成蔬菜湯飲用，這樣可以幫助自身更好的吸收其營養(yǎng)物質(zhì)，全方面的補充體內(nèi)營養(yǎng)所需，非常適合術后患者日常食用，對于促進虛弱身體的康復是非常有好處的。
還有就是大家可以將蘆薈與肉絲炒在一起食用，首先大家需要將蘆薈清洗干凈，然后切成絲狀，將豬里脊切成絲狀，然后適量的加入一些淀粉，醬油攪拌均勻，加入適量的食用油，等到油熱之后加入生姜，蔥，蒜，豬肉絲等食材，然后加入適量的白糖。最后將蘆薈倒入鍋內(nèi)加熱五分鐘左右，在出鍋前可以加入適量的雞精和鹽分。都可以領略不一樣的美味。大家在日常適當?shù)某砸恍┨J薈炒肉絲，可以達到一個很好的潤腸通便的效果，對于解決自身出現(xiàn)的傷口效果也非常不錯，有助于加速傷口愈合的時間。
建議女性朋友在日常可以適當?shù)某砸恍┨J薈，蘆薈中富含有多種微量元素可以幫助女性朋友達到一個很好的美容護膚的效果，可以有效地延緩滋潤皮膚衰老的進程，可以使自身的皮膚變得更加光滑細膩，也可以更好地提升個人的外表形象。
燕窩大家都知道是一種很貴的營養(yǎng)補品，常常在古代的電視劇中可以知道燕窩一般都是給女性美容養(yǎng)顏和補身體的。所以說大家能想到在古代的時候燕窩就是一個很重要的補品，所以在現(xiàn)代來說燕窩同樣也是很多的醫(yī)生口中很有營養(yǎng)價值的食品，只是說很多的朋友卻不知道怎么吃好，下面跟著小編了解下：
燕窩怎樣吃最有營養(yǎng)
第一，冷水或者溫水進行泡發(fā)，冷水一般在夏天的時候使??用，溫水在冬天的時候可以使用。溫水泡發(fā)的溫度應該控制在42~52度之間，這樣泡發(fā)出來的效果才是最好的，另外用溫水泡發(fā)的時間應該控制在半個鐘頭以內(nèi)，如果泡發(fā)時間過長則有可能迫使燕窩當中的燕窩營養(yǎng)成分過度流失。
第二，用熱水泡發(fā)，熱水泡發(fā)燕窩的方法不建議大家使用，因為熱水分子在高速運動，一旦泡發(fā)的時間把握不好的話燕窩的營養(yǎng)結構。
添加食物一：紅棗。我們知道紅棗也是一種具有補充血氣和美顏作用的食物之一，女性朋友也經(jīng)常使用一些阿膠棗來改善自己的膚質(zhì)。燕窩本身就有的美顏作用在添加上紅棗來熬制，那么不僅在口感上增加了一層，而且在營養(yǎng)補充方面也比單純的燕窩要高上一截。
添加食物二：銀耳。銀耳補充人體營養(yǎng)所揮發(fā)出來的功效相信大家都知道，那么銀耳搭配燕窩來熬制的效果會這樣呢?答案就是大補特補，對于皮膚較差，月經(jīng)失調(diào)食欲不振的女性朋友來說，吃上一碗燕窩銀耳，不僅會大大增加自己的胃口而且還能調(diào)理身體的內(nèi)分泌。
中醫(yī)認為燕窩："養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。下面我們一起來看看燕窩的十大功效：
1.補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2. 補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3.凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4. 止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5.養(yǎng)陰潤燥，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
燕窩怎么吃好呢?以上講述的內(nèi)容就是對于這個問題的介紹，希望能幫助到大家。還有需要大家注意的就是在購買燕窩的時候也要注意，選擇適合好的燕窩才能得到好的營養(yǎng)價值。再則就是對于燕窩怎么做大家好好的了解下，在身體出現(xiàn)需要補養(yǎng)的時候也能及時的用到燕窩幫助身體保持健康。
蓮藕是屬于根部植物類蔬菜，蓮藕具有通氣生津止渴功效，蓮藕可以生吃，也可以熟吃，蓮藕其中功效多，也是一味很好的中成藥，同時用蓮藕制成的粉可以幫助開胃，還可以幫助消化，特別是對于心腦血管疾病有著很好的功效，本篇文章當中，是要給各位對于做法還不是很了解的朋友們，來介紹一道蓮藕怎么做好吃？干藕片怎么吃好呢？
干鍋藕片的做法講解教你干鍋藕片怎么做好吃：
1、臘肉清洗干凈，上鍋蒸15分鐘后取出，蔥姜切碎，豆瓣醬同樣剁碎備用。
2、藕清洗干凈后，刮去表皮，切片后入開水鍋焯熟，撈出后控干水分，撒入兩勺干淀粉拌勻，使每片藕都沾滿干粉。
3、鍋中放油，油六七成熱后，將藕片下鍋炸，炸至藕片表面金黃，即可撈出瀝油，蒸好的臘肉切成片。
4、鍋里油倒出，將切碎的豆瓣醬放入鍋中，不斷煸炒，炒出紅油后，放入蔥姜煸香，倒入炸好的藕片一起翻炒，放入臘肉片翻炒，最后加入一勺白糖翻炒均勻，即可出鍋裝盤，最后撒少許芝麻或蔥花裝飾。
5、一道美味的干鍋藕片做好了，大有享用吧。
干鍋藕片的做法小技巧：
1、臘肉入鍋蒸之前，可以先泡水，因為不同產(chǎn)地的臘肉咸淡不一，如果太咸了，用水浸泡可以去除過多的鹽分。
2、豆瓣醬一定要切碎后再使用，有利于醬料味道的充分釋放。
3、藕切片后，可以放入滴有白醋的清水中浸泡，防止藕片氧化發(fā)黑。
4、藕片焯熟后再炸省時省火，沾了干粉再入鍋，一來不蹦油，二來不費油，吃起來也不油膩。
5、臘肉和豆瓣醬都有咸味，所以最后炒的時候無需放鹽，只需加一勺白糖，起提鮮柔化的作用。
6、沒有臘肉也沒關系，放點五花肉也別有滋味，吃素的朋友，不放肉也同樣好吃。
蓮藕當中不僅僅有用藥價值，與此同時，還可以幫助人體消化，蓮藕的味道清香純正，對于治療心腦血管疾病肺炎和肺癌，同時防范冠心病也有著不錯的功效，還可以有效地幫助人們調(diào)理氣血疏通氣血。
可能大家對何首烏都不是特別陌生，何首烏屬于中藥材的一種，食用何首烏能夠幫助人體達到一個很好的養(yǎng)生保健的功效。尤其是很多青少年朋友經(jīng)常容易出現(xiàn)少白頭的情況，適當?shù)氖秤煤问诪蹩梢赃_到一個很好的改善效果，有助于促進頭皮黑色素的再生。一些腎虛的男性朋友通過食用何首烏也可以達到一個很好的改善效果。
雖然何首烏對于人體產(chǎn)生的好處功效非常多，但是對于何首烏的吃法，大家一定要引起高度重視。何首烏的食用方式方法也是非常多的，最簡單最有效的方法就是可以直接泡水飲用，將何首烏切成片泡水，人體在飲用何首烏水之后會快速吸收其營養(yǎng)物質(zhì)補充自身體內(nèi)營養(yǎng)所需，大家也可以直接將何首烏清洗干凈之后咀嚼食用，何首烏也是一種口感獨特的食物。
還有就是大家可以將何首烏燒著吃，不過大家一定要掌握火候的大小，如果火候過大可能會使何首烏燒成糊碳。不同的食用方法都會給大家?guī)聿灰粯拥拿牢?，每種食用方法都可以根據(jù)個人的口感和愛好進行選擇。
大家在日常燉雞湯，燉排骨的過程中也可以適當?shù)募尤牒问诪?，何首烏是藥也是食品的一種，在燉排骨的過程中加入適量的何首烏，當歸，黃芪等中藥材，一方面可以有效的提高排骨的美味程度，另一方面也可以達到一個很好的食療保健的功效，非常適合老年人朋友食用。
冬蟲夏草有干、濕兩種，新鮮的冬蟲夏草功效與干的是一樣的，只是存儲的時間與方式不同，干冬蟲夏草存儲時間久，使用的范圍會更廣些?；颊咴谫徺I需求時可到正規(guī)的商店購買，避免買到了假的干冬蟲夏草。也主要是干冬蟲夏草價格極貴，假貨食用后不能達到醫(yī)治或是保養(yǎng)身體的功效，那么干冬蟲夏草怎么吃好呢?
干冬蟲夏草的吃法有：
蟲草泡水：
取1克冬蟲夏草洗凈后放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每次取的蟲草泡5～6遍，泡到最后一遍時喝完水再將蟲草嚼服咽下。就是熬中藥，時間一般為40分鐘—1小時，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。
蟲草研末沖服：
每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次。
蟲草煲湯：
待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1—2小時。
蟲草熬粥：
將適量蟲草洗凈后與米一起下鍋熬煮，待粥煮好后喝粥吃蟲草。
蟲草泡酒：
取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲夏草吃掉。
干冬蟲夏草怎么吃好呢?本文為大家介紹了干冬蟲夏草的詳細吃法，不同的吃法對身體的用處都是極好的，患者在使用時要觀察身體的癥狀與疾病，是否符合食用的要求。如果患者盲目的食用將會刺激健康，對患者有極大的身體傷害。并且在選購藥物時要觀察其保質(zhì)期，過期或是受到損害的干冬蟲夏草不要購買。
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